CC BY
44
УДК 636.2.034.082.2
ХАРАКТЕРИСТИКА ГЕНЕАЛОГИЧЕСКОЙ СТРУКТУРЫ СТАДА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА БЕЛОГОЛОВОЙ УКРАИНСКОЙ ПОРОДЫ
Д. Н. БАСОВСКИЙ, О. Д. БИРЮКОВА
Институт разведения и генетики животных имени М. В. Зубца НААН Украины, с. Чубинское Киевской обл., Украина, 08321
(Поступила в редакцию 23.01.2017)
Резюме. В статье проанализированы генеалогическая структура аборигенной белоголовой украинской породы и перспективы сохранения генофонда с учетом предотвращения инбредной депрессии.
Ключевые слова: белоголовая украинская порода, аборигенная порода, генофонд, инбридинг.
Summary. In the article analysed genealogical structure of the aboriginal Ukrainian White Headed Breed and prospect of conservation ofgene pool with a glance inbred depression prevention.
Key words: Ukrainian White Headed Breed, aboriginal breed, gene pool, inbreeding.
Введение. Непрерывный процесс усовершенствования продуктивных качеств сельскохозяйственных животных с использованием достижений науки и селекционной практики приводит к ускорению темпов селекционного процесса и вытеснению неконкурентоспособного племенного материала. Такими являются некоммерческие породы, в первую очередь, местные (аборигенные). В тоже время в процессе резкого снижения численности аборигенных пород происходит потеря ценных генных комплексов, которые связаны с адаптацией, резистентностью, крепостью конституции, продуктивным долголетием. Этот процесс можно проиллюстрировать на примере истории белоголовой украинской породы.
Белоголовую украинскую породу можно считать аборигенной, поскольку она разводилась на территории Украины «в чистоте» на протяжении 200-250 лет. В первый том Государственной племенной книги (1928) включили 207 коров со средним удоем на уровне 2500 кг, с содержанием жира в молоке 3,77 % [13]. Преимущественно для породы характерны две масти -красная и черная. Животные имеют белые отметины на голове, животе, конечностях и кончике хвоста; в большинстве случаев, вокруг глазных орбит имеются «очки». Установлена значительная генетическая специфичность отродий белоголовой украинской породы разных мастей [3].
Анализ источников. Крупный рогатый скот белоголовой украинской породы красной масти до 1986 г. разводили на Полесье (преимущественно в хозяйствах Киевской области). В 60-х гг. ХХ столетия эта порода была
одной из плановых молочных пород и по численности в Украине занимала четвертое место (520-660 тыс. голов) после красной степной, симментальской и черно-пестрой пород [10]. Белоголовый украинский скот черной масти разводился в хозяйствах Житомирской и Хмельницкой областей [2, 8]. Основное поголовье было сосредоточено в племенном заводе «Антонинский» Хмельницкой области. На сегодняшний день это единственное сохранившееся стадо белоголовой украинской породы. Одним из генофондных объектов, заслуживающих комплекса мероприятий по сохранению генофонда, является белоголовая украинская порода крупного рогатого скота. Согласно классификации, предложенной И. В. Гузевым [9], она отнесена к первой категории отечественных генофондных объектов, находящихся на грани исчезновения. Поддержание разнообразия генофондов видов и пород животных требует системного подхода, включающего получение объективной информации про популяции, с которыми ведется работа, создание базы данных для анализа их структуры, генетических процессов. В международной практике именно генетическая уникальность и консолидированность породы является основанием для ее включения в национальные программы сохранения биоресурсов [6, 12].
Цель работы - проанализировать генеалогическую структуру стада белоголовой украинской породы, оценить перспективы сохранения генофонда породы.
Материал и методика исследований. В работе использованы материалы первичного зоотехнического учета за 2015-2016 гг. в ТОО «Подольский хозяин» Хмельницкой области. Проанализированы материалы ТДО «Хмельницкое головное предприятие по племенному делу в животноводстве», ежегодного каталога быков, используемых для воспроизводства маточного поголовья [7]. Для определения коэффициента инбридинга использовали методику С. Райта в модификации Д. А. Кисловского [5]. При биометрической обработке данных использовали методику М. А. Плохинского [11].
