CC BY
170
Эффективность различных фунгицидов в борьбе с болезнями винограда в условиях Оренбургской области
И.Н. Калиновский, магистрант,
В.А. Симоненкова, к.с.-х.н., Оренбургский ГАУ
В условиях резко континентального климата Оренбургской области фитосанитарная дестабилизация виноградников приводит к многократному применению пестицидов без учёта
их эффективности, тем более что используются современные синтетические фунгициды, являющиеся токсичными по отношению к человеку и окружающей среде. В настоящее время общемировое значение имеют разработка и применение новых, нетоксичных для человека и животных средств защиты растений.
На винограде в условиях Оренбургской области встречаются ложная мучнистая роса, или милдью, и настоящая мучнистая роса, или оидиум.
Милдью (Plasmopara virticola Berl et de Tone) — одно из самых распространённых и вредоносных заболеваний, встречающихся только на винограде. Поражает все зелёные органы растений — листья, побеги, соцветия, молодые ягоды, усики. Возбудитель в виде ооспор зимует в опавших листьях и ягодах. Споры сохраняют свою жизнеспособность от 2 до 5 лет. Чаще поражают молодые листья. На листьях образуются желтоватые маслянистые пятна. При просматривании на свет они чётко выделяются на здоровом листе размытыми (как от бензина на мокром асфальте) пятнами. На нижней стороне листа образуется белый, слегка заметный пушок. Такой же пушок образуется на кистях, ягодах (завязях, соцветиях). В сухую погоду налёт незаметен.
Оидиум (Оidium tuckeri berk. или Uncinula necator) поражает соцветия, листья, побеги, грозди. Поражённые части винограда покрываются серым налётом, ягоды растрескиваются, обнажая семена, прекращается рост ягод, побеги покрываются тёмными, быстро чернеющими пятнами. Больные соцветия и завязи засыхают, так и не развившись. Листья покрываются с двух сторон серым налётом, сначала на верхней стороне листа, затем, при дальнейшем развитии заболевания, на нижней стороне листовой поверхности. Особенно сильно виден оидиум на зелёных ягодах. Это звёздчатые, расплывающиеся серые пятна. Сильно поражённые листья и грозди засыхают и отваливаются. Наиболее удачна для развития заболевания сухая, жаркая погода. Заболевание развивается стремительно, споры передаются при малейшем ветре. Гриб зимует на опавших листьях, лозах, земле. Его развитие замедляет дождливое лето.
Большинство современных системных фунгицидов, применяемых при выращивании винограда, представляют собой химические структуры с довольно сложными молекулами. Одним из положительных свойств системных фунгицидов является их способность проникать в растения и активно перемещаться в них, совершая целенаправленное профилактическое воздействие на инфекции различных заболеваний.
Исследования Т.С. Астархановой показывают, что такие болезни, как оидиум, милдью, серая и белая гнили на виноградной лозе, приводят к полной потере урожая [1]. Мониторинг позволил установить ранние сроки развития инфекции. Дальнейшие данные подтвердили, что эффективность защитных мероприятий в основном зависит от ведения фитосанитарного мониторинга, который позволяет контролировать фитосанитарное состояние насаждений, выявлять очаги и причины появления болезней и вредителей, определять
оптимальные сроки обработок. Это приводит к снижению количества применяемых пестицидов, повышению урожая и сохранению окружающей среды от загрязнения. Против оидиума экономически и биологически эффективен препарат Топаз, КЭ при норме расхода 0,25 л/га [1]. При применении в указанной норме интенсивность развития болезни на листьях не превышает 4%, а на грозди 1,31%. Результаты исследований Т.С. Астархановой позволили разработать и внедрить в производство систему защиты виноградников от милдью и оидиума. Она включает применение в фазе роста побегов Абига-пик (7,8 л/га) и Тиовита джет (4 кг/га); в фазе разрыхления соцветий — Квадриса (0,6 л/га); после цветения — Ридомила голд МЦ (2,5 кг/га) и Топаза (0,25 л/га); в фазе роста ягод — Квадриса (0,6 л/га); в фазе смыкания гроздей — Тиовита джет (4 кг/га); в фазе размягчения ягод — Ор-дана (2,5 кг/га).
Указанная система ТС. Астархановой приводит к уменьшению пестицидной нагрузки, так как применявшаяся в хозяйствах бордоская смесь, 2—3-кратно за один вегетационный период, приводила к увеличению данной нагрузки почти в 2—2,5 раза, и эффективность была ниже в 2—3 раза.
Ряд неорганических фунгицидов, таких, как медный купорос, Абига-пик, железный купорос, бордоская смесь, низкотоксичны. Большое количество исследователей, работая с микроэлементами, экспериментально доказали, что последние обладают способностью проникать внутрь ткани растений [2—6].
Выяснение поступления микроэлементов и использования при опрыскивании растений металлосодержащих фунгицидов остаётся недостаточно изученным. В литературе встречается очень мало работ, указывающих на то, что фунгициды являются источником микроэлементов, и рекомендаций о необходимости использовать их не только как средство борьбы с болезнями растений, но и как источник дополнительного питания [7].
Медные препараты, так же как и цинковые, увеличивают содержание железа в листьях винограда [8]. Бордоская смесь, Абига-пик повышают содержание цинка и меди в растениях, способствуют интенсивному формированию и развитию побегов и повышению урожайности культуры винограда на 40%. Трёхлетние обработки фунгицидами, содержащими цинк, угнетающе действуют на растения. Снижается линейный рост побегов на 87,5% за счёт высоких концентраций цинка в листьях, тормозящих питание, поэтому рекомендуется чередовать обработки другими препаратами, не содержащими цинк в своём составе.
