Ефективність використання азоту кормів за різних рівнів протеїнового живлення молодняку кролів Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

УДК 636.92:085.13/.55

Попов В. С., к.с.-г.н., (volodymyrpopov@gmail.com) © 1нститут сыъсъкого господарства Карпатсъкогорегюну НААН, с. Оброшино, Лъвгвсъка обл.

ЕФЕКТИВШСТЬ ВИКОРИСТАННЯ АЗОТУ КОРМ1В ЗА Р13НИХ Р1ВН1В ПРОТЕ1НОВОГО ЖИВЛЕННЯ МОЛОДНЯКУ КРОЛ1В

Встановлено, що згодовування молодняку крол\в повнорацюнних комбторм1в з вм1стом сирого протету та л1зину у вгщ 45-90 д1б вгдповгдно 16 та 0,80 %, та у вЩ 91-120 д1б - 17 / 0,85 % сприяе тдвищенню ефектывност1 використання азоту корм1в на 2,7-10,6 %.

Ключое1 слова: молодняк крол1в, комбжорм, протет, баланс азоту.

Вступ. До нормовано! год1вл1 тварин виставляються вимоги стосовно емки низки поживних речовин { елемент1в у довкшля. Так, кал крол1в у крашах Свропейського Союзу вважаеться небезпечним фактором еколопчного забруднення через високий вмкт у ньому азоту та фосфору [1, 2]. Анал1з експериментальних даних вщносно екскреци тваринами азоту на крол1вницьких пщприемствах показав, що значна частина протешу корм1в використовуеться не повшетю [3, 4]. За результатами дослщжень Ь. Маейеш та ш. [5], О. Хкса1ю та ш. [6], 2/3 екскреци азоту у крол1в спричинено споживанням надм1рно! його кшькост1 з кормами. Разом ¿з тим, директива Свропейського Союзу № 91/676/ Еи вимагае вщ сво!х держав-члешв та претендешгв на членство у ньому щентиф1кувати тваринницью комплекси, де сумарш викиди азоту перевищують 170 кг/га за р1к [7].

Метою нашо! роботи було дослщити вплив згодовування молодняку крол1в комб1корм1в з р1зною кшьюстю сирого проте!ну та л1зину на баланс азоту в оргашзм1 та ефектившеть його використання.

Матер1ал 1 методи. Дослщження було проведено у проблемнш науково-дослщнш лаборатори кормових добавок Нацюнального ушверситету бюресурЫв 1 природокористування Украши.

Об'ектом дослщження був вщгод1вельний молодняк крол1в породи ср1блястий вшом 30-120 д1б. Дослщження проводили за методом груп, при формуванш яких враховували походження, вш, живу масу та стать. Зр1вняльний перюд, тривал1стю 14 д1б, припадав на час утримання кроленят з матками у в1ковий перюд 30-44 доби.

Облжовий перюд дослщу, тривал1стю 75 д1б, був роздшений на три в1ков1 пщперюди: 45-60, 61-90, 91-120 д1б. Вщповщно до схеми досл1ду (табл. 1), за принципом аналопв було сформовано п'ять груп (одна контрольна I чотири дослщш) по 20 гол1в у кожнш (10 самщв I 10 самок, яких утримували окремо).

За 10 д1б до закшчення кожного з перюд1в були проведен! ф1зюлопчш дослщження з вивчення балансу азоту в !х оргашзмг Для цього за принципом

© Попов В. £., 2012

298

аналопв з кожно! групи було вдабрано по три голови самщв та три голови самок. Дослщження балансу азоту проводили вщповщно до методологи, яка була ч1тко визначена \ стандартизована Всесв1тньою оргашзащею живлення крол1в [8].

