CC BY
97
УДК 63 (477.83)
Матковський С.О., к.е.н., професор® Лье1еський нащональний утверситету ¡мет 1вана Франка
РОЗВИТОК С1ЛЬСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА ЛЬВ1ВЩИНИ
У ЦИФРАХ
У статт1 дослгджуються осноет тенденцп розеитку аграрного сектора Льегеськог област1. Проведено анал1з виробництва сыьськогосподарськог продукцп на аграрних тдприемствах регюну.
Клю^о^^ слова: аграрний сектор, ресурсний потенщал, регюн.
Постановка проблеми. Динамжа розвитку нащонального господарства Укра!ни в останш роки все бшьшою мiрою залежить вщ устшност галузей сiльського господарства. Водночас комплекс юнуючих проблем, розв'язати яю не вдалося протягом пореформеного перюду ще достатньо вагомо впливають на економiчну ефективнiсть виробництва сшьськогосподарсько! продукцп.
Анал1з останн1х дослщжень. Проблематицi розвитку аграрного сектора на регiональному рiвнi присвячено працi вiдомих економiстiв-аграрникiв, зокрема Ю. О. Лупенка, П. Т. Саблука, В. Я Месель-Веселяка, П.С. Березiвського, П.М. Музики, В.В. Липчука та iнших.
Мета досл1дження полягае у аналiзi тенденцiй розвитку сшьського господарства Львiвсько! областi, що сприятиме розробцi бiльш прагматично! стратеги розвитку галузей в регюш на перюд до 2020 року.
Виклад основного матер1алу. Сiльське господарство е одшею iз провiдних ресурсоутворюючих галузей матерiального виробництва Львiвсько! областi i за обсягами виробництва посщае четверте мюце пiсля промисловостi, торгiвлi, транспорту та зв'язку. Його частка у валовш доданiй вартостi у 2011 рощ становила 9,8 %.
Частка сшьського господарства (включаючи мисливство та люове господарство) у загальному обсязi валово! додано! вартостi усiх галузей економжи областi у 2011 роцi склала - 9,8% (в Укра!нi - 8,5%).
У 2012 рощ порiвняно з 2011 роком, загальний обсяг виробництва валово! продукцп сшьського господарства (у постшних щнах 2010 року) збшьшився на 4,2 % i становив 8753,4 млн. грн. (табл.1, 2).
У сшьськогосподарських пiдприемствах вщбулося зростання виробництва валово! продукцп на 16,8%, у господарствах населення - зменшення на 0,4 %. Частка господарств населення у виробницга валово! продукцп е вагомшою склала 70,0 % (у 2011 рощ - 73,2 %). Господарствами населення вироблено 67,5 % продукцп рослинництва i 73,6 % - тваринництва.
® Матковський С.О., 2013
191
Таблиця 1
Виpoбництвo валово!* продукцн ciльcькoгo гocпoдapcтвa __у Льв1вськш oблacтi_
yci кaтeгоpiï гоcподapcтв
2000 2005 2009 2010 2011 2012
у поcтiйниx цiнax 2010 pокy, мшьйошв гpивeнь
Усього 6971,6 7129,7 7699,8 7370,8 8400,9 8753,4
pоcлинництво 3504,4 3489,5 4153,5 3802,2 4904,7 5200,3
гвapинництво 3467,2 3640,2 3546,3 3568,6 3496,2 3553,1
Сiльcькогоcподapcькi пiдпpиeмcтвa (до вае1 пpодyкцiï, вмотав)
Усього 9,8 10,4 23,4 25, 3 26,8 30,0
pоcлинництво 14,9 14,1 25,5 27,2 28,2 32,5
твapинництво 4,5 6,7 20,9 23,2 24,7 26,4
Гоcподapcтвa нaceлeння (до вcieï пpодyкцiï, вiдcоткiв)
Усього 90,2 89,6 76,6 74,7 73,2 70,0
pоcлинництво 85,1 85,9 74,5 72,8 71,8 67,5
твapинництво 95,5 93,3 79,1 76,8 75,3 73,6
Джepeло: cклaдeно aвтоpом на оcновi дaниx [3].
Таблиця 2
1ндекси продукцн сшьського гocпoдapcтвa у Льв1вськ1й oблacтi
2000 2005 2009 2010 2011 2012
вдаотшв
Усього
до попepeднього pокy 108,3 98,5 101,9 95,7 114,0 104,2
до 2000 pокy 100,0 102,3 110,4 105,7 120,5 125,6
Qльcькогоcподapcькi
пiдпpиeмcтвa до попepeднього pокy 81,4 108,7 112,7 103,4 120,7 116,8
до 2000 pокy 100,0 108,7 265,0 273,9 330,7 386,3
Гоcподapcтвa
нaceлeння
до попepeднього pокy 112,4 97,5 99,0 93,4 111,7 99,6
до 2000 pокy 100,0 101,6 93,7 87,6 97,8 97,4
Джepeло: cклaдeно aвтоpом на оcновi дант [3].
Оcновою ciльcькогоcподapcького виpобництвa e зeмeльнi pecypcи, зокpeмa, ciльcькогоcподapcькi угщдя - зeмлi пpидaтнi для вeдeння ciльcького гоcподapcтвa.
Загальна площа ciльcькогоcподapcькиx yгiдь облacтi за 2012 pk cкоpотилacь на 1093 га i на початок 2013 pокy становила 1263,9 тиc. га (57,9 % тepитоpiï облacтi), з якоï 795,7 тж. га - площа piллi.
Площа ciльcькогоcподapcькиx yгiдь, якi викоpиcтовyвaлиcь у виpобництвi ciльcькогоcподapcькими пiдпpиeмcтвaми та гpомaдянaми, на 1 ciчня 2013 pокy cтaновилa 1025,1 тиc. га. A^apm пiдпpиeмcтвa викоpиcтовyвaли 244,2 тж. га (23,8 %) ciльcькогоcподapcькиx угщь облacтi, гоcподapcтвa нaceлeння - 780,9
192
тис.га (76,2%). У 2012 рощ в област незааяними залишалися 199,9 тис.га рiллi (25,1%).
У розрахунку на 100 га сшьськогосподарських угщь у 2012 роцi в област вироблено продукци сiльського господарства на суму 832,0 тис. грн. (в Укра1ш -601,5 тис. грн.), у аграрних пiдприeмствах - 1046,7 тис. грн. (в Укра1ш - 535,1 тис. грн.), у господарствах населення - 764,9 тис. грн. (в Укрш'ш - 689,3 тис. грн).
Таблиця 3
Виробництво основних вид1в сшьськогосподарсько*! продукци
у Льв1вськш областi в перерахунку на одну ^ особу
Зерно Картопля Овоч1 Фрукти М'ясо (в забшнш ваз1) Молоко Яйця
шлограм1в штук
2000 181 567 101 33 26 387 175
2005 243 502 147 29 32 360 212
2006 228 572 156 35 35 347 219
2007 238 594 169 36 38 317 212
2008 327 536 165 35 41 286 214
2009 322 590 161 36 42 268 224
2010 244 494 162 35 45 258 226
2011 378 718 185 36 46 248 214
2012 419 721 185 37 49 244 205
Джерело: складено автором на основ1 даних [3].
Виробництво зернових та зернобобових культур (табл.3) на одну особу в област у 2012 рощ становило 41% ввд середнього показника в Укра1ш, яець -49%, овочiв та фрукив - 84%, м'яса та молока - на рiвнi Украши, картоплi - на 41 % бшьше.
Рослинництво - це галузь сiльськогосподарського виробництва, основне завдання яко! полягае у вирощуваннi сiльськогосподарських культур.
