CC BY
28
УДК 338.43:338.432:338.439.4+339.166.2:339.5
Бшенький О.Ю., к.е.н., доцент® Донецъкий нацюналънийутеерситет економти I торг1ел1 гм. Михаила Туган-Барановсъкого
СВ1ТОВЕ ВИРОБНИЦТВО I ТОРГ1ВЛЯ ПРОДУКЦИЮ РОСЛИННИЦТВА
У статт1 наведений анал1з динамжи зм1н обсяг1в виробництва основних стъсъкогосподарсъких культур та торг1вл1 ними на свтовому р1вт за 19802009 роки.
Ключое1 слова: виробництво, рослинництво, експорт, гмпорт, цта.
Постановка проблеми. Зростаюча чисельшсть населения нашо! планети ставить перед св1товим сшьським господарством все нов1 й нов1 завдання щодо не просто забезпечення людства продовольством, а й пщвищення його р1вня. Разом з тим, поди останшх роюв засвщчили, що фактично на планет! кнуе майже перманентна продовольча криза, яка пов'язана з багатьма факторами. Зокрема, з одного боку, пщвищенням платоспроможност1 населения в багатьох крашах, що сприяе пщвищенню попиту на продовольство, а з шшого -зубожшня значно! частини населения планети. Адже у 42-х бщних крашах питома вага населения, що страждае вщ недощання, коливаеться вщ 8 (Мавриташя таН1гер1я) до 71 % (Ефютя) [1, с. 174].
Анал1з останшх дослщжень. Питаниям оцшки виробництва рослинницько! продукцп та змшам у торпвл1 нею присвячеш дослщження багатьох в1тчизняних дослщнимв, зокрема, Бшоруса О.Г. [2, 3], Саблука П.Т. [4, 5], СутхановаБ.К. [6].
Мета статп. Анал1з динамжи виробництва I торпвл1 основними видами аграрно! продукци рослинництва на свп-овому р1вш за 1980-2009 роки з урахуванням того, що населения планети за цей перюд зросло з 4,4 до 6,8 млрд людей, або на 153,4%.
Виклад основного матер1алу. Насамперед зупинимося на змшах обсяпв виробництваосновнихзерновихкультур [7] (табл. 1).
Отже, перюд з 1980 по 2009 р1к характеризуеться значними змшами у виробництв1 рослинницько! продукци:
1. Змша структури виробництва зернових культур при р1зновекторност1 збшьшення обсяпв виробництва;
2. Зростання середньо! врожайност1 вс1х культур;
3. Придшення бшьшо! уваги виробництву со!, соняшнику, цукровш тростиш та овочам;
4. Незначне зменшення виробництва картопл1 при падшш бшьше, шж у два рази цукрових буряюв, на замшу яким приходить менш трудомштка цукрова тростина.
® Бшенький О.Ю., 2012
52
Таблиця 1
Виробництво основних вид1в РОСЛИННИЦЬКО! продукц!!
Показники 1980 р. 1990 р. 2000 р. 2005 р. 2009 р. 2009 р. до 1980 р., %
Зернов1
Площа, млн га 717,2 708,5 672,7 710,1 699,2 97,5
Валовий зб1р, млн т 1549,9 1952,4 2060,2 2523,8 2493,6 160,9
Урожайшсть, ц/га 21,61 27,56 30,63 35,54 35,66 165,0
Пшениця
Площа, млн га 237,2 231,3 215,4 222,7 225,6 95,1
Валовий зб1р, млн т 440,2 592,3 585,7 683,1 685,6 155,8
Урожайшсть, ц/га 18,55 25,61 27,19 30,07 30,39 163,8
Рис
Площа, млн га 144,4 147,0 154,0 154,9 158,3 102,6
Валовий зб1р, млн т 396,8 518,6 599,3 634,4 685,2 172,7
Урожайшсть, ц/га 27,48 35,28 38,90 40,94 43,28 157,5
Куку рудза
Площа, млн га 125,8 131,3 137,0 160,8 158,6 126,1
Валовий зб1р, млн т 396,6 483,3 592,3 826,7 818,8 206,4
Урожайшсть, ц/га 31,53 36,81 43,25 51,41 51,62 163,7
Ячмшь
Площа, млн га 78,4 73,7 54,5 56,3 54,0 68,9
Валовий зб1р, млн т 156,7 178,0 133,1 154,7 152,1 97,1
Урожайшсть, ц/га 19,98 24,15 24,42 27,49 28,14 140,9
Овес
Площа, млн га 24,7 20,7 12,7 11,3 10,2 41,3
Валовий зб1р, млн т 41,4 39,9 26,1 25,9 23,6 56,1
Урожайшсть, ц/га 16,78 19,30 20,59 22,91 22,78 135,8
