CC BY
10
УДК 332.025.1 JEL: Q18; Q19
ДЕРЖАВНЕ РЕГУЛЮВАННЯ, СЕРТИФ1КАЦ1Я ВИРОБНИЦТВА ТА РЕАЛ1ЗАЦ1Я ОРГАН1ЧНО1
ПРОДУКЦЙ В УКРА1Н1
®2020 Л1В1НСЬКИЙ А. I.
УДК 332.025.1 JEL: Q18; Q19
Лiвiнський А. I. Державне регулювання, сертифiкацiя виробництва та реалiзацiя оргашчно'|' продукцй' в Укра'Гш
Мета cmammi - проанал/зувати вимоги до виробництва оргашчно'!' продукцЦрослинництва в/дпов/дно до европейського та укранського законо-давства з орган/чного виробництва, а також визначити тенденц/i розвитку орган/чного ринку та пор/вняти отриманi показники в контекстi розвитку концепцй еколог/чного маркетингу. Доведено, що екологобезпечне виробництво мае позитивну динам/ку зростання в усьому св/т/ та, зокрема, в УкраМ та кранах Европейського Союзу. Можна стверджувати, що Украна досить стр/мко розвиваеться в цьому напрям/, а втчиз-нян/ виробники оргатчно! продукцйможуть бути конкурентоспроможними на ринках кралн Европи, зважаючи на природно-ресурсний потенц/ал та позитивну динам/ку ф/нансово-економ/чних показник/в. Встановлено теоретичне / практичне п/дтвердження того, що завдяки розвитку концепцй еколог/чного маркетингу в/тчизнян/ аграрн/ п/дприемства можуть не лише виготовляти еколог/чно безпечну орган/чну продукц/ю, а й бути конкурентоспроможними на ринках Европейського Союзу з урахуванням евро/нтеграц/йного вектора розвитку, сучасноi позитивноi динамки цього напряму та природно-ресурсного потенц/алу крани. З урахуванням проведеного анал/зу, закон/в з орган/чного виробництва с/льсько-господарсьт продукцйукранського та европейського законодавства та динам/ки св/тового розвитку аграрного ринку зроблено висновок, що на сьогодн/ орган/чний рух е перспективним та актуальним напрямком в економ/чн/й д/яльност/ як Европейського Союзу, так / Украни. Зростання к/лькост/ оператор/в аграрного виробництва, як/ виконують вимоги з орган/чного виробництва сшьськогосподарсьт продукцЦ, та збльшення площ/ орган/чних земель в Украт, Европейському Союз/ та у св/т/ говорить про стр/мке зростання орган/чного виробництва. Ключов'! слова: орган/чна продукц/я, законодавче забезпечення, сертифЫащя, державне регулювання, як/сть продукцЦ еколог/чно безпечна про-дукц/я.
DOI: https://doi. org/10.32983/2222-4459-2020-6-167-173 Табл.: 2. Ббл.: 16.
Лiвiнський АнатолШ 1ванович - доктор економ/чних наук, доцент, доцент кафедра генетики, розведення та год/вл/ с/льськогосподарських тва-
рин, Одеський державний аграрний утверситет (вул. Пантелеймон/вська, 13, Одеса, 65012, Украна)
E-mail: Livinski_69@ukr.net
ORCID: http://orcid.org/0000-0002-2337-3884
УДК 332.025.1 JEL: Q18; Q19
Ливинский А. И. Государственное регулирование, сертификация производства и реализация органической продукции в Украине
Цель статьи - проанализировать требования к производству органической продукции растениеводства согласно европейскому и украинскому законодательству по органическому производству, а также определить тенденции развития органического рынка и сравнить полученные показатели в контексте развития концепции экологического маркетинга. Доказано, что экологобезопасное производство имеет положительную динамику роста во всем мире и, в частности, в Украине и странах Европейского Союза. Можно утверждать, что Украина довольно стремительно развивается в этом направлении, а отечественные производители органической продукции могут быть конкурентоспособными на рынках стран Европы, принимая во внимание природно-ресурсный потенциал и положительную динамику финансово-экономических показателей. Установлено теоретические и практические подтверждения того, что благодаря развитию концепции экологического маркетинга отечественные аграрные предприятия могут не только изготовлять экологически безопасную органическую продукцию, но и быть конкурентоспособными на рынках Европейского Союза в аспекте евроинтеграционного вектора развития, современной положительной динамики этого направления и природно-ресурс-ного потенциала страны. С учетом проведенного анализа, законов по органическому производству сельскохозяйственной продукции украинского и европейского законодательства и динамики мирового развития аграрного рынка сделан вывод, что на сегодняшний день органическое движение является перспективным и актуальным направлением в экономической деятельности как Европейского Союза, так и Украины. Рост количества операторов аграрного производства, которые выполняют требования по органическому производству сельскохозяйственной продукции, и увеличение площади органических земель в Украине, Европейском Союзе и в мире говорит о стремительном росте органического производства. Ключевые слова: органическая продукция, законодательное обеспечение, сертификация, государственное регулирование, качество продукции, экологически безопасная продукция. Табл.: 2. Библ.: 16.