У 2012 рощ частка продукци рослинництва у загальному обсязi сшьськогосподарського виробництва склала 59,4 %. Порiвняно з 2011 роком у галузi рослинництва спостерiгалося зростання обсягiв виробництва на 6,0 %, у тому чи^ у сшьськогосподарських пщприемствах - на 21,9 %, у господарствах населення - зниження на 0,2%. У структурi виробництва валово! продукци рослинництва частка зернових культур у 2012 рощ склала 22,0 %, картопл^ овочiв та баштанних культур - 53,3 %, техшчних культур - 14,1 %, плодiв та ягщ - 5,2 %.
Частка Львiвськоl областi у виробництвi основних сшьськогосподарських культур в Укра1ш у 2012 рощ становила: зернових культур - 2,3% (у 2011 рощ -1,7 %), цукрових буряюв - 4,5% (3,6 %), картоплi - 7,9% (7,5%), овочiв - 4,7 % (4,8 %), фруклв - 4,7% (6,3 %). Водночас як свщчать даш рис.1, саме особист селянськi господарства е провщними виробниками картоплi та овочiв, що забезпечують споживчий попит внутрiшнього ринку.
193
Структура виробництва основних мльськогосподарських культур за категорiями господарств у 2012 рощ, у ввдсотках
0 20 40 60 80 100
□ Сшьськогосподарсью тдприемства
□ Господарства населення
Рис. 1. Структура виробництва основних сшьськогосподарських культур в господарствах вах форм власностi у Льв1вськ1й област
у 2012 р.
Джерело: складено автором на основi даних [3].
У 2012 рощ вщносно 2011 року зросло виробництво ус1х основних сшьськогосподарських культур: зернових, цукрових буряюв, картопл1, овоч1в, плод1в та ягщ (табл. 4).
У сшьськогосподарських пщприемствах, як I у попередш роки, зосереджено, в основному, виробництво зернових та техшчних культур, у господарствах населення - виробництво картопл1, овоч1в та фруктсв.
Загальна пос1вна площа сшьськогосподарських культур у 2012 р. вщносно 2011 р. збшьшилася на 33,5 тис. га (на 6,0 %) 1 становила 596,9 тис.га. Аграрш пщприемства поняли сшьськогосподарсью культури на площ1 274,3 тис.га (46,0 % вщ поавно! площ1 в ус1х категор1ях господарств), господарства населення -322,6 тис. га (54,0 %). Пор1вняно з 2011 роком розм1ри поавних площ у сшьськогосподарських пщприемствах збшьшилися на 13,1 %, у господарствах населення - на 0,6 %. (рис. 2).
У 2012 р. пвд зерновими культурами було зайнято 289,7 тис. га (48,5 % загально! поавно! площ1 областс), техшчними культурами - 79,9 тис. га (13,4%), картоплею - 97,1 тис. га (16,3 %), овочами - 24,8 тис. га (4,2 %), кормовими культурами - 105,3 тис. га (17,6 %).
194
Таблиця 4
Виробництво та урожайшсть основних сшьськогосподарських культур
Валовий зб1р Урожайшсть
2000 2005 2010 2012 2000 2005 2010 2012
тисяч тонн центнер1в з 1 гектара з1брано! площ1
Зернов1 культури - 481,4 626,8 622,6 1065,7 20,1 23,4 25,8 37,1
всього
у тому числ1
пшениця 298,6 388,3 354,4 562,3 21,9 24,5 25,3 35,7
жито 37,5 37,9 16,0 20,3 15,9 16,0 16,6 23,3
ячм1нь 70,4 71,2 72,4 117,6 19,1 23,0 20,0 31,7
овес 33,4 45,0 34,6 46,9 16,1 16,8 16,8 21,9
кукурудза 24,6 73,7 139,1 305,4 44,8 46,0 52,1 61,7
гречка 7,9 3,9 3,4 9,5 8,0 5,5 5,8 8,9
зернобобов1 культури 8,2 6,8 2,6 3,4 14,2 16,1 11,7 15,5
Цукров1 буряки 400,6 437,3 529,5 834,5 176 197 380 431
Льон-довгунець (волокно) 1,1 0,8 0,0 0,0 4,1 4,9 1,4 2,3
Р1пак 14,2 11,4 97,2 122,4 10,2 13,2 23,0 26,8
Картопля 1510,3 1297,3 1258,8 1830,8 143 130 133 189
Овоч1 268,6 379,6 411,9 471,3 138 184 181 191
Кормов1 583,6 563,0 445,8 408,3 258,4 327,4 313,8 313,8
коренеплоди
Плоди та ягоди 90,5 73,8 90,1 93,9 68,4 57,1 69,6 73,2
Джерело: складено автором на основi даних [3].
Пор1вняно з 2011 р. збшьшилися пос1вш площ1 зернових культур на 8,8%, картопл1 на 0,6 %, техшчних культур на 16,0 %, у тому числ1 цукрових буряюв на 12,5 %, овоч1в на 0,6 %, зменшилися пос1ви кормових культур - на 1,6 %.
1з загально! кшькост пщприемств, яю мали поави сшьськогосподарських культур (включаючи фермерсью господарства), 69,9 % становили пщприемства з поавною площею до 100 га, 18,4 % - вщ 100 до 500 га, 6,1 % - вщ 500 до 1000 га, 5,6 % - понад 1000 га.
На 1 листопада 2012 року у Льв1вськш област кшьюсть зареестрованих фермерських господарств становила 1009, у власност та користуванш яких знаходилося 52,1 тис.га сшьськогосподарських угщь, у тому числ1 - 46,1 тис. га ршл1 В середньому на одне фермерське господарство припадало вщповщно 51,6 га сшьськогосподарських угшь (в Укра!ш - 107,9 га) 1 45,7 га р1лл1 (в Укра!н1 -104,7 %) (на 1 листопада 2011 року - вщповщно 58,2 га 1 52,7 га). Площа сшьськогосподарських угщь, взятих фермерами в оренду, становила 86,3% загально! площ1 !х у користуванн1.
195
Cтpуктуpa посiвниx площ у 2012 рощ, у вiдсоткax
Ciльськогосподapськi n^np^Mcrea
0,6- 7'6
28,7
62,0
□ 3epHOBÍ культури (включаючи кукурудзу)
□ TexHÍ4HÍ культури
□ Картопля
гоcподapcтвa нacелення
26,2-у ^-"И ^
37,1
29,1
■ OBO4Í
□ Iншi культури
Рис. 2. Cтpуктуpa поciвниx площ у Льв1вськш облacтi у 2012 рощ, %
Джepeлo: cклaдeнo aвтopoм на ocнoвi дaниx [3].
У 2012 po^ гocпoдapcтвaми ycix кaтeгopiй oдepжaнo 554,5 тиc.т oзимиx зepнoвиx кyльтyp, щo на 10,0 % бiльшe 2011 poкy. Зpocтaння виpoбництвa вiдбyлocя внacлiдoк збiльшeння плoщi пociвy у ciльcькoгocпoдapcькиx пiдпpиeмcтвax та гocпoдapcтвax нaceлeння вiдпoвiднo на 17,6 % та 1,5 %. Уpoжaйнicть зepнoвиx у гocпoдapcтвax нaceлeння збiльшилacя з 34,4 дo 34,8 ц, у ciльcькoгocпoдapcькиx пiдпpиeмcтвax - змeншилacь з 36,1 дo 36,0 ц з oднoгo гeктapa зiбpaнoï пшщ1 У виpoбництвi oзимиx зepнoвиx як у ciльcькoгocпoдapcькиx пiдпpиeмcтвa, так i у гocпoдapcтвax нaceлeння пepeвaжaлa пшeниця (ïï чacткa cтaнoвилa вiдпoвiднo 85,4 % i 92,3 %).
