ІНСТИТУЦіЙНЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ РОЗВИТКУ ОРГАНіЧНОГО ВИРОБНИЦТВА СіЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОї ПРОДУКЦії Текст научной статьи по специальности «Экономика и бизнес»

УДК 338.43 JEL: O13; O43; P32

1НСТИТУЦ1ЙНЕ ЗАБЕЗПЕНЕННЯ РОЗВИТКУ ОРГАН1ЧНОГО ВИРОБНИЦТВА С1ЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКО1 ПРОДУКЦИ

© 2020 Б1ЛОК1ННА I. Д.

УДК 338.43 JEL: O13; O43; P32

Бiлокiнна I. Д. Iнституцiйне забезпечення розвитку оргашчного виробництва сiльськогосподарськоi продукци

Метою cmammi е досл/дження ¡нституцшного забезпечення розвитку оргашчного виробництва альськогосподарсьт продукцП в Украм. У статтi наведено актуальн/сть орган'того виробництва на сьогодш. Зазначено сучасних науковщв, якi досл/джували певнi аспекти /нсти-туцшного забезпечення розвитку орган'того виробництва у нашш кра!нi. Наведено пояснення таких категорш, як «орган'те виробництво» та «оргатчне альське господарство». Також проанал/зовано в динамiцi основн/ закони, якi регулюють оргатчне виробництво в нашш державi. Кр/м того, розглянуто ряд шших нормативних документ'в, котр/ сприяють розвитку орган'нного виробництва альськогосподарсьт продукцП, а також проекти наказiв i постанов. Наведено пояснення таких категорш, як «орган сертиф/кацП» та «орган шоземноi сертиф/кацП». Зазначено перел'ш мiжнародних акредитованих оргатв сертиф'шаци орган'того виробництва, якi здшснюють сертифiкацiю на територИ нашоi крани. Проанал'вовано основн показники орган'того виробництва Украни й шших держав, а також обсяги вирощено'1 оргашчно':' плодоовочевоiпродукцП у 2018 рощ. Зазначено мсце Украни серед шших кртн-л'дер'ю свту за площею орган'тих земель. Також наведено так показники р/зних кран, як в'дсоток орган'тих земель у загальн'ш к/лькост/ с'шьськогосподарських земель, кшьшсть орган'тих виробнимв i суми роздр/бних продажiв у 2018 рощ. Наведено обсяги орган'того вирощування плодоовочевоiпродукцИв розр/зi областей Украни. Кр/м того, показано, яку частину в за-гальних обсягахзаймае орган'те вирощування яг/дних культур. Зазначено, якi областi ел/дерами в орган'тому вирощуваннi плодоовочевоiпродукцП, i в яких областях орган/чнi яг/дн/ культури не вирощуються. Запропоновано заходи вдосконалення нституцшного забезпечення розвитку орган'того виробництва альськогосподарсьт продукцИ

Ключов'! слова: «зелена економша», 'нституцшне забезпечення, орган сертиф/кацП, орган'те виробництво, с'шьськогосподарська продукщя. DOI: https://doi.org/10.32983/2222-4459-2020-4-214-220 Рис.: 1. Табл.: 1. Ббл.: 10.

Блокшна 1лона Дмитрiвна - асистент, кафедра адмшктративного менеджменту та альтернативних джерел енергп, В/нницькиш нацюналь-

ниш аграрниш ушверситет (вул. Сонячна, 3, Внниця, 21008, Украна)

E-mail: i.bilokinna@gmail.com

ORCID: http://orcid.org/0000-0001-5816-1067

Researcher ID: http://www.researcherid.com/L-5503-201

УДК 338.43 JEL: O13; O43; P32

Билокинна И. Д. Институциональное обеспечение развития органического производства сельскохозяйственной продукции

Целью статьи является исследование институционального обеспечения развития органического производства сельскохозяйственной продукции в Украине. В статье приведена актуальность органического производства на сегодня. Указаны современные ученые, которые исследовали некоторые аспекты институционального обеспечения развития органического производства в нашеш стране. Приведены объяснения таких ка-тегориш, как «органическое производство» и «органическое сельское хозяшство». Проанализированы в динамике основные законы, регулирующие органическое производство в нашеш стране. Кроме того, рассмотрен ряд других нормативных документов, которые способствуют развитию органического производства сельскохозяйственной продукции, а также проекты приказов и постановлении Приведены объяснения таких категорий как «орган сертификации» и «орган иностраннош сертификации». Указан перечень международных аккредитованных органов сертификации органического производства, осуществляющих сертификацию на территории нашеш страны. Проанализированы основные показатели органического производства Украины и других государств, а также объемы выращеннош органическош плодоовощной продукции в 2018 году. Указано место Украины среди других стран-лидеров мира по площади органических земель. Также приведены такие показатели различных стран, как процент органических земель в общем количестве сельскохозяйственных земель, количество органических производителеш и суммы розничных продаж в 2018 году. Приведены объемы органического выращивания плодоовощной продукции в разрезе областеш Украины. Кроме того, показано, какую часть в общем объеме занимает органическое выращивание ягодных культур. Указано, какие области являются лидерами в органическом выращивании плодоовощной продукции, и в каких областях органические ягодные культуры не выращиваются. Предложены меры совершенствования институционального обеспечения развития органического производства сельскохозяйственной продукции.

