CC BY
22
УДК 636.4.082.11
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СВИНОМАТОК С УКОРОЧЕННОЙ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬЮ СУПОРОСНОСТИ И ИХ ПРИПЛОДА
Н. И. МАЦЕНКО
Национальный университет биоресурсов и природопользования Украины, г. Киев, Украина, 03041
(Поступила в редакцию 18.02.2017)
Резюме. В статье рассматривается эффективность использования свиноматок с различной продолжительностью супоросности и их приплода. Установлено, что большие колебания продолжительности супоросности у свиноматок и высокие показатели повторяемости и наследуемости этого показателя можно использовать в селекции свиней. Молодняк с укороченной продолжительностью эмбрионального развития имел и лучшие показатели откормочных качеств.
Ключевые слова: продолжительность супоросности, повторяемость, наследуемость, откорм.
Summary. Effectiveness of sows and their offspring utilization depending on gestation length have been discussed in the article. It has been proved that big variation of gestation length in sows as well as high repeatability and heritability values for this trait can be used in sow selection. Offspring with short duration of embryonic development had better growing-finishing performance.
Key words: gestation length, repeatability, heritability, finishing.
Введение. Известно, что продолжительность супоросности у свиноматок не является постоянной и имеет значительные колебания.
На обычных свинофермах продолжительности супоросности свиноматок не придают особого значения, поскольку ритм воспроизводства в них не является жестким и возможен перевод супоросных свиноматок у свинарники-маточники за 1-2 недели до предполагаемого опороса. При использовании промышленной технологии на крупных свиноводческих комплексах с непрерывным и ритмичным производством свинины необходимо комплектование групп свиноматок с одинаковой продолжительностью супоросности. В крупных промышленных комплексах мощностью 108 тыс. свиней и более принят суточный ритм производства. Согласно принятой в комплексах технологии, свиноматок в сектор для опороса переводят на 111-112-е сутки супоросности (или за трое суток до опороса).
Укорачивание или удлинение периода супоросности свиноматок приводит к нарушению технологического процесса, поскольку часть
свиноматок с укороченной продолжительность беременности поросится в цехе супоросных животных в групповых станках, то есть еще до перевода их в индивидуальные станки для опоросов. Так как значительное количество свиноматок поросится в ночное время, приплод их в ряде случаев погибает от задавливания и поедания матками [4].
Свиноматки, продолжительность супоросности которых составляет более 115 суток, невыгодны тем, что для них требуются дополнительные затраты на перегоны из сектора в сектор до получения опороса.
Кроме того, различная продолжительность супоросности свиноматок затрудняет формирование производственных групп молодняка однородного возраста и живой массы.
Анализ источников. Продолжительность супоросности у свиноматок в среднем составляет 114-115 суток. По данным многих авторов, она имеет значительные колебания: 110-120 [3], 104-133 [1], 101126 [5], 110-140 [9], 103-122 [2].
В зоотехнической литературе очень мало данных по наследуемости и повторяемости супоросности у свиноматок, причем у приводимых материалах разных авторов наблюдаются значительные расхождения. Так, коэффициент повторяемости продолжительности супоросности у свиноматок составлял 0,27-0,36 [10]. У опытах других исследователей этот показатель равнялся 0,2, а с возрастом свиноматок он увеличился: по первой-второй поросности он равнялся 0,008-0,06 и повышался до 0,52-0,59 по третьей-шестой поросности [8].
Мало изучено влияние продолжительности эмбрионального развития на рост и продуктивные качества свиней.
Поросята-отъемыши украинской степной породы в 2-месячном возрасте, имевшие наиболее короткую продолжительность эмбрионального развития (110-115 суток), превышали на 1,23 кг своих сверстников с удлиненной продолжительностью эмбрионального развития (116-120 суток) [7].
В 9-месячном возрасте племенные свинки с укороченной продолжительностью эмбрионального развития имели живую массу 131,3, а с удлиненной - 119,37 кг.
По-разному они использовали и корм, затраченный на их выращивание. Животные, имевшие более короткую продолжительность эмбрионального развития, затрачивали на 1 кг прироста живой массы за период выращивания на 1,15 кормовых единиц меньше, чем подсвинки с удлиненной продолжительностью эмбрионального развития.
Цель работы - изучить эффективность использования свиноматок крупной белой породы с укороченной продолжительностью эмбрио-
нального развития и их приплода в условиях промышленного свиноводческого комплекса.
Материал и методика исследований. Исследования по изучению повторяемости и наследуемости продолжительности супоросности свиноматок проводили за материалами племенного учета племрепро-дуктора промышленного свиноводческого комплекса.
Для определения коэффициента повторяемости методом случайной выборки с учетом возраста и развития были взяты данные продолжительности супоросности 128 свиноматок крупной белой породы за I, II, III и IV опоросы.
Кроме этого, коэффициент повторяемости продолжительности супоросности определяли и у свиноматок, имевших укороченную или удлиненную первую продолжительность супоросности. При этом продолжительность супоросности свиноматок 111 суток и меньше считали укороченной, а 117 суток и более - удлиненной. Коэффициент повторяемости определяли по двум смежным опоросам, рассчитывая коэффициент корреляции.
