Научная статья на тему 'Влияние минеральных удобрений на урожайность и качество картофеля'

Влияние минеральных удобрений на урожайность и качество картофеля Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

CC BY
413
107
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Аннотация научной статьи по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству, автор научной работы — Симакова Т. В., Логинов Ю. П.

В статье приведены данные по влиянию минеральных удобрений на урожайность и качество картофеля в лесостепной зоне Северного Зауралья.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

ln clause data on influence of mineral fertilizers on productivity and quality of a potato in a forest-steppe zone of Northern Zauralye are cited.

Текст научной работы на тему «Влияние минеральных удобрений на урожайность и качество картофеля»

Агрономия

Табл. 3

Влияние размера посадочного материала и площади питания на развитие растений озимого чеснока

Погагатет Фржцм 1,5-?,0 см Ф|>,нц|н РнК стояніе менду растениями 6 4 6 1,0-1,5 см Ї |)ВД, см 4

Обш^ая мэсса сьропо растения, г 94,6 86,5 78,5 71,0

ВТ.Ч. Л\КОЕИЦЫ 56,2 53,4 47,5 44,2

срелки 25,0 23,2 18,7 15,3

Диаметр л\ковицы, см 6,1 5,1 5,5 4,7

Ветвлеше ('-ИСЛОЗ^КОВ В Л\М0ВИ-Це) 4,8 5,5 4,9 5,0

Число стрелкующимся растений, % 92 100 65 70

Диаметр соцветия, см 2,5 2,0 1,7 1,5

Число корней 56,4 69,3 55,7 67,2

Масса корней, г 13,4 11,9 12,3 11,5

янии между растениями. В нашем опыте наиболее благоприятным размещением оказалась посадка зубков на расстояние 6 см в ряду - получена самая высокая урожайность (табл. 4). На такое размещение положительно реагируют растения при использовании для посадки зубков как крупных фракций (1,52 см), так и фракций меньшего размера (1-1,5 см). По товарности различия незначительные.

Глубина посадки чеснока имеет большое значение (М.В. Алексеева, 1960; А.М. Булычева, 1964). Мелкая посадка приводит к «выпиранию» и засыханию чеснока. Глубокая посадка задерживает рост луковицы, ухудшаются ее товарные качества, и снижается урожай. Обычно чеснок сажают на глубину 3-5 см. В связи с тем, что у сорта Назус зубки крупной фракции, необходимо было определить оптимальную глубину посадки. Изучалась посадка зубков на глубину 4-5, 6-8, 10-12 см.

Наибольшая урожайность озимого чеснока получена при посадке на глубину 6-8 см, прибавка составила 10% по сравнению с рекомендуемой в литературе глубиной (табл. 5). Глубокая посадка (10-12 см) дала снижение урожая на 22 и 32% по сравнению с посадкой на глубину 4-5 и 6-8 см из-за поздних всходов.

Выводы. Рекомендации Посадку озимого чеснока сорта Назус в условиях Среднего Урала следует проводить во второй половине сентября. На ровной поверхности оптимальная площадь питания 180 см2 (расстояние в ряду 6 см, между рядами - 30 см). Посадку лучше проводить крупной фракцией (размер зубка 1,5-2 см) на глубину 6-8 см.

Литература

1. Алексеева М.В. Культурные луки. - М., 1960.

2. Булычева А.М. О некоторых приемах возделывания чеснока в центральной зоне Новосибирской области // Труды Новосибирского с.-х. института. Т. 25. - Вып. 3. - Новосибирск, 1964.

3. Синягин И.И. Площади питания растений. - М., 1966.

Табл. 4

Влияние размера посадочного материала и площади питания растений на урожай озимого чеснока, 2004-2006 гг

Фракция 1,5-2,0 см Фракция 1,0-1,5 см

площадь питания, см*

По кагат ель 120 180 120 180

(4 см) (6 см) (4 см) (16 см)

Общий урожай луковиц, т/rз 0,5 8.2 0.3 7,0

% к контрол ю 100 126 100 111

УрожайтосарныхлукоБиц, % S3,5 85,4 86,1 86,5

Табл. 5

Влияние глубины посадки зубков на урожай озимого чеснока сорт Назус, 2004-2006 г.

Глубина посадки, Урожай луковиц Средняя масса

см т/га К> к контролю луковицы, г

4-5 5,9 100 56,4

6-8 6,5 110 59,2

10-12 4,6 78 48,9

ВЛИЯНИЕ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ НА УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО КАРТОФЕЛЯ

Т.В. СИМАКОВА, соискатель Ю.П. ЛОГИНОВ,

доктор сельскохозяйственных наук, профессор, Тюменская ГСХА

В статье приведены данные по влиянию минеральных удобрений на урожайность и качество картофеля в лесостепной зоне Северного Зауралья.