В своей работе мы провели сравнительный анализ эффективности биологического (фитоспорин-М, Ж), неорганического (медный
Сравнительная эффективность различных фунгицидов при обработке винограда
Препарат Норма расхода Против какой болезни Эффек- тивность, % Распространённость болезней до (контроль) и после (варианты 2-4) обработки, %
Контроль (без обработки) - милдью, оидиум - 95
Фитоспорин-М, Ж Bacillus subtilis 26 Д, 100 млн кл/г 10 капель на 200 мл воды 20 капель на 200 мл* воды 25 капель на 200 мл воды милдью, оидиум 31,6 42,1 47,4 65 55 50
Топаз 100 ЕС, КЭ пенконазол, 100 г/л 1 мл на 10 л воды 2 мл на 10 л воды* 2,5 мл на 10 л воды милдью, оидиум 84.2 84.2 89,5 15 15 10
Медный купорос, РП меди сульфат, 980 г/кг 50 г на 10 л воды (0,5%) 100 г на 10 л воды (1%)* 150 г на 10 л воды (1,5%) милдью, оидиум 63.1 78,9 84.2 35 20 15
купорос, РП) и органического (Топаз 100 ЕС, КЭ) фунгицидов при проведении обработок против ложной и настоящей мучнистых рос на винограде (табл.).
Обработке подвергали гибридную форму винограда амурского (Vitis amurensis) и винограда винного (Vitis vinifera). Полученный гибрид — неукрывной, морозостойкий.
Фитоспорин-М, Ж — микробиологический препарат, предназначенный для защиты огородных, садовых, комнатных и оранжерейных растений от комплекса грибных и бактериальных болезней. Действующее вещество — Bacillus subtilis 26 Д, 100 млн кл/г. Фитоспорин-М, Ж эффективен против широкого спектра грибных и бактериальных заболеваний.
Топаз 100 ЕС, КЭ — системный фунгицид для защиты семечковых, косточковых, ягодных, овощных, декоративных культур и виноградной лозы от настоящей мучнистой росы и других болезней. Действующее вещество —пенконазол, 100 г/л. Химический класс — триазолы, класс опасности 3 (2-й класс опасности по стойкости в почве). Свойства — высокая эффективность против возбудителей настоящих мучнистых рос, особенно при подавлении первичной инфекции; отличная переносимость растениями; низкая норма расхода; продолжительное действие; системная активность позволяет защитить все подверженные болезни части растения; профилактическое, лечебное и искореняющее действие.
Медный купорос, РП — медесодержащий контактный фунгицид широкого спектра действия. Действующее вещество — медь сульфата, в концентрации 960 г/кг. Препаративная форма — растворимый порошок. Назначение — фунгицид для борьбы с болезнями ягодных, плодовых (косточковых и семечковых), винограда, декоративных культур, кустарников.
Наилучшие результаты показал препарат Топаз 100 ЕС, КЭ, эффективность которого при норме расхода 2,5 мл на 10 л воды — 89,5%; при
норме расхода по инструкции (2 мл/10 л воды) и ниже (1 мл/10 л воды), препарат показал одинаковую эффективность — 84,2%. Более низкая эффективность наблюдалась у неорганического препарата медный купорос, РП: при норме расхода 150 г на 10 л воды — 84,2%; при норме расхода по инструкции (100 г/10 л воды) — 78,9%; при норме расхода 50 г на 10 л воды —63,1%.
Самую низкую эффективность показал биологический препарат фитоспорин-М, Ж: даже при повышенной норме расхода (25 капель/200 мл воды) эффективность составила 47,4%; при норме расхода по инструкции (20 капель/200 мл воды) — 42,1%; при пониженной норме расхода (10 капель/200 мл воды) — 31,6,%.
Таким образом, наибольший защитный эффект наблюдается при применении органического фунгицида Топаз 100 ЕС, КЭ. Причём при применении различных фунгицидов наибольшая эффективность получена при превышении нормы расхода в 1,25—1,5 раза, что не оказало токсического воздействия на защищаемое растение.
Литература
1. Астарханова Т.С. Экотоксикологическое обоснование оптимизации применения химических средств защиты растений в системах защиты многолетних насаждений от вредителей и болезней в Северо-Кавказском регионе: дисс. ... докт. с.-х. наук. Махачкала, 2008.
2. Анспок П.И. Совершенствование способов применения микроэлементов в растениеводстве // Микроэлементы в биологии и их применение в сельском хозяйстве и медицине. Самарканд, 1990. 224 с.
3. Добролюбский О.К. Микроэлементы и жизнь. М., 1956. С. 91-116.
4. Маленев Ф.Е. Микроэлементы в фитопатологии. М.-Л.: Изд-во с.-х. литературы, 1961. 120 с.
5. Мацков Ф.Ф. Специфика внекорневых подкормок и перспективы их практического использования // Исследования по физиологии и биохимии растений. Киев: Урожай, 1972. Т. 143.
6. Хорсфолл Д.Г. Фунгициды и их действие. М., 1990. С. 260.
7. Удинцов П.С., Захарова Т.Н., Минкевич И.И. Методические указания по определению вредоносности болезней сельскохозяйственных культур. М.: Колос, 1980.
8. Карачаев Н.А. Экологическое обоснование приёмов возделывания винограда при применении новых фунгицидов, регуляторов роста растений, микроудобрений в условиях республики Дагестан: дисс. ... канд. биол. наук. Махачкала, 2010.
9. Анспок П.И. Микроудобрения: справочник. Л.: Агропро-миздат, 1990. 272 с.
