CC BY
19
УДК 339.94
В.М. ФОМ1ШИНА, М О. МАХНОВЕЦЬ
Херсонський нащональний техшчний унiверситет
ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ СТАНДАРТИЗАЦП I СЕРТИФ1КАЦ11 ОРГАН1ЧНО1 ПРОДУКЦП В МЕНЕДЖМЕНТ ЗОВШШНЬОЕКОНОМ1ЧНО1 Д1ЯЛЬНОСТ1
УКРАШСЬКИХ П1ДПРИСМСТВ
У cmammi обтрунтована Heoóxídmcmb, можливiсть, проблеми та перспективи впровадження органiчного землеробства втчизняними виробниками в умовах посилення евроттеграцтних процеав з метою проникнення на зовнiшнi ринки. Визначено, що до основних тенденцш цього сегмента свiтового ринку вiдноситbся неухильне зростання виробництва, споживання й обсягу свiтовоi торгiвлi по в^х товарних позицiях. Результати дослiдження пiдтвердили, що для функцюнування свтових ринюв органiчноi продукци та розвитку органiчного сшьського господарства надзвичайно велику роль вiдiграе гарантшна система, що включае в себе певнi стандарти, а також установи з тспекцИ та сертифжацп. Використання розробок IFOAM, як основи для державного регулювання органiчноi продукцИ у крат, дозволяе виршити проблему мiжнародноi узгодженостi, суттево спрощуе нацюнальне законодавство, заощаджуе ресурси i кошти, та дозволяе уникнути багатьох перешкод у менеджментi ЗЕД, орiентованому на експорт. Можливими варiантами цього е включення в законодавство посилань на базовi стандарти та акредитацшний критерш IFOAM, визнання акредитаци IFOAM для роботи сертифжацшних установ у кра'ш, а також використання послуг IOAS нацюнальними сертифкацтними установами. Подалbшi перспективи розвитку сертифжацп оргатчного сектору в Укра'ш пов'язанi з експортною привабливктю через суадство з ринком Свросоюзу, який е другим свiтовим ринком споживання органiчних продуктiв.
Ключовi слова: стандартизацiя, сертифжащя, органiчна продукщя, органiчнi стандарти, менеджмент, експорт.
V.M. FOMISHINA, M.O. MAKHNOVETS
Kherson National Technical University
ENSURING THE UKRAINIAN COMPANIES OF STANDARDIZATION AND CERTIFICATION OF ORGANIC PRODUCTS IN INTERNATIONAL MANAGEMENT
Abstract
In the article there are substantiated the necessity, opportunity, challenges and prospects for implementation of organic farming by domestic producers in conditions of strengthening of Eurointegration processes with the aim of accessing foreign markets. Determined that to the main trends in this world market segment refers the steady growth of production, consumption and the world trade volume in all commodities. The study results confirmed that for the functioning of global markets of organic products, and for the development of organic agriculture the guarantee system is playing an extremely important role, which includes specific standards, as well as institutions for the inspection and certification. Using the elaboration of the IFOAM as a basis for government regulation of organic products in the country solves the problem of international consistency, greatly simplifies the national legislation, saves resources and money, and allows avoid many obstacles in the foreign trade management that is export-oriented. Possible variations of this is the inclusion to legislation of references on basic standards and IFOAM accreditation criterion, IFOAM accreditation recognition for work of certification institutions in the country, as well as the use of IOAS services by national certification agencies. Prospects for further development of the organic sector certification in Ukraine related to the export attractiveness because of the neighborhood to the EU market, which is the second world consumer market for organic products.
Keywords: standardization, certification, organic products, organic standards, management, export.
