CC BY
59
Ф1З1ОЛОГО-БЮХШ1ЧШ, Б1ОТЕХНОЛОГ1ЧН1 ТА МОРФОЛОГ1ЧН1 СПОСОБИ П1ДВИЩЕННЯ ПРОДУКТИВНОСТ1 ТВАРИН
PHYSIOLOGICAL-BIOCHEMICAL AND BIOTECHNOLOGICAL WAYS OF ANIMAL PRODUCTIVITY INCREASING
УДК 636.5/6:615.015.38(591.134)
Авдос'ева 1.К., к.вет.н.1 Темненко С.М., старший науковий спiвробiтник1, Калиновська Л.В., науковий спiвробiтник1 Здолини С.О.2©
1Державный науково-до^дний контрольный iнститут ветеринарных препаратiв та кормовых добавок 2 ФГ «Улар»
ЕФЕКТИВН1СТЬ ГЕПАТОПРОТЕКТОРА ГЕПАБ1АЛЬКАРН1ТИН ПРИ ВИРОЩУВАНН1 БРОЙЛЕР1В
У статтi розглянуто основн питання застосування гепатопротекторiв для птищ, проведено аналiз зареестрованих в УкраЫ ветеринарных препаратiв,що мають гепатопротекторну дт. Быьшкть препаратiв iз групи гепатопротекторiв, яю представлен на ринку Украгни, мктять карнтин, сорбт i магнт сульфат, проте кыьюсть дтчих речовин коливаеться вiд 1 до 5. Гепатопротектори, покращуючи обмт речовин у печтщ, забезпечують ттенсивне зростання, розвиток i високу продуктивтсть тварин. Приведен результаты до^дження застосування препарату Гепабiалькарнiтин, виробництва фiрми Сожеваль Лабораторiес (Франщя) при вирощуваннi бройлерiв Гепабiалькарнiтин е комплексным препаратом, дiя якого спрямована на полтшення метаболiчних функцт оргатзму птищ, тдвищення резистентностi, профыактики жировог дистрофп печтки, покращення показниюв конверсп корму та обмту речовин. Препарат забезпечуе оптимальный захист оргатзму вiд вплыву рiзних патогенных факторiв, тдвищуе iмунiтет i покращуе виробничi показники при вирощуваннi бройлерiв.
Ключовi слова: гепатопротектори, препарат гепабiалькарнiтин, бройлеры, виробничi показники.
© Авдос'ева 1.К., Темненко С.М., Калиновська Л.В., Здолини С.О., 2014
3
УДК 636.5/6:615.015.38(591.134)
Авдосьева I. К., к.вет.н.1 Темненко С. Н., старшыйнаучныйсотрудник1 Калиновская Л. В., научныйсотрудник1 Здолини С. О.2
1 Государственный научно-исследовательский контрольный институт ветеринарных препаратов и кормовых добавок 2ФГ "Улар"
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ГЕПАТОПРОТЕКТОРА ГЕПАБИАЛЬКАРНИТИН ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ БРОЙЛЕРОВ
В статье рассмотрены основные вопросы применения гепатопротекторов для птицы, проведен анализ зарегистрированных в Украине ветеринарных препаратов, которые имеют гепатопротекторное действие. Большинство препаратов из группы гепатопротекторов, которые представлены на рынке Украины, содержат карнитин, сорбит и магнию сульфат, однако количество действующих веществ колеблется от 1 до 5. Гепатопротекторы, улучшая обмен веществ в печени, обеспечивают интенсивный рост, развитие и высокую производительность животных. Приведенные результаты исследований применения препарата Гепабиаль карнитин, производства фирмы Сожеваль Лабораториес (Франция) при выращивании бройлеров. Гепабиалькарнитин является комплексным препаратом, действие которого направлено на улучшение метаболических функций организма птицы, повышения резистентности, профилактики жировой дистрофии печенки, улучшения показателей конверсии корма и обмена веществ. Препарат обеспечивает оптимальную защиту организма от влияния разных патогенных факторов, повышает иммунитет и улучшает производственные показатели при выращивании бройлеров.
Ключевые слова: гепатопротекторы, препарат гепабиалькарнитин, бройлеры, производственные показатели.
