CC BY
55
УДК 631.171:636+637.1
ПОТРЕБНОСТЬ МАШИН И ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА
Н.М.Морозов, И.И.Хусаинов
В статье показывается потребность машин и оборудования для производства молока, говядины, свинины и продукции овцеводства. Проведена прогнозная оценка стоимости технологического оборудования для комплексной механизации технологических процессов в животноводстве.
Ключевые слова: молоко, говядина, свинина, продукция овцеводства, машины и оборудование, кормораздатчики, доильные и холодильные установки, оборудование по уборке навоза, стоимость амортизированного оборудования.
Восстановление производства продукции животноводства в условиях рынка и конкурентной борьбы может быть обеспечено только на качественно новом технологическом и техническом уровнях, позволяющих более полно реализовать генетический потенциал животных, рационально использовать корма, рабочее время, энергетические и финансовые ресурсы, основные фонды и получать высококачественные экологически чистые продукты.
Увеличение продукции животноводства в стране намечается достигнуть, в основном, за счет дальнейшей интенсификации животноводства, повышения продуктивности, внедрения наиболее прогрессивных технологий и постепенного повышения технической оснащенности отрасли.
В настоящее время техника для животноводства производится практически в каждой области, экономическом районе и поставляется иностранными фирмами. В результате номенклатура технических средств непрерывно растет, появляется множество однотипных конструкций, дублирующих друг друга, которые не реализуются в хозяйствах.
Потребности техники для механизации животноводства определены применительно к системе машин на период до 2020 г. на основе использования технических характеристик машин и оборудования, изучения результатов использования техники в реальных условиях хозяйств, а также материалов сельскохозяйственной переписи - количество и мощность ферм.
Определение потребности машин и оборудования для хозяйств всех форм собственности является важным инструментом материально-технического обеспечения животноводческих ферм и снижения издержек производства продукции. Их применение позволит повысить эффективность использования ресурсов и, прежде всего, кормов, рабочего времени и энергии, что станет одним из решающих факторов увеличения производства продукции животноводства
для обеспечения продовольственной безопасности страны и уменьшения доли импорта. Исследования показывают, что применение новой системы машин в молочном скотоводстве обеспечит почти в два раза повышение производительности труда, улучшение качества продукции и условий труда работников. Основой повышения производительности труда станут следующие основные факторы:
- усиления технического оснащения ферм инновационной техникой;
- доения коров автоматизированными доильными установками в доильных залах со станками «Елочка», «Тандем», «Параллель», «Карусель» до 3540%;
- применения доильных роботов в животноводстве, а также роботов для чистки стойл и станков, кормления животных;
- применения многофункциональных раздатчиков смесителей кормов, комплектов машин и оборудования для содержания и обслуживания телят в возрасте до 3-4 месяцев, включающих технические средства для приготовления, выпойки ЗЦМ и выдачи концентратной подкормки и стебельчатых кормов;
- увеличения удельного веса ферм с беспривязным содержанием скота до 30-35% поголовья, как наиболее эффективного способа содержания животных и модернизации действующих ферм.
Повышение технического оснащения ферм станет возможным только на основе увеличения производства высококачественных машин и оборудования на специализированных отечественных заводах, осуществления принципа им-портозамещения, восстановления системы технического сервиса. Потребность в машинах и оборудовании сельхозорганизаций для оснащения ферм по производству молока на 2020 г. представлена в таблицах 1-5.
Таблица 1. Потребность оборудования для содержания и поения коров
Машины и оборудование Потребность машин и оборудования, шт. Стоимость амортизирован-
всего ежегодная амортизация ного оборудования, млн руб.
Комплекты оборудования для привязного 100000 14286 5720
содержания
Комплекты стойлового оборудования для
беспривязного содержания коров 88000 12571 1524
Оборудование для содержания телят типа ОСТ-Ф-32 42650 6093 274,2
Комплекты для обогрева и облучения ЛУЧ-2А 33000 4714 282,8
Поение скота на пастбищах типа ВУК-3А 60000 8571 576,0
Групповые поилки типа АГК 15500 2214 80,0
Изгороди электрические типа ЭИС 60000 8571 338,6
Итого - - 8795,6
Ежегодно потребуется поставлять новое оборудование на 8,5-8,8 млрд рублей. Потребность машин и оборудования для ферм крупного рогатого скота для приготовления и раздачи кормов представлена в таблице 2.
