CC BY
197
УДК 636.2.35.083
ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ СПОСОБОВ СОДЕРЖАНИЯ НА РОСТ И РАЗВИТИЕ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
О. Г. ЦИКУНОВА
УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия», Г. Горки, Могилевская обл., республика Беларусь, 213407
(Поступила в редакцию 28.01.2016)
Резюме. Выращивание телят в индивидуальных клетках на открытом воздухе способствует увеличению сохранности и росту молодняка. Позволяет избежать в некоторой степени контактов с условно-патогенной микрофлорой, способствует повышению устойчивости организма к воздействию неблагоприятных факторов внешней среды, снижению заболеваемости на 10 °%, повышению среднесуточного прироста на 29,7 %, живой массы в конце профилакторного периода на 5 % в сравнении с животными, содержащимися в индивидуальных клетках телятника.
Ключевые слова: телята, индивидуальны клетки, сохранность, среднесуточный прирост.
Summary. Growing calves in individual cages in the open air contributes to the preservation and growth of young-nyaka. Allows you to avoid some degree of contacts with pathogenic microflora, enhances the body's resistance to adverse environmental factors, reduce the incidence by 10%, increase in the average daily gain of 29.7°%, live weight at the end of -profilaktornoe period by 5% in comparison with the animals contained in the individual cells of the calf.
Keywords: calves, individual cells, safety, average daily gain.
Введение. Улучшение воспроизводства молочных стад, увеличение производства молока и мяса предусматривает не только получение от каждой коровы в год по теленку, но и максимальное сокращение потерь телят, повышение их сохранности, особенно в первые сутки их жизни. Практический опыт молочных ферм и комплексов показывает, что наиболее сложно сохранить телят в первые 15-20 суток жизни. На этот период приходится около 50 % падежа [3, 6].
В течение первых суток жизни после рождения телята адаптируются к условиям внутриутробной жизни. Для успешного выращивания чрезвычайно важно, чтобы первый адаптационный период прошел нормально. Для этого необходимо знать требования, предъявляемые организмом новорожденных телят к внешней среде. Это позволяет создать им благоприятные условия кормления, ухода и содержания, способствующие быстрому приспособлению к новым условиям жизни, повышению сохранности и выращиванию здоровых телят, устойчивых к заболеваниям, особенно респираторным и желудочно-кишечным [9].
В связи с этим знание особенностей новорожденных телят имеет исключительно важное значение для сохранения и выращивания здорового приплода [5].
Анализ источников. Условия выращивания молодняка определяют будущее скотоводства. Телята, выращенные в плохих условиях кормления и содержания, не покажут высокой продуктивности, даже если они происходят от высокопродуктивных родителей. Когда хозяйство занимается выращиванием молодняка, оно ставит перед собой две основные задачи: из ремонтных телок вырастить высокопродуктивных, здоровых, хорошо развитых коров с крепкой конституцией, а сверхремонтный молодняк вырастить и откормить для получения качественной говядины [1, 2, 4].
Одной из наиболее острых проблем в животноводстве в настоящее время остается проблема сохранности телят особенно до 2-месячного возраста.
Содержание новорожденных телят в неблагоприятных условиях во многих хозяйствах республики ведет к высокой их заболеваемости и отходу. Известно, что новорожденный теленок не приспособлен к колебаниям температуры и влажности - основных воздействующих на его организм факторов внешней среды, поскольку механизм терморегуляции функционирует еще не полностью. Переохлаждение или перегрев сопровождается снижением резистентности и, естественно, ростом заболеваний среди телят [8, 11].
В ряде хозяйств каждый родившийся теленок переболевает в первые дни жизни заболеванием желудочно-кишечного тракта, а в более старшем возрасте - воспалением легких. В результате, выбытие телят за счет падежа и вынужденного убоя составляет 20-25 % от числа родившихся. Поэтому, для предупреждения заболеваемости и обеспечения высокой сохранности телят важное значение имеет создание оптимальных условий содержания в первые часы и дни жизни. Условия содержания оказывают существенное влияние на физиологическое состояние, здоровье и жизнеспособность новорожденных телят [7, 10].
Цель работы - изучить эффективность использования различных способов выращивания молодняка телят в профилакторный период в СПК «Молотковичи» Пинского района.