UDC 636.5/6:615.015.38(591.134)
Avdos'eva I.K.1, Temnenko S.M.1, Kalynovs'ka L.V.1, Zdolyny S.O.2
1 State Scientific-Recearch Control Institute of Veterinary Medicinal Products
and Fodder Additives, 2 Farm "Ular"
EFFICIENCYOFHEPATO-PROTECTOR HEPABIALCARNITINE AT BROILERS GROWING
In the article the basic questions of application of hepato-protectors for poultry, the analysis of the veterinary preparations that have hepato-protective effect registered in Ukraine are conducted. Most preparations from the group of hepato-protectors, that are presented at the market of Ukraine contain carnitinum, Sorbitum and magnesium sulfate, however the amount of operating substances hesitates from 1 to 5. Hepato-protectors, improving metabolism in a liver, provide an intensive
4
increase, development and high yield of animals. Results of research of Hepabial Carnitine application, producted by firm Sojeval Laboratories (France) at growing of broilers are shown in the article.
Hepabial Carnitine is complex preparation, the effect of which is sent to the improvement of metabolic functions of poultry organism, increase of resistance, prophylaxis of fatty dystrophy of liver, improvement of feed conversion indexes and metabolism. Preparation provides the optimal protecting of organism from influence of different pathogenic factors, promotes immunity and improves productive indexes at growing of broilers.
Key words:hepato-protectors, preparation Hepabial Carnitine, broilers, productive indexes.
Вступ. Гепатопротектори(вщ лат. hepar - печшка i protecto - захищати)-препарати, призначеш для захисту печшки вщ несприятливих факторiв, а також для полшшення И функцш, здатш «захищати» кл^ини паренхiми печшки (гепатоцити) вщ ушкоджень.
Оскшьки печшка е основним детоксикуючим органом, гепатопротектори в першу чергу пщвищують резистентшсть печшки до токсичних речовин i пщсилюють И знешкоджуючу функцiю. Застосування гепатопротекторiв у тваринництвi, зокрема у птахiвництвi, останнiм часом отримало широкого поширення, оскiльки було доведено, що штенсивне годування i прискорене вирощування птищ пiдвищують сприйнятливiсть органiзму до несприятливих факторiв зовнiшнього i внутрiшнього середовища.
При сучасних iнтенсивних темпах вирощування, печшка тварин i птицi несе серйозш навантаження. Це прямо пов'язано з цшим комплексом чинникiв, серед яких можна видшити такi основш:
• 1нтенсивне висококалорiйне годування.
• Вплив на оргашзм iнфекцiйних чинниюв.
• Застосування велико! кiлькостi лжарських засобiв - антибiотикiв, вакцин.
• Вплив рiзних стрес-факторiв (висока щiльнiсть посадки, змша рацiону, тепловий удар тощо.
Недивлячись на потужнi регенеративнi властивост тканини печiнки, вищевказанi фактори призводять до складних патологiй, серед яких найбшьш часто дiагностуеться дистрофiя печшки. Зниження И нормального функцiонування призводить до послаблення iмунного захисту, тдвищення чутливостi до стресу, що рiзко позначаеться на загальнiй продуктивностi (середньодобових приростах, несучоси).
Вiдомо, що нормальне функцiонування травно! системи у великш мiрi залежить вiд функцiонального стану печшки, яка е своерщним фшьтром для рiзних речовин, що надходять в органiзм тварин. Саме тому питання захисту печшки надзвичайно актуальне, а правильний вибiр i застосування ефективного гепатопротектора е важливим елементом в системi лiкувально-профiлактичних заходiв на будь-якому птахiвничому i тваринницькому комплекса
Гепатопротектори, покращуючи обмiн речовин у печшщ, забезпечують iнтенсивне зростання, розвиток i високу продуктивнiсть тварин. Дотепер немае
5
едино! чгтко! класифгкаци гепатопротекторiв. До них вгдносять вгтамгни групи В, вгтамгн Е, амшокислоти (особливо карнiтин, орнiтин, метюнш), бета1н, жовчогiннi препарати, вуглеводи, флавоно1ди, органiчнi кислоти, метилурацил. Залежно вгд хiмiчного складу i походження гепатопротектори можна подглити на кiлька груп:
• Препарати рослинного походження.
