CC BY
82
УДК 636.4.031
ИНТЕНСИФИКАЦИЯ СВИНОВОДСТВА В РАМКАХ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ
А.И. Тихомиров, аспирант, младший научный сотрудник
Всероссийский научно-исследовательский институт животноводства им. Л.К. Эрнста E-mail: tikhomirov991@gmail.com
Аннотация. В рамках реализации Доктрины продовольственной безопасности и Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 гг. перед отраслью свиноводства была поставлена задача дальнейшего увеличения производства свиноводческой продукции и снижения зависимости российского мясного рынка от импортных поставок. Благодаря созданной Правительством РФ благоприятной инвестиционной привлекательности (таможенно-тарифное регулирование, налоговые льготы, субсидированные инвестиционные кредиты и др.) в секторе промышленного свиноводства обеспечивалось ведение расширенного воспроизводства. Прибыльность сектора помимо возвратности кредитов обеспечивала возможность развития комбикормового производства, мощностей по убою и переработке свинины, логистики, дистрибуции, переработки отходов в альтернативные виды энергии. Ключевыми факторами, сдерживающими развитие и эффективность отечественного свиноводства, являются организационно-технологические факторы, к которым в первую очередь следует отнести недостатки в организации труда, несоответствующий уровень кормления, недостаток материально-технической и производственной базы. В сложившихся экономических условиях особое значение приобретает снижение технологической импортоза-висимости российского свиноводства и проведение технической и технологической модернизации отрасли, что позволит наполнить внутренний рынок свининой собственного производства. В рамках проведенного исследования проанализировано современное состояние свиноводства России и установлена техническая, технологическая и продуктовая импортозависимость отечественного свиноводства. Предложены направления развития на основе технической и технологической модернизации отрасли. Ключевые слова: свиноводство, санкции, импортозамещение, эффективность, технология, интенсификация производства, модернизация, продовольственная безопасность.
Введение продуктового эмбарго в августе 2014 года показало, что свиноводство, как скороспелая отрасль животноводства, способно на основе интенсификации ускоренными темпами решить проблему производства мяса в стране, а субъекты хозяйствования в состоянии встать на устойчивый путь развития, реализуя биологический и производственный потенциал отрасли.
Опыт работы передовых свиноводческих предприятий свидетельствует о том, что хозяйственно-биологические особенности свиней в условиях рационального использования производственных ресурсов позволяют обеспечивать самый высокий выход мяса по сравнению с другими отраслями животноводства.
В связи с этим наращивание объемов производства свинины на основе проведения модернизации свиноводческих предприятий
и внедрения современных ресурсосберегающих технологий на сегодняшний день является ключевой задачей, поставленной перед отраслью.
Особенность интенсификации свиноводства заключается в тесной взаимосвязи трех групп факторов: технико-технологических, социально-экономических и биологических (генетический потенциал продуктивности, наследственная предрасположенность к заболеваниям, порокам развития и стрессам). Поэтому высокая эффективность интенсификации отрасли достигается только тогда, когда все ее составляющие - материально-техническая база, финансовые ресурсы, внедряемые технологии - направлены на рациональное использование генетического потенциала животных, выступающих одновременно в качестве специфических средств производства и предметов труда [4-6].
В соответствии с принятой отраслевой целевой программой «Развитие свиноводства в Российской Федерации на 2013-2015 годы» [9] перед отраслью была поставлена задача -обеспечить устойчивое и конкурентоспособное производство свиноводческой продукции. Реализация данной программы требует создания организационно-производственных систем, обеспечивающих максимальное использование генетического потенциала разводимых высокопродуктивных пород и гибридов на базе внедрения современных технологических процессов и ресурсосберегающих технологий производства. Нарастание объемов производства свиноводческой продукции для удовлетворения потребностей населения с одной стороны обеспечивает продовольственную безопасность страны, а с другой - обуславливает проведение ускоренной модернизации отрасли, позволяет субъектам хозяйствования показывать устойчивое финансово-экономическое развитие и увеличивать поступление налоговых отчислений в бюджеты всех уровней.
На сегодняшний день свиноводство является одной из немногих отраслей АПК России, имеющих устойчивую эффективность. В течение последних шести лет благодаря созданной Правительством РФ благоприятной инвестиционной привлекательности отрасли (таможенно-тарифное регулирование, субсидированные инвестиционные кредиты) в секторе промышленного свиноводства обеспечивалось ведение расширенного воспроизводства [8].
