CC BY
2
УДК: 591.11:636.32/38
ВЛИЯНИЕ ВИТАМИНОСОДЕРЖАЩИХ ПРЕПАРАТОВ НА ПРОЦЕССЫ ГЕМОПОЭЗА И ПЕРЕКИСНОГО ОКИСЛЕНИЯ ЛИПИДОВ У ОВЕЦ
РОМАНОВСКОЙ ПОРОДЫ
Каширина Л.Г. - д.б.н., профессор, Денискин Д.Ю. - аспирант, Трфандян М.Т.- аспирант,
Смирнова Ю.Е. - аспирант
ФГБОУ ВО «Рязанский государственный агротехнологический университет
имени П.А. Костычева»
Ключевые слова: кровь, антиоксиданты, перекисное окисление липидов, витамин В12, ярки романовской породы
Keywords: blood, lipid peroxidation, antioxidants, vitamin B12, yarki romanovsk breed
В настоящее время во многих хозяйствах средней полосы России возрождается древнейшая отрасль животноводства - овцеводство. При этом на сельскохозяйственных предприятиях испытываются и внедряются современные технологии содержания овец. Однако проблема стресса остается насущной.
Стресс - это защитная реакция организма на внешние раздражители, служащая для сохранения нормального эмоционального и физиологического состояния животного. Существуют различные виды стресса: кормовой, транспортный, технологический,
оксидативный, тепловой и др. [3, 4].
Оксидативный стресс- это окислительная реакция, происходящая в организме на клеточном уровне, которая протекает как в рамках физиологических, так и патологических процессов и может привести к нарушению функций и даже гибели клеток. В ходе жизненного цикла клеток в них происходят окислительно-восстановительные реакции. В норме эти реакции находятся в равновесии, но иногда количество активных форм кислорода (АФК) увеличивается из-за различных стресс - факторов, в результате этого возрастает количество активного кислорода и, когда оно достигает критического уровня, запускаются цепные химические реакции, приводящие к разрушению и гибели клеток [1, 4, 7].
Окислительный стресс, в любом
живом организме, способен оказывать негативное влияние на структуру ДНК и аминокислот, на уровень процессов перекисного окисления липидов (ПОЛ), характеризующегося каскадом цепных химических реакции, в результате которых происходят изменения молекулярной структуры липидов, с участием активных радикалов [3, 4].
Усиление активности процессов перекисного окисления липидов приводит к нарушению структурной целостности мембран клеток, что неизбежно ведет к патологиям различного генеза. В последнее время реакции свободно радикального окисления считаются одной из причин, вызывающих целый ряд заболеваний онкологического характера, артриты, эмфиземы, атеросклерозы, астмы, сахарный диабет, патологии печени, заболевания легких, травмы, ожоги, катаракты и многие другие. Для всех заболеваний, вызванных процессами увеличенного производства продуктов ПОЛ, принят термин «свободно радикальная патология» [1].
В организме сельскохозяйственных животных имеется собственная
антиоксидантная система, которая выступает в роли подавляющего фактора процессов ПОЛ. В моменты повышенной активности процессов ПОЛ, продуктов собственной антиоксидантной системы бывает недостаточно, поэтому применение антиоксидантных препаратов, для
поддержания нормального гомеостаза является необходимым [7].
Цель исследования заключалась в изучении влияния антиоксидантных препаратов «Е-селен» и витамина «В12» на уровень гемопоэза и процессы перекисного окисления липидов у молодняка ярок романовской породы.
Задачи исследования: оценить активность работы антиоксидантной системы в организме ярок под влиянием препаратов «Е-селен» и витамина «В12»; изучить влияние витаминосодержащих препаратов на уровень гемопоэза.
Материал и методы
исследований. Экспериментальные
исследования проводились в условиях АО «Октябрьское», Пронского района, Рязанской области на 9 головах молодняка ярок - аналогов романовской породы, в возрасте 2 месяцев, живой массой 19,0± 1,4 кг. Животные были сформированы в три группы: контрольную и две опытные по 3 головы в каждой. Ярки находились на выгульном содержании вместе с матерями-кормилицами. В летний период на протяжении всего светового дня животные выпасались на пастбище, а в ночное время находились в овчарне. На протяжении всего периода исследований, который составлял 60 суток, животные получали рацион в соответствии с нормами РАСХН [2], а также ежедневно осматривались
Результат исследований. Здоровье молодняка ярок племенного поголовья имеет определяющее значение для дальнейшего использования их в процессе воспроизводства. Этим обусловлено применение витаминных препаратов, которые активируют физиологические функции организма. Считается, что овцам не нужны витамины группы В, так как они синтезируются микрофлорой рубца в достаточном количестве [6].
