CC BY
30
№ 9 (63), 2009 г.
Аграрный вестник Урала
95
Животноводство - Генетика
датках и интенсивности использования животного в стаде. В среднем от каждой коровы линии Рефлекшн Сове-ринг получено за лактацию по 178,6 кг молочного жира, что на 6,7 кг (3,9%) больше, чем от коров линии Вис Айди-ал (при Р<0,05), и, соответственно, на 11,8 кг (7,1%) при Р<0,01 больше, чем от коров линии Монтвик Чифтейн.
Содержание белка в молоке коров анализируемых линий голштинского скота было на уровне 3,32-3,35% (табл. 3).
По общему количеству молочного белка ведущее положение занимают животные линии Рефлекшн Соверинг - 160,5 кг, что на 6,1 кг (4,0%) больше,
чем от коров линии Вис Айдиал при Р<0,05, и на 12,6 кг (8,5%) при Р<0,001 больше, чем от коров линии Монтвик Чифтейн.
Важным селекционным показателем при племенной работе с молочным скотом является суммарное производство животным с молоком жира и белка, которые наряду с лактозой являются основными составляющими секрета молочной железы коровы. Данный показатель определен как лактационный (ЛП = молочный жир + молочный белок). В таблице 4 нами приводится лактационный показатель коров разных линий голштинского скота.
Коровы-первотелки линии Рефлекшн Соверинг характеризовались более высоким лактационным показателем, который был равен 339,1 кг. Он превышал на 12,8 кг (3,9%) лактационный показатель коров линии Вис Айди-ал при низкой достоверной разнице (при Р<0,05 - 1<^=2,57) и на 24,4 кг (7,8%) при высокой достоверной разнице (при Р<0,001 - 1<^=4,78) - показатель коров линии Монтвик Чифтейн.
Выводы
Таким образом, максимальная молочная продуктивность в стаде племзавода «Орошаемое» установлена у дочерей быков линии Рефлекшн Соверинг.
Литература
1. Басонов О. А. Теоретические и практические аспекты использования импортного черно-пестрого скота в Приволжском регионе : автореф. дис. ... докт. с.-х. наук. Ульяновск, 2005. 48 с.
2. Никифорова Л. Эффективность голштинизации в племхозяйствах Брянской области // Молочное и мясное скотоводство. 2007. № 4. С. 17-18.
3. Третьяков Е. А. Выращивание телок, нетелей и молочная продуктивность коров черно-пестрой породы разных линий : автореф. дис. ... канд. с.-х. наук. Вологда ; Молочное, 2000. 19 с.
4. Ханифатуллин А. С. Повышение продуктивного долголетия черно-пестро х голштинских коров разной кровности в условиях республики Татарстан : автореф. дис. ... канд. с.-х. наук. Ульяновск, 2005. 24 с.
ВЛИЯНИЕ ПОЛИМОРФИЗМА ГЕНА ЕЭК НА ДИНАМИКУ ЖИВОЙ МАССЫ ПОДСВИНКОВ
КРУПНОЙ БЕЛОЙ ПОРОДЫ
Г.В. МАКСИМОВ,
доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заведующий кафедрой разведения, селекции и генетики сельскохозяйственных животных,
В.В. ТУПИКИН,
аспирант кафедры разведения, селекции и генетики сельскохозяйственных животных, Донской ГАУ
Ключевые слова: полиморфизм гена ESR, рост свиней, ДНК-генотипирование.
В последние годы все большее внимание ученых направлено на применение ДНК-генотипирования в целях выявления маркерных аллелей, связанных с продуктивностью животных.
Рядом научных исследований установлено, что полиморфизм гена БЭР оказывает влияние на воспроизводительные качества свиноматок.
Нами на свиноферме племзавода ФГУП «Учхоз Донское» Октябрьского района Ростовской области при тестировании 35 основных свиноматок-ана-логов степного типа СМ-1 на наличие мутации в гене БЭР также было выявлено, что животные генотипа ВВ имели лучшие воспроизводительные качества.
Цель и методика исследований В связи с отсутствием в литературе данных о влиянии полиморфизма гена БЭР на рост свиней нами в 2005-2009 годах в условиях племсвинофермы ООО «Прогресс-Агро» Песчанокопского района Ростовской области было протестировано 60 поросят-аналогов крупной белой породы 2-месячного возраста на наличие мутации в гене БЭР с последу-
ющим анализом их роста и развития. Для ДНК-генотипирования у подопытного молодняка отбирались пробы крови. Исследования проводили в лаборатории биотехнологии Северо-Кавказского научно-исследовательского института животноводства (г. Краснодар). Для выявления полиморфизма в гене эстрогена была использована ПЦР с последующим анализом длины фрагментов рестрикции.