Яpиx зepнoвиx кyльтyp, включаючи кyкypyдзy на зepнo, зiбpaнo 511,2 тиc.т, щo на 11,7 % бiльшe як у 2011 pouj. Збiльшeння oбcягiв виpoбництвa вiдбyлocя за paxyнoк зpocтaння вaлoвoгo збopy кyкypyдзи (на 20,8 %), ячмeню (на 7,1 %), вiвca (на 6,4 %), ^чки (на 35,4 %). У cтpyктypi виpoбництвa яpиx кyльтyp 59,7 % займала кyкypyдзa (у 2011 po^ ïï чacткa cтaнoвилa 55,2 %), 14,4% - ячмшь, 14,1 % - пшeниця; 9,2 % - oвec, 2,6 % - iншi кyльтypи. Пopiвнянo з 2011 poкoм збiльшилacь ypoжaйнicть пшeницi та ячмeню, вcix iншиx яpиx кyльтyp -ypoжaйнicть змeншилacь.
Тexнiчнi кyльтypи - дpyгa ocнoвнa гpyпa ciльcькoгocпoдapcькиx кyльтyp. Дo ниx нaлeжaть цyкpoвi бypяки, льoн, piпaк та iншi.
У 2012 po^ з плoщi 19,3 тиага нaкoпaнo 834,5 тиc.т цyкpoвиx бypякiв, щo на 23,9 % бiльшe 2011 poкy. Вaлoвий збip цyкpoвиx бypякiв збiльшивcя як за
196
paxyнoк poзшиpeння шавн^ пшщ на 12,5 %, так i зpocтaння ypoжaйнocтi з 391 дo 431 ц з oднoгo гeктapa зiбpaнoï плoщi (в Укpaïнi пoкaзник ypoжaйнocтi нижчий
- 411 ц). ^авш плoщi цyкpoвиx бypякiв збiльшилиcя у ciльcькoгocпoдapcькиx пiдпpиeмcтвax - на 15,6 %, у гocпoдapcтвax нaceлeння змeншилиcь на 20,5%. Уpoжaйнicть цyкpoвиx бypякiв у ciльcькoгocпoдapcькиx пiдпpиeмcтвax зpocлa з 398 ц дo 439 ц, у гocпoдapcтвax нaceлeння - з 309 ц дo 311 ц з oднoгo гeктapa.
Виpoбництвo вoлoкнa льoнy-дoвгyнця пoвнicтю зocepeджeнo у ciльcькoгocпoдapcькиx пiдпpиeмcтвax. У 2012 po^ пopiвнянo з 2011 poкoм пociвнa пшща льoнy-дoвгyнця cкopoтилacя на 63,9 %, ypoжaйнicть льoнoвoлoкнa знизилacь з 2,9 дo 2,3 ц з oднoгo rercrapa, щo вплинyлo на змeншeння вaлoвoгo збopy ща кyльтypи на 78,6 % (зiбpaнo 45 ц вoлoкнa льoнy-дoвгyнця).
У 2012 po^ нaкoпaнo 1830,8 тиc. т rapTO^i, щo на 0,3 % бiльшe ypoжaю 2011 poкy. Вaлoвий збip збiльшивcя за paxyнoк збiльшeння плoщi пocaдки кapтoплi у ciльcькoгocпoдapcькиx mдпpиeмcтвax (на 12,8 %) та гocпoдapcтвax нaceлeння (на 0,3 %). Уpoжaйнicть кapтoплi у вcix кaтeгopiяx гocпoдapcтв зaлишилacь на piвнi 2011 po^ i cтaнoвилa 189 ц з oднoгo retapa (на 28 ц бiльшe вщ cepeдньoï ypoжaйнocтi пo кpaïнi), у тому чит у ciльcькoгocпoдapcькиx пiдпpиeмcтвax змeншилacь з 227 дo 219 ц з 1 га зiбpaнoï пшщ^ у гocпoдapcтвax нaceлeння -запишина^ на piвнi пoпepeдньoгo po^ - 188 ц з oднoгo гeктapa.
Вeдeння зepнoвoгo гocпoдapcтвa - oдин з вaжливиx нaпpямкiв poзвиткy pocлинництвa. У 2012 poцi зepнoвиx кyльтyp, включаючи кyкypyдзy на зepнo (у вaзi пicля дopoбки) зiбpaнo 1065,7 тиc.т, щo на 10,8 % бiльшe 2011 poкy фиа 3). У peзyльтaтi poзшиpeння шавнж плoщ та зpocтaння ypoжaйнocтi, вашвий збip зepнoвиx кyльтyp у ciльcькoгocпoдapcькиx пiдпpиeмcтвax збiльшивcя на 18,1 %, у гocпoдapcтвax нaceлeння - на 0,3 %. ^и цьoмy шказник ypoжaйнocтi зepнoвиx у ciльcькoгocпoдapcькиx пiдпpиeмcтвax oблacтi був вищий як у гocпoдapcтвax нaceлeння (39,9 ц вiднocнo 33,1 ц). Уpoжaйнicть зepнoвиx кyльтyp у вcix кaтeгopiяx гocпoдapcтв cтaнoвилa 37,1 ц з oднoгo retapa зiбpaнoï плoщi, щo на 5,9 ц бiльшe вiд cepeдньoï ypoжaйнocтi в Укpaïнi.
У 2012 po^ гocпoдapcтвaми ycix кaтeгopiй oдepжaнo 554,5 тис т oзимиx зepнoвиx кyльтyp, щo на 10,0 % бiльшe яку у 2011 poцi. Зpocтaння виpoбництвa вiдбyлocя внacлiдoк збiльшeння плoщi пociвy у ciльcькoгocпoдapcькиx пiдпpиeмcтвax та гocпoдapcтвax нaceлeння вiдпoвiднo на 17,6 % та 1,5 %. Уpoжaйнicть зepнoвиx у гocпoдapcтвax нaceлeння збiльшилacя з 34,4 дo 34,8 ц, у ciльcькoгocпoдapcькиx пiдпpиeмcтвax - змeншилacь з 36,1 дo 36,0 ц з oднoгo гeктapa зiбpaнoï плoщi. У виpoбництвi oзимиx зepнoвиx як у ciльcькoгocпoдapcькиx пiдпpиeмcтвa, так i у гocпoдapcтвax нaceлeння пepeвaжaлa пшeниця (ïï чacткa cтaнoвилa вiдпoвiднo 85,4 % i 92,3 %).
Яpиx зepнoвиx кyльтyp, включаючи кyкypyдзy на зepнo, зiбpaнo 511,2 тиc.т, щo на 11,7 % бiльшe 2011 po^. Збiльшeння oбcягiв виpoбництвa вiдбyлocя за paxyнoк зpocтaння вaлoвoгo збopy кyкypyдзи (на 20,8 %), ячмeню (на 7,1 %), вiвca (на 6,4 %), ^чки (на 35,4 %). У cтpyктypi виpoбництвa яpиx кyльтyp 59,7 % займала кyкypyдзa (у 2011 po^ ïï частка cтaнoвилa 55,2 %), 14,4% - ячмшь, 14,1 %
- пшeниця; 9,2 % - oвec, 2,6 % - iншi кyльтypи. Пopiвнянo з 2011 poкoм
197
збшьшилась урожайшсть пшенищ та ячменю, вах шших ярих культур урожайшсть зменшилась.
Структура виробництва зернових культур в умх категорiях господарств у 2012 рощ, у ввдсотках
1,228,7
4,4
52,8
□ Пшениця
□ Ячмшь
□ Кукурудза на зерно
□ Жито
□ Овес
■ 1нш1 зернов1 культури
Рис. 3. Структура виробництва зернових культур в уах категорiях господарств у Льв1вськш областi у 2012 р., %
Джерело: складено автором на основi даних [3].
Техшчн культури - друга основна група сшьськогосподарських культур. До них належать цукров1 буряки, льон, ршак та шш1 У 2012 рощ з площ1 19,3 тис. га накопано 834,5 тис.т цукрових буряюв, що на 23,9 % бшьше 2011 року. Валовий зб1р цукрових буряюв збшьшився як за рахунок розширення поавних площ на 12,5 %, так I зростання урожайносп з 391 до 431 ц з одного гектара з1брано! площ1 (в Укра!ш показник урожайност нижчий - 411 ц). Поавш площ1 цукрових буряюв збшьшилися у сшьськогосподарських пщприемствах на 15,6 %, у господарствах населения зменшились на 20,5 %. Урожайшсть цукрових буряюв у сшьськогосподарських пщприемствах зросла з 398 ц до 439 ц, у господарствах населення - з 309 ц до 311 ц з одного гектара.
