Научная статья на тему 'ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННИЙ БіЗНЕС: СУЧАСНИЙ СТАН, ФіНАНСОВЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ, іНВЕСТИЦіЙНА ПРИВАБЛИВіСТЬ ТА ПЕРСПЕКТИВИ ПОДАЛЬШОГО РОЗВИТКУ В УКРАїНі'

ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННИЙ БіЗНЕС: СУЧАСНИЙ СТАН, ФіНАНСОВЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ, іНВЕСТИЦіЙНА ПРИВАБЛИВіСТЬ ТА ПЕРСПЕКТИВИ ПОДАЛЬШОГО РОЗВИТКУ В УКРАїНі Текст научной статьи по специальности «Экономика и бизнес»

CC BY
648
85
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Журнал
Бизнес Информ
Область наук
Ключевые слова
ГОСТИННіСТЬ / ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННИЙ БіЗНЕС / ФіНАНСОВЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ / іНВЕСТИЦії / іНВЕСТИЦіЙНА ПРИВАБЛИВіСТЬ / ГОСТЕПРИИМСТВО / ГОСТИНИЧНО-РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС / ФИНАНСОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ / ИНВЕСТИЦИИ / ИНВЕСТИЦИОННАЯ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТЬ

Аннотация научной статьи по экономике и бизнесу, автор научной работы — Нікольчук Юлія Миколаївна

Метою статті є діагностика сучасного стану та виявлення основних тенденцій поступу готельно-ресторанного бізнесу України, оцінка інвестиційної привабливості готельно-ресторанного бізнесу в процесі фінансування його розвитку. Розглянуто готельно-ресторанний бізнес як складову туристичної індустрії вітчизняної економіки, визначено основні тенденції його розвитку, рівень інвестиційної привабливості та перспективи подальшого розвитку в Україні. Запропоновано шляхи вирішення проблем з метою перетворення готельно-ресторанного бізнесу у високоприбуткову галузь вітчизняної економіки. Визначено джерела фінансування подальшого розвитку готельно-ресторанного бізнесу країни. Систематизовано фактори, які впливають на інвестиційну привабливість підприємств готельно-ресторанного бізнесу. Обґрунтовано вибір методики для визначення інтегрального показника оцінки інвестиційної привабливості готелів та ресторанів з урахуванням специфіки цих підприємств. Проаналізовано сучасний стан інвестиційної діяльності в готельно-ресторанній сфері через дослідження обсягу здійснених у неї капіталовкладень. Визначено, що готельно-ресторанний бізнес в Україні потребує постійних інвестиційних вкладень для збереження конкурентних позицій на ринку, підвищення рівня задоволення попиту споживачів на послуги, які за асортиментом та якістю відповідають світовим стандартам. Досліджено потенційні можливості для інвестування в підприємства готельно-ресторанного бізнесу. Пропонується також комплекс заходів державного регулювання та вдосконалення галузевого управління з активізації розвитку готельно-ресторанної справи.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по экономике и бизнесу , автор научной работы — Нікольчук Юлія Миколаївна

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

HOTEL AND RESTAURANT BUSINESS: CURRENT STATUS, FINANCIAL PROVISION, INVESTMENT ATTRACTIVENESS AND PROSPECTS FOR FURTHER DEVELOPMENT IN UKRAINE

The article is aimed at diagnosing the current status and identifying the main tendencies in the development of the hotel and restaurant business in Ukraine, evaluating the investment attractiveness of the hotel and restaurant business in the process of financing its development. The hotel and restaurant business is considered as a component of the tourism industry of the national economy together with defining the main tendencies of its development, the level of investment attractiveness and prospects for further development in Ukraine. Ways to solve problems in order to transform the hotel and restaurant business into a high-yielding sector of the national economy are proposed. The sources of financing for the further development of the country’s hotel and restaurant business are defined. The factors influencing the investment attractiveness of the hotel and restaurant business are systematized. The choice of methodology for determining the integral indicator of the investment attractiveness of hotels and restaurants, taking into account the specifics of these enterprises, is substantiated...The article is aimed at diagnosing the current status and identifying the main tendencies in the development of the hotel and restaurant business in Ukraine, evaluating the investment attractiveness of the hotel and restaurant business in the process of financing its development. The hotel and restaurant business is considered as a component of the tourism industry of the national economy together with defining the main tendencies of its development, the level of investment attractiveness and prospects for further development in Ukraine. Ways to solve problems in order to transform the hotel and restaurant business into a high-yielding sector of the national economy are proposed. The sources of financing for the further development of the country’s hotel and restaurant business are defined. The factors influencing the investment attractiveness of the hotel and restaurant business are systematized. The choice of methodology for determining the integral indicator of the investment attractiveness of hotels and restaurants, taking into account the specifics of these enterprises, is substantiated. Analysis of the current status of investment activity uses a study on the amount of investments in the hotel and restaurant sector. It is determined that the hotel and restaurant business in Ukraine needs constant investments to maintain a competitive position in the market, increase the level of customer demand for services that meet the range and quality in accordance with the world standards. Potential opportunities for investing in hotel and restaurant enterprises are researched. In addition, a complex of measures of the State regulation and improvement of the sectoral management to activate the development of hotel and restaurant business is proposed.

Текст научной работы на тему «ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННИЙ БіЗНЕС: СУЧАСНИЙ СТАН, ФіНАНСОВЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ, іНВЕСТИЦіЙНА ПРИВАБЛИВіСТЬ ТА ПЕРСПЕКТИВИ ПОДАЛЬШОГО РОЗВИТКУ В УКРАїНі»

tics/190150/industrywide-contract-value-business-process-outsourcing/

8. УкраТна увiйшла до кола краТн - лiдерiв у сферi IT-аутсорсингу // ^знес. 19.04.2019 р. URL: https:// business.ua/business/4970-ukraina-uviishla-do-kola-krain-lideriv-u-sferi-itautsorsynhu

9. Ткаченко Н. В. Переваги та ризики використання аутсорсингу в дiяльностi страхових компашй. Фь нансовий прост'р. 2011. № 3. С. 97-103. URL: http:// oaji.net/articles/2014/944-1406013357.pdf

REFERENCES

Danyliuk, T. I., and Mokhniuk, A. M. "Posluhy autsorsynhu ta haluzevyi spektr yikh vykorystannia" [Outsourcing Services and Sectoral Range of Their Use]. Ekonomich-nyi forum, no. 3 (2018): 111-116.

