Промышленные биотехнологии список научных статей

Исследования проводили с целью определения взаимодействия антимикробного средства, пеногасителя и ферментного препарата в заданном диапазоне доз в процессе экстрагирования сахарозы из инфицированной слизистым бактериозом сахарной свеклы. Моделирование осуществляли в лабораторном опыте на основе...

ВАК

приведены сведения об отходах производственных и горнодобывающих предприятий, образующихся в технологических процесса добычи, подготовки и переработки сырьевых компонентов на целевое продукты, в частности забалансовых, некондиционных по содержанию Р2О5, фосфатно-кремнистых и карбанатно-креминсто...

в данной работе изучены основные эксплуатационные свойства чистопородного каракуля, в том числе проведены химический и физико-механический анализ опытных вариантов, жированных на основе этерификата. Установлено, что исследуемые чистопородные образцы каракуля соответствуют государственным стандартам ...

Определяли возможность переработки побочных продуктов кожевенных производств как пищевого сырья. Исследовали процессы теплообмена предварительной обработки коллагенсодержащей системы из краевых участков спилка гольевого говяжьего в присутствии ферментов в аппарате со скребковыми перемешивающими...

ВАК

AGRIS

The article discusses the relevance of the development of fuels and lubricants and process fluids for the engineering and automotive industries based on vegetable and animal oils. Existing technologies make it possible to obtain biofuels, lubricants and cutting fluids using organic components. The...

Введение. Многие штаммы микроорганизмов, используемые при выработке кисломолочных продуктов, являются антагонистами по отношению к вредной микрофлоре. Комбинация нескольких культур способна усилить бактерицидный эффект. Стимулирующий эффект на рост заквасочной микрофлоры оказывают пребиотики. Целью ...

ВАК

AGRIS

Введение. Основным компонентом зерна квиноа является крахмал, от свойств которого зависит качество пищевых продуктов на ее основе. В российской научной литературе отсутствуют сведения о крахмале квиноа. Поэтому в обзоре обобщены и представлены зарубежные знания о выделении, химическом составе,...

ВАК

AGRIS

Введение. Пивная дробина является отходом пивоваренного производства и содержит в себе ценные биологически активные вещества, извлечение которых затруднено по причине присутствия различных полимеров, осложняющих экстракцию. Исследование направлено на решение проблемы использования отходов...

ВАК

AGRIS

Введение. Использование в качестве компонентов пищевых систем экстрактов и извлечений, контаминированных микроорганизмами, несет угрозу последующей микробной загрязненности пищевого продукта и ухудшению его показателей качества и безопасности, что неизбежно приводит к экономическим потерям и риску...

ВАК

AGRIS

Введение. Получение белково-витаминных кормовых добавок для сельскохозяйственных животных является одной из актуальных задач современной промышленной биотехнологии. В Российской Федерации ежегодно образуется значительное количество вторичных продуктов переработки семян подсолнечника, которые...

ВАК

AGRIS

Введение. Старение населения, как медико-социальная проблема, вызывает особое внимание со стороны правительства во многих странах, включая как развитые, так и развивающиеся. Цель настоящего исследования заключалась в оценке содержания биологически активных веществ плодов и листьев Vitis amurensis...

ВАК

AGRIS

Введение. В основе защиты окружающей среды лежит принцип рационального использования природных ресурсов, основанный на безотходной технологии. Отходы переработки овощей - овощные выжимки, которые могут использоваться в качестве вторичного сырья. Получение сведений по содержанию биологически...

ВАК

AGRIS

В статье представлены результаты исследований схем стимулирования овуляции икры осетровых рыб при выращивании в условиях регулируемых систем. Осетровые (Acipenseridae) рыбы характеризуются высоким качеством икры и мяса, в связи с чем являются одним из основных объектов выращивания в условиях...

В статье рассмотрены актуальные вопросы вторичного использования отходов металлургических предприятий в качестве сырья для получения новых видов продукции, строительных материалов, нетрадиционных удобрительных форм. Обоснована необходимость применения шлаков в виде органоминеральных удобрений как в ...

Потенциальное развитие общих и профессиональных заболеваний работников АПК, приводящих к временной, а также стойкой потере их трудоспособности, находится в прямой зависимости от вредных условий труда, в частности неблагоприятных параметров микроклимата производственных помещений. Результатом...

ВАК

В ходе проведенных исследований были определены параметры удельной поверхности активированного угля Baojun 3.0/70 китайского производства и изучены закономерности процесса адсорбции паров изопропилового спирта при температуре 25,0 оС. Анализ полученных результатов показал, что удельная поверхность...

В данной статье рассмотрены различные методы получения водорода в промышленных масштабов. Проведено подробное сравнение методов по эффективности и производительности: паровая конверсия метана, газификация угля, коксование, разложение жидких и газообразных углеводородов, электролиз воды,...

В настоящей работе приводятся различные методы хранения и транспортировки водородного топлива для грузового транспорта. Приведено сравнение преимуществ и недостатков различных способов.

Изучено влияние условий сольвотермального синтеза на морфологию получаемых наночастиц серебра. Установлено влияние продолжительности, температуры синтеза, концентрации NaCl и поливинилпирролидона на геометрические параметры формируемых частиц. Определено, что концентрация NaCl является определяющим ...

Исследована каталитическая активность дезактивированного катализатора гидроочистки дизельного топлива в процессе очистки сточных вод от органических красителей в реакции по типу Фентона. Изучены текстурные характеристики обработанного катализатора и его состав. Полученные данные показали, что...