CC BY
118
Влияние производителей разного генотипа на хозяйственно полезные качества коров чёрно-пёстрой породы уральского типа
С.Ю. Пьянкова, ст. преподаватель, Пермская ГСХА
В условиях интенсификации скотоводства рост продуктивности и регулярное воспроизводство животных определяют рентабельность племенных хозяйств. Высокая интенсивность отбора животных, являющаяся основой генетического прогресса стада, повышает требования к воспроизводительной функции животных [1—4].
Считается, что наиболее эффективным методом практического комплексного улучшения продуктивного долголетия и пожизненного удоя должно стать совершенствование популяции за счёт селекции быков-производителей, наследственная дифференциация которых по этим признакам достаточно велика, а интенсивность отбора быков после оценки по качеству потомства может быть доведена до 10% [5].
При этом значительные различия по молочной продуктивности и воспроизводительным способностям между животными разных генеалогических групп, вероятно, обусловлены качеством используемых производителей и степенью реализации генетического потенциала [6].
Воспроизводительная способность молочных коров — это важная составляющая комплексной оценки скота. Регулярные ежегодные отёлы обеспечивают физиологический стимул последующей лактации, а полученный приплод даёт возможность вести расширенное воспроизводство стада, повысить экономическую эффективность производства молока за счёт реализации племенного молодняка и др. Можно утверждать, что плодовитость коров, наряду с их молочностью, является ведущим признаком селекции. Контролируют воспроизводительную способность коров по многим показателям, к которым относят и возраст первого осеменения, и сервис-период.
Голштинизированный скот характеризуется удовлетворительной воспроизводительной способностью, что обусловлено физиологическими особенностями высокопродуктивных животных. При промышленной технологии производства молока у 6—8% коров отмечены трудные отёлы, у 15—20% — задержания последов, у 60—70% — эндометриты. Результативность осеменения составляет 40—50%, продолжительность сервис-периода — 140—150 сут. Все эти нарушения не позволяют получить 100 телят от 100 коров [7].
Цель исследований — изучение и анализ показателей продуктивности и воспроизводительной способности коров чёрно-пёстрой породы уральского типа, полученных от производителей разного происхождения.
Материал и методы исследования. Для проведения исследований использовали материалы зоотехнического и племенного учёта ФГУП ПЗ «Верхне-Муллинский» по 676 коровам различной кровности по голштинской породе, продолжительностью лактации не менее 240 сут. Были проанализированы группы численностью не менее 10 гол.
Генеалогическая структура маточного стада представлена четырьмя линиями голштинского скота: Монтвик Чифтэйн 95679 (21,0%), Рефлекшн Соверинг 198998 (16,7%), Силинг Трайджун Рокит 252803 (6,2%), Вис Идеал 933122(38,2%). При этом 44,8% животных этих линий являются потомками импортных производителей селекции США, Канады, Германии и 55,2% — отечественной селекции.
Также изучали влияние методов подбора на продуктивные и воспроизводительные качества дочерей использовавшихся быков-производителей. 58,9% потомков получены с помощью гетерогенного подбора, 41,1% — гомогенным подбором.
Первичные материалы обрабатывали с помощью ПЭВМ методом вариационной статистики.
Результаты исследований. Изучение продуктивных качеств коров в зависимости от линейной принадлежности показало, что максимальной продуктивностью отличались коровы линии Силинг Трайджун Рокит 252803, дочери которых имели незначительное превосходство над животными других линий — по удою и молочному жиру на 2—4%. Эта группа первотёлок характеризовалась и наибольшей живой массой — 498 кг. По показателям жирномолочности разница между группами сравниваемых животных была также невелика и находилась в пределах 3,8 и 3,85% (табл. 1).
При рассмотрении влияния метода подбора, используемого при получении изучаемых животных, было установлено превосходство кроссированных первотёлок по всем показателям продуктивности. Лишь содержание жира (%) было недостоверно меньше на 0,01%.
Кроме того, нами было изучено влияние индивидуальных особенностей быков-производителей в каждой генеалогической группе. Лучшие результаты по удою, содержанию жира и живой массе установлены у дочерей Вагнера 7140006, Нельсона, Ананаса 736 линии В. Айдиала (удой — 5177, 5135, 5095 кг соответственно).
Среди учёных и практиков не существует единого мнения относительно сроков осеменения коров после отёла или продолжительности сервис-периода.
После отёла, во время инволюции, в матке происходит восстановление железистого эпителия и восстановление секреции молочных желёз, которое
осуществляется в четыре этапа. Считается, что в норме все стадии завершаются в течение 25—30 сут. после отёла. Для зародыша, который попадает в матку раньше этого срока, возникают неблагоприятные условия, и чаще он погибает. Поэтому, как считают многие авторы, наиболее целесообразным и оптимальным осеменение и оплодотворение является на 40-60-е сут. после отёла.
У коров племенного завода продолжительность сервис-периода составляла прекрасную по зоотехническим нормам цифру — 80 сут., по группам в пределах 77—84 сут. Однако этот показатель находится в большой зависимости от воздействия факторов среды. Поэтому изменчивость этого признака высока у всех животных, независимо от линейной принадлежности и метода подбора. Минимально она составила 43% у потомков линии С.Т. Рокита и достигла максимума (60%) у коров линии Р. Соверинга (табл. 2).