• Препарати тваринного походження.
• Препарати, що мгстять есенщальш фосфолiпiди.
• Амшокислоти чи !х похiднi.
• Вiтамiни - антиоксиданти та вiтамiноподiбнi сполуки.
У ветеринарнiй медицинi найбгльш практичним е спосiб введення гепатопротекторiв з питною водою i з кормом.
Характеризуючи механiзм ди гепатопротекторiв, слiд зазначити, що цi препарати впливають на патогенез, а не на причину захворювання. В основi патогенезу захворювань печiнки лежать пошкодження клiтинних елементiв (в основному гепатоцитгв), що призводить до порушення !х функцiй, дистрофiчних змiн, запалення, цитолiзу, некрозу чи фiброзу.
В Украшг зареестровано широкий спектр препаратiв гепатопротекторно! ди, у таблицi 1 приводиться !х перелiк.
Таблиця 1
Перелж деяких гепатопротектор1в для птицi, що заресстроваш в
Укра'l'нi станом на 01.06.2014 р.
Назва препарат1в, лжарська форма, ф1рма-виробник Склад препарат1в Дози, термш застосування
В1горпол, розчин, Пол1хем С.Л., 1спашя Сорбиол - 250,0 г; Магшю сульфат Гептапдрат -250,0 г Вггамш В ; ^-карштин) - 50,0 г Натуральш ароматизатори-175,0мг Кислота лимонна - 75,0 г Протленгтколь -50,0 г Вода- до 1 л Перорально тваринам та птищ з водою - 1-2 мл/л; з кормом - 2-4 мл/кг Термш - 5-7 даб
В1гозим, розчин, Сева СантеАшмаль, Франщя Карнггинупдрохорид - 5,0 г Перорально з водою або поливають поверхню корму: птищ 1мл/л;ВРХ,кош дорослГ -20мл/добу. Молодняк- 15 мл/тиждень;свиш доросль 15мл/добу, молодняк - 1мл/добу; собаки,коти-1-2 мл/добу Термш - 5-10 дГб
Вегашол, рщина, Лаборатор1я ЛСВ, Франщя Метюнш- 51 г/л Сорбиол- 285 г/л Холшхлорид - 307 г/л L-карнiтин- 13 г/л Екстракт розмарину - 10 г/л Вггамш В6 -10г/л Кислота шкотинова- 25 г/л Вода - до 1 л Птиця: 1мл /л води Поросята масою тша до 10 кг - 1мл; Свиноматки-20 мл; Телята-10 мл на 50 кг маси тша на добу; кози, вГвщ, ягнята, козенята, кош, лошата Термш - 3-5 даб
Гепаб1алькарн1тин, рщина, Карштинупдрохлорид- 50,0мг ХолГну хлорид - 150,0мг Перорально з водою: птиця -1 мл/л води;
6
СожевальЛабораторiес, Франщя Рщкий екстракт артишоку -20,0мг Сорбггол - 400,0 мг телята на вiдгодiвлi -1 мл/л молока; корови, кош^вщ, кози -1 мл/л води. Термш - 5-10 даб, при необхiдностi - 21доба
Гепатошк, розчин ТОВ "АТ Бюфарм", Украша Карнiтинугiдрохлорид - 50мг Цiанокобаламiн(вiтамiн В12) -0,03мг Кальщю пантотенат (вiтамiн В5) - 7,5 мг Нжотинамщ - 20 мг Перорально з питною водою або кормом Птиця 1-2 мл/л води; Свиш: молодняк -1-2мл/л; дорослi - 15-40 мл/гол Термш - 5-10 дiб
Гепавекс 200, розчин, IндустрiалВетерiнарiа, С.А., Iспанiя Сорбггол- 200,0 г Магнiю сульфат - 10,0 г Карштин - 25,0 г DL- метюнш - 10,0 г Холiну хлорид - 18,75 г Перорально тваринам та птищ з кормом: 0,25-0,5 мл/кг корму Термш - 5-7 даб
