Научная статья на тему 'ДИАМЕТР ШЕРСТИ ТОНКОРУННЫХ БАРАНОВ ПЛЕМЕННЫХ ЗАВОДОВ КАЛМЫКИИ'

ДИАМЕТР ШЕРСТИ ТОНКОРУННЫХ БАРАНОВ ПЛЕМЕННЫХ ЗАВОДОВ КАЛМЫКИИ Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
22
5
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ШЕРСТЬ / БАРАНЫ / СЕЛЕКЦИЯ / ДИАМЕТР ШЕРСТИ / КОЭФФИЦИЕНТ ВАРИАЦИИ ДИАМЕТРА / КОМФОРТ ФАКТОР

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Белик Н.И., Зелятдинов В.В., Орешникова С.М., Завгородняя Г.В.

Бараны-производители в наибольшей степени влияют на селекционный прогресс стада в силу большого количества потомков, получаемого от них, поэтому важна всесторонняя оценка потенциала их шерстной продуктивности, выполненная на основе инструментальных измерений основных свойств шерсти. В этом смысле инструментальное измерение тонины шерсти баранов в ведущих племенных заводах Российской Федерации является актуальной научной задачей, решение которой способно повлиять на направление и эффективность селекционно-племенной работы в стадах тонкорунных овец. Цель исследований - установить тонину и уравненность шерсти основных баранов тонкорунных пород Республики Калмыкия для определения их продуктивного потенциала и более точного прогнозирования параметров шерсти, получаемого от них потомства. Это считается важным в контексте планирования племенной работы и повышения рентабельности производства шерсти. Отбор образцов для исследований проводился в период с мая по июнь 2022 года в восьми племенных заводах Калмыкии. Образцы шерсти отбирались от основных и ремонтных баранов, включая животных выставочных групп, с двух топографических участков руна: бока и ляжки. Образцы отобраны у 389 производителей пород грозненская, ставропольская и черноземельский меринос. Установлено, что диапазон тонины на боку у баранов сельскохозяйственных предприятий республики составляет 20,10-23,09 мкм, на ляжке - 21,33-23,70 мкм. Межзаводские отличия в тонине больше, чем межпородные, что свидетельствует о значительном внутрипородном разнообразии признака. Шерсть овец всех пород достаточно хорошо уравнена по тонине в штапеле и соответствует требованиям ГОСТ 26383-84.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по животноводству и молочному делу , автор научной работы — Белик Н.И., Зелятдинов В.В., Орешникова С.М., Завгородняя Г.В.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

WOOL FIBRE DIAMETER OF FINE-WOOL RAMS FROM THE BREEDING FARMS OF KALMYKIA

Stud rams have the greatest influence on the breeding progress of the flock, primarily due to the large number of their offspring. Therefore, a comprehensive assessment of the potential of their wool productivity, made on the basis of instrumental measurements of the basic properties of wool, is important. In this regard, the instrumental measurement of the diameter of rams’ wool in the leading breeding farms of the Russian Federation is an urgent scientific task, the solution of which can affect the direction and effectiveness of selective breeding in flocks of fine-wool sheep. The purpose of the research was to establish the degree of fineness and evenness of wool of the main rams of fine-wool breeds from the Republic of Kalmykia to determine their productive potential and more accurately predict the parameters of the wool from their offspring. This is considered important in the context of breeding planning and increasing the profitability of wool production. Sampling for research was carried out in the period from May to June 2022 in 8 breeding farms of Kalmykia. Wool samples were taken from main and replacement rams, including animals of show groups, from 2 topographic sections of the fleece: sides and haunches. Samples were taken from 389 producers of Grozny, Stavropol and Chernozemelsky Merino breeds. It was established that the range of fineness on the side of the rams from agricultural enterprises of the republic was 20,10 - 23,09 μm, on the haunch - 21,33 - 23,70 μm. Differences in degree of fineness between enterprises were greater than between breeds, which indicated a significant intra-breed diversity of the trait. The wool of sheep of all breeds is quite well equalized in fineness in the staple and meets the requirements of GOST 26383-84.

