CC BY
15
УДК 338.432:336.5
Васильчак С.В, д.е.н., професор1®, Жидяк O.P., к.е.н., доцент1 Циганюк A.B., к.е.н.2, Дубина М.П., к.е.н., асистент1 1Лъвгвсъкий нацюнальнииутверситет ветеринарногмедицини та бютехнологш iмет С.З. Гжицъкого 2Науково-дослгднии економгчнии гнститут (м. Кигв)
ЕФЕКТИВШСТЬ ВИРОБНИЦТВА ПРОДУКЦП ТВАРИННИЦТВА ТА ÏÏ ЗАЛЕЖШСТЬ В1Д ФШАНСОВО! П1ДТРИКИ ДЕРЖАВИ
В cmammi розглядаютъся чинники вплыву на ефективтстъ виробництва продукцп тваринництва, зокрема фтансова тдтримка державы. Шдвищення ефективност1 стъсъкогосподарсъкого виробництва розглядаетъся через призму втъного руху продукцп eid виробнитв до споживач1в i eidnoeidnoso зворотного руху грошових Kornmie.
Ключое1 слова: ефект, економ1чна ефективтстъ, сглъсъкогосподарсъкг тдприемства, продукщя тваринництва, державна тдтримка.
Постановка проблеми. На сьогодшшнш день особливо гостро постае питания яюсних, конкурентоспроможних i доступних для споживач1в продукт1в харчування, зокрема тваринного иоходження. А це, з боку держави, иередбачае проведения пол1тики протекцюшзму та захисту в1тчизняного виробника, зокрема обмеження ¿мпорту дешевших аналопв та нижчо! якоси. Виробництво продукцп галуз1 тваринництва неможливо проводити неефективно. Категор1я "ефектившсть" мае бути основним принципом д1яльносп сшьськогосподарського пщприемства.
Анал1з останшх дослщжень. Дослщженням проблеми ефективност1 виробництва сшьськогосподарсько! продукцп завжди придшялась належна увага. Р1зноплановими дослщженнями ще! проблеми займалися i зробили вагомий внесок у ïï розвиток таю вчеш, як В. Андршчук, В. Амбросов, П. Берез1вський, О.Бггтер, В. Бойко, П. Гайдуцький, В. Галанець, О. Дацш, В. Д1есперов, П. Коваленко, Т. Ковальчук, I. Костирко, О. Мазуренко, Б. Пасхавер, П. Саблук, I. Tonixa, Г. Черевко, М. Хорунжий, В. Юрчишин та rnmi. Проте ряд проблем залишилися поза увагою i потребують вивчення.
Метою даноУ статт1 е проведения оцшки стану ефективност1 виробництва тваринницько1 продукцп в perioHi та ïï залежност1 вщ фшансово! пщтримки держави.
Внклад основного матер1алу. Стратепчною метою д1яльност1 будь-яко! пщприемницько1 структури е отримання якомога бшьшого ефекту вщ використовуваних pecypciß. Саме прибуток вважаеться основним результатом господарсько! д1яльност1. Водночас як частина новостворено! вартост1 вш е i важливим чинником, i необхщною умовою розширеного виробництва [2, с. 44].
® Васильчак C.B., Жидяк O.P., Циганюк A.B., Дубина М.П., 2012
122
Ефектившсть як науковий термш мае латинське походження й означав результатившсть. 3 ефектившстю ткно пов'язаний ще один термш - ефект, тобто результат цшеспрямованих дш [5, с.82-87].
Слщ розр1зняти поняття "ефект" \ "економ1чна ефектившсть". "Ефект" -це наслщок, результат тих чи шших заход1в, яю здшснюються в сшьському господарствг Водночас деяк1 автори схильш акцентувати увагу на затратнш сторош, зокрема I. Подерш зазначае, що суть економ1чно! ефективност1 пщприемства полягае в економп вс1х вид1в питомих витрат ресурЫв на виробництво продукци [4, с. 9].
Однак, за одним ефектом недостатньо ощнювати про доцшьшсть здшснюваних заход1в. На щ питания найбшьш повно вщповщае показник економ1чно! ефективност1 [1, с. 754].
Пщ поняттям "ефектившсть" слщ розум1ти кшцевий результат д1яльност1, одержаний на основ! ефективного планування й ращонального використання господарських засоб1в \ джерел 1х формування, а також своечасного реагування пщприемств на внутршш та зовшшш чинники за допомогою прийняття правильних управлшських ршень. В сшьському господарств1 - це одержання максимально! кшькост1 продукци з кожного гектара земл1, вщ кожно! голови худоби при найменших затратах живо! й уречевлено! пращ.