Ключевые слова: «зеленая экономика», институциональное обеспечение, орган сертификации, органическое производство, сельскохозяйственная продукция.

Рис.: 1. Табл.: 1. Библ.: 10.

Билокинна Илона Дмитриевна - ассистент, кафедра административного менеджмента и альтернативных источников энергии, Винницкиш

национальныш аграрныш университет (ул. Солнечная, 3, Винница, 21008, Украина)

E-mail: i.bilokinna@gmail.com

ORCID: http://orcid.org/0000-0001-5816-1067

Researcher ID: http://www.researcherid.com/L-5503-2018

UDC 338.43 JEL: O13; O43; P32

Bilokinna I. D. The Institutional Provision of the Development of Organic Agricultural Production

The article is aimed at researching the institutional provision of the development of organic agricultural production in Ukraine. The article displays the relevance of organic production for today. The modern scientists, who have explored some aspects of the institutional development of organic production in our country, are mentioned. Explanations for the categories of «organic production» and «organic agriculture» are provided. The main laws governing organic production in our country are analyzed in dynamics. In addition, a number of other regulations that contribute to the development of organic agricultural production, as well as drafts of orders and regulations, are considered. Explanations for categories such as «certification authority» and «foreign certification authority» are provided. The list of international accredited organic certification bodies, which fulfill certification services in our country, is presented. The main indicators of organic production of Ukraine and other countries, as well as the volume of organic fruit and vegetable products grown in 2018, are analyzed. The place of Ukraine among other countries-leaders of the world according to the area of organic land is specified. Also presented are the indicators of different countries, such as the percentage of organic land in the total amount of agricultural land, the number of organic producers, and the amount of retail sales in 2018. The volumes of organic growing of fruit and vegetable products in the regions of Ukraine are provided. It is also displayed how much organic cultivation of berry crops takes up in the general volumes. It is specified which regions are the leaders in organic growing of fruit and vegetable products, and in which regions organic berry crops are not grown. Measures to improve the institutional provision of the development of organic agricultural production are proposed. Keywords: green economy, institutional provision, certification authority, organic production, agricultural products. Fig.: 1. Tabl.: 1. Bibl.: 10.

Bilokinna Ilona D. - Assistant, Department of the Administrative Management and Alternative Energy Sources, Vinnytsia National Agrarian University (3 So-

niachna Str., Vinnytsia, 21008, Ukraine)

E-mail: i.bilokinna@gmail.com

ORCID: http://orcid.org/0000-0001-5816-1067

Researcher ID: http://www.researcherid.com/L-5503-2018

Укра'ша, як i ряд шших держав, намагаеться роз-вивати скьське господарство вкповкно до Цкей сталого розвитку (ЦСР). Своею чергою, для досягнення цкей сталого розвитку у свиювому спiвтовариствi прийнято побудувати «зелену еконо-мшу» на змшу звично! для нас «коричнево!». Одшею iз складових «зелено! економши» е розвиток оргашч-ного виробництва.

В^дпов^дно, для того щоб здшснювати розвиток оргашчного виробництва скьськогосподарсько! продукций необх^дно сформувати правильне шституцш-не забезпечення, котре спираеться на вдалий досв^д високорозвинених кра!н, але iз урахуванням нацю-нальних особливостей нашо! держави.

Ми погоджуемось iз думкою, що сьогодш за-вдяки процесам глобaлiзaцп, посилення конкуренци та посилення вимог споживачiв до надання послуг, а також шшим конкурентним перешкодам турис-тичш агентства змушеш шукати новi способи здо-буття та утримання конкурентних переваг [8]. I це стосуеться не лише туристичних агентств, а також виробниюв скьськогосподарсько! продукци. Яш на-раз^ бажаючи збкьшувати сво! прибутки та обсяги виробництва, змушеш починати працювати за но-вими принципами, а точшше розвивати оргашчне виробництво на сво!х шдприемствах, осккьки, як i в УкраМ, так i за кордоном, з кожним роком збкь-шуеться попит на оргашчну продукцш.

