CC BY
296
ской эффективности их использования.
По нашему мнению, сокращение продолжительности хозяйственного использования высококровных голштинских помесей с продуктивностью за 1-ю лактацию более 4 500 кг молока связано с несоответствием полноценности рационов высокому генетическому потенциалу животных.
Выводы. Дальнейшее повышение кровности по голштинской породе и уровня раздоя коров необходимо сочетать с повышением полноценности рационов кормления и тщательной подготовкой животных к последующим лактациям.
Библиографический список
1. Стрекозов Н.И. Некоторые вопросы интенсификации молочного скотоводства// Достижения науки и техники АПК. -2008.-№10.-С. 15-17.
2. Востроилов А.В. Хромова Л.Г. Про-
дуктивное долголетие коров красно-пестрой породы//Вестник Воронежского государственного аграрного университета. -2009. - №1 (20) С. - 47-53.
З.Танана Л.А., Коршун С.И, Климов
Н.Н. Сравнительная оценка коров различных генотипов по показателю продуктивного долголетия//Вести национальной академии наук Беларуси №3.- 2009.- С. 71-74.
4. Данкверт А. Экономическая эффективность производства молока и пути ее повышения в России //Молочное и мясное скотоводство.-2004-№5.- С. 1-5.
5. Касторнов н. Экономические аспекты эффективного развития молочного скотоводства // Молочное и мясное скотовод-ство.-2006-№6.- С. 5-8.
6. Фрицев А., Гаганов А. Зоотехническое обоснование рентабельного производства молока // Молочное и мясное ското-водство.-2007-№2.- С.7-10.
УДК 636.52.087.7.084
ПРЕПАРАТЫ «КОРЕТРОН» И «БИОКОРЕТРОН-ФОРТЕ» КАК СРЕДСТВО ПОВЫШЕНИЯ РЕАЛИЗАЦИИ БИОРЕСУРСНОГО ПОТЕНЦИАЛА БРОйЛЕРОВ
Пыхтина Лидия Андреевна, доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры «Кормление сельскохозяйственных животных и зоогигиена»
Улитько Василий Ефимович, доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры «Кормление сельскохозяйственных животных и зоогигиена»
Ерисанова Оксана Евгеньевна, кандидат биологических наук, доцент кафедры «Биотехнология и переработка сельскохозяйственной продукции»
ФГБОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия».
432063, г. Ульяновск, бульвар Новый Венец, 1. Тел.: 8(8422)44-30-68 e-mail: [email protected]
Ключевые слова: бройлеры, диатомит, живая масса, прирост, Коретрон, Биокоре-трон-форте.
Приводятся данные, доказывающие возможность повышения уровня реализации биоресурсного потенциала сохранности и продуктивности бройлеров, сокращения срока их откорма с 40 до 33-36 дней, посредством включения в состав комбикорма препаратов «Коретрон» и «Биокоретрон-Форте».
Из нетрадиционных минеральных до- онным, ионообменным и каталитическими
бавок в птицеводстве природный минерал свойствами является источником макро- и
диатомит занимает особое место ввиду микроэлементов. В России крупные ме-
того, что наряду с имеющимися адсорбци- сторождения диатомитов расположены не
только в Ульяновской и в Пензенской областях, но также на Урале и в Сибири. Диатомиты относятся к так называемым кислым добавкам.
Испытательной лабораторией качества биологических объектов УГСХА совместно с ООО «Диамикс» Инзенского района Ульяновской области на основе диатомита путём его термомеханической обработки созданы новые препараты «Коретрон» и «Биокоретрон-форте», представляющие собой порошок серого цвета, обладающий хорошей сыпучестью, высокой химической реактивностью и оптимальной электропроводимостью. Минерал состоит главным образом из микроскопических панцирей диатомитовых водорослей, многие сотни миллионов лет назад осаждавшихся на дно теплого моря-океана и содержащих до 88% растворимого кремнезема, около 12% таких минералов, как алюминий, железо, калий, натрий, кальций, магний, титан, барий и др. Но основное достоинство этого минерала в том, что он очень, на нанометрическом уровне, пористый. Диаметр его пор в 80 тысяч раз тоньше человеческого волоса. Суммарная поверхность мельчайших пор, «упакованных» в 1 кг минерала, равна около 40 га в 1 кг препарата. Биологическое действие препаратов и обеспечивается его большими адсорбционными свойствами и поверхностной активностью, обусловленными нанопористой кремниевой структурой наполнителя, что позволяет адсорбировать широкий спектр содержащихся в кормах
микотоксинов, пестицидов, токсических металлов, радионуклеидов и одновременно усиливать активность ряда его ферментных систем (Кузьмин А.Ф. и др., 1980; Воронков М.Г., Кузнецов И.Г., 1993; Якимов А.В., 2001). Препарат «Биокоретрон-Форте», в отличие от препарата «Коретрон», обладает антиок-сидантной активностью и более интенсивно повышает кишечный и общий иммунитет организма, так как в его состав входят хела-тированные микроэлементы (Zn, Cu, Mn), витамины группы в, витамин К, бактерии пробиотической направленности. Цель исследования - повышение уровня реализации биоресурсного потенциала бройлеров, посредством включения в состав их комбикорма природного минерала в виде препаратов «Коретрон» и «Биокоретрон-форте».