Виробництво волокна льону-довгунця повшстю зосереджено у сшьськогосподарських пщприемствах. У 2012 рощ пор1вняно з 2011 роком поавна площа льону-довгунця скоротилася на 63,9 %, урожайшсть льоноволокна знизилась з 2,9 до 2,3 ц з одного гектара, що вплинуло на зменшення валового збору ще! культури на 78,6 % (з1брано 45 ц волокна льону-довгунця).
У 2012 рощ накопано 1830,8 тис.т картопл1, що на 0,3 % бшьше урожаю 2011 року. Валовий зб1р збшьшився за рахунок збшьшення площ1 посадки картопл1 у сшьськогосподарських пщприемствах (на 12,8%) та господарствах населення (на
198
0,3%). Урожайшсть картопл1 у вс1х категор1ях господарств залишилась на р1вш 2011 року I становила 189 ц з одного гектара (на 28 ц бшьше вщ середньо! урожайност по крш'ш), у тому числ1 у сшьськогосподарських пщприемствах зменшилась з 227 до 219 ц з 1 га з1брано! площ1, у господарствах населення -залишилась на р1вш попереднього року - 188 ц з одного гектара з1брано! площ1
Овоч1в вщкритого I закритого грунту у 2012 рощ з1брано 471,3 тис.т, що на 0,3 % бшьше вщ 2011 року (рис. 4). Овоч1в закритого грунту одержано 9,0 тис. т, що становить 1,9 % усього врожаю овоч1в. Поавна площа овоч1в вщкритого грунту збшьшилась на 0,7 %, !х урожайшсть залишилась на р1вш 2011 року I становила 188 ц з одного гектара з1брано! площг У структур! виробництва овоч1в вщкритого грунту найбшьшу частку займала капуста - 47,8%.
Структура виробництва овочiв вщкритого грунту в усiх категорiях господарств у 2012 рощ, у ввдсотках
□ Капуста □ Буряки столовi
□ Морква □ Опрки
□ Цибуля на ршку □ Часник
□ Помвдори □ Зелений горошок
□ Iншi
Рис. 4. Структура виробництва овочiв вщкритого грунту в уах категорiях господарств Львiвськоl област у 2012 р., %
Джерело: складено автором на основi даних [3].
У 2012 рощ з1брано 93,9 тис. т плодово-ягщних культур, що на 3,1% бшьше як у попередньому рощ. Урожайшсть плод1в I ягщ збшьшилась з 71,5 до 73,2 ц з кожного гектара площ1 насаджень у плодоносному вщ.
Пщ урожай 2012 року сшьськогосподарськими пщприемствами (кр1м малих) внесено 34,6 тис.т мшеральних добрив у поживних речовинах (на 11,1%
199
бшьше як пщ урожай 2011 року). Мшеральш добрива внесено на площi 219,8 тис.га (удобрено 85,0% загально! поавно! площ^. У структурi внесених мiнеральних добрив азотнi добрива займають 58,8%, фосфорнi - 16,6 %, калшш -24,6 %. 1з загально! кiлькостi мiнеральних добрив, внесених пщ сiльськогосподарськi культури, 50,2 % - використано пщ зерновi (включаючи кукурудзу), 45,3 % - пщ техшчш культури, 2,5 % - пщ картоплю i 0,9 % - пщ овочевi культури. У середньому з розрахунку на один гектар загально! поавно! площi у 2012 роцi внесено по 134 кг мшеральних добрив (у 2011 рощ - 137 кг). Неудобреними залишились 12,7% посiвiв зернових культур (включаючи кукурудзу), 7,1 % - техшчних культур, 22,7 % - овочiв, 72,2 % - кормових культур.
Органiчнi добрива у кшькост 177,7 тис. т внесено на площi 6,1 тис. га, що становило 2,4 % загально! площi посiвiв. Найбiльше оргашчних добрив внесено пiд зерновi та кормовi культури (вiдповiдно 64,3 % i 19,3 %). З розрахунку на один гектар поаву у 2012 рощ як i у 2011 рощ внесено 0,7 т оргашчних добрив.
Вапнування грунпв сшьськогосподарськими пiдприемствами (крiм малих) проведено на площi 4,5 тис. га, в грунт внесено 41,9 тис. т вапняного борошна й шших вапнякових матерiалiв (у 2011 роцi вщповщш показники становили 3,5 тис.га i 30,5 тис.т). Площа, на якш застосовувалися засоби захисту рослин становила 205,4 тис.га, у тому чи^ пестициди - 201,1 тис. га.
Важливим напрямом сiльськогосподарського виробництва в регюш е розвиток галузей тваринництва, оскшьки у свiтi поступово зростае важливють продуктiв харчування тваринного походження (табл. 2).
Таблиця 2
Виробництво основних вид1в продукцн тваринництва
2000 2005 2010 2011 2012
М'ясо, тис. т 105,3 124,0 165,1 166,8 174,1
Молоко, тис. т 1032,0 930,4 656,2 629,6 620,7
Яйця, млн. штук 465,9 548,2 576,8 544,0 519,9
Вовна, т 21 14 12 12 13
Джерело: складено автором на основ1 даних [3].
У 2012 рощ частка продукци тваринництва у загальному обсязi сiльськогосподарського виробництва склала 40,6 %. Порiвняно з 2011 роком у галузi тваринництва спостерiгалося зростання обсяпв виробництва на 1,6 %, у тому чит у сiльськогосподарських пщприемствах - на 8,7 %, у господарствах населення спостерiгалося зниження на 0,7 %. У структурi загального виробництва продукцi! тваринництва частка вирощування худоби та птицi у 2012 рощ склала 47,2 %, молока - 43,7 %, яець - 6,8 %.
200
У 2012 рощ частка област у виробництвi основних продукпв тваринництва в Укра!ш становила: м'яса - 5,6 % (у 2011 рощ - 5,5 %), молока -5,5 % (5,7 %), яець - 2,7% (2,9 %).
У господарствах уах категорiй збiльшилося порiвняно з 2011 роком виробництво м'яса (ре^зовано худоби та птицi на забш у живiй вазi) - на 4,4% та вовни - на 8,3 %, зменшилося - яець на 4,4% та молока на 1,4 % (рис.5).
У 2012 рощ вщносно 2011 року у аграрних пщприемствах збшьшилося виробництво м'яса на 9,0 % та молока на 11,3 %, виробництво яець зменшилося на 38,8 %; у господарствах населення зросло виробництво м'яса - на 0,6 % та яець на 3,6 %, виробництво молока зменшилось на 1,9 %.
Збшьшення виробництва м'яса в уах категорiях господарств вщбулося за рахунок зростання поголiв'я велико! рогато! худоби, свиней, птищ, овець та юз у аграрних пщприемствах та господарствах населення област (табл. 5).
Структура виробництва основних видiв продукцл тваринництва за категорiями господарств у 2012 рощ, у ввдсотках
20 40 60 80
□ Сшьськогосподарсью тдприемства
□ Господарства населення
100
0
Рис. 5. Структура виробництва основних вцщв продукцп тваринництва у Льв1вськ1й областi за категорiями господарств у 2012 р., %
Джерело: складено автором на основ1 даних [3].
Станом на початок 2013 року вщносно аналопчного перюду 2012 року частка поголiв'я худоби та птищ област у загальнiй кiлькостi поголiв'я велико! рогато! худоби Укра!ни, у тому чит корiв, залишилася на рiвнi минулого року та становила вщповщно 5,4 % i 6,0 %, збшьшилася - свиней з 3,9 % до 4,0 %, овець та юз - з 1,5 % до 1,6 %, зменшилася - птищ з 4,2 % до 4,1 % (рис. 6). Основна частина поголiв'я худоби та птищ зосереджена у господарствах
201
населення: на початок 2013 року вони утримували 89,9 % поголiв'я велико! рогато! худоби, у тому чи^ корiв - 94,0 %, свиней - 58,2 %, птищ вах вцщв -56,4 %, овець та кiз - 88,5 %.
