CC BY
11
DOI 10.31588/2413-4201-1883-247-3-223-226
УДК 636.022:636.4.033
ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА ХРЯКОВ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПОРОД
ДЮРОК И ХАЙЛИН МАКСГРО
Рахматов Л.А.1 - к.б.н., доцент, Сушенцова М.А.1 - к.с.-х.н., доцент, Асрутдинова Р.А.1 - д.вет.н., профессор, Яруллина Г.М.2 - ст. зоотехник
1ФГБОУ ВО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины
имени Н.Э. Баумана» 2ООО «ТАТМИТ Агро»
Ключевые слова: свиньи, дюрок, Хайлин Максгро, воспроизводительные качества, среднесуточный прирост, живая масса
Keywords: pigs, Duroc, Hailin Maxgro, reproductive qualities, average daily gain, weight during life
Трехпородное скрещивание для получения гарантированного эффекта гетерозиса, широко применяется в мировом промышленном свиноводстве [1]. В странах Европейского союза и США до 90 процентов товарных свиней являются гибридами, в России методы промышленного скрещивания стали применятся намного позже. Сорок восемь лет назад в Европе компания PIC путем скрещивания крупной белой и породы ландрас создала гибрид Camboroug (Кэмборо) с целью улучшения материнских качеств.
На сегодняшний день на мировом рынке сформировались несколько крупных транснациональных компаний по продаже племенных свиней, поставляющих свою продукцию на все континенты, 80 % всех американских и европейских племенных животных поставляют только 20 % селекционных компаний. Поэтому сейчас на мировой арене осталось только несколько влиятельных глобальных игроков - Genesus, PIC, Hypor, Topigs, DanBred и Nucleus. Однако их уверенно догоняют JSR и Hermitage, немного отстают немецкие и французские компании [4]. При поддержке своих государственных структур, бизнес сферы и самостоятельность в финансовом регулировании доходов, позволяет им непрерывно развивать научную, техническую и племенную базу в своих подразделениях. Животные, выращенные
на контрольно-испытательных станциях в условиях сбалансированности кормления, содержания, на современном
высокотехнологическом оборудовании, способны максимально раскрыть свой генетический потенциал, что не всегда может быть выполнено даже на современных отечественных
свинокомплексах [2, 3]. Поэтому изучение качества потомства терминальных хряков-производителей отцовских линий, улучшающих мясные качества потомства на конечном этапе гибридизации, стало целью наших исследований.
Материал и методы исследований. Изучение воспроизводительных качеств хряков-производителей пород дюрок и Хайлин Максгро проведено на свинокомплексе ООО «Татмит Агро» Сабинского района Республики Татарстан. Животные содержались в одинаковых условиях и потребляли полнорационный сбалансированный комбикорм. Хряки-производители породы дюрок были завезены из ООО «ОТРАДА ФАРМЗ» Липецкой области, Хайлин Максгро закуплены в Грязовецком районе Вологодской области. Обе породы предназначены для получения финальных гибридов с высокими откормочными и мясными качествами в трехпородном скрещивании. Воспроизводительные
качества хряков-производителей
оценивали по следующим показателям: количеству осемененных, опоросившихся и
отнятых в 28 дней свиноматок, проценту опороса, многоплодию, количеству мертворожденных, мумифицированных и деловых поросят. Оценку качества потомства проводили по результатам их роста и развития до отправки на мясокомбинат. Подопытных помесных свиноматок (крупная белая^ландрас), участвовующих в скрещивании, разделили на две группы. В первой опытной группе их покрывали хряками породы дюрок, во второй опытной группе - хряками Хайлин
Кроме того, во второй опытной группе все подопытные свиноматки после отъема поросят были переведены в цех осеменения, а в первой группе этот показатель был ниже на 7,0 %. При этом, более высоким многоплодием (+8,5 %) характеризовались свиноматки, покрытые хряками породы дюрок, а лучшая сохранность поросят (+75 %) прослеживалась во второй опытной группе. Необходимо отметить, что число мертворожденных оказалось на 42,9 % выше во второй группе, а число мумифицированных в 2 раза выше в первой группе. В целом же, выход деловых поросят оказался на 12,2 % выше у свиноматок первой опытной группы.
Максгро. Результаты исследований обработаны биометрически с
использованием стандартного набора программ М.Ехсе1 2016.
Результат исследований. Анализ показателей воспроизводительных качеств хряков производителей разных пород показал, что адаптационный стресс сильнее проявился у животных породы дюрок, в результате чего процент опороса свиноматок в первой опытной группе был ниже, чем во второй на 6,6 % (Таблица 1).
Поскольку основная селекция в оцениваемых породах проводилась на увеличение интенсивности роста, немалый интерес представляет изучение
откормочных качеств получаемого трехпородного гибрида. Установлено, что поросята первой опытной группы при повышенной скорости роста в подсосный период на момент отъема в 28 дней превосходили по живой массе на 6,3 % (Рисунок 1).
