CC BY
78
ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНАЯ СПОСОБНОСТЬ МЯСНОГО СКОТА ЛИМУЗИНСКОЙ ПОРОДЫ
ПРИ РАЗНЫХ ВАРИАНТАХ КОМПЛЕКТОВАНИЯ СТАДА
REPRODUCTIVE ABILITY OF BEEF CATTLE OF LIMOUSIN BREED AT DIFFERENT VARIANTS OF HERD ACQUISITION
УДК 636.033:636.2.470.331
Н.П. Сударев, Е.А. Воронина, В.С. Леонтьев, В.В. Асянин
ФГБОУ ВПО «Тверская государственная сельскохозяйственная академия»
N.P. Sudarev, E.A. Voronin, V.S. Leontiev, V.V. Asyanin
Tver State Agricultural Academy
Ключевые слова: возраст первого отела, родовспоможение, сохранность приплода, межотельный период, коэффициент воспроизводительной способности
Key words: age at first calving, obstetric aid, coefficient of reproductive ability
Аннотация
На маточном поголовье телок и нетелей лимузинской породы, завезенных в Тверскую область из Башкирии, изучена адаптация и воспроизводительная способность в сравнительном аспекте. Рекомендовано в дальнейшем приобретать телок в возрасте 15-17 месяцев, с последующим их осеменением в условиях хозяйства, так как они лучше переносят акклиматизацию и более стресс устойчивы, чем стельные животные.
Summary
On the breeding stock calves and heifers of Limousin breed delivered to the Tver region from Bashkortostan, adaptation and reproductive ability in comparative aspect is studied. It is recommended to further acquire calves aged 1517 months, with subsequent insemination in agriculture, since they are better tolerated and more acclimatization stress resistant than heifers.
Наиболее сложной проблемой, которую предстоит в ближайшее время решать агропромышленному комплексу России, является увеличение производства мяса и, прежде всего, говядины, одного из главных источников высококачественного белка [1,4].
В России за последнее десятилетие идет сокращение поголовья крупного рогатого скота, и в этой связи возникает необходимость ускоренного развития мясного скотоводства, как необходимого источника производства мяса [3,6].
При этом важно помнить, что главным условием увеличения производства говядины является организация и улучшение воспроизводства стада.
В настоящее время в Россию для повышения мясной продуктивности импортируются животные различных пород из разных стран и республик, при этом в процессе адаптации скот испытывает влияние стресс-факторов, которые сказываются на воспроизводительной функции, росте и продуктивности, а также часто связаны с неокупаемыми затратами [2,5].
В связи с актуальностью данной проблемы нами была изучена воспроизводительная способность лимузинской породы в условиях Тверской области. Завезенные в хозяйство ОАО племзавод «Заволжское» чистопородные лимузинские животные были приобретены в Башкортостане, в хозяйстве «Заборив-Агро».
Первая партия была завезена 18 ноября 2009 г. и состояла из 20 голов телок, которые в дальнейшем были осеменены в хозяйстве и отелились в 2010 г. Вторая партия была завезена 11 ноября 2010 г., и состояла из 32 телок, а также 18 голов нетелей (глубоко стельных), отелившихся в 2010 г. (Табл. 1.).
Условия содержания и кормления животных всех завезенных групп были аналогичными. Как видно из данных Табл. 1, телки первой и второй групп были плодотворно осеменены в местных условиях. Возраст первого отела в первой группе составил 31,5мес., что незначительно превышает рекомендуемые нормы, тогда как телки третьей группы отелились впервые на полгода позднее. Этим обусловлена и более высокая живая масса телок третьей группы - на 57 кг или на 12,5% по сравнению с животными первой группы.
Такой возраст первого отела объясняется закупкой телок в хозяйстве Башкортостана с пригодной для осеменения живой массой без учета возраста.
Привезенные нетели отелились в возрасте 39,6 мес., т.е. на 8,1 мес. или 20,5% позже, чем животные первой группы (р<0,001), что экономически нецелесообразно, так как обуславливает более высокие затраты на кормление и содержание. В результате выход телят
ж ■■ тт І Ш: -
Яшй-Яю. ж
на 100 голов составил в первых двух группах 100%, а в третьей отмечен один случай аборта на позднем сроке вынашивания.
