CC BY
45
333^»— Аграрный вестник Урала № 5 (123), 2014 г. -
Овощеводство и садоводствок
УДК 635.25
ВЛИЯНИЕ РЕГУЛЯТОРОВ РОСТА НА УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЛУКА РЕПЧАТОГО В ОДНОЛЕТНЕЙ КУЛЬТУРЕ В ЛЕСОСТЕПИ НОВОСИБИРСКОГО ПРИОБЬЯ
Я. Ф. ЗИЗИНА, аспирант, Р. Р. ГАЛЕЕВ,
доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заведующий кафедрой, Новосибирский государственный аграрный университет
(630039, г. Новосибирск, ул. Добролюбова, д. 160)
Ключевые слова: лук репчатый, гибрид, регулятор роста, площадь листьев, фотосинтетический потенциал, динамика нарастания луковицы, урожайность, биохимический состав, сохранность.
Проведены исследования по изучению влияния регуляторов роста на рост и развитие лука репчатого в однолетней культуре в условиях лесостепной зоны Новосибирского Приобья. Проводили исследования на тяжелосуглинистых темно-серых лесных почвах в 2008-2010 гг. Изучали применение регуляторов роста Иммуноцитофит, Новосил и Бутон на гибридах лука репчатого Candy Fj (лук среднего дня) и Teton 112 Fj (лук длинного дня). Выявлено, что максимальный эффект наблюдается при использовании регулятора роста Новосил. На гибриде Candy Fj установлен наибольший выход продукции на 1 тыс. м2 площади листьев (превышает контрольный вариант на 36 %) и на 1 тыс. единиц ФСП (превышение 17 %). Для Teton 112 Fj установлено, что превышения выхода продукции на 1 тыс. м2 площади листьев и 1 тыс. единиц фотосинтетического потенциала составили 47 %. Применение препарата Новосил обеспечивало повышение содержания сухого вещества, сахаров и витамина С. Содержание нитратов на фоне применения Новосила снизилось на 43 %. Показано, что использование регуляторов роста Иммуноцитофит и Новосил обеспечивает повышение урожайности. На гибриде Candy F выявлена прибавка на фоне применения препарата Иммуноцитофит на 4,93 т/га, на фоне Новосила 4,50 т/га, на гибриде Teton 112 Fj при обработке Иммуноцитофитом повышение урожайности составило 5,11 т/га, а Новосилом — 7,72 т/га. Статистически доказана достоверность влияния применения регуляторов роста на формирование урожая гибридов лука репчатого в однолетней культуре в лесостепи Новосибирского Приобья.
INFLUENCE OF GROWTH REGULATORS ON THE PRODUCTIVITY AND QUALITY OF A BULB ONION IN ANNUAL CROP IN FOREST-STEPPE OF NOVOSIBIRSK PRIOBYE
Y. F. ZIZINA, graduate student, R. R. GALEEV,
doctor of agricultural sciences, professor, head of department, Novosibirsk state agrarian university
(160 Dobrolyubov Str., 630039, Novosibirsk)
Keywords: bulb onion, hybrid, growth regulator, leaf area, photosynthetic potential, dynamics of bulb development, productivity, biochemical composition, viability.
The research was done on examination of growth regulators influence on the growth and development of a bulb onion in annual crop in conditions of forest-steppe of Novosibirsk Pryobye. The research was conducted on heavy loamy dark-grey forest soils in 2008-2010. Within a framework of the research an appliance of such growth regulators as Immunotsitofit, Novosil and Buton on bulb onion hybrids Candy Fj (midday onion) and Teton 112 Fj (long day onion) was studied. The maximum effect was under an application of growth regulator Novosil. The highest product yield on 1 thousand square meter of a leaf area (36 % higher than a control variant) as well as on 1 thousand units of Photosynthetic potential (17 % exceedence) was noticed on the hybrid Candy Fr For Teton 112 F. it was found out that an exceedence of a product yield on 1 thousand square meter of a leaf area and on 1 thousand units of Photosynthetic potential amounted to 47 %. An application of Novosil assured an increase of a dry matter as well as sugar and vitamin C content. An application of Novosil resulted in a nitrate content decrease by 43 %. It was approved that an application of growth regulators Immunotsitophit and Novosil ensured an increase in productivity. With a hybrid Candy Fj an increase in productivity by 4.93 t/ha was detected under an appliance of Immunotsitophit, and an increase by 4.50 t/ha under applying of Novosil. With a hybrid Teton 112 F under the Immunotsitophit treating an increase in productivity amounted to 5.11 t/ha, and under Novosil to 7.72 t/ha. It has been statistically proved that an application of growth regulators has an effect on productivity of a bulb onion in annual crop in forest-steppe of Novosibirsk Priobye.
Положительная рецензия представлена С. В. Жарковой, доктором сельскохозяйственных наук, профессором кафедры общего земледелия, растениеводства и защиты растений Алтайского государственного аграрного университета.