Для достижения намеченной цели, были поставлены следующие задачи: изучить способы содержания телят профилакторного периода; изучить интенсивность роста и сохранность молодняка крупного рогатого скота при выращивании его в профилакторный период различными способами; изучить распространение желудочно-кишечных и респираторных заболеваний у телят профилакторного периода; провести экономический анализ полученных результатов.
Материал и методика исследований. Исследования по изучению эффективности использования различных способов выращивания молодняка телят в профилакторный период проводились в СПК «Молот-ковичи» Пинского района.
Для выяснения эффективности способа содержания молодняка в индивидуальных клетках телятника и в индивидуальных домиках на открытом воздухе были сформированы 2 группы (контрольная и опытная) телят белорусской черно-пестрой породы по 10 голов в каждой (табл. 1).
Т а б л и ц а 1. Схема опыта
Группы Количество телят, гол. Условия выращивания Продолжительность опыта, дн.
Контрольная 10 в индивидуальных клетках телятника 30
Опытная 10 в индивидуальных клетках на открытом воздухе 30
Животных для опыта отбирали с учетом возраста, живой массы и физиологического состояния.
Технология выращивания телят в индивидуальных клетках телятника заключается в следующем: телят выращивают в деревянных клетках размером 120х100х120 сантиметров (клетки Эверса), задняя стенка клетки открывается наружу, со стороны кормового прохода клетки решетчатые, пол в клетке застилается соломой, имеются гнезда для ведер, устроены кормушки для сена и концентратов (рис. 1).
В летний период телята содержатся на открытом воздухе в индивидуальных клетках, которые размещены под навесом для защиты от осадков и солнечных лучей. Домики представляют собой индивидуальные боксы для телят из полимерного материала размером 1450 х 1200 х 1300 мм, оборудованные надежным ограждением, кормушкой, емкостью для воды, вентиляционными клапанами, пологом (рис. 2).
Ограждение выгульной площадки, которым оснащены индивидуальные боксы для телят, полимерное, легко поднимается для удобной чистки домика. Размер ограждения составляет 1200 х 1280 х 1000 мм.
Полог применяется для поддержания необходимого микроклимата в боксе в ненастную погоду. Крепится в верхней части бокса над входным проемом. Для предотвращения проникновения бактерий в структуру полога, он изготовлен из эластичных материалов, стойких к воздействию солнечных лучей, аммиака, атмосферных осадков, колебаний температур и не впитывающих влагу.
Р и с. 1. Индивидуальная клетка телятника
Р и с. 2. Индивидуальная клетка на открытом воздухе
До 14-дневного возраста телятам выпаивают молозиво и молоко 3 раза в сутки в количестве 2-2,5 литра на одно кормление, а затем переводят на сборное молоко. К грубым кормам телят приучают с 710-дневного возраста, а к концентратам - со второй недели жизни. С первых дней жизни телятам дают воду.
На протяжении опыта в контрольной и опытной группах учитывали живую массу телят в 7- и 30-дневном возрасте, частоту их заболеваемости.
По окончании профилакторного периода в возрасте 30 дней учитывали следующие показатели:
1). сохранность молодняка в течение профилакторного периода;
2). абсолютный прирост за профилакторный период;
3). среднесуточный прирост за профилакторный период.
Рассчитывали экономический эффект от использования различных
способов содержания телят в профилакторный период.
Цифровой материал, полученный по результатам исследования, обработан методом биометрической статистики с помощью программного пакета Мсгобой Ехсе1.
Результаты исследований и их обсуждение. Физиологические особенности новорожденных телят делают их особенно уязвимыми к влиянию различных неблагоприятных факторов внешней среды. Нередко родильные отделения и профилакторий превращают в аккумуляторы бактерий и вирусов, в результате чего телята, попадающие после рождения в такую среду, сразу же инфицируются. Поэтому необходимо изыскание способов выращивания телят, при которых отрицательные
последствия неблагоприятных факторов среды проявляются в меньшей степени.
Одним из решающих факторов получения продукции в большом количестве и лучшего качества является сохранение и выращивание здорового поголовья молодняка.
В ранний постнатальный период своего развития организм молодняка более подвержен постоянному воздействию различных факторов внешней среды. Важное место при этом занимают условия кормления, содержания, особенности технологии, плотность размещения, размеры групп, выравненность по возрасту, живой массе.
