CC BY
4УДК:636
ГОЛШТИНЛАШТИРИЛГАН I ВА II АВЛОД ЦОРА-ОЛА ЗОТЛИ СИГИРЛАРНИНГ ЭКСТЕРЕР ХУСУСИЯТЛАРИ ВА УНГА ТАЪСИР ЭТУВЧИ ОМИЛЛАР
1Досмухамедова М.Х., 2Ешмуратова Г., 3Каримкулова Р., 4Зуннунова К.
^ошкент давлат аграр университети профессори, к;.-х.ф.д.
2Самарк;анд давдат ветеринария медицинаси, чорвачилик ва биотехнологиялар университети Нукус филиали мустакил тадк;ик;отчи 3Тошкент давлат аграр университети мустакил тадкикотчи 4Тошкент давлат аграр университети Зооинженерия йуналиши талабаси https://doi.org/10.5281/zenodo.11437333
Аннотация. Мацолада экстерер курсаткичлари буйича тана улчамларини олиш, индексларни уисоблаш чицариш ишлари амалга оширилган. ва бошца усулларда амалга оширилади. Булар ичида аниц усул тана цисмларини улчаш орцали у ёки бу тана цисмининг ривожланиши, индекслар орцали унинг тана цисмларининг бир-бирига нисбатан тана тузилишига ба^о бериш мумкин. Сигирларнинг кукрак кенглиги ва чуцурлигининг юцори булиши уларда юрак ва упканинг яхши ривожланганлиги, натижа бундай сигирларда цон тез айланади, модда алмашинуви юцори булади, елин туйимли моддалар билан уз вацтида таъминланиши натижасида купроц сут уосил булиши таъминланади.
Калит сузлари: цорамолчилик, экстерьер, тирик вазни, индекс курсаткичлари, сутдор цорамолчилик, сигир, тана, гунажин, пода таркиби, бугоз, цисир, согин сигир, сут ишлаб чицариш, сервис даври, озуца меъёри ва рациони, лактация.
Аннотация. В статье проведена работа по получению по экстерьерным показателям, расчет индексов и другими способами. Среди них развитие той или иной части тела можно оценить путем измерения частей тела, а строение тела его частей относительно друг друга можно оценить через индекс. Большая ширина и глубина грудной клетки коров означает, что у них хорошо развиты сердце и легкие, в результате у таких коров быстро циркулирует кровь, обмен веществ высокий, а за счет своевременного снабжения вымени питательными веществами вырабатывается больше молока.
Ключевые слова: крупный рогатый скот, экстерьер, живая масса, индексные показатели, молочный скот, корова, телосложение, телка, состав стада, корова, телка, молочная корова, надои молока, сервис-период, норма и рацион корма, лактация.
Annotasion. The article carried out work on obtaining exterior indicators, calculating indices and other methods. Among them, the development of a particular body part can be assessed by measuring the body parts, and the body structure of its parts relative to each other can be assessed through an index. The large width and depth of the chest of cows means that their heart and lungs are well developed, as a result, blood circulates quickly in such cows, metabolism is high, and more milk is produced due to the timely supply of nutrients to the udder.
Keywords: cattle, exterior, live weight, index indicators, dairy cattle, cow, physique, heifer, herd composition, cow, heifer, dairy cow, milk yield, service period, norm and ration of feed, lactation.
Мавзунинг долзарблиги. Республиканинг етук наслчилик хужаликларида парваришланаётган голштинлаштирилган I ва П-бугин сигирларнинг озиклантириш ва
саклаш шароитларини тахлил килиш, тана тузилиш хусусиятлари, сут махсулдорлиги ва сутнинг сифати, елиннинг морфо-функционал хусусиятлари, уларнинг айрим биологик хусусиятлари, озукага сут билан жавоб бериш хамда сут ишлаб чикаришнинг иктисодий самарадорлиги хамда I ва П-бугин голштинлаштирилган кора-ола зотли сигирларнинг наслчилик фермер хужалиги шароитида хужалик учун фойдали белгилари, сут махсулдорлиги, сутнинг сифати ва ишлаб чикаришнинг иктисодий самарадорлигини урганиш мухим илмий ва амалий ахамият касб этиб, юкори махсулдор завод типида моллар подасини яратиш долзарб хисобланади [1; 2].
