CC BY
34
Results of researches on influence of technical digressiya (agricultural technique mechanisms pressure level) on productivity of long-term herbs and their mixtures on the drained low-lying peatland in the Central region of a Nonchernozem zone are given. Higher stability to pressure of running systems of agricultural machinery on turf of meadows of a reed canary grass is established. Influence of a technical di-gressiya on efficiency of various ways ofprocessing of the soil is shown at creation of cultural haymaking's.
Keywords: Peat bog, agrophytocenosis, technical degression, gross energy, exchange energy.
УДК 636.001.573
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИННОВАЦИОННОЙ ТЕХНИКИ И РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИХ ТЕХНОЛОГИЙ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА
И.И.Хусаинов И.Ю.Морозов
Проведен анализ экономических показателей производства молока и состояния материально-технической базы в молочном скотоводстве. Оценена эффективность применения инновационной техники (доильных установок) и ресурсосберегающих технологических процессов при доении коров. Определены основные факторы формирования инвестиций для развития эффективного производства молока.
Ключевые слова: экономические показатели, материально-техническая база, молочное скотоводство, доильные установки, цена оборудования, рынок молока, регулирование цен, потребность техники, рентабельность производства.
Анализ состояния материально-технической базы в животноводстве показывает, что за последние годы на фермах резко снизилось количество технологического оборудования, причем в пределах нормативного срока используется не более 20-25%. Животноводческие фермы оснащены образцами морально устаревшей и физически износившейся техники, что в сочетании с низким уровнем технического состояния, обслуживания и эксплуатации приводит к снижению надежности ее работы, нарушению рациональных технологических режимов содержания и кормления животных и, соответственно, к снижению их продуктивности.
В отрасли имеется только 4% технологического оборудования, которое отвечает современным требованиям. Доля основных фондов в сельскохозяйственном производстве уменьшилась с 11,4% в 1990 г. до 2,9% в 2011 г в общем фонде страны. Ремонтно-обслуживающая база АПК продолжает терять технологический уровень и все более отдаляется от сельского хозяйства: 60-70% ее мощностей принадлежат акционерным обществам и они изменили профиль своей деятельности. Тракторное и сельскохозяйственное машиностроение также находятся в глубоком кризисе. Оборудование заводов не обновляется уже два десятилетия, 60-70% станочного парка которых уже выработали свои ресурсы и в обозримой перспективе не реально их полное восстановление. Неудовлетворительное финансового состояния сельхозтоваропроизводителей не позволяют осуществлять замену морально и физически изношенной техники на новую. Выделяемые по лизингу средства для приобретения новых машин и осуществления технологической модернизации объектов животноводства недостаточны. Удельный вес животноводства в общей структуре лизинга на механизацию сельского хозяйства не превышает 22-25% от общего объема, в то же время как подотрасли животноводства в валовой продукции сельского хозяйства занимают 49-51%. В целом индекс производства продукции животноводства в России в 2011 г. в сопоставимых ценах составил всего 61,8% от уровня 1990 г., а удельный вес продукции животноводства в валовой продукции сельского хозяйства за это время снизился с 63,4% в 1990 г. до 49,0% в 2011 г.
В животноводстве идет возврат к примитивным высокозатратным технологиям, основанным на использовании ручного труда. Поддержание уровня механизации в животноводстве происходит, главным образом, за счет разукомплектования устаревшей техники из пустующих помещений, затраты средств на поддержание ее в работоспособном состоянии составляют дополнительно ежегодно 14-17 млрд руб. и 7-8% в структуре себестоимости продукции. Поэтому, общее состояние животноводства продолжает находиться в состоянии застоя, результатом которого является уменьшение производства всех видов продовольствия и поголовья животных, потери свыше 2,0 млн. рабочих мест, резкое снижение технической оснащенности ферм, низкая рентабельность и неконкурентоспособность продукции, ухудшение питания и качества жизни населения страны [3]. За это время производство молока в России во всех категориях хозяйств сократилось с 55,7 млн в 1990 г. до 31,7 млн т в 2011 г., ухудшилось обеспечение населения продуктами питания отечественного производства -20% молока и молокопродуктов обеспечивается за счет импорта (рис. 1).