Ливинский Анатолий Иванович - доктор экономических наук, доцент, доцент кафедры генетики, розведення та кормления сельскохозяйственных животных, Одесский государственный аграрный университет (ул. Пантелеймоновская, 13, Одесса, 65012, Украина) E-mail: Livinski_69@ukr.net ORCID: http://orcid.org/0000-0002-2337-3884
UDC 332.025.1 JEL: Q18; Q19
Livinskyi A. I. The Governmental Regulation, Certification of Production and Sale of Organic Products in Ukraine
The article is aimed at analyzing the requirements for the production of organic crop products in accordance both with European and Ukrainian legislation on organic production, as well as defining trends of the organic market and comparing the results in the context of the development of the conception of ecological marketing. It is proved that environmentally friendly production has positive growth dynamics all over the world and, in particular, in Ukraine and the European Union. It can be stated that Ukraine is developing quite rapidly in this direction, and the domestic producers of organic products can be competitive
in the markets of European countries, taking into account the natural and resource potential and the positive dynamics of financial-economic indicators. There are both theoretical and practical evidences that due to the development of the conception of ecological marketing, domestic agrarian enterprises can not only produce environmentally friendly organic products, but also be competitive in the markets of the European Union in terms of the European integration vector of development, the current positive dynamics of this direction and the natural-resource potential of the country. Taking into account the carried out analysis, laws on organic production of agricultural products of both Ukrainian and European legislation and the dynamics of the world development of the agrarian market, it is concluded that today organic movement is a promising and relevant direction in the economic activity of both the European Union and Ukraine. The growth of the number of agrarian operators that meet the requirements for organic production of agricultural products, and the increase in the area of organic land in Ukraine, the European Union and the world indicates a rapid growth of organic production.
Keywords: organic products, legislation provision, certification, governmental regulation, product quality, environmentally friendly products. Tabl.: 2. Bibl.: 16.
Livinskyi Anatolii I. - D. Sc. (Economics), Associate Professor, Associate Professor of the Department of Genetics, Breeding and Feeding of Farm Animals, Odesa
State Agrarian University (13 Panteleymonivska Str., Odesa, 65012, Ukraine)
E-mail: Livinski_69@ukr.net
ORCID: http://orcid.org/0000-0002-2337-3884
На даному еташ державна полiтика Украши у сферi техшчного регулювання та захисту прав споживачiв базуеться на вдосконаленш чинного законодавства; впровадженш европейських директив; гармошзацГ! нацюнальних стандартГв з мiжнародними та европейськими, як е доказовою базою в^ддов^дносп продукцГ! техшчним регламентам; забезпеченш дiяльностi шституцш у сферi оцш-ки вГдповГдностГ та ринкового нагляду вГдповГдно до европейсько! та свГтово! практик, а також удоско-наленш системи захисту прав споживачiв. У цьому контекст особливо! актуальносп набувае виробни-цтво оргашчно! продукци, яка мае великий попит на свГтових i вГтчизняних ринках завдяки сво!м яшсним характеристикам i в^дпов^дносп европейським стандартам, зазначеним у Закош про оргашчну продукцго Ради бвропейського Ствтовариства № 2092/91 вГд 24 червня 1991 р. «Про оргашчне виробництво сГль-ськогосподарсько! продукци та продуктГв харчуван-ня», та Регламентам 6С № 834/2007 та № 889/2008, а також зпдно iз Законом Украши «Про основш прин-ципи та вимоги до оргашчного виробництва, обку та маркування оргашчно! продукци» зi змшами i допо-вненнями, внесеними вГд 06.06.1019 р. № 2749-УШ [2].
Вивченню ще! проблеми в напрямку вдоскона-лення державного ринкового нагляду за безпечшстю та яшстю продукци та захисту прав споживачiв при-дГляли увагу украшсьш науковщ: Балян А. В., Гришо-ва I. Ю., Мацибора Т. В., Негоденко В. С., Малк М. Й., Ковальова О. В., Пасхавер Б. Й., Саблук П. Т., Нко-люк О. В., Шабатура Т. С., Хаустова В. 6., Яцш I. Б. та iншi [1-16]. Проте, незважаючи на спроби впорядку-вання державного регулювання цих процесш, багато те-оретичних, методологiчних i практичних питань якоста аграрно! продукцГ! та виробництва оргашчних продук-тiв вГтчизняними товаровиробниками потребують по-дальшого дослiдження та наукового обгрунтування.
Мета статтi - проаналiзувати вимоги до виробництва оргашчно! продукци рослинництва вГдповГд-но до европейського та укра!нського законодавства з оргашчного виробництва; визначити тенденцГ! роз-витку оргашчного ринку та порГвняти отримаш по-
казники в контекстi розвитку концепци екологiчного маркетингу.