Таблиця 3
Динамика чисельносп поголiв'я худоби та птицi в господарствах уах категорiй Льв1всько1 област за 2001-2013 рр.
2001 2006 2011 2012 2013
Велика рогата худоба 565,7 362,7 251,9 237,6 250,5
у т.ч. корови 336,9 235,4 161,7 155,9 152,4
Свиш 260,8 230,2 296,4 287,3 306,3
Вiвцi i кози 33,5 23,5 22,6 2,3 28,6
Птиця 6266,8 7186,9 7961,5 8474,8 8826,1
Джерело: складено автором на основ1 даних [3].
Динамша поголiв'я велико!" рогато!" худоби на початок року, тисяч
голiв
600 - 565,7
500 400 -300 -
200 -100
0
103,5
285,6 31,9
299,8 -*- 283,7 -*-- 251,9 237,6 250,5
271,2 28,6 -□- 256,5 27,2 -□- -•- 227,8 24,2 -П- ш -п- —9 225,2 25,3 -□
1 -- -'-г'- -'-г'- -V
2009 2010 2011 2012 2013
2001
2008
Ус категори господарств
- Сшьськогосподарсью пiдприeмства
- Господарства населення
Рис. 6. Динамика поголiв'я велико!* рогато!' худоби у Льв1вськш областi
в 2001-2013 рр., тис. гол.
Джерело: складено автором на основ1 даних [3].
Запровадження державно! пiдтримки на утримання молодняку велико! рогато! худоби вперше за роки незалежностi зумовило зростання чисельностi велико! рогато! худоби. На 1 ачня 2013 року вщносно 1 сiчня 2012 року поголiв'я велико! рогато! худоби зросло в господарствах уах категорiй на 5,4%, у тому чи^ у сшьськогосподарських пiдприeмствах - на 4,5 %, у господарствах населення - на 5,5 %.
Станом на 1 ачня 2013 року у сшьськогосподарських пщприемствах налiчувалось 127,9 тис.голiв свиней (на 15,3% бшьше як на 1 ачня 2012 року), 3850,2 тис. голiв птицi (на 6,6 % бшьше), 3,3 тис.голiв овець та юз (на 33,6 %
202
бшьше), у господарствах населення - 178,4 тис.голiв свиней (на 1,1 %), 4975,9 тис.голiв птищ (на 2,3 %), 25,3 тис.голiв овець та юз (на 11,3 %).
1з загально! юлькост пщприемств (включаючи фермерськi господарства), якi утримували велику рогату худобу станом на 1 ачня 2013 року, 65,9 % становили пiдприeмства з чисельнiстю до 100 голiв, 26,1 % - вщ 100 до 500 голiв, 4,3 % - вiд 500 до 1000 голiв, 3,7 % - понад 1000 голiв. Серед пщприемств, яю утримували свинi, 58,4 % мали до 100 голiв свиней, 28,9 % - вщ 100 до 500 голiв, 4,0 % - вщ 500 до 1000 голiв, 8,7 % - понад 1000 голiв. 1з вах пiдприемств птахопродуктового пiдкомплексу, 13,0 % становили пщприемства з чисельнiстю птищ до 1000 голiв, 13,0 % - вщ 1000 до 10000 голiв, 32,6 % - вщ 10000 до 50000, 41,3 % - понад 50000 голiв.
Аграрними пiдприемствами у 2012 роцi одержано 229,5 тис.голiв приплоду поросят (на 18,7 % бшьше як у 2011 рощ), 8,9 тис.голiв телят (на 3,9 %), 0,8 тис.голiв ягнят та козенят (на 37,4 %), 31 голову лошат (на 8,8 % менше). Вихщ телят вщ корiв з розрахунку на 100 маток у 2012 р. становив 69 голiв (67 голiв у 2011 рощ), поросят вщ основних свиноматок - 2414 голiв (2111 голiв), ягнят та козенят - 56 голiв (46 голiв), лошат - 13 голiв (12 голiв).
У 2012 роцi вщносно 2011 року обсяг вирощування худоби та птищ збшьшився на 8,3 тис. т (на 11,1 %), а вщношення його до реалiзацiï тварин на забш становило 102,4 % (у 2011 рощ - 100,4 %). Зктавлення обсяпв вирощування у вщсотках до обсягiв реалiзацiï становили: ВРХ - 48,9 % вщносно 45,9 % у 2011 рощ, свиней - 111,0 % вщносно 105,3%, овець та юз - 96,9 % вщносно 157,2 %, птищ - 106,0 % вщносно 105,9 %.
У сшьськогосподарських пщприемствах середньорiчний надш молока вщ однiеï корови, яка була в наявност на початок року, у 2012 рощ становив 3635 кг вщносно 3202 кг у 2011 рощ (збшьшився на 13,5 %). Середня несучкть однiеï курки-несучки зменшилась iз 228 штук до 148 штук (на 35,1%). Зросли середньодобовi прирости на вирощуванш, вiдгодiвлi та нагулi великоï рогатоï худоби - iз 510 до 533 грамiв, свиней - iз 579 до 593 грамiв, овець та юз - iз 36 до 51 грамiв.
Збереження поголiв'я худоби у 2012 рощ вщносно 2011 року характеризуеться такими даними: зменшився падiж великое' рогато1' худоби у вщношенш до обороту стада з 0,6 % до 0,4 %, свиней - з 7,8 % до 6,7 %, овець та юз - з 2,2 % до 1,1 %, збшьшився падiж коней з 1,6 % до 1,9 %.
Загальний обсяг реалiзацiï власно вирощеноï продукцп сшьськогосподарськими пщприемствами област (^м малих) у вартiснiй ощнщ за 2012 рiк порiвняно з 2011 роком збшьшився на 15,2 %, у тому чи^ продукцп рослинництва - на 14,2 %, продукцп тваринництва - на 16,7 %. Частка продукцп рослинництва у загальнш вартост реалiзованоï продукцп становила 61,7 %, тваринництва - 38,3 % (у 2011 рощ - вщповщно 62,3 % та 37,7 %).
У 2012 рощ вщносно 2011 року аграрш пщприемства збшьшили реалiзацiю зернових та олшних культур, картопл^ овочiв, худоби та птищ, молока та молочних продукпв, зменшили - цукрових бурякiв, плодiв та ягщ, яець.
203
Переробним пщприемствам ре^зовано 549,7 тис. т (100,0 %) цукрових буряюв, включаючи давальницьку сировину, 19,4 тис. т (88,6 % вщ усього обсягу продажу) молока i молочних продуктiв, 50,1 тис. т худоби та птищ (64,3%), 233 т (41,3 %) фрукпв, 1,4 тис. т (9,9 %) овочiв, 10,5 тис. т (2,1%) зернових культур.
Вщ ре^заци сiльськогосподарсько! продукцi! у 2012 рощ аграрш пiдприeмства отримали 2883,3 млн. грн. виручки, у тому чит вiд реалiзацi! продукщ! рослинництва - 1780,4 млн. грн., тваринництва - 1102,9 млн. грн.
У 2012 рощ спостер^аеться зростання середшх цiн вiд продажу за вама напрямками на зерновi культури, плоди та ягоди, худобу та птицю, яйця, зниження - на олшш культури, картоплю, цукровi буряки, овочi та молоко (табл.4).