Текст научной работы на тему «ДИАМЕТР ШЕРСТИ ТОНКОРУННЫХ БАРАНОВ ПЛЕМЕННЫХ ЗАВОДОВ КАЛМЫКИИ»

Сельскохозяйственный журнал. 2023. №2 (16). С. 77-86 Agricultural journal. 2023; 16 (2). P. 77-86

Зоотехния и ветеринария

Научная статья УДК 636.3: 637.623

DOI 10.48612/FARC/2687-1254/008.2.16.2023

ДИАМЕТР ШЕРСТИ ТОНКОРУННЫХ БАРАНОВ ПЛЕМЕННЫХ ЗАВОДОВ КАЛМЫКИИ

Николай Иванович Белик1, Вильдан Вазехович Зелятдинов1,

1 2 Светлана Михайловна Орешникова , Галина Викторовна Завгородняя

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт племенного дела», Россия, Московская область, г. Пушкино, поселок Лесные Поляны, e-mail:vniiplem@mail.ru

2Всероссийский научно-исследовательский институт овцеводства и козоводства - филиал федерального государственного бюджетного научного учреждения «СевероКавказский федеральный научный аграрный центр», Россия, Ставропольский край, Михайловск, е-mail: info@fnac.center

Аннотация. Бараны-производители в наибольшей степени влияют на селекционный прогресс стада в силу большого количества потомков, получаемого от них, поэтому важна всесторонняя оценка потенциала их шерстной продуктивности, выполненная на основе инструментальных измерений основных свойств шерсти. В этом смысле инструментальное измерение тонины шерсти баранов в ведущих племенных заводах Российской Федерации является актуальной научной задачей, решение которой способно повлиять на направление и эффективность селекционно-племенной работы в стадах тонкорунных овец. Цель исследований - установить тонину и уравненность шерсти основных баранов тонкорунных пород Республики Калмыкия для определения их продуктивного потенциала и более точного прогнозирования параметров шерсти, получаемого от них потомства. Это считается важным в контексте планирования племенной работы и повышения рентабельности производства шерсти. Отбор образцов для исследований проводился в период с мая по июнь 2022 года в восьми племенных заводах Калмыкии. Образцы шерсти отбирались от основных и ремонтных баранов, включая животных выставочных групп, с двух топографических участков руна: бока и ляжки. Образцы отобраны у 389 производителей пород грозненская, ставропольская и чер-ноземельский меринос. Установлено, что диапазон тонины на боку у баранов сельскохозяйственных предприятий республики составляет 20,10-23,09 мкм, на ляжке - 21,3323,70 мкм. Межзаводские отличия в тонине больше, чем межпородные, что свидетельствует о значительном внутрипородном разнообразии признака. Шерсть овец всех пород достаточно хорошо уравнена по тонине в штапеле и соответствует требованиям ГОСТ 26383-84.

Ключевые слова: шерсть, бараны, селекция, диаметр шерсти, коэффициент вариации диаметра, комфорт фактор

Для цитирования: Белик Н.И., Зелятдинов В.В., Орешникова С.М., Завгород-няя Г.В. Тонина шерсти тонкорунных баранов племенных заводов Калмыкии // Сельскохозяйственный журнал. 2023. № 2 (16). С. 77-86. DOI 10.48612/FARC/2687-1254/008.2.16.2023

Zootechny and veterinary science

Original article

WOOL FIBRE DIAMETER OF FINE-WOOL RAMS FROM THE BREEDING FARMS OF KALMYKIA

Nikolay I. Belik1, Vildan V. Zelyatdinov1, Svetlana M. Oreshnikova1 , Galina V. Zavgorodnyaya

1Federal State Budgetary Scientific Institution "All-Russian Research Institute of Livestock Breeding", e-mail:vniiplem@mail.ru

2 All-Russian Research Institute of Sheep and Goat Breeding - a branch of the Federal State Budgetary Scientific Institution "North Caucasus Federal Agricultural Research Center", Russia, Stavropol Territory, Mikhailovsk, e-mail: info@fnac.center