Одним Гз важливих напрямшв реформування системи технГчного регулювання та захисту прав спо-живачГв вГдповГдно до свГтово! Г европейсько! практик е запровадження системи ринкового нагляду. Ринко-вий нагляд спрямований на забезпечення вГдповГд-ност продукцГ!, яка вже перебувае в обиу на ринку, вимогам техшчних регламентГв та пГдтвердження вГдсутностГ загроз для безпеки, здоров'я або на будь-який шший аспект захисту сусшльних ГнтересГв. За-побГгання введенню в обк небезпечно! продукцГ! за-безпечуеться шляхом ГмплементацГ! в нацГональне законодавство вГдповГдних норм Г принципГв ринкового нагляду кра!н - члешв 6С, зокрема Регламенту (6С) № 765/2008 бвропейського Парламенту Г Ради вГд 9 липня 2008 р. Г Директиви 2001/95/6С бвропейського Парламенту Г Ради вГд 3 грудня 2001 р. щодо загально! безпеки продукцГ!.
Запровадження таких норм в УкраМ стало мож-ливим завдяки прийняттю у 2011 р. закошв Укра!ни «Про державний ринковий нагляд Г контроль нехарчово! продукцГ!», «Про загальну без-пеку нехарчово! продукцГ!». У разГ виявлення в будь-якому пунктГ продажу продукцГ!, яка не вГдповГдае встановленим вимогам або яка становить серйозний ризик для людей, з метою своечасного попереджен-ня потрапляння небезпечно! продукцГ! на споживчий ринок Укра!ни, зазначена продукщя вилучаеться з уск каналГв !"! продажу. У разГ виявлення на спожив-чому ринку контрафактно! або фальсифГковано! продукцГ! термшово Гнформуються митнГ та правоохо-роннГ органи для вГдповГдного реагування [9; 11].
ФункцГ! зГ здГйснення державного регулювання сфери безпечностГ харчових продуктГв та системи контролю за нею покладено на новостворену Дер-жавну службу Укра!ни з питань безпечностГ харчових продуктГв Г захисту прав споживачГв (Держпродспо-живслужбу Укра!ни). Нагляд за безпечнГстю нехар-чових продуктГв та вГдповГдшстю продукцГ! вимогам техшчних регламентГв здшснюють органи, уповно-
важеш на виконання функцш ринкового нагляду та контролю вГдповГдно до Постанови Кабшету МШ-стрГв Укра!ни «Про затвердження перелГку органГв державного ринкового нагляду та сфер !х вГдповГ-дальностГ». На сьогоднГ державний ринковий нагляд у 40 сферах вГдповГдальностГ здшснюють 10 органГв ринкового нагляду, як утворюють едину систему [10]. ФункцГ! здГйснення контролю за продукщею при И ввезеннГ на митну територш Укра!ни покладено на митш органи. У разГ виявлення на кордош невГдпо-вГдно! продукцЦ передбачаеться повГдомлення органГв державного ринкового нагляду про таи випадки. КрГм того, слГд зазначити, що контролю на кордош шдлягае лише та нехарчова продукцш, що заявлена в митний режим Гмпорту або шший режим, що перед-бачае вГльний обГг продукцГ! на ринку Укра!ни.
НеобхГдними складовими ефективно! системи державного нагляду (контролю) е:
+ наявнГсть чГтко! законодавчо! та шдзаконно!
бази для здГйснення нагляду (контролю); + чГтке закрГплення та розмежування сфер вГд-
повГдальностГ контролюючих органГв; + зосередження нагляду за продукщею, що за притаманними !й властивостями, чи з Гнших причин, становить пГдвищений ризик; + наявнГсть ефективних, справедливих Г стиму-
люючих санкцГй; + налагодження ефективного ГнформацГйного
забезпечення; + компетентнГсть державних ГнспекторГв.
Проте питання забезпечення державного контролю за реалГзацГею Гмпортованих спожив-чих товарГв вГдповГдно до свГтово! практики потребуе подальших наукових дослГджень [12; 15]. Подальше вдосконалення системи технГчного регу-лювання та захисту прав споживачГв мае виходити Гз посилення контролю за якГстю та безпекою про-дукцГ!, !! вГдповГднГстю нацГональним Г мГжнародним стандартам та необхГдностГ гармонГзувати законо-давство Укра!ни з вимогами бвропейського Союзу, чому сприятимуть:
+ контроль за заявленими при ГмпортГ кра!ною
походження коду та характеристик товарГв; + подальше розширення використання шформа-цГйних технологГй у дшльносп митних органГв, розвиток проекту «електронна митниця»; + реорганГзац1я системи техшчного регулювання для упередження загроз нацГональним Гнтер-есам держави, запобГгання негативного впливу надходження в Укра!ну демшнгово! продукцЦ, розвитку нацГональних галузей промисловостГ та захисту прав споживачГв [13].