Прибыльность отрасли, помимо возвратности кредитов, дала дальнейший стимул для развития комбикормового производства, мощностей по убою и переработке свинины, логистики и дистрибуции [1]. Всего в 20082014 гг. в отрасль было вложено не менее 400 млрд руб. частных инвестиций, в том числе более 200 млрд руб. через субсидируемые кредиты. Конструктивное сотрудничество бизнеса и господдержки позволило сформировать в этот период оптимальную агро-продовольственную политику, регулирующую импорт мяса и обеспечившую условия для устойчивого развития отечественного
свиноводства (табл. 1). Общий объем производства свиней на убой за шесть лет увеличился на 45,6% или на 0,93 млн т и составил в 2014 г. 2,97 млн т в убойной массе. При этом основной прирост в производстве свинины получен за счет вновь построенных предприятий либо на свинокомплексах, прошедших капитальную реконструкцию и модернизацию. Всего за 2008-2014 гг. введено 275 новых объектов, 181 модернизирован. В основе этой модернизации - внедрение самых современных технологий содержания, кормления, эффективное управление стадом. В качестве племенного материала на вновь введенных мощностях широко используются животные с высоким генетическим потенциалом от ведущих мировых селекционных компаний.
Использование высокопродуктивных генетических ресурсов позволило отечественному свиноводству добиться устойчивой тенденции снижения ресурсоемкости отрасли, повышения конверсии корма и сокращения производственных затрат на единицу продукции. Наравне с внедрением энергосберегающих технологий и автоматизацией большинства производственных процессов это позволило существенно повысить производительность труда в отрасли, снизить издержки и выйти свиноводству на качественно новый уровень технологического развития (табл. 2).
Высокая конверсия корма, хорошо выраженные мясные, откормочные и репродуктивные качества у животных, полученных от генерации импортного высококачественного племенного поголовья, позволили отрасли в последнее время показывать устойчивое финансово-экономическое развитие, а свиноводческим предприятиям инвестировать существенные финансовые средства в расширение собственного производства, увеличение мощностей по производству комбикормов и строительство цехов по убою и первичной переработке мяса (табл. 3).
Рассматривая современное состояние отечественного свиноводства, следует отметить, что свиноводческий сектор сильно фрагмен-тирован.
Таблица 1. Основные параметры развития свиноводства России*
Показатели 2008 г. 2009 г. 2010 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г. 2014 г. 2014/2008, %
Поголовье свиней во всех категориях
хозяйств, млн гол. 16,2 17,2 17,2 17,3 18,8 19,1 19,5 20,4
в том числе:
в сельскохозяйственных организациях 9,2 10,6 10,8 11,4 13,7 14,7 15,6 69,6
в крестьянских (фермерских) хозяйствах 0,8 0,8 0,8 0,7 0,6 0,5 0,4 -50,0
в личных подсобных хозяйствах 6,2 5,9 5,6 5,2 4,5 3,9 3,5 -43,5
Производство свинины во всех категори-
ях хозяйств (в убойной массе), млн т 2,04 2,17 2,33 2,43 2,56 2,81 2,97 45,6
в том числе:
в сельскохозяйственных организациях 0,9 1,0 1,2 1,4 1,6 2,0 2,2 44,4
в крестьянских (фермерских) хозяйствах 0,08 0,07 0,07 0,07 0,06 0,05 0,05 -37,5
в личных подсобных хозяйствах 1,10 1,10 1,06 0,96 0,90 0,76 0,72 -34,5
Удельный вес свинины в общем объеме
производства скота и птицы на убой, % 32,6 32,3 32,5 32,3 31,6 33,0 32,8 0,6
Импорт свинины свежей, охлажденной и замороженной (ТН ВЭД 0203), тыс. т 790,9 649,6 642,1 717,6 735,1 619,8 371,1 -53,1
Уровень самообеспеченности свининой собственного производства, % 76 77 77 77 78 82 87 14,5
*Составлено на основании данных Росстата, Минсельхоза и ФТС России
Таблица 2. Технологическое развитие отечественного свиноводства*
Показатели 2000 г. 2003 г. 2006 г. 2009 г. 2012 г. 2014 г.
