CC BY
93
УДК 636.082.2
DOI 10.24411/2078-1318-2019-13106
Канд. с.-х. наук Р.В. ПАДЕРИНА (ФГБОУ ВО Вятская ГСХА, paderinar@mail.ru) Канд. с.-х. наук Н.Н. ЧУЧАЛИНА (ФГБОУ ВО Вятская ГСХА, nadezhda_chuchal@mail.ru) Канд. с.-х. наук Н.Д. ВИНОГРАДОВА (ФГБОУ ВО СПбГАВМ, n_vinogradova35@mail.ru)
ВЛИЯНИЕ ОТДЕЛЬНЫХ ФАКТОРОВ НА ПРОДУКТИВНОЕ ДОЛГОЛЕТИЕ КОРОВ
Одним из важнейших условий эффективной селекционной работы с молочными породами скота является долголетие маточного поголовья, а особенно высокопродуктивных коров.
Наследуемость продуктивного долголетия низка, и причинами изменения данного показателя могут быть многочисленные факторы генетического и паратипического характера. Оно связано с крепостью конституции животных, состоянием их здоровья и менеджментом стада [1]. Зная степень влияния на продолжительность жизни коров наиболее существенных факторов, путем их усиления или ослабления можно улучшить показатели признака. Гипотеза о возможности наследования долголетия вызывает во многих странах большой интерес, поэтому данный признак в последние годы включается в индекс племенной ценности животных в странах развитого молочного скотоводства. Повсеместно проводятся исследования по выявлению причин, влияющих на этот признак [2, 3, 4, 5].
Внедрение промышленных технологий на молочных комплексах и фермах, увеличение уровня молочной продуктивности влекут за собой нарушение обмена веществ, снижение воспроизводительной способности, непригодность к машинному доению и возникновение заболеваний, связанных с невозможностью животных адаптироваться к интенсивной технологии, и, как следствие этого, способствуют преждевременному выбытию коров, снижая тем самым средний возраст коров в стаде [2, 3, 6].
Срок использования коров в стаде и процент их ежегодной выбраковки во многом определяют количественный и качественный рост поголовья коров, структуру стада, размер капиталовложений на формирование основного стада и эффективность их использования [7]. Увеличение продолжительности продуктивного использования коров является одним из резервов повышения продуктивности стада и рентабельности отрасли. Долголетие животных позволит достоверно оценить их потенциал, выбрать лучших, использование которых позволит создать отечественную базу племенного скота как вариант импортозамещения [8].
Следовательно, выявление факторов, способствующих повышению продуктивного долголетия молочных коров, является актуальной проблемой в настоящее время.
Цель исследования — изучение влияния отдельных факторов на продуктивное долголетие молочных коров.
Материалы, методы и объекты исследования. Исследования проводились в лучших племенных хозяйствах Кировской области: АО «Агрофирма «Новый путь» Орловского района и АО «Агрофирма «Адышево» Оричевского района, занимающихся разведением крупного рогатого скота черно-пестрой породы.
В 2018 году удой на 1 корову в АФ «Адышево» достиг 9552 кг (1075 гол.), а в АФ «Новый путь» — 8626 кг (1799 гол.).
Объектом исследования явились голштинизированные коровы черно-пестрой породы, выбывшие в течение 2016-2018 гг., и коровы, имеющие 4 и более лактации.
В качестве источника информации была использована база программы «СЕЛЭКС» этих хозяйств. При выполнении работы применялся метод группировок, а также расчётный и аналитический методы. Продуктивное долголетие коров изучалось в зависимости от различных факторов: возраста и живой массы при первом осеменении, возраста первого
отёла, уровня продуктивности за первую лактацию, происхождения, линейной принадлежности и метода подбора.
Долю влияния анализируемых факторов определяли с применением однофакторного дисперсионного анализа.
Результаты исследования. Анализируя причины выбраковки коров за последние пять лет, можно сделать вывод о том, что в АО «Агрофирма «Новый путь» больше всего (около одной трети) коров выбыло по причине яловости, болезни ног (23,9%) и нарушения обмена веществ (20,5%). Средняя продолжительность жизни коров составила 44,7 мес., а продолжительность хозяйственного использования (время от 1 отела до выбраковки) - 17 мес.
В АО «Агрофирма «Адышево» процент выбывших коров из-за болезни конечностей, половых органов был примерно на одинаковом уровне _ 11%, а по причине трудных родов несколько выше - около 14%. Средняя продолжительность жизни и хозяйственного использования составили в среднем 40,7 и 14,5 мес. соответственно.