При розглядГ питання про реформування системи техшчного регулювання та захисту прав спожи-вачГв вГдповГдно до свГтово! та европейсько! практик державне регулювання, сертифГкацГя виробництва
та реалгзацш органгчно1 продукци е актуальним на сьогоднГ питанням з огляду на розумшня правил ор-ганГчного виробництва рослинницько! продукцГ!. ЦГ правила надають перелш вимог щодо виробництва, перевезення, зберГгання органГчно! продукцГ! та е обов'язковими для виробництва, продажу та марку-вання оргашчно! аграрно! продукцЦ.
ОрганГчне виробництво в галузГ рослинництва слГд розумГти як систему, що застосовуе ви-рощування оргашчно! скьськогосподарсько! продукцГ! без використання синтетичних добрив, пестицидГв та стимуляторГв росту, спрямовану на ор-ганГзацГю органГчного виробничого процесу з метою збереження навколишнього середовища. ОрганГчну сГльськогосподарську продукцГю слГд розумГти як сертифГковану сГльськогосподарську продукцГю, яку вирощують, переробляють, зберЦають та яка отри-муе вГдповГдне маркування згГдно з вимогами орга-нГчного виробництва рослинницько! продукцГ!.
Рослинництво е основою для господарств, що займаються органГчним виробництвом. Воно також може бути прямо пов'язано чи використовуватися у тваринництвГ, бджГльництвГ, виробництвГ грибГв тощо. ПродукцГя, вирощена шляхом органГчного рос-линництва, мае бути основою для створення продук-тГв харчування високо! якостГ, мати високу поживну цГннГсть та бути безпечною.
ОрганГчний метод виробництва е новою аграр-ною системою, яка знаходиться на переходному еташ свого розвитку. ТривалГсть цього перюду обумовлена правилами органГчного виробництва. Впродовж цьо-го перГоду господарства переходять вГд традицГйно! форми виробництва альськогосподарсько! продукцЦ до оргашчно!. Перюд переходу до системи оргашчно-го аграрного виробництва однорГчних культур перед-бачае два роки ведення органГчного сГльського гос-подарства перед посГвом, для багаторГчних культур (за винятком лушв, пасовищ Г багаторГчних трав) цей перГод складае три роки ведення органГчного сГль-ського господарства перед тим, як перший врожай буде вважатися органГчно виробленим. Для лукГв, па-совищ Г багаторГчних трав перехГдний перГод складае два роки, виключаючи винятки, пов'язанГ Гз тварин-ництвом. Беручи до уваги попереднГ методи ведення сГльського господарства та умови навколишнього середовища, орган сертифГкацГ! може продовжити чи скоротити цей перюд. Найкоротший перехГдний пе-рГод складае один рГк.
Для частини господарства, яка займаеться орга-нГчним виробництвом, мае бути оргашзована окрема бухгалтерГя. ПродукцГю, яка вирощуеться на землях господарства, призначених для органГчного вироб-ництва, слГд чГтко вГдрГзняти (за типом, виглядом, ко-льором тощо) вГд продукцГ!, яка виробляеться на реши територГ! даного господарства. У господарствах Гз органГчною системою виробництва дотримуються
спещально1 схеми чергування вирощуваних культур, авозмши, якi е необхiдними для тако1 системи ви-робництва. До складу авозмши необхкно включити бобовi культури, вирощування яких пiдвищуе рiвень вмшту азоту та бiологiчну активнiсть грунтш i сприяе надходженню поживних речовин з найнижчих шарiв грунпв. Система оргашчного аграрного виробництва мае бути заснована на замкнутому ци^ обмшу поживних речовин рослин, який повинен шдтримувати чи пiдвищувати родкшсть та бiологiчну активнiсть грунпв. Вирощування бобових культур, зелених добрив чи культур з глибоко проникаючими коренями повинно здшснюватися в багаторiчнiй сiвозмiнi. За-лучення добрив тваринного походження в рамках органiчного виробництва, зпдно з вимогами до ви-користання синтетичних мшеральних добрив або селггри е забороненим. Використання синтетичних гербiцидiв, фунгiцидiв, iнсектицидiв та iнших пести-цидiв чи синтетичних регуляторiв росту, фарбнишв, генетично модифiкованих органiзмiв чи пох^дних вiд них речових е в оргашчному виробництвi критични-ми до використання та забороненими.
Вкповкно до вказаних вимог при виробництвi скьськогосподарсько! продукци господарство при проходженн сертифкаци як оператора ви-робничого процесу отримуе сертифкат виробника ор-ганiчноi продукци та статус оргашчного господарства.
Орган сертифкаци слiд розумiти як юридично вповноважену особу, яка проводить процедуру сер-тифiкацГi та перевiрки згiдно з вимогами, викладени-ми у правилах з оргашчного виробництва та Закону Украши «Про основш принципи та вимоги до оргашчного виробництва, обку та маркування оргашчно! продукци» (зi змiнами та доповненнями, внесеними вк 06.06.1019 р.) № 2749-УШ.