Сутнинг таркиби моллар тури, зоти, ёши ва ирсий хусусиятларига караб узгаради. Жумладан, сигир сути узининг таркибий кисми билан куй, эчки, туя ва бияникидан кескин фаркланади. ^уй, туя ва бия сутлари махсус сут ва сут махсулотларини ишлаб чикарилади.
^орамоллар узаро бир-биридан сут махсулдорлиги буйича фарк килади. Сигирлар махсулдорлиги купинча уларнинг зотига, озиклантириш меъёри ва тури, саклаш ва парваришлаш шароитларига боглик, хаттоки, бир хил шароитда бокилаётган бир хил зотга мансуб булган сигирлар хам махсулдорлиги билан фаркланишини сигирларнинг индивидуал, яъни узига хос булган хусусиятлари хамда унинг ирсий омиллари билан тушинтириш мумкин.
Узбекистоннинг иссик иклим шароитига Исроил голштин зоти мос келиб, улардан олинган турли генотипли авлодларда сут махсулдорлиги кутарилиб борган. Узбекистонда кора-ола зотли подаларни такомиллаштиришда ва уларнинг сут махсулдорлигини оширишда Исроил голштин зотли ва "яхшиловчи" букалардан фойдаланиш тавсия этилган. Дурагай сигирлар 4590; 4312; ва 3891 кг сут берган [3].
^ора-ола зотли голштин зотли "яхшиловчи" букалар билан чатиштириш яхши натижалар берган. "Жефф-820459" букаси "яхшиловчи" хисобланиб яхши авлодлари, сигирлари вазни 420 кг, сут согими 5038 кг, ёглилиги 3,97 % булган, шуни инобатга олиш керакки, чорвачиликнинг наслчилик базасини давлат "олтин фонди" даражасига кутариш барча мавжуд муаммоларнинг ижобий хал килинишига асос булади. Эътиборда тутиш жоизки, жами озика бирлиги (45 ц) нисбатан 35-43 % концентрат, 18 % дагал озукалар, 1922 % сенаж, 20-25 % силос билан озиклантириш моллар махсулдорлигини кескин оширади. "Мукумий-Файз" наслчилик фермер хужалигида "яхшиловчи" букаларидан фойдаланиш ижобий натижалар берган [5].
Сигирларнинг тана тузилиши хусусиятлари. Сигирларни бахолашда уларнинг тана тузилиши хусусиятлари алохида урин тутади, чунки сутдорлик унинг типи, сут йуналиши талабларига жавоб бериши билан бахоланади.
^орамолларни бахолашда дастлаб уни тана тузилиши олинади, зот талабларига жавоб бериб, сут белгилари яхши ривожланган сигирлар асосан серсут булади. Экстерер курсаткичлари куз билан чамалаб, тана улчамларини олиши, индексларни хисоблаш ва бошка усулларда амалга оширилади. Булар ичида аник усул тана кисмларини улчаш оркали у ёки бу тана кисмининг ривожланиши, индекслар оркали унинг тана кисмларининг бир-бирига нисбатан натижасида тана тузилишига бахо бериш мумкин.
Сигирларнинг кукрак кенглиги ва чукурлигининг юкори булиши уларда юрак ва упканинг яхши ривожланганлиги, пировард натижа бундай сигирларда кон тез айланади, модда алмашинуви юкори булади, елин туйимли моддалар билан уз вактида таъминланиши натижасида купрок сут хосил булиши таъминланади. Ёнбош суяклари ва дунгликлари
opanuFuHuHr KeHr Gynumu curupHuHr enuHuHuHr hxmh puBo^naHraHnurugaH gapaK GepuG, GyHgaM curupnap ogaTga cepcyT Gynagu.