"Global market size of outsourced services from 2000 to 2019". Statistica. https://www.statista.com/statis-tics/189788/global-outsourcing-market-size/

Harasym, P. M., and Loboda, N. O. "Lohistyka investytsi-inykh protsesiv yak faktor ekonomichnoho analizu" [Logistics of Investment Processes as Economy Analysis Factor]. Naukovyi visnyk NLTU Ukrainy. Seriia eko-nomichna, vol. 28, no. 4 (2018): 20-25. DOI: https://doi.org/10.15421/40280403

Krasnoshapka, V. V., and Trokhymets, I. I. "Autsorsynh ta yoho zastosuvannia na pidpryiemstvakh Ukrainy" [Outsourcing and Its Application in Enterprises of Ukraine]. Efektyvna ekonomika. 2015. http://www. economy.nayka.com.ua/?op=1&z=4097 "Natsionalnyi klasyfikator Ukrainy. Klasyfikatsiia vydiv eko-nomichnoi diialnosti DK 009:2010 (KVED-2010)" [National Classifier of Ukraine. Classification of Types of Economic Activity DK 009: 2010 (NACE-2010)]. https:// evrovektor.com/kved/2010/ "Total contract value of the business process outsourcing (BPO) market worldwide from 2000 to 2019". Statistica. https://www.statista.com/statistics/190150/industry-wide-contract-value-business-process-outsourcing/ Tkachenko, N. V. "Perevahy ta ryzyky vykorystannia autsorsynhu v diialnosti strakhovykh kompanii" [Advantages and Risks of Using the Outsourcing in the Activity of Insurance Companies]. Finansovyi prostir. 2011. http://oaji.net/articles/2014/944-1406013357.pdf "Ukraina uviishla do kola krain - lideriv u sferi IT-autsorsyn-hu" [Ukraine Has Become One of the Leading Countries in the Field of IT Outsourcing.]. Biznes. 19.04.2019. https://business.ua/business/4970-ukraina-uviishla-do-kola-krain-lideriv-u-sferi-itautsorsynhu Zahorodnii, A. H., and Partyn, H. O. "Autsorsynh ta yoho vplyv na vytraty pidpryiemstva" [Outsourcing and Its Impact on Enterprise Costs]. Finansy Ukrainy, no. 9 (2009): 87-97.

УДК 338.48 JEL: H72; L83; Z31

ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННИЙ Б1ЗНЕС: СУЧАСНИЙ СТАН, Ф1НАНСОВЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ, 1НВЕСТИЦ1ЙНА ПРИВАБЛИВ1СТЬ ТА ПЕРСПЕКТИВИ ПОДАЛЬШОГО РОЗВИТКУ В УКРА1Н1

®2020 Н1КОЛЬЧУК Ю. М.

УДК 338.48 JEL: H72; L83; Z31

Нтольчук Ю. М. Готельно-ресторанний 6i3Hec: сучасний стан, фшансове забезпечення, швестицшна привабливicть та перспективи подальшого розвитку в УкраТж

Метою cmammi е д'шгностика сучасного стану та виявлення основних тенден^й поступу готельно-ресторанного б'внесу Украни, оцнка ¡н-вестицйноi привабливостi готельно-ресторанного б'внесу в процес ф'шансування його розвитку. Розглянуто готельно-ресторанний б/знес як складову туристичноi ¡ндустрИ втчизняноi економки, визначено основнi тенденцИ його розвитку, р/вень iнвестицйноi привабливостi та перспективи подальшого розвитку в УкраЫ. Запропоновано шляхи виршення проблем з метою перетворення готельно-ресторанного бзнесу у високоприбуткову галузь втчизняноi економки. Визначено джерела фiнансування подальшого розвитку готельно-ресторанного бiзнесу крани. Систематизовано фактори, якi впливають на твестицшну привабливсть тдприемств готельно-ресторанного бiзнесу Об(рунтовано вибр методики для визначення нтегрального показника о^нки нвестицшноi привабливостi готелiв та ресторанiв з урахуванням специфки цих тд-приемств. Проаналiзовано сучасний стан iнвестицiйноi дiяльностi в готельно-рестораннш сферi через доЫдження обсягу здшснених у неi капi-таловкладень. Визначено, що готельно-ресторанний бiзнес в УкраЫ потребуе постiйних твестицшних вкладень для збереження конкурентних позицй на ринку, пiдвищення рюня задоволення попиту споживачiв на послуги, якi за асортиментом та якшю вiдповiдають свiтовим стандартам. Дослiджено потенцiйнi можливостi для нвестування в тдприемства готельно-ресторанного бiзнесу Пропонуеться також комплекс заход'в державного регулювання та вдосконалення галузевого управлння з активiзацii розвиткуготельно-ресторанноiсправи. Ключов'! слова:гостинншь, готельно-ресторанний бiзнес, фнансовезабезпечення, iнвестицii, iнвестицiйна привабливсть. DOI: https://doi.org/10.32983/2222-4459-2020-5-218-226 Рис.: 1. Табл.: 4. Б'бл.: 13.

Нкольчук Юля Миколавна- кандидат економ'нних наук, доцент, завiдувачка кафедри фiнансiв, облку та аудиту, Хмельницький кооперативний

торговельно-економ'нний нститут (вул. Кам'янецька, 3, Хмельницький, 29013, Украна)

E-mail: julia_osadchuk@ukr.net

ORCID: http://orcid.org/0000-0001-7466-2558

УДК 338.48 JEL: H72; L83; Z31

Никольчук Ю. Н. Гостинично-ресторанный бизнес: современное состояние, финансовое обеспечение, инвестиционная привлекательность

и перспективы дальнейшего развития в Украине

Целью статьи является диагностика современного состояния и выявления основных тенденций развития гостинично-ресторанного бизнеса Украины, оценка инвестиционной привлекательности гостинично-ресторанного бизнеса в процессе финансирования его развития. Рассмотрен гостинично-ресторанный бизнес как составляющая туристической индустрии отечественной экономики, определены основные тенденции его

развития, уровень инвестиционной привлекательности и перспективы дальнейшего развития в Украине. Предложены пути решения проблем с целью преобразования гостинично-ресторанного бизнеса в высокодоходную отрасль отечественной экономики. Определены источники финансирования дальнейшего развития гостинично-ресторанного бизнеса страны. Систематизированы факторы, влияющие на инвестиционную привлекательность предприятий гостинично-ресторанного бизнеса. Обоснован выбор методики для определения интегрального показателя оценки инвестиционной привлекательности гостиниц и ресторанов с учетом специфики этих предприятий. Проанализировано современное состояние инвестиционной деятельности в гостинично-ресторанной сфере с помощью исследования объема осуществленных в неё капиталовложений. Определено, что гостинично-ресторанный бизнес в Украине нуждается в постоянных инвестиционных вложениях для сохранения конкурентных позиций на рынке, повышения уровня удовлетворения спроса потребителей на услуги, которые по ассортименту и качеству соответствуют мировым стандартам. Исследованы потенциальные возможности для инвестирования в предприятия гостинично-ресторан-ного бизнеса. Предложен также комплекс мер государственного регулирования и совершенствования отраслевого управления по активизации развития гостинично-ресторанного дела.

Ключевые слова: гостеприимство, гостинично-ресторанный бизнес, финансовое обеспечение, инвестиции, инвестиционная привлекательность. Рис.: 1. Табл.: 4. Библ.: 13.

