ҲАЛҚ СЕЛЕКСИЯСИДА ТАНЛАНГАН НОЁБ НАМУНАЛАРНИ САҚЛАБ ҚОЛИШ ВА КЎПАЙТИРИШНИНГ АҲАМИЯТИ Текст научной статьи по специальности «Искусствоведение»

ХДЛ^ СЕЛЕКСИЯСИДА ТАНЛАНГАН НОЕБ НАМУНАЛАРНИ САЦЛАБ ЦОЛИШ ВА КУПАЙТИРИШНИНГ А^АМИЯТИ

Туракулов Мамарайм Айнакулович

Гул ДУ доцент.

Файзи Марданович Хужакулов

Гул ДУ укитувчи

Озода Мамаайм кизи Туракулова, МадинавонуАршиддин кизи Саидова

Гул ДУ талабалари

АННОТАЦИЯ

Маколада халк селексиясида топилган бир неча кимматли мева ва узум навлари намуналарининг тавсифлари келтирилган. Ноёб навларни саклаб колиш ва купайтиришнинг заруриати ва ахамияти ёритилган.

Калит сузлар: Х,алк селексияси, мева, узум, боFдчилик, нав, кучат, нав курсаткичлари, навларни саклаш, купайтириш.

Урганишлар узок тарихли халк селексиясида табиий танланиб экиб келинаётган мевали дарахт ва ток навлари асосан мамлакатимизнинг tof олди минтакаларидаги ерларга туFри келишини курсатди. Боиси юкорида айтиб утилган шароитлар тоF олди худудларида етарли булиб ахолининг нисбатдан зичлиги дехкончилик ва боFдорчилик маданиятнинг шаклланиб боришига кулай мухитнинг мавжудлигидир.

Дастлаб мевачиликда дарахтларни асосан уруFидан экиб купайтириш билан табиий усулда танлаган ва купайтирганлар. Бундан ташкари атрофдаги узок якин ахолилар билан савдо, хужалик ва бошка ижтимоий алокалар килишлари борасида узга ерларда курсатгичлари билан номдорга айланган мевалар уруFларини олиб келиб экиб купайтирган хамда энг яхши курсатгичга эгаларини ажратганлар. Октябр инкилоби давригача яратилган катта ер эгалари боFларидаги мевали дарахт ва узум навлари халк селекцияси усули билан яратилган ва танланган урик, олма ва нокнинг бебахо навлари топилган[1 ].

Тадкикот объекти ва кулланилган методлар

Тадкикот объекти сифатида халк селексиясида танланиб экиб келинаётган мевали дарахтлар ва узум навлари танландиДатор йиллардан буён халк селексияси усули билан яратилган мевали дарахт ва ток навлари генафондини урганиш, хамда халк селекциясида

250

танлашни янада ривожлантириш имкониятлари устида Гулистон давлат университети профессор-укитувчилари, тадкикотчилари, академик М. Мирзаев номидаги боFдорчилик, узумчилик ва виночилик ИТИ, ва унинг Самарканд филиали тадкикотчилари билан хамкорликда изланишлар ва тадкикот ишлари олиб борилмокда. Урганишлар давомида халк селекциясида яратилиб танланган навларнинг катор афзаллик жидатлари мавжудлиги аникланди: навнинг табиий иклим шароитидаги нокулайликлар совук, иссикка, курFOкчилик ва касалликларга бардошлилиги, меваларнинг озукавийлик дамда фармакологик кийматининг юкорилиги, бакувват илдиз систимасига ва пишик тана тузулишига эгалиги сердосиллиги узок яшовчанлиги, энг асосийси кимматбахо дужалик белгиларига эгалиги. Пишиб етилган мева узумлар ва улардан тайёрланган мадсулотлар таъмини аниклашни антисептик усулда урганганимизда улардаги характерли курсаткичлар селексиянинг бошка усулларида яратилган намуналарникидан кам эмаслиги, аксиича куп жидатларда юкорилиги маълум булди [1]. Жиззах вилоятининг тоF олди туманларида урганилган айрим уриклар 100 ёшдан (танасининг йуFOнлиги 80-90 см , баландлиги 15-17 м ) олманинг ёзги навлари 4050 ёшдан ошганда дам сифатли досил бераётганлиги кузатилди. Шу уринда Узбекистон республикасида купайтиришга тавсия этилган халк селексияси топилмаларидан булган мевали дарахтлар ва ток навлари реестрига киритилган бир неча навларнинг тавсифи баёнини келгириш билан уларнинг эътироф этишга лойик жидатларидан хабардор буламиз [2].