Таблиця 1

Схема науково-господарського дослщу_

Група Вж, д1б

45-60 61-90 91-120

Вм1ст у комб1корм1, %

сирий протеш л1зин сирий протеш л1зин сирий протеш л1зин

1-а контрольна 17 0,75 18 0,75 19 0,75

2-а дос ладна 16 0,80 17 0,80 18 0,80

3-я дослщна 16 0,85 17 0,85 18 0,85

4-а дос ладна 15 0,80 16 0,80 17 0,80

5-а дос ладна 15 0,85 16 0,85 17 0,85

Молодняк крол1в отримував гранульований повнорацюнний комбжорм, р1вень сирого проте!ну та л1зину в якому регулювали шляхом змши маси окремих його шгред1ент1в та додаванням синтетичного L-лiзинy. Р1вень сирого протешу становив у перший, другий та третш перюди вирощування вщповщно 17, 18 та 19 % за сталого р1вня л1зину 0,75 %. У межах окремих вжових перюд1в вирощування в дослщних групах, пор1вняно з контрольною, кшькють протешу у комбжормах була знижена на 1 та 2 %, а л1зину - збшьшена на 0,05 та 0,10 % згщно з1 схемою дослщу.

Таблиця 2

Вмкт основних поживних речовин та енергй' у 100 г комбжорму

Показ ник Вш крол1в, д1б

45-60 61-90 91-120

ОЕ, МДж 0,99 0,94 0,99

Сирий протеш, г 15-17* 16-18* 17-19*

.Шзин, г 0,75-0,85* 0,75-0,85* 0,75-0,85*

Метюнш + цистин, г 0,86 0,88 0,89

Кальцш, г 0,55 0,55 0,55

Фосфор, г 0,43 0,48 0,47

Втамш А, МО 180 180 180

В1тамш Б3, МО 22 22 22

*Вм1ст сирого протешу та л1зину в комбжормах зпдно з1 схемою дослщу (див. табл. 1)

Результати дослщжень. Зважаючи на результати ф1зюлопчних дослщжень можна стверджувати, що за р1зних р1вшв сирого протешу та л1зину у комбжормах молодняку крол1в стутнь використання азоту рацюну змшюеться (табл. 3).

299

Се

зедньодобовий баланс азоту у шддослщних крол1в

Таблиця 3

Показ ник

Вж, д1б Трупа Прийнято 3 кормом, г Видшено з калом, г Видшено з сечею, г Утримано в орган1зм1, г Засвоено до прийнятого, %

2,90± 0,97± 0,77± 1,16± 40,00

1-а 0,05 0,032 0,058 0,045

2,58± 0,85± 0,50± 1,23± 47,67

2-а 0,035** 0,031* 0,042 0,041

54-60 3-я 2,59± 0,059** 0,87± 0,038 0,56± 0,039 1,16± 0,027 44,79

2,54± 0,83± 0,74± 0,97± 38,19

4-а 0,033** 0,022* 0,038 0,03

2,48± 0,82± 0,61± 1,05± 42,34

5-а 0,033** 0,028 0,045 0,042

3,87± 1,29± 1,43± 1,13± 29,35

1-а 0,053 0,034 0,045 0,032

3,82± 1,23± 1,44± 1,15± 30,10

2-а 0,05 0,031 0,049 0,036

84-90 3-я 3,69± 0,037* 1,15± 0,024* 1,32± 0,043 1,23± 0,033 33,24

3,37± 0,99± 1,14± 1,23± 36,61

4-а 0,059** 0,021** 0,046** 0,021*

3,55± 1,08± 1,28± 1,19± 33,52

5-а 0,035** 0,028** 0,047 0,043

5,04± 1,83± 2,48± 0,73± 14,48

1-а 0,097 0,047 0,067 0,036

4,80± 1,81± 2,33± 0,66± 13,75

2-а 0,079 0,046 0,078 0,054

114-120 3-я 4,57± 0,092* 1,71± 0,054 2,17± 0,072* 0,69± 0,047 15,10

4,16± 1,46± 2,00± 0,70± 16,83

4-а 0,074** 0,033** 0,047** 0,024

4,38± 1,52± 2,10± 0,76± 17,35

5-а 0,062** 0,048** 0,059** 0,051

*р< 0,05; **р< 0,01 пор1вняно з контрольною групою.