За последние годы, несмотря на повышение молочной продуктивности коров из-за уменьшения численности коров, общие объемы производства молока в стране снижаются. Основными производителями молока являются, личные (49,8% валового производства молока в стране), коллективные хозяйства (42,1%) и фермерские хозяйства (8,1%). Следует отметить, что сельхозоргани-зации не только обеспечивают эффективную организацию общественного про-
изводства, но и помогают хозяйствам населения в обеспечении животными, кормами, техникой, в оказании ветеринарных услуг, проведении заготовки и сбыта продукции.
60
50
40
30
20
10
56,7
|46,5
39,2 32,8
|27,3 |23,4
♦ 8,9
1990 1995 2000 2005 2010-2011
Рис.1. Динамика изменения численности и продуктивности коров и валового производства молока в России
■Численность коров, млн.гол. -^Производство молока, млн. т--Продуктивность коров, ц
В настоящее время количество сельскохозяйственных организаций (СХО) в стране 23,5 тыс., из них имеют поголовье крупного рогатого скота 47,0% (или 11,1 тыс.). Общее количество коров составляет 3,75 млн голов, в среднем на 1 хозяйство приходится 333 коровы. Обслуживают молочные фермы 0,300-310 млн. чел. Производство молока на одного работника - 45-50 т при нагрузке 1213 голов. Затраты кормов на производство центнера молока в сельскохозяйственных предприятиях в последние годы составляют - 1,2...1,3 ц корм ед., в т.ч. концентрированных кормов - 0,35-0,36 ц корм. ед., затраты рабочего времени на получение центнера молока составляют 4-5 чел.-ч, электрической энергии - 45-46 кВтч и ГСМ - 15-16 кг на центнер молока [5]. Известно, что по уровню удельной материало и трудоемкости производства основных продуктов животноводства Россия превосходит передовые западные страны в 5-7 раз, энергоемкости в 2,5-3,0 раза, затратам кормов в 1,5-2,0 раза. Поэтому рентабельность скотоводства в России является в целом отрицательной, хотя уровень рентабельности производства молока - плюс 25%, но рентабельность выращивания и откорма крупного рогатого скота - минус 22% (табл.1).
Таблица 1. Экономические показатели реализации продукции скотоводства, млрд. руб. (2009 г.)
0
Показатели Молоко Мясо КРС Итого
Выручка 173,8 140,1 313,1
Полная себестоимость 139,0 179,6 318,6
Прибыль (убыток) +34,8 -39,5 -5,5
Уровень рентабельности, % 25 -22 -1,7
Следует отметить, что даже положительная рентабельность производства молока (+25%) не способствует расширенному воспроизводству, не позволяет хозяйствам обновлять основные фонды, осуществлять модернизацию и техническое переоснащение объектов животноводства, повышать производительность труда. Средние цены производителей продукции крупного рогатого скота, которые фактически устанавливаются монополистами (сферой реализации) низкие и не покрывают постоянно опережающего роста цен на промышленные товары.
Анализ статистических данных по производству молока в СХО показывает, что надои молока на фуражную корову почти у трети субъектов федерации меньше среднегодовых надоев по стране (табл.2).
Из данных таблицы 2 следует, что в 2010 г. шесть субъектов РФ имели надои молока менее 2000 кг и у восьми регионов менее 3000 кг на корову. Исследования показывают, что при такой продуктивности производство молока не может быть эффективным.
Таблица 2. Группировка субъектов РФ по надою молока на корову в сельскохозяйственных организациях, кг (2010 год)
Продуктив- Количество субъектов по Федеральному округу Ито-
ность коров Цен- Севе- Юж- Севе- При- Ураль- Си- Даль- го
тральный ро-Западный ный ро-Кавказ-ский волжский ский бир-ский не-вос-точный по России
До 2000 кг - - 0 2 - - 2 2 6
2001-3000 1 - 1 2 - - 2 2 8
3001-4000 7 3 2 1 6 2 6 4 31
4001 -5000 7 4 1 1 8 2 1 1 25
5001 и выше 2 3 1 1 - - 1 - 8
Итого 17 10 5 7 14 4 12 9 78
Средний
надои моло- 4260 5114 5051 3027 4149 4487 3649 2714 4189
ка по окру-
гам, кг
Результаты исследований Росстата показывают, что с увеличением концентрации животных на ферме повышается их продуктивность и эффективность производства в целом (табл.3).
