CC BY
4
УДК 636.2.611.6:636.4
ЕСТЕСТВЕННАЯ РЕЗИСТЕНТНОСТЬ ТЕЛОЧЕК ГОЛШТИНИЗИРОВАННОЙ КРАСНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ ДО 12 МЕСЯЧНОГО ВОЗРАСТА
ЕРЕМЕНКО В.И.,
доктор биологических наук, профессор, ФГБОУ ВО Курская ГСХА, vic.eriomenko@yandex.ru. СКОБЕЛЕВ ВС.,
аспирант, ФГБОУ ВО Курская ГСХА. ШТУКИН В.Г.,
аспирант, ФГБОУ ВО Курская ГСХА.
Реферат. Объектом исследования были телочки, полученные от коров голштинизированной красно-пестрой породы. Исследования были проведены на телочках, которые были получены от коров с высоким (15377±62 кг.) - 1 группа и низким уровнем молочной продуктивности (5338±77 кг.) - 2 группа. Забор крови проводили из хвостовой вены при рождении в 2,4,6,8,10 и 12 месячном возрасте. В крови подопытных телочек определяли уровень БАСК и ЛАСК по общепринятым методикам. От рождения до 12-ти месячного возраста уровень БАСК и ЛАСК подопытных телочек увеличивается. С 4-х месячного возраста уровень БАСК стабилизировался и в дальнейшем с увеличением возраста существенным изменениям не подвергался. Так, в 1-ой группе в 6,8,10 и 12-месячном возрасте БАСК составляла 68,5±3,4%; 69,0±3,2%; 70,4±3,1%; 72,1±3,6% соответственно. Во второй группе в эти возрастные периоды БАСК была на уровне 69,3±3,2%; 70,2±3,3%; 72,4±3,0%; 72,5±3,5% соответственно. Стабилизация уровня ли-зоцимной активности сыворотки крови наблюдалась с 8-ми месячного возраста. Значительных различий по уровню бактерицидной и лизоцимной активности сыворотки крови между подопытными группами от 6 до 12 месячного возраста не установлено. Однако во все периоды роста эти показатели были незначительно выше у телочек, полученных от менее продуктивных коров. Эти различия были статистически не достоверные (Р>0,05).
Ключевые слова: телочки, голштинизированная красно-пестрая порода, бактерицидная и лизоцим-ная активность сыворотки крови.
NATURAL RESISTANCE OF HOLSTINIZED HEALERS RED-PIED BREED UNTIL 12 MONTHS AGE
EREMENKO V.I.,
Doctor of Biological Sciences, Professor, Kursk State Agricultural Academy, vic.eriomenko@yandex.ru. SKOBELEV VS.,
postgraduate student, Kursk State Agricultural Academy. SHTUKIN V.G.,
postgraduate student, Kursk State Agricultural Academy.
Essay. The object of the study were heifers obtained from cows of the Holsteinized Red-and-White breed. The studies were carried out on heifers, which were obtained from cows with high (15377±62 kg.) - group 1 and low milk productivity (5338±77 kg.) - group 2. Blood sampling was performed from the tail vein at birth at 2,4,6,8,10 and 12 months of age. In the blood of experimental heifers, the level of BASK and LASK was determined according to generally accepted methods. From birth to 12 months of age, the level of BASK and LASK in experimental heifers increases. From the age of 4 months, the level of BASK stabilized and subsequently did not undergo significant changes with increasing age. So, in the 1st group at 6,8,10 and 12 months of age, BASK was 68.5±3.4%; 69.0±3.2%; 70.4±3.1%; 72.1±3.6%, respectively. In the second group, during these age periods, BASK was at the level of 69.3±3.2%; 70.2±3.3%; 72.4±3.0%; 72.5±3.5%, respectively. Stabilization of the level of lysozyme activity of blood serum was observed from the age of 8 months. Significant differences in the level of bactericidal and lysozyme activity of blood serum between experimental groups from 6 to 12 months of age have not been established. However, in all periods of growth, these figures were slightly higher in heifers obtained from less productive cows. These differences were not statistically significant (P>0.05).
Keywords: heifers, Holsteinized Red-and-White breed, bactericidal and lysozyme activity of blood serum.
Введение. Основным показателем уровня естественной резистентности организма является бактериальная активность сыворотки крови. БАСК характеризуется значительными колебаниями у животных разных видов [1]. Снижение уровня БАСК происходит при стрессовых ситуациях, нарушения условий выращивания, заболевания [2, 3, 4, 5, 6]. Лизоцим как показатель естественной резистентности участвует в формировании местного иммунитета. Он усиливает фагоцитарную активность лейкоцитов и увеличивает их переваривающую способность. ЛАСК зависит от породной принадлежности крупного рогатого скота [7,8,9] уровня кормления [10]. В связи с этим изучение становления показателей естественной резистентности у телочек, полученных от коров с разным уровнем молочной продуктивности, позволит более шире познать их физиологические особенности.
Цель. Изучить уровень естественной резистентности у телочек голштинизированной красно-пестрой породы от рождения до 12-ти месячного возраста полученных от разнопродуктивных коров.