Географ1чне розташування Льв1всько! област1 е сприятливим для розвитку тваринництва, яке мае вагомий вплив на стабшьшсть функщонування аграрно! економжи регюну. Найбшьш розвинена тваринницька галузь в господарствах населения. У цих господарствах утримуеться переважна бшьшкть погол1в'я худоби та птищ.
Реформування сшьськогосподарських пщприемств призвело до того, що велию господарства област1 перетворилися на др1бнотоварш без достатньо! адаптаци до ринкового середовища. Тому характерною рисою сшьськогосподарських пщприемств, яю займаються тваринництвом е те, що бшьшкть ¿з них е др1бними товаровиробниками.
Водночас ринков1 умови навчили сшьськогосподарських товаровиробниюв ор1ентуватися не тшьки на кшьюсть, але й на продуктившсть погол1в'я. Виробники тваринницько! продукци почали звертати бшьшу увагу на чинники, яю сприяють пщвищенню ефективност1 вирощування худоби та птищ, виробництва молока. Одним з основних чинниюв ефективного ведения господарсько! д1яльност1 сшьськогосподарськими пщприемствами е зростання середньодобових прирост1в худоби та птищ, надо!в вщ кор1в, збшьшення виходу приплоду (табл. 1).
Основними чинниками пщвищення продуктивное^ худоби та птищ в сшьськогосподарських пщприемствах област1 е: покращення кормово! бази за рахунок збшьшення питомо! ваги концентрованих корм1в та актив1защя племшно! роботи, поновлення стада високопродуктивними тваринами, штенсивний тип утримання худоби та птищ.
123
Таблиця 1
Показники продуктивности худоби та птищ в сшьськогосподарських
Показ ник Роки 2010 р. до 2005 р., %
2000 2005 2008 2009 2010
Середнш ргчнии надш молока е1д одн1€1 короеи, кг
Ольськогосподарсьш шдприемства 1913 2753 2655 3111 2930 106,4
Середньоргчна несучгсть курей-несучок, шт..
Ольськогосподарсьш шдприемства 148 246 239 242 232 94,3
Середньодобов! приросты на вирощувант, вгдгодгвлг та нагул! у сшьськогосподарських тдприемстеах, г
Велика рогата худоба 217 358 443 482 468 130,7
Свиш 108 315 375 485 507 161,0
Вихгд приплоду на 100 маток
Телят 68 76 69 70 67 88,2
Поросят 645 1038 1329 2057 2228 214,6
*Джерело: розраховано на основ! даних Головного управл1ння статистики у Льв1вськш обласп
Зростання продуктивное^ худоби та птищ евщчить про позитивну сторону д1яльност1 господарств та е основою збшьшення виробництва валово! продукци тваринництва сшьськогосподарськими пщприемствами области Простежуеться тенденщя до зростання обсяпв виробництва валово! продукци тваринництва на 100 га сшьськогосподарських угщь (рис. 1), зокрема в пор!внянш ¿з загальнодержавними показниками._
500 400 + 300 200 100 0
173,3
197
201,1
198,6
*~9
+
10
1,2 —Ь
1
05,6 +-
103,9 Ч-
1
04,3 -Ь
10
196,6 193,9 196,6
+
112,5
2000 р. 2005 р. 2006 р. 2007 р. 2008 р. 2009 р. 2010 р.
I I По облает^ По Укра!ш
Рис. 1. Виробництво валово!" продукци тваринництва в по|Мвняннн\ цшах 2005 р. з розрахунку на 100 га сшьськогосподарських угвдь у Льв1вськш обласл та УкраУш, тис. грн.*
* Джерело: побудовано на основ! статистичних даних Головного управлшня статистики у Льв1вськш обласп
124
На жаль, господарства Льв1всько! облает! у 2010 рощ виробили м'яса вшх вид1в у забшнш ваз! всього лише на 0,7% бшьше, молока вЫх вид1в на 5,1% бшьше з розрахунку на одну особу пор1вняно з середшми показниками по кра!ш , однак яець виробили на 39,2% менше (рис.2).
400
М'ясо в забшнш Молоко Яйця, шт.
I I Украша —о— Льв1вська область
. >ис. 2. Виробництво основних вид1в продукцп тваринництва на одну особу в Льв1вськш облает! по|Мвняно з УкраУною у 2010 роц1, кг*
*Джерело: побудовано на основ! статистичних даних Головного управл1ння статистики у Льв1вськш област1.