Постановка проблеми
З огляду на стутнь вщкритосп украшсько! економ1ки, зовшшньоторговельш зв'язки вщграють вагому роль у функцюнуванш i результативносп нацюнального господарства. В умовах посилення евроштеграцшних процеав актуалiзуeться проблема пошуку таких напрямшв експорту продукци вичизняних тдприемств, де б вони мали потенцшш конкурентш переваги ввдносно шоземних виробнишв. Зважаючи на сприятливi природно-ктматичш умови Украни, рiвень розвитку i практичний досввд ведення альського господарства, прюритетними галузями, орieнтованими на зовшшш ринки, е
АПК. Шсля економiчноl кризи 2008-2009 рр. аграрний сектор Украни, незважаючи на уповiльнення i падiння виробництва в iнших галузях, продовжував демонструвати позитивнi темпи зростання. При цьому вагому частку в експорп АКП складае зернове господарство та вирощування олiйних культур: у 2012 рощ доходи вщ експорту ще1 продукцп на $2,5 млрд перевищили об'еми валютно! виручки ввд експорту групи товарiв чорно! металургп (яка до цього безапеляцiйно займала лiдируючi позицп), i склали $17,9 млрд (26 % вщ загального експорту) [1].
Перспективним сегментом ринку зернових i ол1йних культур е виробництво оргашчно1 продукцп. Розвиток сертифшацп та стандартизацп оргашчно1 продукцп сприяе поширенню органiчного агровиробництва у свт, i е досить актуальним шструментом встановлення тiсних зовнiшньоторгiвельних вiдносин.
Аналiз останнiх досл1джень i публiкацiй
Економiчнi аспекти впровадження органiчного землеробства складають предмет наукового iнтересу багатьох вггчизняних вчених. Так, в окремих роботах дослщжуються фiнансовi аспекти розвитку оргашчного землеробства [2]; переваги його запровадження в аграрних пiдприемствах та основш ризики, якi можуть виникнути у процес виробництва та реалiзацil продукцп [3]; тенденцп розвитку свiтового ринку оргашчно1 продукцп [4]; питання ефективност органiчного виробництва вiдображено у дослщженнях вiтчизняних таких науковцiв i практишв, як А.С. Антонець, Ю.П. Манько, В.М. Писаренко, М.К. Шикули, та ш. Водночас, бiльшiсть робiт орiентована на соцiально-психологiчнi та iнституцiйно-правовi аспекти оргашчного землеробства, а дослщження його експортного потенщалу поки що залишаються поза увагою вчених i потребують подальшо1 розробки i вивчення.
Формулювання мети досл1дження
Основною метою дослщжень е визначення необхiдностi, можливостей, шляхiв та перспектив упровадження органiчного землеробства вичизняними виробниками в умовах посилення евроiнтеграцiйних процесiв з метою проникнення на зовнiшнi ринки.
Виклад основного матерiалу.
На зовнiшньому ринку украшське аграрне землеробство мае значний потенщал, оск1льки е попит на таку продукцiю та iснуе механiзм И сертифжацп.
До основних тенденцiй цього сегмента свггового ринку вiдносяться неухильне зростання виробництва, споживання й обсягу свиово! торгiвлi як у натуральному, так i вартiсному виразi. Причому зростання простежуеться по всiх товарних позищях без винятку.
Частка оргашчного сектору в основних показниках продовольчого ринку розвинених кра1н зростае на 2-3 % щорiчно. Концентрацiя попиту на сировиннi й готовi оргашчш продукти спостерiгаеться у Пiвнiчнiй Америщ й Захiднiй Gвропi. На щ регiони припадае 96 % доходiв ввд продаж1в органiки (42 % i 54 %, вiдповiдно). Основш товаропотоки йдуть у напрямку "Швдень-Швшч". При цьому зберiгаеться перевищення попиту над пропозиц1ями, що й робить органчний сектор одним з локомотивiв розвитку аграрного сектору багатьох кра1н [4].
