Вплив різних типів бетонів на накопичення мікрофлори у свинарських приміщеннях Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

УДК 619:614.94-632.2782.4

Шкромада О.1., к.в.н., доцент © Сумський нащональний аграрный ушеерситет

ВПЛИВ Р1ЗНИХ ТИП1В БЕТОН1В НА НАКОПИЧЕННЯ М1КРОФЛОРИ У СВИНАРСЬКИХ ПРИМ1ЩЕННЯХ

В статт1 наеедет дат, щодо еикористання бактерицидных бетоше, з метою зменшення мжробного забруднення поетряного басейну сеинарниюе.

Ключовi слова: бактерицидний бетон, мжрофлора, дезтфектант ВВ-1, поетря.

Вступ. Важливим фактором у пщвищенш продуктивност сшьськогосподарських тварин та пвдтримщ 1х iмунiтету у виробничих умовах, враховуючи повноцiнну годiвлю та правильш умови утримання, е створення сприятливого мiкроклiмату у примiщеннях [2, 3].

Вщхилення параметрiв мiкроклiмату вiд фiзiологiчно зумовлених норм послаблюе опiрнiсть тварин до захворювань, спричиняе вiдхiд молодняку, зменшення приросту маси на вiдгодiвлi до 30 %, потребуе додаткових витрат кормiв. Несприятливий мiкроклiмат скорочуе також термiн експлуатаци тваринницьких примщень та 1х технологiчне обладнання [1].

Велике ппешчне значення мають матерiали, iз яких побудованi тваринницькi примщення. При цьому звертають увагу на таю якост як теплоемнiсть, пгроскошчшсть, довговiчнiсть та не токсичнiсть використаних будiвельних матерiалiв [4].

Метою наших дослщжень було визначити вплив рiзних типiв бетонiв на динамiку накопичення мжробних тiл у повiтрi примщення.

Матер1али 1 методи. Тварини перебували в трьох примiщеннях, у яких були рiзнi стiновi панелi . В кожному станку по 10 тварин. Площа станка 0,8 м2/голову. Перша дослщна група розмiщувалась у примщенш, сини якого були оштукатуреш бетонним розчином з вмiстом дезшфектанту ВВ-1 1 % концентраци вщ ваги цементу. Друга - у такому ж примщенш, стши якого були оштукатуреш бетонним розчином з вмютом дезшфектанту ВВ-1 2 % концентраци вщ ваги цементу. Третя група перебувала у примiщеннi без бактерицидних домшок. Пiдрахунок динамiки накопичення мжрофлори в повiтрi свинарника проводився кожш 10 днiв методом седиментацп на специфiчнi поживнi середовища, за допомогою апарата Кротова. Дослiди проводились протягом двох циклiв.

Результати дослщжень. У повiтрi тваринницьких примiщень часто створюються умови, якi сприяють розвитку як сапрофiтних, так i патогенних мiкроорганiзмiв. До них слiд вщнести пiдвищену температуру, вологiсть i значну запиленiсть повiтря. Наявнiсть мiкроорганiзмiв у повiтрi примiщень

© Шкромада О.1., 2008

284

великою мiрою залежить вщ виконання саштарно-ппешчних вимог до огороджувальних конструкцш, вентиляци, дотримання технологiчних режимiв тощо. При пiдвищеннi температури повiтря i вологостi кiлькiсть мiкроорганiзмiв збiльшуeться, а в холодний перюд року - зменшуеться (табл. 1).

Таблиця 1

Динамика накопнчення м1крофлори в повпр свинарника промислово!' зони

II Дослщне примщення Показники Перюд утримання свиней за сезонами року та за в1ком

Осшь,2 мюящ Зима,5 м1сящв Весна,8 м1сящв

Загальна кшьшсть м1крооргашзм1в в 1 м3 повиря 1500 8400 12500

В тому числ1 КФБ 25 150 250

КФБ,% 1,6 1,8 2,0

В тому числ стафшокок 10 60 160

Стафшокок , % 0,6 0,7 1,3

В тому числ1 мукор - - -

Мукор % - - -

« и и <и 1? « а а <и И 4 •щ о 5 Загальна кшьшсть м1крооргашзм1в в 1 м3 повиря 4350 19250 33500

В тому числ КФБ 80 500 1000

КФБ , % 1,8 2,6 3,0

В тому числ1 стафшокок 20 200 550

Стафшокок, % 0,9 1,0 1,6

В тому числ1 мукор - - -

Мукор, % - - -

Контрольне примщення Загальна кшьшсть м1крооргашзм1в в 1 м3 повиря 7200 25100 46500

В тому числ КФБ 180 800 2000

КФБ, % 2,5 3,2 4,3

В тому числ стафшокок 100 400 1010

Стафшокок, % 1,4 1,6 2,2

В тому числ1 мукор 50 520 1050

Мукор, % 0,7 2,0 2,3

Аналiзуючи отримаш данi у першому циклi, можна зробити висновок, що загальна мжробна контамiнацiя за перiод осiнь-весна збшьшилась у примiщеннi iз штукатуркою з додаванням 2 % ВВ-1 на 12 %, у примщенш з додаванням 1 % ВВ-1 - на 13 % i у контрольному - на 15,5 %. У дослщних примщеннях, мiкробiзм менший, тому що при контакт з поверхнею бактерицидно! штукатурки мiкроорганiзми гинуть. Цей показник дуже важливий при утриманш свиней, тому що зменшуе ризик виникнення i поширення iнфекцiйних захворювань (табл. 2).