Abstract. Stud rams have the greatest influence on the breeding progress of the flock, primarily due to the large number of their offspring. Therefore, a comprehensive assessment of the potential of their wool productivity, made on the basis of instrumental measurements of the basic properties of wool, is important. In this regard, the instrumental measurement of the diameter of rams' wool in the leading breeding farms of the Russian Federation is an urgent scientific task, the solution of which can affect the direction and effectiveness of selective breeding in flocks of fine-wool sheep. The purpose of the research was to establish the degree of fineness and evenness of wool of the main rams of fine-wool breeds from the Republic of Kalmykia to determine their productive potential and more accurately predict the parameters of the wool from their offspring. This is considered important in the context of breeding planning and increasing the profitability of wool production. Sampling for research was carried out in the period from May to June 2022 in 8 breeding farms of Kalmykia. Wool samples were taken from main and replacement rams, including animals of show groups, from 2 topographic sections of the fleece: sides and haunches. Samples were taken from 389 producers of Grozny, Stavropol and Chernozemelsky Merino breeds. It was established that the range of fineness on the side of the rams from agricultural enterprises of the republic was 20,10 -23,09 p,m, on the haunch - 21,33 - 23,70 p,m. Differences in degree of fineness between enterprises were greater than between breeds, which indicated a significant intra-breed diversity of the trait. The wool of sheep of all breeds is quite well equalized in fineness in the staple and meets the requirements of GOST 26383-84.

Keywords: wool, rams, selective breeding, wool fibre diameter, coefficient of diameter variation, comfort factor

For citation: Belik N.I., Zelyatdinov V.V., Oreshnikova S.M., Zavgorodnyaya G. V. Wool fibre diameter of fine-wool rams from the breeding farms of Kalmykia // Agricultural journal. 2023; 16(2). Р. 77-86. DOI 10.48612/FARC/2687-1254/008.2.16.2023

Введение. Бараны-производители оказывают решающее влияние на селекционный прогресс стада в силу большого количества потомков, получаемого от них. Именно поэтому важна всесторонняя оценка продуктивного потенциала баранов, в том числе потенциала шерстной продуктивности, выполненная на основе инструментальных измерений основных свойств шерсти. Из всех признаков шерстной продуктивности важнейший в селекции - тонина шерсти, поэтому ей уделяют первостепенное внимание. Это связано с тем, что тонина тесно коррелирует с другими признаками продуктивности, а также потому, что она в наибольшей степени влияет на стоимость шерсти [1, 2]. В международной практике тонина и уравненность на 70 % определяют биржевую цену шерсти. Так, на аукционе шерсти в июне 2022 года в Австралии шерсть тониной 19 мкм стоила более 17 долларов, 20 мкм - почти 15 долларов, а 24 мкм - 7 долларов. Текстильная промышленность в нашей стране также готова платить высокую цену за тонкую, хорошо уравненную по тонине мериносовую шерсть. Но получить качественную шерсть и организовать ее экономически выгодное производство без инструментальной оценки тонины в процессе селекционно-племенной работы с животными практически очень сложно.

Племенные хозяйства, использующее инструментальную оценку тонины, например СПК «Племзавод Вторая Пятилетка», могут формировать однотипные партии шерсти, с выделением особо тонких сортиментов и продавать их по цене, существенно превышающей среднюю стоимость тонкой шерсти в стране. Такая шерсть пользуется повышенным спросом у отечественных и зарубежных покупателей.

Знание тонины шерсти у основных баранов также необходимо для отбора и последующего подбора родительских пар с целью получения потомства с желательными параметрами продуктивности, что важно в контексте планирования племенной работы и повышения рентабельности производства шерсти. В этом смысле инструментальное измерение тонины шерсти баранов в ведущих племенных заводах Российской Федерации является актуальной научной задачей, решение которой способно повлиять на направление и эффективность селекционно-племенной работы в стадах тонкорунных овец.

В Республике Калмыкия довольно многочисленное поголовье овец шерстного и шерстно-мясного направления продуктивности, экономическая эффективность содержания которых во многом определяется характером и качеством получаемой от них шерстной продукции. В связи с этим целью исследований стало установление тонины и уравненности шерсти у основных баранов тонкорунных пород Калмыкии для определения их продуктивного потенциала и более точного прогнозирования параметров шерсти получаемого от них потомства.