врачом, и их состояние оценивалось, как клинически удовлетворительное.
Витаминные препараты вводили животным по схеме, представленной в таблице 1. Витамин В12 или цианокобаламин - это органическое соединение, характеризующиеся наличием кобальта и цианогруппы, образующий единый комплекс, который поддерживает кислотно - щелочной баланс, увеличивает уровень общего белка и гамма глобулинов, усиливает процессы гемопоэза, улучшает иммунный статус организма.
«Е-селен» - препарат, относящийся к группе антиоксидантов, который способствует регуляции процессов окисления и восстановления, обладает антитоксическим действием, усиливает реакции иммунного ответа организма.
Забор крови осуществлялся в утренние часы натощак, из латеральной кожной вены голени, в вакуумные пробирки с антикоагулянтом и активатором свертывания с интервалом в 20 дней, трижды за период исследований. Гематологические исследования
выполнялись в биохимической
лаборатории факультета ветеринарной медицины и биотехнологии Рязанского государственного агротехнологического университета им. П.А. Костычева, на анализаторе ApelPD-303UV.
Это именно так, если речь идёт о взрослых особях. У маленьких ягнят пищеварительная система ещё
несовершенна. Физиологической
особенностью пищеварительного тракта молодняка полигастричных животных является не сформированная микрофлора в рубце, развитие которой продолжается в этот период и достигает нормы к 3-4 месяцам. Поэтому детеныши нуждаются в дополнительном источнике витаминов,
Таблица 1 - Схема опыта (п=9)
Группа Наименование препарата, доза и кратность введения
Контрольная Интактные животные
Опытная 1 «Е-селен» в дозе 0,4 мл/ голову раз через 20 дней, внутримышечно
Опытная 2 «В12» в дозе 1 мл/голову раз через 20 дней, внутримышечно
принадлежащих к группе В. Если ягнёнок не получает достаточно витаминов, у них появляются признаки авитаминозов, проявляющиеся в извращённом аппетите, отставании в росте, визуально отмечается тусклая и редкая шерсть. В последующем, во взрослом состоянии, у самок снижается способность к оплодотворению, наблюдаются аборты и мертворождение [3,
5].
После введения «Е-селена» и витамина «В12» животным опытных групп, у них наблюдалось увеличение количества эритроцитов в крови (Таблица 2). На 20-й день эксперимента в опытной группе 1 и в опытной группе 2 содержание их выросли по отношению к контрольной группе на 7,33 и 6,85 %, на 40-й день на 10,39 и 11,23 %, а на 60 день на 13,67 и 14,38 % соответственно
Концентрация гемоглобина в крови животных в первой и второй опытных
Были определены эритроцитарные индексы такие как MCV и MCHC. MCV -средний объём эритроцита в фемтолитрах (мкм3) (норма 23-48 мкм3) MCHC -средняя концентрация гемоглобина в эритроцитарной массе, (норма 320360 г/л), отражает степень насыщения эритроцита гемоглобином. Снижение МСНС наблюдается при заболеваниях с нарушением синтеза гемоглобина. Этот наиболее стабильный гематологический
группах так же увеличивалась значительнее, чем в контроле и на момент окончания эксперимента, на 60 день, эти показатели были на 11,43 и 14,65 % больше, по сравнению с начальным периодом. Разница в опытных группах составила 3,22 % в пользу опытной группы 2, где применялся витамин В12, в составе которого был кобальт, являющийся одним из элементов, принимающих участие в кроветворении.
Показатель уровня гематокрита на 20-й, 40-й, 60-й день, увеличился в первой опытной группе соответственно на 6,02, 8,9 и 12,42 %, по сравнению с контролем. Во второй опытной группе также отмечалось повышение значений на каждом этапе исследования. Наибольшее увеличение гемоглобина отмечалось на 60-е сутки и составило 38,4 %, что на 13,6 % выше, чем у контрольных животных.
показатель в исследуемых группах находился в пределах референсных значений, что характеризует адекватную работу красного костного мозга и нахождение в кровяном русле нормохромных нормоцитов без изменения структурных элементов красных кровяных телец.