Для оценки наследуемости продолжительности супоросности использовали метод, основанный на изучении корреляций между матерями и дочерями. Коэффициент наследуемости продолжительности супоросности определяли у свиноматок по второму и третьему опоросу отобранных: а) по методу случайной выборки; б) у свиноматок с укороченной продолжительностью супоросности; в) у свиноматок с удлиненной продолжительностью супоросности.
Используя племенные записи племрепродуктора, проведено изучение показателей многоплодия и крупноплодности свиноматок, имевших различную продолжительность эмбрионального развития. С этой целью в каждую из трех групп отобрали по 20 свиноматок крупной белой породы методом случайной выборки. В первую контрольную группу отобрали свиноматок, продолжительность эмбрионального развития которых составила 114-115 суток; во вторую опытную - 105112 суток; в третью опытную - 116-128 суток. Многоплодие и круп-ноплодность свиноматок изучали по I, II, III и IV опоросам.
В 2,5-месячном возрасте для беконного откорма отобрали 3 группы подсвинков по 12 голов в каждую группу (6 свинок и 6 боровков), учитывая при этом породность, живую массу, возраст и продолжительность эмбрионального развития. I группа (контрольная) - продолжительность эмбрионального развития составила в среднем 114,6 суток, II группа (опытная) - подсвинки с укороченной продолжительностью эмбрионального развития (108,0 суток) и III группа (опытная) - мо-
лодняк с удлиненным эмбриональным периодом (118,2 суток). Беконный откорм подсвинков проводили до достижения ими живой массы 95 кг.
Показатели, полученные в исследованиях, обработаны методом вариационной статистики по Н. А. Плохинскому [6].
Результаты исследований и их обсуждение. В результате проведенных исследований установлено, что продолжительность супорос-ности свиноматок колебалась от 105 до 128 суток и в среднем по 512 опоросам составляла 114,72 суток, в том числе по первому опоросу - 114,89, второму - 114,61, третьему - 114,72 и четвертому -114,67 суток.
При изучении повторяемости продолжительности супоросности наблюдалось увеличение коэффициентов повторяемости у свиноматок с возрастом, а также различия их у животных с неодинаковой продолжительностью супоросности. Так, самые высокие коэффициенты повторяемости (0,43-0,74) были у свиноматок с укороченной (105111 суток), а самые низкие (0,17-0,46) - из удлиненной (117-128 суток) продолжительностью супоросности.
Свиноматки крупной белой породы имели довольно высокие показатели коэффициентов наследуемости продолжительности супоросно-сти, которые составляли 0,47-0,72. Были выделены свиноматки с укороченной и удлиненной продолжительностью супоросности, устойчиво передающие этот признак своим дочерям.
Учитывая то, что продолжительность супоросности свиноматок имеет достаточно высокие коэффициенты наследуемости и повторяемости, на племенных фермах свинокомплексов можно вести отбор свиноматок с укороченной и стабильной продолжительностью супо-росности. Сокращение продолжительности супоросности селекционным путем из 114 суток на более короткий период даст возможность сократить цикл репродукции свиноматок. Сокращение продолжительности супоросности свиноматок до 110-112 суток позволит на крупных свиноводческих комплексах, имеющих цикл репродукции 162 суток, от одной свиноматки в год получать не 2,25 опороса, а 2,282,31, не сокращая при этом подсосный период. Использование на таком свинокомплексе свиноматок с укороченной продолжительностью супоросности 110-112 суток дало бы возможность дополнительно получать 1,7-3,5 тыс. поросят в год в результате более интенсивного использования свиноматок. При проведении этого расчета мы учитывали, что поголовье свиноматок на свинокомплексах мощностью 108 тыс. откормленных свиней в год составляет 6000 голов, а много-
плодие, согласно технологии, - 9,8 поросенка на опорос. Кроме того, применение синхронизации опоросов позволит увеличить сохранность поросят и снизить затраты, связанные с дополнительными перегонами животных.
При изучении воспроизводительных качеств свиноматок с различной продолжительностью супоросности установлено, что наиболее высоким многоплодием отличались свиноматки с укороченной продолжительностью эмбрионального развития (табл. 1).
Т а б л и ц а 1. Воспроизводительные качества свиноматок с различной продолжительностью эмбрионального развития, М ± т
Группы свиноматок Средняя продолжительность эмбрионального развития свиноматок, сут. Многоплодие, гол. Крупно-плодность, кг
Свиноматки со средней продолжительностью эмбрионального развития 114,45±0,11 10,3±0,52 1,21±0,03
Свиноматки с укороченной продолжительностью эмбрионального развития 110,60±0,39 11,2±0,54 1,14±0,03
Свиноматки с удлиненной продолжительностью эмбрионального развития 118,30±0,58 10,1±0,66 1,25±0,05
Многоплодие у них на 0,9 головы, или на 8,7 %, оказалось выше, чем у свиноматок со средней продолжительностью эмбрионального периода. Но разница по многоплодию между свиноматками этих групп статистически недостоверна. Аналогичные результаты получены и в исследованиях других авторов, когда от свиноматок, имевших более короткую продолжительность эмбрионального развития, получено за опорос на 1,2 поросенка больше, чем от животных, эмбриональное развитие которых было длиннее на 3-4 суток [7].