Таблиця 4
Обсяги реалпацп та середнi цiни на сiльськогосподарську продукщю
Реал1зовано -всього, тонн 2012 у % до 2011 Середня цша реал1заци, грн. за тонну 2012 у % до
2011 2012 2011 2012 2011
Зернов1 культури 356295 509740 143,1 1502,2 1564,1 104,1
у т. ч. пшениця 178610 245155 137,3 1372,2 1503,7 109,6
жито 2672 6264 234,4 1396,9 1319,4 94,5
кукурудза 142214 189910 133,5 1609,8 1593,5 99,0
ячмшь 26504 58587 221,0 1458,1 1579,2 108,3
Олшш культури 89430 141004 157,7 5781,2 4380,6 75,8
у тому числ
ршак 80305 120507 150,1 6095,7 4524,9 74,2
Картопля 40075 42626 106,4 1941,1 854,3 44,0
Цукров1 буряки (включаючи
давальницьку сировину) 594417 549695 92,5 440,4 363,3 82,5
Овоч1 14223 14673 103,2 4767,7 4159,9 87,3
Плоди та ягоди 627 564 90,0 7876,7 10157,3 129,0
Худоба та птиця (в живш ваз1) 72511 77834 107,3 10775,6 11968,3 111,1
у тому числ
велика рогата худоба 6210 6665 107,3 13113,3 13271,7 101,2
свиш 17576 19185 109,2 14328,5 15657,6 109,3
птиця 48551 51958 107,0 9194,6 10439,9 113,5
Молоко 1 молочш
продукти 19295 21941 113,7 2953,7 2663,6 90,2
Яйця (за тис. шт.) 102689 62610 61,0 437,8 566,5 129,4
Джерело: складено автором на основ1 даних [3].
204
Вщ уах категорш господарств на переробш та зернозберiгаючi пiдприемства област у 2012 роцi надiйшло 306,6 тис. т зернових культур (на 13,3 % менше як у 2011 рощ), 36,0 тис. т олшних культур (на 11,0 % бшьше). 1з загального обсягу зернових культур 164,1 тис. т (53,5 %) надшшло вщ сiльськогосподарських пщприемств, 0,9 тис.т (0,3 %) - господарств населення i 141,6 тис.т (46,2 %) - шших господарських структур. Переробними та зернозбер^аючими пщприемствами вiд усiх категорiй господарств закуплено 89,2 тис. т зернових культур за щною 1501 грн. за тонну.
У 2012 рощ переробш пщприемства област вщ усiх категорш господарств закупили 24,5 тис. т худоби та птищ (у живш ваз^ i 115,7 тис. т молока. Обсяги закушвель худоби та птищ зросли на 1,2 тис. т (на 5,3 %), молока - на 0,9 тис. т (на 0,8 %). Вщ сшьськогосподарських пщприемств надшшло 22,3 тис.т худоби та птищ (91,1% вщ усього обсягу надходжень), господарств населення - 2,0 тис. т (8,0 %), шших господарських структур - 0,2 тис. т (0,9 %). Молока найбшьше закуплено у господарств населення - 65,0 тис.т (56,2 % вщ усього обсягу закушвель), у сшьськогосподарських пщприемств - 29,9 тис.т (25,8 %), у шших господарських структур - 20,8 тис.т (18,0%).
Середня жива вага однiеï голови, проданоï вама категорiями господарств переробним пщприемствам у 2012 рощ становила: великоï рогатоï худоби - 496 кг, свиней - 108 кг.
Продаж сiльськогосподарськоï продукцп здшснювався за такими середшми цшами: м'ясо - 14892 грн. за 1 т живоï ваги, молоко - 1944 грн. за 1 т базисноï жирность
1з обстежених у 2012 рощ сшьськогосподарських пщприемств (великих та середшх), яю здшснювали реалiзацiю продукцп власного виробництва i надавали послуги у сшьському господарств^ 63,5% одержали прибуток i 36,5% - збиток. Вщ реалiзацiï продукцп рослинництва аграрш пщприемства отримали 72,5 млн.грн. прибутку, продукцiï тваринництва - 25,3 млн.грн. збитку.
Рiвень рентабельностi (збитковостi) вщ реалiзацiï продукцiï сiльського господарства та послуг у сiльському господарствi регюну становив 2,3 % (у 2011 рощ - 21,3 %), у тому чи^ продукцп рослинництва - 4,6% (27,0 %), тваринництва - (- 4,9 % ) проти 6,2 % у 2011 рощ.
Прибутковим у Львiвськiй област в 2012 рощ було виробництво зернових та зернобобових культур, овочiв вщкритого грунту, молока, яець курячих; збитковим - цукрових буряюв, картоплi, овочiв закритого грунту, плодiв i ягщ, м'яса великоï рогатоï худоби, свиней, овець та юз, птицi.
Фiнансовi результати дiяльностi сiльськогосподарських пiдприемств залежать вiд собiвартостi виробництва та щн, якi склалися на сiльськогосподарську продукцш.
У 2012 роцi зросла виробнича собiвартiсть одиницi продукцп, виробленоï сшьськогосподарськими пщприемствами регюну, а саме: зернових та зернобобових культур - на 8,3%, цукрових буряюв - на 5,3 %, картоплi - на 2,1 %, овочiв - на 65,8 %, плодiв та ягщ - на 43,2 %, вирощування вели^ рогатоï
205
худоби - на 13,3 %, cвинeй - на 7,8 %, птищ - на 11,9%, овeць та юз - на 20,9 %, молока - на 0,2 %, яець курячих - на 30,1 %.
У 2012 рощ ciльcькогоcподapcькi пщприемства облacтi peaлiзовyвaли зepновi та зepнобобовi культури за щною 156 грн. за ц (вщношо 2011 року пiдвищeння на 5,1 %), овочi - 525 грн. за ц (на 6,3 %), плоди та ягоди - 1037 грн. за ц (на 29,8 %), м'яш вeликоï рогато!' худоби - 1177 грн. за ц (на 1,1%), м'яш cвинeй - 1711 грн. за ц (на 13,9 %), м'яш птищ - 1044 грн. за ц (на 25,3 %), яйця -579 грн. за тж. штук (на 35,2 %); за нижчими щнами peaлiзовaно цyкpовi буряки - 37 грн. за ц (на 17,2 %), картоплю - 84 грн. за ц (на 57,6 %), м'яш овeць та юз -955 грн. за ц (на 24,8 %), молоко - 270 грн. за ц (на 12,7 %).
Сiльcькогоcподapcькi пщприемства облacтi одepжaли дepжaвноï пщтримки на розвиток ^ль^кого гоотодарства 45,6 млн. грн. за рахунок податку на додану вартють та 4,3 млн. грн. - за рахунок бюджeтних дотацш.
Cepeдньооблiковa кiлькicть найманих пращвниюв, зайнятих у ciльcькомy гоcподapcтвi, миcливcтвi та пов'язаних з ними поолугах поpiвняно з 2011 роком змeншилacя на 16,7% i cтaновилa 6,2 тж. оаб. Водночac дaнi нaвeдeно по пiдпpиемcтвaх, ycтaновaх, оpгaнiзaцiях та 1хшх вiдокpeмлeних пiдpоздiлaх iз юльюстю найманих пpaцiвникiв 10 i бiльшe оciб. Чacткa таких пpaцiвникiв в област! cклaлa 1,2 %.
Рiвeнь зapeеcтpовaного бeзpобiття на 1 ачня 2013 року cepeд ciльcьких мeшкaнцiв був на 0,2 вiдcоткового пункта вищим за aнaлогiчний показник для мюького нaceлeння (1,6 %) та на 0,1 вщшткового пункта - за облаший (1,7 %) i становив 1,8 %.
У 2012 рощ кожним пращвником у Львiвcькiй облacтi було вiдпpaцьовaно в cepeдньомy 1736 годин, нeвiдпpaцьовaний чac становив 157 годин.
У 2012 рощ значно cкоpотилиcя обcяги вимyшeноï нeповноï зaйнятоcтi, зокpeмa, кiлькicть оciб, яю пepeбyвaли у вiдпycткaх бeз збepeжeння зapобiтноï плати (на пepiод припижння виконання pобiт) з 476 оаб до 36 оciб, та з 788 оаб до 315 оаб - пepeвeдeних з eкономiчних причин на жповний робочий дeнь (ти^^нь).