Из данных таблицы 3 следует, что удельный вес затрат на оплату труда за последние годы также уменьшился с 28% в 1990 г до 17,3% в 2010 г. Среднемесячная зарплата 1 работника в 2011 г. составила 12385 руб., против 23368 руб. в месяц в целом по экономике страны. Доля инвестиций в основной капитал сельского хозяйства в 2010г составила всего 2,9% (182,9 млрд руб.) от общего объема, или доля инвестиций в основной капитал уменьшилась за годы реформ 5,5 раза.
Таблица 3. Рентабельность производства молока в зависимости от концентрации поголовья коров
Группировка СХО с поголовьем коров, голов Надой на 1 корову, кг Затраты на 1 корову, руб. Себестоимость 1 ц молока, руб. Прибыль, убыток (-) от реализации молока, млн руб. Рентабельность (+), убыточность (-) молока, %
до 100 2371 32952 1230 -246 -15
101-300 3380 36556 964 210 +9
301-500 3862 38143 881 2911 +20
501-1000 4331 43931 906 7900 +27
свыше1000 4944 50179 909 7231 +30
Итого 4234 43114 910 18006 +25
За последние годы отмечается тенденция повышения удельного веса энергозатрат и приобретения запасных частей и других ресурсов в себестоимости продукции, а доля затрат на амортизацию основных фондов резко понижается (рис.2).
30
25
20
15
10
^28
' —Л 17,3
404-
9 ^^Ч И 8,9 ■ 9,3
-ф4
Рис.2.
Структура затрат на производство молока в сельскохозяйственных организациях
1990
1995
2000
2005
2010
5
0
—^Доля затрат на амортизацию основных фондов Доля затрат на топливо и энергию, % -¿^Доля затрат на оплату труда, %_
Восстановление производства продукции животноводства в условиях рынка и конкурентной борьбы может быть обеспечено только на качественно новом техническом уровнях технологических процессов [1]. Наибольший объем продаж в России в последние годы приходится на такие сегменты, как доильное оборудование и техника для приготовления и раздачи кормов, суммарная доля которых составляет порядка 50-55% от общего объема рынка животноводческой техники.
В связи с этим в настоящее время и в ближайшей перспективе многие хозяйства нашей страны вынуждены будут осуществлять замену старого доильного оборудования на новое. При этом возникают вопросы, связанные в первую
очередь с выбором доильного оборудования. Поэтому для отечественных специалистов и товаропроизводителей представляют интерес сведения об основных эксплуатационных показателях доильных установок представленных на нашем внутреннем рынке. Уровень оснащенности молочных ферм доильными установками представлен на примере хозяйств Московской области (табл. 4).
Таблица 4. Оснащенность молочных ферм доильными установками (2011 г.)
Число Поголо- Поголо- Наличие техники, ед.
органи- вье ко- вье в рас- всего в том количество
Группировка заций, ров, чете на 1 числе на коров на 1
ед. тыс.гол. СХО, гол. 1 СХО установку
Всего хозяйств имею-
щих поголовье коров 327 151,1 462 803 2,5 188,2
В том числе доение в 263 72,7 276 749 2,8 97,1
стойлах
Из них:
- в ведра (родильное х 7,0 26,6 45 0,2 155
отделение)
- в молокопровод 263 65,7 250 704 2,7 93,3
Доение в залах 64 78,4 1225 54 0,8 1452
Использование разных типов доильного оборудования в хозяйствах (СХО) Московской области представлено в таблице 5.