Таблица 2. Потребность оборудования для приготовления, транспортировки и раздачи кормов на фермах по производству молока
Потребность машин Стоимость
и оборудования, шт. амортизирован-
Машины и оборудование в % к ежегод- ного
всего итогу ная амортизация оборудования, млн руб.
Всего кормораздатчиков 26500 100 3786 10176,1
В том числе:
- полуприцепные для транспортировки
и раздачи силоса, сенажа, зеленой массы
(типа КТ и КТУ) 7157 27,0 1922 383,2
- полуприцепные для измельчения,
транспортирования, смешивания и раздачи кормов (типа «Колнаг») 6947 26,2 992 703,3
- полуприцепные для погрузки, измель-
чения, транспортирования, смешива-
ния и раздачи кормов (типа ИСРК-12Ф) 6525 24,6 932 1403,9
- самоходные для загрузки, транспорти-
рования, измельчения, приготовления
и раздачи кормов (ИЖ-Лайн-25ВС) 5871 22,2 839 7685,7
Погрузчики кормов типа ПСС-5,5 26500 - 3786 1325,1
Косилки-измельчители типа КИР 26500 - 3786 673,5
Итого - - - 12174,7
Расчеты показывают, что парк кормораздатчиков на молочных фермах сельхозорганизаций к 2020 г. достигнет 26,5 тыс. ед. и стоимость ежегодно амортизированных машин и оборудования для приготовления и раздачи кормов превысит 10,1 млрд рублей. Потребность в технике для раздачи кормов в крестьянских (фермерских) хозяйствах составит 15 тыс. ед.
Потребность в машинах и оборудовании для доения коров и первичной обработки молока в зависимости от способов содержания животных представлена в таблице 3.
Из приведенных материалов видно, что парк доильных установок в сель-хозорганизациях в 2020 г. превысит 50,0 тыс. ед. против 30,0 тыс. ед., функционирующих в настоящее время. Ежегодная амортизация оборудования составит 8,6 тыс. ед., общая его стоимость - 3,1 млрд руб.
Потребность машин и оборудования для первичной обработки молока на фермах сельхозорганизаций представлена в таблице 4.
Таблица 3. Потребность доильного оборудования
Потребнос ть машин и Стоимость
оборудования, шт. амортизирован-
в % к ежегодная ного оборудова-
всего итогу амортизация ния, млн руб.
Привязное содержание
Доение коров в стойлах 23942 100 3420 2439,6
В том числе:
- со сбором молока в переносное ведро 4478 18,7 640 -
- в молокопровод 19464 81,3 2780 -
Беспривязное и комбинированное содержание
Доение коров в залах: 9735 100 1390 428,6
- в станках «Тандем-автомат» 4658 47,8 665 -
- в станках «Елочка-автомат» 2782 28,6 397 -
- в станках «Параллель» 1855 19,1 265 -
- на установках типа «Робот» 440 4,5 63 -
Пастбищное содержание
Доильные установки для доения в летних лагерях на пастбищах 4200 - 600 216,1
Доение коров в родильных отделениях
Итого 12268 100 3181 84,9
Общая потребность доильного оборудования
Всего 50145 - 8591 3169,2
Таблица 4. Потребный парк установок для первичной обработки, охлаждения и хранения молока в СХО
Потребность Стоимость
Машины и оборудование машин и оборудования, шт. амортизированного обо-
ежегодная рудования,
всего амортизация млн руб.
Общая потребность резервуаров-охладителей, 28142 4020 1987,9
всего
Общая потребность электропастеризаторов, 18551 2650 1378,1
всего
Потребность автоцистерн для транспортировки молока (типа Г6-ОПА) 14098 2014 425,1
Итого - - 3791,1
Парк холодильных установок на фермах сельхозорганизаций к 2020 г. должен составить 28,1 тыс. ед., пастеризаторов - 18,6 тыс., автоцистерн для транспортировки молока - 14,1 тыс. ед. Потребность установок для уборки навоза из помещений представлена в таблице 5.
Таблица 5. Потребность технологического оборудования для уборки навоза из помещений на фермах сельхозорганизаций
Потребность машин и Стоимость
Машины и оборудование оборудования, шт. амортизиро-
в % к ежегодная ванного обору-
всего итогу аморти- дования,
зация млн. руб.
