CC BY
9
УДК 636.2.083.314/084.1.087
Кур'ята Р.В., пошукач © 1нститут розведення г генетики тварин УААН
ЕФЕКТИВН1СТЬ ОПТИМ1ЗАЩ1 М1НЕРАЛЬНОГО ЖИВЛЕННЯ У БУГАЙЦ1В ЗА ПАСОВИЩНОГО УТРИМАННЯ
Вивчено ефективтсть оптим1зацп мшерального живлення у молодняку створюваног симентальськог м'ясног худоби за пасовищного утримання в умовах л1состеповог зони Украгни. Пгдгодгвля бугайц1в створюваног симентальськог м'ясног породи зггдно уточнених детал1зованих норм для м'ясног худоби солями дефщитних у пасовищному кормг макро- (сгрка) г м1кроелемент1в (цинк, мгдь, кобальт) вгроггдно тдвищила у них середньодобовг прирости живог маси (без пгдгодгвлг концентрованими кормами) з 696г у контрольны груш до 779г (+83г, +11,9%, р<0,001) у дослгднгй груш при знижент затрат корму на 11,2% та одержано 2,88грн. прибутку на 1 грн. затрат на використат тдкормки.
Клучовi слова: годгвля, оптим1защя рацюшв, пасовищне утримання, дефщитш макро- I мжроелементи.
Вступ. Згщно концепци розвитку спещ^зованого м'ясного скотарства технолопя годiвлi м'ясно! худоби в л^нш перюд повинна грунтуватись на максимальному використанш дешевих зелених кормiв, в основному, за пасовищного утримання тварин [1-2]. Одним з головних факторiв високо! продуктивной м'ясно! худоби i виробництва високорентабельно! i конкурентноспроможно! яловичини е оптимiзацiя поживност рацюшв за рiвнем обмшно! енергп та вмiстом вЫх поживних i бiологiчно активних речовин, як за сучасними нормами включають бiля 30 показникiв. В останш роки в Укра!ш розробленi новi уточненi i удосконаленi деталiзованi норми для годiвлi м'ясно! худоби [3-7].
У зв'язку з цим мета наших дослщжень - вивчити у науково-господарському дослiдi ефективнiсть оптимiзацi!' мiнерального живлення молодняку створювано! в Укра!ш симентальсько! м'ясно! породи за пасовищного утримання в зош Люостепу згiдно нових удосконалених деталiзованих норм для м'ясно! худоби.
Науковi дослщження провели в НВП «Олiмmк-Агpо» (с.1вки Богуславського району Ки!всько! областi).
Матер1ал 1 методи. Дослiд провели на двох групах бугайщв-аналопв створювано! симентальсько! м'ясно! породи по 14 голiв у кожнш, з яких I група
© Науковий кер1вник - доктор альськогосподарських наук, професор, член кореспондент УААН В.П. Славов
Кур'ята Р.В., 2008
123
- контрольна, II - дослщна. Тривалють тдготовчого перюду - 30, головного -123 дш. Схема дослщу приведена в таблищ 1.
_1. Схема дослщу._
Групи тварин п Вк бугайщв, мю. Рацiони i дослiджуванi добавки
Пiдготовчий перiод Головний перiод (в середньому за дослщ)
I 14 8-10 Пасовищний корм, вiвсяна полова, кухонна сiль Пасовищний корм -31кг, вiвсяна полова -1кг, кухонна сiль - 30г
II 14 8-10 Пасовищний корм, вiвсяна полова, кухонна сшь Пасовищний корм - 31 кг, вiвсяна полова - 1кг, кухонна сшь - 30г + солi дефiцитних макро- i мiкроелементiв згщно деталiзованих норм (сiрка -6,9г; цинк сiрчанокислий -355мг; мщь сiрчанокисла -127мг; кобальт арчанокислий -3,9мг)
В пщготовчий i головний перюди дослiду бугайщв обох груп утримували на окультуреному злаково-бобовому пасовищi, а у вечiрнiй час - у лiтньому таборi згодовували вiдходи переробки зерна вiвса та кухонну сiль в розрахунку на голову вiдповiдно 1кг i 30г. В головний перiод дослщу бугайцям дослщно! групи додатково до основного ращону згодовували солi дефщитних в рацiонi макро- (сiрка) i мiкроелементiв (цинк, мiдь, кобальт) в приведених у схемi дослiду кшькостях.
Запланований середньодобовий прирiст -700-800 г. Порода тварин -створюваш м'ясш симентали.
Визначення живо! маси у пщдослщних тварин проводили на початку i в кiнцi пiдготовчого i головного перiодiв дослiду.