Серед науковщв придкялось достатньо уваги теоретичним i методолопчним проблемам розвитку оргашчного виробництва альськогосподарсько! продукци. До таких вчених можна взнести таких як: Со-колюк С. [1], який дослкжував шституцшне забезпе-

чення виробництва оргашчно! аграрно-промислово! продукци; Маркевич К. [4] вивчав роль «зелених» швестицш у сталому розвитку; Саковська О. [9] та Шпикуляк О. [9] доЫджували проблеми державного регулювання функцюнування та розвитку скьсько-господарських кооперативiв, а також Шпикуляк О. [11] придкяв достатньо уваги вивченню шституцш у розвитку та регулюванш аграрного ринку. Проте за сучасних умов шституцшне забезпечення оргашчного виробництва е досить мшливим i потребуе постш-ного вивчення для подальшого вдосконалення, що й сприяло написанню ще! статть

Метою статт е дослкження шституцшного забезпечення розвитку оргашчного виробництва скьськогосподарсько! продукци та пошук шляхiв його вдосконалення.

Укра!на, яка приедналася до ЦСР та Паризько! угоди, встигла «задекларувати» прихильшсть новому тренду. Хоча й поступ не надто поминий, проте шляхом упровадження фшансових шструменпв шдтрим-ки «зелено!» економши кра!на почала здшснювати кроки на шляху до «зеленого» зростання: сприяти розвитку вкновлювано! енергетики, впроваджувати заходи з енергоефективносп, заохочувати еколопчно чисп технологи у промисловосп та скьському гос-подарств^ розвивати «зелене» будiвництво [4, с. 9].

За визначенням Мiжнародно!' федерацГ! оргашчного скьськогосподарського руху (1РОЛМ) «Оргашчне скьське господарство - виробнича система, що тдтримуе здоров'я грунпв, екосистем i людей. Воно залежить вк еколопчних процеав, бюлопчно! рiзномaнiтностi та природних ци^в,

характерних для мшцевих умов, при цьому уникае використання шшдливих ресурав, як викликають несприятливi нaслiдки. Оргaнiчне скьське господар-ство поеднуе в собi традицЦ, нововведення та науку з метою покращення стану навколишнього середови-ща та сприяння розвитку справедливих взаемовкно-син i належного рiвня життя для всього вищезазна-ченого» [2].

Biдповiдно до Закону Укра!ни «Про основнi принципи та вимоги до оргашчного виробни-цтва, обку та маркування оргaнiчно! продукцЦ» оргашчне виробництво - сертифiковaнa дiяльнiсть, пов'язана з виробництвом скьськогосподарсько! продукцЦ (у тому чи^ всi стад! технолопчного про-цесу, а саме первинне виробництво (включаючи зби-рання), шдготовка, обробка, змiшувaння та пов'язaнi з цим процедури, наповнення, пакування, переробка, вкновлення та iншi змiни стану продукцЦ), що прова-диться iз дотриманням вимог законодавства у сферi оргaнiчного виробництва, обiгу та маркування орга-нiчно! продукцЦ [3]. Як ми бачимо, в оргашчному ви-робництвi принцип екологiчностi i безпечност вра-ховуеться на ус1х стaдiях виготовлення та доставки продукцЦ до споживача.

Через невиршешсть багатьох питань розвиток шститутш та iнституцiй у держaвi сьогоднi невк-кладно слк розглядати як фундаментальну проблему, розв'язання яко! сприятиме ефективному функцюну-ванню аграрного ринку [10].

Дивлячись з точки зору iнституцiонaлiзму, шституцшне забезпечення вiдiгрaе важливу роль у розвитку пе! чи iншо! сфери. Держава найбкьшою мiрою може впливати на стан шституцшного забезпечення в кра'М, в тому числi оргашчного виробництва скьськогосподарсько! продукцЦ. Анaлiз ситуа-цЦ щодо iнституцiйного забезпечення регулювання виробництва оргашчно! аграрно-промислово! продукцЦ вказуе на наявшсть низки проблем, як впли-вають на рiвень його ефективностi, а саме: нестабкь-нiсть нормативно-правово! бази, нерiвнi умови доступу пiдприемств-виробникiв до шфраструктурних кaнaлiв збуту аграрно-промислово! продукцЦ, дороп та неякiснi iнфрaструктурнi послуги, вксутшсть зро-зумiло! державно! регуляторно! полiтики з упорядку-вання шфраструктурних взаемодш на ринку [1].

