До питання атестації виробничо-технологічних процесів на підприємствах ветмедицини Текст научной статьи по специальности «Экономика и бизнес»

економ1чна ефективн1сть виробництва та переробки продукт1в с1льського

господАрства

economic efficiency of production and agricultural products alteration

УДК 331.108.43.338.3

Величко В. О., © канд. бюл. наук, завщувач вщд^ держконтролю i стандартизацiï ветпрепараив та кормових добавок Дума I. Р., науковий сшвроб^ник, Гарвас Г. Д., спещалшт 1-о1' категорiï, Голуб I. А., науковий сшвроб^ник, Державный науково-дослгдний контрольный тститут ветеринарных npenapamie та кормових добавок Гримак А. В., старший викладач кафедри маркетингу Львiвський нащональний утверситет ветеринарног медицини i бютехнологт

iMern С. З. Гжицького

ДО ПИТАННЯ АТЕСТАЦП ВИРОБНИЧО-ТЕХНОЛОГ1ЧНИХ ПРОЦЕС1В НА ПЩПРИСМСТВАХ ВЕТМЕДИЦИНИ

У стaттi наведено критерп ощнки виробничо-технологiчних процеЫв на тдприемствах ветмедицини та склaдовi чинники щодо вимог процедури проведення атестацп, обтрунтування гг доцiльностi в забезпечент належног якостi i безпечностi продукцп ветмедицини, зокрема ветпрепaрaтiв, кормових добавок, зaсобiв ветмедицини.

Ключов1 слова: нормативт документи, атестащя виробничих процеЫв, контроль якостi, ветеринары препарати, кормовi добавки.

Вступ. У ветеринарнш медициш вс тдприемства пщлягають атестацп. Об'ектами атестацп е виробничо-технолопчш процеси, а також служби контролю якост i безпечност ветпрепараив, кормових добавок, засобiв ветмедицини. Практика тдтвердила, що атестацiï виробництв ветмедицини повинна передувати розробка оргашзацшно-техшчних i економiчних заходiв, спрямованих на системне забезпечення якост продукцiï i сучасност ïï виробництва.

На сьогоднiшнiй день в Украм споживчий ринок ветеринарних препараив, кормiв та кормових добавок характеризуеться збшьшенням обсягiв реалiзацiï продукцп, що вимагае гаранта забезпечення права споживачiв щодо якостi продукцiï. Забезпечення якост виготовленоï продукцiï е найважлившим фактором дiяльностi пiдприемств, оскiльки стимулюе розвиток виробництва, формуе авторитет на ринку продукцп.

© Величко В. О., Дума I. Р., Гарвас Г. Д., Голуб I. А., Гримак А. В., 2008

224

Пщвищенню якост продукци на пщприемствах ветмедицини сприяе запровадження системи управлiння якостi, з безпосередшм застосуванням стандартiв 1СО 9000:2000, ДСТУ ISO 9000-2001 i ДСТУ ISO/IEC 17025-2001, а також атестащя виробничих процесiв.

Матер1али i методи. Матерiалом (об'ектом) для дослiджень були законодавчi нормативнi документи - стандарти, зокрема ДСТУ ISO/IEC 17025-2001, ДСТУ ISO 9000- 2001, ICO 9000:2000 та rnmi, а також досвiд проведення атестацп ТзОВ "Зооветеринарний центр", ТзОВ "Фарматон". У дослiдженнi використовували методи анал^ично! i порiвняльноl оцiнки та статистичш данi дiяльностi пiдприeмств ветмедицини.

Результати та обговорення Як правило, об'ектами атестаци е основнi виробничi процеси, якi переважно визначають яюсть продукцп, що виробляеться пiдприемствами-виробниками. Виробничi процеси, якi атестуються охоплюють весь технолопчний цикл, тобто весь шлях виготовлення продукци, який визначений технолопчним регламентом. Сама процедура атестацп' на пщприемствах ветмедицини повинна проводитись комiсiйно, на основi дiючих нормативних докуменив i рекомендацiй, якi дозволяють найбшьш повно i квалiфiковано дотримуватись вимог стандартизацп та сертифшаци продукцп.