в ходе исследований, проведенных в условиях птицефабрики «Тагайская» на семи группах цыплят - бройлеров, было выявлено, что обогащение комбикорма данными препаратами в дозе 10; 20 и 30 кг/тонну снизило его кислотосвязывающую способность, соответственно, с 8,0 (в контроле) до 7,5; 6,5; 6,0 в «коретроновых» (II, III, IV) и 7,0; 6,0; 5,0 единиц в «биокоретроновых» (V, VI и VII) группах, что отразилось и на бактериальной его обсеменённости. Если в 1 г контрольного комбикорма насчитывалось 183 тыс. микробных клеток, то в комбикорме бройлеров опытных групп в 2,5 - 3,0 раза меньше. Установлено и уменьшение численности патогенной и условно-патогенной микрофлоры в кишечном тракте бройлеров
Таблица 1
Перевариваемость питательных веществ бройлеров
Питательные вещества
Группы органическое вещество протеин жир клетчатка БЭВ
I - К 80,58±0,35 76,58±0,46 86,62±0,26 25,18±1,58 86,32±0,24
II - о 81,54±0,08* 77,99±0,29* 88,71±0,28// 29,32±0,23* 86,40±0,06//
III - о 81,82±0,05* 77,98±0,20* 88,48±0,19// 29,55±0,70* 86,88±0,03*
IV - о 81,99±0,14// 78,50±0,26* 89,01±0,11+ 30,17±0,16* 86,78±0,17
V - о 82,11±0,08// 78,48±0,14// 89,20±0,13+ 31,06±0,23* 86,89±0,13-
VI - о 82,46±0,08// 79,08±0,22// 88,32±0,12* 30,87±0,25* 87,34±0,09//
VII - о 82,91±0,06+ 78,88±0,21// 89,11±0,09+ 32,61±0,70// 87,84±0,01+
-Р<0,1; *Р<0,05; //Р<0,01; +Р<0,001
Таблица 2
Продуктивность бройлеров и конверсия ими корма
Показатели Группы
1-К 11-0 111-0 IV-0 V-0 VI-0 VII-0
Поставлено, голов 66 66 66 66 66 66 66
Живая масса, г: - при постановке 44,23±0,321 43,62±0,29 43,51±0,27 43,53±0,28 43,44±0,31 43,61±0,28 43,86±0,33
- 40 дней 1583,67±28,67 1700,95±22,93* 1788,0±18,52х 1745,0±25,96х 1794,0±23,11х 1850,92±20,83х 1899,54±25,89х
Cv 14,024 10,70 8,35 11,71 10,39 9,07 11,07
Пало, голов 6 4 1 3 1 1 0
% 9,09 6,06 1,52 4,55 1,52 1,52 0
Прирост, г: - абсолютный 1539,44 1657,33 1744,49 1701,47 1750,56 1807,31 1855,64
в % к контролю - 107,66 113,32 110,53 113,71 117,40 120,54
в % к II, III, IV группам - - - - 105,63 103,60 109,06
среднесуточный; 38,49 41,43 43,61 42,54 43,76 45,18 46,39
относительный, % 189,13 190,00 190,50 190,27 190,54 190,79 190,97
Дополнительный прирост, кг: от всего поголовья _ 7,309 13,328 10,208 13,723 17,412 20,869
по отношению к II, III, IV группам - - - - 6,060 4,083 10,175
Индекс продуктивности, ед. 162,5 190,40 218,25 209,10 222,06 233,81 247,59
в % к контрольной группе 100 117,17 134,31 123,14 136,65 143,88 152,36
в % к II, III, IV группе - - - - 116,63 107,13 123,73
Затраты (конверсия) корма на 1 кг прироста живой массы, кг 2,215 2,077 1,997 2,021 1,970 1,911 1,862
в % к контролю - 93,77 90,16 91,24 88,94 86,28 84,06
в % к II, III, IV группе - - - - 94,85 95,69 92,13
Срок достижения живой массы бройлеров I-к группы, дней 40 37,2 35,3 36,2 35,2 34 33,2
*Р<0,01; х Р<0,001
опытных групп в 2,31 и 3,45 раза, что, несомненно, отразилось и на уровне перевари-ваемости ими питательных веществ комбикорма.