Среднесуточный прирост на выращивании и откорме, г 187 256 328 414 477 544
Конверсия корма, кг 10,3 7,9 6,4 5,1 3,8 3,4
Выход приплода на 100 маток, голов 1155 1332 1824 2255 2739 2754
Падеж свиней к обороту стада, % 11,3 10,7 10,7 11,2 10,5 10,8
Живая масса одной головы свиньи, реализованной на убой, кг 86,0 91,0 96,0 102,0 104,0 109,0
Реализовано на убой свиней в процентах от об-
щей реализации, % первой категории упитанности второй категории упитанности третьей категории упитанности 4,0 66,0 19,0 4,0 64,0 19,0 6,0 68,0 17,0 19,0 62,0 10,0 33,0 48,0 15,0 43,0 43,0 12,0
четвертой категории упитанности пятой категории упитанности 7,0 4,0 8,0 5,0 6,0 3,0 7,0 2,0 3,0 1,0 1,6 0,4
Затраты топлива на производство 1 ц прироста свиней, кг - 147,0 143,7 140,0 120,0 118,0**
Затраты электрической энергии на производство 1 ц прироста свиней, кВтч 190,0 180,0 160,0 157,0 150,0 147,0**
Затраты труда на производство 1 ц прироста свиней, челч 12,0 11,8 10,6 9,8 7,0 6,3**
Рентабельность (убыточность) от реализации свинины, % -24,4 -16,0 20,9 27,7 30,6 42,9
*Составлено автором на основании данных Минсельхоза России и [1,2,7]; **Оценка
Таблица 3. Экономическая эффективность производства свинины в сельхозорганизациях*
Показатели 2008 г. 2009 г. 2010 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г. 2014 г. 2014/2008, %
Себестоимость 1 ц реализованного мяса свиней (включая промпереработку), руб. 5744 5731 5794 6374 6953 6978 7128 24,1
Выручка за 1 ц реализованного мяса свиней (включая промпереработку), руб. 6354 7104 7066 7829 8660 7514 10183 60,3
Уровень рентабельности от реализации свинины с учетом господдержки (включая промпереработку), % 10,6 24,0 22,0 22,8 4,5 7,7 42,9 в 4 раза
*Данные Минсельхоза России
По данным Национального союза свиноводов, в 2014 г. на долю пяти ведущих компаний приходится 30,7% общего промышленного производства свинины, в то время как в 2011 г. их доля составляла 18,8%. При
Данные таблицы 4 свидетельствуют о том, что наиболее эффективными свиноводческими предприятиями, способными постоянно наращивать производство свинины в современных экономических условиях, являются вертикально интегрированные объединения, включающие не только производство комбикормов, репродукцию молодняка, убой и переработку животных, но и реализацию готовой продукции. Консолидация производственной базы и создание вертикально интегрированных структур, включающих в себя все элементы технологической цепочки от поля до прилавка, позволяют субъектам хозяйствования повышать свою устойчивость к различным негативным макроэкономическим факторам и показывать высокую экономическую эффективность.
Такой подход к ведению бизнеса позволяет значительно увеличить производство свинины и повысить эффективность свиноводства. В то же время усиливающиеся явления консолидации в отрасли, сопровождающиеся вытеснением с рынка мелкотоварных производителей, негативно сказываются на состоянии рынка труда, поскольку именно
этом за 2012-2014 гг. десять крупнейших аг-рохолдингов произвели 3199,5 тыс. т свинины в живом весе или 41,8% от всего объема произведенной свиноводческой продукции сельхозорганизациями страны (таблица 4).
мелкие и средние товаропроизводители обеспечивают рабочими местами основную часть сельского населения в небольших муниципальных образованиях.
Данная тенденция в ближайшее время может оказать отрицательное влияние на рынок сельскохозяйственной продукции, в том числе отразиться и на ее качестве. Монопольное положение ряда крупнейших производителей позволит им диктовать цены на свиноводческую продукцию на внутреннем рынке. В свою очередь, повышение розничных цен приведет к снижению потребления свинины, одного из самых доступных видов мяса и источника белка животного происхождения, что негативно отразится на качестве жизни населения. Поэтому, по нашему мнению, необходимо создание одинаковых условий для обеспечения широкого присутствия на внутреннем рынке производителей всех организационно-правовых форм собственности и масштабов хозяйствования.