Укра!на довгий час не мала правильного закону про оргашчне виробництво скьськогосподарсько! продукцЦ, який враховував уа нацюнальш особли-востi нашо! держави, сприяв розвитку оргашчного виробництва та зобов'язував до розширеного контролю з боку держави за дотриманням правил щодо такого виду виробництва. У 2015 рощ був прийнятий Закон Укра!ни «Про виробництво та обЦ оргашчно! скьськогосподарсько! продукцЦ та сировини», про-те цей закон на практищ показав ряд прогалин, як

обов'язково необхкно було усунути. Наприклад, ви-робники могли маркувати свою продукцго як орга-шчна, але нaспрaвдi вона такою не була, i тим самим вводили в оману споживaчiв. Тому 02.08.2018 р. набрав чинносп Закон Укра!ни 2496-УШ «Про основнi принципи та вимоги до оргашчного виробництва, обЦу та маркування оргашчно! продукцЦ». Цей Закон визначае основш принципи та вимоги до оргашчного виробництва, обЦу та маркування оргашчно! продукцЦ, засади правового регулювання оргашчного виробництва, обЦу оргашчно! продукцЦ та функцю-нування ринку оргашчно! продукцЦ, прaвовi основи дiяльностi центральних оргашв виконавчо! влади, суб'екпв ринку оргашчно! продукцЦ та напрями державно! полiтики у зазначених сферах [3]. Цей закон надав початок для сталого розвитку оргашчного виробництва скьськогосподарсько! продукцЦ.

Державне управлшня та регулювання у сферi оргашчного виробництва, обЦу та маркування оргашчно! продукцЦ здшснюють Кабшет Мiнiстрiв Укра-!ни, центральний орган виконавчо! влади, що забез-печуе формування та реaлiзaцiю державно! аграрно! полiтики, та центральний орган виконавчо! влади, що реaлiзуе державну полiтику у сферi безпечностi й окремих покaзникiв якосп харчових продуктiв [5].

Крiм Закону Укра!ни «Про основнi принципи та вимоги до оргашчного виробництва, обЦу та маркування оргашчно! продукцЦ», сферу оргашчного виробництва скьськогосподарсько! продукцЦ також регулюе ряд шдзаконних акпв, а саме:

+ Постанова Кабшету Мiнiстрiв Укра!ни вiд 12.02.2020 № 87 «Про затвердження Порядку ведення Державного реестру оперaторiв, що здшснюють виробництво продукцЦ вк,-повкно до вимог законодавства у сферi оргашчного виробництва, обЦу та маркування оргашчно! продукцЦ, Державного реестру оргашв сертифкацЦ у сферi оргашчного виробництва та обЦу оргашчно! продукцЦ, Державного реестру оргашчного насшня i садив-ного мaтерiaлу; ^ Наказ Мiнiстерствa аграрно! полiтики та продовольства Укра!ни вк 22.02.2019 № 67 «Про затвердження державного логотипа для оргашчно! продукцЦ»; + Наказ Мiнiстерствa аграрно! полiтики та продовольства Укра!ни вк 19.03.2019 № 143 «Про затвердження Порядку шдтвердження спещальних знань шспектора з оргaнiчного виробництва та/або обЦу оргaнiчно!' продук-цГ! у сферi оргaнiчного виробництва».

Законодавче забезпечення оргашчного виробництва лише формуеться в нашш держав^ у зв'язку з цим формуеться ряд законопроекпв i проектiв постанов, а також шших нормативних до-

куменйв. Так, 11 лютого 2020 року було представлено два проекти Наказiв МШстерства економiки, торпв-лi та сльського господарства Украши «Про затвер-дження Порядку ведення Перелiку оргашв iноземноi сертифiкацГi» та «Про затвердження Порядку розгля-ду апеляцiй на ршення органiв сертифiкацГi». Також Постановою Кабiнету Мiнiстрiв Украши вiд 23.10.2019 № 970 «Про затвердження Порядку (детальних правил) оргашчного виробництва та обиу оргашчно'1 продукцЦ'», котра набере чинностi з 6 червня 2020 року. Цей Порядок визначае детальш правила оргашчного виробництва та обиу оргашчно1 продукцЦ' таких га-лузей органiчного виробництва:

+ органiчне рослинництво (зокрема насшни-

цтво та розсадництво); + органiчне тваринництво (зокрема птаивни-

цтво, бдж1льництво); + органiчне грибiвництво (зокрема вирощу-

вання органiчних дрiжджiв); + органiчна аквакультура; + виробництво органiчних морських водорос-тей;

+ виробництво органiчних харчових продукпв

(зокрема органiчне виноробство); + виробництво оргашчних кормiв; + заготiвля оргашчних об'екйв рослинного свь ту [5].

^м того, 24 грудня 2019 року був шдписаний наказ № 787 «Про внесення змш до структури апара-ту Мiнiстерства розвитку економжи, торгiвлi та скь-ського господарства Украши», згiдно з яким у Директорат скьського розвитку формуеться В^ддк орга-нiчного виробництва та стандарйв якостi. Цей в^ддл займатиметься виключно регулюванням органiчного виробництва, маркуванням i маркетингом органiчноi продукцЦ'.