Основой всего молочного производства, безусловно, является продуктивное здоровье стада. Необходимо отметить, что продуктивное долголетие является наследственно обусловленным признаком и зависит от многих паратипических и генетических факторов.
Нами было также изучено долголетие коров в зависимости от возраста первого осеменения. Этой проблеме посвящены многие исследования, но результаты их неоднозначны.
При изучении влияния возраста первого осеменения в условиях исследуемых хозяйств выявлено, что в целом увеличение возраста первого осеменения способствует повышению продуктивного долголетия: в АФ «Новый путь» наибольшая продолжительность использования отмечена у животных, осемененных в возрасте 21-22 месяца, причем влияние данного фактора оказалось достоверным (п2=15,7*). В АФ «Адышево» влияние данного фактора также оказалось достоверным (^=11,5%*), но более высокое продуктивное долголетие помимо животных, осемененных в возрасте 19-21 месяцев, отмечается и у коров, осемененных в 15-месячном возрасте (рис.1).
Но с экономической точки зрения осеменение телок в возрасте более 19 месяцев, скорее всего, окажется неоправданным, так как разница по продолжительности использования с животными, осемененными в более раннем возрасте, не так существенна.
15 16 17 18 19 20 21 22 Возраст 1 осеменения, мес
Рис. 1. Влияние возраста первого осеменения на продуктивное долголетие (ПЗЛ - номер последней законченной лактации)
При анализе влияния живой массы телок при первом осеменении на продуктивное долголетие коров (табл.1) в АФ «Новый путь» установлено, что наибольшей продолжительностью использования отличались животные, осемененные впервые при достижении живой массы 300-399 кг (5,4-6,1 лактаций).
Доля влияния данного фактора оказалась достоверной (п2=5,6%*). В АФ «Адышево» достоверного влияния не установлено, продолжительность использования по всем группам в зависимости от изучаемого фактора была практически на одном уровне - 4,4-4,8 лактации.
Изучение влияния возраста первого отела на продуктивное долголетие показало, что в целом коровы, отелившиеся в старшем возрасте, использовались в хозяйстве более длительное время, чем те, чьи отелы проходили в более раннем возрасте, при достоверной доле влияния этого фактора (^2=7,4-13,4%*). Но преимущество не столь существенно и не может быть оправдано ни с биологической, ни с экономической точки зрения (табл. 2).
Таблица 1. Влияние живой массы при первом осеменении на продолжительность использования коров
Группы по живои массе при 1 осем., кг АФ «Новый путь» АФ «Адышево»
гол. ПЗЛ доля влияния гол. ПЗЛ доля влияния
300-349 13 6,1 ^2=5,6%* 36 4,8 ^2=1,9%
350-399 61 5,4 73 4,8
400-449 112 4,8 29 4,6
450-499 57 5,0 7 4,4
500-549 11 4,6 2 4,5
Например, в АФ «Адышево» при отеле в возрасте 24 мес. (считающемся оптимальным для данного региона) долголетие составило 4,8 лакт., а при отеле в возрасте 28 мес. - 5 лактаций.
Следовательно, осеменение в возрасте 15 мес. может способствовать сохранению в стаде животных до 4,5 лактаций и более.
Таблица 2. Доля влияния возраста первого отела на долголетие коров
Группы по возрасту 1-го отела, мес. АФ «Новый путь» АФ «Адышево»
гол. ПЗЛ доля влияния гол. ПЗЛ доля влияния
24 11 5,1 ^=13,4%* 29 4,8 ^2=7,4%
25 21 4,4 50 4,8
26 39 5,2 24 4,6
27 45 4,7 10 4,6
28 37 4,8 12 5,0
30 24 4,7 1 4,0
30 19 5,9 5 4,6
31 20 5,4 4 4,0
32 15 5,9 6 4,8
При изучении влияния удоя коров за первую лактацию на долголетие коров установлено, что в хозяйстве АФ «Новый путь» при удое, не превышающем 5000 кг молока, коровы лактировали в стаде 7 лактаций и более, при удое до 7000 кг - не менее 3, а при удое более 7600 кг - выбывали после 2-й лактации.
В АФ «Адышево» выявлена аналогичная закономерность: коровы с удоем от 6 до 8 тыс. лактировали не менее 6 раз, с удоем 7-8 - не менее 4, а при удое более 9 тыс. кг -выбывали после 3-й лактации.
