CC BY
34
ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ
УДК: 636.4.612.015.3:636.4.087.72
ВЛИЯНИЕ СЕЛЕНОРГАНИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ НА ПЕРЕВАРИМОСТЬ И РАЗВИТИЕ ВНУТРЕННИХ ОРГАНОВ СВИНЕЙ
SELENIUM-ORGANIC PREPARATIONS INFLUENCE ON PIGS INTERNAL DIGESTIBILITY AND DEVELOPMENT
А.Ф. Злепкин, доктор сельскохозяйственных наук, профессор А.С. Шперов, кандидат сельскохозяйственных наук, ст. преподаватель
ФГОУВПО Волгоградская государственная сельскохозяйственная академия
A.F. Zlepkin, A.S. Shperov
Volgograd state agricultural academy
В результате исследований установлено, что включение в состав рационов подсвинков селенорганических препаратов способствовало повышению переваримости питательных веществ корма, что обеспечило лучшее развитие сердечно-сосудистой и дыхательной систем у животных.
As a result of researches it is established that inclusion in structure of diets of pigs of selenium-organic preparations promoted increase of digestibility and use of nutrients of a forage that has provided to the best development of cardiovascular and respiratory systems in animals.
Ключевые слова: селен, питательные вещества, свиньи, внутренние органы.
Keywords: selenium, nutrients, pigs, an internal.
Исследования были проведены в КХК ЗАО «Краснодонское» Иловлинского района Волгоградской области.
Для проведения научно-хозяйсгвенного опыта были сформированы три группы поросят в возрасте 45 дней по 25 голов в каждой. Продолжительность научно-хозяйственного опыта составила 197 дней, в том числе: подготовительный период - 10 дней, переходный - 5, главный - 182.
В кормлении подопытных животных были использованы полнорационные комбикорма: в период доращивания - СК-5, а в период откорма - СК-6 и СК-7.
Рационы для молодняка свиней на доращивании и откорме были разработаны по нормам ВИЖ, корректировались по периодам выращивания и рассчитывались для получения на откорме 550-600 г среднесуточного прироста живой массы.
В главный период научно-хозяйственного опыта животные контрольной группы получали основной рацион (OP), I опытной - ОР + ДАФС-25 из расчета 0,889 мг на 1 кг комбикорма, II опытной - ОР + СП-1 в количестве 0,833 мг на 1 кг комбикорма.
Условия содержания подопытных животных на протяжении всего научнохозяйственного опыта были одинаковыми.
Применение селенорганических препаратов ДАФС-25 и СП-1 в рационах молодняка свиней должно основываться на глубоком изучении их влияния на усвояемость питательных веществ кормов, развитие внутренних органов животных.
На переваримость и использование питательных веществ корма оказывают влияние множество факторов, среди которых важное значение отводится минеральным веществам (Лапшин С. А. и др., 1988).
С целью изучения влияния селенорганических препаратов ДАФС-25 и СП-1 на переваримость питательных веществ рационов нами на фоне научно-хозяйственного опыта был проведен физиологический опыт (табл. 1).
Таблица 1 - Переваримость питательных веществ рационов, баланс и использование азота, кальция и фосфора подопытными подсвинками (п=3)
Показатель Группа
контрольная I опытная II опытная
Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов
Сухое вещество 77,17±0,62 79,00±0,15 79,31±0,32
Органическое вещество 79,55±0,63 81,37±0,15 81,68±0,32
Сырой протеин 72,06±0,42 73,80±0,23 74,00±0,17
Сырой жир 53,98±0,34 55,41±0,45 56,07±0,51
Сырая клетчатка 34,13±0,22 35,54±0,46 35,83±0,50
БЭВ 87,13±0,18 88,40±0,51 89,20±0,56
Баланс и использование азота на прирост живой массы
Отложено в теле, г 20,70±0,35 22,12±0,21 22,42±0,19
Использовано, % от принятого 25,67±0,44 27,43±0,26 27,80±0,24
от переваренного 35,62±0,61 37,16±0,36 37,57±0,32
Баланс и использование кальция
Отложено в теле, г 11,97±0,08 12,21±0,13 12,37±0,09
Использовано от принятого, % 42,76±0,27 43,61±0,46 44,19±0,33
Баланс и использование фосфора
Отложено в теле, г 7,70±0,06 7,95±0,13 8,00±0,12
Использовано от принятого, % 36,36±0,31 37,53±0,61 37,76±0,59
В результате исследований установлено, что коэффициент переваримости сухого вещества у подсвинков I опытной группы по сравнению с аналогами контрольной группы повысился на 1,83 % (Р<0,05), у животных II опытной группы - на 2,14 % (Р<0,05); органического вещества - на 1,82 (Р<0,05) и 2,13 % (Р<0,05); сырого протеина - на 1,74 (Р<0,05) и 1,94 % (Р<0,05); сырого жира - на 1,43 и 2,09 % (Р<0,05); сырой клетчатки - на 1,41 и 1,70 % (Р<0,05); БЭВ - на 1,27 и 2,07 % (Р<0,05) соответственно по группам.