Никольчук Юлия Николаевна - кандидат экономических наук, доцент, заведующая кафедрой финансов, учета и аудита, Хмельницкий кооперативный торгово-экономический институт (ул. Каменецкая, 3, Хмельницкий, 29013, Украина) E-mail: julia_osadchuk@ukr.net ORCID: http://orcid.org/0000-0001-7466-2558

UDC 338.48 JEL: H72; L83; Z31

Nikolchuk Ju. M. Hotel and Restaurant Business: Current Status, Financial Provision, Investment Attractiveness and Prospects

for Further Development in Ukraine

The article is aimed at diagnosing the current status and identifying the main tendencies in the development of the hotel and restaurant business in Ukraine, evaluating the investment attractiveness of the hotel and restaurant business in the process of financing its development. The hotel and restaurant business is considered as a component of the tourism industry of the national economy together with defining the main tendencies of its development, the level of investment attractiveness and prospects for further development in Ukraine. Ways to solve problems in order to transform the hotel and restaurant business into a high-yielding sector of the national economy are proposed. The sources of financing for the further development of the country's hotel and restaurant business are defined. The factors influencing the investment attractiveness of the hotel and restaurant business are systematized. The choice of methodology for determining the integral indicator of the investment attractiveness of hotels and restaurants, taking into account the specifics of these enterprises, is substantiated. Analysis of the current status of investment activity uses a study on the amount of investments in the hotel and restaurant sector. It is determined that the hotel and restaurant business in Ukraine needs constant investments to maintain a competitive position in the market, increase the level of customer demand for services that meet the range and quality in accordance with the world standards. Potential opportunities for investing in hotel and restaurant enterprises are researched. In addition, a complex of measures of the State regulation and improvement of the sectoral management to activate the development of hotel and restaurant business is proposed.

Keywords: hospitality, hotel and restaurant business, financial provision, investment, investment attractiveness. Fig.: 1. Tabl.: 4. Bibl.: 13.

Nikolchuk Juliia M. - PhD (Economics), Associate Professor, Head of the Department of Finance, Accounting and Auditing, Khmelnitsky Cooperative Trade and

Economic Institute (3 Kamianetska Str., Khmelnytsky, 29013, Ukraine)

E-mail: julia_osadchuk@ukr.net

ORCID: http://orcid.org/0000-0001-7466-2558

Готельно-ресторанний бiзнес е одним iз най- Вищезазначена проблематика потребуе систем-

бкьш прибуткових векторiв розвитку економь них дослкжень напрямiв i тенденцш розвитку ринку

ки кожно! кра!ни. Дана тема е перспективною готельно-ресторанних послуг на засадах наукового

i для Укра!ни, проте кнують проблеми, що суттево менеджменту, розробки стратегш i планш розвитку

стримують динамку вктворення цього сектора еко- на рiвнi керiвникiв i фахiвцiв готельних i ресторан-

номки та його конкурентоспроможнкть порiвняно з них шдприемств, а також залучення у практику мето-

розвинутими крашами свку (повкьш тенденци роз- дичних пiдходiв за оцшкою ефективносп прийнятих

витку ще! сфери дiяльностi; наявний готельно-рес- управлшських ршень.

торанний фонд не в^дпов^дае свгговим стандартам; Сьогодш тема досмдження розвитку готельно-

низьк темпи будiвництва сучасних комфортабель- ресторанного бiзнесу е дуже актуальною, адже Укра!-

них готелiв за рахунок шоземних компанш, низька на, яка розташована в центрi бвропи, на перехресп

кушвельна спроможнкть населення тощо). транспортних шляхiв i яка мае для подальшого роз-

Стан готельно-ресторанного бiзнесу впливае на витку свое! туристично! сфери сприятливi природ-

розвиток шдустри туризму загалом, створення ту- но-^матичш умови, значний кторико-культурний

ристичних послуг, iншi ключовi сегменти економки - потенщал, необх1дш людськ та матерiальнi ресурси,

транспорт, будiвництво, зв'язок, торпвлю та ш. значно вкстае вк бкьшосп европейських кра!н за

Готельно-ресторанний бiзнес в Укра'М потребуе рiвнем розвитку туристичних послуг. постшних швестицшних вкладень для збереження Вивченню основних положень теори та прак-

конкурентних позицш на ринку, тдвищення рiвня за- тики розвитку готельно-ресторанного бiзнесу придь

доволення попиту споживачiв на послуги, яю за асор- лено велику увагу такими вкчизняними науковцями

тиментом та якктю вкповкають свковим стандартам. та фахiвцями: Басюк Т., Бкик В., Гриньова В., Голов-

ко О., Круль Г., Короткова О., П'ятницька Н., Нко-нова Н., Щербатенко I. та iH. У роботах цих aBTOpiB розглядаються оргашзацш, сучасний стан i подаль-ший розвиток готельно-ресторанного бiзнесу, ана-лiзуються чинники, що впливають на збкьшення iнвестицiйноi привабливостi готельно-ресторанного бiзнесу в Укра'М.

Метою статтi е дiагностика сучасного стану та виявлення основних тенденцш поступу готельно-ресторанного бiзнесу Украши, оцiнка iнвестицiйноi привабливостi готельно-ресторанного бiзнесу у про-цесi фшансування його розвитку.

Сфера готельно-ресторанного бiзнесу в Укра!-нi характеризуеться динамiчним розвитком i стае важливим чинником культурного та еко-номiчного розвитку краши. Iндустрiя гостинностi, заснована на задоволенш комплексу матерiальних, соцiальних i духовних потреб особистостi, за допо-могою сервiсноi дiяльностi формуе рекреацшне та культуростворююче середовище, забезпечуючи вк-новлювальнi функци людсько! життедiяльностi.

Останшм часом у працях закордонних i вкчиз-няних дослiдникiв поширилося розумшня категори «гостинностi» як одного з важливих i фундамен-тальних вимiрiв людсько! цивiлiзацii. Гостиннiсть походить вк англiйського «hospitality», що засвкчуе орiентацiю на клiента, на задоволення його потреб i створення комфортного емоцшного стану [1].

Завдання створення позитивного образу у сферi гостинност мае вирiшуватися за допомогою всебiчного використання ресурсiв гостинностi, яка може розглядатися як комплексна послуга, що мае певш споживчi властивосп та потребуе створення позитивного образу шдприемства. 1нша важлива категорiя - «рекреацiя» (вiд лат. recreatio) - означае вкновлення територи, середовища, життедiяльностi людини. У подальшому вищезгаданi поняття стали пов'язуватися з iндустрiею гостинносп, пiд якою ро-зумiеться бiзнес, спрямований на забезпечення при-!жджих людей житлом та !жею, а також оргашзащю !хнього дозвiлля [2; 3].

Щдприемство сфери гостинностi мае, перш за все, забезпечити прийнятний рiвень ризику природного й урбашзованого середовища для життя та здоров'я споживача. Економiчний ефект функцюну-вання шдустри готельно-ресторанного бiзнесу фор-муеться розвитком шдустри дозв1лля та створенням комплексу сощально-побутово! iнфраструктури, який вщграе одну з головних ролей у свковш економiцi.

Основна функщя, яко! повиннi дотримуватися заклади готельного та ресторанного господарства, -це задоволення потреби в матерiальних i нематерь альних послугах, забезпечення людини повноцшним i рацiональним вiдпочинком. Вiдповiдно, ва види по-слуг гостинностi мають бути безпечш як для здоров'я, життя та майна споживача, так i для навколишнього середовища.

Проаналiзуeмо дiяльнiсть готельно-ресторанного б1знесу в УкраМ. Так, станом на 01.01.2019 р. основний потк вк обсягу шве-стицiй в основний каштал туристичних регiонiв Украши припадае на розвиток готельного бiзнесу (80%), невелика частка катталовкладень спрямована на розвиток ресторанк (15%), якi розвиваються пере-важно у великих мктах, а також у Киïвськiй, Одеськш, Львiвськiй, Iвано-Франкiвськiй i Закарпатськiй областях. 1з прибутку пiдприемств на розвиток матерiально-технiчноï бази туристично'1 iндустрiï припадае лише 19%. Зпдно з даними Державно'1 служби статистики, сфера готельно-ресторанного бiзнесу на 01.01.2019 р. нараховувала 25 тис. суб'ектк шдприемництва, або близько 2% вк загально'1 кiлькостi зареестрованих, бiльшiсть з яких була збитковою [12].

