CC BY
39
УДК636.2.:619:612.015.3:619:615.357
Федорович В.С., к.б.н., доцент Цимбала В.1., к.б.н., доцент Демус Н.В., асистент © Лье1еський нацюнальний утеерситет еетеринарног медицины та бютехнологт
iмет С.З.Гжицького
ОСОБЛИВОСТ1 МЕТАБОЛ1ЧНИХ ПРОЦЕС1В НЕОНАТАЛЬНИХ ТЕЛЯТ, НАРОДЖЕНИХ З Р1ЗНИМИ ТЕРМ1НАМИ ВНУТР1ШНЬОУТРОБНОГО РОЗВИТКУ
Проведено до^дження емкту осноених енергетичних метабол^е кроеi (глюкоза, оцтоеа кислота, ацетоноеi тыа) та актиеностi трансамтаз сироеатки кроеi (АсАТ та АлАТ) у ранньому mp^i еирощуеання телят чорно-рябог породи, що були народжеш з piзними термтами енутршньоутробного гх розеитку.
Ключоei слова: телята, жива маса, крое, глюкоза, ацетат, ацетоноеi тма, амтотрансферази, аетономна нереоеа система.
Вступ. Одержання i збереження поголiв'я молодняку велико! рогато! худоби неонатального перюду е дуже складною. Вагомим недолгом, що обмежуе розробку та впровадження ефективних способiв збереження телят, реалiзацi! !х генетичних можливостей е недостатне вивчення закономiрностей росту та розвитку тварин, яю залежать вiд iнтенсивностi, характеру i спрямованостi обмiнних процесiв в !х органiзмi та знаходяться пiд визначальним регуляторним i трофiчним впливом симпатичного та парасимпатичного вщдшв автономно! нервово! системи [3, 5].
Особливо актуальними такi дослiдження е у телят, що народжуються з рiзним морфофункщональним статусом органiзму внаслiдок невiдповiдностi умов годiвлi тiльних корiв до потреб оргашзму ембрiонiв та рiзних термшв гестацi!, пов'язаних як з передчасними пологами, так i у переношених телят вiд корiв з пролонгованими термшами !х вагiтностi [2, 4, 6].
Таю дослщження мають як науково-теоретичне, так i практичне значення для тваринництва та ветеринарно! медицини.
Матер1ал i методи. Для дослiду ввдбрано три групи телят по 5 голiв у кожнiй. Першу групу складали телята, народженi у фiзiологiчно детермiнованi строки тiльностi (275-285 дiб гестацi!), другу - народженi передчасно вщ породiль з недоношеною ваптшстю (240-255 дiб гестацi!), а третю - переношенi телята вiд породшь з пролонгованою вагiтнiстю (300-310 дiб гестацi!). Вiдбiр матерiалу для дослщжень та обстеження телят проводили в однодобовому, 20-, 45- та 90-добовому !х вiцi. В процесi роботи проводилось дослщження штенсивност росту та розвитку телят, вмюту в кровi глюкози, ацетату,
© Федорович В.С., Цимбала В.1., Демус Н.В., 2011
492
ацетонових тш. У сироватщ кровi дослщжували актившсть аспартатамшотрансферази (КФ 2.6.6.1.1) i аланiнамiнотрансферази (КФ 2.6.1.2).
Тип автономно! регуляци серцевого ритму у телят, що ростуть визначали за допомогою методу варiацшноl пульсометра [1].
Результати дослщження. В результат дослiджень вiдмiчено у однодобових телят найбiльш високий вмiст глюкози (6,21 ±0,14 - 6,27±0,13 (ммоль/л).
Таблиця 1
Енергетичш метаболгги та актившсть амшотрансфераз кров1
неонатальних телят при 1х вирощуваим (п=5; М±т)
Вк Групи Показники
тварин тварин Глюкоза, Ацетат, Ацетонов1 АсАТ, АлАТ,
ммоль/л ммоль/л тша, мг/л мкмоль/мл мкмоль/мл
1 6,21±0,14 1,03±0,03 10,57±0,84 1,15±0,03 0,79±0,03
1 доба 2 6,27±0,13 1,03±0,03 11,28±0,78 1,17±0,03 0,75±0,03
3 6,23±0,12 1,06±0,03 11,16±0,82 1,16±0,05 0,73±0,05
1 5,83±0,14 1,48±0,06 13,39±0,82 1,30±0,04 0,94±0,04
20 д1б 2 5,26±0,13 1,43±0,09 13,86±0,87 1,24±0,03 0,86±0,04
3 5,21±0,12 1,44±0,11 13,69±0,85 1,25±0,04 0,85±0,04
1,5 1 4,42±0,10 2,08±0,09 14,58±0,86 1,46±0,04 0,98±0,04
2 3,92±0,09 2,14±0,10 16,46±0,90 1,28±0,04 0,88±0,03
3 4,14±0,11 2,11±0,09 16,51±0,73 1,32±0,05 0,91±0,04
1 3,95±0,08 2,42±0,11 20,16±0,92 1,58±0,05 1,06±0,04
3 мсяц 2 3,71±0,09 2,61±0,09 24,46±0,96 1,36±0,04 0,98±0,03
3 3,74±0,10 2,60±0,08 24,33±1,02 1,34±0,03 0,97±0,03
Однак у телят вже на раншх стадiях росту i розвитку формуеться тип обмiнних процесiв, характерний для дорослих жуйних. Як вiдомо у жуйних тварин, в противагу нежуйним, iстотне значення в енергетичному обмш належить летким жирним кислотам (ЛЖК) таким як оцтова, пропiонова i масляна, що утворюються в передшлунках в результатi бродiння клiтковини i iнших полi- i моносахаридiв, яю входять в склад кормового ращону. Метаболiзм кожно! з утворюваних в рубщ кислот характеризуеться певною специфжою. При цьому ферментнi системи оргашв i тканин жуйних адаптоваш до обм^ ЛЖК i, в першу чергу ацетату, як головного джерела енергп, внаслiдок чого бiльшiсть тканин цих тварин використовують даний метаболщ а також ацетоновi тiла краще, нiж глюкозу. У жуйних ефектившсть використання глюкози для пiдтримки енергетичного гомеостазу складае 7-11%, ацетонових тш до 30% i бiльше 50% забезпечуеться за рахунок ацетату кровi [7].