Результаты исследований и их обсуждение. На сегодняшний день маточное поголовье белоголовой украинской породы сосредоточено в ТОО «Подольский хозяин» Хмельницкой области (1012 голов на 01.01.2017). В стаде лактирует 300 коров. Средний удой первотелок за 305 дней составляет 4098 кг молока, содержание жира в молоке - 3,61 %; по второй лактации - 4124 кг, содержание жира в молоке 3,61 %; по третьей лактации - 4317 кг и 3,64 %, соответственно. По численности эта порода занимает 0,2 % в структуре породного состава племенного поголовья крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород в Украине.
Согласно данным Государственного реестра племенных животных (на 01.01.2016), средняя молочная продуктивность пробонитированных
252 коров белоголовой украинской породы в стаде ТОВ «Подольский хозяин» составила 4890 кг молока, содержание жира 3,80 %. Однако, в стаде есть рекордсмнки с надоями 6-8 тыс. кг молока. Например, дочка быка Сом 6800085660 (линия Озона 417) корова Улитка UA 6800410681, 2007 года рождения, за высшую третью лактацию дала 8672 кг молока с содержанием жира 3,59 % (311 кг). Это животное давало стабильно высокие надои - в среднем за четыре лактации 6650 кг, с содержанием жира 3,63 % (241 кг). Коровы белоголовой украинской породы характеризуются длительным периодом хозяйственного использования - до 8-14 лактаций. Например, дочка быка Орел 235 (линия Озона 417) Сойка UA6800085683, 2004 года рождения, в среднем за 9 лактаций давала 6164 кг с содержанием жира 3,67 % (226 кг). Высшая лактация для этой коровы - шестая (7285 кг -3,7 % - 270 кг). Дочка быка Як 667 (линии Озона 417) Лилия UA 6800155591,1999 года рождения, в среднем за 12 лактаций дала 5221 кг молока с содержанием жира 3,64 % (190 кг). Продуктивность за высшую (11) лактацию 7022 кг молока, с содержанием жира 3,73 %. Представленные коровы продолжают продуктивную жизнь и лактируют в стаде. Данные примеры говорят не только о генетическом потенциале продуктивности, но также резистентности и адаптивной способности.
В литературе есть сообщения [4] о потенциальной возможности значительного повышения надоев коров белоголовой украинской породы методами внутрипородной селекции, а также интенсивного использования для производства продукции в рыночных условиях. Однако, для генофондных стад больший интерес представляет получение генофондной продукции в виде уникальных животных, характеризующих специфику породы, эмбрионов, гамет, биологических образцов для сохранения в банках ДНК. Сохранение методом ex situ остается в современных условиях единственным надежным путем предупреждения исчезновения аборигенных украинских пород крупного рогатого скота [1]. Решению этой задачи способствует характеристика животных, в том числе и с учетом их происхождения и генеалогической принадлежности.
Генеалогическая структура стада за период 2015-2017 гг. представлена пятью линиями белоголовой украинской породы (табл.) Наиболее многочисленным является потомство быков линии Озона 417. Меньшее число коров относится к линиям Резвого 33 и Марта 171. Бык Эрмитаж 1328 относится к линии Фикуса 491, который является продолжателем линии Резвого 33.
Всего девять коров отнесены к линии Жаргуна 157. Коровы этой линии в потомстве Неаполя 561 имеют продуктивность ниже среднего значения по исследуемой выборке.
Характеристика быков-производителей белоголовой украинской породы
Годы Продуктивность
Бык-производитель использо- Количество Количество Удой за 305 Содержание
вания дочек лактации дней, кг жира, %
Линия Озона 417
Сом 6800085660 2008-2011 205 3,1±0,1 4229±54 3,63±0,01
Орел 235 2002-2010 63 4,6±0,3 4546±115 3,62±0,01
Плюс 629 2001-2012 65 4,0±0,3 4225±104 3,62±0,01
Лось 987 2011 2 1,5±0,5 4457±11 3,64±0,03
Як 667 1998, 2009 4 5,5±2,5 4620±262 3,64±0,01
Люпин 335 2002 2 6,0±0,0 4205±16 3,59±0,03
Линия Резвого 33
Злак 673 2005-2013 41 1,3±0,1 4282±138 3,59±0,01
Чардаш 55 2005 9 6,0±0,5 4901±434 3,63±0,01
Принц 445 2001-2006 5 6,8±0,7 5342±609 3,63±0,03
Сигнал 721 2000-2004 9 6,4±0,8 4390±281 3,62±0,03
Линия Фикуса 491
Эрмитаж 1328 2001-2003 8 7,6±0,5 4685±298 3,62±0,02
Линия Марта 171
Никель 6800410641 2011-2014 56 1,3±0,3 4054±107 3,58±0,01
Чубок 221 2004 13 5,6±0,3 4519±225 3,63±0,01
Цоколь 6800410646 2012 10 1,1±0,1 4276±143 3,58±0,02
Линия Жаргуна 157
Окунь 6787 2006, 2011 6 5,7±0,3 4283±348 3,55±0,05
Неаполь 561 2011 3 1,7±0,3 3287±325 3,67±0,02
Наибольшую продуктивность продемонстрировали дочки Принца 455 и Чардаша 55 (линия Резвого 33), Эрмитажа 1328 (линии Фикуса 491), Яка 667 (линии Озона 417).
