CC BY
107
Таблица 3
Экономическая эффективность применения Сел-Плекс и комплекса микроэлементов в рационе дойных коров (на 1 голову)
Г р у п п а
Показатели контрольная опытные
первая вторая
Валовой надой молока, кг 2646 2952 3114
Количество дополнительной продукции, кг - 206 468
Стоимость полученного молока, руб. 11907 13284 14013
Стоимость реализованного молока, руб. 22491 25092 26496
Прибыль, руб. 10584 11808 12483
Прибыль по отношению к контрольной группе руб. - 1224 1899
% - 11,5 17,9
Затраты ЭКЕ на 1 кг молока 0,87 0,81 0,8
Включение в рацион Сел-Плекс в чистом виде и в комплексе с микроэлементами оказало положительное влияние на воспроизводительные функции коров (табл. 2). Как видно из таблиц, у коров опытных групп задержание последа отмечалось по одному животному, при трех в контрольной. При этом время спонтанного отделения последа по сравнению с коровами контрольной группы сократилось на 6,72-7,36 ч (Р < 0,01).
Применение препарата и микроэлементов позволило сократить период от отела до первой выраженной охоты на 8,8-10,9 суток. Уменьшился период от отела до плодотворного осеменения на 12,6-13,9 суток (Р < 0,05). Оплодотворяемость у коров опытных групп составила 90 %, а у животных контрольной - 80 %.
Проведенный экономический расчет выявил эффективность применения селеносодержащего препарата Сел-Плекс как в чистом виде, так и в комплексе с микроэлементами (табл. 3).
Данные табл. 3 показывают, что от животных опытных групп за 6 месяцев лактации (в среднем на 1 голову) получено дополнительно 206-468 кг молока. Прибыль от применения Сел-Плекс составила
1224 руб., а в комплексе с микроэлементами 1899 руб. по отношению к контрольной группе.
Поступила в редакцию 17 ноября 2008 г.
Frolov A.N., Filippova О.В., Chugai B.L. Efficiency of application seleno-organic prepa-ration Sel-pleks in pure form and in complex with microcells. The research has shown that appli-cation of Sel-pleks preparation in complex with microcells (cobalt, manganese, zinc, copper) has made positive impact on dairy efficiency and reproductive functions of cows. Economic effi-ciency of application of Sel-pleks and a complex of microcells in a diet of milk cows is counted up.
Key words: Sel-pleks, microcells, dairy efficiency, reproduction, cows.
УДК 636.084.4
ХЕЛАТНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ В ПРЕМИКСАХ ДЛЯ ТЕЛЯТ
© А.Н. Фролов, О.Б. Филиппова
Ключевые слова: премиксы, микроэлементы, телята.
Исследования показали, что использование Биоплексов (медь, железо, цинк, марганец) в составе премиксов для телят показало лучший результат, по сравнению с применением неорганических солей этих микроэлементов.
В производственных условиях при восполнении дефицита в кормах для животных микроэлементы применяются в виде неорганических солей без учета их диспаритета в рационе, наличия антагонистических и сегрегирующих отношений между отдельными минеральными элементами и присутствия адсорбирующих агентов кормового происхождения.
Биоплексы - это линия продуктов компании «Ол-лтек», содержащих жизненноважные микроэлементы в органической форме. Биоплексы соответствуют природным комплексам микроэлементов в кормовых культурах и зерне, обладают высокой биодоступностью и биоактивностью в организме, по сравнению с неорга-
ническими формами микроэлементов, такими как сульфаты и оксиды, что помогает поддерживать здоровье животных, их продуктивные показатели и воспроизводство. В отличие от оксидов и сульфатов, микроэлементы в форме Биоплексов не реагируют с другими питательными веществами рациона и не формируют неусвояемых комплексов. Биоплексы используют преимущества путей всасывания аминокислот и пептидов и быстрее транспортируются к тканям, в то время как неорганические формы микроэлементов конкурируют за места всасывания, в результате в организм поступает меньшее их количество.
В нашей стране и за рубежом проведено достаточно много работ по исследованию роли микроэлементов в виде неорганических форм солей. Однако изучение и масштабное применение органической формы микроэлементов в виде Биоплексов проводится только за рубежом, в основном на птице и свиньях. Мало данных об использовании хелатных соединений микроэлементов на жвачных животных в России, поэтому была поставлена задача сравнительного изучения эффективности комплексного применения в рационах телят солей микроэлементов меди, цинка, марганца, железа и их аналогов в виде Биоплексов, а также влияния их на рост, развитие и физиологическое состояние животных.
