CC BY
55
6. Onion seed production // URL://www://https: // activestudy.info / semenovodstvo-luka-repchatogo . - Date of treatment - 25.11.2017.
7. Biological features of Luke - Agrokhim ...// URL://www://https://agro-archive.ru/ovoschevodstvo/1119-biologicheskie-osobennosti-luka.htm. - Date of treatment - 25.11.2017.
8. Onion sets: how to choose and buy Supersadovnik.ru // URL://www:// https://.supersadovnik.ru/text/luk-sevok-kak-vybrat-i-kupit-1003786. - Date of treatment. - 25.11.2017.
9. Storage onion sevka / / URL: / / www://https: / / indasad.EN/repchatiy / 3202-chranenie-luka-sevka. - Date of treatment - 25.11.2017.
10. GOST 12038-84//URL://www://https: / / docs.cntd.EN/document / gost-12038-8. - Date of treatment -25.11.2017.
11. Biological features of onion // URL://www://https: / / domashneehozaistvo.EN / biologicheskie-osobennosti-repchatogo-luka. - Date of treatment - 25.11.2017.
12. Mukhin V. D. Preparation of vegetable seeds for sowing. - Moscow: Moscow worker, 1979. - 119 p.
13. 5 ways to increase seed germination / / URL://www://https: / / ogorod.usadbaonline.EN/ru/2014mar/propaganda / 257. - Date of treatment. - 25.11.2017.
14.Growth stimulants and regulators for pre-processing URL://www://https://.supersadovnik.EN / ... / stimulyatory-I-regulyatory-rosta-dlya-predposevnoj. - Date of treatment. - 25.11.2017.
15. Kotsareva N.V., Aldabe Ahmed Abdulbari Abdi The influence of the concentration of the solution with silver na-noparticles on sowing qualities of seeds of bell pepper / materials of the International student scientific conference (Belgorod, 7-8 February 2017. - Belgorod: Belgorod of the GAU, 2017. - Vol.1. - C. 4.
УДК 631.5
ВЛИЯНИЕ РЕГУЛЯТОРОВ РОСТА НА УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ОГУРЦА {CUCUMIS SATIVUS L) В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ
ПИГОРЕВ И.Я.,
доктор сельскохозяйственных наук, профессор, проректор по научной работе и инновациям ФГБОУ ВО Курская ГСХА, e-mail: [email protected], тел. 8-4712-53-13-35.
ДОЛГОПОЛОВА Н.В.,
ведущий научный сотрудник, доктор сельскохозяйственных наук, ФГБНУ Всероссийский научно- исследовательский институт земледелия и защиты почв от эрозии; е-mail: dolgopolova.natalya 2017@ yandex.ru.
Реферат. В работе представлены результаты полевых и лабораторных исследований по определению эффективности регуляторов роста растений Биосил и Бутон на посевах культуры огурца в условиях открытого грунта в ОАО «Курск - Агро» Фатежского района Курской области. Среди тыквенных овощных культур, которые возделы-ваются в условиях ЦЧЗ, огурцы, почетно занимают лидирующее место в жизни человека. CUCUMIS SATIVUS L -является самым распространенным овощем в России. В большинстве районов нашей страны культура огурца с давних времен является одной из наиболее любимых населением овощных культур, поэтому ей отводятся значительные площади как в открытом, так и защищенном грунте не только в южных, но и северных районах. Совокупная площадь в стране представляет, чуть ли не 12 % от всех овощных посевов. Агротехнология и основная система земледелия по обработке культуры огурца существенно улучшены, разработаны способы и методы повышения плодородия почвы и внедрены новейшие высокопродуктивные гибриды и сорта, обеспечивающие высокий урожай в ранние сроки. Огурец очень прихотлив к теплу, повышенной влажности воздуха и достаточно высокому плодородию почвы, а так же имеет специальный тип ветвления и ряд других существенных свойств. В последние годы во многих регионах России, где выращивают овощные, в том числе и южных, распространились вредоносные болезни, нередко губящие значительную часть урожая. Для того, чтобы ликвидировать это и обеспечить приобретение устойчивых ежегодных урожаев и получение прибыли, необходимо, прежде всего, знания биологии растений в овощном производстве.
