CC BY
52
Установленную разницу в количестве БАВ в экстрактах, согласно литературным данным, можно объяснить природой растворителя и технологическими факторами [I, 14].
Были выведены уравнения экстракции с доказанной адекватностью и значимыми коэффициентами. Для выхода БАВ_у,%, эти зависимости соответственно имеют вид 70%-й этанол
дубильные вещества у = 0,14 + 0,08x1 + 0,01x2 флавоноиды >' = 0,95 + 0,32х] + 0,16x7 '
(3-каротин ^ = 0,08 + 0,03x1 + 0,01x2+ 0,02x2 -
полиэтиленгликоль-400
дубильные вещества у - 0,51 + 0,1 бх] + 0,13x2 + 0,01X1X2 + 0,001л;2
флавоноиды у = 0,04 + 0,02х) + 0,01x2 + 0,01X1X2 + 0,0 Ц2
р-каротин у — 0,12 + 0,08х[ + 0,03x2 + 0,02X1X7 + 0,03л;2
пропиленгликоль
дубильные вещества у = 0,23 + 0,26х] + 0,06x2 + 0,02X1X2 + 0,18л;2
флавоноиды у = 0,12 + 0,36х] + 0,10x2 + 0,12X1X2 + 0,32л;2
Р-каротин у = 0,04 + 0,07х] + 0,04x2 + 0,03X1X2 + 0,10л;2
Сейо! вК
флавоноиды у = 0,02 + 0,01x1 + 0,002x2 + 0,001X1X2 + 0,02х2
р-каротин у = 0,12 + 0,06x1 + 0,02x2 + 0,02х)хг + 0,03x2
Из приведенных уравнений следует, что наиболее сильное влияние на извлечение БАВ оказывает температура процессах!.
В результате проведенных исследований разработана технология получения экстрактов из ноготков для косметических препаратов.
ЛИТЕРАТУРА
1. Комиссареико Н., Чернобай В., Деркач А. И Химия природных соединений. - 1988. - 6. - С. 795-801.
2. Пенева П., Иванчева С., Виткова А., Козовска В, // Растениевъдни науки. - 1985.-4. -50-56.
3. Петков В. Съвременна фитотерапия. - София: Медицина и физкултура, 1982.
4. Калошина Н., Мазулин А., Федюкович Н. Живительные бальзамы, эликсиры и экстракты. - Минск, 1997.
5. Лавренова Г. Фитотерапаия. - СПб., 1996.
6. Сога Ка1етЬа В., Кшчтэка А. // НегЬа Hungarica. -1980.- 19.- 165-171.
7. Кигоч^ка А., Ка1етЬа И., Сога Л. // РоИепа-ТБРК. -1984. - 28. - 1-2. - 17-20.
8. Кигон^ка А., Ка1етЬа Б., Сога Л. // РоИепа-ТБРК. -1980.-24.-5.-65-73.
9. Киэепчсг О., ОЬегтап Н., /.акоихка Ъ., Сога ,1. // РоИепа-ТБРК. - 1982. - 26. - 6-8. - 102-107.
10. 8\У1а1ек Ь., Сога X // НегЬа Ро1ошса. - 1978. - 24. - 4. -187-192.
11. Аврамова С., Портарска Ф., Апостолова Б., Петко-ва С. // Медико-биолог. информ. - 1988. - 4 - 28-32.
12. Василева М., Стаменова Р., Таджер Ф., Главчева Н., Жилкова И., Степанска Л. // Медико-биолог. информ. -1990.-4,-27-31.
13. Грозева Е., Закарян А., Добрева С., Пенкова М. // На-учни трудове ВИХПВП. - 1993. - 41. - 2. - 117-124.
14. Государственная фармакопея СССР. - X. - 1968.
15. Георгиевский В., Комиеаренко Н., Дмитрук С. Биологически активные вещества лекарственных растений. - Новосибирск, 1990.
16. Ка1етЬа О., Киго«5ка А., Сога X // Ро11епа-Т$РК. -1983.-27.-4-6.-87-93.
17. Батунер Л., Позин М. Математические методы в химической технике. - Л., 1971.