Згiдно iз Законом Украши «Про основнi прин-ципи та вимоги до оргашчного виробництва, обиу та маркування оргашчно1 продукцЦ'» дер-жавний контроль у сферi органiчного виробництва, обиу та маркування оргашчно1 продукцЦ покладено на Держпродспоживслужбу, в повноваженнях яко'1 е перевiрка дiяльностi операторiв та органiв сертифь кацЦ та проведення заходiв монiторингу органiчноi альськогосподарсько1 продукцЦ', аби на полицi мага-зинiв i ринкiв не потрапила фальсифжована оргашч-на продукцiя.

Ще одним важливим елементом шституцшно-го забезпечення розвитку оргашчного виробництва скьськогосподарсько1 продукци е органи сертифжацЦ. Саме цi органи дають право маркувати виробни-кам свою продукцш як органiчну. Згiдно з Законом Украши «Про основш принципи та вимоги до оргашчного виробництва, обиу та маркування оргашчно1 продукци» орган сертифжацЦ - пiдприемство, уста-

нова, органiзацiя чи ïхнiй в^докремлений пiдроздiл, що мае право на проведення сертифжаци оргашчного виробництва та/або обиу оргашчно'1 продукцЦ' i внесений до Реестру оргашв сертифжацЦ [3].

Водночас бiльшiсть укра'шських виробниюв органiчноï продукцЦ' все ж орiентуються на експорт i сертифiкуються в1дпов1дно до м1ж-народних стандартiв. Найчастше це органiчнi стан-дарти 6С (Регламент Ради (6С) № 834/2007 та Регламент Комiсiï (6С) № 889/2008). Варто зазначити, що щ стандарти використовуються як для експорту, так i для внутршнього оргашчного ринку Украши. Залеж-но в1д цiльового ринку виробники керуються й шши-ми стандартами, серед найпопуляршших в Украïнi -NOP (США), COR (Канада), JAS (Японя), Bio Suisse (Швейцарiя), Bioland та Naturland (Нiмеччина), Soil Association (Великобритания), KRAV (Швецiя) [7].

В Укра'М сертифiкацiю мають право здшсню-вати вичизняш й iноземнi органи сертифжацЦ. Орган шоземно'1 сертифiкацiï - шдприемство, установа, органiзацiя чи '1хнш вiдокремлений пiдроздiл, що мае право на проведення сертифжацЦ оргашчного виробництва та/або обиу оргашчно'1 продукцЦ' в1дпов1дно до вимог законодавства шшого, нiж законодавство Украши, та внесений до Перелжу органiв iноземноï сертифжацЦ [3].

бвропейською Комiсiею на сьогодш в Украïнi затверджено 17 мiжнародних акредитованих органiв сертифiкацiï органiчного виробництва, включених до офщшного перелiку 6С (Регламент 6С № 1235/2008, додаток IV). Серед тих, хто мае офщшне затвердження, - «Органж стандарт» (Украша), Bio.inspecta AG (Швейцарiя), Albinspect (Албанiя), Ecocert SA (Фран-ц1я), CERES (Нiмеччина), Control Union Certifications (Шдерланди), Kiwa BCS Oko-Garantie (Нiмеччина), CCPB (Iталiя), Ecoglobe ^рменш), ICEA Цталк), Bioagricert S.r.I Цталш), Lacon GmbH (Шмеччи-на), Letis S.A. (Аргентина), Suolo e Salute srl Цталк), Agreco R.F. Goderz GmbH (Нiмеччина), Valsts SIA «Sertifikàcijas un testesanas centrs» (Латвiя) та A CERT (Грецiя) [7].

Дал! пропонуемо пор1вняти основн1 iндикатори оргашчного виробництва Украши з шшими крашами у 2018 роц1 (табл. 1).

З табл. 1 ми бачимо, що найбкьша юльйсть органiчних земель зосереджена в АвстралЦ, а саме 35687799 га. Це становить 8,8 % в1д загально'1 ккькос-т1 скьськогосподарських земель краши. Найбiльша ккьшсть виро6ник1в органiчноï продукцЦ' знаходить-ся в 1ндЦ - 1149371. Леером з органiчного роздр16но-го продажу е Сполучеш Штати Америки, у 2018 рощ вони становили 40559 мкьйошв евро. Украша, своею чергою, займае 23 мкце у 2018 рощ за ккьшстю оргашчних земель. 1х площа складала 309100 га, що становило 0,7 % в1д загально'1 к1лькост1 земель скь-

таблиця 1

1ндикатори органiчного виробництва по кражах свггу у 2018 р.