Соя
Площа, млн га 50,6 57,2 74,3 96,5 99,5 196,5
Валовий зб1р, млн т 81,0 108,4 101,3 231,4 223,2 275,4
Урожайшсть, ц/га 16,0 18,97 21,69 23,98 22,43 140,2
Соняшник
Площа, млн га 12,4 17,0 21.1 25,0 23,7 190,9
Валовий зб1р, млн т 13,6 22,7 26,4 36,1 32,4 237,2
Урожайшсть, ц/га 10,99 13,33 12,53 14,41 13,66 124,3
Овоч1
Площа, млн га 25,7 31,6 46,3 51,5 53,1 206,7
Валовий зб1р, млн т 325,6 466,5 776,4 593,8 1011,5 310,6
Урожайшсть, ц/га 126,7 147,4 167,6 173,5 190,4 150,3
Картопля
Площа, млн га 18,8 17,6 20,0 18,1 18,6 99,4
Валовий зб1р, млн т 240,5 266,6 327,3 327,7 329,6 137,1
Урожайшсть, ц/га 128,17 151,31 163,17 180,73 176,70 137,9
Цукров1 буряки
Площа, млн га 8,7 8,6 6,0 4,3 4,3 48,2
Валовий зб1р, млн т 267,8 309,2 250,1 222,0 227,2 84,8
Урожайшсть, ц/га 302,12 357,13 416,00 517,97 531,48 175,9
Цукрова тростина
Площа, млн га 13,3 17,8 19,4 24,2 23,8 179,0
Валовий зб1р, млн т 734,5 1053,0 1257,5 1728,9 1661,2 226,2
Урожайшсть, ц/га 552,88 616,53 647,66 714,05 698,66 126,4
53
Щодо зернових, то, незважаючи на продовольчу кризу, на св1товому pißHi на 11,6 млн га, або майже на 5%, скоротилися площ! пшениц!, але внаслщок бшьше шж твтораразового зростання середньо! врожайносп И валов! збори зросли з 440,2 до 685,6 млн тонн, або на 55,8%.
Приваблив1сть для виробниюв кукурудзи, як найврожайшшо! серед зернових культур зумовила пщвищення И площ на 22,8 млн га, або на 26,1%, що в поеднанш 3i зростанням середньо! врожайност! з 31,53 до 51,62 ц/га, або на 63,7%, призвело до понад двократного збшьшення !! валових збор1в - з 396,6 до 818,8 млн тонн. По ячменю та в1всу - навпаки, вщбулося значне скорочення площ, особливо в1вса, i вщповщно, зменшення валових урожа!в по ячменю на 4,6 млн тонн, або на 2,9%, а по в1всу - на 17,8 млн тонн, або на 43,9%.
Разом з тим все бшьший розвиток отримуе виробництво таких бшково-олшних культур як соя та соняшник, урожа! яких бшьше шж подвошися при зростанш як площ, так i врожайностг По со! площ! зросли на 48,9 млн га, або на 96,5%, по соняшнику - на 11,3 млн га, або на 90,9% в поеднанш 3i зростанням врожайност! со! на 6,43, а соняшнику - на 2,67 ц/га. Таю змши зумовили збшьшення обсяпв виробництва вщповщно на 142,2 i 18,6 млн тонн.
Слщ зазначити, що деяке зменшення площ картопл! було бшьше шж компенсовано пщвищенням урожайност! на 37,9% i тому валов! збори ще! культури зросли на 89,1 млн тонн, або на 31,1%.
Цжавими е зм1ни у виробництв1 двох головних цукрових культур -цукрових буряк1в i цукрово! тростини. Так, якщо площ1 першо! зменшилися на 4,4 млн га, або на 51,8%, то навпъ значне зростання середньо! врожайност1 на 229,36 ц/га не компенсувало зменшення обсяпв виробництва, яке становило за ц1 роки 40,6 млн тонн. Водночас значно зросли Bei показники цукрово! тростини -площа на 10,5 млн га, врожайшсть на 145,78 ц/га i валовий урожай - на 926,7 млн тонн, який сягнув у 2009 роц1 1661,2 млн тонн.
Ще бшьше зростання виробництва вщбулося в галуз1 овоч1вництва -двократне зб1льшення площ з 25,7 до 53,1 млн га, понад полуторне зростання врожайност1 - 3i 126,7 до 190,4 ц/га i, вщповщно, трикратне зб1льшення валових збор1в - з 325,6 до 1011,5 млн тонн.
Змши обсяпв виробництва окремих вид1в аграрно! продукц1! зумовили значш зм1ни обсяг1в cbItobo! торпвл1 цими товарами, насамперед, продукцй' рослинництва [8] (табл. 2).