Среднее количество лактаций у дочек быка Эрмитажа 1328 было наивысшим. По этому показателю следует отметить коров линии Резвого 33, которые являются дочками Чардаша 55, Принца 445, Сигнала 721. Быки, которые недавно используются в стаде, характеризуются закономерно низким количеством лактаций у дочек. У потомства Злака 673 наблюдается тенденция к непродолжительному продуктивному использованию.
В стаде племенного завода две коровы являются дочками быка Соловей 6568 украинской черно-пестрой молочной породы (линии Валианта). Эти животные находятся на девятой лактации, средняя продуктивность 4067±767 кг молока, содержание жира 3,60±0,04 %.
На части маточного поголовья использовался бык родственной к белоголовой гронингенской породы И. Майндерт 473266455. От девяти дочек этого быка за 305 дней первой лактации получено 4109±284 кг молока с содержанием жира 3,53±0,02 %. От помесного (голштинской породы -50 %, гронингенской - 50 %) быка Б. Барри 420306784 получено 2 молодых помесных бычка, в генотипе которых часть наследственности белоголовой
украинской породы составляет 50 %, голштинской породы - 25 %, гронин-генской породы - 25 %. Эти бычки на данный момент используются в стаде.
Белоголовая украинская - локальна порода, которая долгое время совершенствовалась путем внутрипородного разведения. Линии Озона, Жаргуна, Резвого созданы в 1940-х гг. [10]. Родоначальники линий Резвого и Озона использовались в стаде племенного завода «Антонинский» (ныне ТОО «Подольский хозяин») в 1940-1950-х годах. Многие быки использовались длительный период времени, например Злак 673 (линии Резвого). Очевидно, что мониторинг уровня инбридинга в этой породе является актуальным.
Следует отметить, что при получении быков-производителей белоголовой украинской породы зачастую использовали инбридинг различных степеней. Например, Эрмитаж 1328 получен с использованием «кровосмешения» (Fx = 12,5 %, II-II на Фикуса 491); Орел 235 (Fx = 12,5 %, II-II на Ранта 901); Чубок 221 - тесного инбридинга (II-III на Марта 171); Чардаш 55 - умеренного родственного спаривания (III-III на Марта 171).
Установлено, что в белоголовой украинской породе, в среднем, наблюдается умеренный уровень инбридинга (1,6 ± 0,13 %). Степень инбридинга среди коров 2,1 ± 0,2 %. Большинство коров (96 %) являются чистопородными. В то же время в стаде есть коровы с высокой степенью инбридинга. Например, дочка Орла 235 Ночка UA 6800085833 (Fx=15,63 %, комплексный) имеет среднюю продуктивность за 10 лактаций 4504 кг молока, с содержанием жира 3,68 %. В потомстве быка Сома 6800085660 несколько коров получены путем «кровосмешения» (Fx = 25 %).
Среди телок и быков наблюдали инбридинг отдаленный (1,1 ± 0,15 % и 1,1 ± 0,12 %, соответственно). Следует отметить увеличение количества помесных животных среди молодняка. Только 64 % телок являются чистопородными.
На сегодняшний день в спермобанке ТДО «Хмельницкое головное предприятие по племенному делу в животноводстве» и Национальном банке генетических ресурсов животных при Институте разведения и генетики животных имени М. В. Зубца Национальной академии аграрных наук Украины сохраняется спермопродукция 11 чистопородных быков белоголовой украинской породы и 2 помесных, в генотипе которых доля наследственности белоголовой украинской породы составляет 50 %, голштинской - 25 %, гронингенской - 25 %.