Сертифiкацiю слiд розумiти як процедуру, що проводиться органом сертифжаци, спрямовану на за-твердження того факту, що процес виробництва вк-повкае поставленим вимогам. Отриманий у процеа сертифкаци господарства Сертифкат е документом, який затверджуе, що визначений продукт чи процес вкповкае вимогам щодо виробництва оргашчно! продукци. Сертифкат дае право позначати зазначеш продукти вкповкною маркою сертифкаци вкповк-но до правил оргaнiчного виробництва..
За офщшною статистикою та за даними швейцар сько-укра!нського проекту «Розвиток органкно-го ринку в Укра'М» Дослiдного iнституту органкно-го скьського господарства (Р1БЬ), у 2017 р. в Укра!-нi загальна площа с1льськогосподарських земель з оргашчним статусом i перехiдного перiоду складала близько 289 тис. га, що доршнюе 0,7% вiд 42,7 млн га загально! площi земель скьськогосподарського при-значення. За офiцiйною статистикою Укра!на посiдaе 11 мiсце серед европейських кра!н за загальною пло-щею сiльськогосподaрських угiдь, сертифiковaних як
оргашчш. При цьому нараховувалось 504 оператори оргашчного ринку. Найбкьше оперaторiв органк-ного ринку нараховуеться у Кшвськш, Херсонськiй, Вiнницькiй, Одеськiй, Житомирськш та Хaркiвськiй областях. Укра!нськ сертифковаш оргaнiчнi господарства займають площi рiзного розмiру: вiд к1лькох гектaрiв, як i в бiльшостi кра!н бвропи, до декiлькох тисяч гектaрiв рiллi. За оцiнкaми експертiв, темпи розвитку оргашчного виробництва в Укра'М в 5,5 разу вище, шж у бврош, та в 4,9 разу - шж у свт [16].
У 2017 р. споживчий ринок оргашчних продуктiв в Укрaiнi склав 29,4 млн евро, а споживання на душу населення - 0,68 евро (для порiвняння: перескний европеець витрачае на оргашчш продукти 40,8 евро в рк). Сьогодш внутрМнш споживчий ринок оргашчних продуктш в Укра'М продовжуе роз-ширюватися через основнi мережi супермaркетiв, як дедaлi aктивнiше розвивають привабливу та iмiджеву лiнiйку оргaнiчних продуктiв. Основними видами оргашчно! продукци, яка виробляеться та споживаеть-ся в Укра'М, е зерновi культури, м'ясо та молочш продукти, а також крупи. В асортимент оргашчно! продукци бкьше 100 найменувань товaрiв укра!нського виробництва.
З усього обсягу продажу оргашчно! продукци 90% припадають на експорт i лише 10% - на внутрМ-н1й ринок. Загалом в Укрa1'нi виробляеться понад 400 найменувань оргашчно! продукци. Обсяг експорту у 2017 р. сягнув 99 млн евро. Найбкьше оргашчну про-дукцш купують Нiдерлaнди, Шмеччина та Велика Бритaнiя, але загалом укра!нську оргaнiку закуповуе б1льше, шж 40 кра!н свiту. Основними оргашчними експортними товарами з Укра!ни е зерновi - кукуру-дза, пшениця, ячмiнь, олiйнi , соняшник, бобов^ ди-корослi ягоди, гриби, горки i трави. Так, за скьсько-господарськими культурами оргaнiчно1' кукурудзи експортовано 100 тис. т, пшенищ - 58 тис. т, ячменю -23 тис. т, соняшника - 12 тис. т, со! - 11 тис. т.
Якщо проaнaлiзувaти свкову тенденцш розвитку оргашчного виробництва за останш 10 роив, то за даними Досл1дного шституту оргaнiчного скь-ського господарства (Р1БЬ) за 2019 р., кiлькiсть кра!н, що впроваджують оргaнiчне виробництво, становила 181 [5]. У табл. 1 наведено свкову тршку лiдерiв з виробництва оргашчно! продукци за основними показ-никами оргашчного ринку.
Загальна площа оргашчних скьськогосподар-ських земель становили 69,8 млн га, що дорiвнювaло 1,4% частки вк загально! ккькост скьськогосподар-ських площ свiту. Найб1льше оргaнiчних скьсько-господарських площ сертифковано в Австрали -35,6 млн га. Свковий обсяг оргашчного ринку стано-вить 97 млрд евро, при тому, що лева частка припадае на ринок Сполучних Штатш Америки, який доршнюе 40 млрд евро. Середне споживання оргашчно! продукци на особу за рк у середньому у свт становить
Таблиця 1
Основы показники з виробництва оргашчноУ продукцм, 2019 р.