1-waeàan. Ta^pnöagarH cnrHpnapHHHr TaHa ynnaMnapn, cm
№ TaHa ynnaMnapu Typyxnap
I II III
1 ^FpKH GanaHgnKrK 128,1 129,7 130,3
2 Ben GanaHgnMrK 128,5 129,5 130,1
3 flyMFa3a GanaHgnMrK 131,7 132,1 133,2
4 KyHMKH gyHrnKKnapu Ganangnuru 116,8 118,9 120,1
5 raBgaHKHr TyFpu y3yHnKrK 146,8 148,2 149,2
6 raBgaHKHr Kua yзyнnнrн 155,1 157,1 158,5
7 KyKpaK KeHrnuru 43,1 43,9 44,1
8 KyKpaK HyKypnuru 65,1 68,1 69,7
9 KyKpaK aMnaHaoK 183,9 185,2 187,9
10 BomHKHr y3yHnKrK 43,4 43,3 43,5
11 KyHMKH gyHrnuKnapu opanuFu 33,4 34,2 34,8
12 ËHGom cyaKnapu opanuFu 49,5 50,2 51,7
13 Ka^T aMnaHacu 18,3 18,5 18,8
CurupnapHuHr ;oHuga ronmTuH 30THHHHr kohu opTuG Gopumu GunaH cyT MyHanumugaru MupuK 30THHHr Tatcupu Ky3ra TamnaHraH, aMHuKca GanaHgnuK, KeHrnuK, Hy;ypnuK, aMnaHa ynnaMnapuga h^oöhh y3rapum^apHH Ky3aTum MyMKuH. By HaTumMa curupnapHuHr ^yccacu KamanamuG, TaHacu KeHr, Hy;yp Ba y3yH curupnap maKnnaHraHnurugaH ryBox Gepagu. ^opa -ona 3OTura HucGaTaH II-GyFuH gypyraM curupnapga aFpuH GanaHgnuru 1,7 TaHacuHuHr Kua ysyHnuru 2,1 KyKpaK aMnaHacu 2,1 Ba Ka$T aMnaHacu 2,7 $ou3ra omraHnuru HaTumMa curupnapHuHr KyKparu axmu puBo^naHuG cyaKnapu Ga;yBBaT GynraHnurugaH ganonaT GepuG, кoнcтнтyцнacннннr MycraxKaMnamraH.
2-waàean. CnrHpnapHHHr TaHa iiHgeKc.iapii, %
№ HHgeKcnap Typyxnap
I II III
1 Y3yHoëKnuK 50,0 47,5 46,51
2 Y3yHnuK 121,8 121,1 121,6
3 KyKpaKgopnuK 66,21 64,47 63,28
4 HxnaMnKK (3KHnKK) 118,57 117,76 118,99
5 CyaKgopnuK 14,29 14,27 14,43
^agBan MatnyMoTnapugaH KypuHuG TypuGguKu, HaTumMa curupnap GyFuHu opTuG Gopumu GunaH ysyHoëKnunuK uHgeKcu KaMaMuG Gopumu KysaranuG, y xaMBoHnap TaHacu (KyKparu) HuHr HyKypnamuG GopumugaH gapaK Gepagu. Y3yHnuK uHgeKcuga KaTTa y3rapumnap Ky3aTunMaraH, KyKpaKgopnuK Gupo3 KaMaMraHnuruHu KyKpaKHuHr acocaH HyKypnuru ^aganpo; omraHnuru GunaH TymyHTupunagu.
HxnaMnunuK uHgeKcu Ill-rypyx xaMBoHnapuga 0,42 $ou3ra KynaMumu TaHaHuHr MyTaHocuG puBo^naHraHnurugaH ganonaT Gepagu. CyaKgopnuK uHgeKcu opTumu HaTumMa curupnap cyaruHuHr axmupo; puBo^naHraHnurugaH ganonaT Gepagu [6; 7; 4; 9].
Curupnap экcтepepннн Tu3uMnu Gaxonamga 3oTnapHuHr raBgacuHuHr puBo^naHumu Ba TaHa KucMnapuHuHr Ty3unum xycycuaTnapu anoxuga эtтн6opгa onuHagu.
Экcтepepннн Tu3uMnu Gaxonam pa;aMnapu myHgaH ganonaT GepaguKu, curupnapHuHr ronmraHnamrapum gapa^acu opTuG Gopumu GunaH ynapHuHr cyrgopnuK Tunu axmunaHuG, raBga MyraHocuGnamuG, TexHonoruK (oë;, enuH cu^ara) xycycuaTnapu ronmTuH reHoTunura
биноан яхшиланиб юкори технологик жараёнлар жорий килинган фермаларга мос ("Азизжон" фермер хужалиги) сигирлар подасини яратилишини таъминлайди.