Поступила 20.02.02 г.
633.71.002.612
ЗАВИСИМОСТЬ КА ЧЕСТВА ТАБАКА ТИПА БЕРЛЕЙ ОТ ПРИЕМОВ АГРОТЕХНИКИ
Э.У. УМУРЗАКОВ
Самаркандский сельскохозяйственный институт
Наблюдения показали, что продолжительность вегетационного периода разных сортов табака типа Берлей варьирует от 85 до 92 дней. По количеству технических листьев исследованные сорта не отличались между собой. Наибольшая высота растений в конце вегетации была у сорта N С-2 -193 см, а самым низкорослым оказался сорт КУ-14 - 168 см. По урожайности и ассортименту товарного сырья наибольшие показатели были у сортов N02 (соответственно 2,86 т/га и 39,4%) и ТЫ-90 (2,77 т/га и 34,3%).
Эти сорта оказались и более выносливыми в условиях высокой летней температуры и дефицита относительной влажности воздуха.
Установлено, что уменьшение площади питания приводит к уменьшению площади листа. В среднем на 100 см2 роста площади питания площадь листа средне-
го яруса увеличивалась на 4,2-10,4 см2. Наибольший урожай листьев получен при размещении растений по схеме 1,20x0,50 м - 2,52 т/га, это на 11,55% больше, чем в контрольном варианте, где посадка рассады производилась по схеме 0,90x0,50 м.
Максимальный выход высшего товарного сорта получен при схеме посадки 1,20x0,45 м, при этом сумма 1-го и 2-го товарных сортов в урожае составляла 34,5%.
Частота полива и продолжительность межполивно-го периода обусловила некоторые различия в темпе формирования листьев табака.
Наилучшая влагообеспеченность растений табака типа Берлей создана при поливе по схеме 2-4—4 (уско-рение-интенсивный рост-созревание листьев), где в среднем количество листьев на 4 шт., площадь листа на 33%, материальность листа на 3,2% были больше, чем в контрольном варианте. При этом получена достоверная прибавка урожая 2,55 т/га - на 23,4% больше,
чем в контрольном варианте, а выход 1-го сорта составил 38,9%, т. е. примерно на 10% больше по сравнению с поливом по схеме 2-2-2.
Установлено, что с увеличением числа поливов увеличивается содержание никотина и водорастворимых углеводов (табл. 1).
Таблица 1
Схема полива (ускоре-ние-интенсивный рост-созревание листьев) Уро- жай, т/га Выход высшего сорта, % Содержание, %
никоти- на углево дов
2-2-2 (ко нтрол ь) 2,01 29,5 1,7 12,7
і-2-1 1,94 27,4' 1,8 12,7
2-3-3 '' 2,23 31,2 1,9 13,1
2 4 4 г. .. 2,55 38*9 1,9 15,4
2-5-5 2,37 32,2 2,0 14,2
Примечание. НСРЮ5 0,17-0,11 т/га.
С повышением норм минеральных удобрений с N160 Р70 К70 до N240 Р150 К-150 увеличивается количество технических листьев и материальность листа.
Таблица 2
Норма внесения Урожай, т/га Выход Содержание, %
мин. удобрений, кг/гз высшего сорта, % никотина углеводов
Без удобрений (контроль) 1,32 13,1 1,6 9,7
N160 Р70 к 70 1,72 30,1 1,9 ' 13,5 '
1^180 Р‘Х) К'XI 1,84 32,4 2,1 14,2
N200 Р||0 К-ПО 2,04 36,7 2,1 14,9
^220 Р131! К130 2,15 31,3 2,2 14,2
ї4' 240 Р150 К Но 2,26 29,4 2,4 14,П
Примечание. НСРдаз 0,09-0,13 т/га.
Максимальные показатели урожайности отмечены при внесении минеральных удобрений в норме N240 Рш К150 - 2,46 т/га, но при этом снижается выход высших товарных сортов на 5,4-7,3% по сравнению с вариантом N200 Рюо К по (табл. 2). Последняя норма внесения минеральных удобрений оказалась оптимальной по количеству и качеству урожая.
Поступила 20.02.02 г.