По крупноплодности заметна тенденция снижения ее у свиноматок с укороченной продолжительностью эмбрионального развития. Несколько высшую крупноплодность имели свиноматки со средней и удлиненной продолжительностью эмбрионального развития.
Кроме более экономично выгодного использования свиноматок с укороченной продолжительностью супоросности, значительный эффект может дать и откорм их приплода.
Так, возраст достижения живой массы 95 кг, включая и продолжительность эмбрионального развития у подсвинков с укороченной продолжительностью эмбрионального развития, был на 12,6 суток короче, чем у молодняка со средней продолжительностью эмбрионального периода и на 20 суток короче в сравнении с животными с удлиненной продолжительностью эмбрионального развития (табл. 2).
Т а б л и ц а 2. Возраст достижения молодняком живой массы 95 кг, включая продолжительность эмбрионального развития, сут.
Группы Продолжительность эмбрионального развития, М ± т Возраст в конце откорма, М ± т Возраст в конце откорма + продолжительность эмбрионального развития, сут.
I 114,6±0,51 204,3±1,95 318,9
II 108,0±0,84 198,3±2,15 306,3
III 118,2±0,97 208,1±2,51 326,3
Важным показателем экономической эффективности откорма является себестоимость 1 ц свинины. Основная часть затрат (60-75 %) при производстве свинины приходится на долю кормов. Поэтому экономическая эффективность откорма во многом зависит от затрат кормов. Анализ затрат на производство 1 ц свинины проведен по количеству и стоимости кормов, использованных животными на образование прироста.
Неодинаковое использование кормов подопытными животными с различной продолжительностью эмбрионального развития обусловило различные затраты корма на единицу прироста живой массы и различную эффективность откорма.
При откорме подсвинков со средней и укороченной продолжительностью эмбрионального развития корма на образование прироста использовались более рационально, чем при откорме животных с удлиненной продолжительностью эмбрионального развития, поэтому и стоимость кормов, израсходованных на получение 1 ц прироста по этим группам, оказалась на 5,71 и 13,39 % ниже, чем в III группе.
На одного подсвинка со средней и укороченной продолжительностью эмбрионального развития за период откорма затрачено кормов в денежном выражении на 4,50 и 12,01 % меньше, чем на одно животное с удлиненной продолжительностью эмбрионального развития.
Заключение. Результаты исследований позволяют утверждать, что продолжительность эмбрионального развития оказала влияние на экономические показатели откорма свиней крупной белой породы с различной ее продолжительностью.
Наряду с экономически более выгодным использованием свиноматок с укороченной продолжительностью супоросности, ощутимый эффект может дать и откорм их приплода. Формирование откормочных групп свиней следует проводить с учетом продолжительности их эмбрионального развития, что будет способствовать сокращению перегруппировок животных в процессе откорма.
Учитывая довольно высокие показатели коэффициентов повторяемости и наследуемости продолжительности супоросности, можно предположить, что этот признак является наследственным, и по нему можно вести отбор животных.
ЛИТЕРАТУРА
1. Бочаров, И. А. Бесплодие сельскохозяйственных животных и борьба с ним / И. А. Бочаров. - М. - Л., Сельхозгиз, 1948. - С. 14.
2. Василенко, Д. Продолжительность эмбрионального развития свиней и их откормочные качества / Д. Василенко, Н. Маценко // Свиноводство. - 1980. - № 7. - С. 32-33.
3. Иванов, М. Ф. Полное собрание сочинений в 7 т. / М. Ф. Иванов. - М.: Колос, 1964 - Т. 5. - 619 с.
4. Коваленко, В. Ф. Вщтворення погсшв'я у промисловому свинарствi / В. Ф. Коваленко, G. П. Кисельов. - К.: Урожай, 1979. - 136 с.
5. Левентуль, Л. Х. Продолжительность супоросности у маток украинской пестрой породы / Л. Х. Левентуль // Докл. ВАСХНИЛ. - 1969. - № 7. - С. 31-33.
6. Плохинский, Н. А. Руководство по биометрии для зоотехников / Н. А. Плохин-ский. - М.: Колос, 1969. - 256 с.
7. Сорокина, В. О. О наследовании хозяйственно полезных признаков / В. О. Сорокина // Свиноводство. - 1971. - № 11. - С. 30-32.
8. Степуленкова, А. А. Продолжительность супоросности и технологическое значение этого признака: автореф. канд. с.-х. наук / А. А. Степуленкова. - Дубровицы, 1979. -18 с.
9. Студенцов, А. П. Ветеринарное акушерство и гинекология / А. П. Студенцов. -М.: Колос, 1970. - С. 85.
10. Heidler, W., Hukn, U. Untersuckungen uber die Truchtig - keitsdauer beim Ychwein und ihre Beziechunoen zur Wurd grosse in industriemussing produzieren den Anlagen-Arch. Tierzucht, 1979, 22, 3. - S. 167-175.
