CC BY
5
жания в них других витаминов, в частности, А, В и в особенности антигеморрагического витамина К; дальнейшей разработки наиболее рациональных способов использования лишайников в качестве пищевого продукта».
Майор мед. службы Л. М. Б р а м с о н. К методике количественного определения витамина С с помощью прибора НИИСИ.
Автор поставил себе задачей изучение точности определения содержания витамина С по методу НИИСИ, а затем разработку модификации этого метода. В основе метода НИИСИ лежит сухое титрование анализируемого объекта реактивной смесью (реактив Тильманса. смешанный с содой); реактивная смесь вносится в реактивную пробирку (с испытуемой жидкостью) с помощью мерной ложечки; одна ложечка, реактивной смеси расходуется при содержании 5 мг витамина С в 100 мл испытуемого раствора. Концом титрования служит появление синего: окрашивания, не исчезающего 2 минуты.
Выводы автора из приведенной работы:
1. При сухом титровании по методу НИИСИ расходуется значительное количество дефицитной реактивной смеси; возможная ошибка, при определении:
У:— п —¿,0 с /о'
где п — количество израсходованных ложечек реактивной смеси, С — количество витамина (в мг) в испытуемой навеске, А — объем раствора (в мл).
2. Предложенная нами модификация метода — титрование испытуемым раствором — на каждое определение требует расхода всего одной, ложечки реактивной смеси. Концом реакции является исчезновение синей окраски. Необходимая посуда: ложечка, пробирка и градуированная пипетка (бюретка) на 5—10 |мл. Этот метод вполне приемлем в полевых условиях работы. Возможная ошибка при титровании раствором:
100—§—96.
Этот метод дает меньшую ошибку, чем сухое титрование, если А = 6,3 С.
Н. С. Ярусова
А. С. БЛУДОРОВ
Зона комфорта для детей первого года жизни
Из Педиатрического института Академии медицинских наук СССР
Одной из существенных особенностей, опоеделяющих теплоотдачу у ребенка, является соотношение между массой тела и его поверхностью. При весе ребенка 3 кг на 1 кг веса приходится 0,068 м2 поверхности кожи, в то время как у взрослого человека 90 кг весом на 1 кг приходится только 0,025 м2 поверхности кожи. Следовательно, у ребенка на 1 кг веса приходится в два с лишним раза больше поверхности тела, чем у взрослого, что вызывает соответственно большую теплоотдачу теплопроводностью, излучением и испарением.
В силу этой закономерности ребенок для стабилизации температуры тела должен продуцировать соответственно большее количество тепла.
чем взрослый человек. Но новорожденный ребенок не в состоянии в полной мере компенсировать большую теплоотдачу за счет повышения теплопродукции, поэтому новорожденный -ребенок нуждается в более высокой температуре окружающей среды, чем взрослый.
В теплом воздухе трата животной теплоты происходит преимущественно за счет испарения, при понижении же температуры воздуха теплопотери через испарение в процентном отношении становятся меньшими по сравнению с теплопотерями через теплопроводность и излучение. Поэтому относительная влажность воздуха оказывает существенное влияние на теплопотери человека.
Наши опыты по определению зоны комфорта для детей проводились в отделе развития и воспитания Педиатрического института Академии медицинских наук СССР. Для того чтобы устанавливать различные температуры и влажность воздуха в комнате, в которой ставились опыты, .¡мной был сконструирован аппарат для кондиционирования воздуха.
В качестве теста для определения влияния температуры и влажности воздуха на теплообмен у ребенка мы избрали температуру кожи, являющуюся, как выявилось в наших опытах, прямым показателем интенсивности теплоотдачи.
Температура кожи измерялась с помощью термопары с зеркальным ■гальванометром. Термопара прикреплялась к ноге несколько ниже колена.
Основной подопытной группой были дети в возрасте 10—12 месяцев, нормально развитые и вполне здоровые, одетые во фланелевую комбинацию. Во время опыта они укладывались в постель. При спокойном лежании температурная кривая их кожи постепенно поднималась и по истечении часа переходила в более или менее стабильное горизонтальное направление. В качестве общего показателя бралась температура кожи через час после начала опыта.