3-жавдал. Сигирлар экстерерини тизимли бахолаш
Курсаткичлар Гурухлар
I II III
Сутдорлик типи 74,2 75,1 82,5
Гавданинг мутаносиб ривожланиши 73,0 75,7 81,2
Оёклар шакли ва мустахкамлиги 81,0 82,3 85,1
Елин сифати 74,5 78,9 82,5
Уртача балл 75,95 78,53 82,9
Класси Коникарли II класс Коникарли II класс Яхши I класс
Айникса, голштин буйича кон нисбати юкори (1/4 кора-ола х 3/4 голштин) сигирларда бонитировка класси яхши-биринчигача етиб борган.
Сигирларнинг тирик вазни. Сигирларнинг сут махсулдорлиги ва тирик вазни, жуссаси йирик, суяклари бакувват, кукрак кафаси яхши ривожланган, хажмли озука хазм килиш тизимига эга хайвонларнинг аксариятида вазни юкори булиб, бундай хайвон купрок озука истеъмол килиш, уни самарали хазмлаш ва узлаштириш натижасида сермахсул хайвонлар хисобланади.
4-жадвал. Сигирларнинг тирик вазни, кг
Гурухлар Андоза талаби Хдкикатда Андозага нисбатан, %
Кора - ола 500 473 94,6
'/г кора-ола х '/г голштин 500 501 100,2
% кора-ола х % голштин 500 512 102,4
Шу боисдан сигирлар подасини шакллантиришда наслчилик ишлари олиб бориши жараёнида хайвонларнинг соглом, яхши ривожланган, бакувват, вазни йирикларини танлаб олишга харакат килинади.
Йирик голштин зотини кора-ола зоти билан чатиштириш чатишма сигирларнинг тирик вазнига ижобий таъсир килган, яъни I-бугиндаёк чатишма сигирлар вазни 18 кг ёки 5,9% купайгани холда П-бугин сигирлар вазни I-бугинга нисбатан 11 кг ёки 2,32 фоизга кутарилгани ижобий бахоланади. Подада вазни йирик сигирларни танлаб олиш улар билан селекция ишларини олиб бориш авлодлар устириш, тирик вазнини сигирларнинг технологик курсаткичлари ва махсулдорлиги билан боглаб (коррелияция) урганиш мухим назарий ва амалий ахамият касб этади.
Сигирларни тирик вазни буйича андоза талаби, %
Бунинг учун ургочи тана ва гунажинларни меъёрлар даражасида устириб андоза ёш ва тошда кочириш, гунажинларни тугишга тайёрлаш ва биринчи туккан сигирларни ийдиришни тугри ташкил килиш керак.
Шундай килиб, сигирларнинг сут махсулдорлигини урганиш, айникса кора-ола ва голштин зотли сигирларнинг махсулдорлиги ва экстерьер курсаткичларини урганишни таказо килади.
ФОЙДАЛАНИЛГАН АДАБИЁТЛАР РУЙХАТИ
1. Узбекистон Республикаси Президентининг 2019 йил 28 мартдаги "Узбекистон Республикаси Ветеринария ва чорвачиликни ривожлантириш давлат кумитаси фаолиятини ташкил этиш тугрисида"ги ПК-4254-сонли Карори.
2. Узбекистон Республикаси Президентининг 2019 йил 19 августдаги "Тошкент давлат аграр университети фаолиятини янада такомиллаштириш чора-тадбирлари тугрисида"ги ПК-4421-сонли Карори.
3. Досмухамедова М.Х. Турли голштин генотипли кора-оли зотли сигирларнинг исикка чидамлилик ва сут махсулдорлигининг узаро богликлиги. Зооветеринария журнали. 2008. №9. 30-31 б.
4. Досмухамедова М.Х., Носиров У.Н. Сигирларнинг сути тилида. Зооветеринария журнали. 2008. №3. 30-31.
5. Носиров У.Н., Собиров О. Селекция ва озука негзи узвийлиги корамолчиликни янада такомиллаштириш асоси. Зооветеринария журнали. №2. 2008. 30-31.
6. Максудов И. и др. Разведения черно-песрого скота в Узбекистана. Ж.Молочное и мясное скотоводства. Москва. №3. 2006. С. 34-35.
7. Алёш Балаш. Содержание, кормление и важнейшие ветеринарные вопросы при разведение голштино-фризского скота. Труды. Agrota. Венгрия. 2004.
8. Куччиев У. Чорва парвариши ёхуд март ойида бажариладиган тадбирлар. Узбекистон кишлок хужалиги журнали. №3. 2009. 20 б.