Потребность транспортеров, 73750 100 10536 19433,6
всего
В том числе:
- скребковые шнековые транспортеры 11000 14,9 1571 300,8
- штанговые транспортеры 30000 40,7 4286 9772,1
- скреперные установки 8000 10,8 1143 1763,6
- конвейеры навозоуборочные типа
КНП-10А 4250 5,8 607 1153,3
Установки для транспортирования
навоза от помещений до хранилищ 20500 27,8 2929 6443,8
Для удаления навоза из помещений необходимо иметь более 73,0 тыс. навозоуборочных установок различного типа с ежегодной заменой более 10,0 тыс.
Производство свинины.
Эффективное производство свинины, модернизация объектов свиноводства должно осуществляться на основе использования унифицированного станочного оборудования, автоматизации выполнения процессов, создания полностью автоматизированных цехов и объектов, кооперации сельхозпроизводителей со сферой переработки и реализации продукции. В 2020 году производство свинины может возрасти до 4,0-4,5 млн т в убойной массе, а общее поголовье свиней достигнет соответственно 35-45 млн гол. Этот прирост может быть обеспечен за счет нового строительства высокотехнологических свинокомплексов и увеличения продуктивности свиней во всех категориях хозяйств. Будут разработаны проекты массового применения типоразмерного ряда свиноводческих ферм и комплексов с полной инфраструктурой.
Системой машин предусматривается реализация перспективной технологии индивидуального нормированного кормления супоросных свиноматок при групповом их содержании на основе применения кормовых станций. При этой системе с помощью компьютеров осуществляется идентификация свиней, расчет суточного рациона с последующей порционной выдачей корма индивидуально каждому животному.
Применение кормовых станций для индивидуального кормления позволит сократить на 10-15% расход корма, на 10-12% затраты труда и на 6-10% снизить выбраковку животных (табл. 6).
Таблица 6. Потребность в технике для свиноводческих ферм в сельскохозяйственных организациях (СХО)
Машины и оборудование Всего, тыс. шт. В том числе на фермах Ежегодная амортизация оборудования, тыс. шт.
с полным циклом репродукции откорма
1 2 3 4 5 6
Кормление
Комбикормовые агрегаты 9,7 5,5 2,0 2,2 1,39
Загрузчики сухих кормов 17,7 5,5 10,4 1,8 2,53
Бункеры для хранения концкормов 57,2 34,0 2,0 21,2 8,17
Кормораздатчики мобильные 39,2 24,3 7,2 7,7 5,60
Цепочно-шайбовые транспортеры 12,1 1,7 - 10,4 1,73
Агрегаты для приготовления ЗЦМ 25,5 20,3 5,2 - 3,64
Итого
Содержание
Станки для холостых и супоросных маток 247,8 198,4 49,4 - 35,40
Станки для осеменения и передержки свиноматок 220,5 178,9 41,6 - 31,50
Станки для проведения опоросов и доращивания поросят 715,7 572,1 143,6 102,24
Станки для откорма 3029,2 1428,2 - 1601,0 432,74
Станки для хряков 57,8 45,4 12,4 - 8,26
Удаление навоза
Транспортеры скребковые 17,7 9,3 8,4 - 2,53
Установки скреперные 68,0 25,3 3,0 39,7 9,71
Конвейеры навозоуборочные 8,3 4,2 0,6 3,5 1,19
Установки для транспортировки навоза в хранилище 6,3 3,9 0,6 1,8 0,90
Прицепы тракторные 10,0 1,6 8,4 - 1,43
Водоснабжение
Автопоилки 3361,2 1357,2 312,0 1692,0 480,17
Насосы центробежные погружные 9,3 5,5 2,0 1,8 1,33
Башни водонапорные 9,3 5,5 2,0 1,8 1,33
Продукция овцеводства. В соответствии с Государственной программой развития АПК на 2013-20 гг. предусматривается наращивание маточного поголовья овец и коз на территориях их традиционного содержания, обеспечение бараниной и козьим молоком населения страны в полном объеме их потребности. Общее поголовье овец и коз намечается увеличить до 55-60 млн голов, а производство баранины и козлятины до 600-700 тыс. т в живой массе. По прогнозу 50% всего поголовья будет размещено на фермах сельскохозяйственных организаций, по 25% поголовья - в фермерских и личных подсобных хозяйствах. Потребность в технических средствах для механизации технологических процессов в овцеводстве представлена в таблице 7.
Таблица 7. Потребность в технике для овцеводческихферм в сельскохозяйственных организациях (СХО)
Технологическое оборудование Потребность машин и оборудования, шт.