Проведеними дослiдженнями встановлено, що у телят за перюд до 20-добового i особливо до 1,5-мюячного вiку iстотно знижуеться рiвень глюкози (р<0,001) при наростаннi вмшту ацетату (р<0,001) i ацетонових тш (р<0,001). При цьому у телят першо! групи починаючи iз !х 1,5-мiсячного вiку в порiвняннi iз тваринами, що народилися з меншою живою масою i вiдзначалися
в процес !х розвитку меншими середньодобовими приростами (групи тварин 2, 3) мштиться в кровi низька концентращя ацетату i ацетонових тiл, що е свщченням бiльш iнтенсивного використання даних метаболтв в !х органiзмi (таблиця 1, 2).
Таблиця 2
Жива _ маса та середньодобовi прирости пщдослщних телят (n=5; М±т)
Дослщш групи тварин
Вш тварин 1 2 3
Жива маса, кг Середньо добовий прирют, г Жива маса, кг Середньо добовий прирют, г Жива маса, кг Середньо добовий прирют, г
1 доба 29,6±1,3 - 24,4±1,3 - 28,4±1,4 -
20 д1б 39,4±1,2 490 33,8±1,5 470 37,2±1,0 440
1,5 55,0±1,4 624 46,2±1,3 496 51,7±1,2 580
мюяця
3 84,0±1,3 711 76,0±1,2 662 80,2±1,4 633
мюящ
Згiдно отриманих даних телята першо! групи вiдрiзняються вiд вiкових аналогiв друго! i третьо! груп високою активнiстю ферменив переамiнування. Можна вважати, що пщвищення активностi аспартат- i аланiнамiнотрансфераз в сироватщ кровi з вiком тварин пов'язане з енерпею !х росту i накопичення в органiзмi м'язово! тканини.
Дослiдженнями вiдмiчено, що однодобовi телята друго! та третьо! груп вiдрiзнялись вiд телят, народжених у корiв з оптимальним термiном !х вагiтностi (перша група) меншою живою масою. Такi телята надалi вщзначалися меншими приростями живо! маси в процес !х росту i розвитку у дослщжуваш нами вiковi перюди.
Процеси росту та розвитку телят за показниками вжово! динамiки маси тша перебувають у тiсному зв'язку з процесами вiкового становлення тонусу автономних центрiв. Тварини першо! групи у своему неонатальному розвитку вщзначалися, як правило, перевагою ваготошчного стану (парасимпатикотошки), а для тварин друго! та третьо! груп властиве пщвищення тонусу симпатично! нервово! системи в регуляци вегетативних функцш (симпатикотонiки).
Висновки. На основi проведених дослiджень встановленi особливостi метаболiчних процесiв неонатальних телят чорно-рябо! породи, народжених з рiзними термiнами пренатального !х розвитку, а також динамжи росту i розвитку таких тварин у розрiзi окремих вжових перiодiв раннього етапу !х вирощування.
Лiтература
1. Беявский Р.М., Кирилов О.Н. Математический анализ изменения сердечных ритмов при стрессе. М.: Наука, 1989 - 345с.
2. Дацьюв О.М. 1мунний статус плодiв i телят з рiзним антенатальним розвитком. Автореф. кандидатсько! дисертацп. - Львiв, 2002 - 20с.
3. Демус Н.В. Закономiрностi росту i розвитку теличок залежно вiд типу автономно! регуляцп серцевого ритму // Науковий вшник ЛНУВМБТ iменi С.З.Гжицького. - Львiв, 2010. - Т.12 №2 (44), Ч.2. - С. 54-59.
4. Соколовская Н.И., Абилов А.И., Бронская А.В., Субботин Д.Д. Сохранность телят - важный резерв улучшения воспроизводства // Животноводство, 1987. №8. - с.45-47.
5. Федорович В.С., Цимбала В.1. Особливост енергозабезпечення та бюсинтезу телят чорно-рябо! породи рiзного фiзiологiчного розвитку // Науковий вiсник ЛНУВМБТ iменi С.З.Гжицького. - Львiв, 2010. - Т.12, №2 (44), Ч.2. - С. 353-356.
6. Флюнт Р.Б., Iмунофiзiологiчний статус оргашзму корiв та !х телят з рiзними строками гестацi! // Автореф. кандидатсько! дисертацп. - Львiв, 2004. -18с.
7. Цюпко В.В. Физиологические основы питания молочного скота. -К.: Урожай, 1984. -152с.
Summary
Fedorovych V.S., candidate of biological sciences, docent Tsymbala V.I., candidate of biological sciences, docent Demus N.V., assistant Lviv national university of veterinary medicine and biotechnologies named after
S.Z.Gzhytskyj
CHARACTERISTICS OF METABOLIC PROCESSES OF NEONATAL CALVES, BORN WITH DIFFERENT TERMS OF IN-UTERINE
DEVELOPMENT
It was done the investigation of the content of the main energetic metabolites of blood during the early period of growing the calves of Black-Spotted breed, born with different terms of their in-uterine development.
Key words: calves, living mass, blood, glucose, acetate, acetonic bodies, aminotransferase, autonomic nervous system.
Стаття надшшла до редакцИ 25.05.2011