Саме тому атестацш технологiчних процесiв на пщприемствах ветмедицини повинш здiйснювати компетентш спецiалiсти, а саме: обiзнанi в технологи виробництва, та спещалюти контролюючих органiв, в тому числi державш iнспектори ветеринарно! медицини ДНДК1 ветпрепараив та кормових добавок. I не тшьки, атестацiя технологiчних процесiв на пщприемствах ветмедицини проводиться разом з вивченням забезпечення безпечних умов пращ i охорони довкшля, створення умов для реалiзацil заходiв спрямованих на модернiзацiю виробництва, збшьшення об'ему i якостi продукци та зменшення затрат.

При атестацп' виробничо-технологiчних процеЫв в першу чергу звертають увагу на вiдсоток використання ручно! пращ, продуктившсть працi, стабiльнiсть якостi виготовлено! продукци. Особливо вивчаються питання пов'язаш iз порушенням технолопчно1 дисциплiни, рекламащями i претензiями споживачiв, затратами по бракованш продукцп, а також:

- вщповщшсть матерiально-технiчноl бази пiдприемства-виробника та стану виробничих та допомiжних пщроздшв виробництва;

- укомплектованiсть та рiвень квалiфiкацil персоналу виробництва;

- наявшсть посадових iнструкцiй для працюючих i !х вiдповiднiсть профiлю виробництва;

- наявшсть нормативних докуменив, затверджених у встановленому порядку, за якими пщприемство-виробник виробляе фармацевтичнi ветеринарнi препарати, кормовi добавки, засоби ветмедицини;

- технолопчний регламент;

- технолопчне обладнання i його стан;

- вщомост про стутнь шкiдливостi виробництва;

225

- питання охорони пращ i навколишнього середовища;

- стан реестраци продукци в Укршш;

- оргашзащю системи контролю якост продукцп по етапах технолопчного процесу, вiдповiднiсть методiв контролю нормативним документам, порядок реестраци результат контролю якостц

- порядок позначення та формування сери готових фармацевтичних ветеринарних препаратсв, кормових добавок, засобiв ветмедицини;

- порядок реестраци результат контролю якост вiдповiдно до встановлених чинним законодавством вимог та вимог ДСТУ, СОУ, нормативно -техшчнш документацп (техшчним умовам), технологiчним регламентам;

- тсля проведення атестацп' члени комiсiï складають акт про ïï проведення, описують результати, формують висновки i пропозици.

У разi невiдповiдностi матерiально-технiчноï бази, нормативноï та нормативно-технiчноï документацп', рiвня професiйноï пiдготовки персоналу, органiзацiйних заходiв, спрямованих на забезпечення стабiльностi якюних показникiв кожного фармацевтичного ветеринарного препарату, кормовоï добавки, засобу ветмедицини, що виробляеться на пiдприемствi, проводиться повторна атестащя виробничих процеав пiсля усунення недолтв за заявкою керiвництва тдприемства, пiдтвердженоï вищестоячою органiзацiею.

Переатестацiя виробничих процеЫв проводиться пiсля закiнчення термiну дiï атестату виробництва, та здшснюеться у такий же самий споаб, що й атестацiя виробництва. Шсля здiйснення переатестацiï виробництва, пiдприемство отримуе новий атестат виробництва.

Питання планування мiроприемств по атестацiï виробничих процеЫв необхiдно вирiшувати безпосередньо на пщприемствах ветмедицини. Важливо також в перюд пiдготовки до атестацiï забезпечити ч^юсть звiтностi та iнформацiï для загальноï оцiнки рiвня вiдповiдностi пiдприемства ветмедицини. Досвщ пiдтверджуе,що атестацiя виробничих процеЫв створюе оргашзацшно-технiчнi умови забезпечення належного рiвня якостi продукцiï при якнайменших затратах.