Заключение. Генеалогическая структура белоголовой украинской породы представлена пятью линиями. Наиболее распространена линия Озона 417. В белоголовой украинской породе наблюдается, в среднем, умеренный уровень инбридинга (Fx = 1,6±0,13 %). Постоянный мониторинг уровня инбридинга в популяции можно обеспечить благодаря тщательному подбору быков-производителей. Поддержание генетической изменчивости на соот-
ветствующем уровне является обязательной составляющей современного селекционного процесса в малочисленных локальных и исчезающих породах крупного рогатого скота. Использование тесных инбридингов для закрепления ценных качеств выдающихся предков или сохранения специфики породы, необходимо проводить при условии тщательного генеалогического анализа и молекулярно-генетического контроля. Для дальнейшего внутрипородного разведения необходимо проводить работу по созданию новых линий с использованием ремонтных бычков, полученных от заказных спариваний. Быков гронингенской породы целесообразно закреплять на части поголовья для предупреждения «инбредной депрессии».
Наличие компьютерной базы данных дает возможность поддерживать оптимальный баланс численности животных, сохраняемых in situ и ех situ, проводить автоматизированный подбор быков и мониторинг уровня инбридинга.
ЛИТЕРАТУРА
1. Басовський, Д. М. Сучасш проблеми збереження украшських локальних та мало чисе-льних порщ велико!' рогато!' худоби методом ex situ / Д. М. Басовський // Розведення i генетика тварин: мiжвiд. тем. наук. зб. - 2015. - Вип. 49. - С. 221-224.
2. Бiрюкова, К. С. Бшоголова украшська порода / К. С. Бiрюкова // Племшна робота з породами велико! рогато! худоби. - К.: Держсшьгоспвидав УРСР, 1963. - 234 с.
3. Бiрюкова, О. Д. Иммуногенетическая характеристика белоголовой украинской породы / О. Д. Бiрюкова // Scientifical and practical institute of biotehnologies in animal husbandry and veterinary medicine - Maximovca, 2016. - С. 330-335.
4. Войтенко, С. Л. Бшоголова украшська порода в юторичному аспект / С. Л. Войтенко, Л. В. Вишневський // Вюник Сумського нацюнального аграрного ушверситету. - 2016. -Вип. 7(30). - С. 51-58.
5. Ейснер, Ф. Ф. Довщник з племшно! справи / Ф. Ф. Ейснер, В. I. Власов, В. О. Медведев. -К.: Урожай, 1972. - 272 с.
6. Зубець, М. В. Генетичш маркери в племшному твариннищта Украши: юторичний аспект, методичш засади, перспективи / М. В. Зубець, Б. £. Подоба, I. С. Бородай // Геномна селекщя у твариннищта: стан та перспективи розвитку: Матерiали творчо! дискусп (Чубин-ське, 19 квгтня, 2011). - К.: Аграрна наука, 2011. - С. 36-38.
7. Каталог бута!в молочних i молочно-м'ясних порщ для вщтворення маточного по-гсшв'я в 2017 рощ / М. В. Гладш [та ш.], за ред. М. I. Бащенка. - К.: 2017. - 228 с.
8. Кураш, В. Г. Бшоголова украшська порода - резерв спадкового матер1алу, адаптова-ного до умов Украши / В. Г. Кураш, В. М. Булена, А. П. Кругляк // Розведення i генетика тварин: мiжвiд. тем. наук. зб. - 1999. - Вип. 31-32.- С. 132-133.
9. Методологгчш аспекти збереження генофонду сшьськогосподарських тварин / М. В. Зубець [та ш.]. - К.: Аграрна наука, 2007. - 120 с.
10. Племшна робота з породами велико! рогато! худоби / Колектив автс^в; за ред. М. А. Кравченка. - К.: Урожай, 1970. - 328 с.
11. Плохинский, Н. А. Биометрия / Н. А. Плохинский. - Новосибирск, 1961. - 365 с.
12. Прохоренко, П. Н. Перспективы использования иммуногенетики в сохранении генофонда и совершенствовании пород сельскохозяйственных животных / П. Н. Прохоренко, Г. Н. Сердюк // Сельскохозяйственная биология, 2002. - № 6. - С. 3-7.
13. Состояние и перспективы сохранения генофонда серой украинской и белоголовой украинской пород / О. П. Чиркова и [др.] // Быки-производители локальних серой украинской и белоголовой украинской пород. Каталог. - К.: Урожай, 1987. - С. 13-25.