Научно-производственный опыт проведен на двух группах молодняка черно-пестрой породы в возрасте от рождения до 4-х месяцев. Животных отбирали по принципу аналогов с учетом живой массы и состояния здоровья, одна из групп служила контролем. Кормление молодняка всех групп было одинаковым - по детализированным нормам кормления и схеме выпойки молочных кормов, принятой в хозяйстве. Различие заключалось в видах соединений микроэлементов, входящих в состав премиксов (табл. 1).
Таким образом, приготовленные премиксы были различны по формам соединений микроэлементов, но аналогичны по их активному веществу. Премиксы готовились предварительно в лабораторных условиях путем трехступенчатого смешивания компонентов, затем в хозяйстве в смесителе комбикормов объемом 300 кг с режимом работы не более 4-5 мин.
Энергетическая питательность рационов всех групп была достаточно высокой. Концентрация обменной энергии в 1 кг сухого вещества составила 11,03-10,85. Содержание сырой клетчатки было в пределах нормы и составило 17,6-18,3 %. Отношение кальция к фосфору в рационе составляло 1,98-2,3 : 1. Молодняк контрольной и опытной групп постоянно получал в рационе практически одинаковое количество биологически активных веществ, причем животные опытной группы потребляли основные микроэлементы только органического происхождения (из кормовых средств и хелат-ных соединений микроэлементов и протеинов).
Показатели по изменению живой массы и среднесуточного прироста телят приведены в табл. 2.
Данные табл. 2 показывают, что при формировании групп живая масса подопытных телят была практически одинаковой, не было существенной разницы по
живой массе и среднесуточному приросту между группами на первом и втором месяцах выращивания. Однако уже на 3 и 4 месяцах наблюдается различие в показателях. Так, на 3-м месяце прирост телят опытной группы превысил контрольных на 3,5 %. В целом различие в валовом приросте составило 4,4 %.
За период опыта на получение валового прироста животными контрольной и опытной групп было израсходовано 362,4 и 380,4 корм. ед., соответственно, однако затраты кормов на 1 кг прироста у телят обеих групп были практически равными и составили 4,19 и 4,22 корм. ед.
В физиологическом опыте установлено возрастание переваримости практически всех питательных веществ рационов у телят опытной группы, что свидетельствует о большей интенсивности процессов рубцового пищеварения. Коэффициент переваримости сухого вещества в опытной группе по отношению к контролю повысился на 1,6 абс.%, органического вещества - на 0,4 абс.%. Достоверно увеличилась переваримость клетчатки и БЭВ.
В результате исследований крови установлено, что у подопытных животных изучаемые биохимические
Таблица 1
Рецепты премиксов для телят (на 1 т премикса)
ты нт е н о мп о К контрольный опытный
Витамины: А, млн. МЕ 1000 1000
Д3, млн. МЕ 200 200
Соли микроэлементов:
сернокислое железо, г 5128 -
сернокислая медь, г 2119 -
сернокислый марганец, г 4545 -
сернокислый цинк, г 8928 -
Биоплексы: железо, г - 6667
медь, г - 5000
марганец, г - 6667
цинк, г - 13333
В премиксах содержится активного вещества
Витамины: А, млн. МЕ 1000 1000
Д3, млн. МЕ 200 200
железо, г 1000 1000
медь, г 500 500
марганец, г 1000 1000
цинк, г 2000 2000
Наполнитель - пшеничные отруби, кг до 1000 до 1000
Премиксы
Изменение живой массы и среднесуточного прироста телят
Таблица 2
Группа Возраст В среднем за период
при рождении 1 2 3 4 прирост % к контролю
Живая масса, кг
Контрольная 29,1±0,35 48,4±0,44 69,2±0,62 91,8±0,67 115,5±0,64 86,4 100
Опытная 29,3±0,33 48,8±0,40 69,3±0,39 92,0±0,42 119,5±0,6** 90,2 104,4
Среднесуточный прирост, г
Контрольная - 644±5,20 671±5,7 757±5,42 788±3,26 720 100
Опытная - 651±5,30 681±5,2 784±4,0* 881±5,21** 752 104,44
Обозначения:
- Р < 0,01;
- Р < 0,001.