Для функцiонування свiтових риншв орга^чнох продукцп та розвитку оргашчного сшьського господарства надзвичайно велику роль вщграе гарантiйна система, що включае в себе певнi стандарти, а також установи з шспекцп та сертифжаци. Ця система забезпечуе вщповвдшсть органiчним стандартам усього процесу аграрного виробництва та переробки сшьськогосподарсько1 сировини до рiвня к1нцево1 продукцil, включно з И упаковкою та маркуванням. Таким чином, сертифiкацiя органiчноl продукцп спрямована на методи й засоби як сшьськогосподарського виробництва, так i переробки сировини, виготовлення харчових продукпв та !х доставки до споживача.
1нспектування та сертифiкацiя - надзвичайно важливi складовi органiчного виробництва. Уа етапи (виробництво, пакування, складування, транспортування та розмiщення на торгових площах) iнспектуються та сертифiкуються. Це позначеться англшським термiном «1гаееЪШ1у», тобто можливють простежити шлях «в1д лану до столу». 1ншими словами, якщо споживач захоче дiзнатися, з яко1 саме пшеницi зроблене органiчне тiстечко, то вш матиме можливiсть простежити не лише ва стадil органiчного виробництва, але й точно визначити область, район, господарство, i навiть поле, на якому ця сировина вирощена [6].
В основу тiеl чи шшо1 сертифiкацil органiчноl продукцil покладаються бiзнесовi стандарти та/або правовi норми. Стандарти е добровшьними угодами - результатом досягнення певного консенсусу споживачiв та виробник1в товарiв i послуг, тодi як правовi норми встановлюють обов'язковi вимоги, що використовуються для державного регулювання. Змiшаним варiантом е державне регулювання, що базуеться на бiзнесових стандартах. У сучасному свт переважае тенденц1я до замiни правових норм щодо органiчноl продукцil стандартами, осшльки останнi простiшi у застосуванш та легше п1ддаються мiжнароднiй гармошзацп, а також через полiтику дерегулювання, що здiйснюеться в багатьох крш'нах [7].
Закон Укра1ни «Про виробництво та об^ оргатчно1 сшьськогосподарсько1 продукци та сировини» визначае правовi та економiчнi основи виробництва й об^ оргашчно1 сшьськогосподарсько1 продукци та сировини, заходи контролю та нагляду за такою д1яльшстю. Даний закон спрямований на забезпечення справедливо1 конкуренци та належного функцiонування ринку оргатчно1 продукци та сировини, покращення основних показнишв стану здоров'я населення, збереження навколишнього природного середовища, рацiонального використання грунтiв, забезпечення рацiонального використання та ввдтворення природних ресурсiв, а також гарантування упевненостi споживачiв у продуктах та сировиш, маркованих як оргашчш [9].
Провiдну роль у формуванш стандартiв та мiжнароднiй акредитаци установ, що займаються сертифiкацiею оргашчно1 продукци на вiдповiднiсть цим стандартам, вщграе М1жнародна федерацiя органiчного сшьськогосподарського руху (ГРОЛМ) - мiжнародна неурядова органiзацiя, що еднае понад 700 активних органiзацiй-учасникiв у близько 110 кра1нах свiту. Ще у 1980 рощ Федерац1я сформулювала першi «Базовi стандарти ГРОЛМ щодо органiчного виробництва i переробки», а згодом почала здшснювати оцiнку сертифiкацiйних установ на врахування базових стандартiв, зазначених ними, використовуючи для цього розроблений нею «Акредитацшний критерш ГРОЛМ».
Система шспекци оргашчно1 продукци в £С е змшаною - державно-приватною. Державнi органи в кра1нах £С уповноваженi здшснювати акредитацш приватних сертифiкацiйних установ та нагляд за 1'х дiяльнiстю. У свою чергу, цi установи контролюють фермерськ1 господарства, харчову промисловiсть й iмпортерiв з iнших кра1н, а також сертиф^ють 1хню продукцш ввдповщно до тих чи iнших бiзнесових стандартiв, як1 мають вiдповiдати вимогам законодавства £С (фактично базовим стандартам ГРОЛМ). Експорт оргашчно1 продукци до £С з iнших краш передбачае обов'язкову наявшсть сертифiкату, виданого сертифжацшною установою, акредитованою в £С [10].