Материал и методы исследований. Отбор образцов для исследований проводился в период с мая по июнь 2022 года в восьми племенных заводах республики научными сотрудниками ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт племенного дела» и ВНИИОК - филиала федерального государственного бюджетного научного учреждения «Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр». Образцы шерсти отбирались от основных и ремонтных баранов пород грозненская, ставропольская и черноземельский меринос, включая животных выставочных групп, с двух топографических участков руна: бока и ляжки (таблица 1).

Таблица 1

Сельскохозяйственные предприятия, в которых производился отбор образцов шерсти

Хозяйство Порода овец Количество животных

Племзавод «Улан-Хееч» Яшкульского района Грозненская 98

СПК им. Ю.А. Гагарина Черноземельского района Грозненская 102

ООО «Тогрун» Юстинского района Грозненская 6

СПК ПЗ «Первомайский» Черноземельского района Грозненская 37

МУП «Ставропольский» Черноземельского района Грозненская 40

МУП им. С.М. Буденного Черноземельского района Грозненская 9

АО племзавод «Черноземельский» Черноземельского района Черноземельский меринос 90

ООО «Агрофирма Пик Плюс» Приютненского района Ставропольская 7

ИТОГО 389

Все исследования образцов шерсти выполнялись в лаборатории по тестированию и сертификации качества шерсти ФГБНУ «Всероссийский научно -исследовательский институт племенного дела» на аппарате OFDA-2215 (оптический анализатор диаметра шерсти), позволяющего получить показатели, не воспроизводимые другими экспериментальными методами. Лаборатория обладает статусом лаборатории селекционного контроля качества шерсти (свидетельство о регистрации в государственном племенном регистре - серия ПЖ 77 № 009340 от 8 мая 2019 года) и аккредитована в качестве испытательной лаборатории в национальной системе аккредитации (Приказ Федеральной службы по аккредитации № ПК1-108 от 10 февраля 2023 года).

Версия аппарата OFDA-2215 включает в себя компьютер, работающий на операционной системе Windows XP, операционный блок OFDA, где происходит сканирование волокон, аксессуары для подготовки волокон к измерению, прямоугольные предметные слайды и стекла разного размера, необходимые для моделирования режима измерений OFDA. В исследованиях использовался алгоритм работы на больших предметных слайдах размером 205 х 115 мм. Данная опция применяется для исследования чистых штапелей, когда интервал измерений по всей линии штапеля устанавливается от 0,1 мм до 10 мм. Метод позволяет вычислять диаметр шерстных волокон по всей длине штапеля с параллельной математической интерпретацией и построением графических диаграмм распределения волокон по тонине. Анализ распределения шерсти по диаметру выполнялся с помощью встроенной программы обработки данных Meswin [1, 3, 4]. Обработка цифрового материала, полученного в процессе проведения научного исследования, осуществлялась методом вариационной статистики с использованием компьютерной программы Microsoft Excel.

Результаты исследований и их обсуждение. Тонина - важнейший из признаков шерсти - занимает первое или одно из первых мест среди ее свойств, обуславливая прядильные способности и производственное назначение. Она учитывается в селекционно-племенной работе при отборе и подборе овец, используется при делении шерсти на сорта и группы, является важным классификационным показателем [5-8].

Тонина шерсти - также один из хозяйственно полезных признаков, которые формировались и продолжают формироваться под воздействием целенаправленной деятельности селекционеров и факторов окружающей среды. Она в значительной степени обусловлена генотипом животных, поэтому может служить их породной характеристикой.

В ходе исследований получены результаты, различающиеся в зависимости от породной и заводской принадлежности баранов. Результаты измерений тонины шерсти на боку овец приведены в таблице 2, на ляжке - в таблице 3.