Гепаренол, розчин, Коофавет С.А.С., Франщя Сорбггол 35 г Метюнш - 10 г Холiну хлорид -7,5 г, Беташ - 6 г Лiзин - 2 г рщкий екстракт артишоку, рщкий екстракт тирличу, рiдкий екстракт больдо Перорально зпитною водою:птиця, кролi -1 мл/л води;конi, ВРХ - 20-50 мл/день; вiвцi, кози, телята -5-15 мл/день, поросята, молодi свиш - 10-30 мл/день; крол^ свшська птиця 1-2 мл/л води Термш - 5-10 дiб
Каршвет- L рiдина, ТзОВ «Ветсинтез», Украша карштинупдрохлорид - 50 мг; сорбиол - 250 мг; магшю сульфат кристалiчний -250 мг воду дистильовану до 1 мл Перорально з питною водою: птиця телята на вiдгодiвлi, вiвцi,кози,свинi, конi 1 мл/л. Термiн - 5-10 дiб
Каршкшг, порошок, ЛоманАшмалХелсГмб ХендКо.КГ, Нiмеччина L-карнiтин 48,5 - 52% З кормом мг/кг: Бройлери - 60-1000 мг Кури несучки - 40-50 мг ^ндики,качки, гуси) свинi - 100-200 мг ВРХ - 150-200мг Конi -200-300 мг Риба - 100-200 мг Термш - постшно або при необхвдносп
Лов^Гепавент, розчин, ЛоманАнiмалХелсГмб ХендКо.КГ, Нiмеччина Холiн хлорид - 1000мг/л Беташ - 20000мг/л 1нозитол- 7000 мг/л, L-карнiтин - 50 000 мг/л Сорбггол 150 000 мг/л, Магшю сульфат 10000 мг/л Перорально з питною водою: птиця 0,5-1л на 1000 л води Термш - 3 доби
Нувiсолхетч Л, рщина, Нутрекс Н.В., Бельгiя Виамш В9 - 1000мг Вгтамш В12 - 20 мг Ншотинамщ 10 000мг Бiотин - 50 мг L-карнiтин - 30 000 мг З водою 500мл/т птищ Щоденно, у продовж першого тижня життя
7
Бшьшкть препараив iз групи гепатопротекторiв, яю представлеш на ринку Укра!ни мiстять карштин, сорбiт i магнiю сульфат, проте кшьккть дiючих речовин (ДР) коливаеться вiд 1 до 5(рис.1).
Рис. 1. Сшвввдношення д1ючих речовин (ДР) у гепатопротекторах, що зареестрован1 в Укрш'ш станом на 01.06.2014 р.
Перелж дiючих речовин (ДР), що входять до складу гепатопротекторiв представлеш у таблиц 2.
Як свщчать данi таблицi 2, тiльки у 2 гепатопротекторах, а саме Вегашол (Лабораторiя ЛСВ, Францiя) та Гепабiалькарнiтин (Сожеваль Лабораторiес, Францiя), крiм вищеперерахованих ДР мiстяться екстракти рослин, а саме розмарин та артишок, вщповщно.
Гепабiалькарнiтин застосовуеться при вирощуваннi бройлерiв. Вiн е комплексним препаратом, дiя якого спрямована на полiпшення метаболiчних функцiй органiзму у тварин i птицi, пiдвищення резистентностi, профiлактики жирово! дистрофи печiнки, покращення показникiв конверси корму та обмiну речовин.
Гепабiалькарнiтин мютить: карнiтинугiдрохлорид (50 г/л), холiну хлорид (150 г/л), сорб^ол (400 г/л) i екстракт артишоку (20 г/л). Рщкий екстракт артишоку 20,0 (мютить вiтамiни А, В1, В2, В3 (РР), В4, В5, В6, В9, С, Е, К; макроелементи: калш, кальцiй, магнiй, натрiй, фосфор; мжроелементи: залiзо, марганець, мiдь, селен, цинк. Допомiжнi речовини: натрiю гiдроксид, натрш цитрат, калiю сорбат, вода очищена.