Лучше всего прошли отелы у животных первой группы, в ней отмечается 100% сохранность приплода, и только одно животное пало. Хуже результаты отелов в третьей группе, но это обусловлено необходимостью родовспоможения из-за крупного плода (2 теленка весили при рождении по 49 кг) и неправильного расположения телят. Помощь при отеле была оказана 15,6 % животным.
Таблица 1. Воспроизводительные качества крупного рогатого скота лимузинской породы, завезенного в ОАО ПЗ «Заволжское» Тверской области
Показатели Группа В среднем по стаду (всего)
1 - телки (завоз 2009 г) II - нетели (завоз 2010 г) III - телки (завоз 2010 г)
Количество голов 20 18 32 (70)
Возраст первого отела, мес. 31,5±0,44 39,6±0,31*** 37,6±0,97 36,4±0,65
Живая масса, кг 399±1,5 612±7,7 456±2,8 480±3,7
Получено приплода, гол 20 18 31 (69)
Из них:
телочек 13 8 21 (42)
бычков 7 10 10 (27)
Выход приплода, % 100 100 97 98,6
Живая масса телят при рождении, кг 39,9±1,18 39,4±0,68 39,0±0,97 39,3±0,95
телочек 39,4±1,70 38,9±0,92 37,9±1,33 38,6±1,32
бычков 40,7±1,21 39,9±0,64 41,5±1,6 40,8±1,24
Трудные отелы: количество 0 5 5 (10)
% 0 27,8 15,6 14,3
Потери приплода, гол 0 1 1 (2)
Потери матерей,гол 1 2 1 (4)
МОП, дней 377±11,1 429±11,5** 403±12,1 402±11,7
КВС 1,03±0,03*** 0,87±0,02 0,93±0,02 0,94±0,02
Кличка быка и инд. номер Кол-во дочерей, голов Возраст 1 отела, мес. Живая масса теленка при рождении, кг Кол-во отелов с патологией Соотношение полов, (телочка/бычок) МОП, дней КВС
голов %
Arlequin 3615035094 10 38,7±2,77* 39,1±2,67 2 6/4 60/40 411±14,0 0,90±0,03
Artichaut 1932129410 15 37,8±1,16 38,5±0,60 2 7/8 46,7/53,3 403±13,5 0,92±0,03
VIP 1931958997 13 37,0±0,71 42,0±1,00 3 8/5 61,5/38,5 417±16,6 0,91±0,03
Apollon2019 1932346835 12 37,8±2,38 37,8±2,05 3 8/4 66,7/33,3 402±24,2 0,93±0,04
Argent 1205092055 6 33,9±0,89 38,0±1,61 0 5/1 83,3/16,7 372±20,5 0,99±0,05
Прочие быки 14 32,4±0,64 40,2±0,97 1(аборт) 8/5 61,5/38,5 393±21,0 0,95±0,04
В среднем по стаду (всего) (70) 36,4±0,65 39,3±0,95 (10) (42/27) 60,9/39,1 402±11,7 0,94±0,02
Таблица 2. Воспроизводительные качества дочерей разных быков-производителей
Приобретенные в Башкортостане нетели хуже перенесли транспортировку и новые для них условия выращивания. Об этом позволяет судить тот факт, что из 18 привезенных животных у 5 голов (27,8%) отмечены осложнения при родах, такие как недоразвитие плода и выпадение матки, приводящие к необходимости родовспоможения. У всех животных приплод соответствовал стандартам живой массы по лимузинской породе (в среднем 38-41 кг) и имел нормальное развитие.
Следует отметить, что оценка животных по коэффициенту воспроизводительной способности (КВС) позволяет дать коровам более точную и дифференцированную оценку.
Оптимальным этот показатель считается от 1 и более. Это объясняется тем, что во многих странах мира работа животноводов направлена на сокращение МОП за счет укорочения сервис-периода.
