Молочная продуктивность коров разных линий Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

94

Аграрный вестник Урала

№ 9 (63), 2009 г.

Животноводство

организациям р. Оби XMAO и ЯН^О учитывать данные по уровням вод-

ности и уловам для прогноза экономически обоснованного количества

занятых в лове людских и материальных ресурсов.

Литература

1. Петкевич A. Н., Никонов Г. И. Налим и его значение в промысле Обь-Иртышского бассейна. Тюмень, 19б9. 32 с.

2. Богдашкин Б. Е., Еньков Ю. M., Кочетков П. A. Некоторые биологические характеристики обского налима в период катадромной миграции // Биология и экология гидробионтов экосистемы Нижней Оби : сб. ст. Свердловск : УрО AH СССР, 1983. С. 132-13б.

3. Копориков A. Р. Биологическая характеристика налима (Lota lota L.) р. Обь в период предзаморной катадромной миграции // Aкадемичеcкая наука и ее роль в развитии производительных сил в северных регионах России : Всерос. конф. с междунар. участием. Apхангельcк, 200б.

МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ РАЗНЫХ ЛИНИЙ

м.А. КОХАНОВ,

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент,

А.В. ИГНАТОВ,

аспирант, Волгоградская ГСХА

Ключевые слова: лактация, молочный жир, молочный белок, лактационный показатель.

Молочная продуктивность чернопестрого и голштинского скота в зависимости от линейной принадлежности изучалась многими исследователями (Е.А. Третьяков, 2000; А.С. Ханифатул-лин, 2005; А.О. Басонов, 2005; Л. Никифорова, 2007). Однако у исследователей нет единого мнения в том, чтобы для всех зон Российской Федерации использовать 1-2 линии.

Цель и методика исследований На основании анализа молочной продуктивности, живой массы коров в зависимости от линейной принадлежности методом дочери - сверстницы про-

водится племенная работа со стадом племзавода «Орошаемое», направленная на сокращение численности линий и использование семени лучших быков голштинской породы.

Изучение продуктивных качеств коров-первотелок разных линий проводилось на животных племзавода «Орошаемое» Советского района города Волгограда.

Осемененные в апреле-мае 2007 года подопытные телки с февраля 2008 года начали давать приплод. По принципу параналогов нами сформировано три группы коров-первотелок. В первую группу

Таблица 1

Moлoчная продуктивность коров разных линий голштинской породы

Родоначальник линии n Средний удой за лактацию, кг Lim

M±m Cv

Рефлекшн Соверинг 12 4807,1±59,3 4,3 4540-5220

Вис Дйдиал 11 4б12,4±50,2* 3,б 4395-4925

Moнтвик Чифтейн 11 445б,8±45,б*** 3,4 42б0-4812

Показатели жирномолочности коров разных линий

Таблица 2

Родоначальник линии n Жирность молока, % Произведено молочного жира, кг

M±m Cv M±m Cv

Рефлекшн Соверинг 12 3,72±0,04 3,3 178,б±2,5 4,8

Вис Aйдиал 11 3,73±0,03 2,4 171,9±1,15* 2,2

Moнтвик Чифтейн 11 3,74±0,03 2,5 1 бб,8±1,35** 2,7

Показатели белковомолочности коров разных линий

Родоначальник линии n Содержание белка в молоке, % Произведено молочного белка в молоке

M±m Cv M ± m Cv

Рефлекшн Соверинг 12 3,34±0,03 3,1 1б0,5±2,1 4,5

Вис Aйдиал 11 3,35±0,03 2,8 154,4±1,22* 2,б

Moнтвик Чифтейн 11 3,32±0,03 2,7 147,9±1,39*** 3,1

Лактационный показатель коров разных линий

Таблица 4

Родоначальник линии n Лактационный показатель, кг Lim

M±m Cv

Рефлекшн Соверинг 12 339,1±4,50 4,б 314-3б4

Вис Aйдиал 11 32б,3±2,31* 2,4 314-342

Moнтвик Чифтейн 11 314,7±2,б2*** 2,8 300-334

О й

400002, г. Волгоград, пр. Университетский, д. 26; Тел. (8442) 41-17-84

І

Таблица 3

включили 12 животных линии Рефлекшн Соверинг, во вторую - 11 коров линии Вис Айдиал, третья группа включала 11 животных линии Монтвик Чифтейн.