Сepeдньомicячнa зapобiтнa плата штатного пращвника Львiвcькоï облacтi, зайнятого у ^ль^кому гоcподapcтвi, миcливcтвi та пов'язаних з ними поcлyгaх у 2012 рощ c^ana 2276 грн., що на 11,7 % мeншe вщ cepeднього piвня в eкономiцi, та на 20,6 % мeншe шж у пpомиcловоcтi. Поpiвняно з 2011 роком вона зроала на 21,1 % (в eкономiцi облacтi - на 14,9 %).
Зароб^на плата у ^ль^кому гоcподapcтвi у 2 рази пepeвищилa piвeнь вcтaновлeноï мiнiмaльноï зapобiтноï плати та pозмip прожиткового мiнiмyмy для пpaцeздaтних оciб (1134 грн.). Розмip нарахувань за одну оплaчeнy годину в цiй гaлyзi cтaновив 14,86 грн.
В гaлyзi упродовж року вiдбyлоcя знaчнe cкоpочeння cyми боргу з виплати зapобiтноï плати (на 53,4%): з 346,5 тж. грн. на 1 Ычня 2012 року до 161,6 тж. грн. на 1 ачня 2013 року. Слщ зазначити, що ycя cyмa боргу нaлeжить пiдпpиемcтвaм-бaнкpyтaм.
206
Ситуащя на споживчому ринку продукпв харчування та безалкогольних напо1в у Львiвськiй областi характеризувалась у 2012 рощ коливанням щн. Зниження щн спостерiгалось у бiльшостi мiсяцях року у межах 0,3-1,1 %. Проте, у ачш, березш i листопадi вiдбулось пiдвищення цiн вiдповiдно на 0,9 %, 0,1 % i 0,1 %. За 2012 рж iндекс споживчих цiн на продукти харчування в областi становив 95,5 % (в Укрш'ш - 97,1 %). Найбшьше зниження цiн на продукти харчування зафксовано у травш-червш (щомiсячно на 1 %) i серпш (на 1,1 %).
Спостер^алось помiтне зниження цiн на овочi (на 39,1 %). Так, на 82,8% подешевша цибуля рiпчаста, на 63,3 % - помщори, на 58,6 % - опрки свiжi, на 43,7 % - картопля, на 40 % - морква, на 30 % - буряки, на 25,5 % - кабачки, баклажани, гарбузи. Разом з тим, значно подорожчала капуста бшокачанна - на 23,6%, консерви та перероблеш овочi - на 3,6 %.
Молоко, молочш продукти, сир та яйця стали дешевшими загалом на 6,4 %. Найвщчутшше подешевшали яйця, щни на якi знизились на 14,9 %. Знизились цiни на молоко на 13,4 %, сметану - на 3,3 %, сири - на 3,2 %. Однак, щни на кисломолочну продукщю пщвищились на 2,8%.
Зниження щн вщбулось на фрукти (на 13,8 %). Зокрема, виноград подешевшав на 39,8 %, яблука - на 23,8 %, кiсточковi - на 17,3%, ^i - на 15,7%, кавуни - на 15,3 %, цитрусовi - на 11,2 %, банани - на 2,3 %. Натомкть, на 5,9 % подорожчали сухофрукти.
У середньому на 3,9 % знизились щни на олш та жири. На 8,2 % подешевшо масло вершкове, на 4,4 % - олiя соняшникова, на 2,5 % - спреди. Водночас, на 4,5 % подорожчав маргарин, на 0,8 % - сало.
На 0,4 % пщвищились щни на хтб та ^бопродукти. На 6,3 % подорожчав хтб, на 3,2 % - кондитерсью вироби з борошна. Разом з тим, зафжсовано зниження щни на рис на 17,5 %, борошно пшеничне - на 1,5 %, у межах 3,5 % - 18,8 % - на вс види круп: гречаних, перлових, ячних, пшоно, пласивщ вiвсянi, ^м круп манних, якi подорожчали на 4,2 %.
Крiм цього, знизились щни на цукор - на 20,4%, мед натуральний - на 6,2 %, шоколад - на 3,8 %, кондитерсью вироби з цукру - на 0,3%.
Риба та рибопродукти у Львiвськiй област стали дешевшими у середньому на 1,2 %, з них на рибу живу i охолоджену, рибу морожену, фше морожено! риби, юльку солону, скумбрiю копчену, iкру червону щни знизились на 1,1 % - 10,7 %. Проте, подорожчали морепродукти - на 9,4 %, консерви рибш в оли, крабовi палички - на 6,4 %, оселедщ - на 1,2 %.
Прирют цiн на м'ясо та м'ясопродукти в регiонi становив 1 %. Подорожчали: м'ясо яловичини - на 0,8 %, ковбаси, сосиски, субпродукти - на 4,1 %. Натомють, стали дешевшими м'ясо свинини - на 2,7 %, птищ - на 1,3 %, фарш курячий - на 4,1 %.
Харчова промисловють е лщером серед основних промислових галузей Львiвськоï областi продовж двох десятил^ь.
У 2012 рощ пщприемствами з виробництва харчових продукив, напоïв та тютюнових виробiв було реалiзовано промисловоï продукцiï на 10,9 млрд. грн., що становило 34,2 % вщ загальнопромислового обсягу (у 2011 рощ - 29,2
%). . .
Упродовж 2000-2012 роюв (за винятком 2004 року) у харчовш
промисловостi спостерiгалася позитивна тенденщя нарощування обсягiв продукцiï. У 2012 рощ порiвняно з 2011 роком обсяг продукци на пiдприемствах
207
з виробництва харчово! продукцп, напо!в та тютюнових виробiв збшьшився на 9,5 %. Прирют виробництва забезпечено у бшьшост вцщв дiяльностi галуз^ зокрема, найвищi темпи спостерiгались у переробленш та консервуваннi овочiв та фрукпв, у виробництвi напо!в (а саме: у виробнищта дистильованих алкогольних напо!в та виробництвi етилового спирту iз зброджуваних продуктiв, у виробнищга олi! та тваринних жирiв.
Якщо у 2006-2011 роках у борошномельно-круп'янш промисловостi спостерiгалась стiйка тенденцiя скорочення обсягiв продукцi! (обсяги продукцi! у галузi зменшились бiльш, нiж наполовину), то у 2012 рощ тут вдалось досягти значного збшьшення обсягу продукцп.
Але у деяких галузях харчово! промисловост ситуащя е незадовшьною. Так, на пiдприемствах з виробництва м'яса та м'ясних продуктiв четвертий рш поспiль тривало падiння обсяпв виробництва. Погiршилося ситуацiя на пщприемствах з виробництва хлiба та хлiбобулочних виробiв, з виробництва готових кормiв для тварин, з виробництва, пива, оскшьки напротивагу 2011 року, коли обсяги продукцп збшьшилися, у 2012 рощ допущене зниження виробництва.
У 2012 рощ сшьськогосподарськими пщприемствами област було освоено 354,8 млн. грн. каттальних швестицш, що на 4,9 % менше порiвняно iз минулим роком. Частка сiльського господарства в загальному обсязi iнвестицiй в економ^ областi становила 3,2 % (у 2011 рощ - 4,9 %). За рахунок власних коштсв пщприемств i органiзацiй було профiнансовано 245,4 млн. грн. або 69,1 % вщ загального обсягу вкладень. Надходження iз держбюджету були вкрай мiзерними - 1,9 млн. грн.
Майже три чверт вiд загального обсягу швестицш у сшьське господарство Львiвсько! обастi вкладено у рослинництво: 262,8 млн. грн., що на 12,2 % менше порiвняно iз 2011 роком. Натомють, iнвестицi! у тваринництво у 2012 рощ зросли на 27,7 % та становили 67,6 млн. грн. Значш кошти були спрямоваш у надання послуг у рослиннищга i тваринництвi та облаштування ландшафту - 15,4 млн. грн. (проведення протипаводкових заходiв).