Основними конкурентами для великих шд-приемств готельного бiзнесу за останш роки стали фiзичнi особи - шдприемщ, якi пропонують повний спектр готельних послуг у мiнi-готелях чи приватних квартирах i будинках. Варткть таких послуг значно нижча, що приваблюе клшнтк.

Динамка ресторанних закладк за останш роки свкчить про те, що сьогодш перше мiсце в розвитку належить закладам швидкого харчування. Найбкьш популярними сьогоднi е заклади середнього цiнового сегмента, де чек сягае 200 грн на особу, тому за 2018 р. 1хня частка становить понад 50%, у той час, як частка закладк дешевого сегмента - лише близько 30% [12].

Досить популярними стали заклади замкького типу, особливо активною е 1х вквкуванкть у лкнш перюд, за винятком мкьких ресторанк, розташова-них у рекреацiйних зонах i парках. Споживачi вкда-ють перевагу ресторанам при невеликих готелях (на 10-15 номерк) iз розвиненою шфраструктурою (ди-тячими майданчиками, басейнами, мангалами тощо) для сiмейного вкпочинку на природi.

Свiтова практика свкчить про розвиненкть готельно-ресторанного ринку Захкно'1 бвропи та США, який за останш десять рокк суттево змшив-ся. Важка праця, поверхнева робота, спрямована на привертання уваги цкьово'1 аудитора', вкшшли у ми-нуле, натомiсть набула популярност особлива увага до споживача та його запитк. I осккьки Украша взяла курс на штегращю в бС, варто звернути увагу на виршення проблем, що мали мкце останнiм часом. Одншю з них е створення едино! системи категори-зацй'. Найб1льш успшним прикладом тако'1 системи сьогоднi е ^te^rs Union, що була прийнята членами асоцiацiï HOTREC (Союз професшних асоцiацiй рестораторiв i готел'ерк бвропи - Hotels, Restaurants & Cafes in Еигоре), i у 2018 р. дш у 17 крашах бвропи. Низка кра'ш, таких як Франц1я, 1рланд1я, 1талк та Польща, наглядае за цшю системою, а Туреччина i краши Центрально-Схкно! АзИ та Пiвденноï Америки останшм часом виявляють штерес до не!', осккьки ïï критери пiдлягають постiйним перевiркам i змшам, що вiдповiдають очiкуванням клiентiв [4].

Готельно-ресторанний бiзнес е перспективною сферою кашталовкладень, оскiльки розвива-еться досить швидкими темпами, зумовлюе рь вень зайнятост у вiдповiдних регiонах, створюе ма-терiальну базу для розвитку туризму. Але останшми роками пiдприемства готельно-ресторанного госпо-дарства розвиваються в негативних умовах, зокрема нестабкьнш економiко-полiтичнiй ситуаци в кра-М, що призводить до зниження туристично! та бiз-нес-активностi, дефiциту фiнансування, вiдсутностi привабливих для будiвництва готельних комплексiв земельних дкянок, довго! окупностi таких проекпв тощо. Полiпшенню ситуаци сприятимуть розробка програми розвитку готельного та туристичного бiз-несу, пошук фiнансових джерел i створення сприят-ливого швестицшного клiмату [6].

Оцiнку фiнансового забезпечення дiяльностi вiтчизняних готельних пiдприемств пропонуемо роз-почати iз дослiдження загального обсягу каштальних iнвестицiй у краМ та !'х структури (рис. 1).

Кредити ¡ноземних Кредити бан^в ¡нвестсрв, 0,3% та iншi позики, 7,8% Кошти населення

на бyдiвництво житла, 6,0% Кошти державного бюджету, 3,9% Кошти мкцевих бюджетiв, 8,7%

lншi джерела фiнансyвання, 2,5%

ру Укра!ни можна встановити непрямим розрахунко-вим шляхом, зштавляючи рiзнi статистичнi в^домосп (табл. 1).

Таблиця 1

Каштальш швестицп в туристичну сферу УкраУни впродовж 2016-2018 рр., млн грн

№ з/п Показник Рiк

2016 2017 2018

1 Каттаяьш ¡нвес-тицп в економ^ Украши, всього 359 216 448 462 578 726

2 Кап1таяьн1 швестицп у сферу туризму 2 500 2 768 3 120

3 Питома вага каштальних швестицм сфери туризму у загаяьному !'х об-сяз1 в Укра'''н1, % 0,70 0,62 0,54

4 Тимчасове розмн щування й оргаш-зац1я харчування 1 478 2 134 2 675

4.1 Тимчасове розмi-щування 756 1 380 1 473

4.2 Д1яяьн1сть iз забезпечення стравами та напоями 722 754 1 202

Власы кошти пщприемств та оргаызацш, 70,8%

Прим1тка: без урахування тимчасово окуповано! територií АР Крим i м. Севастополя, частини зони проведення АТО/ООС.

Рис. 1. Структура каштальних швестицш за джерелами

фшансування у 2018 р., % Джерело: сформовано на основi [12].

У 2018 р. у структурi капiтальних швестицш за вама видами економiчноi дiяльностi значна частка належала власним коштам пiдприемств та оргашза-цiй - 70,8%. Другу позицш займають кошти мкцевих бюджетiв та iншi позики, третю - кошти державного бюджету. Така структура пов'язана з недостатшм рiвнем розвитку фшансового ринку, низькою швес-тицiйною привабливiстю шдприемств, високою вар-тiстю залучення зовншшх фiнансових ресурсiв, об-меженими можливостями державного та мкцевих бюджетiв. Отже, вичизняш компани вимушенi пере-важно розраховувати на внутршш запаси швести-цiйних ресурсiв.

Ураховуючи недосконалiсть статистичного об-лiку, картину динамiки швестицш у туристичну сфе-

Прим1тка: без урахування тимчасово окуповано! територп АР Крим i м. Севастополя, частини зони проведення АТО/ООС. Джерело: сформовано на основi [12].

Наведен в табл. 1 даш свiдчать про те, що динамка швестицшно! дiяльностi в туристичнiй сферi Укра!ни мiнлива: загальний обсяг капiтальних ш-вестицiй у 2018 р. порiвняно з 2016 р. зб1льшився на 37,93% (у шдприемства тимчасового розмщення - на 44,75%). Але питома вага фшансових вкладень у сферу туризму у 2016 р. становила 0,7%, а у 2018 р. - 0,54% загального обсягу каштальних швестицш в укра!н-ську економшу. Такий рiвень каштальних швестицш у туристичну сферу Украши загалом i в шдприемства тимчасового розмщення зокрема е недостатшм [12].

Biдмiтимо, що швестицшна привабливкть шдприемств готельно-ресторанного бiзнесу не може розглядатись як характеристика, яка опираеться лише на ощнку фшансових показниюв, осшльки це звужуе спектр аспектiв, значущих для iнвестора при виборi об'екта швестування. Особливо помiтним це е у сферi готельного та ресторанного бiзнесу, де бiльш важливими е позицюнування шд-приемства на ринку послуг гостинносп, iмiдж, при-хильнiсть споживачiв, напрацьоване коло постшних клiентiв i постачальникiв тощо [6].