Кража Загальна площа оргашчних с/г земель, млн га Кшьккть оргашчних виробнимв, тис. Обсяг споживання продукцм, млрд евро Споживання продукцм на особу/рк, евро
Свтовий показник 69,8 2900,0 97,0 10,8
Австралiя 35,6 - - -
Аргентина 3,4 - - -
Китай 3,0 - - -
lндiя - 835,0 - -
Уругвай - 210,0 - -
Мексика - 210,0 - -
США - - 40,0 -
Ымеччина - - 10,0 -
Францiя - - 7,9 -
Швейцарiя - - - 288,0
Данiя - - - 278,0
Швецiя - - - 237,0
Джерело: складено за [5].
10,8 евро, при тому, що найбкьше споживають ор-ганГчно! продукцГ! в ШвейцарГ! - 288 евро, в ДанГ! -278 евро та ШвецГ! - 237 евро на душу населення.
Треба вгдмГтити, що останшм часом ринок оргашчно! продукцГ! розвиваеться достатньо динамк-но. Зацкавлешсть аграрив у органГчному, екологГчно чистому методГ вирощування сГльськогосподарських культур у всьому свГтГ зростае. На свГтовому ринку попит на оргашчну продукцГю щороку збкьшуеться, Г це створюе гарну перспективу для аграрного орга-нГчного виробництва. У табл. 2 наведено динамку зростання скьськогосподарських площ на рГзних континентах планети за останш 10 роив.
Таблиця 2
Динамiка зростання площi оргашчних с/г земель за 10 рокiв
Частина св^у Загальна площа оргашч-них с/г земель, млн га Зростання площЬ %
Океашя 35,9 +196,4
£вропа 14,6 +14,6
Латинська Америка 8,0 +8,0
^вшчна Америка 3,3 +3,3
Африка 2,1 +2,1
Азiя 6,1 +6,1
Джерело: складено за [5].
КГлькГсть площГ в органГчному землеробствГ в бпрош складае 14,6 млн га, що дорГвнюе 2,9% вГд загально! кГлькостГ с1льськогосподарських земель в
бвропейському СоюзГ. Найб1льшою вона е в 1спанГ! -2,1 млн га, в 1талГ! - 1,9 млн га та ФранцГ! - 1,7 млн га. Ккьюсть виробникГв оргашчно! продукцГ! складае 397 тис. Ринок споживання оргашчно! продукцГ! ста-новить 37,3 млрд евро, з левовою часткою споживан-ня в Шмеччиш - 10 млрд евро, у ФранцГ! - 7,9 млрд евро та в 1талГ! - 3,1 млрд евро на переачного грома-дянина [9; 13; 14].
Щ
одо ведення органГчного виробництва в Укра!нГ, то в законодавчГй площинГ, з ура-хуванням проведення сертифГкацГ! опе-раторГв органГчного сГльського господарювання, контроль та спостереження за веденням органГчного виробництва проводять 18 акредитованих мГжнарод-них органГв Гз сертифГкацГ!. Вони включенГ до офГцГй-ного списку затверджених органГчних органГв сер-тифкаци для Укра!ни вГдповГдно до Регламенту 6С 1235/2008 (станом на 12.02.2019). БГльшГсть органГч-них операторГв в Укра!нГ сертифГкованГ згГдно з орга-шчним стандартом 6С, еквГвалентним Регламентам 6С №834/2007 та № 889/2008, як використовуються як для експорту, так Г для внутрГшнього ринку. Допо-магаю при експортГ виробникам оргашчно! продукцГ! до бвропейського Союзу е Угода про асощацш з 6С та запровадження зони вГльно! торгГвлГ, якГ зменши-ли торговельш бар'ери мГж кра!нами [11; 12]. Також у рамках угоди в УкраМ почали внормовувати зако-нодавство у сферГ органГки. Зокрема, у липнГ 2018 р. Верховна Рада Укра!ни прийняла Закон «Про основнГ положення та вимоги до органГчного виробництва, обГгу та маркування оргашчно! продукцГ!». Це один Гз закошв, якГ входять до дорожньо! карти прюритет-
них законопроекпв для законодавчого забезпечення виконання Угоди про асощащю. Цей закон Украши набрав чинност у серпш 2018 р., а почне свою дго протягом 2020 р.
ВИСНОВКИ
З урахуванням проведеного аналiзу, закошв з органiчного виробництва сiльськогосподарськоï продукци украшського та европейського законодав-ства та динамiки свiтового розвитку аграрного ринку можна зробити висновок, що на сьогодш органiчний рух е перспективним та актуальним напрямком в економiчнiй дiяльностi як бвропейського Союзу, так i Украши. Зростання юлькосй операторiв аграрного виробництва, якi виконують вимоги з оргашчного виробництва скьськогосподарсько!' продукци, та збiльшення площi оргашчних земель в Украïнi, 6в-ропейському Сокш та у свiтi говорить про стрiмке зростання органiчного виробництва. ■
Л1ТЕРАТУРА
1. Лiвiнський А. I. Методолопчш аспекти прогнозуван-ня реновацмного розвитку пiдприeмств тваринни-цтва. HayKOBi записки 1нституту законодавства ВерховноÏРади Украни. 2018. № 3. С. 57-64.