Використання розробок ГРОЛМ як основи для державного регулювання оргашчно1 продукци у певнiй краж дозволяе виршити проблему мiжнародноl узгодженостi, суттево спрощуе нацiональне законодавство, заощаджуе ресурси i кошти, та дозволяе уникнути багатьох перешкод для виробнишв. Можливими варiантами цього е включения в законодавство посилань на базовi стандарти та акредитацшний критерш ГРОЛМ, визнання акредитаци ГРОЛМ для роботи сертифжацшних установ в кра1ш, а також використання послуг ГОЛ8 нацiональними сертифiкацiйними установами.
Перший крок на шляху до сертифжаци - це укладення контракту мiж пiдприемством та акредитованою сертифшуючою установою. Далi проводиться iнспекцiя господарства, яка е, перш за все, заходом контролю за дотриманням уах процедур, визначених стандартами. Ввдбираються проби грунту для проведення аналiзiв на наявшсть шк1дливих залишк1в. 1нспектором проводиться попереднш огляд пiдприемства та здшснюеться опис господарства: визначаються план господарських будiвель та земель (наприклад, для контролю за дотриманням вимог щодо мшмально1 площi утримання для тварин на тваринницьких фермах); фiксуеться шформац1я щодо загально1 площi земель, сорпв рослин, що використовуються, про насшня, джерела його надходження та насшневий фонд, про використовуванi в господарсга власнi та покупнi дозволенi добрива; пишеться звiт про технологil вирощування кожно1 культури; перевiряеться книга ведення iсторil пол1в з вирощуваними на них культурами; вибiрково перевiряються бухгалтерсьш документи [8].
Органiчнi продукти - це так1 продукти, при виробницга яких:
- у рослинницга заборонено використовувати ядохiмiкати для боротьби з бур'янами, шкодниками й хворобами рослин, а також мшеральш добрива синтетичного походження, при цьому захист рослин здшснюеться переважно препаратами натурального походження, а для живлення грунту й рослин використовуються оргатчш добрива;
- категорично заборонене використання генетично модифжованих органiзмiв;
- у твариннищга не дозволяеться застосовувати стимулятори росту, гормони й антибютики, а для лжування тварин використовуються профiлактичнi засоби й гомеопатичш препарати [5].
Оргашчними можуть бути тiльки тi продукти, яш виробленi вiдповiдно до затверджених правил (стандартiв), а виробництво пройшло процедуру сертифiкацil у встановленому порядку.
При цьому оргашчна продукц1я належним чином маркуеться. На етикетцi повинен бути нанесений вщповвдний логотип, а також шформац1я про вiдповiдний орган сертифшацп.
Наявнiсть переваг для споживача зумовлюе стрiмке зростання продукцil оргатчного сiльського господарства, особливо в £врот, де знаходиться 25 % уах органчних земель (8,4 млн. га). Станом на 2009 р. у £врот було зареестровано близько 260 тис. органчних виробникiв, 35 тис. переробнишв та 2,5 тис. iмпортерiв. За оцiнками швейцарських експертiв, ринок оргатчнох продукцil у свiтi зараз становить близько $60 млрд. За прогнозами, до шнця 2014 року св^тове споживання органiчноl продукцil збшьшиться на 61 % та досягне $97 млрд. Динам^ свiтового оргатчного ринку зображено на рис. 1 [10].
Шмеччина, Францш, Велика Бриташя та Iталiя були найбшьшими ринками збуту оргашчно! продукцп у 2011 рощ (рис. 2) [10]. Дашя, Австрiя, Швейцарiя мали найбiльшi частки ринку, а кра!нами з найбшьшим рiвнем витрат на душу населення стали Швейцарiя, Данiя й Авст^я.