Переваривали они органическое вещество потребляемого комбикорма достоверно лучше, чем контрольные бройлеры (табл. 1). При этом с увеличением дозы препарата «Коретрон» и «Биокоретрон-форте» абсолютные величины показателей пере-вариваемости увеличивались. Эффективность же влияния препарата «Биокоретрон-форте» на улучшение перевариваемости органического вещества была больше, чем препарата «Коретрон». Эта закономерность воздействия изучаемых биопрепаратов и их доз отмечается и в перевариваемости протеина, жира и клетчатки. Что касается пере-вариваемости БЭВ, то она у бройлеров сравниваемых групп относительно одинаковая, хотя и отмечается повышение их перевариваемости (Р<0,01-0,001) при скармливании цыплятам препарата «Биокоретрон-форте» при дозе 20 -30 кг. на тонну комбикорма. Следовательно, полученные данные убеждают, что включение в комбикорм бройлеров препаратов «Коретрон» и «Биокоретро-ном-форте» повышает секреторную активность их пищеварительного тракта, что и обусловило у них улучшение перевариваемости и использование питательных веществ.
Скармливание бройлерам комбикорма, обогащенного препаратами, оказывает положительное воздействие на абсолютную и относительную скорость их роста (табл. 2). При практически одинаковой постановочной живой массе цыплят сравниваемых групп (43,44...44,23 г) интенсивность их роста в период выращивания неоднозначная. Если за 40 дней откорма контрольные бройлеры дали 1539,44 г прироста, то подопытные II, III, IV V, VI и VII групп соответственно: 1657,33 г, или на 7,66%, 1744,49 - на 13,32, 1701,47 - на 10,53; 1750,56 - на 13,71; 1807,31 - на 17,4 и 1855,64 г, или на 20,54% больше. Ежесуточно контрольные бройлеры увеличивали живую массу на 38,49 г, а «коретроновые» II группы на 7,64%; III - на 13,30; IV - на 10,52%, а «биокоретроновые» V группы - на 13,69; VI - на 17,38 и VII - на
20,52% больше.
Преимущество бройлеров опытных групп проявилось и в интенсивности скорости нарастания их живой массы. Так, если в целом за весь период выращивания (40 дней) относительная скорость роста контрольных цыплят равнялась 189,13%, то у цыплят опытных групп она была заметно большей и соответственно равной во II группе 190,0%, в III - 190,5 и в IV - 190,27%; в V - 190,54; VI - 190,79 и в VII - 190,97%.В силу этого при практически одинаковой постановочной массе цыплят к 40-дневному периоду выращивания контрольные бройлеры достигли живой массы 1583,67 г, а живая масса бройлеров II подопытной группы была на 117,28 г (Р<0,01), III - на 204,33г (Р<0,001); IV на 161,33 г (Р<0,001); V - на 210,335 (Р<0,001); VI - на 267,25 г (Р<0,001) и VII на 315,83 г (Р<0,001) больше. Обращает на себя внимание тот факт, что по отношению к контрольным бройлерам испытуемые в рационе бройлеров V,VI,VII групп дозы «Биокоретрон-форте» (10;20 и 30 кг/1 т комбикорма) оказывали соответственно в 1,79; 1,31 и 1,96 раза более эффективное воздействие на увеличение абсолютного и относительного приростов живой массы, чем аналогичные дозы «Коретрона» (II, III, IV группы). При этом включение его в рацион бройлеров в дозе 3% оказывается менее эффективным, чем в дозе 2%. Использование биопрепаратов способствовало повышению у бройлеров конверсии корма и индекса продуктивности как объективных показателей результатов их выращивания. так, затраты корма на килограмм прироста живой массы у бройлеров, потреблявших комбикорм, обработанный дозами 10; 20 и 30 кг/тонну «Коретрона» и «Биокоретро-на-форте», составили соответственно 2,077; 1,997; 2,021 и 1,970; 1,911; 1,862 кг, что на 6,23%; 9,84; 9,17 и 11,06; 13,72; 15,93% меньше по сравнению с бройлерами, потреблявшими необработанный комбикорм (2,215 кг). Приведенные данные убеждают, что из всех апробированных доз добавление в состав комбикорма 2% «Коретрона» и 2-3% «Биокоретрона-форте» является наиболее оптимальными дозами. При этом ис-
пользование «Биокоретрона-форте» в дозе 1; 2 и 3% эффектнее аналогичных доз «Коретрона». Индекс продуктивности у бройлеров «коретроновых» групп на 17,17; 34,81; 23,14%, а «биокоретроновых» - на 36,65; 43,88; 52,36% больше, чем у контрольных бройлеров (162,5 единиц). Это стало возможно за счет большей живой массы цыплят, лучших показателей их сохранности и конверсии ими корма.