всего ежегодная амортизация
Кормление
Погрузчики кормов 13680 1954
Раздатчики кормов 10010 1430
Установки для выпойки ягнят ЗЦМ 30030 4290
Бункеры для комбикормов типа БСК 6840 977
Загрузчики сухих кормов типа ЗСК 6170 881
Доение овец
Доильные установки типа УДО 30030 4290
Установки для охлаждения молока 10010 1430
Содержание овец
Установки для искусственного осеменения овец 6840 977
Установки передвижные для профилактической обработки овец типа КВ-3 10010 1430
Весы для взвешивания овец 13680 1954
Весы для взвешивания шерсти типа РП-500 6170 881
Комплекты электрических изгородей: - ЭИП-2-1 - ЭИС-2-5 30030 10010 4290 1430
Стрижка овец
Электростригальные аппараты 30030 4290
Прессы гидравлические 10010 1430
Столы для классировки шерсти 24030 3433
Аппараты для заточки режущих пар 6170 881
Водоснабжение и поение
Автопоилки групповые типа ГАО-4А 150150 21450
Автопоилки передвижные типа ВУО-3А 30030 4290
Автопоилки с подогревом воды типа АПО-Ф-4 150150 21450
Водоподъемные установки типа ВУ 6170 881
Удаление навоза
Агрегаты для уборки навоза из овчарен и базов 6170 881
Манипуляторы погрузочные МПБ-0,5 6170 881
Прицепы тракторные 2ПТС-4 6170 881
Решающее влияние на стабильность производства оказывают оснащенность техническими средствами животноводческих ферм и комплексов и наличие финансов, трудовых и энергетических ресурсов.
Расчеты показали, что согласно концепции долгосрочного социально-экономического развития АПК РФ, стратегии машинно-технологического обеспечения производства продукции животноводства на период до 2020 года и Госпрограммы развития сельского хозяйства для обеспечения указанной совокупной потребности необходимо затрачивать более 2,9 трлн руб., в т. ч. за счет
собственных средств - 925 млрд руб. (против 85,3 млрд руб.в 2007 г.) и привлеченных - 1,9 трлн руб. (против 148,2 млрд руб.). При этом на долю приобретения машин и оборудования предполагается направить 46% от общего объема инвестиций, на строительство зданий и сооружений - 30-35%.
В Госпрограмме развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы для развития животноводства из средств федерального бюджета предусматривается выделить 701,9 млрд рублей. Прогнозная оценка бюджетных ассигнований из средств консолидированных бюджетов Российской Федерации составит 503,5 млрд рублей. По нашим расчетам техническое оснащение подотраслей животноводства потребует не менее 400-450 млрд руб., в том числе на приобретение техники для скотоводства 78,7 млрд руб. (55,3 млрд руб. для производства молока и 23,4 млрд руб. для производства говядины), свиноводства 40 млрд руб. и овцеводства - 15-20 млрд руб.
Реализация рекомендуемых направлений модернизации технологических процессов производства продукции животноводства на основе инновационных технологий, машин и оборудования позволит повысить производительность труда в 1,7-1,9 раза, снизить удельные затраты энергии и кормов на 25-30%, исключить загрязнение среды отходами животноводства.
Литература:
1. Концепция долгосрочного социально-экономического развития АПК РФ на период до 2020 г. - М., 2009. - 67с.
2. Морозов, Н.М. Направления развития инновационной техники для приготовления и раздачи кормов на фермах КРС // Вестник ВНИИМЖ. - 2011. - №1(5). - С.80-88.
3. Стратегия машинно-технологического обеспечения производства продукции животноводства на период до 2020 года / ГНУ ВНИИМЖ. - Подольск,2009. - 71с.
4. Хусаинов, И.И. Экономические показатели эффективности инновационной техники и ресурсосберегающих технологий производства молока / И.И.Хусаинов, И.Ю.Морозов // Вестник ВНИИМЖ. - 2011. - №1(5). - С.115-126.
Морозов Николай Михайлович, академик Россельхозакадемии, заведующий отделом Хусаинов Илья Исламович, кандидат с.-х. наук, ведущий научный сотрудник ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт механизации животноводства Тел.(495) 867-43-33 E-mail: [email protected]
The article shows the required number of machines and equipment for the production of milk, beef, pork, and sheep breeding products. Forecast estimates of the cost of technological equipment for complex mechanization of technological processes in animal husbandry is carried out.
Keywords: milk, beef pork, products of sheep-breeding, plant and equipment, distributors of forages, milking and refrigeration equipment, equipment for cleaning of manure, the value of depreciated equipment.