Таблица 2

Тонина шерсти и ее характеристики на боку овец

Сельскохозяйственное предприятие Средний диаметр, мкм Квадратичное отклонение диаметра (SD), мкм Коэффициент вариации диаметра (СУ), % Комфорт фактор (СБ), %

Племзавод «Улан-Хееч» 20,90+0,16 3,21+0,04 15,35+0,09 98,90+0,14

СПК им Ю.А. Гагарина 21,99+0,16 4,18+0,06 18,97+0,23 95,78+0,37

ООО «Тогрун» 20,17+0,60 3,88+0,19 19,30+1,03 98,68+0,57

СПК племзавод «Первомайский» 21,80+0,28 4,08+0,08 18,75+0,31 96,15+0,65

МУП «Ставропольский» 23,09+0,29 4,10+0,09 17,75+0,34 93,78+0,73

МУП им. С.М. Буденного 21,08+0,54 4,38+0,19 20,73+0,67 96,16+0,83

Племзавод «Черноземельский» 22,26+0,18 3,74+0,06 16,78+0,23 96,29+0,40

ООО «Агрофирма Пик Плюс» 20,10+0,72 2,87+0,24 14,3+0,98 99,70+0,11

Овцы грозненской породы представлены самой многочисленной группой хозяйств, расположенных на территории Республики Калмыкия, и характеризуются наиболее тонкой и хорошо уравненной по тонине в штапеле шерстью.

По данным показателям выделяются бараны племзавода «Улан-Хееч», у которых при высокой уравненности в штапеле и по руну тонина шерсти на боку составила 20,90 мкм, на ляжке - 21,40 мкм. Разница в тонине между боком и ляжкой в среднем не превышала 0,5 мкм, а среднее квадратичное отклонение диаметра составляло 3,21 мкм на боку и 3,34 мкм - на ляжке.

Таблица 3

Тонина шерсти и ее характеристики на ляжке овец

Сельскохозяйственное предприятие Средний диаметр, мкм Квадратичное отклонение диаметра (SD), мкм Коэффициент вариации диаметра (СУ), % Комфорт фактор (СБ), %

Племзавод «Улан-Хееч» 21,40+0,19 3,34+0,04 15,56+0,08 98,17+0,20

СПК им Ю.А. Гагарина 22,92+0,17 4,45+0,07 19,41+0,25 93,12+0,58

ООО «Тогрун» 21,33+0,51 3,93+0,09 18,60+0,61 97,48+0,48

СПК племзавод «Первомайский» 22,22+0,28 4,51+0,09 20,28+0,32 94,28+0,80

МУП «Ставропольский» 23,70+0,33 4,36+0,11 18,34+0,38 90,99+1,08

МУП им. С.М. Буденного 21,99+0,60 4,79+0,31 21,68+1,02 93,25+1,70

Племзавод «Черноземельский» 23,13+0,20 4,13+0,07 17,80+0,26 93,51+0,64

ООО «Агрофирма Пик Плюс» 21,36+1,15 3,40+0,47 15,73+1,75 98,10+0,85

Среди молодняка встречались овцы с тониной шерсти менее 17 мкм. В племза-воде «Улан-Хееч» удельная доля животных с шерстью на боку тониной, равной 18,120,5 мкм, составляла почти 45 %, тогда как с шерстью тониной, составляющей 23,125,0 мкм, - только 11,2 % (таблица 4). В этом племенном заводе оказалась наибольшая по численности группа баранов с шерстью тониной 18,1-20,5 мкм. Бараны с волокнами 58 качества в стаде отсутствуют. На ляжке такая тонина шерсти обнаружена только у одного производителя (таблица 5). Среди овец грозненской породы у баранов племза-вода самый высокий комфорт-фактор - 98,9 %. Данный показатель характеризует содержание волокон в штапеле диаметром 30 мкм и менее и самым непосредственным образом влияет на качество получаемой из шерсти пряжи и текстильных изделий.

Очень тонкая шерсть также у овец ООО «Тогрун»: 20,17 мкм - на боку и 21,33 мкм - на ляжке, но здесь небольшое число исследованных животных, большая часть которых представлена ремонтными баранами (таблицы 2 и 3).

Напротив, животные МУП «Ставропольский» обладали наиболее грубой шерстью и на боку, и на ляжке: на 2,19 и 2,30 мкм больше по сравнению с ПЗ «Улан -Хееч» при среднем квадратичном отклонении тонины 4,10 и 4,36 мкм (таблицы 2 и 3). В этом хозяйстве доля овец с тониной 18,1-20,5 мкм составляла всего 7,5 %, в то время как шерстью тониной 23,1-25,0 мкм - 32,5 % (таблица 4). Фактор-комфорта у них на 5,12 процентных пункта меньше, чем в ПЗ «Улан-Хееч».