Формування внутр1шнього ринку тваринницько! продукц11 повинно зд1йснюватися не тшьки за рахунок зб1льшення обсяг1в И виробництва, але \ за рахунок розширення попиту, п1двищення платоспроможност1 населения через покращення якост1 та привабливост1 в1тчизняно! тваринницько! продукц11.
В останш роки единим шляхом виходу аграрного сектору економжи ¿з кризи практично вс1 визнають необх1дн1сть державно! фшансово! п1дтримки с1льськогосподарськихтоваровиробник1в [3, с. 52-55.].
Державна пщтримка С1льського господарства Льв1всько! облает! представлена у наступн1й таблиц!.
Як свщчать дан! талиц! 2, отримаш в результат! розрахунку, ситуащя ¿з державною п!дтримкою с!льськогосподарським товаровиробникам бажае бути кращою. Беручи до уваги суму кошт!в, яку отримали с!льськогосподарськ! п!дприемства у 2010 рощ в пор!внянш ¿з 2008 роком, то бачимо, що вона е меншою на 52,6%, а в пор!внянш 2010 року ¿з 2009 роком - на 62,7% вщповщно.
За дослщжуваний пер!од п!дтримка держави для господарських товариств скоротилася на 47,2%, а приватних (включаючи фермерськ!) ! державних - на 61,7% ! 30,2% в!дпов!дно. Кращою е ситуац!я склалася в м!жгосподарських та шших п!дприемствах.
До реч1 у 2009 рощ крашами Евросоюзу було витрачено 71 млрд. евро на пщтримку с1льського господарства. Як вщомо, земл1 Укра!ни становлять п'яту частину земель Свропи. 3 огляду на це наша держава мала б видшяти
125
кошти у po3Mipi 14,2 млрд евро, що становить 156, 2 млрд. грн. Натомють в 2009 рощ на пщтримку галуз1 сшьського господарства в Укра!ш було видшено 5,9 млрд грн., або у 26,5 раз1в менше, шж у Сврош. Можна лише уявити, яких темтв розвитку набуло б сшьське господарство Укра!ни, якби його фшансування збшьшилося у 26 раз1в [6].
Таблиця 2
Державна шдтримка сшьського господарства Льв1всько¥ обласл
у 2008-2010 роках, тис.грн.*
Категори господарств Отримано кошпв протягом 2010 р. до 2008 р., %
2008 р. 2009 р. 2010 р.
Сшьськогосподарсьш шдприемства, всього 103331,3 38577,4 48946,5 47,4
в тому числг господарсьш товариства 47067,7 18118,8 24869,5 52,8
приватш шдприемства (включаючи фермерсьш) 53254,0 17558,5 20385,4 38,3
Виробнич1 кооперативи 1412,0 640,0 984,0 69,7
Млжгосподарсьш та rnmi 0,0 1613,6 1591,7 -
Державш шдприемства 1597,6 646,5 1115,9 69,8
*Джерело: розраховано на основ1 даннх Головного управлшня статистики у Льв1вськш обласп.
Пщвищення ефективност! сшьськогосподарського виробництва можна досягти за умови безиерешкодного руху продукци вщ виробниюв до сиоживач1в i вщповщного зворотного руху грошових кошт1в, осюльки основою розвитку будь-яко! галуз1 народного господарства е фшансов! ресурси, яю надходять до не! з шших галузей чи вщ юнцевих споживач1в. Якщо на цьому шляху утворюються перешкоди економ1чного, поличного, сощального, адмшктративного характеру, то рух грошових кошт1в та продукци вщбуваеться неритм1чно, з великими втратами, як для виробниюв, так i для споживач1в.
У такому pa3i вигоду отримають лише окрем1 учасники ринкового процесу, зазвичай ринков! посередники.
Привертають увагу значш вщмшност! у р1внях рентабельное^ основних вид1в тваринницько! продукци в сшьськогосподарських пщприемствах окремих адмшктративних райошв Льв1всько! облает! (рис. 3). Це свщчить про високий р1вень вар!ащ! економ1чних i технолопчних чинниюв розвитку галузг
Для господарств райошв Льв1всько! облает!, в яких е виробництво основних вид1в продукци тваринництва було найбшьш збитковим, необхщно розробити заходи щодо пщвищення р1вня конкурентоспроможност! продукци, основою яких повинно бути зростання матер! ально-техшчного забезпечення, удосконалення технолог!! виробництва i переробки, орган!зац!! упакування, збер!гання i транспортування, впровадження шновацш.