Обработка продуктивности животных трех линий, характеризующихся различным происхождением, позволила сделать соответствующие выводы. Для того чтобы сравнить продуктивные качества коров-первотелок, нами были обобщены и биометрически обработаны показатели хозяйственно-полезных признаков животных. Данные среднего удоя за лактацию коров разных линий приведены в таблице 1.

Из данных таблицы 1 видно, что средняя молочная продуктивность ко-ров-первотелок, сгруппированных по принципу линейной принадлежности, колеблется от 4456,8 кг (линия Монтвик Чифтейн) до 4807,1 кг (линия Рефлекшн Соверинг), а Пт продуктивности колеблется от 4260 до 5220 кг молока. Отмечаем тот факт, что средние удои коров-первотелок превышают стандарт для скота голштинской породы для животных первой лактации. По линии Рефлекшн Соверинг 198998 превышение составило 607,1 кг, или 14,5%, Вис Айдиал 933122 - 412,4 кг (9,8%), линии Монтвик Чифтейн 95679 - 256,8 кг (6,1%).

Коровы-первотелки линии Рефлекшн Соверинг по среднему удою за лактацию превосходили животных из линии Вис Айдиал на 194,7 кг молока, или на 4,2% (при Р<0,05) и из линии Монтвик Чифтейн - на 350,3 кг, или на 7,9% при высокой достоверной разнице (Р<0,001).

Содержание жира в молоке подопытных животных было на 0,12-0,14% выше требований стандарта породы. Однако различий в показателе по данному селекционному признаку между животными разных линий не обнаружено ^=0,25-0,5) (табл. 2).

По количеству молочного жира, полученного от животного за лактацию, можно судить о наследственных за-

Lactation, butterfat, milk protein, lactational index.

№ 9 (63), 2009 г.

Аграрный вестник Урала

95

Животноводство - Генетика

датках и интенсивности использования животного в стаде. В среднем от каждой коровы линии Рефлекшн Сове-ринг получено за лактацию по 178,6 кг молочного жира, что на 6,7 кг (3,9%) больше, чем от коров линии Вис Айди-ал (при Р<0,05), и, соответственно, на

11,8 кг (7,1%) при Р<0,01 больше, чем от коров линии Монтвик Чифтейн.

Содержание белка в молоке коров анализируемых линий голштинского скота было на уровне 3,32-3,35% (табл. 3).

По общему количеству молочного белка ведущее положение занимают животные линии Рефлекшн Соверинг - 160,5 кг, что на 6,1 кг (4,0%) больше,

чем от коров линии Вис Айдиал при Р<0,05, и на 12,6 кг (8,5%) при Р<0,001 больше, чем от коров линии Монтвик Чифтейн.

Важным селекционным показателем при племенной работе с молочным скотом является суммарное производство животным с молоком жира и белка, которые наряду с лактозой являются основными составляющими секрета молочной железы коровы. Данный показатель определен как лактационный (ЛП = молочный жир + молочный белок). В таблице 4 нами приводится лактационный показатель коров разных линий голштинского скота.

Коровы-первотелки линии Рефлекшн Соверинг характеризовались более высоким лактационным показателем, который был равен 339,1 кг. Он превышал на 12,8 кг (3,9%) лактационный показатель коров линии Вис Айдиал при низкой достоверной разнице (при Р<0,05 - 1<^=2,57) и на 24,4 кг (7,8%) при высокой достоверной разнице (при Р<0,001 - 1<^=4,78) - показатель коров линии Монтвик Чифтейн.

Выводы

Таким образом, максимальная молочная продуктивность в стаде племзавода «Орошаемое» установлена у дочерей быков линии Рефлекшн Соверинг.

Литература

1. Басонов О. А. Теоретические и практические аспекты использования импортного черно-пестрого скота в Приволжском регионе : автореф. дис. ... докт. с.-х. наук. Ульяновск, 2005. 48 с.

2. Никифорова Л. Эффективность голштинизации в племхозяйствах Брянской области // Молочное и мясное скотоводство. 2007. № 4. С. 17-18.

3. Третьяков Е. А. Выращивание телок, нетелей и молочная продуктивность коров черно-пестрой породы разных линий : автореф. дис. ... канд. с.-х. наук. Вологда ; Молочное, 2000. 19 с.