Карштинугщрохлорид — продукт бiосинтезу лiзину i метiонiну, активiзуе процеси утилiзацil надлишкiв жирних кислот, транспорту внутршньокл^инно! енерги, сприяе пiдвищенню секреци та активност ферментiв травних залоз, покращенню апетиту, пришвидшуе рiст та збшьшення маси тiла.
Холiну хлорид входить до складу компоненту кл^инно! мембрани лецитину; активiзуе синтез фосфолiпiдiв печшки; е джерелом вiльних метильних груп. Недостатня кшькють холiн хлориду призводить до жирово! шфшьтрацп печiнки, дегенераци печiнки та нирок.
8
я
XI
я я
я Й
0
01 H
и il
0.
я
«
И
я
а. «
Й H
я н
"В в
1. M
"S. I £ 1 s < " f
s: :
в
H X
Ей о ï1 Ii
a
«
s s-2 a
H
Ей
ГА
я
к
И101ГЭИН -онгогу в 'в 0 1 В 'в 0 1 в 'в о в H В О. m
ВЙ1Ч1ГКМ .LtïHOyilH^I
IIIlHuy
шш.эу X
im им od IMntl.I.lM^I M в Si я rt О 6. и о В в Б. я
fig M X!
X
«я X
fl X
И X X x X X
tfl X X X
И1НЛВД X X X X X X
iroiigdo^ X X x X X X X X
HHi.¡iidi^>| ¡*¡ x M x M x M И X И
П1М(|оф BMiadBMiif в ¡r Сi a в В ГЧ О a к в .1 CL в в .3 о, и в ïr м 0 Si в F гч О a в F rt S S я в в .3 а а о а 0 а 0 в к в .3 Si в F ГЧ о а
BHredji /nJ4JCl|<j> .S3 И Я В tí pj Ü H ф щ о H £ г* я ¡3 1 ф H И M CS ,S и а Я g s Xй и & M и ч .5 о. 0 t -S ° 5 © и ф CL о И я а .§ я Г к s в ш в к я и ё1 S. f О ЛО H я «Й .в * я я О- H ^ я ■ft я в & ф 1 f .3 в & ü у f В И Д и -S В В « и g M U с ф H в в и И W я 3 в pq :я 9 В- H [н И ф I я 1 13 i d 1 5 .3 и нО 4 M s И & M' [н И ф I я 1 13 i á 1 5
ÍLFdeuadn Ш1ШЦ H 0 в а. о и s и в Q и « о а п h ф pq "в a я и л я я H в Ш м U н Is в о н я В ф (н О о Cl ф в я в ф 1-1 щ о в v о. я В 5 и hJ S а в а я И и Si <4 И Г" Б ф ц о и 'в н г в m я в и .е л о ч
ъ
о Ё 2 .3
ГЛ
ed
s
И
и
И я ¡E
л
п о
.а
I"! и
Я
tu И
в
0
1
Та о
sä £
9
Рщкий екстракт артишоку — гепатопротектор, що мае жовчогшну, дiуретичну ди. Аскорбшова кислота, каротин, в^амш В1, вiтамiн В2, iнулiн, що в ньому мктяться, сприяють нормалiзащl обмiну речовин в оргашзм^.
Виробничi випробування препарату Гепабiалькарнiтин проводили на бройлерах, якi вирощувались у двох пташниках по 30000 гол у кожному. Гепатопротектор Гепабiалькарнiтин застосовували за схемою: групi дослщу задавали препарат з водою у дозi 1 мл/л питно! води за допомогою дозатора, встановленого на лши водопостачання: з 10 по 14 добу; з 21 по 25 добу ; груш контролю препарат не задавали. Напружешсть iмунiтету визначали при забо! птицi у вщ 44 доби до 1БК та 1БХ методом iмуноферментного аналiзу (1ФА), до НХ - у реакци затримки гемаглютинаци (РЗГА).Одночасно враховували клiнiчний стан птицi, вiдсоток збереження, прирости та затрати корму. Схема проведення гепатопротектора гепабiалькарнiтин наведена у таблиц 3.