¡нвестицшна привабливiсть пiдприемства змь нюеться шд впливом велико! кiлькостi факторiв зо-

вшшнього та внутршнього характеру. Систему фак-торiв, якi впливають на швестицшну привабливiсть пiдприемств готельно-ресторанного бiзнесу, наведено в табл. 2.

Умiжнароднiй практищ використовуються рiз-нi сценари iнвестування фiнансових ресурсiв у готельну iндустрiю з урахуванням профiлю шдприемства, системи управлiння. Данi сценари наведено в табл. 3.

Закладам готельно-ресторанного бiзнесу необ-хiдно налагодити роботу з пошуку вiтчизняних i за-рубiжних iнвесторiв, готових вкласти кошти у пер-спективнi проекти щодо будiвництва нових i рекон-струкцЦ iснуючих об'ектiв iндустрГi туризму, готель-ного господарства, якi б в1дпов^дали мiжнародним стандартам та яйсним характеристикам.

Незважаючи на нестабiльнiсть економiчноi' ситуаци, яка склалася в УкраМ, знаходяться швес-тори, готовi вкласти фiнансовi ресурси в готельно-ресторанний бiзнес. Адже ця нiша перспективна, рентабельна, мае споживчий попит певних сегмен-

тш ринку, повязана з мшнародними звязками ту-ристичного, бiзнесового, спортивного, оздоровчого, культурного характеру. У такому середовищi деяк iнвестори, аби не ризикувати великими фшансо-вими ресурсами, вкладаючи !х у будiвництво нових готелiв, пiшли шляхом створення приватного мшко-телю; викупу (оренди) i переоблаштування частини номерного фонду дшчого готельного пiдприемства iз заснуванням свого нового об'екта гостинносп пiд його дахом [8].

Залучення iнвестицiй псно взаемопов'язано з iнвестицiйною привабливiстю шдприемств готельного-ресторанного бiзнесу. Розгляд ш-вестицшно! привабливостi пiдприемства необхiдно починати з оцшки привабливостi для iнвестора кра!-ни, в якiй знаходиться об'ект швестування. При стра-тегiчному плануванш й у сво!й поточнiй дiяльностi менеджмент пiдприемств мае враховувати не пльки внутрiшнi резерви та можливосп, але й умови еконо-мiчного середовища, що е багатофакторним шдика-тором макроекономiчноi ситуаци в краМ та свiтi.

Таблиця 2

Фактори, що впливають на швестицшну привабливкть шдприемств готельно-ресторанного бiзнесу

№ з/п Фактор Складовi факторного впливу

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Зовшшш

1 Ывестицмна привабливкть кра'ши Динамка ВВП; динамка валютного курсу; рвень попиту на вироблену продук-фю; динамка фондових ¡ндекс1в; р1вень ставок баншського кредитування; податкове оточення; динамка та структура закордонних ¡нвестиц1й в економ1ку кра'ни

2 1нвестицмна привабливкть галуз1 Прибутковкть галуз1; перспектившсть розвитку галуз1; ¡нвестиц1йн1 ризики (рвень конкуренцп в галуз1, р1вень ¡нфляцмно''' ст1йкост1 продукцп галуз1, соц1-альна напруга галузО

3 1нвестиц1йна привабливкть репону Р1вень загальноекономмного розвитку; ргёень розвитку ¡нвестицмно''' ¡нфра-структури репону; демографмна характеристика рег1ону; рвень розвитку рин-кових вщносин \ комерцмноТ ¡нфраструктури рег1ону; р1вень кримшогенних, еколопчних ризиш

Внутршш

1 Спец1ал1зац1я Ринкова шша; потенцш розширення кола споживачв; частка ринку спецшво-ваних закладш

2 Стан матершьно-техшчно''' бази Забезпечешсть основними фондами; вщповщшсть обсягу та структури матери ально-техшчно''' бази спецшваци закладу; ступшь зносу основних фондю; ступшь оновлення основних фондгё

3 Кадрове забезпечення Р1вень квалфкацп обслуговуючого персоналу; в1дпов1дн1сть к1лькост1 та структури кадр1в спецшвацп та розмфам закладу; р1вень менеджменту; оргашзацмна структура управлшня

4 Маркетингове забезпечення Наявшсть маркетингово''' стратеги, цшово! пол™ки, рекламно''' пол™ки, акцмно''' пол™ки, ¡нформацмно''' пол™ки

5 Гудв1л Наявшсть лщензм, прав, патент^; ¡мщж; дтова репутацт; наявшсть вебсайту в мереж1 1нтернет

6 Фшансово-майновий стан Р1вень прибутковост^ платоспроможност^ л1кв1дност1, дтово''' активности ф1нан-сово''' ст1йкост1; рвень фшансового та комерцмного ризику

О О

99

о_

о

I—

с

о

<

2 ш

Джерело: сформовано на основi [5-7].

Таблиця 3

Потенцшш можливостi для швестування у пiдприcмства готельно-ресторанного бiзнесу

Характер швестицш Переваги Недолiки

Пiдприeмство, що повшстю нале-жить iноземному капталу (1ноземна дочфня компашя повшстю вояодгё акцюнерним каттаяом протягом необмеженого часу) Жодних фшансових ризиш дяя кра''-ни, що приймае. Вих1д на новий ринок готеяьних посяуг Значний вщш дохода, отриманих в1д готеяьного бвнесу за кордон. Скяад-но враховувати державну поя^ику в гаяуз1 розвитку туризму

Спльнетдприемство (Пщприемство заяучае засновника-партнера дяя сптьного ведення б1знесу) Доступ до додаткових фшансових ре-сурав. Доступ до мжнародних мар-кетингових систем. Зниження ризику. Менший вщш дохода Вимога до наявност певних вяасних кошт Розподт ризиш. 1мов1ршсть, несприятяивих умов у контрактах мж партнерами

Франчайзинг (Мкцева компашя набу-вае право здмснювати д1яяьн1сть п1д ф1рмовою маркою ¡ншо'| компанп) Передача управяшських \ маркетин-гових знань. Гарантований стандарт якост! Репутац1я ф1рмово''' марки Управяшський ризик. Необхщшсть опяати обумовяеного вщсотка в1д прибутку в рамках франчайзингу

Контракти на управлiння (1ноземна компашя здмснюе контрояь та управ-я1ння комерцмною дтяьшстю без права вяасностО Можяива передача знань, навичок \ технояопй на пщстав1 угоди про сп1в-роб1тництво Вщсутшй повний контрояь стосовно фшанав, управяшня та пяанування

Готельнi консор^уми (Незаяежш готея1 об'еднують сво''' ресурси з тим, щоб конкурувати з ¡нтегрованими та франчайзинговими мережами) Сптьна нацюнаяьна та мжнародна д1яяьн1сть (рекяамш кампанп, ¡нфор-мац1йн1 системи, фшансова поя™ка) ДрШш готея1 можуть не розгяядатись як привабяив1 партнери по консор-ц|уму. Первкно в1дсутня репута^я ффмово''' марки

Пiдприeмство, яке повнстю на-лежить нацюнальному капталу (В1тчизняш ¡нвестицп, не пов'язаш з ¡ноземним каттаяом) Менш значний вщш дохода за кордон. Незаяежшсть у прийнятт стратег1й Сяабка мжнародна репута^я. Висок витрати на маркетинг

Джерело: сформовано на основi [6; 7].