Отрицательное влияние на развитие отечественного свиноводства оказала сложившаяся в 2013 г. негативная ситуация на зерновом рынке. Резкое возрастание стоимости
Таблица 4. Крупнейшие производители свинины в РФ за 2012-2014 гг.*
Производство свинины на Доля в общем объеме про- Средняя доля
№ Наименование компании убой в живой массе, мышленного производства на рынке
п/п (агрохолдинга) тыс. т свинины, % за 2012-
2012 г. 2013 г. 2014 г. 2012 г. 2013 г. 2014 г. 2014 гг., %
1 АПХ «МИРАТОРГ» 241,1 356,0 369,9 11,4 13,7 12,7 12,6
2 ГК «ЧЕРКИЗОВО» 115,0 158,0 178,0 5,5 6,1 6,1 5,9
3 ГК «Агро-Белогорье» 117,5 148,0 162,9 5,6 5,7 5,7 5,6
4 ГК «Русагро» 68,5 116,0 183,8 3,2 4,5 6,3 4,7
5 ГК «Сибирская аграрная группа» 53,1 67,0 91,1 2,5 2,6 3,1 2,7
6 ООО «КоПИТАНИЯ» 64,0 59,0 80,6 3,0 2,3 2,8 2,7
7 ООО «ПРОДО Менеджмент» 55,4 50,0 47,2 2,6 1,9 1,7 2,0
8 ЗАО «Эксима» 39,6 40,0 58,3 1,9 1,5 2,0 1,8
9 ООО «Агропромкомплектация» 30,5 46,0 67,3 1,4 1,5 2,3 1,7
10 ГК «ОСТАНКИНО» 30,9 40,0 60,0 1,5 1,6 2,1 1,7
Итого 10 крупнейших предприятий 820,4 1080,0 1299,1 38,9 41,7 44,8 39,3
Остальные предприятия 1207,1 1452,9 1618,9 61,1 58,3 55,2 60,7
Всего промышленное производство в РФ 2027,5 2532,9 2918,0 100,0 100,0
*Составлено на основании данных Национального союза свиноводов
концентрированных кормов из-за низкого урожая зерновых культур в 2012 г. и снижение цен на свинину и живых свиней вследствие увеличения импорта свиноводческой продукции после вступления страны в ВТО повлекло за собой существенное снижение рентабельности производства свинины и ухудшение финансово-экономического положения большинства свиноводческих предприятий. Однако оперативно принятые руководством страны меры государственной поддержки позволили остановить развитие кризисных явлений в отрасли, стабилизировать ситуацию на внутреннем рынке и обеспечить дальнейшее устойчивое развитие отечественного свиноводства [1].
Кризисные явления в экономике и нарастание напряженности политической обстановки, введение ограничений и запретов на торговлю продовольственными товарами остро поставили перед Российской Федерацией вопрос об обеспечении продовольственной безопасности страны и замещении импорта продукции животного происхождения из стран, против которых Правительство РФ ввело ответные санкционные меры. Кроме того, напряженная эпизоотическая обстанов-
ка, связанная с распространением африканской чумы свиней в Западной Европе, и неоднократные нарушения российских ветери-нарно-санитарных норм со стороны американских свиноводов вынудили Россельхоз-надзор) наложить запрет на ввоз свиноводческой продукции из ряда стран ЕС и США, которые являются ведущими зарубежными поставщиками свинины (табл. 5).
Значительное влияние на сокращение объемов импорта свинины также оказало существенное ослабление курса национальной валюты, что снизило конкурентоспособность поставляемой по импорту продукции на российский рынок. Так, без учета торговли с Республиками Беларусь и Казахстаном, за период с 7 августа по 31 декабря 2014 года по сравнению с аналогичным периодом 2013 года импортные поставки свинины сократились в два раза до 135,8 тыс. т.
В сложившихся экономических и политических условиях особое значение приобретает исследование мирового рынка свинины с целью налаживания новых экономических связей с ведущими импортерами и приобретения передового опыта организации свиноводческого производства.