В племзаводе «Первомайский», им. Ю.А. Гагарина и МУП им. С.М. Буденного тонина шерсти на боку баранов варьировалась в небольшом диапазоне от 21,08 до 21,99 мкм и занимала промежуточное положение между племзаводом «Улан-Хееч» и МУП «Ставропольский». В МУП им. С.М. Буденного зафиксирована самая невысокая урав-ненность шерсти по тонине в штапеле - квадратичное отклонение диаметра (SD) составило 4,38 мкм.

Таблица 4

Удельная доля животных с разной тониной шерсти на боку

Хозяйство Количество животных, % Тонина, мкм

14,5 18,0 18,1 20,5 20,6 23,0 23,1 25,0 25,1 27,0 27,1 29,0

Племзавод «Улан-Хееч» 100,0 - 44,9 43,9 11,2 - -

Племзавод «Черноземельский» 100,0 1,1 18,9 50,0 25,6 4,4 -

ООО «Агрофирма Пик Плюс» 100,0 - 71,4 28,6 - - -

МУП «Ставропольский» 100,0 - 7,5 40,0 32,5 20,0 -

ООО «Тогрун» 100,0 - 33,3 66,6 - - -

СПК племзавод «Первомайский» 100,0 - 24,3 56,8 13,5 5,4 -

СПК им Ю.А. Гагарина 100,0 - 17,6 57,8 22,5 2,1 -

МУП им. С.М. Буденного 100,0 11,1 11,1 77,7 - - -

Удельная доля овец с тониной 18,1-20,5 мкм в этих предприятиях колебалась от 11,1 до 24,3 %, при этом в МУП им. С.М. Буденного присутствовали производители с тониной шерсти менее 17 мкм. В то же время в СПК племзавод «Первомайский», СПК им Ю.А. Гагарина и МУП «Ставропольский» в стаде зафиксировано относительно небольшое количество баранов с шерстью на боку грубее 25 мкм - от 2,1 до 20,0 % (таблица 4); на ляжке шерсть грубее 27 мкм в этих же хозяйствах обнаружилась у 2,0-7,5 % производителей (таблица 5).

Таблица 5

Удельная доля животных с разной тониной шерсти на ляжке

Хозяйство Количество животных, % Тонина, мкм

14,5 18,0 18,1 20,5 20,6 23,0 23,1 25,0 25,1 27,0 27,1 29,0

Племзавод «Улан-Хееч» 100,0 - 34,7 37,8 26,5 1,0 -

Племзавод «Черноземельский» 100,0 - 10,0 37,8 41,1 7,8 3,3

ООО «Агрофирма Пик Плюс» 100,0 - 28,6 42,8 28,6 - -

МУП «Ставропольский» 100,0 - 7,5 25,0 37,5 22,5 7,5

ООО «Тогрун» 100,0 - 66,7 33,3 - - -

СПК племзавод «Первомайский» 100,0 - 21,6 54,1 18,9 2,7 2,7

СПК им Ю.А. Гагарина 100,0 - 9,8 46,1 33,3 8,8 2,0

МУП им. С.М. Буденного 100,0 11,1 - 66,7 22,2 - -

Отмеченные отличия говорят о значительном внутрипородном разнообразии признака и возможности приоритетной селекции как на очень тонкую шерсть, так и на шерсть средней тонины. В этом отношении следует изучить возможность дальнейшей

специализации хозяйств, в том числе с учетом селекции по линиям, на разведение овец с определенными заданными параметрами тонины шерсти, что создаст внутрипородное разнообразие и обеспечит селекционный прогресс породы за счет различных вариантов межзаводских спариваний.

Черноземельский меринос выращивается в племзаводе «Черноземельский» Чер-ноземельского района Республики Калмыкия, причем грозненская порода стала материнской при его создании, отчего эти две породы фенотипически схожи. Бараны завода имеют среднюю тонину шерсти (на боку - 22,26 мкм и на ляжке - 23,13 мкм), характеризуются высокой уравненностью и другими хорошими физико-техническими свойствами шерстяного сырья. Большая часть (50 %) баранов предприятия обладает шерстью на боку в пределах 64 качества, при этом в стаде встречаются производители с шерстью 80 и 58 качества на боку (таблица 4), с шерстью 56 качества - на ляжке (таблица 5). Вообще диапазон колебаний тонины на боку у животных племзавода - один из самых больших в Калмыкии - от 17 до почти 27 мкм.