показатели находились в пределах физиологической нормы. Фракционный состав сывороточных белков крови у телят опытной группы в 3,5-месячном возрасте отличался от контрольной группы. Так, содержание альбуминов в опытной группе телят было больше, а глобулинов меньше на 0,38 %. Уровень белкового индекса (А/Г коэффициента) был достаточно высоким, что свидетельствует об интенсивном белковом обмене. Достоверно выше был уровень содержания гемоглобина в крови животных опытной группы (на 5,7 г/л). Видимо, при достаточном количестве железа и меди в более доступной форме у животных опытной группы интенсивнее протекали каталитические процессы включения железа в гемоглобин при некотором увеличении числа эритроцитов. Насыщенность эритроцитов гемоглобином у подопытных животных также различалась. Этот показатель у телят опытной группы был выше в среднем на 0,5 пикограмм. Количество общих липидов в крови животных различалось между группами незначительно. Содержание общего кальция и неорганического фосфора в сыворотке телят опытной группы превышало контрольный уровень на 0,3 мг % и 0,5 мг %, соответственно.
В учете заболеваний животных не установлено различий между контрольной и опытной группами.
По результатам опыта была рассчитана экономическая эффективность выращивания телят, которая показала, что при одинаковых затратах кормов на 1 кг прироста живой массы в опытной группе получено больше валового прироста на 3,8 кг от каждого животного по сравнению с контрольными. В конечном итоге дополнительный доход от условной реализации каждого животного составил на 462 руб. больше по сравнению с телятами контрольной группы.
Таким образом, в результате сравнительной оценки эффективности замены солей микроэлементов в рационах телят на их аналоги в форме Биоплексов - органических соединений микроэлементов, можно сделать следующий вывод: по всем изученным в опыте показателям использование Биоплексов (медь, железо, цинк, марганец) в составе премиксов для телят показало лучший результат, по сравнению с применением неорганических солей этих микроэлементов.
Поступила в редакцию 16 ноября 2008 г.
Frolov A.N., Filippova О.В. Chelate compounds of microelements in premixes for calves. Researches have shown that use of Biopleks (copper, iron, zinc, manganese) in the structure premixes for calves has shown the best result, in comparison with application of inorganic salts of these microelements.
Key words: premixes, microcells, calves.
УДК 636.084.4
АНТИБАКТЕРИАЛЬНЫЙ СТИМУЛЯТОР ПРОДУКТИВНОСТИ БИО-МОС И КОМПЛЕКСНЫЙ АНТИСТРЕССОВЫЙ ПРЕПАРАТ ЭСИД-ПАК 4-УЭЙ
В РАЦИОНАХ ТЕЛЯТ
© А.Н. Фролов, О.Б. Филиппова, Б.Л. Чугай
Ключевые слова: Био-Мос, Эсид-Пак 4-Уэй, продуктивность, телята.
В работе показано, что интенсивное нарастание среднесуточных приростов у телят начинается в основном со 2-го и особенно с 3-го месяца выращивания. Опытные телята в 3-месячном возрасте по количеству лейкоцитов отличались от контрольных на достоверные величины (Р < 0,05 и Р < 0,001).
Субклинические бактериальные заболевания желудочно-кишечного тракта не позволяют полностью раскрыть генетический потенциал животных. Для подавления роста патогенной кишечной микрофлоры на протяжении ряда лет повсеместно использовались кормовые антибиотики, что привело к появлению устойчивых к антибиотикам штаммов бактерий. Это означало ухудшение эффективности применения антибиотиков и потенциальную опасность для людей.
В поисках альтернативы антибиотикам было проведено множество исследований с различными веществами. Наиболее обширные исследования в основном на птице были проведены с олигосахаридами, особенно с маннанолигосахаридами, в частности с Био-Мосом, который представляет собой набор фосфорилирован-ных маннанолигосахаридов, выделяемых из внешних стенок дрожжевых клеток Saccharomyces cerevisae и
обладающий такими свойствами, как улучшение темпов роста, сохранности и конверсии корма; блокировка колонизации кишечника патогенной микрофлорой; иммуномодуляция; получение более здорового и жизнеспособного потомства. Механизм активности Био-Мос основывается на способности этого препарата агглютинировать определенные Грам-отрицательные бактерии, действуя на чувствительные к маннозе лек-тины на поверхности этих бактерий.
На кишечном уровне Био-Мос работает как ловушка для патогенных бактерий, связываясь с ними, и не позволяя колонизировать поверхность ворсин. Связанные бактерии неспособны размножаться и выделяются в окружающую среду, что снижает нагрузку патогенов на кишечник. Это позволяет сохранять нормальную, здоровую поверхность ворсин и обеспечивать эффективное всасывание питательных веществ корма.