Олинган натижалар ва уларнинг та^лили

Олма навлари. ^изил тарам олма-Тошкент вилоятида топилган, меваси уртача ва йирик улчамли, вазни 95-175г, айрим йириклари 215г гача, мевасининг куриниши ярими яшил-ок, ярми кизил тарам чизикли ута чиройли куринишли. Таъми ширин сувли узига хос хушбуй уфорли, таъм бали 4 балл [3,4]. Накш олма- эрта пишар, сердосил, меваси ута ширин, серсув. Мевасининг бир томони оч яшил, иккинчи томони кизил ва кизилга мойил ок [3,4]. Нок навлари. Дилафруз нок нави-дарахтининг буйи 7-9 м эни 5-6 м сердосил вояга етган бир туп дарахти 150-300 кг гача досил беради. Мевасининг вазни 150-180г, буйи 7-8 см, эни 6-7 см. Таъми ута ширин, ёкдмли серсув, эти зич, майин кумокли. Мевасининг ранги оч яшил, устки томони эса кизил ёки ёркин тук сарикка мойил. Меваси узок вактга 5-6 ойгача сакланади [3,4]. Кузги кизил нашвати-дарахти паст буйли ярим пакана, буйи 4,5-5м эни 3,7-4,2м. Мевасининг ранги узиш вактида яшил-сарик тусда, улчами 7,8x6,5см. Мевасининг таъми ширин, хушбуй уфорли, юкори транспортабелли [3,4]. Урик навлари. Ок урик-дарахтибаланд буйли, сердосил, мевасининг ранги ок-сарик, уртача йирикликда, таъми ширин, эрта пишар [3,4]. Арзоми-

251

gapaxTu 6a.naHg öyfi^H cepx,ocu^, MeBacu HupuK (44-55 r) roKopu cu^aTOu, этн gamrugaH axmH a^pa^agu. ^amKH Ba эpтa öaxopru coByKnapra öapgom^H.TpaHcnopTaöe^^Hru roKopu, 7-8 KyHrana cu^arau ca^^am MyMKHH [3,4 ]. ^aHgaK- Maxa^^HH TypmaKöon cepx,ocu.n HaB. MeBa^apu MaHga, roMa.roK maKnga, Ba3HH 20-25 r, y^naMH 33x33x31 mm. TatMu mupuH, TapKHÖHga maKap MuKgopu 17% rana. MeBacHgaH KaMnoT, кoнcеpвa,энг xapaKTep^ucu 35% rana cu^aT^u KypumnraH Maxcy^OT oaum MyMKuH [3,4]. MnpcaH^a^H-cepxocu^ roKopu cu^aT^u TypmaKÖon HaB. ^apxTu ypTa Syfi^u, y3oK amoBHu (70-150 öu^rana). MeBacuHuHr y^naMu ypTana-38x30x29 mm, Ba3Hu 25-30 r, TatMu ypTana mupuH. AcocaH KypumnraH Maxcy^oT^ap- 30-32% TypmaK, 24-27% Kypara Ba ^yga roKopu TatM^u KaMnoT Taöep^am MyMKKH.