Bei види товар!в, наведених у таблиц! 2, за обсягами зросли в1д 1,2 раза по кукурудз! до майже трикратного збшьшення експорту со! - з 26,9 у 1980 рощ до 79 млн тонн у 2009 рощ. В цшому експорт зернових 3pic на 42,1%, або з 223,1 до 317,7 млн тонн при базуванш в основному на двох культурах - пшениц! (на 47,5%, або з 90,2 до 131,1 млн тонн) i кукурудз! (з 80,3 до 102,1 млн тонн). Питома вага цих двох культур у загальному експорт! зернових становила у 2008 рощ 73,4% i дещо знизилася пор!вняно з 1980 роком - 76,4% за рахунок б!льшого зростання експорту в!вса (у 2,2 раза) та ячменю (в 1,7 раза).
Таблиця 2
Експорт аграрно? продукцн, млн. т.
54
Показники 1980 р. 1990 р. 2000 р. 2005 р. 2009 р. 2009 р. до 1980 р., %
Продукц1я рослинництва
Зернов1 разом 223,1 226,2 273,1 291,4 317,7 142,1
в т. ч. пшениця 90,2 98,6 117,2 120,5 131,1 147,5
кукурудза 20,3 72,0 82,3 90,4 102,1 127,1
ячмшь 16,0 21,0 23,9 25,8 27,2 170,0
овес 1,5 2,1 2,7 2,6 3,4 226,7
соя 26,9 25,9 47,4 65,4 79,0 293,7
соняшник 1,9 2,0 3,8 3,1 3,1 163,1
Картопля 4,9 7,0 7,8 8,9 9,9 202,0
Цукров1 буряки 0,1 0,3 0,1 0,7 0,3 300,0
Цукрова тростина 0,08 0,09 0,06 0,08 0,08 0
Стр1мко зросли обсяги експорту соняшнику - на 63,1%, або з 1,5 до 3,4 млн тонн при двократному збшьшенш торпвл1 картоплею - з 4,9 до 9,9 млн тонн.
Обсяг торпвл1 цукровими буряками та цукровою тростиною незначш, хоча вщбулося трикратне збшьшення обсяпв експорту цукровими буряками.
Водночас разом з1 збшьшенням обсяпв ф1зичного експорту продукци сшьського господарства зросли грошов1 надходження вщ И реал1заци (табл. 3).
Таблиця 3
Показники 1980 р. 1990 р. 2000 р. 2005 р. 2009 р. 2009 р. до 1980 р., %
Продукщя рослинництва
Зернов1 разом 40631,9 36459,1 35428,2 45999,9 108542,1 267,1
в т. ч. пшениця 16804,3 15986,1 14160,8 17596,5 44897,5 267,2
кукурудза 12008,4 9800,5 8781,4 11202,9 26933,5 224,3
ячмшь 2795,6 3221,7 2812,5 3602,5 7705,3 275,6
овес 220,3 245,5 279,3 368,0 910,6 413,4
соя 7102,2 5868,9 9195,8 15789,4 35130,1 494,6
соняшник 563,8 1091,7 929,2 1235,3 2425,0 430,1
Картопля 909,6 1590,4 1289,9 1878,3 3323,1 365,4
Цукров1 буряки 6,3 12,9 6,6 36,4 31,7 503,3
Цукрова тростина 9,6 23,8 4,2 4,7 6,2 65,1
Найбшьший приркт дав експорт продукци зерна - +67,9 млрд дол. США, що зумовлено зростанням загально! вартосп експортованого зерна в 2,6 раза. Разом з тим у вщносному вираз1 найбшьше зрю експорт со! - в 4,9 раза I цукрових буряюв.
55
Але якщо варткть со! зросла на 28 млрд дол. США, то цукрових буряюв внаслщок незначних обсяпв його експорту лише на 25,4 млн.
В цшому з наведених у таблиц! 3 даних по експорту продукци рослинництва И варткть зросла з 81 до 229,9 млрд дол. США, або в 2,8 раза.
Зазначимо, що бшьш стр1мке зростання експорту у грошовому вираз1 пор1вняно з нарощуванням ф1зичних обсяпв зумовлено значним зростанням щн на експортну продукщю (табл. 4).