КраТна Площа органiчних (га) Оргажчна частка (%) Виробники оргашчноТ продукци (кшьккть) Обсяг оргашчних роздрiбних продажiв (млн евро)

Австралiя 35687799 8,8 1829 1224

Аргентина 3629968 2,4 1366

Китай 3135000 0,6 6308 (2016) 8087

1спашя 2246475 9.6 39505 1903 (2017)

Уругвай 2147083 14,9 12

Францiя 2035024 7,3 41632 9139

США 2023430 0,6 18166 (2017) 40559

И^я 1958045 15,8 69317 3483

lндiя 1938221 1,1 1149371 186 (2017)

Нiмеччина 1521314 9,1 31713 10910

Канада 1311572 2,0 5791 3119

Бразилiя 1188255 0,4 17508 778 (2017)

Туреччина 646247 1,7 79563 46

Авс^я 637805 24,7 25795 1810

Швецiя 608758 19,9 5801 (2017) 2301

Росiя 606975 0,3 40 160

Чеська Республта 538894 12,8 4601 127 (2017)

Грецiя 492627 6,0 29594 66 (2017)

Польща 484676 3,4 19224 250

Велика Британiя 457377 2,7 3544 2537

Румушя 326260 2,5 7908 (2017) 41 (2016)

Перу 311461 1,3 103554 14

УкраТна 309100 0,7 501 33

Ш

<

<

Ой I—

о

о_

<

<

о с

о о

о

_а

о

_а

<

о <

о

3

Ё О X

8 ш

Джерело: [6].

ськогосподарського призначення. У 2018 роцi було зафгксовано 501 виробника оргaнiчно! продукций Сума оргaнiчного роздрiбного продажу склала 33 мiльйони евро.

ВУкра'М розвиваеться вирощування оргaнiчно! плодоовочево! продукци. За допомогою рис. 1 ми можемо побачити обсяги вирощено! оргашчно! плодоовочево! продукцГ! в розрiзi областей Украши у 2018 р.

З рис. 1 ми бачимо, що лiдерaми за обсягами виробництва оргашчно! плодоовочево! продукцГ! е Вг-нницька, Хмельницька, Ки!вська облaстi. Вгддовгдно, !х обсяги вирощено! оргaнiчно! плодоовочево! продукцГ! у 2018 рощ становили 8413 т, 1783 т i 1364 т. Проте нaйбiльшi обсяги вирощених органгчних яггд-них культур були у Кшвськш областг - 1089,4 т, що становить 80 % вгд загального обсягу вирощено! оргашчно! плодоовочево! продукцГ!. У Вшницькш областг обсяг яггдних культур у загальному обсязг плодоовочевих культур склав 6,2 %. У Хмельницькгй областг вгдсоток яггдних культур склав 0,76 %. Най-

менший обсяг оргашчно! плодоовочево! продукцГ! був у Чернгвецькгй областг, а саме 3 т за 2018 ргк. Кргм того, у таких областях, як ЗапорГзька, Микола!вська г Чернгвецька, вирощування органгчних яггд взагалг вгдсутне.

Виробництво органгчно! продукцГ! в Укра'М по-чинае розвиватися останнгми роками, проте е ряд перешкод, котрг заважають розкрити значний потен-цгал вгтчизняних виробникгв щодо виробництва органгчно! продукци.

Як зазначалося вище, основною перешкодою було невгдповгдне законодавство, але гз 2 серпня 2019 року ситуацгя частково виправилася гз прийнят-тям нового закону. Проте державг необхгдно ще роз-робити механгзм пгдтримки органгчних виробникгв, а також тих, хто бажае ними стати.

Необхгдно запровадити субсидг!, дотацг!, деше-ве кредитування, компенсацгю сертифгкацг! вироб-никгв органгчно! продукци, а також вкрай важлива фгнансова пгдтримка у перехгдний пергод. На жаль, цг гнструменти в нашгй державг на практицг ще не за-стосовуються.

О О ^

г-"- го гС 'г ° ю <* <*

мг0о»-о (n000

1Л*-*-гого гч гч

ГА ГА да 1Л

о ^ да ^ да гч

ГЧ!01ЛГ0Г0*-^"Г0да да

10

.

10

о

го 10

ю го

да о

.

00

00

00 ю

ю

.

. .

.а

о ей

о

с

о

Джерело: [7].

с

га ^

га п

О с

©

.й

О

о

о

а к а к а к а к а к а к а к а к а к

ь ь ь ь ь ь ь ь ь

с с с с с ц с ц с

н 2 ь СП н и а сп

ф у ^ о н к сп

н со о. и с о н р £ р а X с р и X ь л и X р и !Т л р л р 11 !Т

] Обсяги виробництва, т |==| з них ягщш культури, т Рис. 1. Обсяги вирощеноТ органiчноi' плодоовочевоТ продукцп в Украiнi, 2018 р.