Загальний стан макросередовища оцiнюеться на основi макроекономiчних показникiв. Одержало поширення використання таких показникiв, як динамка ВВП; динамiка валютного курсу; рiвень попиту на вироблену продукцш та послуги; динамiка фондових шдекав; рiвень ставок банкiвського креди-тування; податкове оточення; динамка та структура закордонних швестицш в економiку кра!ни. Зазначенi агрегованi показники характеризують стан як еконо-мiки в щлому, так i окремих галузей. Вони е достатньо об'ективними, тому !х можна застосовувати для оцш-ки швестицшно! привабливостi макросередовища.

Розташування шдприемств готельно-ресто-ранного бiзнесу не завжди враховуе розвиток шф-раструктури мшт i транспортно! мережi, адресну спрямовашсть на потенцiйного споживача, а вГдразу ж пропонуеться висока вартiсть цши послуг. У бкь-шостi випадшв пiдприемства готельно-ресторанного бiзнесу та туризму працюють на фундамент збанкру-тких або перепроданих закладiв, за старими техно-логiями, на застар1лому обладнанш, з використанням екологiчно небезпечно! сировини (що диктуеться економiею витрат виробництва i обслуговування). У готелях також вксутш новi технолог!! обслуговування клГентГв, недостатня автоматизацiя 6ГльшостГ процеав, у тому числГ поселення та розрахуншв, обслуговування мешканцiв готелiв тощо. СлГд вГдзна-

чити, що кглькгсть послуг, якг надаються мешканцям готелiв в УкраМ, порГвняно з шшими кра!нами свГту, е дуже обмеженою.

Проте в умовах сучасного динамГчного та вГд-критого до подорожей свку послуги готельно-рес-торанного бГзнесу вкрай затребуванi та вимагають як покращення якосп, так г розширення сервiсу. Очевидно, що це е неможливим без упровадження шно-вацш. ЗгГдно Гз Законом Укра!ни «Про ГнвестицГйну дГяльнГсть» фшансування шновацшно! дшльност можна проводити за рахунок коштГв: державного бюджету; мкцевих бюджетГв; спецГалГзованих держав-них Г комунальних шновацшних фГнансових установ; фГзичних та юридичних осГб; шших джерел, якГ не заборонен законодавством Укра!ни.

ФГнансування ГнновацГйно!' дшльност за рахунок коштГв державного бюджету зазвичай використо-вуеться тГльки при проведеннГ великих ГнновацГйних проектГв та пГдприемствами державно! форми влас-ностГ. Таке фГнансування може здшснюватися шляхом прямого фГнансування, коли держава надае кредит або позику безпосередньо шдприемству, яке проводить шновацшну дшльшсть, або шляхом надання державно! гарант!!, якщо джерело фГнансування шше [9].

1ншим джерелом фГнансування е отримання кредитГв у комерцГйних банив. Але для пГдприемств, що займаються шновацшною дшльшстю, при отри-

манш кредитк з'являються i проблеми. Бкьшкть комерцiйних банкiв здiйснюе коротко- та середньо-строкове кредитування у зв'язку з високою ризико-ванктю iнновацiйноi дiяльностi, а також бажанням банкв отримати швидкий прибуток. А iнновацiйна дiяльнiсть може передбачати отримання прибутку ткьки в кшщ виконання строку проекту.

Отже, одним iз ефективних джерел фшансу-вання iнновацiйноi дiяльностi е утворення сшльних пiдприемств, у тому чи^ з шозем-ними партнерами. Процес залучення швестицш проходить у деккька етапiв (табл. 4).

Тому пропонуеться, ощнюючи iнвестицiйну прива-бливкть пiдприемств готельно-ресторанного бiзне-су, використовувати методичний тдхд, запропоно-ваний В. М. Гриньовою [11]. У вкповкност до ще! методики визначення швестицшно! привабливостi слiд розглядати не ткьки як iнтегральний фшансо-во-економiчний показник, а й як систему ккьксних показникв оцiнки господарського, фiнансового, тех-нiчного потенцiалiв пiдприемства, що дозволяе ощ-нити позицiю конкретного шдприемства вiдповiдноi галузi та регiону.

Методика В. М. Гриньово! забезпечуе найбкьш повне врахування головних факторiв, що визначають

Таблиця 4

Етапи залучення швестицш [10]

№ з/п Етап Характеристика етапу

1 Пщготовчий Попередшй аналв ¡нвестицмного проекту на предмет вщповщност вимогам кредитор^ або ¡нвестор1в, вивчення фшансово''' зв1тност1 пщприемства, менеджменту та позицюнування пщ-приемства на ринку

2 Розробка Розробка / оптимвацт середньо- та довгостроково''' концепцп фшансування проекту та узго-дження з клкнтом

3 Тегт-БЬ^ Визначення рамкових умов фшансування рвних фшансових ¡нститутгё, як1 е потенцмними ¡нве-сторами для ¡нвестицмного проекту. Розробка списку потенцмних ¡нвестор1в (1опд/БИог1 Ыб^

4 Реалвацт Маркетинг ¡нвестицмних проекта включае комплекс заходгё 1пуеБЬг Relation: розсилка документа ¡нституцмними та приватними ¡нвесторами, публ1кац1я ¡нформацГ'' на ¡нвестицмних порталах, перюдичних ЗМ1, презента^я на мжнародних ¡нвестицмних конференцтх, бвнес-фору-мах. Супровщ замовника при переговорах з ¡нвесторами, ввова пщтримка для кра'н Евросоюзу, аналв контракта (кредитш/швестицмш), юридичний супровщ при п1дписанн1 контракт^

5 Закриття проекту Контроль/координацт представлення фшансових коштк Отже, важливим моментом у залучены ¡нвестицм залишаеться розгляд ¡нвестиц1йно'| привабливост пщприемств готельно-рес-торанного б1знесу, яка лсно пов'язана з оцшкою привабливост для ¡нвестора кра'ни чи регюну, в яш знаходиться об'ект ¡нвестування. Таким чином, з метою пщвищення р1вня фшансуван-ня пщприемств готельно-ресторанного б1знесу необхщно: вдосконалити управлшня внутр1шн1-ми ресурсами, а при залученн ¡нвестиц1й - враховувати як ¡нвестицмну привабливкть кра'ши, так \ туристичну привабливкть мкцевосл, де розташований готельно-ресторанний комплекс

Джерело: сформовано на основi [10].

Ощнюючи швестицшну привабливкть шдпри-емств готельно-ресторанного бiзнесу, як плануеться створити, або як дшть i потребують iнвестицiй, важ-ливо правильно обрати необхкну для цього методику. У дослкженш лiтературi активно пропонуються рiзноманiтнi методи, що можна використовувати за наявносп певних передумов.

Зазначимо, що серед методик ощнки швестицшно! привабливосп майже ва вибудуванi на системi фшансових показникiв. З одного боку, такий шдхк е виправданим тому, що ощнка здiйснюеться на основi наявно! та широкодоступно! iнформацГ! фiнансових звкностей пiдприемств. З iншого - така однобоксть призводить до викривлення результату через невра-хування значущих зовнiшнiх факторк (привабли-вiсть кра!ни, галузi, регюну). Упущення цих факторiв для готельно-ресторанно! сфери е неприпустимим.

