Диатомит -новая кормовая добавка для птицеводства Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

30

Аграрный вестник Урала

№ 11-1 (77), 2010 г.

ДИАТОМИТ -НОВАЯ КОРМОВАЯ ДОБАВКА ДЛЯ ПТИЦЕВОДСТВА

М. К. ГАЙНУЛЛИНА,

заведующая кафедрой технологии производства и переработки сельскохозяйственной. продукции, доктор сельскохозяйственных наук,

Казанская ГАВМимени Н.Э. Баумана

Ветеринария

420074, г. Казань, Сибирский тракт, 35, тел. 89172472714 e-mail: [email protected]

Ключевые слова: цыплята-бройлеры, диатомит, продуктивность.

Цель и методика исследований.

В связи с загрязнением атмосферы и поверхности земли промышленными отходами, корма и кормовые добавки, используемые в птицеводстве, зачастую содержат потенциально опасные для организма птицы токсические вещества. Поэтому в настоящее время одним из перспективных направлений в птицеводстве является применение в кормлении птицы природных минеральных сорбентов, обладающих уникальными ионообменными и адсорбционными свойствами, а также относительно низкой стоимостью. К настоящему времени доказана эффективность использования в рационах кур-несушек и цыплят-брой-леров цеолитовых и бентонитовых пород. (Кирилив Я. И др.,1991; Гайнуллина М.К., Якимов О.А., 2008 и др.). Однако эффективность применения диатомитов в птицеводстве практически не изучена. В связи с вышеизложенным, целью данной работы являлось изучение возможности использования диатомитовой породы в качестве кормовой добавки в рационах цыплят-бройлеров. Для достижения поставленной цели на базе ОАО «Птицефабрика «Казанская» был проведен научно-хозяйственный опыт на цыплятах-бройлерах кросса Hubbard F-15. Согласно схеме опыта, подопытные цыплята получали полнорационный комбикорм, состоящий из пшеницы, кукурузы, соевого шрота, подсол-

нечного жмыха, рыбной муки, кукурузного глютена, подсолнечного масла, минеральных и витаминных добавок. 1 кг комбикорма содержал: 11,8-13,0 МДж обменной энергии, 202,2- 230,6 г сырого протеина. Дополнительно к основному рациону цыплята II группы получали 1 %, III группы - 3% и IV группы -5% диатомита.

Результаты исследований.

Исследованиями установлено, что в период опыта все изученные показатели у подопытной птицы находились в пределах физиологической нормы. Скармливание диатомита повлияло на продуктивные показатели цыплят-бройлеров. При этом изменения по сохранности, динамике роста и мясной продуктивности у птицы зависели от доз скармливания добавки. Так, сохранность контрольных цыплят, кото-

^ickens-broilers, diatomite, efficiency.

рые получали комбикорм без добавки, составила 92,5%, II группы (комби-корм+1,0% диатомита) - 90,0 %, III группы (комбикорм+3,0% диатомита) -95,0% и IV группы (комбикорм+5,0%

диатомита) - 97,5%. Высокой энергией роста отличались цыплята III группы, получавшие комбикорм с 3% диатомита. Среднесуточные приросты живой массы птицы в этой группе увеличились по сравнению с контролем на 9,01% (р<0,05). При увеличении дозы диатомита в рационах до 5,0% этот показатель был примерно на уровне контроля. По сравнению с контролем у цыплят, получавших 3,0% диатомита, увеличились: масса потрошеной тушки на 15,5% и убойный выход -на 3,9%. Затраты комбикорма на 1 кг прироста живой массы у птицы контрольной группы составили 2,07 кг, II группы - 2,25 кг, III группы - 1,90 кг и IV группы - 2,07 кг. Исследованиями установлено, что включение в рационы диатомита способствует снижению в пробах мяса бройлеров содержания некоторых тяжелых металлов и других токсикантов.

Выводы.

Включение в рационы цыплят-брой-леров диатомита в дозе 3,0% способствует повышению сохранности поголовья на 5,0%, среднесуточных приростов живой массы на 9,01% (р<0,05) и снижению затрат комбикорма на единицу прироста живой массы на 8,21 %.

Рекомендации.

В целях повышения продуктивности цыплят-бройлеров и снижения уровня токсичных веществ в мясе рекомендуем включать в комбикорма диа-томитовую добавку в количестве 3,0% от массы.

Литература

1. Гайнуллина, М.К. Влияние природных цеолитов на процессы метаболизма у млекопитающих животных / М.К. Гайнуллина, О.А. Якимов // Уч. записки КГАВМ. - Казань, 2008. - Т. 93. - С. 61-64.

2. Кирилив, Я.Цеолиты и сера в рационе бройлеров/ Я.Кирилив, И.Ратыч, Б. Кружель//Птицеводство.-1991.-№10.-С.18-

19.

www. m-a vu. narod. ru