Область

Погоджуемось iз думкою Милованова 6., який зазначив, що вiд того, насккьки комплексно вдасться пiдiйти до важливого питання оргашзацшно1 та фь нансово'1 пiдтримки органiчного сектора Украши, за-лежать не тiльки темпи його розвитку, а й розвиток ваш альськогосподарсько1 сфери краши. Крiм цьо-го, успiшним сектор стане лише в разi формування ефективно1 нормативно-правово1 бази та створення механiзмiв стимулювання споживчого попиту на ор-гашчш продукти.

Тому пiдприемствам необхiдно об'еднуватись задля збкьшення фiнансових можливостей щодо розвитку органiчного виробництва. За-звичай держава повинна заохочувати виробнишв об'еднуватись i спiльно працювати над розвитком оргашчного виробництва шляхом надання рiзних по-даткових i фiнансових переваг оргашчним скьсько-господарським кооперативам. До того ж щ заохо-чення стосуються, в першу чергу, дрiбних фермерiв, котрi не володiють значними фшансовими ресурсами i потребують шдтримки вiд держави. Це надасть змогу фермерам виходити на новi ринки збуту продукцп, як в Укра'М, так i за и межами. Розвиток скь-ськогосподарського спiвробiтництва сприяе вкьно-му шдприемництву, стабiльнiй ефективностi; захист виробникiв вк ринкового тиску посередницьких структур-монополiстiв, що мае бути досягнуто спкь-ними зусиллями шляхом створення скьськогоспо-дарських сервшних кооперативiв [9]. Тому розвиток кооперацп е стратегiчним напрямком розвитку агро-промислового виробництва [10].

Таким чином, держава повинна заохочувати скьськогосподарських виробнишв об'еднуватись i створювати кооперативи, проте вони обов'язково мають орiентуватись лише на розвиток оргашчного виробництва скьськогосподарсько1 продукцп.

ВИСНОВКИ

Отже, з вищезазначеного можна зробити ви-сновок, що в Укра'М шституцшне забезпечення виробництва органiчноi' скьськогосподарсько1 продукцп поступово стае наближеним до стандарпв 6вро-пейського Союзу. Також прийнято ряд нормативних документiв, якi полшшують iнституцiйне забезпечення, що сприяе розвитку виробництва оргашчно1 продукцп на територп Украши. Позитивним моментом е створення Вкдку органiчного виробництва та стандарпв якостi, котрi будуть займатись виключно контролем за розвитком оргашчного виробництва. Проте державою поки не створено умови для того, щоб повною мiрою використати вггчизняний потен-щал для розвитку оргашчного виробництва. Тому необхкно вдосконалювати шституцшне забезпечення, шляхом прийняття в^повкних нормативних до-кументiв, якi нададуть змогу виробникам оргашчно1 продукцЦ отримувати фшансову допомогу та дешевi кредити з боку держави. Насамперед це стосуеть-ся дрiбних фермерiв, котрi потребують додаткових ресурсiв для переходу на оргашчне виробництво. Крiм того, необхкно створити умови для заохочення фермерiв до створення органiчних кооперативiв, що надасть додатковi можливостi розвитку оргашчного виробництва скьськогосподарсько1 продукцп. ■

flITEPATyPA

REFERENCES

1. Cokoaiok C. 10. iHCTUTy^MHe 3a6e3neueHHa Biipo6-Hi^TBa opraHNHoÏ arpapHo-npoMucnoBoï npogy^iï // OpramuHe Bupo6Hu^rBo i npogoBonbua 6e3neKa : MaTepianii Vil MiwHap. HayK.-npaKT. koh$. (Wmtommp, 23-24 TpaB. 2019 p.). WuraMup : WHAEX 2019. C. 444448.

2. mto TaKoe opraHuuecKoe cenbCKoe xo3aMcTBo. URL: http://organic.com.ua/ru/organicheskoe-selskoe-hozyajstvo/

3. 3aK0H yKpaÏHM «npo ochobhí npi^unu Ta BUMoni go opraHNHoro Bupo6Hu^rBa, o6iry Ta MapKyBaHHa opraHNHoÏ npofly^ii» Big 02.08.2018 №2496-VIII. URL: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2496-19

4. MapKeBun K. «3eneHi» iHBeau^ï y cTanoMy po3BiiTKy: CBÍTOBIIM flocBifl Ta yKpaÏHCbKiiM KoHTeKCT. AHaniTun-Ha flonoBiflb. Цeнтp Pa3yMKoBa. Kuï'b : ВЦ «3anoBiT»,

2019. 316 c.