Ключевые слова: овощеводство, сорта и гибриды огурца, регуляторы роста, урожайность.
EFFECT OF GROWTH REGULATORS ON THE YIELD AND QUALITY OF CUCUMBER {CUCUMIS SATIVUS L) IN THE OPEN FIELD
PIGOREV I.Ya.,
Doctor of Agricultural Sciences, Professor, Vice-Rector for Research and Innovation of the Federal State Educational Establishment of Higher Professional Education in Kursk State Agricultural Academy, e-mail: [email protected], tel. 8-4712-53-13-35.
DOLGOPOLOVA N.V.,
doctor of agricultural Sciences, leading researcher All-Russian research Institute of agriculture and soil protection against erosion; e-mail: dolgopolova.natalya 2017@ yandex.ru.
Essay. The paper presents the results of field and laboratory studies to determine the effectiveness of plant growth regulators Biosil and Bud on cucumber crops in open ground in JSC "Kursk - agro" Fatezhsky district of Kursk region. Among the vegetable crops cultivated in Russia, cucumbers occupy one of the leading places in human life. Cucumber is one of the most common vegetable crops in Russia. In most areas of our country, cucumber culture has long been one of the favorite vegetable crops of the population, so it has a large area in the open and protected ground, not only in the South but also in the North. The total area in the country is almost 10% of all vegetable crops. To date, the cucumber cultivation system has been significantly improved, methods for increasing soil fertility have been developed and new high-yielding varieties and hybrids have been developed to ensure the production of large crops in the early stages. Cucumber demanding to heat, humidity and high soil fertility, has an unusual type of branching and a number of other important properties. This imposes special requirements on the conditions of cultivation. In addition, in recent years, in many regions of Russia, including the South, spread malware, often destroying a significant part of the crop. To eliminate these difficulties and ensure the annual stable yields, high profits, you need, first of all, extensive knowledge of plant biology, ways to create high-fertility soils, the organization of vegetable production.
Keywords: vegetable growing, varieties and hybrids of cucumber, growth regulators, yield.
Введение. Производственное овощное хозяйство, занимающееся возделыванием огурцов, старается увеличить овощное производство за счет повышения, как площадей, так и урожайности. Эта существенная задача, возможно, может быть достигнута разнообразными методами, а именно: использованием более совершенной и современной автомеханизации процессов обработки существенных овощных культур, внедрением в производство последних, более урожайных сортов и гибридов, использованием более произведенной агро-технологии и применением микроудобрений. Для повышения продуктивности и стабильности растений к неблагоприятным факторам применяют современные регуляторы роста. Они усиливают метаболические процессы, повышают урожайность, качество продукции и устойчивость растений к стрессам [1, 2].
Материал и методика исследования. Целью данного исследования являлось изучение влияния регуляторов роста Биосила и Бутона на урожайность и качество огурца в открытом грунте в ОАО «Курск - Агро» города Фатежа Курской области.
В задачи исследования входило: провести сопутствующие наблюдения, определить урожайность и качество огурца по вариантам опыта; рассчитать экономическую эффективность применения регуляторов роста растений на культуре огурца. В 2014 г. в хозяйстве возделывали культуру огурца следующих сортов: Цезарь F1, Максим F1, Хрустик F1.
Погодные условия 2015-2016
сельскохозяйственного года сложились
удовлетворительно для роста и развития огурца. Количество осадков, выпавшее в период - май - август по многолетним данным Фатежской метеостанции составило в среднем 91,7 % нормы (135 мм). Это основательно содействовало тому, что существенные резервы продуктивной влаги в пахотном слое почвы перед ее посевом были довольно приемлемыми. Что касается температурного режима, предпосевной весенний период был на 3,4°С выше данных средних многолетних значений [1]. Распределение осадков в году в основном благоприятное для земледелия.