DOI: https://doi.org/10.32886/instzak.2018.03.08
2. Гришова I. Ю., Федоркш Д. В. Функцiонування меха-шзму управлiння екологiчною безпекою аграрного виробництва. Нау^bî записки 1нституту законодавства ВерховноÏРади Украни. 2018. № 1. С. 59-69. DOI: https://doi.org/10.32886/instzak.2018.01.09
3. Мацибора Т. В. Оценка инвестиционной привлекательности продукции сельскохозяйственных предприятий. Экономика АПК. 2019. № 1. С. 50-55.
DOI: https://doi.org/10.32317/2221-1055.201901050
4. Лазаренко В. И. Маркетинговый анализ органиа ческого рынка агропродовольственной продукции в странах ЕС и Украины. Экономика АПК. 2019. № 5. С. 106-114.
DOI: https://doi.org/10.32317/2221-1055.201905106
5. Оргашчне виробництво: мае шанс подолати голод i глобальне потеплшня? // Organic UA. 2011. №11-12. URL: http://organic.ua/ru/lib/3075-organichne-vy-robnyctvo-maje-shans-podolaty-golod-i-globalne-poteplinnja
6. Wier M., Calverley C. Market potential for organic foods in Europe. British Food Journal. 2002. Vol. 104. Issue 1. P. 45-62.
DOI: 10.1108/00070700210418749
7. Лазаренко В. I. Методичне забезпечення маркетин-гових дослщжень у ^^Mi еколопчного маркетингу. Агросвт. 2017. № 15-16. С. 57-61. URL: http:// www.agrosvit.info/pdf/15-16_2017/11.pdf
8. Стандарт з оргашчного виробництва та переробки для трелх краш. URL: https://organicstandard.ua/ua/ services/standards
9. Балян А. В. Внесок аграрной' науки в розвиток оргашчного виробництва. Всник аграрное науки. 2013. № 11. С. 9-12.
10. Балян А. В. Репональш особливост швестицмно! дiяльностi в стьському господарствК 36ipHUK на-укових праць Уманського нацонального ушверси-тетусадiвництва. 2014. Вип. 84. С. 207-213.
11. Ковальова О. В. Структурно-оргашзацмш чинники та сучасш тенденцп розвитку стьськогосподар-сько! кооперацп в Укра!ш. Науков/горизонти. 2018. № 5. С. 3-11.
DOI: 10.33249/2663-2144-2018-68-5-3-11
12. Кропивко М. Ф., Ковальова О. В. Сутшсть кластера як новтьо! мережево! оргашзацп сптьно! дiяльностi в агропромисловому виробництвк Економiка АПК. 2018. № 6. С. 18-30. URL: http:// eapk.org.ua/sites/default/files/eapk/2018/06/ eapk_2018_06_p_18_30.pdf
13. Nikoliuk O., Giysh^a I., Shеstаkоvskа T. Th^ оrgаniс prоduсtiоn in thе соntеxt оf imprоving thе есоlоgiсаl safety оf prоduсtiоn оf the fооd industry. Харчова наука i технологiя. 2017. Т. 11. Вип. 4. С. 103-112. DOI: 10.15673/fst.v11i4.736
14. Gryshova I., Nikoliuk O., Marchuk L. Institutional Aspects of the Regulation of Economic Security of the Agricultural Production. Економiка харчовоi промис-ловост/. 2019. Т. 11. Вип. 3. С. 23-32.
DOI: 10.15673/fie.v11i3.1458
15. Полякова О. Ю., Хаустова В. £., Леванда О. М. Аналiз проблем i тенденцiй розвитку сiльських територм Укра!ни. Ызнес 1нформ. 2020. № 4. С. 229-250.
DOI: https://doi.org/10.32983/2222-4459-2020-4-229-250
16. Концептуальнi засади розвитку аграрно! сфери та сiльських територм Укра!ни : кол. моногр. / за ред. М. О. Кизима ; авт. кол. : М. О. Кизим, Н. В. Бел^ова, О. Ю. Полякова, В. £. та ш. Харш : ФОП Лiбуркiна Л. М., 2020. 280 с.
REFERENCES
Balian, A. V. "Rehionalni osoblyvosti investytsiinoi diial-nosti v silskomu hospodarstvi" [Regional Features of Investment Activity in Agriculture]. Zbirnyk naukovykh prats Umanskoho natsionalnoho universytetu sadivnyt-stva, no. 84 (2014): 207-213.
Balian, A. V. "Vnesok ahrarnoi nauky v rozvytok orhanich-noho vyrobnytstva" [The Contribution of Agricultural Science to the Development of Organic Production]. Visnyk ahrarnoi nauky, no. 11 (2013): 9-12.