Рис. 1. Динамiка св^ового органiчного ринку по роках (розроблено автором з
використанням [10])
7000 6000 ,<¡000 4000 3000 2000 1000
10" "/V ~г\
ю / \
Ю -
» | я Л
_ . . ■ ■ И I I й I I
180 160 140 120 100 80 60 40 20 О
/ *
споокив-ання на
душу
населения.
Продаж на. ВНутр11ЫНЬОМу ринку, млн. ^вро
^ V5 ' ^ " V
Рис. 2. 10 краТн Свропи з найбiльшою часткою оргашчного ринку та рiвнем споживання на душу населення у 2011 р. (розроблено автором з використанням [10])
В Украш розвиток оргашчного землеробства досить перспективний. Наша кра!на, маючи значний потенщал для виробництва оргашчно! сшьськогосподарсько! продукци, И експорту, споживання на внутршньому ринку, досягла певних результата щодо розвитку власного оргашчного виробництва. Оргашчне виробництво в Укршт розвиваеться з 1997 року, у першу чергу завдяки попиту з боку трейдерiв £С i переробнишв органiчного зерна, олiйних, бобових культур i дикоросiв. У 2007 рощ ситуащя почала дещо змiнюватись - на внутршньому ринку розширився асортимент оргашчних продукпв: з'явилися органiчний хлiб, молоко, ковбаси, фрукти, овочi, соки, напо!, сиропи, джеми, мед та крупи [10].
З тих шр спостертаеться позитивна тенденцiя розвитку внутршнього споживчого ринку органiчних продуктiв в Украш, що, згiдно з дослвдженням Федераци органiчного руху Укра!ни, мае наступш показники: у 2007 р. - 500 тис. евро, у 2008 р. - 600 тис. евро, у 2009 р. - 1,2 млн. евро,
у 2010 р. - 2,4 млн. евро, у 2011 р. - 5,1 млн. евро, а в 2012 р. - 7,9 млн. евро. Щорiчне зростання внутршнього ринку оргашчно1 продукци знаходиться на рiвнi 60-100 % [10].
Площа сертифшованих сшьськогосподарських упдь, защяних пiд вирощування рiзномаштноi оргашчно! продукци, складае бiльше чвертi мiльйона гектарiв, а наша держава займае почесне двадцять перше мiсце свггових краíн-лiдерiв органiчного руху. Частка сертифжованих органiчних площ серед загального об'ему сiльськогосподарських упдь Украши складае майже 0,7 %. При цьому УкраТна посвдае перше мiсце в схвдноевропейському регiонi щодо сертифжовано1 площi оргашчно! рши, спецiалiзуючись переважно на виробницта зернових, зернобобових та олiйних культур [10].
Рис. 3. Площа сшьськогосподарських угщь в УкраТш, сертифшовамих у вщповвдмосп до органiчних стамдартiв в розрiзi по роках, га (розроблемо автором з використаммям [10])
Як зазначають експерти Федераци органiчного руху, наша кра!на мае значний потенщал для виробництва органiчноi сiльськогосподарськоi продукци, Г! експорту, споживання на внутршньому ринку.
Перспективи розвитку сертифшацп оргашчного сектору в Украш пов'язанi з експортною привабливютю через сусiдство з ринком Свросоюзу, який е другим свгговим ринком споживання органiчних продукпв.
Зг1дно з офiцiйними статистичними оглядами 1РОЛМ, за останнi десять рошв в Украíнi активно розвиваеться оргашчне сiльгоспвиробництво. На початок 2003 року в Украш було зареестровано 31 господарство, що отримало статус «органного». Загальна площа сертифiкованих органiчних сшьськогосподарських земель становила 164,4 тис. га (рис. 3) [10].
У 2012 р. налiчувалося вже 164 сертифжованих оргашчних господарства, i вони обробляли 278,8 тис. га сертифжованих оргашчних альгоспземель.