Материалы и методы исследования. Для
проведения научно-хозяйственного опыта было сформировано 2 группы телочек, которые были получены от коров голштинизированой красно-пестрой породы с высоким (15377±62 кг.) - 1 группа и относительно низким уровнем молочной продуктивности (5338±77 кг.) - 2 группа. Условия кормления и содержания животных были одинаковыми. Подопытные телочки содержались в одинаковых условиях. Уровень кормления подопытных телочек был одинаковым и соответствовал зоотехническим нормам. Забор крови проводили из хвостовой вены при рождении, 2 ,4,6,8,10 и 12 месячном возрасте. В полученных образцах
крови определяли уровень БАСК и ЛАСК по общепринятым методикам. Полученные результаты были подвергнуты биометрической обработке методом вариационной статистики с использованием программы Microsoft Exсel 2007.
Результаты исследований. Бактерицидная активность сыворотки крови (БАСК). Результаты исследования БАСК у растущих телочек приведены на рисунке 1.
При рождении телочек БАСК в 1 группе телочек, которые были получены от более продуктивных коров, составляла 51,4±2,6%, а в сравниваемой группе была выше и составила 54,3±2,6%. К 2-х месячному возрасту телочек обеих групп БАСК увеличилась. В 1-ой группе в 2-х месячном возрасте БАСК составляла 59,2±2,5%, а во 2-ой группе 67,3±2,5%. Различия были статистически достоверными (Р<0,05). К четвертому месяцу БАСК продолжила увеличиваться и в 1 -ой группе составила 67,0±3,0%, а во 2 группе 70,0±3,0%. С этого возраста уровень БАСК стабилизировался и в дальнейшем с увеличением возраста существенным изменениям не подвергалась. Так, в 1-ой группе в 6, 8, 10 и 12-месячном возрасте БАСК составляла 68,5±3,4%; 69,0±3,2%; 70,4±3,1%; 72,1±3,6% соответственно. Во второй группе в эти возрастные периоды БАСК была на уровне 69,3±3,2%; 70,2±3,3%; 72,4±3,0%; 72,5±3,5% соответственно. Значительных различий между подопытными группами от 6 до 12 месячного возраста не установлено. Однако во все периоды роста этот показатель был незначительно выше у телочек от менее продуктивных коров. Эти различия были статистически не достоверные (Р>0,05).
Лизоцимная активность сыворотки крови (ЛАСК). Результаты исследования лизоцимной активности сыворотки крови у подопытных телочек представлены на рисунке 2.
751 70 65 % 60 55 50 45 * шт
— -
ь- □ 1 группа □ 2 группа
—
при 4 8 12
рождении
возраст (мес.)
Рисунок 1 - Динамика бактерицидной активности сыворотки крови у растущих телочек
%
29 24 19 14 9 4
□ 1 группа
□ 2 группа
'-Н IV
при рождении
12
возраст (мес.)
Рисунок 2 - Динамика лизоцимной активности сыворотки крови у растущих телочек
Данные свидетельствуют о том, что при рождении телочек ЛАСК в 1-ой группе составляла 4,6±0,22%, а во 2-й группе - 5,1±0,22%. К 2-х месячному возрасту в 1 группе ЛАСК увеличилась в 2,9 раза и 13,4±0,25%. Во 2-ой группе к 2 -х месячному возрасту уровень ЛАСК увеличился до 14,0±0,25%. В этом возрасте различия между подопытными группами в 2-х месячном возрасте были статистически достоверными (Р<0,05). В 4-х месячном возрасте ЛАСК в первой группе составила 21,4±0,21%, а во 2-ой 22,6±0,22%. К 6 месячному возрасту существенных изменений в уровне ЛАСК не отмечено. В 1 -й группе она составила 21,6±0,33%, а во 2-ой группе 22,3±0,32%. В дальнейшем до 12 месячного возраста ЛАСК постепенно увеличилась в обеих подопытных группах. В 1-ой группе в 8,10,12 месячном возрасте ЛАСК составляла 25,0±0,35%; 27,2±0,36%; 27,0±0,35% соот-
ветственно. Во 2-ой группе в этом возрасте ЛАСК составляла 26,0±0,37%; 27,2±0,35%; 27,0±0,35% соответственно в 8,10 и 12 месяцев. Тенденция изменения ЛАСК и БАСК у подопытных телочек была однонаправленной. Во все возрастные периоды роста телочек незначительно относительно выше ЛАСК была у телочек, полученных от коров с относительно меньшей молочной продуктивностью.
Выводы. 1. С увеличение возраста телочек, голштинизированной красно-пестрой породы от рождения до 12-ти месячного возраста, показатели естественной резистентности (БАСК, ЛАСК) постепенно увеличиваются.
2. Бактерицидная и лизоцимная активность сыворотки крови во все периоды роста была незначительно выше у телочек, полученных от коров с относительно меньшей молочной продуктивностью.
Список использованных источников
1. Коляков Я.Е. Ветеринарная иммунология. - М.: Агропромиздат, 1986. - 270 с.