Таблиця 3
Схема проведення випробувань гепатопротектора гепабiалькарнiтин при вирощуванш бройлер1в_
Групи Назва препарату Схема застосування препарату В1к птищ (доби) Метод застосування
контроль Гепаб1аль карнггин не задавали 10-14 даб 21-25 д1б З водою
дослвд 5 д1б поспшь 2 курсами
Результати впливу гепатопротекторагепабiалькарнiтин на виробничi показники при вирощуванш 6poanepÍB наведенi у таблищ 4.
Таблиця 4
Вплив гепатопротектора Гепаб1алькарн1тин на продуктившсть бройлер1в ^
Показники Од. вим1ру Контроль Дослвд Пор1вняння досл1д/контроль
К-ть гол1в при посадщ гол 30 000 30 000
Жива вага, 45 д1б г 2448 2560 + 112
Маса тушки г 1762 1869 +107
Забшний вих1д % 72 73,0 +1
Загинуло % 3,0 2,37 -0,63
Середньодобовий прирют г 55, 6 58, 2 +2,6
% до контролю 100 104,7
Збереженють % 97,0 97, 6 + 0,6
Конверая корму одиниц1 1,9 1,83 - 0,1
% до контролю 100 96,3
Свропейський коефщент продуктивносп од 284 310,3 +26,3
% до контролю 100 109,3
При застосуваннi гепатопротектора Гепабiалькарнiтин спостер^али пiдвищення середньодобових приростiв птицi на 4,7 %, европейського коефiцieнту продуктивное^ на 26,3 одиницi або 11 % та зниження конверси корму на 3,7 %.
При визначенш ефективност вакцинаци проти вiрусних захворювань бройлерiв встановлено, що середнi титри антитш до вiрусу шфекцшно! бурсально! хвороби iнфекцiйного бронхiту та ньюкаслсько! хвороби в обох
10
групах були на piBHi протективних, проте дослщнш rpyni були вище у 1,2; 1,3; та 1,5 рази, вщповщно, у nopiBMHm з контролем.
Висновок. Така композищя дiючих речовин у препарат гепабiалькарнiтин проявляв виражену гепатопротективну дш, забезпечуе оптимальний захист оргашзму вiд впливу рiзних патогенних факторiв, пiдвищуe iмунiтет i покращуе виробничi показники при вирощуваннi бройлерiв.
Лггература
1. Center S. A., Strombeck D. R.: Liver: Normal Structure and Function. W: Grant Guliford W., Center S. A., Strombeck D. R., Williams D. A., Meyer D. J. eds. Strombeck's Small Animal Gastroenterology. 3. Ed Philadelphia, W. B. Saunders Company, Р. 540 - 552.
2. Center S. A. Pathophysiology of Liver Disease: Normal and Abnormal Function. W: Grant Guliford W., Center S. A., Strombeck D. R., Williams D. A., Meyer D. J. eds. Strombeck's Small Animal Gastroenterology. 3. Ed Philadelphia, W. B. Saunders Company, Р. 553 - 632;
3. Center S. A.: Chronic Hepatitis, Cirrhosis, Breed-Specific Hapatopathy, Suppurative Hepatitis, Granulomatous Hepatitis, and Idiopathic Hepatic Fibrosis. W: Grant Guliford W., Center S. A., Strombeck D. R., Williams D. A., Meyer D. J. eds. Strombeck's Small Animal Gastroenterology. 3. Ed Philadelphia, W. B. Saunders Company, Р. 705 - 765.
4. Center S. A.: Update of Liver Disease. Proceedings of North American Veterinary Conference, Jan. 8-12 , Orlando, Florida, 2006.
5. Jaiswal R.K., Rama Sastry B.V., Landon E.J.: Changes in microsomal membrane microviscosity and phospholipid methyltransferases during rat liver regeneration. Pharmacology, 24,6, 355 - 65, 1982.
6. Lata J., Dastych M. Jr., Senkyrik M., Husova M., Stary K.: Protective effect of Essentials phospholipids on liver injury due to Total parenteral nutrition. Vnitr Lek, 2001. - 47, 9, Р. 599 - 603.
7. Каркищенко Н. Н. Клиническая и экологическая фармакология в терминах и понятиях. — М.: 1МР-Медицина, 1995. - 304 с.
Рецензент - д.вет.н., професор Головач П.1.
11