В ООО «Агрофирме Пик Плюс» разводится небольшое стадо овец ставропольской породы. Средняя тонина шерсти у баранов составила 20,1 мкм, но это в основном бараны двухлетнего возраста или годовики. В таблице 6 приведен рейтинг хозяйств по тонине шерсти на боку.

Таблица 6

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Рейтинг хозяйств по тонине шерсти на боку

Номер рейтинга Порода Сельскохозяйственное предприятие Тонина шерсти, мкм

1. СТ ООО «Агрофирма Пик Плюс» 20,10

2. ГТ ООО «Тогрун» 20,17

3. ГТ Племзавод «Улан-Хееч» 20,90

4. ГТ МУП им. С.М. Буденного 21,08

5. ГТ СПК племзавод «Первомайский» 21,80

6. ГТ СПК им Ю.А. Гагарина 21,99

7. ЧМ Племзавод «Черноземельский» 22,26

8. ГТ МУП «Ставропольский» 23,09

Материалы таблицы 6 показывают, что с формальной точки зрения лидерами рейтинга, если считать селекцию на тонкую шерсть приоритетной, являются животные ООО «Агрофирма Пик Плюс» и ООО «Тогрун». Но во всех указанных хозяйствах небольшое количество исследованных баранов - животные преимущественно двухлетнего возраста. Наибольшая же численность тонкошерстных овец находилась в племзаводе «Улан-Хееч», стадо которого следует признать фактическим лидером рейтинга.

Заключение. Таким образом, диапазон тонины шерсти на боку у баранов разных пород сельскохозяйственных предприятий Республики Калмыкия составлял 20,1023,09 мкм, на ляжке - 21,33-23,70 мкм. Следует отметить довольно значительную вариативность тонины между заводскими стадами грозненской породы. Так, самая тонкая шерсть в среднем у баранов имела диаметр 20,17 мкм (ООО «Тогрун»), тогда как наиболее грубая - 23,09 мкм (МУП «Ставропольский»). Эти данные свидетельствуют о том, что межзаводские отличия тонины существенные, а в условиях республики они даже больше, чем межпородные. Наибольшая численность тонкошерстных овец - в племзаводе «Улан-Хееч»: 88,8 % овец хозяйства имеют шерсть 70 и 64 качества.

Шерсть овец всех пород достаточно хорошо уравнена по тонине в штапеле и соответствует требованиям ГОСТ 26383-84.

Список источников

1. Белик Н.И. Тонина шерсти и ее связь с другими хозяйственно полезными и морфологическими признаками овец: автореферат дис. доктора сельскохозяйственных наук: 06.02.10 / Ставропольский государственный аграрный университет. Ставрополь, 2013. 43 с.

2. Тимошенко Н. К., Рябинина Е.Н., Разгонов Н.Т. Шерсть как товар на рынке сырья и готовой продукции // Шерсть. Первичная обработка и рынок: монография / под ред. д-ра экон. наук Н. К. Тимошенко. М.: ВНИИМП РАСХН, 2000. С. 6-87.

3. Тестирование шерсти в Российской Федерации / В.В. Зелятдинов, С.М. Орешникова,

H.А. Юхманова, В.П. Давыденкова // Овцы, козы, шерстяное дело. № 2. 2021.

4. Объективные методы определения тонины шерсти / В.В. Зелятдинов, С.М. Орешникова, Н.А. Юхманова, В.П. Давыденкова // Овцы, козы, шерстяное дело. 2020. № 1. С. 29-31.

5. Кузнецов Т. И. Шерстоведение. М.: Междунар. книга, 1950. 404 с.

6. Разумеев К. Э. Классификация отечественной овечьей шерсти по новому межгосударственному стандарту // Овцы, козы, шерстяное дело. 2002. № 1. С. 8-27.