Провели визначення середньодобових приростiв у бугайцiв контрольно! i дослщно! груп i затрати кормових одиниць i перетравного проте!ну на 1 кг приросту.
Одержат результата оброблеш бiометрично [8].
Результати дослщжень. Показники продуктивностi бугайцiв I (контрольно!) i II (дослiдно!) груп приведет в таблищ 2. В результат проведених дослiджень установлено, що пiдгодiвля створювано! симентальсько! м'ясно! породи при пасовищному утриманнi (без пiдгодiвлi концентратами) солями дефiцитних в пасовищному кормi макро- (сiрка) i мшроелеменив (цинк, мiдь, кобальт) згiдно деталiзованих норм забезпечила у них середньодобовi прирости за 123 днi головного перюду на рiвнi 779г при
124
зниженш затрат кормiв на 11,2% , тодi як у бугайщв контрольно! групи вони рiвнялись 696г.
2. Продуктившсть бугайщв при пасовищному утрнманш 1 пщгод1в.Л солями дефiцитних макро- i м1кроелемент1в згщно деталйованих норм
ГРУПИ БУГАЙЩВ
I II
ПОКАЗНИКИ ОР(основний ОР + солi
рацiон) дефiцитних макро-
i мiкроелементiв
Шдготовчий першд
Кiлькiсть тварин у групах, гол. 14 14
Тривалють пiдготовчого перюду, дшв 30 30
Середня жива маса 1 голови, кг:
на початку перюду 176,5 176,7
в кшщ перюду 198,1 197,9
Прирют живо! маси на 1 голову, кг 21,6 21,2
Середньодобовий приркт, г 720+23 707+19
Головний першд
Кшьюсть тварин у групах, гол. 14 14
Тривалють головного перiоду, днiв 123 123
Середня жива маса 1 гол., кг:
на початку перюду 198,1 197,9
в кшщ перюду 283,7 293,7
Прирют живо! маси на 1 голову, кг 85,6 95,8
Середньодобовий приркт, г 696+13 779+7
До I групи:
+г +83
+% +11,9
Вiрогiднiсть рiзницi, Р <0,001
Затрати кормiв на 1кг приросту:
кормових одиниць 8,9 7,9
+% - - 11,2
перетравного проте!ну, г 968 865
+% - -10,6
Показники економiчноl ефективностi припiдгодiвлi бугайцiв створювано! симентальсько! м'ясно! породи солями дефщитних в пасовищному кормi макро- i мiкроелементiв приведенi в таблицi 3.
Встановлено, що пiдгодiвля бугайцiв солями дефщитних макро- (арка) i мкроелеменив (цинк, мiдь, кобальт) при пасовищному утриманш згiдно нових удосконалених деталiзованих норм для м'ясно! худоби економiчно вигiдна: прибуток на 1грн. затрат на тдкормки становить в умовах проведеного дослщу 2,88грн.
125
3. Розрахунок економпчноУ ефективност тдгод1вл1 бугайщв солями
дефщитних макро- 1 м1кроелемент1в за пасовищного утримання
Показник Вит рати шдкормки Вартють 1 кг шдкормок, грн. та 1кг живо! маси, грн. Витрати { прибудки за дослщ, грн.
на 1 гол. на добу, г на 14 гол1в
на 1 день, г на 123 дт, кг
Пщкормки:
Орка 6,90 96,60 11,882 6,10 72,48
Цинк с1рчанокислий 0,355 4,97 0,611 10,10 6,17
Мщь арчанокисла 0,127 1,778 01,219 13,71 3,00
Кобальт с1рчанокислий 0,0039 0,0546 0,007 104,85 0,73
Всього пщкормок - - - - 82,38
Виробнич1 затрати:
на приготування прем1ксу - - - - 40,00
на роздавання премшсу - - - - 246,00
Всього затрат - - - - 368,38
Одержано додаткового приросту 83 1162 142,926 10,00 1429,26
Одержано прибутку 1060,88
Одержано прибутку на 1 грн. затрат, грн. 2,88
На основi проведених дослщжень розроблений мiнеральний премiкс для м'ясно! худоби при пасовищному утриманш в лiсостеповiй зонi такого складу (табл. 4). Добова доза премжсу на 100кг живо! маси тварин рiвняеться 16г.