В живых организмах существует сложная система регуляции процессов перекисного окисления, основная роль в
Таблица 2 - Гематологические показатели ярок (n=9)
^^^--^Показатель Группа Эритроциты, 1012/л Гемоглобин, г/л Гематокрит, % MCV, мкм3 MCHC, г/л
на 20-й день исследования
Контрольная 8,32±0,42 111,4±4,1 33,2±1,99 39,9±2,12 335±11,9
Опытная 1 8,93±0,53 116,9±4,7 35,2±2,01 39,4±2,2 332±11,1
Опытная 2 8,89±0,50 118,2±4,6 35,5±2,01 39,9±2,21 333±12,4
на 40-й день исследования
Контрольная 8,37±0,51 110,8±3,9 33,7±1,97 40,2±2,33 328±12,2
Опытная 1 9,24±0,57 120,1±4,5 36,7±2 39,7±2,11 327±12,7
Опытная 2 9,31±0,52 122,6±4,4 36,6±2,02 39,3±2,3 335±13
на 60-й день исследования
Контрольная 8,41±0,49 111,9±4,3 33,8±1,98 40,1±2,29 331±11,8
Опытная 1 9,56±0,49 124,7±4,8 38±2,03 39,7±2,14 328±12,3
Опытная 2 9,62±0,58 128,3±4,9 38,4±2,01 39,9±2,16 334±12,1
которой принадлежит собственной антиоксидантной системе. Основными показателями, отражающими процессы перекисного окисления липидов в организме животных, являются продукты
окислительных реакций: первичные -диеновые конъюгаты (ДК) и вторичные-малоновый диальдегид (МДА). Количество данных показателей повышается при возрастании окислительного стресса.
Таблица 3 - Показатели ДК и МДА в плазме крови ярок (п=9)
——Показатель Группа ДК, мкмоль/л МДА,усл.ед
на 20-й день исследования
Контрольная 45±3,17 7,98±0,78
Опытная 1 41±4,01 7,76±0,73
Опытная 2 42±3,65 7,87±0,8
на 40-й день исследования
Контрольная 46±4,02 8,23±0,82
Опытная 1 37±3,98 7,02±0,69
Опытная 2 40±3,73 7,66±0,71
на 60-й день исследования
Контрольная 45±4,21 8,12±0,79
Опытная 1 32±3,55 6,87±0,63
Опытная 2 38±3,76 7,19±0,67
Содержание в плазме крови диеновых конъюгатов на 20-й день эксперимента в опытных группах составило 41 и 42 мкмоль/л, что на 8,89 и 6,67 % ниже, чем в контрольной группе. После второго и третьего забора крови в первой опытной группе количество ДК уменьшилось на 19,57 и 28,89 %, а во второй опытной 13,05 и 15,56 % по отношению к контролю.
Показатели МДА в период проводимых исследований также постепенно снижались в опытных группах по сравнению с контролем, что свидетельствует о зависимости МДА от продукции уровня ДК, так как малоновый диальдегид часто образуется из диеновых конъюгатов. На 60-й день уровень МДА в первой и во второй опытных группах снизился на 15,4 и 11,46 %, по сравнению с контролем.
Заключение. Применение
препарата «Е-селен» оказало
положительное влияние на процессы перекисного окисления липидов и активизацию работы собственной антиоксидантной системы в организме ярок, что значительно снизило уровень ДК
в опытной группе 1 на 28,89 % и МДА на 15,4 % за период эксперимента.
Витамин «В12» стимулируя работу красного костного мозга, усиливал процессы эритропоэза, что приводило к повышению уровня эритроцитов на 14,38 % и гемоглобина на 14,65 % в опытной группе 2 на 60-й день исследований.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Владимиров, Ю. А. Роль нарушений свойств липидного слоя мембран в развитии патологических процессов / Ю. А. Владимиров // Патологическая физиология и экспериментальная терапия. - Москва. -1989. - № 4. - С. 7-19.
2. Калашников, А. П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А. П. Калашников, В. И. Фисинина, В. В. Щеглова, Н. И. Клейменова. - Москва, 2003. - 456 с.
3. Кармолиев, Р. Х. Биохимические процессы при свободнорадикальном окислении и антиоксидантной защите. Профилактика окислительного стресса у животных / Р. Х. Кармолиев // Сельскохозяйственная биология. - 2002. -
№ 2. - С. 19-28.