Между животными опытных групп преимущество по переваримости питательных веществ рациона установлено во II группе. Подсвинки II группы лучше переваривали сухое вещество на 0,31 %, чем молодняк свиней I группы, органическое вещество - на 0,31 %, сырой протеин - на 0,20 %, сырой жир - на 0,66 %, сырую клетчатку - на 0,29 %, БЭВ - на 0,80 %.
Баланс азота у подопытных животных всех групп был положительным. В теле животных I и II опытных групп азота отложилось больше по сравнению с аналогами контрольной группы соответственно на 1,42 (6,86 %; Р<0,05) и 1,72 г (8,31 %; Р<0,05). Использование азота от принятого его количества с кормом у молодняка свиней I и II опытных групп было выше соответственно на 1,76 (Р<0,05) и 2,13 % (Р<0,05) по сравнению с подсвинками контрольной группы.
У животных II опытной группы использование азота от переваренного по сравнению с аналогами контрольной и I опытной групп было выше соответственно на 1,95 (Р<0,05) и 0,41 %. По данному показателю подсвинки I опытной группы превосходили контроль на 1,54 %.
В теле животных I и II опытных групп кальция откладывалось больше соответственно на 0,24 (2,0 %) и 0,40 г (3,34 %; Р<0,05). Использование кальция от принятого его количества
с кормом у подсвинков опытных групп также было выше, чем у аналогов контрольной группы, на 0,85 и 1,43% (Р<0,05) соответственно.
При этом отложение фосфора в теле животных I опытной группы было выше на 0,25 г (3,25 %) и II опытной - на 0,30 г (3,90 %) в сравнении с аналогами контрольной группы. По использованию фосфора от принятого с кормом превосходство молодняка свиней I и II опытных групп над подсвинками контрольной группы составило соответственно 1,17 и 1,40 %.
При проведении опыта нами было изучено влияние селенорганических препаратов ДАФС-25 и СП-1 на развитие внутренних органов молодняка свиней. По степени развития внутренних органов можно судить об интенсивности обменных процессов в организме подопытных животных.
Данные абсолютной и относительной массы внутренних органов свидетельствуют об их нормальном развитии.
Анализируя полученные данные, следует отметить, что у подсвинков, получавших селенорганические препараты ДАФС-25 и СП-1, масса внутренних органов была более высокой по сравнению с аналогами из контрольной группы.
В исследованиях установлено, что животные I и П опытных групп имели более высокую живую массу в конце опыта, по массе легких превосходили подсвинки контрольной группы соответственно на 6,86 % (Р<0,05) и 9,82 % (Р<0,01); селезенки - на 8,65 и 10,23 % (Р<0,05); печени - на 7,06 % (Р<0,01) и 11,95 % (Р<0,01), почек - на 10,53 и 14,36 %.
Увеличение массы легких и селезенки у подсвинков опытных групп при поступлении в их организм добавок селена свидетельствует об улучшении процессов дыхания и кроветворения.
Масса сердца животных опытных групп была практически одинаковой и превышала контроль на 25,86 и 38,35 г (Р<0,05).
Таким образом, в исследованиях установлено, что введение в рационы молодняка свиней на доращивании и откорме селенорганических препаратов ДАФС-25 и СП-1 способствовало повышению переваримости и использования питательных веществ корма, лучшему развитию сердечно-сосудистой и дыхательной систем у животных опытных групп.
Библиографический список
1. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных [Текст] / С.А. Лапшин, Б.Д. Кальницкий,
В А. Кокорев, А. Ф. Крисанов. - М.: Росагропромиздат, 1988. - С. 32.
Е-таП: гепша.76@таП.ш