Самая высокая сохранность поголовья (100%) была достигнута у птицы VII группы, которой скармливали комбикорм, обогащенный «Биокоретроном» в максимальной дозе. Далее по степени жизнеспособности поголовья преимущество занимает птица V и VI групп, где отход составил 1,52%, что в 5,98 раз меньше, чем поголовья контрольной группы. Aналогичная сохранность (98,48%) отмечается у бройлеров, потреблявших комбикорм с «Коретроном» в дозе 20 кг/тонну. Как при уменьшении этой дозы до 1г, так и при увеличении её до 3г/100г падеж поголовья возрастает до 6,06 и 4,55%.
Применение препаратов позволяет в зависимости от их вида и дозы существенно сократить срок достижения живой массы бройлеров контрольной группы. Так, при введении в комбикорм не активированного «Коретрона» в дозе 10; 20; 30 кг на тонну бройлеры достигают живой массы контрольных (1583,67г) не за 40 дней, а соответственно за 37,2; 35,3; 36,2 дня, т.е. на 2,8; 4,7; 3,8 дня быстрее. Введение в состав комбикорма препарата «Биокоретрон» в аналогичных дозах сокращает срок достижения живой массы бройлеров контрольной группы на 4,8; 5,9; 6,8 дней.
Таким образом, откорм бройлеров с использованием в комбикормах «Коретро-на» и «Биокоретрона» позволяет повысить жизнеспособность и наиболее полно реа-
лизовать их биологические ресурсы - улучшить перевариваемость и эффективность использования питательных веществ, повысить конверсию корма и получить от них более высокие приросты живой массы. При этом скармливание бройлерам комбикорма, содержащего в своем составе препарат «Биокоретрон», оказалось в этом отношении наиболее эффективным.
Результаты производственной апробации (на 2317 головах) эффективности применения в кормлении бройлеров препаратов «Коретрон» и «Биокоретрон» в дозах 10; 20 и 30 кг на тонну комбикорма подтвердили данные, полученные в научно-хозяйственном опыте, и убеждают, что при этом улучшаются показатели их наследственно обусловленной жизнеспособности - падеж сократился на 0,9; 1,2; 1,51 и на 1,51; 2,11; 2,32%, возрастает предубойная масса одной головы на 6,73; 11,38; 7,48 и на 9,38; 13,55; 16,79%, а рубль дополнительных затрат (стоимость препаратов) даёт 19,51; 14,17; 7,1 и 6,25; 4,51; 3,4 рубля прибыли.
Библиографический список
1. Воронков М. Г. Кремний в живой природе /М. Г. Воронков, И.Г. Кузнецов. - Новосибирск: Наука, 1984. - 157 с.
2. Кузьмин А.Ф. Содержание кремния в крови и органах сельскохозяйственных животных /А.Ф. Кузьмин, А.В. Белоусова, В. Ф. Евсюков и др. - Тез. Доклада Всесоюзной конференции «Биологически активные соединения кремния, германия, олова, свинца». - Иркутск, 1980.- С.117-118.
3. Якимов А.В. Цеолитсодержащие породы Татарстана и их применение/ А.В Якимов, А.И. Буров, М.К. Гайнуллина, Р.Х. Абузяров, А.К. Садретдинов.- Казань: Фэн, 2001. - 176с.