За даними досл1джень Ради ООН з торгiвлi та розвитку, оргашчне сшьське господарство у малорозвинених краГнах мае всi шанси перевершити показники конвенцшно! та традицiйноl системи агровиробництва з точки зору врожайносп, диверсифiкацii та економiчноi ефективностi [10]. Таю переваги роблять органчне виробництво особливо привабливим для дрiбних фермерiв, як1 в iншому випадку можуть опинитись п1д загрозою продовольчоГ та фiнансовоi кризи.
Водночас розвиток оргашчного землеробства стримуеться наявнiстю низки проблем, серед яких основними е:
- недостатня актившсть влади щодо практичного застосування Закону про органiчне землеробство;
- активна полиика регулювання ринку оргашчно1 продукцil у кра1нах £С;
- вiдсутнiсть факторiв стимулювання переходу фермерських господарств вiд традицiйного до оргашчного землеробства;
- ввдсутшсть маркетингових дослщжень закордонних ринк1в органiчноi продукци;
- ризики, пов'язанi з можливими змiнами кон'юнктури м1жнародних ринк1в органiчноi продукцii;
- фiнансовi втрати внаслщок зменшення обсяпв виробництва продукци (особливо для господарств, що активно застосовували штенсивш технологи), упродовж 2-4 перехвдних рок1в;
- фiнансовi витрати на закупiвлю спешально! технiки та обладнання;
- вiдсутнiсть дiевого мехашзму страхування ризик1в у сiльськогосподарському виробництвц
- вiдсутнiсть фшансово! пiдтримки з боку держави та ш.
Виршення цих проблем потребуе особливо! уваги з боку менеджменту, зорiентованого на зовнiшньоекономiчну дiяльнiсть. Цiль менеджменту - посилити конкурентоспроможшсть укра!нського органiчного сектору шляхом:
- покращення якостi та збшьшення товарообiгу вибраних органiчних сшьськогосподарських культур вiд малих та середшх пвдприемств для експорту;
- оргашзаци пiдвищення рiвня комерцiйних послуг в оргашчному секторi;
- стимулювання створення сприятливого середовища для розвитку оргашчного сектору. Основним завданням менеджменту е надання повного комплексу послуг уам учасникам
органiчного ринку, в залежносп вiд потреб.
Зважаючи на обмежеш можливостi впливу останнього на фактори зовнiшнього середовища, основними напрямками менеджменту зовнiшньоекономiчно! дiяльностi фермерських господарств, орiентованих на зовнiшнi ринки, е:
- проведення власних маркетингових дослщжень зовшшшх ринк1в;
- пошук iноземних партнерiв для органiзацi! виробництва i налагодження збуту продукци;
- залучення шоземних iнвестицiй;
- упровадження статистичних методiв контролю i управлiння як1стю оргашчно! продукцi! та технологiчних процесiв;
- постшне пiдвищення квалiфiкацi!, навчання, перетдготовка усiх спiвробiтникiв;
- розумiння того, що основою якосп вироблено! продукци е яшсть працi, яка визначаеться не стшькн технiкою i технолопею, сшлькн мотивацiею спiвробiтникiв на яшсну працю;
- сертифiкацiя виробленого продукту.
Прюритетними векторами розвитку органiчного сектору е сприяння розвитку як виробництва оргашчно! продукци, так i формуванню внутрiшнього та зовнiшнього ринк1в тако! продукцi!, створення мереж1 виробник1в оргашчно! продукци; участь у розробш законодавчо! та нормативно-правово! бази для оргашчного виробництва; гарантування якостi органiчно! продукци шляхом и сертифiкацi! та стандартизации
Методи менеджменту можуть включати також зв'язки з громадсьшстю:
- розповсюдження iнформацi! та пропаганду переваг оргашчного, бiодинамiчного виробництв;
- роз'яснення споживачам особливостей та переваг органiчно! продукци;
- оргашзацш зустрiчей, семiнарiв, треншпв як мiж виробниками, так i зi спецiалiстами рiзних галузей, яш займаються органiчним землеробством;
- надання консультативно! шдтримки виробникам органiчного землеробства;
- участь в мiжнародних ярмарках, рекламна дiяльнiсть та iн.