В период доращивания молодняк, полученный от хряков породы Хайлин Максгро, по интенсивности роста превосходит животных первой опытной группы на 4,0 % (Рисунок 2). Это преимущество позволило ему к моменту
Таблица 1 - Сравнительная характеристика воспроизводительных качеств хряков-производителей_
Показатель Первая опытная группа п=16 Вторая опыт п=1 ная группа [0
М±т % М±т %
Количество свиноматок, гол.: осемененных 22,3±5,34 92,7± 16,38 28,4±9,05 95,6±21,38
опоросившихся 19,6±4,77 94,1±16,64 26,8±8,70 97,4±21,78
отнятых в 28 дней 18,2±4,19 89,2±15,76 26,8±8,70 97,4±21,78
Процент опороса 89,2±2,64 11,5±2,03 95,8±2,27 7,1±1,59
Родилось поросят за опорос, гол.; всего 16,0±0,31 7,5±1,32 15,1±0,27 5,4±1,21
в том числе: мертворожденных 0,7±0,12 64,8±11,45 1,0±0,11 31,1±6,94
мумифицированных 0,4±0,14 113,7±21,49 0,2±0,09 62,9±14,06
Многоплодие, гол. 15,3±0,33 8,2±1,46 14,1±0,23 4,9±1,10
Всего живорожденных поросят, гол 310,8±78,45 97,8±17,28 382,9±129,68 101,6±22,72
Падеж поросят в течение 28 дней, гол. 1,4±0,17 46,0±8,39 0,8±0,21 74,0±18,50
Деловые поросята, гол. 14,7±0,58 14,8±2,70 13,1±0,24 5,5±1,23
постановки на откорм превзойти молодняк в этом возрасте (85 дней) на 2,5 %.
первой группы по живой массе, превосходя
Масса, кг I Дюрок □ Максгро Рисунок 1 - Динамика живой массы поросят опытных групп
доращнЕании На откорме
Среднесуточный прирост, I Дюрок □ Максгро
Рисунок 2 - Динамика среднесуточных приростов поросят опытных групп
В период откорма вновь более высокими среднесуточными приростами характеризовался молодняк первой опытной группы (+1,9 %), в результате чего к концу откорма достиг живой массы 109,4 кг, что выше по сравнению со второй опытной группой на 2,2 %.
Заключение. Изучение
воспроизводительных качеств хряков-производителей двух пород, участвующих на конечном этапе трехпородной гибридизации, показало, что более высокое многоплодие, выход деловых поросят,
повышенные среднесуточные приросты в подсосный и период откорма можно получить при использовании хряков породы дюрок, а лучшие результаты осеменения, опороса и количества отнятых свиноматок - при использовании хряков Хайлин Максгро. Установлено также, что трехпородные гибриды, полученные от этой породы, более устойчивы к отъемному стрессу и показывают высокую интенсивность роста в период доращивания.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Момот, Н.В. Морфофункциональный аспект слюнно-железистого аппарата всеядных животных / Н.В. Момот, Л.В. Лапшин, Ю.А. Колина // Мировое сельское хозяйство: современное состояние, актуальные проблемы и тенденции развития: материалы международного симпозиума, посвященного пятидесятилетию ФГБОУ ВО «Приморская государственная сельскохозяйственная академия». -Уссурийск. - 2008. - С. 77-81.
2. Рахматов, Л.А. Экстерьерные особенности поросят, полученных от свиноматок разных продуктивных типов / Л.А. Рахматов, М.А. Сушенцова // Ученые записки Казанской государственной
академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - Казань. - 2013. - Т. 216. - С. 280283.
3. Рахматов, Л.А. Сравнительная характеристика основных свиноматок разных пород ирландской селекции // Л.А. Рахматов, Г.М. Яруллина Г.М. // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - Казань. -2016. - Т. 225. - С. 133-136.
4. Чистяков, В.Т. Современное развитие селекции и генетики в отечественном свиноводстве / В.Т. Чистяков // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. - Воронеж. - 2018. - № 4 (59). - С. 71-78.
ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА ХРЯКОВ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПОРОД ДЮРОК
И ХАЙЛИН МАКСГРО
Рахматов Л.А., Сушенцова М.А., Асрутдинова Р.А., Яруллина Г.М.
Резюме
Оценка воспроизводительных качеств хряков-производителей пород дюрок (генетики компании DanBred) и Хайлин Максгро компании Hermitage Genetics, используемых в качестве отцовских линий в ООО «ТАТМИТ Агро» Республики Татарстан, показала, что что более высокое многоплодие, выход деловых поросят, повышенные среднесуточные приросты в подсосный и период откорма можно получить при использовании хряков породы дюрок, а лучшие результаты осеменения, опороса и количества отнятых свиноматок - при использовании хряков Хайлин Максгро. Установлено также, что трехпородные гибриды, полученные от породы Максгро, более устойчивы к отъемному стрессу и показывают высокую интенсивность роста в период доращивания.
REPRODUCTIVE QUALITIES OF BOARS PRODUCED BY DUROC AND HAILIN
MAXGRO BREEDS
Rakhmatov L.A., Sushentsova M.A., Asrutdinova R.A., Yarullina G.M.
Summary
Evaluation of the reproductive qualities of Duroc boars (DanBred genetics) and Hailyn Maxgraw of Hermitage Genetics, used as paternal lines in ООО «TATMIT Agro» of the Republic of Tatarstan, showed that higher multiplication, business piglet yield, increased average daily gains in suckling and fattening period can be obtained when using Duroc boars, and better results of insemination, farrowing and the number of weaned sows-when using khryakov Hylin Mcsgraw. It was also found, that three-breed hybrids obtained from the Maxgraw breed, are more resistant to weaning stress and show a high growth rate during the rearing period.