4. Каширина, Л. Г. Влияние антиоксидантов «Е-селен» и «Бутофан» на некоторые гематологические показатели и продуктивность новотельных коров / Л. Г. Каширина, И. А. Плющик, К. А. Иванищев [и др.] // «Актуальные направления научных исследований в АПК: от теории к практике» Материалы национальной научно-практической конференции - Волгоград. - 2017. - Ч. 1. -С. 180-184.
5. Каширина, Л. Г. Влияние антиоксидантных препаратов разных механизмов действия на уровень продуктов перекисного окисления липидов в организме суягных овцематок / Л. Г. Каширина, Ю. Е. Дорохина, М. Т. Трфандян // Научно-практический журнал «Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной
медицины им. Н.Э. Баумана». - Казань -2021. - С. 80-85.
6. Качина, Е. Н. Влияние наноразмерного порошка кобальта на биохимические и минеральные показатели крови валухов» / Е. Н. Качина, М. Т. Трфандян, Ю. Е. Дорохина, Д. Ю. Денискин // Материалы 72-ой Международной научно-практической конференции «Перспективные технологии в современном АПК России: традиции и инновации». ФГБОУ ВО РГАТУ. - Рязань. - 2021. - С. 62-65.
7. Романов, К. И. Взаимосвязь концентрации продуктов перекисного окисления липидов в крови и молоке новотельных коров / К. И. Романов // Актуальные вопросы ветеринарии в биологии. - Санкт-Петербург. - 2018. - №. 3. С. 3-8.
ВЛИЯНИЕ ВИТАМИНОСОДЕРЖАЩИХ ПРЕПАРАТОВ НА ПРОЦЕССЫ ГЕМОПОЭЗА И ПЕРЕКИСНОГО ОКИСЛЕНИЯ ЛИПИДОВ У ОВЕЦ РОМАНОВСКОЙ ПОРОДЫ
Каширина Л.Г., Денискин Д.Ю., Трфандян М.Т., Смирнова Ю.Е.
Резюме
Здоровье молодняка ярок племенного поголовья имеет определяющее значение для дальнейшего использования их в процессе воспроизводства. Этим обусловлено применение витаминных препаратов, которые активируют физиологические функции организма.
Для исследования были сформированы 3 группы - контрольная и 2 опытные по 3 головы в каждой 2-месячных ярок. Животным опытных групп вводили препараты один раз в 20 дней, внутримышечно, первой группе - «Е-селен» в дозе 0,4 мл/голову, второй - витамин «В12» 1 мл/голову. Содержание овец стойлово-пастбищное. Длительность эксперимента составляла 60 дней.
Концентрация гемоглобина в крови исследуемых животных в первой и второй опытных группах возросла на период окончания эксперимента на 11,43 и 14,65 % соответственно.
Содержание в плазме крови диеновых конъюгатов (ДК) на 60-ый день эксперимента в первой опытной группе уменьшилось на 28,89 %, а во второй опытной на 15,56 % по отношению к контролю.
На 60-й день уровень МДА в первой и во второй опытных группах снизился на 15,4 и 11,46 % соответственно, по сравнению с контролем.
THE EFFECT OF VITAMIN-CONTAINING PREPARATIONS ON THE PROCESSES OF HEMATOPOIESIS AND LIPID PEROXIDATION IN ROMANOV SHEEP
Kashirina L.G., Deniskin D.Yu., Trfandyan M.T., Smirnova Yu.E.
Summary
The health of young animals of the breeding stock is of decisive importance for their further use in the process of reproduction. This is due to the use of vitamin preparations that activate the physiological functions of the body.
For the study, 3 groups were formed - control and 2 experimental, 3 heads in each 2 monthly larvae. Animals of the experimental groups were given drugs once every 20 days, intramuscularly, the first group - "E-selenium" at a dose of 0.4 ml/head, the second - vitamin "B12" 1 ml/head. The content of sheep is stall-pasture. The duration of the experiment was 60 days.
The concentration of hemoglobin in the blood of the studied animals in the first and second experimental groups increased by 11.43 and 14.65 %, respectively, at the end of the experiment.
The content of diene conjugates (DC) in the blood plasma on the 60th day of the experiment in the first experimental group decreased by 28.89%, and in the second experimental group by 15.56 % relative to the control.
On the 60th day, the level of MDA in the first and second experimental groups decreased by 15.4 and 11.46 %, compared with the control.