Аграрный вестник Урала № 5 (123), 2014 г. - < JJJ^^L
Овощеводство и садоводство
Лук репчатый — одна из наиболее важных овощных культур, которая имеет большое значение в рационе питания человека. Лук богат витаминами, питательными веществами, минеральными солями. Огромное значение имеет то, что лук можно использовать в пищу в зимний период, когда ассортимент свежих овощей резко снижается [5].
Современная технология производства лука репчатого предполагает получение стандартной луковицы в один год. Данный способ выращивания предусматривает применение оптимальных схем посева, разработку системы удобрений, использование современных сортов и гибридов, регуляторов роста. В последнее время в производстве наиболее часто стали применять физиологически активные препараты для повышения качества продукции и урожайности, снижения средств химизации и улучшения сохранности луковиц [1].
Цель и методика исследований.
Цель исследований — установление эффективности использования регуляторов роста на луке репчатом в однолетней культуре в условиях лесостепной зоны Новосибирского Приобья.
Исследования проводили в 2008-2010 гг. на опытном поле ООО АТФ «Агрос» в Новосибирском районе Новосибирской области. Опытный участок располагается на темно-серых тяжелосуглинистых почвах, климат резко континентальный. Повторность делянок — четырехкратная, расположение рендомизиро-ванное, учетная площадь — 10 м2.
Объектами исследования являлись гибриды лука репчатого Candy F, (лук среднего дня) и Teton 1l2 F, (лук длинного дня). В период вегетации проводили двукратное опрыскивание следующими препаратами: Иммуноцитофит (смесь этиловых жирных кислот и мочевины с содержанием действующего вещества — этилового эфира арахидовой кислоты (0,16 г/кг) — первое в фазу 4-5 листьев, второе через 30-40 дней в концентрации 20 г/га; Новосил (действующее вещество — тритерпеновые кислоты древесной зелени пихты сибирской) — первое в фазу 4-5 листьев, второе через 7 дней в концентрации 20 мл/га; Бутон (действующее вещество: гиббереллиновые кислоты натриевых солей, концентрация 20 г/кг) первое в фазу
4-5 листьев, второе через 4-6 дней в концентрации 20 г/га. Расход рабочей жидкости 300 л/га.
Опытная работа проведена на основе Методики государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур [3] и Методики опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве [4]. Площадь листьев определяли по Н. Ф. Коняеву [2], фотосинтетический потенциал — по А. А. Ничипоровичу. Химический состав устанавливали по общепринятой методике. Статистическую обработку экспериментальных данных проводили с использованием программ SNEDECOR [6].
Результаты исследований.
В исследованиях 2008-2010 гг. на темно-серой лесной тяжелосуглинистой почве лесостепи Новосибирского Приобья изучены особенности роста и развития лука репчатого в однолетней культуре при использовании регуляторов роста.
При изучении влияния регуляторов роста на формирование фотосинтетических параметров выявлено, что максимальная средняя площадь листьев и фотосинтетический потенциал у обоих гибридов установлены в контрольном варианте — для гибрида Candy F, соответственно 11,10 тыс. м2/га и 973,30 тыс. м2 сутки /га, для гибрида Teton 112 Fj — 10,48 тыс. м2/га и 932,34 тыс. м2 сутки /га (табл. 1). По выходу продукции и чистой продуктивности фотосинтеза выявлены наибольшие показатели при использовании регулятора роста Новосил. Для гибрида Candy Fj прибавка составила при выходе на 1 тыс. м2 площади листьев 1,08 т, при выходе на 1 тыс. единиц ФСП 6,28 кг, чистой продуктивности фотосинтеза 1,23 г/м2 в сутки; для гибрида Teton 112 Fj соответственно прибавка составила 1,41 т, 15,84 кг и 3,75 г/м2 в сутки.
Динамику нарастания луковицы изучали в августе в период интенсивного роста луковицы (рис. 1). Установлено, что максимальный прирост диаметра луковицы происходит в третьей декаде августа. Наибольший диаметр луковицы при исследовании влияния регуляторов роста на луке репчатом в однолетней культуре выявлен при применении регулятора роста Новосил. На гибриде Candy Fj диаметр больше на 1,7 см, Teton 112 F, — 1,2 см.
Установлено, что на гибриде Candy Fj максимальная урожайность наблюдалась при использовании
Таблица 1
Влияние регуляторов роста на фотосинтетические параметры лука репчатого в однолетней культуре
(средние за 2008-2010 гг.)
Вариант Средняя площадь листьев, тыс. м2/га Фотосинтетический потенциал, тыс. м2 сутки/га Выход п родукции Чистая продуктивность фотосинтеза, г/м2 в сутки
на 1 тыс. м2 площади листьев, т на 1 тыс. единиц ФСП, кг
Candy F,
Вода (контроль) 11,10 973,30 2,96 39,98 7,44
Иммуноцитофит 10,81 930,00 3,50 40,68 7,29
Новосил 9,26 796,46 4,04 46,96 8,67
Бутон 9,54 836,03 3,26 37,24 5,88
НСР средняя за 2008-2010 гг. 0,31 26,86 - - -
Teton 112 F,
Вода (контроль) 10,48 932,34 2,98 33,53 5,67
Иммуноцитофит 10,29 915,94 3,54 39,71 7,86
Новосил 8,87 789,53 4,39 49,37 9,42
Бутон 10,03 886,77 3,30 37,35 6,51
НСР средняя за 2008-2010 гг. 0,61 54,74 - - -
Аграрный вестник Урала № 5 (123), 2014 г. - « JfJf
Овощеводство и садоводство
Рисунок 1
Динамика нарастания луковицы, см Таблица 2
Влияние регуляторов роста на формирование урожайности и биохимического состава лука репчатого (средние за 2008-2010 гг.)