КВС в среднем по стаду немного ниже оптимального значения - 0,94. Лучший показатель в группе телок 2009 г. завоза - 1,03, самый низкий - у завезенных нетелей (р<0,001).
Следовательно, можно считать, что адаптация телок в новых для них условиях климата, кормления и содержания прошла благополучно.
В связи с полученными данными можно сделать вывод, что в дальнейшем следует приобретать телок в возрасте 15-17 месяцев, с последующим их осеменением в условиях хозяйства, так как они лучше переносят акклиматизацию и более стресс устойчивы, чем стельные животные.
Один из показателей воспроизводства крупного рогатого скота мясных пород - это легкость отелов, являющийся одним из критериев отбора быков-производителей в мясном скотоводстве (Табл. 2). Все завезенные в хозяйство животные являются дочерями 15 быков-про-изводителей. Самыми многочисленными являются дочери быков Artichaut - 21,4%, затем VIP - 18,6%, Apollon 2019 - 17,1%, на дочерей Arlequin приходится 14%.
Лучшими по показателям воспроизводства являются дочери быка Argent. У них не отмечено ни одного случая отела с патологией или родовспоможением, при этом они характеризуются самой низкой продолжительностью МОП - 372 дня, что меньше, чем у дочерей быка VIP на 45 дней, или 10,8%, а также наивысшим значением КВС - 0,99, что больше, чем данный показатель у дочерей быка Arlequin на 0,09%.
Дочери других быков также имеют хорошие показатели: МОП=393 дня, КВС=0,95, при этом из 14 отелов в этой группе произошел только один случай аборта. Худшие результаты по величине КВС, МОП и количеству трудных отелов отмечены у дочерей быков Arlequin и VIP.
Таким образом, в хозяйстве следует увеличивать поголовье потомков от быка-производителя Argent, а также вести дальнейшую племенную работу по улучшению показателей МОП, КВС и легкости отелов.
В Тверскую область лучше всего закупать телок лимузинской породы с последующим осеменением, т.к. они нормально переносят перевозку и адаптируются к новым условиям окружающей среды, сохраняя хорошие воспроизводительные качества, тогда как у приве-
Показатели Возраст 1 отела, мес. В среднем по стаду (всего)
до 32 33-36 37-40 41 и старше
Количество коров 15 29 15 11 (70)
Средний возраст 1 отела, мес. 30,8±0,37*** 34,7±0,14** 38,8±0,26*** 45,1±1,37*** 36,4±0,65
Масса теленка при рождении, кг 40,2±1,8 39,1±0,8 39,9±0,8 38,2±2,3 39,3±0,95
МОП, дней 370±7,7* 390±12,3 434±12,4 444±23,1** 402±11,7
КВС 0,99±0,02 0,96±0,02 0,86±0,02 0,84±0,04* 0,94±0,02
Трудные отелы: кол-во 1 2 3 4 (10)
% 6,7 6,9 20,0 36,4 14,3
Живая масса телок при осеменении, кг 402±4,0*** 442±4,3 465±1,6*** 465±4,9*** 442±3,8
Таблица 3. Влияние возраста первого отела на воспроизводительные качества коров
зенных нетелей отмечаются трудные отелы с выпадением матки и необходимостью родовспоможения. Как показывают данные Табл. 3, с увеличением возраста первого отела ухудшаются показатели воспроизводительной способности коров. Так, с повышением возраста первого отела в среднем с 30,8 мес. до 34,7 мес. МОП увеличивается на 20 дней (5,4%); до 38,8 мес. - на 64 дня (17,3%); до 41 мес. и старше - на 74 дня (20%), (рис. 1.). Вследствие этого снижается и коэффициент воспроизводительной способности с 0,99 (в возрасте отела до 32 мес.) до 0,84 (отел старше 41 мес.), т.е. на
0,15 (15%).
Чем старше животное, тем оно имеет большую живую массу, с увеличением возраста первого отела с 1 до
3 группы, средняя живая масса возросла с 402 кг до 465 кг, то есть на 63 кг, или 13,5%.