У структурi капiтальних iнвестицiй за напрямами переважну частку становили iнвестицi! у матерiальнi активи (99,1 %). У нежитловi будiвлi було спрямовано 55,3 млн.грн., шженерш споруди - 7,2 млн.грн., придбання машин, обладнання та швентарю - 227 млн.грн., транспортних засобiв - 46,6 млн.грн. Витрати на придбання довгострокових бiологiчних активiв рослинництва та тваринництва склали 12 млн.грн., або 3,4 % вщ загального обсягу, шших необоротних матерiальних активiв - 1 %.
Витрати на полшшення, вдосконалення, реконструкцiю та модершзацш становили 21,6 млн.грн, купiвлю нових активiв - 251,5 млн.грн., активiв, якi були у використаннi - 68,9 млн.грн. На каттальний ремонт у 2012 рощ було витрачено 12,8 млн.грн., або 3,6 % уах вкладень. У нематерiальнi активи направлено 3,2 млн.грн., що складае 1 % каттальних швестицш
В останш три роки, на жаль, суттево зменшився штерес шоземних iнвесторiв до сiльського господарства Львiвсько! област (рис. 7). У 2012 рощ в галузь було спрямовано лише 1,4 млн. дол. США прямих шоземних швестицш, тодi як у 2009 рощ - 21,7 млн. дол., у 2008 рощ - 77,6 млн. дол.
Станом на 31 грудня 2012 року у сшьське господарство, мисливство та пов'язаш з ними послуги залучено 121,6 млн.дол.США (7,4 % вщ
208
загальнооблашого обcягy iнозeмного катталу). Найбшьшими iнвecтоpaми ciльcькогоcподapcьких пiдпpиeмcтв виcтyпaють пapтнepи з Kinpy - 87,7 млн.дол. США, або 72,1 % вщ обcягy iнвecтицiй у галузь, Дани - 18,8 млн. дол. (15,4 %), Нiдepлaндiв - 5,9 млн. дол. США (4,8%) та Вeликоï Бpитaнiï - 5,5 млн. дол. США (4,5 %).
У^одовж 2012 pокy Львiвcькa облacть eкcпоpтyвaлa м^а та хapчових cyбпpодyктiв на 6,9 млн. дол. США, що у 20 paзiв бiльшe, як у 2011 pоцi. Зокpeмa у РоЫю було eкcпоpтовaно 1,3 тиc.тонн яловичини (у 2011 - лишe 16 тонн), м^а та cyбпpодyктiв птиц у В'етнам та Ipaк - 388 тонн (у 2011 - 147 тонн).
100 -,
75 ■
50
25
Динамжа надходження прямих шоземних швестицш (aкцiонерного кaпiтaлу) у сiльське господарство, млн.дол.США
77,6
29,9
21,7
0,6
0,3
1,4
2007
2008
2009
2010
2011
2012
Рис. 7. Динaмiкa н^1д\одження прямих iнозeмниx швестицш у пльське господapство Львiвськоï облaстi у 2007-2012 pp., млн. дол. США
Джepeло: cклaдeно aвтоpом на оетов1 даних [2].
0
Значно вагомшим був iмпоpт. Вapтicть зaкyплeноï за коpдоном пpодyкцiï cклaдaлa 215 млн. дол. США, що yдвiчi бiльшe, нiж у попepeдньомy pоцi. Пepeвaжнa бiльшicть пpодyкцiï - cвининa та caло з Польщi, Нiмeччини, Бeльгiï, а також з Бpaзилiï та Канади.
Екcпоpт молока та молочних ^одукив змeншивcя на поpядок - лишe 17 тонн вapтicтю 58 тж. дол. пpоти 352 тонн на 1,1 млн. дол. США у 2011 pоцi. Гeогpaфiя eкcпоpтy обмeжилacь лишe Молдовою. Iмпоpт молочних ^одукив у 2012 pоцi включав молочну cиpовaткy, нaйбiльшi iмпоpтepи - Польща, Фpaнцiя та Швeйцapiя.
У 2012 pоцi бiльш нiж yдвiчi зpic eкcпоpт зepнових - 77 тис т на 20,4 млн. дол. США (у попepeдньомy pоцi - 34 тонни на 9,9 млн. дол. США). У^одовж pокy пiдпpиeмcтвa облacтi eкcпоpтyвaли 9,5 тис тонн пшeницi, 4,2 тиc.т ячмeню, 63 тиc. т кyкypyдзи. Поставки здшшювалжь у Iндiю, Ipaн, Тypeччинy та Gгипeт. Iмпоpт зepнових кyльтyp у 2012 pоцi cкоpотивcя на 77% i становив 80 тонни (у 2011 p. - 357 тонн). Ошову iмпоpтy cклaли ячмшь та пшeниця (з Чeхiï та Авcтpiï).
Овочiв та коpeнeплодiв за коpдон було вiдвaнтaжeно на 1,2 млн. дол. США, що на тpeтинy мeншe вiд обcягy 2011 pокy. Аcоpтимeнт цieï пpодyкцiï
209
включав картоплю (у Росш та Азербайджан), а також у незначних юлькостях -помщори, капусту, моркву та буряк. Натомшть асортимент iMnopiy 0B04iB був значно ширшим - помщори, опрки, цибуля, рiзнi види капусти та салатiв. Найбiльшими постачальниками овочiв були Польща, Iспанiя, Туреччина та Нщерланди.
Експорт живих тварин не здшснювався, тодi як вартшть iмпортy зросла на 43% i становила 16 млн. дол. США. У Львiвськy область з-за кордону завозили переважно свинину та свшську птицю.
Висновки. Проаналiзованi статистичнi дат свщчать про складну ситyацiю в сшьському господарствi Львiвськоl областi. Переважно це пов'язано з тим, що основним виробником продукцп е господарства населення, яю щорiчно (крiм 2011 року) зменшували обсяги виробництва. Водночас з 2004 року нам^ились позитивш тенденцп в розвитку сiльськогосподарських пщприемств, яю за останнi шiсть роюв збiльшили обсяг виробництва в 3 рази i !х частка зросла з 8 % у 2003 рощ до 30 % у 2012 рощ.
В област доволi низька ефектившсть використання земельних угщь сшьськогосподарськими виробниками. Хоча частка рiллi, яка не засiваеться сiльськогосподарськими культурами, щорiчно скорочуеться - у 2012 рощ вона становила близько 25 %.
Покращенню ситуаци у сшьському господарствi повинно сприяти формування товарного виробництва на основi подальшого розвитку сшьськогосподарських пщприемств. 1х стабiльне функщонування забезпечить зростання завантаження промислових потужностей з виробництва м'ясно! та молочно! продукцп, продукцп борошномельно-круп'яно! та цукрово! промисловостi. Зусилля також повиннi бути направлеш на пiдвищення ефективностi сшьськогосподарського виробництва, полiпшення демографiчноl ситуаци на селi та розвиток iнфрастрyктyри сшьських територiй.
Л1тература
1. Статистичний щорiчних Львiвськоl областi за 2011 р. Ч.1/ за заг. ред. С.1. Зимовшо!. - Львiв, 2012. - 58 с.
2. Статистичний щорiчних Львiвськоl областi за 2012 р. / за заг. ред. С.1. Зимовшо!. - Львiв, 2013. - 62 с.
3. Сшьське господарство Львiвщини за 2012 рш / за заг. ред. С.1. Зимовшо!. - Львiв, 2013. - 62 с.
Summary Matkovskij S.
Ivan Franko National University of Lviv DEVELOPMENT OF AGRICULTURE IN LVIV REGION
IN NUMBERS
In the article main tendencies of agricultural development in Lviv region are revealed.
Рецензент - д.е.н., професор Музика П.М.
210