Для выделения свиной ДНК использовали общепринятую методику, предложенную R. Boom et al. (1990).
Амплификацию фрагмента ERS гена (гена рецептора эстрогена) проводили методом ПЦР Для амплификации каждого из фрагментов генов были синтезированы пары олигонуклеотидных праймеров (ЗАО «Синтол», г. Москва).
Для участка ERS гена:
5'GACT GTTCCCTT CT GAGACTTAAT G 3' 5'CTCTTGGGAAAATGTCCTGAATTTAG 3'
ПЦР поводили с 200 нг ДНК в конечном объеме 25 мкл. В работе были использованы эндонуклеазы рестрикции Hhal и PvulI. Гидролиз продуктов ПЦР эти-
346493, Ростовская область, Октябрьский район, п. Персиановский;
Тел. (86360) 3-61-50
-ми рестриктазами проводили в буферах. Для гидролиза амплификатов фрагмента ERS гена использовалась рест-риктаза PvuII.
Учет живой массы подопытного молодняка проводили путем ежемесячного взвешивания.
Результаты исследований были обработаны биометрически по стандартным методикам (Е.К. Меркурьева, 1970) на ПК Pentium III с применением программы Excel.
Результаты исследований По результатам ДНК-генотипирова-ния были сформированы три группы подсвинков с разными генотипами по гену эстрогена: I - АА (n=11 ; 18,3%), II -ВВ (n=23; 38,3%), III - АВ (n=26; 43,4%).
Сравнивая динамику изменения живой массы (табл.), можно отметить, что через месяц после начала наблюдения подсвинки с генотипом АА (I группа) уступали животным с генотипом ВВ (II группа) на 1,06 кг (3,71%; Р>0,99). Это наблюдалось и в последующие периоды: в 4 мес. - на 2,25 кг (5,72%; Р>0,99), в 5 мес. - на 4,68 кг (9,28%; Р>0,999), в 6 мес. - на 7,33 кг (11,74%; Р>0,999), в 7
ESR gene polymorphism, growth of pigs, DNA-genotyping.
96
Аграрный вестник Урала
№ 9 (63), 2009 г.
Животноводство - Генетика - Пчеловодство
Таблица
Динамика живой массы поросят в зависимости от полиморфизма гена БЭР
Возраст, мес. Биометрические показатели Г руппа
I II III
AA BB AB
2 M±m 18,03±0,07 18,01 ±0,06 18,02±0,03
Cv, % 1,28 1,61 0,94
3 M±m 28,55±0,34 29,61 ±0,14 28,81±0,23
Cv, % 3,96 2,23 4,06
4 M±m 39,36±0,64 41,61 ±0,26 39,92±0,32
Cv, % 5,36 3,05 4,13
5 M±m 50,45±0,71 55,13±0,47 51,46±0,37
Cv, % 4,64 4,10 3,65
6 M±m 62,45±0,69 69,78±0,54 64,35±0,45
Cv, % 3,68 3,71 3,57
7 M±m 75,64±0,65 86,39±0,37 79,35±0,44
Cv, % 2,86 2,06 2,82
8 M±m 90,55±0,89 103,57±0,56 96,00±0,49
Cv, % 3,25 2,59 2,58
мес. - на 10,75 кг (14,21%; Р>0,999), в 8 мес. - на 13,02 кг (14,38%; Р>0,999).
Подсвинки I группы (АА) уступали сверстникам III группы (АВ) на 0,26 кг
(0,91%; Р<0,90), 0,56 кг (1,42%; Р<0,90), 1,01 кг (2,00%; Р<0,90), 1,9 кг (3,04%; Р>0,95), 3,71 кг (4,90%; Р>0,999), 5,45 кг (6,02%; Р>0,99) соответственно.
Подопытные животные II группы (ВВ) превосходили по живой массе молодняк III группы (АВ) в 3 мес. на 0,8 кг (2,70%; Р>0,99), в 4 мес. - на 1,69 кг (4,06%; Р>0,999), в 5 мес. - на 3,67 кг
(6,66%; Р>0,999), в 6 мес. - на 5,43 кг
(7,78%; Р>0,999), в 7 мес. - на 7,04 кг
(8,15%; Р>0,999), в 8 мес. - на 7,57 кг
(7,31%; Р>0,999).