У вжовий перюд 45-60 та 61-90 д1б у кроленят, що споживали комбшорм ¿з вмютом 16 % сирого протешу та 0,80 % л1зину, кшьюсть засвоеного азоту по вщношенню до прийнятого становила вщповщно 47,7 та 36,6 %, та перевершувала показники аналопв шших груп на 2,7-10,6 %.

300

У вжовий перюд 91-120 д1б за вщношенням кшькосп засвоеного азоту до прийнятого кроленята, яким згодовували комбжорм з bmîctom 17 % сирого протешу та 0,85 % л1зину переважали тварин шших груп на 0,7-3,5 %.

Отже, згодовування молодняку крол1в повнорацюнних комб1корм1в з bmîctom сирого протешу та л1зину у в1ц1 45-90 д1б вщповщно 16 та 0,80 %, та у вщ1 91-120 д1б - 17 та 0,85 % сприяе пщвищенню ефективност1 використання азоту корм1в на 2,7-10,6 %.

Л1тература

1. Maertens L. Effect of dietary protein dilution on the performance and N-excretion of growing rabbits / L. Maertens, F. Luzi // Proc. 6-th World Rabbit Congress, Toulouse (France) 9-12 July 1996. - Toulouse, 1996. - P. 237-242.

2. Renouf B. Réduction des apports de phosphore et de protéines dans l'alimentation des lapins en engraissement : Intérêt zootechnique et environnemental / B. Renouf, N. Mascot, A. Picot // Cuniculture Magazine. -2009. - Vol 36. - P. 9-11.

3. A survey on rabbit farms in Veneto Region: technical data and nitrogen excretion estimate / G. Xiccato, A. Trocino, M. Fragkiadakis at al. // Proc. 12 French Rabbit Days, (France), November 2007. - Le Mans, 2007. - P. 167-169.

4. Maertens L. Towards reduced feeding costs, dietary safety and minimal mineral excretion in rabbits: a review and opinion article / L. Maertens // World Rabbit Science. - 1999. - Vol. 7. - P. 65-74.

5. Maertens L. Nitrogen and phosphorus excretion on commercial rabbit farms: calculations based on the input-output balance / L. Maertens, C. Cavani, M. Petracci // World Rabbit Sci. - 2005. - Vol. 13. - P. 3-16.

6. Xiccato G. Nutrition of the young and growing rabbit: a comparative approach with the doe / G. Xiccato, A. Trocino, N. Nicodemus // Recent advances in rabbit sciences / L. Maertens, Coudert. - Ilvo, Merelbeke, 2006. - P. 239-246.

7. Xiccato G. Nitrogen excretion in dairy cow, beef and veal cattle, pig, and rabbit farms in Northern Italy / G. Xiccato, S. Schiavon, L. Gallo // Ital. J. Anim. Sci. - 2005. - Vol. 4 (Suppl. 3). - P. 103-111.

8. European reference method for in vivo determination of diet digestibility in rabbits / J. M. Perez, F. Lebas, T. Gidénne at all. // World Rabbit Science. - 1995. -Vol. 3. - P. 41-43.

Summary V.E. Popov

EFFICIENCY OF FORAGE NITROGEN USING WITH DIFFERENT LEVELS OF PROTEIN NUTRITION OF GROWING RABBITS

It has been established, that growing rabbits feeding at the 45-90 and 91-120 days old of mixed fodders with the crude protein and lysine content accordingly 16 and 0,80 %; 17 and 0,85 %, promote increase of efficiency of forage nitrogen using on 2,7-10,6 %.

Key words: growing rabbits, mixed fodder, protein, nitrogen balance.

Рецензент - д.с.-г.н., професор Дармограй Л.М.

301