Таблица 5. Российский импорт свинины в 2012-2014 гг.*
Кол-во 2012 год 2013 год 2014 год Доля в общем объеме
Показатели стран тыс. т цена, $/т тыс. т цена, $/т тыс. т цена, $/т импорта свинины, %
Импортировано свинины всего, тыс. т 735,5 3340 619,8 3445 376,1 3858,8 100
Экспортеры, не попав-
шие под запрет 6 156,9 3398,5 165,1 3398,5 248,8 3719,5 33
Экспортеры, попавшие
под запрет 21 578,6 3491,5 457,7 3491,5 127,3 3898,6 67
в т.ч. 10 стран-лидеров 10 655,3 3401 514,9 3446,9 344,8 3509,2 87,4
из них
попавшие под запрет: 7 502,3 3383,6 358,9 3421,9 121 3183,1 56,7
Канада 181,3 3149,5 79,4 3103 88,6 3537,2 20,2
Германия 87,6 3477,2 82,7 3525 3,7 3784,9 10,0
Дания 60,9 3797,9 98,1 3573 5,5 3792,5 9,5
США 88,1 3322,4 5,9 3201 20,0 4185,5 6,6
Испания 60,2 3457,6 35,4 3731 - - 5,5
Франция 23,1 2943,7 27,3 3212 2,0 3260 3,0
Нидерланды 1,1 3537 30,1 3608 1,2 3721,6 1,9
не попавшие под запрет: 3 153 3441,7 156 4270,2 223,8 4270,2 30,7
Бразилия 124,4 3211,4 128,6 3402 185,6 4295,9 25,3
Чили 18,6 3124,5 10,5 4795,9 28,3 3259,9 3,3
Беларусь 10,0 3467,7 16,9 2317,7 9,9 5254,9 2,1
*Рассчитано автором на основании данных ФТС России
Современное мировое свиноводство характеризуется своим динамичным развитием, основанным на эффективном использовании интенсивных технологий производства, постоянном повышении продуктивности животных, а также строгом соблюдении экологических требований.
В условиях отсутствия возможности моментально заместить выпадающие объемы импорта наращиванием отечественного производства произошел заметный рост поставок из стран, не попавших под санкционные ограничения. Так, ввоз свинины из Бразилии увеличился в 1,9 раза и составил 96,5 тыс. т, Чили - в 2,1 раза до 16,6 тыс. т, Сербии - в 90 раз, достигнув уровня 9,4 тыс. т [3].
Всего за 2014 год бразильские экспортеры поставили на российский рынок 185,6 тыс. т, что на 57 тыс. т больше, чем в 2013 году. Аналогичная динамика прослеживается при анализе импорта свинины из Республики Беларусь и Республики Сербия. Увеличение поставок из этих стран позволило заместить выпадающие объемы импорта и избежать острого дефицита свинины на внутреннем рынке.
В этой связи следует отметить, что введение Правительством РФ продуктового эмбарго в августе 2014 года не оказало ожидаемого положительного влияния на формирование внутреннего рынка свинины и развитие отечественного свиноводства.
Существенный рост цен реализации свинины внутри страны вследствие установленных ограничений на поставку свиноводческой продукции из ряда стран Западной Европы, США и Канады, являющихся ключевыми игроками на мировом рынке, привело к искусственному повышению конкурентоспособности российских сельхозтоваропроизводителей, что, в свою очередь, позволяет им получать дополнительную прибыль без проведения комплексной модернизации производства и внедрения современных ресурсосберегающих технологий.
Данная тенденция уже в среднесрочной перспективе может существенно снизит конкурентоспособность отечественной продукции на мировом рынке и экспортный потен-
циал свиноводства России. Несмотря на положительные тенденции в последние годы, в целом отечественное свиноводство все еще уступает в технологической конкуренции мировым лидерам, что обусловлено целым рядом объективных причин.
Так, по ключевому показателю технологического развития отрасли - конверсии корма, российские свиноводческие предприятия существенно отстают от производителей свинины из стран с развитым свиноводством. Вплоть до начала реализации государственной программы «Развитие АПК» в стране преобладали низкоэффективные технологии: свиноводческие комплексы в среднем расходовали на 1 кг привеса свыше 6 кг корма.
Положительные тенденции в формировании племенных ресурсов и развитие кормопроизводства, качественное улучшение бел-ковосоставляющей части рационов свиней, интенсивное использование премиксов позволили изменить ситуацию. На сегодняшний день большинство свиноводческих предприятий уже расходуют менее 4 кг корма на 1 кг произведенной свинины в живой массе. Наметившийся положительный тренд в этом направлении позволяет надеяться на дальнейшее повышение эффективности использования кормовых ресурсов и конкурентоспособности производимой продукции [10].
Однако проведенный нами анализ продуктивных качеств свиней в племенных хозяйствах показал, что генетические возможности отечественных и завезенных по импорту пород свиней, адаптированных к российским условиям, реализуются не в полном объеме.