Gryshova, I., Nikoliuk, O., and Marchuk, L. "Institutional Aspects of the Regulation of Economic Security of the Agricultural Production". Ekonomika kharchovoi pro-myslovosti, vol. 11, no. 3. (2019): 23-32. DOI: 10.15673/fie.v11i3.1458
Hryshova, I. Yu., and Fedorkin, D. V. "Funktsionuvannia me-khanizmu upravlinnia ekolohichnoiu bezpekoiu ahrar-noho vyrobnytstva" [Functioning of the Mechanism for Managing the Environmental Safety of Agricultural Production]. Naukovi zapysky Instytutu zakonodavstva Verkhovnoi Rady Ukrainy, no. 1 (2018): 59-69. DOI: https://doi.org/10.32886/instzak.2018.01.09
Kovalyova, O. V. "Strukturno-orhanizatsiini chynnyky ta su-chasni tendentsii rozvytku silskohospodarskoi kooper-atsii v Ukraini" [Structural and Organizational Factors and Modern Trends in the Development of Ukrainian
Agricultural Cooperation]. Naukovi horyzonty, no. 5 (2018): 3-11.
DOI: 10.33249/2663-2144-2018-68-5-3-11 Kropyvko, M. F., and Kovalyova, O. V. "Sutnist klastera yak novitnyoi merezhevoi orhanizatsii spilnoi diialnosti v ahropromyslovomu vyrobnytstvi" [Essence of the Cluster as the Latest Network Organization of Joint Activities in Agroindustrial Production]. Ekonomika APK. 2018. http://eapk.org.ua/sites/default/files/eapk/ 2018/06/eapk_2018_06_p_18_30.pdf Kyzym, M. O. et al. Kontseptualni zasady rozvytku ahrarnoi sfery ta silskykh terytorii Ukrainy [Conceptual Foundations of the Agricultural Sector and Rural Areas of Ukraine]. Kharkiv: FOP Liburkina L. M., 2020. Lazarenko, V. I. "Marketingovyy analiz organicheskogo ryn-ka agroprodovolstvennoy produktsii v stranakh YES i Ukrainy" [Marketing Analysis of the Organic Agri-Food Market in the EU Countries and Ukraine]. Ekonomika APK, no. 5 (2019): 106-114. DOI: https://doi.org/10.32317/2221-1055.201905106 Lazarenko, V. I. "Metodychne zabezpechennia marketyn-hovykh doslidzhen u systemi ekolohichnoho mar-ketynhu" [Methodical Support of Marketing Research in the System of Ecological Marketing]. Ahrosvit. 2017. http://www.agrosvit.info/pdf/15-16_2017/11.pdf Livinskyi, A. I. "Metodolohichni aspekty prohnozuvannia renovatsiinoho rozvytku pidpryiemstv tvarynnytstva" [Methodological Aspects of Forecasting the Renovation Development of Livestock Enterprises]. Naukovi zapysky Instytutu zakonodavstva Verkhovnoi Rady Ukrainy, no. 3 (2018): 57-64. DOI: https://doi.org/10.32886/instzak.2018.03.08
Matsibora, T. V. "Otsenka investitsionnoy privlekatelnosti produktsii selskokhozyaystvennykh predpriyatiy" [Evaluation of Investment Attractiveness of Agricultural Enterprises]. Ekonomika APK, no. 1 (2019): 50-55. DOI: https://doi.org/10.32317/2221-1055.201901050 Nikoliuk, O., Grushova, I., and Shestakovska, T. "The organis produstion in the sontext of improving the esologisal safety of produstion of the food industry". Kharchova nauka i tekhnolohiia, vol. 11, no. 4 (2017): 103-112. DOI: 10.15673/fst.v11i4.736 "Orhanichne vyrobnytstvo: maie shans podolaty holod i hlobalne poteplinnia?" [Organic Production: Has a Chance to Overcome Hunger and Global Warming?]. Organic UA. 2011. http://organic.ua/ru/lib/3075-or-ganichne-vyrobnyctvo-maje-shans-podolaty-golod-i-globalne-poteplinnja Poliakova, O. Yu., Khaustova, V. Ye., and Levanda, O. M. "Analiz problem i tendentsii rozvytku silskykh terytorii Ukrainy" [Analyzing the Problems and Tendencies in the Development of Rural Territories in Ukraine]. Biz-nes Inform, no. 4 (2020): 229-250. DOI: https://doi.org/10.32983/2222-4459-2020-4-229-250
"Standart z orhanichnoho vyrobnytstva ta pererobky dlia tretikh krain" [Organic Production and Processing Standard for Third Countries]. https://organicstandard. ua/ua/services/standards Wier, M., and Calverley, C. "Market potential for organic foods in Europe". British Food Journal, vol. 104, no. 1 (2002): 45-62.
DOI: 10.1108/00070700210418749
1= <C
<c
OQ I— o
CL
<c
o 1= o o
o
_Q O _Q
o <C
o
<
o
u