рiвень швестицшно'! привабливост готелiв та ресто-ранк. За наявностi в Укра!нi вск передумов для активного розвитку туристично! галузi, та як важливо! !"! складово! - готельно-ресторанного бiзнесу, потрiб-но активно залучати вкчизняш та iноземнi iнвестицГ! в щ сфери економiки. Забезпечення процесу швесту-вання пiдприемств готельно-ресторанного бiзнесу вкповкним методичним iнструментарiем сприяти-ме його активiзащ! та пiдвищенню рiвня обгрунтова-ностi iнвестицiйних рiшень [13].

Уцкому аналiз статистичних даних свiдчить про стшку тенденцiю скорочення шфраструк-турних туристичних ресурск, а отже, i обсягiв послуг цього сектора економки. Ця загальна та регю-нальна тенденцк дае пiдстави говорити про необ-хiднiсть запровадження органiзацiйно-економiчних

заходiв щодо активiзацГi дiяльностi. Серед основних напрямгв i заходiв такоТ роботи можна видглити TaKi: f змгна нaпрямiв туристичних потокiв, турис-тичних уподобань в окремих реггонах УкраТни (наприклад, Буковель); f формування бази вибору туристами мгсць

вiдпочинку за допомогою гнтернет-ресурсгв; f aктивiзaцiя ЗМ1 в напрямку формування смаку клгентгв до якостi готельних послуг; f iнiцiювaння розвитку бутiк-готелiв та тради-цiйних хостелiв, якi мають масове розповсю-дження в мiжнaродних системах бронювання; f диверсифiкaцiя готельноТ пропозици для зб1льшення рiвня завантаженостг вже гсную-чого номерного фонду та пошук нових готель-но-туристичних послуг для привабливостг украТнського ринку.

Отже, загострення полiтичноi та економiчноi кризи, вiйськовi дГ! на сходi Украши на тлi загальносвгтовоТ' кризи призвели до значно-го сповгльнення темпгв розвитку готельно-ресторан-ного бгзнесу. З гншого боку, сповгльнення зростання готельно-ресторанного бгзнесу викликане вгдсутнгс-тю достатнього гнновацгйного забезпечення галузг, прорахунками в ii регулюваннг з боку вгдповгдних державних структур i низькою купгвельною спро-можнгстю населення Украши, яке не в змозг користу-ватися цими послугами. За таких умов необхгднг формування та реалгзацгя гнвестицшноТ полгтики щодо розвитку готельно-ресторанного господарства, яка б включала в себе такг найважливгшг складовг, як:

f механгзми державного регулювання цгеТ галузг; f ресурсне забезпечення й пгльгове фгнансу-

вання розвитку; f органгзацшно-функщональне забезпечення

управлгнських процесгв; f гнформацгйно-методичне забезпечення галузг (маеться на увазг систематична гнформацгя, оцгнювання впроваджених гнновацгй тощо). ■

Л1ТЕРАТУРА

1. Басюк Т. П. 1нвестицмна привабл^сть пiдприeмств готельно-ресторанного 6i3Hecy. Всник 3anopi3b^o нацонального yHiBepcumemy. Cepin «EKOHOMi4Hi науки». 2013. № 4. С. 12-18. URL: http://dspace.nuft.edu. ua/jspui/bitstream/123456789/16273/1/basiuk.pdf

2. Бтик В. В. Сутшсть швестицм та наyковi пiдходи до швестицмноТ' дiяльностi. Всник Хмельницького нацюнального yнiверcитетy. Cepin «Економiчнi науки». 2015. № 2. Т. 2. С. 112-115.

3. Галасюк С. С. Досвщ европейських краТн у застосу-ванш стандартiв «HOTELSTARS UNION» // Матерiали круглого столу та студентськоТ науково-практичноТ конференцп' «Туристичний та готельно-ресторан-ний бiзнес: свiтовий досвщ та перспективи розвитку для УкраТни». Одеса, 2018. С. 13-18.

4. Здреник В. С. 1нвестицмний потен^ал: сутшсть по-няття та проблеми оцiнки. Науковий всник Ужгород-ського yHiBepcumemy. Cepin «EKOHOMiKa». 2016. Вип. 1. T. 1. С. 363-367.

5. Карсекш В. I. 1нвестицмна полiтика : проблеми тео-piï i практики готельного бiзнесу : монографiя. Хар-KiB : ХДУХТ, 2015. 518 с.

6. Короткова О. В. 1нвестицмна привабливiсть пщпри-емства та методики ТГ оцiнювання. Ефективна еко-HOMiKa. 2013. № 6. URL: http://www.economy.nayka. com.ua/?op=1&z=2132%20%20

7. Крамаренко К. М. 1нвестицмна привабливiсть пiдприемства та методичнi пщходи до ТГ ви-значення. Причорноморськ e^HOMi4Hi cmydiï.

2016. Вип. 10. С. 101-104. URL: http://bses.in.ua/ journals/2016/10-2016/22.pdf

8. Кубарева I. В. Методичш та прикладш аспек-ти оцшки швестицмноТ привабливостi пщ-приемства. Cmpameгiя eкономiчного розвитку Украни. 2014. № 35. С. 31-40. URL: https:// ir.kneu.edu.ua/bitstream/handle/2010/6235/31-40. pdf?sequence=1&isAllowed=y

9. Мархайчук М. М. Аналiз методик оцшювання ш-вестицмноТ привабливостi в контекст шнова-цiйного розвитку пiдприемств. Маркетинг i менеджмент шновацш. 2012. № 4. С. 330-336. URL: https://mmi.fem.sumdu.edu.ua/sites/default/files/ mmi2012_4_330_336.pdf

10. Матчин Ю. М. 1нвестицмна привабливiсть турис-тичноТ галузi УкраТни. Eкономiкa. Уnpaвлiння. 1нно-вацИ. Cepiя «Eкономiчнiнауки». 2017. Вип. 1.

11. Ыконова Н. В. 1нвестицмна привабливiсть пщпри-емств: сутшсть, фактори впливу та оцшка кнуючих методик аналiзу. Eкономiчнuй всникyнiвepcumemy.

2017. Вип. 32. Т. 1. С. 81-88.

12. Статистичний щорiчник УкраТни за 2018 р^. URL: http://www.ukrstat.gov.ua/druk/publicat/kat_u/ publ1_u.htm

13. Щербатенко I. В. Видтення ключових принцитв методики оцiнки швестицмноТ привабливостi на основi аналiзу iснуючих методик. Eкономiчнuй про-ст'р. 2013. № 71. С. 144-152.

REFERENCES

Basiuk, T. P. "Investytsiina pryvablyvist pidpryiemstv hotelno-restorannoho biznesu" [Investment Potential Hotel and Restaurant Business]. Visnyk Zaporiz-koho natsionalnoho universytetu. Seriia «Ekonomichni nauky». 2013. http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bit-stream/123456789/16273/1/basiuk.pdf

Bilyk, V. V. "Sutnist investytsii ta naukovi pidkhody do in-vestytsiinoi diialnosti" [The Essence of Investment and Scientific Approaches to Investment Activities]. Visnyk Khmelnytskoho natsionalnoho universytetu. Seriia «Ekonomichni nauky», vol. 2, no. 2 (2015): 112-115.