Таблица 5. Динамика использования доильного оборудования в хозяйствах Московской области
Технологические процессы и оборудование 2006 год 2011 год
наличие, шт. за пределами срока амортизации приобретено наличие, шт. за пределами срока амортизации приобретено
количество, шт. в % количество, шт. в %
Доение в стойлах 1046 662 63,3 28 749 527 70,4 0
- в ведра 58 36 62,1 0 45 30 66,7 0
- в молокопровод 988 626 63,3 22 704 497 64,8 0
- в т.ч. импортное 84 22 26,2 6 89 41 46,1 0
Доение в залах 32 3 9,4 3 54 9 16,7 4
- отечественное 14 1 7,1 1 16 5 31,2 1
- импортное 18 2 11,1 2 38 4 10,5 3
Итого доильного оборудования 1078 665 61,7 31 803 536 66,7 4
В настоящее время доение животных в залах осуществляет только 6,7% поголовья скота, остальное в стойлах, причем 66,7% доильного оборудования находится за пределами срока амортизации. Необходимо, срочно изыскать пути ввода нового технологического оборудования по доению коров. Обоснование наиболее эффективных комплектов технологического оборудования для доения коров необходимо осуществлять в соответствии с зооветеринарными требова-
ниями к выполнению технологических процессов и операций, так как их нарушение приводит не только к заболеваниям коров, снижению качества молока, но и к преждевременной выбраковке животных.
Современная доильная установка с молокопроводом обычно состоит из вакуумпроводов, молокопроводов, доильных аппаратов, молокоприемников, подлежащие тщательной промывке (табл.6).
Таблица 6. Технические характеристики доильной установки «Авангард» производства ООО «Завод МолТехМаш» (г. Ижевск)
УДЛМ - 200 УДМ - 100 УДМ - 200
Максимальная величина обслуживаемого стада, коров 200 100 200
Количество дояров, чел. 4 2 4
Количество коров, выдаиваемых за 1 ч основного времени, короводоек в час 104 40-60 104
Максимальное количество одновременно доящихся коров 12 6 12
Установленная мощность, кВт 8,75 4,75 8,75
Масса, кг: - с автоматом промывки - без автомата промывки 2400 2382 1355 1343 2182 2170
Молокопровод состоит из линейной трубы (диаметр - 52 мм), по которой осуществляется доставка молока в молокоприемник (емкостью 50 л), а затем в танк-охладитель, к данной трубе подключаются аппараты доения. Молочная труба вакуумная (диаметр - 40 мм) обычно устанавливается сверху над стойловыми местами для коров. Доильные аппараты подключаются к трубе при помощи молочно-вакуумных кранов. В конце системы вмонтирована система промывки молокопровода. Часть ветвей молочного провода оснащена подъемным механизмом для беспрепятственного проезда кормораздатчиков.
Беспривязное содержание коров - наиболее перспективная технология при производстве молока. Ее основными преимуществами являются существенное сокращение затрат ручного труда и создание потенциальных возможностей для автоматизации не только отдельных операций, но и всего технологического процесса производства молока.
При доении коров в залах и на доильных площадках создается единая автоматическая линия, включая доение, транспортирование и охлаждение молока в потоке, хранение в танках, а при необходимости сепарирование и пастеризацию. Так как доение осуществляется в специализированном помещении, где отсутствуют запахи навоза, кормов, подстилки и т.д., то качество молока заметно повышается. Структура зала основывается на технологии непрерывного доения - в доильный зал коровы попадают из накопительного тамбура. Далее корова занимает свое индивидуальное доильное место, с помощью которого доярка получает безопасный и удобный доступ к вымени и осуществляет присоединение и фиксирование доильного аппарата. Блочная структура зала позволя-
ет произвести строительство залов различного размера - от 2х3 до 2х20 доильных мест (табл. 7).