Выводы и рекомендации Таким образом, лучшей живой массой во все изучаемые возрастные периоды отличались подсвинки с генотипом ВВ по гену эстрогена (составившие 38,3% от всего исследуемого поголовья), которые по окончании наблюдения превышали аналогов с генотипом АА и АВ на 13,02 и 7,57 кг соответственно. При отборе молодняка наряду с традиционными методами необходимо использовать ДНК-генотипирование для выявления желательного генотипа. Необходимо и дальше изучать влияние полиморфизма гена БЭР на продуктивность поросят.
Источники информации
В качестве источников информации выступили собственные наблюдения авторов за результатами опытов и экспериментов.
ПОЛУЧЕНИЕ ПРОПОЛИСА А.Ф. ЗАГРЕТДИНОВ, кандидат биологических наук, Башкирский ГАУ
Ключевые слова: прополис, смолы, бальзамы, пчелы, семья пчел, специальная решетка, капроновая сетка.
Прополис - это пчелиный клей или смолистое вещество, собираемое пчелами с почек деревьев и перерабатываемое ими в улье [1].
Биологические свойства прополиса объясняются наличием значительного количества фенольных соединений (фла-воноидов и фенолокислот). В прополисе постоянно встречается ненасыщенная жирная кислота - 10-окси-2-деценовая, поступающая в продукт с выделениями мандибулярных желез рабочих пчел. Считают, что ее наличие определяет противоокислительные свойства [2].
Впервые антимикробное действие прополиса было научно доказано В.П. Кивалкиной (1947). Ею выявлено положительное влияние прополиса на естественную резистентность и иммунологическую реактивность организма и его способность повышать активность некоторых антибиотиков [3].
Следует отметить, что благодаря своему богатому химическому составу прополис широко применяется в медицинской и ветеринарной практике [4]. 10%-ный спиртовой раствор прополиса очень эффективен при гастритах, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки. Прополисная мазь излечивает глубокие раны и ожоги тяжелой степени.
В состав прополиса входит более 50 веществ и зольных элементов. Все они объединены в 4 группы: смолы, бальза-
мы, эфирные масла и воск. Больше всего смолистых веществ выделяют тополиные. В отдельных регионах нашей страны значительное количество этих веществ выделяет береза (С.А. Поправко, 1982). Источниками прополиса являются также ель, сосна, дуб, ольха, ива.
Основную часть прополиса пчелы собирают с 10 до 15 час. 30 мин. За день пчела совершает 3-4 вылета. В сборе прополиса участвуют пчелы в возрасте 15 дней и старше.
По наблюдениям С.А. Поправко (1976), сбором прополиса в семье пчел занимаются одновременно только 30 пчел, поэтому за день семья пчел собирает в среднем около 1 г прополиса, а за 2 месяца (июль-август) - 50-60 г.
В НИИ пчеловодства проведены исследования по выявлению поведенческой реакции пчел на заделывание щелей различного размера и в разных местах гнезда. Потеря тепла из гнезда служит мощным сигналом для пчел к откладыванию прополиса.
В странах Прибалтики особое внимание уделяется комплексному использованию пчел как значительному резерву повышения экономической эффективности отрасли. В Латвии ежегодно изготавливается 130-150 т цветочной пыльцы, 3-4 т прополиса, а также мед, воск. Отмечено, что в Литве от 120 тыс. семей пчел можно получить 6 т пропо-
.450001, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 34; Тел. 8 (347) 228-08-98
лиса (50-150 г на семью).
Общее количество прополиса в улье составляет в среднем около 200 г. Без ущерба для жизнедеятельности пчелиной семьи можно ежегодно отбирать до 80 г товарного прополиса.
Сбором прополиса в малых объемах можно заниматься на пасеках любой специализации, получая 1-2 кг прополиса для расширения ассортимента реализуемой продукции.
Получению прополиса посвящен ряд работ ученых [6, 7, 8, 10], в которых указано, что отбор его от семей пчел способствует увеличению доходности пасек.
В Республике Башкортостан прополис получают в незначительном количестве.
Цель и методика исследований
Цель исследований - изучение эффективности производства прополиса при различных способах его сбора.
Исследования проводили в колхозе им. Багау Нуримановского района Республики Башкортостан.
Для проведения опытов по получению прополиса были сформированы две группы семей пчел: в 1991-1992 годах по три семьи в каждой, в 1993-1994 годах - по пять.
Propolis, pitches, balms, bees, family of bees, special lattice, kapron grid.