Агрохимическая характеристика пахотного слоя типичного чернозёма в полевом опыте по данным лаборатории агрохимии - почвы склона южной экспозиции содержат гумуса несколько меньше (на 1,3 %), чем на северных, что связано с различными соотношениями процессов накопления органического вещества и его разложения на различно ориентированных склонах. Наиболее высокое содержание подвижных форм питательных элементов характерно для почвы водораздельного плато. Агрохимическая характеристика чернозема
выщелоченного: мощность гумусового горизонта - 80150 см; содержание гумуса - 4,0-5,9 %; рН подпой вытяжки - 6,0-6,5.
В целом климатические условия Фатежского района Курской области в сочетании с плодородными почвами и рациональной агротехнической деятельностью благоприятны для развития овощеводства.
Результаты исследования. Исследования проводились в полевых условиях в 2015-2016 сельскохозяйственные годы. Объектом исследования служила культура огурца сорта Цезарь F1.
Цезарь F1 - среднеспелый гибрид. Авторы исследуемого и испытуемого гибрида — являются сотрудники известной ООО «Селекционно-семеноводческой фирмы «Манул».
Период от всходов до плодоношения 50-55 дней. Плоды темно-зеленого цвета со светлыми полосами, крупнобугорчатые, хрустящие, длинной 15-18 см, массой 80-130 г, отменного вкуса, генетически лишены горечи. Гибрид устойчив к комплексу заболеваний. Данный сорт рекомендуется для засола и консервации как для производства, так и для частного использования, а так же потребления в свежем виде.
Исследования проводили по схеме:
Вариант 1. Контроль - без опрыскивания регуляторами;
Вариант 2. С применением регулятора Биосил путем опрыскивания культуры огурца из расчета 15 мл/га.
Вариант 3. С применением регулятора Бутон путем опрыскивания культуры огурца из расчета 20 г/га.
Опрыскивание регуляторами роста трехкратное. Первое опрыскивание производили в фазах появления 1-го истинного листа, второе - в основе цветения и третье производили во время массового огуречного цветения. По-вторность 3-х кратная. Наблюдения ежедневно вели на 15 растениях. Расположение делянок систематическое. Размер опытных делянок из расчета пять на пять метров. Общая площадь исследования 25 м2. В день опрыскивания готовили рабочий раствор для обстоятельной оценки эффективности используемых регуляторов роста растений в течение всего периода опыта и вегетации огурца проводились наблюдения за ростом и развитием растений. Учет урожая проводили путем взвешивания плодов с каждой делянки в отдельности. Отделяли нетоварные плоды и взвешивали их отдельно. Всего проведено 22 сборов за вегетационный период. Продолжительность весенне-летней вегетации растений огурца в открытом грунте составила 88 - 96 дней. В овощных образцах огурца определяли процент содержания нитратов. Установление экономической эффективности экспериментального применения регуляторов роста растений Биосил и Бутон проводилось по общепринятой методике.
Представленные для проведения исследования регуляторы роста, действительно существенно оказывают влияние на вегетационный рост, развитие и урожайность опытного образца растения. Применяемые в наших исследованиях регуляторы роста, непременно оказали влияние и на вегетационную продолжительность роста растения (таблица 1).
Так продолжительность периода от всходов до цветения в контрольном варианте составила 38 дней. Обработка регуляторами роста способствовала сокращению этого периода на 4-6 дней. Подобная тенденция была установлена и в периоде от всходов до плодообразования. Время от ростков до первого весового сбора составило в контрольном варианте 56 дней. При обработке растений Биосилом этот период оказался короче на 8 дней, в варианте с Бутоном на 5 дней. Обработка регуляторами способствовала увеличению вегетационного периода, что увеличило урожай, соответственно и прибыль. Обработка Биосилом увеличило вегетационный период до 95 дней, а обработка Бутоном - до 93 дней. Эти цифры показывают о высокой эффективности регуляторов роста в условиях высоких температур, что выразилось в заметном увеличении скороспелости растений огурца.