Таблица 7. Основные характеристики доильных установок при доении коров в доильных залах
Доильные установки
Показатели «Елочка» УДЕ-М «Елочка» УДЕ-16 «НАТ Параллель» ИЖ-Лайн Карусель
Обслуживаемое поголовье, гол. 278 314 440 1346
Установленная мощность, кВт 9,5 20,0 9,5 13,6
Численность персонала (операторы + погонщики), чел. 1+1 1+1 3+1 2+1
Производительность всей установки, гол/ч 67 75 106 207
Производительность оператора, гол/ч 67 75 53,0 103,5
Продолжительность дойки, мин/гол 0,90 0,77 0,57 0,29
Общее время работы установки 4,17 4,03 4,18 6,50
за 1 дойку, ч
Масса доильной установки, кг 4800 4800 14400 16000
Число доильных станков 2х8 2х 8 2х20 40
Для доения коров в доильных залах применяются следующие типы доильных установок со станками «Тандем», «Елочка», «Параллель» и «Карусель». В доильном зале «Европараллель» коровы располагаются под углом 90 градусов к кромке доильной ямы, с двух сторон. Смена коров с одной стороны происходит в тот момент, пока на другой стороне происходит дойка другой группы. Коровы входят в свои стойла друг за другом без пропусков, а выходят все одновременно. Это происходит за счет того, что грудные упоры автоматически поднимаются, давая возможность быстрого выхода.
Доильные залы «Параллель» рассчитаны на 600 -800 коров и снабжены системой индексирования животных, которая обеспечивает свободный проход коров без задержки. К доильным местам коровы попадают с помощью механического или электрического подгонщика. Удобное размещение животных, максимально приближенное к навозным лоткам, способствует поддержанию чистоты в зале. Выход животных осуществляется через ротационные ворота. Комплект состоит из стойлового оборудования, трубопровода из нержавеющей стали для транспортировки молока, вакуумпровода и вакуумной установки, мо-локоприемника, аппарата промывки молочной установки и оборудования для контроля и автоматизации процесса доения.
Преимуществом доильного зала «Карусель» является высокая пропускная способность, которая достигается непрерывным процессом доения коров, свободного доступа оператора к вымени. Коровы остаются на платформе в течении всего процесса доения. Оператору не требуется перемещаться от одной коровы к другой, благодаря чему он может полностью сосредоточиться на процессе до-
ения. Процесс доения происходит с помощью оборудования роторного типа. Структура доильного зала основывается на сооружении движущейся платформы, которая перемещает корову к оператору доения. «Карусель» является самым быстрым, удобным и эффективным способом доения коров, с поголовьем стада свыше 1000 голов. На сегодняшний день в хозяйствах России работают более 300 полнокомплектных доильных установок, в том числе 70 доильных залов. Распределение коров по способам доения представлены в таблице 8.
Таблица 8. Распределение коров по способам доения коров в СХО РФ
Способы доения коров Современное состояние (2011г.) Прогноз (2020 г.)
Млн. гол. % Млн. гол. %
В переносное ведро 1,91 60,0 0,80 12,7
В молокопровод 1,11 35,0 3,30 52,4
В станках «Тандем» 0,09 2,7 1,06 16,8
В станках «Елочка» 0,07 2,3 0,93 14,8
В станках «Параллель» - - 0,20 3,2
Установки типа «Робот» - - 0,01 0,1
Итого 3,18 100 6,30 100
Одним из важных показателей выбора технологического оборудования для животноводческих ферм является реализационная цена установок (табл.9).
Таблица 9. Стоимость технологического оборудования для доения коров
Оборудование Тыс. руб. Производитель и поставщик оборудования
Доение коров в стойлах
Доильная установка со стеклянными трубами (АДМ-8-200) 680,0 ОАО «Кургансельмаш, Росагроснаб М.О
Доильная установка АДСМ «Клязьма» на 200 гол. 855,6 Торговый дом «Гомель Агрокомплект»
Доильная установка «Мак Милк» на 200 гол. 1627,9 «Компания Стороны Света» г. Раменское
Доильная установка «Молокопровод Яош-200» на 200 гол. 4251,3 «ГЕА Вестфалия Сердж» г. Рязань
Доение коров в залах
Установка доильная «Елочка» УДЕ-М на 300 гол. 8240,9 «Компания Стороны Света» г. Раменское
«Европараллель» на 600 гол. 9499 ООО «Аспект Мастер» г. Краснодар
Доильная установка «Нат Паралель» на 600 гол. 15451,3 «НовАгроТех Молоко» г. Москва
Установка доильная «Иж-Лайн-Карусель» на 1350 гол. 35134,6 ООО «Иж-Лайн» г. Ижевск
Стоимость доильных установок во многом зависит от функциональных возможностей оборудования. Так, Ижевский завод «МолТехМаш» производит и предлагает товаропроизводителям различные модули доильного оборудова-
ния. Например, базовый вариант доильного зала «Елочка» на 400 голов стоит 1,8 млн. руб., но с модулем управления доением и определением мастита - 2,8 млн. руб., но при добавлении к этим показателям системы идентификации животных и определения охоты стоимость установки возрастает до 4,7 млн. руб.