126
Рис. 3. Р1вень рентабельного основних вид1в продукцп тваринництва в сшьськогосподарських шдприсмствах Льв1всько¥ обласл у 2010 р., %*
*Джерело: побудовано на основ! статистичних даних Головного управлшня статистики у Льв1вськш обласп.
Для ефектившшого ведения тваринницько! галуз1 в област1 необхщно удоскоиалити систему руху тваринницько! продукцп на ринку, адже велика кшьккть посередниюв иризводить не тшьки до невииравданого зростання цш, але й до неможливост1 створення системи цшового мошторингу, що сприяло б встановленню ирямих зв'язюв м1ж пщприемствами-виробниками та пщприемствами иереробниками.
Вщновлення та розвиток тваринництва - це потреба сьогодення, оскшьки для збалансованого харчування, пщвищення працездатност1 населения продукта харчування повинш бути високо! якост1 та в широкому асортимента
Висновки. На даному еташ економ1чна ефектившсть сшьськогосподарського виробництва, зокрема тваринницько! продукцп, залишаеться ще низькою. Основним критер1ем економ1чно! ефективност1 пщприемств е рентабельшсть. Показники рентабельное^ пор1внюють отриманий ефект (прибуток) з вираженими в грошовш форм1 ресурсами, витраченими на досягнення цього ефекту. Бшьшкть сшьськогосподарських пщприемств Льв1всько! област1 практично не отримують прибутюв вщ свое! д1яльност1. Основними причинами цього е неефективне використання ресурав через недосконалкть технологш, а отже, й висока соб1варткть продукцп та низью закутвельш цши на сшьськогосподарську продукцш, зокрема на тваринницьку.
127
Оскшьки кормовиробництво е важливим чинником ефективного розвитку тваринництва, то впровадження державного контролю за виробництвом, яюстю та безпекою кормових pecypciB дасть змогу стабшзувати ситуащю щодо виробництва i використання якюних i безпечних корм1в ycix вид1в, а також одержувати еколопчно чисту тваринницьку продукцш, що сприятиме пщвищенню И конкурентоспроможностг
I основне, необхщно впорядкувати процес державно! пщтримки сшьського господарства. Держава не виконуе cboix зобов'язань перед сшьськогосподарськими виробниками та селом зокрема. А сшьське господарство Украши - це галузь, що забезпечуе продовольчу безпеку держави.
Л1тература
1. Аз1зов С.П., Саблук П.Т., Каншський П.К. Оргашзащя аграрного виробництва i б1знесу / С.П. Аз1зов, П.Т. Саблук, П.К. Каншський. - К.: ННЦ «1нститут аграрно! економки». - 2006. - 788 с.
2. Берез1вський П.С., Онисько С.М., Садура О.Б. Економ1чна ефективн1сть д1яльност1 с1льськогосподарських пщприемств: стан, проблеми, перспективи / П.С. Берез1вський, С.М. Онисько, О.Б. Садура. - Льв1в, 2007. -167с.
3. Калетшк Г.М. Державна фшансова п1дтримка с1льськогосподарських товаровиробник1в / Г.М. Калетник, Н.В. Пришляк // Економжа АПК. - 2010. -№8.- С. 52-55
4. Падерин И.Д. Научные и практические аспекты повышения эффективности современного предприятия: планирование, прогнозирование, управление. Монография. - Днепропетровск, ДГФЭИ. - 2002. - 338 с.
5. Пархоменко Л. М. Теоретичш основи дослщження економ1чно! ефективност1 с1льськогосподарського виробництва в умовах ринку / Л. М. Пархоменко // Економка АПК. - 2006. - №8. - С. 82 - 87.
6. [Електронний ресурс] - Режим доступу: http://www.minagro.gov.ua.
Summary
Vasylchak S.V.1, Zhydyak O.R.1,Ciganjuk V.A.2, Dubyna M.P. 1 1Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies named after S.Z. Gzhytskij 2Scientific economic institute
AN EFFICIENCY OF LIVESTOCK PRODUCTION AND ITS DEPENDENCE OF STATE FINANCIAL SUPPORT
The article deals with the factors affecting the efficiency of livestock production, including financial support of the state. Improving the efficiency of agricultural production is seen through the prism of free movement of goods from producers to consumers and the corresponding reverse cash flow.
Рецензент - д.е.н., професор Музика П.М.
128