4. Ханифатуллин А. С. Повышение продуктивного долголетия черно-пестро х голштинских коров разной кровности в условиях республики Татарстан : автореф. дис. ... канд. с.-х. наук. Ульяновск, 2005. 24 с.

ВЛИЯНИЕ ПОЛИМОРФИЗМА ГЕНА ЕЭК НА ДИНАМИКУ ЖИВОЙ МАССЫ ПОДСВИНКОВ

КРУПНОЙ БЕЛОЙ ПОРОДЫ

Г.В. МАКСИМОВ,

доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заведующий кафедрой разведения, селекции и генетики сельскохозяйственных животных,

В.В. ТУПИКИН,

аспирант кафедры разведения, селекции и генетики сельскохозяйственных животных, Донской ГАУ

Ключевые слова: полиморфизм гена ESR, рост свиней, ДНК-генотипирование.

В последние годы все большее внимание ученых направлено на применение ДНК-генотипирования в целях выявления маркерных аллелей, связанных с продуктивностью животных.

Рядом научных исследований установлено, что полиморфизм гена БЭР оказывает влияние на воспроизводительные качества свиноматок.

Нами на свиноферме племзавода ФГУП «Учхоз Донское» Октябрьского района Ростовской области при тестировании 35 основных свиноматок-ана-логов степного типа СМ-1 на наличие мутации в гене БЭР также было выявлено, что животные генотипа ВВ имели лучшие воспроизводительные качества.

Цель и методика исследований В связи с отсутствием в литературе данных о влиянии полиморфизма гена БЭР на рост свиней нами в 2005-2009 годах в условиях племсвинофермы ООО «Прогресс-Агро» Песчанокопского района Ростовской области было протестировано 60 поросят-аналогов крупной белой породы 2-месячного возраста на наличие мутации в гене БЭР с последу-

ющим анализом их роста и развития. Для ДНК-генотипирования у подопытного молодняка отбирались пробы крови. Исследования проводили в лаборатории биотехнологии Северо-Кавказского научно-исследовательского института животноводства (г. Краснодар). Для выявления полиморфизма в гене эстрогена была использована ПЦР с последующим анализом длины фрагментов рестрикции.

Для выделения свиной ДНК использовали общепринятую методику, предложенную R. Boom et al. (1990).

Aмплификацию фрагмента ERS гена (гена рецептора эстрогена) проводили методом ПЦР. Для амплификации каждого из фрагментов генов были синтезированы пары олигонуклеотидных праймеров (3AO «Синтол», г. Mocква).

Для участка ERS гена;

5'GACT GTTCCCTT CT GAGACTTAAT G 3' 5'CTCTTGGGAAAATGTCCTGAATTTAG 3'

ПЦР поводили с 200 нг ДНК в конечном объеме 25 мкл. В работе были использованы эндонуклеазы рестрикции Hhal и PvuII. Гидролиз продуктов ПЦР эти-

346493, Ростовская область, Октябрьский район, п. Персиановский;

Тел. (86360) 3-61-50

-ми рестриктазами проводили в буферах. Для гидролиза амплификатов фрагмента ERS гена использовалась рест-риктаза PvuII.

Учет живой массы подопытного молодняка проводили путем ежемесячного взвешивания.

Результаты исследований были обработаны биометрически по стандартным методикам (Е.К. Mеpкуpьева, 1970) на ПК Pentium III с применением программы Excel.

Результаты исследований По результатам ДНК-генотипирова-ния были сформированы три группы подсвинков с разными генотипами по гену эстрогена! I - AA (n=11; 18,3%), II -ВВ (n=23; 38,3%), III - AB (п=26; 43,4%).

Сравнивая динамику изменения живой массы (табл.), можно отметить, что через месяц после начала наблюдения подсвинки с генотипом AA (I группа) уступали животным с генотипом ВВ (II группа) на 1,06 кг (3,71%; Р>0,99). Это наблюдалось и в последующие периоды^ в 4 мес. - на 2,25 кг (5,72%; Р>0,99), в 5 мес. - на 4,68 кг (9,28%; Р>0,999), в б мес. - на 7,33 кг (11,74%; Р>0,999), в 7

ESR gene polymorphism, growth of pigs, DNA-genotyping.