7. Рябинина Е. Н., Мартынова Т.А. Состояние стандартизации и сертификации шерсти // Современные достижения биотехнологии воспроизводства - основа повышения продуктивности сельскохозяйственных животны : материалы междунар. науч.-практ. конф. / СНИИЖК. Ставрополь, 2009. Т. III. С. 99-102.

8. Разгонов Н. Т. Проблемы качества овечьей шерсти и ее сертификации // Сборник научных трудов / СНИИЖК. Ставрополь, 2004. Вып. 2. Ч. 2. С. 121-125.

References

I. Belik N.I. Wool fineness and its connection with other economically useful and morphological features of sheep: thesis abstract of Doctor of Agricultural Sciences: 06.02.10 / Stavropol State Agrarian University. Stavropol, 2013. 43 p.

2. Timoshenko N.K., Ryabinina E.N., Razgonov N.T. Wool as a commodity in the market of raw materials and finished products // Wool. Primary processing and market: monograph / ed. by Doctor of Economics N. K. Timoshenko. M.: The Gorbatov's All-Russian Meat Research Institute RAAS, 2000, P. 6-87.

3. Zelyatdinov V.V. Wool testing in the Russian Federation / V.V. Zelyatdinov, S.M. Ore-shnikova, N.A. Yukhmanov, V.P. Davydenkova // Sheep, goats, wool business. No. 2. 2021.

4. Zelyatdinov V.V. Objective methods for determining the wool fineness / V.V. Zelyatdinov,

5.M. Oreshnikova, N.A. Yukhmanova, V.P. Davydenkova // Sheep, goats, wool business. 2020. No. 1. P. 29-31.

5. Kuznetsov T. I. Science of wool. M.: International book, 1950. 404 p.

6. Razumeev K. E. Classification of Russian sheep wool according to the new international standard // Sheep, goats, wool business. 2002. No. 1. P. 8-27.

7. Ryabinina E.N., Martynova T.A. The state of standardization and certification of wool // Modern advances in biotechnology of reproduction - the basis for increasing the productivity of farm animals: materials of the international scientific and practical conference / Stavropol Research Institute of Animal Husbandry and Forage Production. Stavropol, 2009. Vol. III. P. 99-102.

8. Razgonov N. T. Problems of the quality of sheep wool and its certification // Collection of scientific papers / Stavropol Research Institute of Animal Husbandry and Forage Production. Stavropol, 2004. Issue. 2. Part 2. P. 121-125.

Информация об авторах

Н.И. Белик,доктор сельскохозяйственных наук, доцент, старший научный сотрудник. Тел.: +79054926919; e-mail: nikolaybelik@yandex.ru

B.В. Зелятдинов, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник, заведующий лабораторией по тестированию и сертификации качества шерсти.

Тел.: +79853661046;e-mail: woollab2019@gmail.com

C.М. Орешникова, научный сотрудник. Тел.: +79163700745; e-mail:vniiplem@mail.ru@gmail.com

Г.В. Завгородняя, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, ведущий научный сотрудник. Тел.: +79624493030; e-mail: mss.galina@list.ru

Information about the authors N. I. Belik - Doctor of Agricultural Sciences, Senior researcher. Tel.: +79054926919; e-mail: nikolaybelik@yandex.ru

V.V. Zelyatdinov - Candidate of Agricultural Sciences, Senior Researcher, Head of the Laboratory

of Testing and Certification of Wool Quality.

Tel.: +79853661046; e-mail: woollab2019@gmail.com

S.M. Oreshnikova - researcher, Tel.: +79163700745; e-mail:vniiplem@mail.ru

G. V. Zavgorodnyaya - Candidate of Agricultural Sciences, Associate Professor,

Leading Researcher. Tel.: +79624493030; e-mail: mss.galina@list.ru

Вклад авторов: все авторы сделали эквивалентный вклад в подготовку публикации. Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.

Authors' contribution: All authors have made an equivalent contribution to the preparation of the publication. The authors declare that there is no conflict of interest.

Статья поступила в редакцию 03.04.2023; одобрена после рецензирования 18.04.2023; принята к публикации 17.06.2023.

The article was submitted 03.04.2023; approved after reviewing 18.04.2023; accepted for publication 17.06.2023.

© Белик Н.И., Зелятдинов В.В., Орешникова С.М., Завгородняя Г.В., 2023

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.