HHMpaHr (KaTTa y3yM)- ypTana Ken numap ceHTaöp ofiuHuHr ukkkhhu apMuga Ty^u^ numuö emnagu. ArpoTexHuK Ta.na6.nap acocuga TyFpu napBapum^aHraHga xocEggop^uru 28-30 T/ra eTagu. Y3yM öom^apu ypTana 600 r, HupuK öom^apu 1-1.5 Kr rana öopagu. Y3yM goHa^apu HupuK 22-25 mm, oK-capuK Tyc^u, этн tufu3 mupuH y3ura xoc TatM^u Tepucu numuK. TapKuGuga maKap MuKgopu 21-23 % . 3Hr acocuö xapaKTep^u xycycu^T^apu roKopu TpaHcnopTaöe^^uru Ba y3yMuHuHr y3oK BaKTrana cu^aT^u ca^aHumu [5,6]. CoxuÖH-xa^K ce^eKcuacura Terum^u MapKa3uö Ocue xypaKu HaBu. ^ocuggop^uru ypTana Ba yHgaH ro^opu, y3yM öom^apu ypTana öat3aH HupuK, cemaöp ofiuga Ty^u^ numuö emnagu. TapraGugaru maKap MuKgopu 22% MeBacuHuHr paHru nymTu öat3aH öapKyrpaHr K^un. AcocaH aHru y3u^raH x,ogga ucTetMo^ кн^ннagн. Xa^K opacuga MeBacuHuHr Hupofi^u paHru Ba öeTaKpop xym TatMu ynyH ro^opu Kagp^aHagu [5,6]. TaSuufi TaHnam öu^aH HaB^apHu a^paraö oaum Tapuxu MuHr нн.raнкпapнн y3 unura o^caga, öupoK öyHga Tonuö öyryHru KyHrana ca^aHraH HaB^apgaH Kypa нyкoтн^raн^apн Kyngup. MyHKK MeBanu^uKga naÖBaHg^am öu^aH capa^am ycy^u Ky-MaH^na öom^aryHra Kagap Kyn^aö MeBa^u gapaxT Typ^apuga apamnraH a.noxuga HaB ypyFugaH KynafiTupu^raHga y3uga MaB^yg KuMMarau xycycuaTmpra эra öy^raH HaB ro3ara Ke^Maö, KynpoK axaMaTcu3 HaB^ap, aöpuM xo^^apgaruHa aBBa^rugaH Kypa HoeöpoK öupoHTa HaB hukuö Ko^umu Ky3aTu^agu. O^uö öopu^raH ypraHum^ap myHu KypcaTguKu ypTana 80-100 Tyn MeBa^u gapaxTgaH öup goHa aTpo^uga axaM^T^u HaB ro3ara Ke^umu MyMKuH экaн. MeBanu^uK ce^eкcнacмga cyHtuH öy^ öu^aH HaB^ap Tonum Ba TaH^am yз^amтнpн^raнgaн öom^aö xa^K ce^eкcнacмga HaB^ap apaTum xaMga MaB^yg^apuHu caK^aö KynaHTupumra öy^raH эtтн6op KecKuH cycafiuö KeTgu. Ma3Kyp xo^aTHu MeBa^u gapaxT^ap HaBmyHoc^uru ^oHguHuHr KaTTa HyKoTumu geö öaxo^am m^hkkh.

Xy^oca

O^uö öopu^raH TagKuKoT^ap Ba ypraHum^ap ro3acugaH xy^oca Ku^uö KyHugaru^apHu aMa^ufi TaK^u^^ap ypHuga

252

RI^OJLAäiSmiS^iiMlmmmYmmmäimSL

келтирамиз:

-худудларда сакланиб келаётган халк селексиясида яратилган мевали дарахт ва ток навларини мутахассислар томонидан атрофлича урганилиб, энг юкори сифат курсаткичларга эгаларини аниклаш;

-республикамизнинг барча худудларида биринчи навбатда тоF олди минтакаларида сакланиб келаётган халк селексияси йули билан топилган ноёб сифатларга эга мевали дарахтлар ва узум навларини пайвандлаб сараланган кучатларини купайтириш хамда улардан она боFлар яратиш;

-халк селексиясида яратилган ноёб мевали дарахтлар ва узум навларини купайтириш хамда саклаш худудий махсус питомникларини барпо этиш;

-махсус питомникларда сифатли мевали дарахт уруFларидан кучатлар етиштириб, улардан пайвандсиз холда 2х2 ёки 2х3 м схемадаги зичлаштириб экилган махсус боFлар яратиб хосилга киргунча парваришлаш ва улар орасидан энг юкори сифат курсаткичларга эга булганларини ажратиб урганишни йулга куйиш, олинган натижалар асосида танланган навларни нав синаш стансияцига атрофлича урганиш учун тавсия этиш;

-кушни республикаларда сакланиб колган халк селексиясига мансуб мевали дарахтлар ва узум навлари намуналарини урганиш максадида илмий экспедиция ташкил етиш ва аникланган номдор навларни Узбекистан республикасининг мос туманларида купайтиришни йулга куйиш;

REFERENCES

1. Мева ва узум махсулотларини етиштириш, саклаш ва кайта ишлашда илFор агротехнологиялардан самарали фойдаланишдаги муаммо ва ечимлар. РИА маколаларитуплами. Тошкент 2016 й

2. Рыбаков А.А., Остраухова С.А. Мевачиликваузумчилик Т 1964 й

3. Помология Узбекистана .М.Мирзаев изд."Узбекистан"- 1983 г.

4. Саимназаров Ю.Б ва бошкалар Узбекистан Республикаси худудида экиш учун тавсия этилган мева-узум навларининг КАТАЛОГИ. Тошкент 2018 й

5. АмпилографияУзбекистана. М.Мирзаевизд."Узбекистан"- 1983 г.

6. Ш.Темуров. Узумчилик Т. "Узбекистонмиллийэнциклопедияси" 2005 й