Ключевыми аспектами, сдерживающими дальнейшее интенсивное развитие отечественного свиноводства, являются организационно-экономические факторы, к которым, в первую очередь, следует отнести недостатки в организации труда, недостаток материально-технической и производственной базы, низкий уровень развития племенной сети и системы управления селекционно-племенной работой. Рассматривая современное состояние отечественного свиноводства,
следует отметить позитивную тенденцию снижения технологической импортозависи-мости отрасли.
Наращивание объемов производства зерновых культур, строительство новых и модернизация действующих мощностей по хранению и переработке зерна, изготовлению комбикормов и кормовых добавок сни-
Анализ табл. 6 показывает, что за 20112014 гг. произошло существенное сокращение доли завезенных по импорту генетических ресурсов, которое обусловлено созданием ведущими селекционными компаниями на территории Российской Федерации своих дочерних предприятий и производством на их базе племенной высококачественной продукции с последующей реализацией животных на отечественные племенные и откормочные предприятия.
В настоящее время, как правило, импортируются малочисленные группы племенных животных для осуществления селекционных преобразований в селекционно-генетических центрах и племенных заводах. Вместе с тем, несмотря на достигнутые успехи, отрасль по-прежнему находится в сильной зависимости от зарубежных товаропроизводителей. Высокая технологическая импортозависимость российского свиноводства связана с преобладанием на отечественном рынке технологического оборудования, кормовых добавок, биологически активных веществ (БАВ) и ветеринарных препаратов иностранного производства [7]. Поэтому повышение уровня технического оснащения объектов, модернизация технологического оборудования, выпуск кормовых и ветеринарных препаратов отечественного производства необходимо рассматривать как важнейшее условие повышения
зило зависимость отрасли от импорта кормовых ресурсов. В свою очередь, создание на территории страны современных племенных свиноводческих предприятий дало возможность увеличить производство высокопродуктивного молодняка и позволило существенно сократить завоз животных из зарубежных селекционных центров (табл. 6).
эффективности и устойчивого развития отрасли по пути ее интенсификации. По нашему мнению, особую актуальность приобретает определение ключевых направлений технологического импортозамещения отечественного свиноводства и создание благоприятных условий для организации производства данной продукции на территории Российской Федерации.
Дальнейшее устойчивое развитие отечественного свиноводства и обеспечение населения страны свининой собственного производства в рамках реализации Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации возможно лишь при проведении модернизации отрасли, повышении технологического уровня производства на основе роста производительности труда, применении ресурсосберегающих технологий, инновационных селекционных достижений и снижении технологической импортозависимо-сти свиноводства.
Таким образом, эффективное развитие свиноводства России представляется как интегрированная система расширенного воспроизводства, в основе которой лежит единая экономико-технологическая схема производителей племенной и товарной продукции, основанная на современных технологиях производства свинины и интенсификации селекционно-племенной работы.
Таблица 6. Зависимость отечественного свиноводства от импорта племенных животных
Показатели 2011 г. 2012 г. 2013 г. 2014 г. 2015 г.
Импорт живых свиней, тыс. голов в т.ч. племенных животных, тыс. гол. 772,7 38,8 441,4 35,8 79,6 18,5 7,6 6,8 1,3 1,2
Реализовано племенного молодняка сельскохозяйственными организациями, тыс. гол. 98,7 68,3 83,0 101,5 125,0
Доля завезенных по импорту генетических ресурсов в общем объеме реализованных племенных животных, % 28,2 34,3 12,5 6,3 1,0
*Составлено на основании данных Минсельхоза и ФТС России
Литература:
1. Ковалев Ю.И. Перспективы развития российского свиноводства // Мясные технологии. 2013. №9. С. 52.
2. Морозов Н.М., Кузьмина Т.Н. Технологические, социальные, экологические и экономические аспекты модернизации свиноводства // Техника и оборудование для села. 2014. №4. С. 2-7.
3. http://www.mcx.ru/news/news/show /38327.355.htm
4. Технологическое и техническое переоснащение свиноводческих ферм на современном этапе / Иванов Ю.А. и др. М., 2009.
5. Стратегия развития механизации и автоматизации животноводства на период до 2030 года / Морозов Н.М. и др. М., 2015.
6. Иванов Ю.А., Морозов Н.М. Основные положения стратегии развития механизации и автоматизации животноводства // Вестник ВНИИМЖ. 2015. №2. С. 4-12.