Планове проведення атестацiï виробництв дае можливють квалiфiковано пiдбирати новi стандарти, в тому чи^ i гармошзоваш до мiжнародних стандартiв, що передбачено Державною програмою стандартизацiï на 2006 -2010 роки. Проведення атестаци е складовою стандартизацп i ïï слщ розглядати як стратепчний шструмент просування нових вiтчизняних технологiй i готовоï продукцiï не тiльки на втизняний, а й зарубiжнi ринки.

Щоб пiдтримувати вiдповiдний рiвень виробництва, забезпечувати ïx стабiльнiсть, оправданим i окупним буде, щоб на пщприемствах ветмедицини працювали постiйно-дiючi комiсiï i робочi групи по контролю за результатами атестацп виробничих процеав, розробки стандартсв виготовляемоï продукцiï, навчання спещашспв кращому досвiду краïни i зарубiжжя, вивчення досвiду роботи передових свпових брендiв серед пiдприемств ветеринарноï медицини, впровадження системи планового метрологiчного забезпечення обладнання, а також нормування i облжу витрат матерiалiв, затрат енергоносив, коштiв i т.д.

226

Отже, атестащя виробничо-технолопчних процеав на тдприемствах ветмедицини спрямована в першу чергу на пщвищення якост i конкурентоспроможност в^чизняно! продукцп як на внутршньому так i на зовнiшнiх ринках, впровадженню на тдприемствах ветмедицини досвщу передових пщприемств в данiй галузi i що саме важливе, пщвищенню рiвня забезпечення прав i бажань споживача по якоси, безпечностi продукцп i 11 цiнi.

Висновки. 1. Атестацiя виробництв ветмедицини, яю випускають хiмiкотерапевтичнi, рослинш, гомеопатичнi, протипаразитарнi ветпрепарати, кормовi добавки, засоби ветмедицини координуе Державний ком^ет ветмедицини Укра1ни, а здiйснюе саму процедуру атестацп комiсiя ДНДК1 ветпрепараив та кормових добавок, з участю провiдних спецiалiстiв ветмедицини, охорони навколишнього середовища, охорони працi i техшки безпеки.

2. Пiсля проведення атестацп за дiяльнiстю пiдприемств ветмедицини здiйснюеться перюдичний технiчний нагляд за дотриманням вимог з випуску ветпрепаратiв, кормових добавок, засобiв ветмедицини iз стабiльними показниками якоси, дотриманням вимог стандартiв i технiчних умов на продукцiю.

Л1тература

1. ДСТУ ISO/IEC 17025-2001 Загальш вимоги до компетентностi випробувальних та калiбрувальних лабораторiй (ISO/IEC 17025:1999, IDT).

2. ДСТУ ISO 9000-2001 Системи управлшня яюстю. Основнi положення та словник.

3. Р-50-062-95. Акредитацiя аналiтичних вимiрювань та випробувальних лабораторш. Oрганiзацiя та порядок проведення.

Summary

Velychko V.O., Duma I. R., Golub I.A., Garvas G. D.

State scientific-research control institute of veterinary preparations

and fodder additives Grymak A. V.

Lviv national university of veterinary medicine and biotechnologies named after

S.Z.Gzhitskiy

TO A QUESTION OF THE CERTIFICATION OF PRODUCTIONA-

TECHNOLOGICAL PROCESSES AT THE ENTERPRISES OF VETERINARE MEDICINE

The criteria of an estimation of productions-technological processes at the enterprises of veterinary medicine and compound requirements of procedure of carrying out of the certification, a substantiation of its expediency in maintenance of respective quality and safety of production of veterinary medicine, in particular, veterinary preparations, fodder additives, means of veterinary medicine are induced in the article.

Key words: normative documents, certification of production, quality assurance, veterinary preparations, fodder additives.

Стаття надшшла до редакцИ 22.02.2008

227