Животноводство и молочное дело список научных статей
-
ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ СИММЕНТАЛ Х АЙРШИР Х ГОЛШТИНСКИХ ПОМЕСЕЙ
В работе представлены данные об особенностях роста трехпородных симментал к айршир к голштинских телок. Изучение роста и развития трехпородных помесных животных показало, что с 6-ти месячного возраста наметилась тенденция более интенсивного роста помесного молодняка генотипа 1/8с+1/8а+3/4кпг и...
2022 / Вельматов Анатолий Анатольевич, Тишкина Татьяна Николаевна, Тишкина Елизавета ФедоровнаВАК -
ОЦЕНКА ФЕНОТИПИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ОВЕЦ СЕВЕРОКАВКАЗСКОЙ МЯСО-ШЕРСТНОЙ ПОРОДЫ МЕТОДОМ АНАЛИЗА ГЛАВНЫХ КОМПОНЕНТ
Залогом успешной селекционно-племенной работы и точности генетической оценки овец является полноценный сбор информации об их фенотипе. Большинство параметров, оцениваемых у племенных животных, устойчиво закрепились в породе. Однако, они не полностью отражают мясные качества овец, из-за чего не...
2022 / Криворучко Александр Юрьевич, Каниболоцкая Анастасия Александровна, Катков Константин АлександровичВАК -
ВЛИЯНИЕ ЖИВОЙ МАССЫ ТЕЛЯТ ГЕРЕФОРДСКОЙ ПОРОДЫ ПРИ РОЖДЕНИИ НА ИХ ПОСЛЕДУЮЩУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ
Технология производства говядины основана на максимальном использовании генетического потенциала продуктивности животного. В этой связи важно раннее определение хозяйственно-полезных признаков животных, к которым относится живая масса при рождении. Целью исследований явилось изучение влияния живой...
2022 / Наумова Валентина ВасильевнаВАК -
ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ СТЕПЕНЕЙ ИНБРИДИНГА НА ИНТЕНСИВНОСТЬ РОСТА РЕМОНТНЫХ ТЁЛОК
В статье проведён анализ влияния различных степеней инбридинга на живую массу и среднесуточные приросты ремонтных тёлок в возрасте от рождения до года. Исследования проведены на тёлках голштинской породы в ООО «ПЗ «Пушкинское» Нижегородской области. Установлено, что повышение степени инбридинга не...
2022 / Руденко Оксана ВасильевнаВАК -
ПЕРЕВАРИМОСТЬ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ АЗОТА У ЛАКТИРУЮЩИХ КОРОВ ПРИ СКАРМЛИВАНИИ КОРМОСМЕСИ С МИНЕРАЛЬНЫМИ ДОБАВКАМИ
В статье приведены результаты исследований по скармливанию в составе кормосмеси природных минеральных добавок месторождений Орловской («Стимул») и Брянской областей (смектитного трепела) лактирующим коровам второй лактации черно-пестрой породы в сельскохозяйственном предприятии ООО «Мололчное»...
2022 / Гамко Леонид Никифорович, Менякина Анна Георгиевна, Мицурина Елена АлександровнаВАК -
ЛАКТАЦИОННАЯ ФУНКЦИЯ ПЕРВОТЕЛОК ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЫ РАЗЛИЧНОГО ЭКОГЕНЕЗА В УСЛОВИЯХ ИНТЕНСИВНОЙ ТЕХНОЛОГИИ
Наибольший вклад в увеличение объёмов производства молока вносят крупные высокотехнологичные комплексы, укоплетованные животными голштинской породы, завезенных из западноевропейских стран. В структуре молочного стада Российской Федерации она составляет уже в настоящее время 26,47%. В этой связи...