4. Склад мшерального премжсу для м'ясноУ худоби при пасовищному _утриманш в зош Лкостепу_
1нгред1енти Склад премшсу
на 1т премшсу, кг %
Сшь кухонна 812,5 81,25
С1рка 175,2 17,52
Цинк с1рчанокислий 9,0 0,90
Мщь арчанокисла 3,2 0,32
Кобальт арчанокислий 0,1 0,01
Всього 1000 100%
Таким чином, результати проведених дослщжень свщчать, що за пасовищного утримання молодняку м'ясно! худоби без пiдгодiвлi шшими кормами в умовах люостепово! зони дефiцитними елементами мшерального живлення е макроелемент арка та мжроелементи цинк, мщь i кобальт. Поповнення дефiциту цих елеменив згiдно нових удосконалених норм для м'ясно! худоби при пасовищному утриманш вiрогiдно тдвищуе у не! середньодобовi прирости живо! маси при зниженш затрат корму на одиницю приросту та мае суттеву економiчну ефектившсть.
Висновок. Пiдгодiвля бугайцiв створювано! симентальсько! м'ясно! породи згiдно уточнених деталiзованих норм для м'ясно! худоби солями дефщитних у
126
пасовищному KopMi макро- (cipKa) i мкроелеменив (цинк, мщь, кобальт) Bipor^HO пiдвищила у них середньодобовi прирости живо! маси (без пiдгодiвлi концентрованими кормами) з 696г у контрольнш гpупi до 779г (+83г, +11,9%, р<0,001) у дослщнш гpупi при зниженнi затрат корму на 11,2% та одержано 2,88грн. прибутку на 1 грн. затрат на використаш пiдкopмки.
Лггература
1. Мельник Ю.Ф., Зубець М.В., Буркат В.П. та ш. Концепщя розвитку м'ясного скотарства в Укра!ш на пеpioд до 2010 року. - К., - 1999. - 66 с.
2. Зубець М., Буркат В., Швтора В, Шкурин Г, та ш. Кoнцептуальнi положення розвитку м'ясного скотарства Укра!ни на 2001-2010 роки // Тваринництво Укра!ни. - 2002.-№2.-С.23.
3. Зубець М.В., Богданов Г.О., Цшгун А.Т., Повозшков М.Т. та iн. Оpганiзацiя нормовано! повнощнно! гoдiвлi велико! рогато! худоби при виpoбництвi яловичини в господарствах Укра!ни. Рекoмендацi!. -Х., - 2002.-63 с.
4. Цвкун А.Т., Пoвoзнiкoв М.Т., Блюсюк С.М., Мельник Ю.Ф. та ш. Оpганiзацiя нормовано! гoдiвлi велико! рогато! худоби м'ясних порщ i типiв. Рекoмендацi!. - К., -1999.-73с.
5. Цвiгун А.Т., Пoвoзнiкoв М.Т., Блюсюк С.М., Кураш В.Г., Зубець М.В. Богданов Г.О., Кандиба В.М., Шкурин Т.М., Мельник Ю.Ф. та ш. Норми i ращони гoдiвлi молодняку велико! рогато! худоби м'ясних порщ i типiв. -Кам'янець-Подшьський: Абетка.- 2001.-45с.
6. Цвiгун А.Т., Повозшков М.Т., Бахмат М.Н. та ш. Гoдiвля сiльськoгoспoдаpських тварин. Довщник зooветспецiалiста. - Кам'янець-Пoдiльський: Абетка.- 2003.-95с.
7. М.Г. Пoвoзнiкoв Системи нормовано! гoдiвлi молодняку велико! рогато! худоби м'ясних порщ. Науково-практичш рекомендаций - Кам'янець-Пoдiльський: Аксioма.-2007. - 71с.
8. Плохинский Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников. - М.:Колос-1969.- 256с.
Summary Kurjata R.V. the competitor
Institute of cultivation and genetics of animals UAAS EFFICIENCY OF OPTIMIZATION OF A MINERAL FEED IN BULLS AT THE PASTURABLE MAINTENANCE
Efficiency of optimization of a mineral feed in young growth created sementalskou meat cattle is studied at the pasturable maintenance in conditions of a forest-steppe zone of Ukraine. Top dressing of bulls created sementalskou meat breed according to specified the detailed norms for meat cattle salts scarce in a pasturable forage makro-(sulfur) and microcells () has authentically raised zinc, copper, cobalt at them daily average growth alive weight (without top dressing by the concentrated forages) from 696г in control group to 779г (+83г, +11,9 %, р <0,001) in skilled group at decrease in expenses of a forage on 11,2 % and is received 2,88грн. Profits on 1 grivna. Expenses on used top dressing.
Feeding, optimization of diets, the pasturable maintenance, deficiency makro-and microcells.
Стаття надшшла до редакцИ 25.03.2008
127