Фитосанитарное состояние посевов огурца в 2015 г. характеризовалось инфекционным фоном, культура огурца поражалась мучнистой росой и бактериозом. Применение регуляторов роста растений Биосил и Бутон способствовало снижению заболеваемости культуры огурца этими болезнями (таблица 2). Высокая биологическая эффективность регуляторов роста растений Биосил и Бутон в борьбе с заболеваниями связана с тем, что они усиливали рост и развитие растений огурца, способствовали получению более мощных, более развитых растений и как следствие, повышению устойчивости к этим заболеваниям [3, 4].
Лучший результат по сдерживанию заболеваний в условиях открытого грунта получен от обработки растений
регулятором роста Биосил. Пораженность растений мучнистой росой в контроле составило 18 %, при обработке Биосилом снизилась на 9 %, а при обработке Бутоном - на 5 % по сравнению с контролем. При применении регуляторов также уменьшилось количество пораженных растений бактериозом. По сравнению с контролем, где пора-женность им составила 13 %, при обработке Биосилом во втором варианте она составила 7 %, а в третьем варианте при обработке Бутоном - 10 %.
Урожайность, является одним из показателей качества исследуемой культуры огурца. Применение регуляторов роста увеличило урожайность на 1,3 кг/м2. Применение Биосила 15 мл/га увеличило урожайность на 0,7 кг/м2, по сравнению с контролем, где урожайность составила 2 кг/м2, а применение Бутона 20 г/га - на 0,6 кг/м2 (таблица 3).
Таким образом, регуляторы роста существенно влияют на урожайность огурца в открытом грунте. Оба препарата показали свою эффективность. Использование регуляторов роста в исследованиях ни в коем случае не повлияло на технологические качества огурца. Самым значимым качеством огурца является низкое процентное наличие нитратов, не смотря на то, что культура огурца характеризуется повышенной способностью к накоплению нитратов в плодах. Однако нитратное содержание распределяются неравномерно. В зеленцах огурцах количество нитратов возрастает от верхушки к его основанию (от 61 до 150 мг).
Исследования показывают, что на одинаковом фоне минерального питания различные гибриды огурцов по накоплению нитратов разнятся между собой с небольшой разностью [2]. В опыте использовался гибрид Цезарь Б1, содержание нитратов в котором, составляет 62-68 мг/кг. При использовании регуляторов роста Биосил и Бутон в опыте на сорте Цезарь содержание нитратов не изменилось (таблица 4).
Таблица 1 - Влияние регуляторов роста Биосил и Бутон на рост, и развитие растений культуры огурца
Вариант опыта Продолжительность периода, кол-во дней
Всходы - цветение Всходы -плодообразования До первого сбора До последнего сбора
Контроль 38 48 56 86
Биосил 32 44 48 95
Бутон 34 46 51 93
Таблица 2 - Влияние регуляторов роста растений Биосил и Бутон на распространенность заболеваний, 2015 г.
Вариант опыта Пораженность растений, %
Мучнистая роса Бактериоз
1. Контроль (без обработок) 18 13
2. Биосил, 3-х кратная обработка растений 15 мл/га 9 7
3. Бутон, 3-х кратная обработка растений, 20 г/га 13 10
Таблица 3 - Урожайность огурца при использовании регулятора роста, 2015 г.