Таблиця 4
Показники 1980 р. 1990 р. 2000 р. 2005 р. 2009 р. 2009 р. до 1980 р., %
Продукщя рослинництва
Зернов1 разом 182,1 161,2 129,7 157,8 341,7 187,7
в т. ч. пшениця 186,3 162,1 120,8 146,0 342,4 183,7
кукурудза 149,5 136,0 106,6 123,9 263,8 176,4
ячм1нь 173,9 153,0 117,8 139,6 283,5 103,0
овес 147,5 119,0 102,4 141,5 269,7 182,9
соя 264,2 226,8 194,1 241,4 444,6 168,3
соняшник 290,7 534,5 241,5 398,5 771,7 267,9
Картопля 184,8 228,1 166,1 211,0 335,2 181,4
Цукров1 буряки 57,7 44,4 58,0 52,0 97,5 188,6
Цукрова тростина 113,8 263,1 70,9 58,7 77,6 68,2
*Джерело: fao.org.tade з нашими розрахунками
Отже, теля 1980 року щни на аграрну сировину почали знижуватися й досягли свого мммуму у 2000 рощ, а пот1м почалося !х зростання до максимуму у 2008 рощ, коли вони у поеднанш з шшими чинниками, що розкрит1 у стата В.1.Власова 1 М.А. Лисак [9, с. 138-141] зумовили глобальну продовольчу кризу.
Наочно динамжа середньосв1тових щн на основш види аграрно! сировини показана на рисунку 1.
Збшьшення обсяпв експорту продукцп АПК в поеднанш з1 зростанням щн на не! зумовили значн1 змши у величин! загально! вартост1 експортно! продукц1! АПК. Якщо у 1980 рощ загальний И експорт дор1внював 233,8 млрд дол. США, то у 2008 рощ вш перевищив 1 трлн. Тобто зростання вщбулося в 4,5 раза. Але експорт промислово! продукц1! зростав б1льш стр1мко. Так, якщо в 1980 рощ св1товий експорт промислових товар1в становив 1,8 трлн дол. США (розрахунки зроблен1 нами з використанням даних ЮНКТАД по загальному експорту 1 ФАО по експорту по продукци АПК), то у 2008 рощ вш зб1льшився до майже 15,0 трлн дол. США, або у 8,3 раза.
56
Картопля Соняшник
iii!_LI,_LU—SI_1
АА'Ш! A A A1 A A A AAV.'AA '.jf- 'H111J ■■ F Jl 4 ^
'_ ■ ■ 1.' .. :. 1 1
>-■■■■-■■ ■ ■ 1
Соя
;........J ■........ .J-]
Кукурудза Пшениця Зернов1 ; ,-hr '
—-^
_LJ □ 1980 □ 1990
' l , □ 2000 □ 2008
100 200 300 400 500 600
Рис. 1. Динамжа середньосв1тових цш на продукщю рослинництва, дол./т
Внаслщок цього питома вага експорту продукци АПК в загальносв1товому експорт! знизилася з 11,4 до 6,6%.
Висновки. Таким чином, змши у сшьському господарств! на св1товому piBHi характеризуются такими рисами:
1. Збшьшення обсяпв виробництва, яю за темпами випереджають темпи зростання чисельност! населения.
2. Стр1мке зростання обсяпв експорту аграрно! сировини галуз! рослинництва.
3. Хвилепод1бною динамжою цш на основн! види рослинницько! сировини 3i зростанням ix за останш роки, що в поеднанш з шшими чинниками зумовило глобальну продовольчу кризу.
Л1тература
1. Доклад о развитии человека 2010. - ПРООН. - М.: Весь Мир, 2010. -
228 с.
2. Бшорус О.Г. Глобальш трансформаци торпвл!/ О.Г. Бшорус, B.I. Власов. - К.: ННЦIAE, 2008. - 228 с.
3. Бшорус О.Г. Глобальна продовольча безпека/ Бшорус О.Г., Зубець М.В., Саблук П.Т., Власов B.I. - К. : ННЦ „1АЕ", 2009. - 486 с.
4. Саблук П.Т. Глобал!защя i продовольство/ Саблук П.Т., Бшорус О.Г., Власов B.I. - К. : ННЦ „1АЕ", 2008. - 632 с.
5. Саблук П.Т. Св1тове i регюнальне виробництво аграрно! продукц!!/ Саблук П.Т., Кашев Г.А., Власов B.I. - К. : ННЦ IAE, 2008. - 210 с.
6. CynixaHOB Б.К. Розвиток ринк!в аграрно! продукц!!/ Сутханов Б.К. - К. : ННЦ1АЕ, 2009. - 530 с.
7. [Електроннийресурс]. - Режимдоступу: www. fao.org.production
8. Електроннийресурс]. - Режим доступу: www. fao.org.trade
9. Шляхи подолання глобально! продовольчо! кризи/ В.1.Власов, М.А. Лисак // Економ1каАПК, 2010. - №4. - С 138-141.
57
Summary Bilenkiy O.Yu.
Donetsk economic university named by M.I. Tugan-Baranovskiy
WORLD OUTPUT AND TRADE BY CROPS
In the article analiz of dinamic changes of production of basic crops and trade by thems at a world level for 1980-2009 years are resulted. Key words: output, crops, export, import, price.
Рецензент - д.е.н., професор Шульський М.Г.
58