7. Тихомиров А.И. Состояние технологического и продуктового импортозамещения в свиноводстве России // Вестник Алтайского ГАУ. 2015. №1. С. 113-119.
8. Тихомиров А.И. Модернизация и интенсификация свиноводства России в современных экономических условиях // Экономические и гуманитарные науки. 2015. №1. С. 111-118.
9. Экономические меры государственного регулирования импортозамещения на внутреннем рынке мяса / А.В. Чинаров и др. // Экономика с.-х. и перерабатывающих предприятий. 2015. №1. С. 2-5.
10. Шарнин В.Н. Организационно-экономические основы повышения эффективности свиноводства в Российской Федерации. М., 2012.
Literatura:
1. Kovalev YU.I. Perspektivy razvitiya rossijskogo svino-vodstva // Myasnye tekhnologii. 2013. №9. S. 52.
2. Morozov N.M., Kuz'mina T.N. Tekhnologicheskie, so-cial'nye, ehkologicheskie i ehkonomicheskie aspekty mo-dernizacii svinovodstva // Tekhnika i oborudovanie dlya sela. 2014. №4. S. 2-7.
3. http://www.mcx.ru/news/news/show /38327.355.htm
4. Tekhnologicheskoe i tekhnicheskoe pereosnashchenie svinovodcheskih ferm na sovremennom ehtape / Ivanov YU.A. i dr. M., 2009.
5. Strategiya razvitiya mekhanizacii i avtomatizacii zhi-votnovodstva na period do 2030 goda / Morozov N.M. i dr. M., 2015.
6. Ivanov YU.A., Morozov N.M. Osnovnye polozheniya strategii razvitiya mekhanizacii i avtomatizacii zhivotno-vodstva // Vestnik VNIIMZH. 2015. №2. S. 4-12.
7. Tihomirov A.I. Sostoyanie tekhnologicheskogo i pro-duktovogo importozameshcheniya v svinovodstve Rossii // Vestnik Altajskogo GAU. 2015. №1. S. 113-119.
8. Tihomirov A.I. Modernizaciya i intensifikaciya svinovodstva Rossii v sovremennyh ehkonomicheskih uslovi-yah // EHkonomicheskie i gumanitarnye nauki. 2015. №1. S. 111-118.
9. EHkonomicheskie mery gosudarstvennogo regulirova-niya importozameshcheniya na vnutrennem rynke myasa / A.V. CHinarov i dr. // EHkonomika s.-h. i pererabatyva-yushchih predpriyatij. 2015. №1. S. 2-5.
10. SHarnin V.N. Organizacionno-ehkonomicheskie osno-vy povysheniya ehffektivnosti svinovodstva v Rossijskoj Federacii. M., 2012.
THE PIG BREEDING INTENSIFICATION IN THE FRAME OF IMPORT SUBSTITUTION PROGRAM'S
IMPLEMENTATION A.I. Tikhomirov, post- graduate student, junior research worker VIJ after L. K. Ernst
Abstract. In the frame of the Food Security Doctrine and State Program of the Agriculture Development and Agricultural Products, Raw Materials and Food Markets till 2013-2020 regulation in front of the pig-breeding industry it had been set the task of further the pig breeding industry's products enhancing and the Russian meat market from import dependence reducing. Thanks to the Russian Government favorable investment attractiveness (customs-and-tariff regulation, tax benefits, subsidized investment credits, etc.) in the sector of industrial pig-breeding it was provided advanced reproduction keeping. The sector's profitability in addition to the credits repayment provided the combined feed productivity's development possibility, pork slaughter and processing facilities' power, logistics, distributions, waste processing into alternative sorts of energy. Key factors constraining domestic pig-breeding's development and efficiency are the organizational and technological ones, which primarily include the lack of labor organization, inadequate level of feeding, lack of material-and-technical and industrial base. In the current economic conditions the particular importance is the Russian pig-breeding technological dependence on imports reducing and industry technical and technological modernization carrying out, that will allow to fill the domestic market of pork of own productivity. In the frame of the given study the current state of the Russian pig-breeding industry is analyzed and the technical, technological and product import dependence of the domestic pig-breeding industry is established. The directions of development based on technical and technological modernization of the industry are proposed.
Keywords: pig-breeding, sanctions, import substitution, efficiency, technology, productivity intensification, modernization, food security.