Средний показатель по отдельным сериям опытов при различных температурах, как правило, выводился из наблюдений над 10 детьми. Всего было проведено более 300 опытов.
Данные, полученные на детях 10—12 ^месяцев, одетых во фланелевую комбинацию, лежащих в кроватке, сведены в таблицу.
Температура кожи
Темпе-
ратура при 100% при 75°/о при 50о/о
относитель- относитель- относитель-
воздуха ной ной ной
влажности влажности влажности
25° 30,9° 30,3° 29,3°
21° 31,0° 30,3° 29,5°
20° 30,4° 29,2° 28,4°
19° 29,4° 28.5° <7,2°
18° 28,4° 27,2° 26,7°
17° 27,3° 27,5° 26.5°
16° 27,4° 27,5° 56.5°
15° 26,5° 26,5° 26,5°
14° 26,3° 26,5° 26,4°
Из анализа полученных данных видно, что температура кожи при 21° и 50;°/» относительной влажности воздуха равна температуре кожи при 19° и 100% относительной влажности воздуха. Эти два сочетания температуры и влажности воздуха являются также и физически эквивалентными эффективными температурами.
При температуре ниже 17° и 5й% относительной влажности изменение кожных температур отклоняется от физических закономерностей.
Так, температура кожи, устанавливающая при 175 и 50% влажности-остается такой же и при 16°, 15° и 14° и 50% относительной влажности.
Температура кожи в 16,5° оказывается пороговой. Сочетания 15° и 100% влажности и 16° и 50% влажности, при которых устанавливается одинаковая кожная температура, уже не идентичны с физически устанавливаемыми эквивалентными эффективными температурами, по которым эквивалентными 15° и 100% влажности являются 16,5° и 50% влажности. Прекращение понижения температуры кожи при температуре воздуха ниже 16,5 и 50% относительной влажности показывает, что начинается физиологическое действие терморегуляторных аппаратов — повышение теплопродукции. Таким образом, 16,5° и 50% относительной влажности являются нижней границей индиферентной зоны — зоны комфорта.
Изучая изменение кожных температур в верхних границах зоны комфорта, мы видим, что выше 21° при 50% относительной влажности повышение температуры кожи приостанавливается. Следовательно, здесь также начинает действовать физиологическая терморегуляция.
Таким образом, верхняя граница зоны комфорта определяется температурой в 21—21,5° при 50% относительной влажности.
Относительная влажность воздуха определяет не только физические условия теплоотдачи, но оказывает также влияние и на теплоощуще-ние. Теплоощущение комфорта у взрослого человека при влажности выше 60% и ниже 30% пропадает. Влажность ниже 30% вызывает пересыхание слизистых оболочек, а слишком высокая влажность нарушает кожную перспирацию.
Зона комфорта в помещениях имеет некоторую зависимость от наружных температур, к которым адаптируется организм во время пребывания на открытом воздухе. Американским обществом по вентиляции и отоплению установлено, что летом линия комфорта для взрослых поднимается на 2—3°, зимой — опускается.
Необходимо учесть, что комфортные температурные условия не стимулируют развития терморегуляторных аппаратов у детей.
Рациональный микроклиматический режим заключается в целесообразном сочетании комфортных и дискомфортных температурных условий, необходимом для тренировки и закаливания организма.
Для практического разрешения этой задачи необходимо ввести кондиционирование воздуха в жилых помещениях.
Засл. деятель науки проф. Д. Г. ХМАЛАДЯЕ
Итоги научно-исследовательской работы Санитарного института Министерства здравоохранения Грузинской ССР за 20 лет
28—29.IX.1946 г. Научно-исследовательский санитарный институт Министерства здравоохранения Грузинской ССР проведением научно-юбилейной сессии отметил 20-летие своего существования.
Предшественником института была лаборатория Тбилисского городского самоуправления по исследованию пищевых продуктов и воды, созданная в 1892 г. по мысли профессора Новороссийского университета, а затем первого ректора Грузинского государственного университета Меликишвили. Эта лаборатория со штатом 4 человека вела только анализы питьевой воды и пищевых продуктов. Результаты анализов воды печатались в ежемесячных бюллетенях. В лаборатории за послед-