Установлено достоверное влияние данного фактора на длительность хозяйственного использования животных в двух хозяйствах - доля влияния составила, соответственно, П=34* и 28,2%*.
Наличие обратной связи между степенью раздоя по 1 лактации и долголетием подтверждают вычисленные коэффициенты корреляции (г=-0,63; -0,37). Также отрицательные связи установлены между количеством дойных дней за 1 лактацию и продолжительностью использования животных (г= -0,24; -0,19).
Следовательно, для повышения продуктивного долголетия коров в данных стадах не рекомендуется форсирование повышения удоя коров-первотелок свыше 7 тыс. кг в первом и 9 тыс. кг - во втором хозяйстве. Этот «порог» может быть скорректирован в перспективе в зависимости от изменения генотипа животных, условий их содержания, кормления и их экстерьерных особенностей. Необходимо находить оптимальный баланс между данными признаками, проводя аналогичные исследования в перспективе.
Животные исследуемых стад отличаются высокими продуктивными качествами. Маточное стадо является потомками быков разной селекции, в том числе зарубежной -Голландии, Германии, где в селекционные индексы животных включены баллы за долголетие.
Результаты проведенного исследования свидетельствуют о достоверном влиянии происхождения на продуктивное долголетие коров (^2=13,1*-43,3%*). При этом лучшие показатели отмечены у коров-дочерей быков отечественной селекции (Москва, Волгоград и Ленинград) и Эстонии. Дочери голландских быков в АФ «Адышево» показали самые худшие результаты (табл. 3).
Таблица 3. Доля влияния страны происхождения быка-производителя
на долголетие коров
Страна (регион) селекции АФ «Новый путь» АФ «Адышево»
гол. ПЗЛ доля влияния гол. ПЗЛ доля влияния
Россия:
Волгоград 12 7,5 - -
Вологда 7 4,0 П=43,3%* - - п2=13,1%*
Ленинград 130 4,6 35 4,9
Москва 31 6,4 36 4,9
Голландия 52 5,2 20 4,1
Германия - - 56 4,8
Эстония 14 8,1 35 4,9
Таблица 4. Долголетие коров в связи с линейной принадлежностью
Линия АФ «Новый путь» АФ «Адышево»
гол. среднее количество лактаций доля влияния гол. среднее количество лактаций доля влияния
В.Айдиал 155 5,0 ^=27%* 27 4,9 ^2=6%*
М.Чифтейн 2 4,0 29 4,5
Р.Соверинг 97 5,0 34 4,6
П.Говернер 17 8,4 - -
В АФ «Новый путь» при размахе долголетия от 4 до 8,4 лактаций лучшие показатели продуктивного долголетия отмечены у потомков линии Пабст Говернер, а доля влияния данного фактора составила 27% (табл.4).
В АО «Агрофирма «Адышево» средние показатели по долголетию варьировали от 4,5 до 4,9 лактаций (линия В.Айдиал), доля влияния была достоверной, но незначительной -всего 6%.
Наиболее распространенным методом совершенствования и улучшения племенных качеств коров черно-пестрой породы в мире, стране и в данном регионе является использование голштинских быков. Но генетические особенности каждой особи уникальны, и качество потомства зависит от правильного подбора.
Нами изучены различные варианты подбора родителей в связи с долголетием коров. Существенных различий между внутрилинейным подбором и кроссом линий в обоих хозяйствах мы не получили. Доля влияния тоже была невысокой в хозяйстве «Новый путь» — 1,5%, а в АФ «Адышево» не установлено достоверное влияние метода получения быка на показатели продуктивного долголетия коров (табл.5).
Таблица 5. Доля влияния метода подбора на долголетие коров
Подбор АФ «Новый путь» АФ «Адышево»
гол. среднее количество лактаций доля влияния гол. среднее количество лактаций доля влияния
Внутрилинейный 80 5,9 П2=1,5%* 119 5,7 ^=0,8%
Кросс линий 191 6,3 28 5,5
Рис. 2. Доля влияния паратипических и фенотипических факторов на долголетие коров
Вывод. Из всего вышеизложенного можно заключить (рис.2), что на долголетие коров влияет в большей степени страна селекции использованных отцов, удой по 1 лактации и в меньшей степени - живая масса при 1 осеменении и метод подбора.