По мере совершенствования технологии содержания животных проблема оптимизации зоогигиенических приемов выращивания приобретает исключительно важную роль. Улучшение производства молока и мяса предусматривает не только получение от каждой коровы в год по теленку, но и максимальное сокращение потерь телят, повышение их сохранности.
Показатели интенсивность роста и сохранность телят в профилак-торный период представлены в табл. 2.
Т а б л и ц а 2. Интенсивность роста и сохранность телят контрольной и опыт ных групп
Группы телят Живая масса, кг Сохранность, %
при рождении в 7 дней в 30 дней
Контрольная 34,2 + 0,61 35,0 + 0,51 43,6 + 0,23 90
Опытная 33,6 + 0,59 34,6 + 0,49 45,8 + 0,21* 100
*Р < 0,05.
Анализируя показатели роста и сохранности телят, следует отметить, что лучше росли телята опытной группы, которые содержались в индивидуальных клетках на открытом воздухе. К концу профилактор-ного периода живая масса телят опытной группы составила 45,8 кг, а контрольной 43,6 кг, что на 2,2 кг ниже, по сравнению с телятами опытной группы.
Более наглядно видны различия в интенсивности роста телят по данным абсолютных и среднесуточных приростов табл. 3. Энергия роста телят опытной группы была несколько выше, чем их сверстников из контрольной группы. По абсолютному приросту живой массы в конце профилакторного периода они превосходили аналогов контрольной группы на 29,7 %. Аналогичная закономерность прослеживается и по среднесуточному приросту живой массы телят.
Т а б л и ц а 3. Среднесуточный и абсолютный приросты живой массы телят
Показатели Контрольная группа Опытная группа
Масса при рождении, кг 34,2 + 0,61 33,6 + 0,59
Масса в конце профилакторного периода (30 дней), кг 43,6 + 0,23 45,8 + 0,21*
Абсолютный прирост живой массы за профилакторный период, кг 9,4 + 0,24 12,2 + 0,27*
Среднесуточный прирост живой массы за профилакторный период, г 313 + 7,78 406 + 10,9**
*Р < 0,05, **Р < 0,01.
За период от рождения до завершения профилакторного периода среднесуточный прирост живой массы телят был наиболее высоким в опытной группе в сравнении с контролем. Так, среднесуточный прирост живой массы в опытной группе составил 406 г, что на 93 г больше, чем в контрольной группе.
Увеличение интенсивности роста телят опытной группы возможно связано с тем, что низкая концентрация бактерий в воздухе и почти отсутствие вредных газов по сравнению с животноводческими помещениями профилактируют заражение телят инфекциями через органы дыхания и пищеварения. Телята получают возможность свободного передвижения на свежем воздухе, что улучшает их рост и развитие.
Важным звеном повышения эффективности отрасли животноводства является увеличение уровня сохранности телят. Сохранность телят - технологический показатель, характеризующий жизнеспособность полученного приплода.
На протяжении опыта в контрольной группе переболело 20 % телят легочными заболеваниями, одна голова пала. В связи с этим сохранность молодняка контрольной группы составила 90 %, что на 10 % ниже, чем в опытной. Возможно, это связано с тем, что в помещении зачастую регистрировались сквозняки, а также повышенная влажность воздуха (табл. 4).
Т а б л и ц а 4. Сохранность и частота заболеваний телят контрольной и опытной групп в течение профилакторного периода
Показатели Контрольная группа Опытная группа
Количество телят, гол. 10 10
Зарегистрировано легочных заболеваний, гол. 2 -
Падеж телят от легочных заболеваний, гол. 1 -
Сохранность, % 90,0 100
Данные таблицы свидетельствуют о том, что система содержания телят в профилакторный период оказывает существенное влияние на сохранность, а также на частоту заболеваний телят в молочный период их выращивания.
Выращивание телят в индивидуальных клетках на открытом воздухе позволяет проводить санацию и дезинфекцию помещений, санитарные разрывы, что также способствует повышению сохранности новорожденных телят.
Таким образом, выращивание телят в индивидуальных клетках на открытом воздухе дало положительные результаты.