Первотёлки голштинских производителей имели оптимальный возраст 1-го отёла — 849 сут., но минимальный результат установлен у коров линии Р. Соверинга (813 сут.), а максимальный — у потомков линии Силинг Трайджун Рокита 252803.
При наибольшей скорости доения, равной 1,75 кг/мин, первотёлки линии Вис Айдиала 933122 достигли и наивысшего суточного удоя — 22,1 кг молока.
Коровы, полученные кроссом линий, незначительно отличаются по воспроизводительным и технологическим качествам от животных, полученных внутрилинейным подбором.
1. Продуктивные качества первотёлок
Показатель п Удой за лактацию, кг МДЖ, % МДЖ, кг Живая масса, кг
X±Sx С^ % X±Sx X±Sx X±Sx С</
Линейная принадлежность
Монтвик Чифтэйн 95679 Рефлекшн Соверинг 198998 Силинг Трайджун Рокит 252803 Вис Айдиал 933122 142 113 42 258 4709±71 4727±115 4862±119 4844±56 13,12 15,63 15,82 13,20 3,85±0,01 3,80±0,02 3,84±0,02 3,83±0,01 1,76 2,65 3,25 2,21 181,05±2,1 179,67±5,3 186,70±6,2 185,61±1,3 11,40 10,76 13,11 11,07 473±3 488±3 498±5 482±2 6,36 3,55 6,12 4,03
Метод подбора
Внутрилинейный Кросс линий 242 347 4695±36 4852±38 11,95 14,64 3,83±0 3,82±0,01 2,03 2,80 179,8±1,3 185,3±3,5 11,77 13,90 476±2 488±1 5,77 5,31
Возраст 1-го Сервис- Скорость молокоотдачи, Суточный
Показатель п отела, сут период, сут. кг/мин удой, кг
X±Sx Cv,% X±Sx Cv,% X±Sx Cv,% X±Sx Cv,%
Линейная принадлежность
Монтвик Чифтэйн 95679 142 846±9 6,75 77,4±4 52,15 1,74±0,01 7,62 21,2±0,3 11,10
Рефлекшн Соверинг 198998 113 813±19 8,8 84±12 59,71 1,73±0,03 9,26 21,2±0,5 12,91
Силинг Трайджун Рокит 252803 42 861±14 8,64 81±6 43,66 1,70±0,02 8,01 21,4±0,4 11,32
Вис Айдиал 933122 258 846±7,4 8,41 79±4 56,12 1,75±0,01 8,08 22,1±0,2 12,26
Метод подбора
Внутрилинейный 242 846±7 8,73 79± 3 54,0 1,73±0,01 7,47 21,3±0,2 10,27
Кросс линий 347 847±4 7,93 82±3 57,9 1,72±0,01 8,42 21,8±0,2 12,91
2. Воспроизводительные качества и технологические свойства первотёлок
Большое значение при интенсивной технологии производства молока имеет отселекционирован-ность стада по хозяйственно полезным признакам. Как свидетельствуют результаты исследования, линейная принадлежность не оказала большого влияния на селекционируемые признаки. Изменчивость этих показателей была невысокой. Коэффициент изменчивости удоя находился в промежутке от 13 до 16%. Массовая доля жира и живая масса более вариабельна в группе коров, принадлежащей к линии С.Т. Рокита.
Ожидаемо повышенная изменчивость всех изучаемых показателей наблюдалась в группе первотёлок, полученных кроссом линий. Большая гетерозиготность генотипов приводит к повышению изменчивости хозяйственно полезных признаков.
Выводы. Результаты исследований позволяют утверждать, что стадо племенного завода по продуктивным, воспроизводительным и технологическим качествам однородно. При дальнейшей селекционной работе нужно учитывать не столько линейную принадлежность, сколько сочетаемость линий и индивидуальные особенности исполь-
зуемых быков-производителей. Даже в пределах одной линии они имеют различия в реализации генетического потенциала важных селекционируемых признаков.
Литература
1. Косилов В.И., Заикин Г.Л., Муфазалов Э.Ф. и др. Мясные качества чёрно-пёстрого и симментальского скота разных генотипов. Оренбург: Изд.центр ОГАУ, 2006. С. 48—59.
2. Тагиров Х.Х., Шакиров Р.Р., Миронова И.В. Особенности репродуктивной функции тёлок чёрно-пёстрой породы при использовании пробиотической кормовой добавки «Биогумитель» // Вестник мясного скотоводства. 2013. № 2 (80). С. 62-67.
3. Косилов В.И., Мироненко С.И. Формирование и реализация репродуктивной функции маток КРС красной степной породы и её помесей // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 2010. № 3. С. 64-66.
4. Косилов В.И., Мироненко С.И., Никонова Е.А. и др. Воспроизводительная функция чистопородных и помесных маток // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2012. № 5 (37). С. 83-85.
5. Сакса Е.И., Барсукова О.Е. Влияние уровня молочной продуктивности на плодовитость коров // Зоотехния. 2007. № 11. С. 23-26.
6. Сарапкин В.Г. Повышение эффективности разведения чёрно-пёстрого скота в Среднем Поволжье: дисс. ... докт. с.-х. наук: 06.02.01. М.: ВНИИплем, 2004. 321 с.
7. Митяшова О., Оборин А., Чомаев А. Воспроизводство в высокопродуктивных стадах // Животноводство России. 2008. № 9. С. 45-46.