Литература
1. Небасова Н., Рахматулина Н.Р. Оценка быков с учетом продолжительности использования их дочерей // Молочное и мясное скотоводство. - 2008. - № 5. - С.7-8.
2. Виноградова Н.Д., Падерина Р.В. Продуктивное долголетие голштинизированных коров // Перспективы инновационного развития агропромышленного комплекса и сельских территорий: материалы международного агропромышленного конгресса «Агрорусь-2014 / Северо-Западный региональный научный центр Российской академии сельскохозяйственных наук; Санкт-Петербургский государственный аграрный университет. - СПб.: ООО «ЭФ - ИНТЕРНЕШНЛ», 2014. - С. 94-96.
3. Виноградова Н.Д., Падерина Р.В. Продуктивное долголетие голштинизированных черно-пестрых коров // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. - 2014. - №36. - С. 71-76.
4. Виноградова Н.Д., Падерина Р.В. Продолжительность использования молочных коров в зависимости от интенсивности роста и продуктивности в первую лактацию // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. - 2015. - №40. - С. 82-86.
5. Коковина Н.Н. Динамика хозяйственно-полезных признаков голштинизированного черно-пестрого скота в племзаводе: дис... канд. с.-х. наук. - Киров., 2006. - 187 с.
6. Валитов Х.З., Карамаев С.В. Продуктивное долголетие коров в условиях интенсивной технологии производства молока: монография. - Самара: РИЦ СГСХА, 2012. - 322 с.
7. Падерина Р.В., Ковров А.В. Продуктивное долголетие коров в зависимости от кровности и линейной принадлежности в СПК «Большевик» Сунского района //Современные научные тенденции в животноводстве, охотоведении и экологии: сб ст. Межд. научно-практич. конф. - Киров: ФГБОУ ВПО Вятская ГСХА, 2013. - С. 152-155.
8. Пещук Л. Оптимальные сроки использования коров // Молочное и мясное скотоводство. - 2002. - № 1. - С.22-23.
Literatura
1. Nebasova N., Rahmatulina N.R. Ocenka bykov s uchetom prodolzhitel'nosti ispol'zovaniya ih docherej // Molochnoe i myasnoe skotovodstvo. - 2008. -№ 5. - S.7-8.
2. Vinogradova N.D., Paderina R.V. Produktivnoe dolgoletie golshtinizirovannyh korov // Perspektivy innovacionnogo razvitiya agropromyshlennogo kompleksa i sel'skih territory: materialy mezhdunarodnogo agropromyshlennogo kongressa «Agrorus'-2014 / Severo-Zapadnyj regional'nyj nauchnyj centr Rossijskoj akademii sel'skohozyajstvennyh nauk; Sankt-Peterburgskij gosudarstvennyj agrarnyj universitet. - SPb.: OOO «EF - INTERNESHNL», 2014. - S. 94-96.
3. Vinogradova N.D., Paderina R.V. Produktivnoe dolgoletie golshtinizirovannyh cherno-pestryh korov // Izvestiya Sankt-Peterburgskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. - 2014. -№36. - S. 71-76.
4. Vinogradova N.D., Paderina R.V. Prodolzhitel'nost' ispol'zovaniya molochnyh korov v zavisimosti ot intensivnosti rosta i produktivnosti v pervuyu laktaciyu // Izvestiya Sankt-Peterburgskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. - 2015. - №40. - S. 82-86.
5. Kokovina N.N. Dinamika hozyajstvenno-poleznyh priznakov golshtinizirovannogo cherno-pestrogo skota v plemzavode: dis... kand. s.-h. nauk. - Kirov., 2006. - 187 s.
6. Valitov H.Z., Karamaev S.V. Produktivnoe dolgoletie korov v usloviyah intensivnoj tekhnologii proizvodstva moloka: monografiya. - Samara: RIC SGSKHA, 2012. - 322 s.
7. Paderina R.V., Kovrov A.V. Produktivnoe dolgoletie korov v zavisimosti ot krovnosti i linejnoj prinadlezhnosti v SPK «Bol'shevik» Sunskogo rajona //Sovremennye nauchnye tendencii v zhivotnovodstve, ohotovedenii i ekologii: sb st. Mezhd. nauchno-praktich. konf. - Kirov: FGBOU VPO Vyatskaya GSKHA, 2013. - S. 152-155.
8. Peshchuk L. Optimal'nye sroki ispol'zovaniya