Конечные результаты годовой деятельности любого предприятия является получение прибыли. В связи с этим необходимо искать различные пути, повышающие эффективность производства продукции животноводства в хозяйствах Республики. Одним из таких путей является использование различных способов выращивания молодняка крупного рогатого скота в профилакторный период. Экономическая оценка результатов исследования представлена в табл. 5.
Т а б л и ц а 5. Расчет экономической эффективности условий содержания телят в профилакторный период в зависимости от способа содержания
Показатели Группы телят
контрольная (в индивидуальных клетках телятника) опытная (в индивидуальных клетках на открытом воздухе)
1. Поголовье животных на начало опыта, гол. 10 10
2. Сохранность поголовья, % 90 100
3. Живая масса в начале опыта, кг 34,2 33,6
4. Живая масса в конце опыта, кг 43,6 45,8
5. Среднесуточный прирост за опыт, г 313 406
6. Получено прироста за опыт, кг 9,4 12,2
7. Дополнительный прирост, кг - 2,8
8. Стоимость дополнительного прироста, руб. - 48899
9. Дополнительные затраты - всего, руб. в т.ч.: -оплата труда -прочие затраты 6468 6160 308
10. Дополнительная прибыль в расчете на одну голову, руб. - 42431
11. Дополнительная прибыль от опытной группы, тыс. рублей - 424,3
Экономический анализ проведенного научно-производственного опыта показал, что содержание телят в профилакторный период в индивидуальных клетках на открытом воздухе приносит ощутимый экономический эффект в сравнении с контрольной группой, которая содержалась в телятнике, и позволяет получить 42431 руб. прибыли в расчете на одну голову.
Заключение. Результаты исследований позволяют утверждать, что наиболее эффективно в летний период выращивать телят в индивидуальных клетках на открытом воздухе, чем содержать их в индивидуальных клетках телятника.
Выращивание телят в индивидуальных клетках на открытом воздухе способствует увеличению сохранности и росту молодняка. Позволяет избежать в некоторой степени контактов с условно-патогенной микрофлорой, способствует повышению устойчивости организма к воздействию неблагоприятных факторов внешней среды, снижению заболеваемости на 10 %, повышению среднесуточного прироста на 29,7 %, живой массы в конце профилакторного периода на 5 % в сравнении с животными, содержащимися в индивидуальных клетках телятника.
ЛИТЕРАТУРА
1. Выращивание телят в индивидуальных домиках [Электрон. ресурс]. - 17 мая 2010. -Режим доступа: http://www.agro.su. - Дата доступа: 16.01.2016.
2. Жуков, А. Пути повышения эффективности производства молока Республики Беларусь / А. Жуков // Молочное и мясное скотоводство. - 2010. - № 1. - С. 24-25.
3. Костомахин, Н. М. Скотоводство / Н. М. Костомахин и др.: учебник. 2-е изд., стер. -СПб.: Издательство «Лань», 2009. - 432 с.
4. Молозиво. Иммуноглобулины молозива. Качество и нормы скармливания молозива новорожденным телятам: методические рекомендации / В. В. Малашко [и др.]; Гродненский гос. аграрный ун-т. - Гродно, 2009. - 73 с.
5. Плященко, С. И. Получение и выращивание здоровых телят / С. И. Плященко, В. Т. Сидоров, А. Ф. Трофимов. - М: Ураджай, 1990. - 22 с.
6. Приемы повышения продуктивности молодняка крупного рогатого скота / В. Ф. Радчиков [и др.]. - Жодино, 2010. - 244 с.
7. Савельев, В. И. Скотоводство / В. И. Савельев // Курс лекций. Горки: БГСХА, 2010. - 372 с.
8. С а д о м о в, Н. А. Зоогигиенические требования при содержании крупного рогатого скота / Н. А Садомов // Курс лекций. - Горки, 2005. -42 с.
9. Шейко, И. Белорусское животноводство: приоритеты и потребности / И. Шейко // Белорусское сельское хозяйство. - 2013. - N° 6. - С. 76-77.
10. Шишков, В. П. Система получения здорового приплода и профилактика болезней новорожденных телят в молочном скотоводстве / В. П. Шишков, В. С. Шипилов. -М.: Агропромиздат, 1985. - С. 176-185.
11. Шляхтунов, В. И. Скотоводство и технология производства молока и говядины / В. И. Шляхтунов. - Минск: 2005. - 390 с.