Эффективность использования различных доильных установок [2] представлена в таблице 10.
Таблица 10. Показатели экономической эффективности доильных установок в расчете на 1 короводойку
Показатели Доение в молокопровод Д оение в залах
АДСМ «Клязьма» на 200 коров «Мак Милк» на 200 коров яом- 200 на 200 коров «Елочка» УДЕ-М на 300 коров «НАТ Пара- лель» на 600 коров «ИЖ-Лайн Карусель» на 1350 коров
Капиталовложения, руб. 5,89 11,16 29,11 37,6 35,3 35,6
Себестоимость, руб. 7,60 5,94 10,72 15,44 10,50 10,92
Приведенные затраты, руб. 8,77 8,17 16,54 22,96 17,56 18,04
Трудоемкость механизированной работы, чел.-ч 0,079 0,061 0,035 0,04 0,04 0,015
Удельный расход электроэнергии, кВтч 0,12 0,18 0,07 0,11 0,11 0,12
Товаропроизводители в зависимости от их финансовых возможностей выбирают те или иные установки для своих ферм. Прогноз потребности и общей стоимости машин и оборудования для доения коров в зависимости от способов содержания животных представлен в таблице 11.
Таблица 11. Прогноз потребности доильного оборудования для ферм сельхозорганизаций России в зависимости от способов содержания коров (к 2020 г.)
Машины и оборудование Потребность техники, шт. В том числе
на 1000 коров всего ежегодная амортизация стоимость оборудования, млн. руб.
Общая потребность доильного оборудования, всего х 66000 9430 11872,5
В том числе:
- доение в стойлах (содержание коров на привязи) (50%) 6,95 14250 2036 2099,3
- доение на ферме (стойлово-пастбищное содержание) (25%) 6,95 7125 1018 203,6
- доение в стойлах, летом на пастбище (стойлово-лагерное содержание) (25%) 6,95 7125 1018 692,2
- доение в залах (содержание на глубокой подстилке и в боксах) 5,0 11000 1572 8677,4
- доение в родильных отделениях 4,17 26500 3786 94,7
Парк доильных установок в сельхозорганизациях к 2020 г. достигнет 66 тыс. ед., для крестьянских хозяйств до 15 тыс. ед. В настоящее время функционируют 30 тыс. шт. оборудования. Ежегодная амортизация доильного оборудования будет 9,4 тыс. ед., стоимость этих установок составит 11,9 млрд. руб. По данным Регуш В.В., Марковой Г.В. [4] нормативы инвестиционных средств по развитию молочного скотоводства приняты в размере 1072 руб. за 1 ц молока. Поэтому, общая потребность инвестиционных средств по подотрасли к 2020 г. достигнет 321,6 млрд. руб.(1072 руб./ц х 300 млн. ц производства молока в СХО), из них 70% средств будут направлены на реконструкцию и строительство новых зданий и сооружения для крупного рогатого скота и 30% на обновление технологического оборудования молочных ферм (96 млрд. руб.).
Основными источниками формирования инвестиций в основной капитал на развитие технологического оборудования по доению и первичной обработке молока являются собственные средства организаций и предприятий, которые зависят от объема производства продукции и товарности производимого молока.