Вариант опыта Повторность Средняя урожайность, кг/м2 Прибавка кг/м2
1 2 3
1. Контроль (без обработок) 1,8 2 2,2 2,0 -
2. Биосил, 3-х кратная обработка 15 мл/га 2,8 2,7 2,5 2,7 0,7
3. Бутон, 3-х кратная обработка 20 г/га 2,6 2,7 2,5 2,6 0,6
Таблица 4 - Содержание нитратов в плодах огурца при использовании регуляторов роста
Вариант опыта Содержание нитратов, мг/кг
1. Контроль 62-64 мг/кг
2. Биосил, 3-х кратная обработка 15 мл/га 64-68 мг/кг
3. Бутон, 3-х кратная обработка 20 г/га 62-66 мг/кг
Таблица 5 - Эффективность использования регуляторов роста
Вариант опыта
Наименование 1. Контроль, 2. Биосил, 3. Бутон,
показателя без обработок обработка 15 мл/га обработка 20 г/га
Урожайность кг/м2 8,0 12,7 11,5
Выручка от реализации, руб. 262800 354600 342000
Чистый доход с 0,73 га, руб. 58169,5 148403,6 135843,3
Себестоимость 1 ц огурца 1401,6 1046,7 1085,1
Уровень рентабельности, % 28,4 71,9 65,9
Регуляторы роста Биосил и Бутон не повлияли на химический состав плодов огурца. Главной задачей современных овощных сельских хозяйств, является получение высококачественной овощной продукции и устремление к сокращению производственных расходов [5].
Показатели эффективности овощного сельскохозяйственного производства позволяют сравнивать результаты хозяйственной деятельности
Урожайность культуры огурца на контроле и по вариантам опыта - фактическая, методом взвешивания. Стоимость продукции рассчитывалась по ценам, сложившимся на начало 2015 г.
Проанализировав данные таблицы 5, можно сделать вывод, что применяемые регуляторы целесообразны и могут применяться в широкой практике. Наиболее эффективным способом, с экономической точки зрения, оказа-
лось применение природного регулятора Биосила, рентабельность данного препарата составила 71,9 %, что на 43,5 % превышает рентабельность на контрольном варианте. На варианте с применением синтетического регулятора -Бутона, уровень рентабельности составляет 65,9 %, что, по сравнению, с применением регулятора Биосила ниже на 6 %.
Вывод. Таким образом, расчеты подтверждают высокую экономическую эффективность использования природных и синтетических регуляторов роста растений Био-сил и Бутон на посевах культуры огурца. Они оказывают существенное влияние на рост и развитие растений, способствуют более раннему созреванию плодов культуры огурца и более длительному плодоношению, что увеличивает не только урожай, но и существенную прибыль.
Список использованных источников
1. Шаповалов А.А., Зубкова Н.Ф. Агро-Техника // Отечественные регуляторы роста растений. - 2014. - № 1. -С. 12.
2. Овощеводство // Болезни огурца в открытом грунте. - 2013. - № 8 - С. 10-16.
3. Долгополова Н.В. Условия выращивания, влияющие на качество и лежкость сельскохозяйственной продукции // Агроэкологические проблемы почвоведения и земледелия: сборник докладов Международной научно-практической конференции Курского отделения МОО «Общество почвоведов имени В.В. Докучаева». - Курск: ФГБНУ ВНИИЗиЗПЭ, 2017. - 356 с.
4. Овощеводство // Агротехника возделывания культуры огурца. - 2013. - № 12. - С. 18-23.
5. Якушкина Н. И., Сивцова А. М., Тарасенко А. А. Совещание по программе Регуляторы роста растений: Тез. докл. - М., 2011. - 24 с.
List of sources used
1. Shapovalov A.A., Zubkova N.F. Agro-Technology // Domestic plant growth regulators. - 2014. - No. 1. - P. 12.
2. Vegetable growing // Cucumber diseases in the open ground. - 2013. - No. 8 - P. 10-16.
3. Dolgopolova N.V. Conditions of cultivation, affecting the quality and quality of agricultural products // Agroecological problems of soil science and agriculture: a collection of reports of the International Scientific and Practical Conference of the Kursk Branch of the Moscow Society of Soil Scientists named after V.V. Dokuchaev". - Курск: ФГБНУ ВНИИЗиЗПЭ, 2017. - 356 р.
4. Vegetable growing // Agrotechnics of cultivation of cucumber culture. - 2013. - № 12. - P. 18-23.
5. Yakushkina N.I., Sivtsova A.M., Tarasenko A.A. Meeting on the program Plant growth regulators: Tez. doc. - M., 2011. - 24 р.