Оргашчне виробництво сприяе полiпшенню зайнятостi сшьського населення, створенню додаткових робочих мюць на селi, ринку працi та нових джерел доходiв.
Висновки
Таким чином проведене дослвдження показуе, що Укра!на, маючи значний потенцiал для виробництва оргашчно! сшьськогосподарсько! продукцi!, и експорту, споживання на внутрiшньому ринку, досягла певних результапв щодо розвитку власного оргашчного виробництва та його сертифкаци.
Та на сьогодшшнш день юнуе низка проблем, що спричиняе повiльний та однобiчний розвиток оргашчного виробництва в нашiй кра!нi. Щоб !х подолати необх1дно у першу чергу бiльш широке розповсюдження вичизняного та iноземного досвiду ведення оргашчного виробництва та просування органiчно! продукци на ринок. Для популяризацi! вживання органiчних продуктiв харчування та ознайомлення потенцiйних споживачiв з !х перевагами потрiбне широке використання засобiв масово! iнформацi!. Формування довiри споживачiв до сертифжовано! органiчно! продукцi! забезпечить зростання попиту на не!. Важливим моментом е також створення розгалужено! збутово! мереж1 на внутрiшньому та зовшшньому ринках.
Список використано'1 лiтератури
1. Одосш О. Яким був 2012/13 маркетинговий рж для зерново! галузi [Електронний ресурс]. -Режим доступу: http://real-economy.com.ua/publication/113/58536.html
2. Щурик М.В. Фшансове забезпечення запровадження оргашчного землеробства в карпатському макрорегют // [Електронний ресурс]. - Режим доступу: library.univ.kiev.ua/ukr/elcat/new/detail.php3
3. Авраменко Т.П. Оргaнiзaцiйно-економiчнi аспекти оргашчного землеробства в Укрaiнi [Електронний ресурс]. - Режим доступу: elibrary.nubip.edu.ua/15392
4. Ревенко Л. Мировые тенденции органического агропроизводства // [Електронний ресурс]. -Режим доступу: http://ecpol.ru/2012-04-05-13-45-47/2012-04-05-13-46-45/309-mirovye-tendentsii-organicheskogo-agroproizvodstva.html
5. Довщник стандарпв £С щодо регулювання оргaнiчного виробництва та маркування оргaнiчних продуктiв. Книга 3. Видавництво: ЛА "ШРАМ1ДА", Львiв 2013
6. Вовк В.1. Сертифiкaцiя оргaнiчного альського господарства в Укрaiнi: сучасний стан, перспективи, стратег1я на майбутне // Мaтерiaли Мiжнaродного семiнaру «Оргашчн продукти харчування. Сучaснi тенденцii виробництва i маркетингу». - Львiв, 2004. - С. 3.
7. Берлач Н. А. Адмiнiстрaтивно-прaвовi засади формування оргашчного напряму у сiльському господaрствi Украши: моногрaфiя / Н. А. Берлач. - К.: Новая Идеология, 2010. - 398 с.
8. Гармашов В.В. До питання оргашчного сшьськогосподарського виробництва в Украш / В.В. Гармашов, О.В. Фомiчовa // Вюн . агар . науки - 2010. - №7. - С.11-16.
9. Закон Украши «Про виробництво та оби оргaнiчноi сiльськогосподaрськоi продукци та сировини» [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://zakon4.rada.gov.ua/laws/show/425-18.
10. Оргашчне виробництво: мае шанс подолати голод i глобальне потеплшня [Електронний ресурс] / Украшський оргaнiк журнал «Organic UA». - Режим доступу: http://organic.com.ua/