2022 / Хромова Любовь Георгиевна, Мирошина Светлана ЕвгеньевнаВАК -
ПРОГНОЗИРОВАНИЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫХ ХАРАКТЕРИСТИК МОЛОКА НА ОСНОВЕ ИНФРАКРАСНОЙ СПЕКТРОСКОПИИ С ПРИМЕНЕНИЕМ МЕТОДОВ МАШИННОГО ОБУЧЕНИЯ
Спектроскопия среднего инфракрасного диапазона с преобразованием Фурье представляет собой быстрый и дешевый способ анализа проб коровьего молока для определения содержания жира, белка, лактозы и других количественных и качественных показателей молока. Современные инструменты анализа данных...
2022 / Легашев Леонид Вячеславович, Болодурина Ирина Павловна, Гришина Любовь Сергеевна, Лашнева Ирина Алексеевна, Сермягин Александр АлександровичВАК -
ВЛИЯНИЕ РАЗНЫХ ДОЗ ЭКСТРУДАТА РЖИ НА ПЕРЕВАРИМОСТЬ РАЦИОНА И БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ РУБЦОВОЙ ЖИДКОСТИ И КРОВИ У РЕМОНТНЫХ ТЁЛОК
В статье представлены результаты влияния скармливания разных доз экструдата зерна озимой ржи на переваримость кормов рациона и биохимический состав рубцовой жидкости и крови ремонтных тёлок. Исследования проводили на молочном комплексе ООО «Соколово» (Пермский край). Объектом исследования были...
2022 / Морозков Н. А., Суханова Е. В., Терентьева Л. С.ВАКAGRISRSCI -
РАННЕЕ ПРОГНОЗИРОВАНИЕ ИНТЕНСИВНОСТИ ПРИРОСТА ЖИВОЙ МАССЫ У ТЕЛЯТ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ БИОХИМИЧЕСКИХ МАРКЕРОВ КРОВИ
Цель исследований - определение перспективных биохимических маркеров крови, связанных с интенсивностью прироста живой массы у молодняка крупного рогатого скота. Работа проведена в 2021…2022 годах в условиях молочно-товарной фермы ООО «Северная Нива» Корткеросского района Республики Коми. Для...
2022 / Николаев С. В.ВАКAGRISRSCI -
ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ РОДСТВЕННОГО СПАРИВАНИЯ НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ ГОЛШТИНСКИХ КОРОВ
Инбридинг на сегодняшний день является неотъемлемой частью племенной работы. Однако его действие на хозяйственно полезные качества животных весьма неоднозначное. Исследования проводили в ООО «ПЗ «Пушкинское» Большеболдинского района Нижегородской области. Данные получены из первичного...
2022 / Руденко О.В.ВАКAGRISRSCI -
ВЛИЯНИЕ ПРОБИОТИКА "РУМИТ" НА РОСТОВУЮ АКТИВНОСТЬ ТЕЛЯТ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ.
Объектом исследования является пробиотик «Румит» производства ООО «Биотроф», созданный на основе целюлозолитических бактерий, который может использоваться для включения в состав рационов кормления телят, начиная с молочного периода. Для того чтобы оценить эффективность применения пробиотика,...
2022 / Литонина А.С., Смирнова Ю.М., Платонов А.В.ВАКAGRISRSCI -
ЗНАЧЕНИЕ РЫБНЫХ РЕСУРСОВ В ПИТАНИИ НАСЕЛЕНИЯ СЬЕРРА-ЛЕОНЕ
В обзоре приводится анализ потребления населением Сьерра-Леоне рыбных ресурсов. Отмечено, что потребление рыбных ресурсов на одного человека в Сьерра-Леоне достигло высокого уровня - 36,5 кг на душу населения - в 2008 г., в то время как в 1961 г. отмечался самый низкий уровень - 11,4 кг. На данный...
2022 / Корома Ибрахим, Золотокопова Светлана Васильевна -
СТРАТЕГИЧЕСКИЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА
Анализ современного состояния и использования технико-технологического потенциала отрасли показал, что по уровню освоения и использования инновационных разработок молочное скотоводство России существенно отстает от ведущих развитых стран, а также, что инновационная техника и технологии производства ...