Важным фактором обеспечения рынка молочной продукцией остается товарность производимого молока. В перспективе в целом по стране намечается довести товарность молока до 80-90%.
При этом в сельхозпредприятиях товарность молока составит свыше 90%, в крестьянских (фермерских) хозяйствах не менее 90%, в хозяйствах населения 80-85% (табл.12).
Таблица 12. Расчет чистого эффекта от производства молока, млрд. руб. (2020 г.)
Показатели Все категории хозяйств В том числе
СХО ЛПХ КФХ
Общее производство молока, млн. т 50,0 50,0 30 16 4
Товарность молока, % 80 90 93 84 90
Производство товарного молока, млн. т 40 45 27,9 13,5 3,6
Закупочная цена производителей, руб./т 13000 13000 13000 13000 13000
Объем реализации, млрд. руб. 520,0 585,0 362,7 175,5 46,8
Себестоимость продукции, руб./т 10000 10000 10000 10000 10000
Общие затраты, млрд. руб. 400,0 450,0 279,0 135,0 36,0
Налогооблагаемая прибыль, млрд руб. 120,0 135 83,7 40,5 10,8
Налог на прибыль (6% от балансовой прибыли) 7,2 8,1 5,0 2,4 0,7
Чистая прибыль, млрд. руб. 112,8 126,9 78,7 38,1 10,1
Уровень рентабельности, % 28,2 28,2 28,2 28,2 28,2
Таким образом, за счет собственных средств организаций можно инвестировать 80-82% капитальных вложений на развитие и обновление всего молочного комплекса страны. Следует отметить, что добросовестное распределение денежных потоков между заинтересованными сторонами является важным
фактором повышения возможностей развития молочного скотоводства.
Для этого необходимо утвердить обоснованные механизмы регулирования отношений между закупочными, оптовыми и розничными ценами, а также решить на законодательной основе разумные взаимоотношения между с.х. товаропроизводителями, сферами переработки и торговли. На сегодняшний день объем российского рынка молока оценивается в 620-640 млрд рублей, основные денежные потоки от реализации продукции остаются в сфере торговли и переработки молока. Объем рынка молока к 2020 г может достигнуть (даже с учетом современных потребительских цен на молоко - 32 тыс. руб./т) до 1500-1800 млрд. руб.
Литература:
1. Инновационная сельскохозяйственная техника на 9-й Российской агропромышленной выставке «Золотая осень»: Научный аналитический обзор. - М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2008.-174 с.
2. Методика оценки экономической эффективности применения техники и инновационных машинных технологий в животноводстве. - Подольск,2010. - 98 с.
3. Стратегия машинно-технологического обеспечения производства продукции животноводства на период до 2020 года / ГНУ ВНИИМЖ. - Подольск,2009. - 71с.
4. Морозов, Н.М. Экономические и технологические показатели производства продукции животноводства на основе реализации стратегии технической модернизации животноводства / Н.М.Морозов, И.И.Хусаинов, И.Ю.Морозов И.Ю. // Сб. науч. тр. / ГНУ ВНИИМЖ. - 2009. -Т.20, ч.1. - С.112 - 122.
5. Регуш, В.В. Прогноз потребности в инвестициях для реализации доктрины продовольственной безопасности России / В.В.Регуш, Г.В.Маркова // Экономика с.-х. и перерабатывающих предприятий. - 2011.- №5. - С.26-29.
Хусаинов Илья Исламович, кандидат сельскохозяйственных наук, вед. научный сотрудник
Морозов Иван Юрьевич, кандидат экономических наук, научный сотрудник
ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт механизации животноводства Рос-
сельхозакадемии
Тел. 8(4967)67-43-33
E-mail: vniimzh@mail.ru
The analysis of economic indicators of production of milk and condition of material base in dairy cattle breeding is carried out. Efficiency of use of innovative equipment (milking machines) and resource-saving technological processes when milking cows is estimated. Major factors of formation of investments for development of effective production of milk are defined
Keywords: economic indicators , material base, dairy cattle breeding, milking machines, price of equipment, milk market, price control, requirement of equipment, profitability of production.