Вариант Урожайность, т/га Химический состав
сухое вещество, % сахара, % витамин С, мг/100г нитраты, мг/кг
сумма в т. ч. моно
Candy F,
Вода (контроль) 32,90 9,00 5,00 3,80 13,40 43,60
Иммуноцитофит 37,83 9,00 4,70 3,20 13,50 41,10
Новосил 37,40 11,20 7,10 4,60 14,10 24,60
Бутон 31,13 8,70 4,80 2,40 12,60 20,20
Teton 112 F,
Вода (контроль) 31,26 7,20 4,00 2,70 13,20 50,8
Иммуноцитофит 36,37 9,20 4,80 3,40 13,20 19,60
Новосил 38,98 13,00 6,80 4,30 13,80 28,80
Бутон 33,12 7,50 4,10 3,20 9,20 32,10
Примечание: результаты дисперсионного анализа трехфакторного опыта (2 х 4 х 3) для общей урожайности: НСР05 для частных различий — 0,60 т, НСР05 для главных эффектов — 0,70 т, НСР05для парных взаимодействий — 1,30 т. Главные эффекты и взаимодействия: фактор А (сортообразец) — 16,00 %, В (регулятор) — 43,50 %, С (год) — 30,80 %, взаимодействия: АВ — 1,1 %; АС — 0,90 %; ВС — 1,30 %; АВС — 1,80 %.
регулятора роста Иммуноцитофит и прибавка составила 4,93 т/га (табл. 2). По биохимическим показателям наибольшие значения определены при использовании регулятора роста Новосил (сухое вещество — 11,20 %, суммы сахаров — 7,10 % и витамина С — 14,10 мг/100 г). На гибриде Teton 112 F] максимальные значения установлены при использовании препарата Новосил. По показателям урожайности превышение контрольного варианта составило 7,72 т/га, сухого вещества — 5,80 %, сахара — 2,80 %, витамина С — 0,60 мг/100 г.
Выводы.
1. Максимальный выход продукции на 1 тыс. м2 площади листьев и 1 тыс. единиц ФСП определен при
использовании регулятора роста Новосил на обоих гибридах.
2. Наибольший диаметр луковицы отмечен при использовании препарата Новосил.
3. На гибриде Candy Fj при обработке регулятором роста Иммуноцитофит прибавка урожайности составила 15 %, Новосил — 14 %, на гибриде Teton 112 Fj на фоне препарата Иммуноцитофит — 16 %, Ново-сил — 25 %.
4. Наилучшие показатели биохимического состава установлены при опрыскивании растении регулятором роста Новосил.
5. Статистически показано, что формирование урожайности на 16 % зависит от сортообразца, на 43,5 % от регулятора роста и 30,8 % условий года.
Литература
1. Галеев Р. Р. Производство овощей и картофеля в Сибири. Новосибирск : Агро-Сибирь, 2001. 232 с.
2. Коняев Н. Ф. Продуктивность растений и площадь листьев. Иркутск : Восточно-Сибирское книжное из-во, 1970. 18 с.
3. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Вып. 4. Картофель, овощные и бахчевые культуры. М. : Колос, 1975. 183 с.
4. Методика опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве / под ред. В. Ф. Белика. М. : Агропромиздат, 1992. 319 с.
5. Гринберг Е. Г., Губко В. Н., Витченко Э. Ф. Овощные культуры в Сибири. Новосибирск : Сиб. унив. из-во, 2004. С. 250-265.
6. Сорокин О. Д. Прикладная статистика на компьютере. Краснообск : ГУП ПРО СО РАСХН, 2004. 162 с.
References
1. Galeev R. R. Potato and vegetable production in Siberia. Novosibirsk : Agro-Siberia, 2001. 232 p.
2. Konyaev N. F. Plant productivity and leaf area. Irkutsk : East-Siberian Book Publisher, 1970. 18 p.
3. Methods of state crop research of agricultural crops. Issue 4. Potato, vegetable and cucurbits. М. : Kolos, 1975. 183 p.
4. Experimental methods in vegetable growing and cucurbits-growing / ed. by V. F. Belik. М. : Agrapromizdat, 1992. 319 p.
5. Grinberg E. G., Gubko V. N., VitchenkoE. F. Vegetable crops in Siberia. Novosibirsk : Siberian University Publisher, 2004. P. 250-265.
6. Sorokin O. D. Practical statistics on a computer. Krasnoobsk : SUP PEA SD RAAS, 2004. 162 p.
ев