2. Езерская М.А. Бактерицидные свойства сыворотки крови и фагоцитоз при хронических лейкозах // Лабораторное дело. - 1967. - №7. - С. 393-395.
3. Тимофеева Г.А., Островский А.Д., Журавлев Н.П. Состояние неспецифической иммунологической реактивности при некоторых заболеваниях у детей // Факторы естественного иммунитета при различных физиологических и патологических состояниях. - Омск, 1976. - Вып. 4. - С. 80-81.
4. Шаталов С.В. Уровень естественной резистентности у крупного рогатого скота разных линий // Пути и методы качественного совершенствования скота и свиней. - Персиановка, 1983. - С. 14-17.
5. Емельяненко П.А. Сезонная динамика гуморальных факторов естественной резистентности сыворотки крови новорожденных телят // Доклады ВаСХНИЛ. - 1977. - №10. - С. 32-34.
6. Естественная резистентность животных в условиях промышленной технологии / Г.И.Бельков, Н.В.Курцев, В.П.Сидорова и др. // Генетическая устойчивость сельскохозяйственных животных к заболеваниям. - М., 1983. - Вып. 3. - С. 24.
7. Незаметдинова К.А., Салимов Х.С., Бутаев М.К. О факторах неспецифической резистентности здоровых и инфицированных вирусом лейкоза коров различных пород // Сельскохозяйственная биология. - 1990. - № 4. - С. 160-163.
8. Лебенгарц Я.З. Пути повышения реализации генетического потенциала продуктивности молочного скота: автореф. дис... докт. биол. наук. - Дубровицы, 1983. - 50 с.
9. Еременко В.И., Сеин О.Б. Метаболический статус, неспецифичекая резистентность и их коррекция у крупного рогатого скота. - Курск, 2011. - 194 с.
10. Лебенгарц Я.З. Продуктивность, метаболизм, иммунологическая реактивность крупного рогатого скота в зависимости от факторов кормления // Сельскохозяйственная биология. - 1992. - №6. - С. 96106.
4
8
8р1вок ¡8роГгоуаппулх ¡81осЬшкоу
1. Ко1уакоу Уа.Е. Уе1ег1пагпауа immunologiya. - М.: Agropromizdat, 1986. - 270 8.
2. Ezer8kaya М.А. Baktericidny,e 8voj8tva 8y,vorotki krovi i fagocitoz pri хгошсЬе8Ых 1ejkozax // Laboratornoe de1o. - 1967. - №7. - 8. 393-395.
3. Timofeeva О.А., Ostrovskij А.Б., Zhurav1ev КР. So8toyanie nespecificheskoj immuno1ogiche8koj reaktivno8ti рг1 zabo1evaniyax и detej // Faktory, estestvennogo immuniteta рг1 ^Н^пу^ fizio1ogiche8kix i pato1ogiche8kix 808t0yaniyax. - Om8k, 1976. - УУ'Р. 4. - 8. 80-81.
4. 8.У. Uroven, e8te8tvennoj rezi8tentno8ti u krupnogo rogatogo 8kota ^ПУЧ 1inij // Рай i metody, kache8tvennogo 80ver8hen8tv0vaniya 8^а i 8vinej. - Per8ianovka, 1983. - 8. 14-17.
5. EmeГyanenko Р.А. Sezonnaya dinamika gumoraГny,x faktorov e8te8tvennoj rezi8tentno8ti 8y,vorotki krovi novorozhdennyx te1yat // Dok1ady УASXNIL. - 1977. - №10. - 8. 32-34.
6. Estestvennaya rezistentnost, zhivotny,x v u8loviyax promy,8Ыennoj texno1ogii / О.1. BeГkov, N.У. Kurcev, У.Р. Sidorova i dr. // Geneticheskaya u8tojchivo8t, 8eГ8koxozyaj8tvenny,x zhivotny,x k zabo1evaniyam. - М., 1983. - Уур. 3. - S. 24.
7. Nezametdinova К.А., Sa1imov X.S., Butaev М.К. О faktorax ne8pecifiche8koj rezistentnosti zdorovy,x i inficirovanny,x viru8om 1ejkoza korov ^Н^ПУ^ porod // SeГskoxozyajstvennaya bio1ogiya. - 1990. - № 4. -S. 160-163.
8. Lebengarcz Ya.Z. Puti povy,8heniya rea1izacii genetiche8kogo potencia1a produktivno8ti mo1ochnogo 8^а: avtoref. di8... dokt. bio1. nauk. - Dubrovicy, 1983. - 50 8.
9. Eremenko У.1., Sein О.В. Metabo1iche8kij 8tatu8, ne8pecifichekaya rezistentnost, i ix korrekciya u krupnogo rogatogo 8kota. - Kur8k, 2011 . - 194 8.
10. Lebengarcz Ya.Z. Produktivno8t\ metabo1izm, immuno1ogicheskaya reaktivno8t, krupnogo rogatogo 8kota v zavi8imo8ti ot faktorov korm1eniya // SeГskoxozyajstvennaya bio1ogiya. - 1992. - №6. - S. 96-106.