2022 / Иванов Ю.А. -
СУЧАСНІ УЯВЛЕННЯ ПРО ВПЛИВ ОКРЕМИХ ХАРЧОВИХ ДОБАВОК НА ОРГАНІЗМ ЛЮДИНИ
В роботі на підставі аналізу сучасних наукових джерел викладені дані щодо впливу харчових добавок на організм людини. Розкрито значення самого терміну "харчові добавки", приділено увагу історії створення та застосування харчових добавок, описані відмінності натуральних та синтетичних харчових...
2021 / Мустафіна Г.М., Старченко І.І., Кока В.М., Лукачіна Є.І., Черняк В.В. -
ЭФФЕКТИВНОСТЬ КОНЦЕНТРАТОВ «ПРОВЕТЕКС» В КОРМЛЕНИИ ЛАКТИРУЮЩИХ КОРОВ
Ведение . Новые подходы к нормированному кормлению жвачных животных требуют улучшения качества протеина путем оптимизации в рационах расщепляемых и нерасщепляемых фракций. Белково-витаминно-минеральные комплексы в кормлении жвачных животных представляют огромный интерес так как они являются...
2022 / Ахметзянова Ф. К., Кашаева А. Р., Смоленцев С. Ю.ВАК -
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ПРОБИОТИКА ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ПЕРЕПЕЛОВ МЯСНОГО НАПРАВЛЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ
Введение . Проблема производства продукции сельскохозяйственных животных и птицы во всех странах мира на сегодняшний день весьма актуальна, поскольку в последние десятилетия увеличение численности населения стимулирует увеличение производства продукции животного происхождения. Птицеводство во всем...
2022 / Смоленцев С. Ю., Стрельникова И. И., Кислицына Н. А.ВАК -
ИЗУЧЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ЦЕОЛИТА И СВЧ-ОБРАБОТКИ ЗЕРНА, ПОРАЖЕННОГО МИКОТОКСИНАМИ, НА БЕЛЫХ КРЫСАХ
Введение. Проблема микотоксикозов животных является особенностью интенсивного животноводства и кормопроизводства. В настоящее время существует широкий спектр способов понижения содержания микотоксинов в зерне, в т.ч. сверхвысокочастотная обработка (СВЧ). Цель: изучение влияния зерна, содержащего...
2022 / Якупова Л. Ф., Папуниди Э. К., Смоленцев С. Ю.ВАК -
РЕГИОНАЛЬНЫЙ РЫНОК МОЛОКА И МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ: ТЕНДЕНЦИИ, ФАКТОРЫ И НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ
Ведение. Проблема обеспечения населения молоком и молочными продуктами остается актуальной на сегодняшний день. Целью исследований является анализ рынка молока и молочной продукции в Пензенской области, основных проблем его развития и предложение основных направлений функционирования. Методы...
2022 / Решеткина Ю. В., Столярова О. А., Алексеева С. Н., Иванов А. А.ВАК -
МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ И ХАРАКТЕР ЛАКТАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КОРОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ
Цель работы - оценка коров по молочной продуктивности и характеру лактационной деятельности с учетом их кровности по голштинской породе. Для достижения поставленной цели была поставлена задача - определить молочную продуктивность и характерные особенности лактации подопытных коров. Исследования...
2022 / Шишкина Т.В., Здоровьева Е.В.ВАК -
БИОКОНВЕРСИЯ ПРОТЕИНА И ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЭНЕРГИИ КОРМОВ ОВЦАМИ ПРИ ВКЛЮЧЕНИИ В ИХ РАЦИОНЫ НЕТРАДИЦИОННЫЕ КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ
В работе излагаются основные результаты оценки конверсии питательных веществ и энергии кормов в съедобную часть. Ранее проведены исследования по изучению влияния разных норм кормовых добавок из местного природного сырья на показатели роста и развития, мясную продуктивность овец в условиях...
2022 / Григорьев М.Ф., Черноградская Н.М., Григорьева А.И., Попова А.В., Докторов М.М.ВАК