Halasiuk, S. S. "Dosvid yevropeiskykh krain u zastosuvanni standartiv «HOTELSTARS UNION»" [Experience of European Countries in the Application of "HOTELSTARS UNION" Standards]. Turystychnyi ta hotelno-restoran-nyi biznes: svitovyi dosvid ta perspektyvy rozvytku dlia Ukrainy. Odesa, 2018. 13-18.

Karsekin, V. I. Investytsiina polityka: problemy teorii i prak-tyky hotelnoho biznesu [Investment Policy: Problems of Theory and Practice of Hotel Business]. Kharkiv: Kh-DUKhT, 2015.

Korotkova, O. V. "Investytsiina pryvablyvist pidpryiemstva ta metodyky yii otsiniuvannia" [Investment Attractiveness of the Enterprise and Its Evaluation Methods]. Efektyvna ekonomika. 2013. http://www.eco no my. nayka.com.ua/?op=1&z=2132%20%20 Kramarenko, K. M. "Investytsiina pryvablyvist pidpryiemstva ta metodychni pidkhody do yii vyznachennia" [Investment Attractiveness of Enterprises and Methodological Approaches to Its Valuation]. Prychorno-morski ekonomichni studii. 2016. http://bses.in.ua/ journals/2016/10-2016/22.pdf Kubareva, I. V. "Metodychni ta prykladni aspekty otsinky investytsiinoi pryvablyvosti pidpryiemstva" [Methodical and Applied Aspects of Appraisal of the Company's Investment Attractiveness]. Stratehiia ekonomichnoho rozvytku Ukrainy. 2014. https:// ir.kneu.edu.ua/bitstream/handle/2010/6235/31-40. pdf?sequence=1&isAllowed=y Markhaichuk, M. M. "Analiz metodyk otsiniuvannia investytsiinoi pryvablyvosti v konteksti innovatsiinoho rozvytku pidpryiemstv" [The Analysis of Investment Attractiveness Estimation Methods in the Context of Enterprise Innovative Development]. Marketynh i menedzhment

innovatsii. 2012. https://mmi.fem.sumdu.edu.ua/sites/ default/files/mmi2012_4_330_336.pdf Matichyn, Yu. M. "Investytsiina pryvablyvist turystychnoi haluzi Ukrainy" [Investment Attractiveness of the Tourism Industry of Ukraine]. Ekonomika. Upravlinnia. Innovatsii. Seriia «Ekonomichni nauky», no. 1 (2017). Nikonova, N. V. "Investytsiina pryvablyvist pidpryiemstv: sutnist, faktory vplyvu ta otsinka isnuiuchykh metodyk analizu" [Investment Attractiveness of Enterprises: Essence, Factors of Influence and Evaluation of Existing Methods of Analysis]. Ekonomichnyi visnyk universytetu, vol. 1, no. 32 (2017): 81-88. "Statystychnyi shchorichnyk Ukrainy za 2018 rik" [Statistical Yearbook of Ukraine for 2018]. http://www.ukrstat. gov.ua/druk/publicat/kat_u/publ1_u.htm Shcherbatenko, I. V. "Vydilennia kliuchovykh pryntsypiv metodyky otsinky investytsiinoi pryvablyvosti na os-novi analizu isnuiuchykh metodyk" [Identification of Key Principles of the Methodology for Assessing Investment Attractiveness Based on the Analysis of Existing Methods]. Ekonomichnyi prostir, no. 71 (2013): 144-152.

Zdrenyk, V. S. "Investytsiinyi potentsial: sutnist poniattia ta problemy otsinky" [Investment Potential: The Essence of the Concept and the Problems of Evaluation]. Nau-kovyi visnyk Uzhhorodskoho universytetu. Seriia «Ekonomika», vol. 1, no. 1 (2016): 363-367.

УДК 338.48 JEL: Z32

ТУРИЗМ П1Д ЧАС ПАНДЕМН: НАСЛ1ДКИ ТА ПЕРСПЕКТИВИ

®2020 ПАНОВА I. О.

УДК 338.48 JEL: Z32

Панова I. О. Туризм шд час пандемп: наслщки та перспективи

Метою cmammi е дослдження можливих змш у туристичнш сферi тсля завершения пандемЦ яка викликана коронав'русом. Зазначено, що вже сьогодш крани розпочали робити важливi кроки щодо подолання проблем, що виникають. Обмежувальн дн, якi були впроваджен майже в усьому CBimi, а особливо закриття м'ждержавних кордошв, завдали вагомих збитюв туристичнш галузи За цей пер'юд деяк ав'шкомпани опинилися на гранi банкрутства, мльйони людей втратили робот мсця або змушен були припинити працювати. Готел'>, ресторани, туристичн компани, магазини потребують негайноi державноi тдтримки з огляду на фшансовi наслдки кризи. Бюджети кра!н - члешв ЕС понесли мiльярднi збитки. Комтет з питань транспорту й туризму Европарламенту запропонував тдготувати спецiальний план допомоги туристичному б'внесу най-ближчим часом. Найважлившими прюритетами в кожнш краíнiповинн бутиздоров'я, безпека тазахист гостей, ствробтниюв iд'шових парт-нер'в, незалежно вiд масштабу нанесеноi коронав'русом шкоди. Об(рунтовано необхiднiсть впровадження спе^альних сертиф'шат'ю, як будуть гарантувати, що заклади, як <х отримали, повнстю в'дпов'дають найвищим стандартам безпеки, г^ени, чистоти, а у випадку виявлення ко-ронав'русу в гостя нададуть усю необхiдну медичну допомогу. Шсля стабтзаци ситуацЦ яка викликана пандемiею, люди продовжать подорожу-вати. У прюритетi будуть мсця з бльш безпечною епiдемiологiчною ситуа^ею. Крм того, б'шьшкть турист'в намагатимуться зробити свй в'дпочинокякомога дешевшим, обираючи бльш бюджеты! напрямки в'дпочинку, засоби розмщення та транспорт пересування. Важливо також, щоб туристичн компанИ та пов'язан'> з ними галуз обов'язково найближчим часом вжили вах необхiдних заход'в для захисту мандр'внитв тд час усе подорожи СтабЫза^я туристичного сектора безпосередньо пов'язана з в'дновленням вае> економки крани. Ключовi слова: пандемiя, охорона здоров'я, туристична галузь. DOI: https://doi.org/10.32983/2222-4459-2020-5-226-232 Ббл.: 15.

Панова 1рина ОлексПвна - кандидат економ'нних наук, викладач кафедри туристичного б'внесу та кранознавства, Хармвський нацональний

ушверситет !м. В. Н. Каразна (пл. Свободи, 4, Харщ 61022, Украна)

E-mail: iryna.panova@karazin.ua

ORCID: https://orcid.org/0000-0002-1975-5644

УДК 338.48 JEL: Z32

Панова И. А. Туризм во время пандемии: последствия и перспективы

Целью статьи является исследование возможных изменений в туристической сфере после завершения пандемии, вызванной коронавирусом. Отмечено, что уже сегодня страны начали делать важные шаги к преодолению возникающих проблем. Ограничительные действия, которые были введены почти во всем мире, а особенно закрытие межгосударственных границ, нанесли существенный ущерб туристической отрасли. За этот

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.