5. nocTaHoBa Ka6iHeTy MiHicTpiB yKpa'mu «npo 3aTBep-flweHHa nopaflKy (fleTanbHux npaBiin) opraHnHoro BMpo6Hi^TBa Ta o6iry opraHNHoÏ npogy^iï» Big 23.10.2019 № 970. URL: https://zakon.rada.gov.ua/ laws/show/970-2019-%D0%BF

6. The World of Organic Agriculture: Statistics& Emerging Trends 2020. FIBL&IFOAM - Organics International.

2020. 333 p. URL: http://organicukraine.org.ua/5011-organic-world-2020.pdf

7. flocniflweHHa piiiHKy opraHNHoÏ nnoflooBoueBoï npo-fly^iï. OpraHiK cTaHflapT, Organic Business School // UHBDP. 2019. 67 c. URL: https://uhbdp.org/ua/ news/project-news/154-slider/2030-doslidzhennya-ukrayinskoho-rynku-orhanichnoyi-plodoovochevoyi-produktsiyi-slider

8. Kozhukhivska R., Sakovska O., Shpykuliak O., Podzihun S., Harbar O. Social Customer-Oriented Technologies in the Tourism Industry: An Empirical Analysis. TEM Journal. 2019. Vol. 8. No. 4. P. 1371-1383. URL: http:// www.temjournal.com/content/84/TEMJournalNovem ber2019_1371_1383.pdf

9. Sakovska O., Shpykuliak O. State regulation of the functioning and development of agricultural cooperatives in the grain market // Proceedings of the 33rd International Business Information Management Association Conference, IBIMA 2019: Education Excellence and Innovation Management through Vision 2020. 33rd IBIMA Conference: 10-11 April 2019 Granada, Spain. Editor Khalid S. Soliman. 2019. P. 83168321. URL: http://www.scopus.com/inward/record. url?eid=2-s2.0-85074096591&partnerID =MN8TOARS

10. WnuiKynaK O. r. iHCTUTy^ï y po3BuiTKy Ta perynioBaHHi arpapHoro piiHKy : MoHorpa^ia. Ku'i'b : ННЦ lAE, 2010. 396 c.

"Chto takoye organicheskoye selskoye khozyaystvo" [What is Organic Farming]. http://organic.com.ua/ru/ organicheskoe-selskoe-hozyajstvo/

"Doslidzhennia rynku orhanichnoi plodoovochevoi produktsii. Orhanik standart, Organic Business School" [Market Research of Organic Fruit and Vegetable Products. Organic Standard, Organic Business School]. UHBDP. 2019. https://uhbdp.org/ua/news/project-news/154-slider/2030-doslidzhennya-ukrayinskoho-rynku-orhanichnoyi-plodoovochevoyi-produktsiyi-slider

Kozhukhivska, R. et al. "Social Customer-Oriented Technologies in the Tourism Industry: An Empirical Analysis". TEM Journal. 2019. http://www.temjournal.com/ content/84/TEMJournalNovember2019_1371_1383. pdf

[Legal Act of Ukraine] (2018). https://zakon.rada.gov.ua/ laws/show/2496-19

[Legal Act of Ukraine] (2019). https://zakon.rada.gov.ua/ laws/show/970-2019-%D0%BF

Markevych, K. «Zeleni» investytsii u stalomu rozvytku: svi-tovyi dosvid ta ukrainskyi kontekst. Analitychna dopovid ["Green" Investments in Sustainable Development: World Experience and Ukrainian Context. Analytical Report]. Kyiv: VTs «Zapovit», 2019.

Sakovska, O., and Shpykuliak, O. "State regulation of the functioning and development of agricultural cooperatives in the grain market". Proceedings of the 33rd International Business Information Management Association Conference, IBIMA 2019: Education Excellence and Innovation Management through Vision 2020. Granada, Spain. http://www.scopus. com/inward/record.url?eid=2-s2.0-85074096591 -&partnerID=MN8TOARS

Shpykuliak, O. H. Instytutsii u rozvytku ta rehuliuvanni ah-rarnoho rynku [Institutions in the Development and Regulation of the Agricultural Market]. Kyiv: NNTs IAE, 2010.

Sokoliuk, S. Yu. "Instytutsiine zabezpechennia vyrobny-tstva orhanichnoi ahrarno-promyslovoi produktsii" [Institutional Support for the Production of Organic Agro-industrial Products]. Orhanichne vyrobnytstvo i prodovolcha bezpeka. Zhytomyr: ZhNAEU, 2019. 444448.

"The World of Organic Agriculture: Statistics& Emerging Trends 2020". FIBL&IFOAM - Organics International. http://organicukraine.org.ua/5011-organic-world-2020.pdf

HayKOBMÜ KepiBHUK - WnMKynaK 0. r.,

goKTop eKoHoMNHUx HayK, npo^ecop, yueHUM ceKpeTap ННЦ «iHCTiiTyT arpapHoï ewoHoMiKU»