285

Таблиця 2

Динамика накопичення мжрофлори в повпр свинарника промисловоТ'

зони

II Дослвдне примщення Показники Перюд утримання свиней за сезонами року та за в1ком

Осшь, 2 м1сящ Зима, 5 м1сящв Весна, 8 м1сящв

Загальна кшьшсть м1крооргашзм1в в 1 м3 повгтря 1720 15200 23500

В тому числ1 КФБ 40 200 350

КФБ, % 2,3 1,3 1,5

В тому числ1 стафшокок 30 170 300

Стафшокок, % 1,7 1,1 1,27

В тому числ мукор - - -

Мукор, % - - -

<и ¡5 д д Ч <ц ° -3 £ § - & Загальна кшьшсть м1крооргашзм1в в 1 м3 повгтря 6550 22200 36000

В тому числ1 КФБ 200 400 1500

КФБ, % 3,0 2,6 6,3

В тому числ1 стафшокок 50 450 540

Стафшокок, % 2,9 3,0 2,3

В тому числ мукор - - -

Мукор, % - - -

Контрольне примщення Загальна кшьшсть м1крооргашзм1в в 1 м3 повгтря 20230 32250 60540

В тому числ1 КФБ 1700 5040 12000

КФБ, % 8,4 15,6 19,8

В тому числ1 стафшокок 990 3080 10050

Стафшокок, % 4,8 9,5 16,6

В тому числ мукор 100 1650 4000

Мукор, % 5,8 5,11 6,6

У другому циклi збiльшення мжробно! забрудненостi у примiщеннi iз штукатуркою з додаванням 2 % ВВ-1 на 7,3 %, у примщенш з додаванням 1 % ВВ-1 - на 18 % i у контрольному - на 33 %. При цьому вщсоток КФБ, стафшококу в обох циклах у примщеннях з додаванням дезшфектанту вiдносно загально! кiлькостi мiкроорганiзмiв практично однакове.

Виняток складають результати, отриманi у контрольному примщенш. загальна мiкробна контамiнацiя восени була бшьшою у другому турi - на 35,5,5 %, взимку - на 77,8 %, навесш - на 76,8 %. З них восени кшьюсть КФБ бшьше - на 5,9 %, стафшококу - на 3,4 %, мукору - на 5,1 % ; взимку КФБ бшьше - на 12,4 %, стафшококу - на 7,9 %, мукору - на 3,0 %; навесш КФБ бшьше - на 15,5%, стафшококу - на 14,4 %, мукору - на 4,3 %.У дослщних примщеннях, де стши оштукатуреш з додаванням дезшфектанту 1 i 2 % концентраци ВВ-1 мукор не виявляли.

286

Висновки. Виходячи з вищевказаного, можна зробити висновок про те, що у примщеннях з бактерицидною штукатуркою значно менша концентращя мжробних тш у пов^р^ завдяки дезiнфiкуючiй ди препарату ВВ-1.

Для пiдвищення резистентност i продуктивностi, зменшення захворювань свиней за рахунок зменшення мжробно! контамшацп примiщень пропонуеться використовувати бактерицидний бетон, в який додають 2% ВВ-1 вщ кiлькостi цементу (20 г на 1 кг цементу).

Лггература

1. Гнатюк С. Крупнотоварне виробництво свинини // Тваринництво Украши. - 2005. - №2. - С. 2-4

2. Дегтярьов М.О. Продуктившсть та здоров'я корiв у залежност вiд умов утримання // Проблеми зоошженери та ветеринарно! медицини: Наук.-теор. журн. Вип. 2(26) / ХЗВ1. - X., 1997. - С. 101-103

3. Високос М.П. Практикум для лабораторно-практичних занять з гшени тварин / М.П. Високос, М.В. Чорний, М.О. Захаренко. - Харюв: Еспада, 2003.218 с.

4. Волощук В. Розвиток шлунково-кишкового тракту молодняку свиней за рiзних умов утримання // Тваринництво Украши. - 2005.- №3. - С. 16-18

Summary

In this article present the studying of bactericidal concrete application, with the purpose to reduce the level of bacterial contamination of air in premises for keeping pigs.

Стаття надшшла до редакцИ 13.08.2008

287