Кроме того, если в 1 группе отмечен только один случай родовспоможения при отеле (6,7%), то в четвертой их уже 4, что составляет 36,4%.
Таким образом, поздний первый отел не только экономически не выгоден, так как значительно повышает затраты на кормление и содержание коров, но и оказывает неблагоприятное влияние на здоровье животных, вызывая осложнения при отелах.
В мясном скотоводстве возраст первого плодотворного осеменения зависит, главным образом, от живой массы телок, которая должна составлять не менее 70% от массы взрослой коровы данной породы.
Рис. 1. Влияние возраста первого отела на продолжительность межотельного периода
МОЛОЧНОЕ И МЯСНОЕ СКОТОВОДСТВО
FARM ANIMALS №3,4 НОЯБРЬ - ДЕКАБРЬ 2013
Показатели Живая масса телок при осеменении, кг В среднем по стаду
до 400 401-450 451 и более
Количество коров 11 20 21 52
Средняя живая масса телок при осеменении, кг 393±1,1*** 422±2,4*** 467±2,1*** 434±2,0
Средний возраст отела, мес. 31,2±0,76** 34,2±1,1 38,5±1,3 35,3±1,1
Масса теленка при рождении, кг 39,2±1,9 39,7±1,2 39,1±1,4 39,4±1,4
МОП, дней 385±18,1 394±15,4 395±16,5 392,5±16,4
КВС 0,96±0,04 0,95±0,03 0,95±0,03 0,95±0,03
Трудные отелы: количество 0 3 2+1аборт 5
% 0 15,0 9,5 9,6
Таблица 4. Влияние живой массы телок при первом осеменении на воспроизводительные качества
Влияние живой массы телок при первом осеменении на последующие показатели воспроизводства изучали путем формирования групп по живой массе (Табл. 4).
Как показывают полученные данные, лучшей живой массой при первом осеменении телок лимузинской породы является 390-400 кг, при этом отмечается самый короткий межотельный период в среднем 385 дней и отсутствие тяжелых отелов.
С увеличением возраста осеменения и, как следствие, живой массы оплодотворяемых телок до 450 кг наблюдается удлинение МОП и, кроме того, 15% первотелок нуждались в родовспоможении.
Следовательно, при дальнейшей организации воспроизводства необходимо придерживаться рекомендуемых норм для данной породы и проводить своевременное осеменение телок в хозяйстве, что не только снизит затраты на содержание и кормление животных, но и предотвратит осложнения при первом отеле.
Литература
1. Амерханов Х. Д., Каюмов Ф. Г. Генетические ресурсы мясного скота в Российской Федерации // Молочное и мясное скотоводство. 2011. Спец. выпуск по мясному скотоводству. С. 3-6.
2. Г ригорьева М.Г., Турлюн В.И. Адаптация скота на Кубани// Животноводство России. 2009. № 9. С. 43-44.
3. Дунин И.М., Сударев Н.П. Факторы динамичного развития мясной отрасли в России// Инновационные технологии в мясном скотоводстве. Материалы международной научно-практической конференции. Ульяновск 20-23 июня 2011 г., стр. 13-17.
4. Дунин И.М., Сударев Н.П., Кочетков А. А. Инновационное развитие мясного скотоводства - важнейшее направление модернизации отечественного животноводства// Сб. науч. трудов всероссийской научно-прак-
тической конференции «Инновационное развитие животноводства и кормопроизводства в российской федерации» Тверь 2012с 3-7.
5. Сало А., Попов В., Королев В. и др. Эффективность промышленного скрещивания молочного скота с мясным на стрессоустойчивость и мясную продуктивность молодняка / А. Сало, // Молочное и мясное скотоводство. - 2010. - № 6. - С.15-17.
6. Сударев Н.П. Анализ ситуации и потенциал развития специализированного мясного скотоводства в Тверской области// Ресурсосберегающие приемы и способы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Мат. междунар. науч. - практич. конф. Науч. тр. ТвГСХА. - Тверь: Агросфера, 2010. - С. 16 - 19.