Картофель - одна из важнейших сельскохозяйственных культур. Ежедневно человек потребляет 400 г картофеля. Кроме того, он используется для

ния крахмала в кпубнях имеет большое практическое значение, так как при более высоком его содержании повышает--ся пищевая, кормовая и техническая цен-

производства крахмала, спирта, а также на корм скоту и птице.

Изучение сортовых особенностей формирования урожайности и накопле-

ln clause data on influence of mineral fertilizers on productivity and quality of a potato in a forest-steppe zone of Northern Zauralye are cited.

ность картофеля, улучшается его лёж-кость при хранении. Урожайность и качество клубней картофеля зависит от применения минеральных удобрений.

Цель и методика исследования

Цель - изучить влияние минеральных удобрений на урожайность и качество клубней раннеспелых сортов картофеля Весна и Каратоп в лесостепной зоне Северного Зауралья.

В 2005-2006 гг. на опытном поле Тюменской ГСХА изучали эффективность влияния расчётных норм удобрений на запланированную урожайность раннеспелых сортов картофеля Весна и Кара-топ. Почва - чернозём выщелоченный, тяжелосуглинистый по механическому составу, пылевато-иловатый, на карбонатном суглинке. Содержание гумуса -6,5%, подвижного фосфора - 56 мг, обменного калия - 200 мг на 1 кг почвы, pH солевой вытяжки - 6,3. Предшественник

- сидеральный пар (озимая рожь). Обработка почвы общепринятая для культуры в зоне. В опыт включены варианты с расчётными дозами удобрений для получения урожайности: 30, 40, 50 т/га. В качестве контроля взят вариант без удобрений. Минеральные удобрения изучали на двух раннеспелых сортах картофеля

- Весна и Каратоп. Посадку картофеля проводили в гребни 20 мая, схема посадки 70х30 см, повторность четырехкратная, расположение делянок систематическое, учётная площадь 25 м2. Наблюдения и учёты проведены по методике Государственного сортоиспытания (1987). Урожайные данные обработаны математически методом дисперсионного анализа по Б.А. Доспехову (1983).

Вегетационный период 2005 г. характеризовался неустойчивой погодой, средняя месячная температура воздуха в июне была выше средней многолетней на 1,3 °С, в июле соответствовала норме. Наблюдался большой недобор осадков в критические фазы развития растений. Погодные условия 2006 г. в период роста и развития картофеля сложились вполне благоприятно. Температура воздуха в июне была выше нормы на 3,2 °С, в июле - на 2,2 °С ниже средних многолетних значений. Осадки ливневого характера выпадали во всех декадах июня (на 194% выше нормы среднемноголетних значений), а также в 1 и 3 декадах июля (150% от нормы).

В зависимости от метеорологических условий полные всходы появились у сорта Весна на 20-24-й, у Каратопа - на 21-25 день после посадки. Начиная с фазы бутонизации и до уборки на вариантах с внесением удобрений, особенно в повышенных дозах, фенологические фазы развития растений наступали на 24 суток позже, по сравнению с контролем (табл. 1).

В формировании высокого урожая картофеля важную роль играют быстрое увеличение ассимиляционной поверхности листьев и продолжительность её функционирования (табл. 2).

В начале вегетации площадь лис-

Агрономия Табл. 1

Продолжительность межфазных периодов в зависимости от минеральных удобрений

Сорт Вариант опыта Период, суток

Всходы-цветение Цветение-уборка Всходы-убор ка

2005 г. 2006 г. среднее 2005 г. 2006 г. среднее 2005 г. 2006 г. среднее

Весна Контроль - б/у 35 33 34,0 32 31 31,5 67 64 65,5

ЫРКна 30 т/га 37 35 36,0 34 33 33,5 71 68 69,5

ЫРКна 40 т/га 38 36 37,0 36 35 35,5 74 71 72,5

ЫРК на 50 т/га 39 37 38,0 38 36 37,0 77 73 75,0

Каратоп Контроль - б/у 36 34 35,0 34 33 33,5 70 67 68,5

ЫРКна 30 т/га 36 36 36,0 36 34 35,0 72 70 71,0

ЫРКна 40 т/га 39 38 38,5 38 36 37,0 77 74 75,5

ЫРК на 50 т/га 39 38 38,5 39 38 38,5 78 76 77,0

Табл. 2

Фотосинтетическая деятельность растений картофеля в зависимости от минеральных удобрений

Сорт Вариант опыта Площадь листьев на 1га, тыс. см2 Фотосинтетический потенциал, м2хсут./га Чистая продуктивность фотосинтеза, г/м2хсутки

2005 г. 2006 г. 2005 г. 2006 г. 2005 г. 2006 г.

Весна Контроль - б/у 29,3 31,0 410,2 434,0 7,0 7,5

ЫРК на 30 т/га 32,1 34,1 449,4 477,4 7,8 8,1

ЫРК на 40 т/га 35,9 38,6 502,6 540,4 11,7 12,3

ЫРК на 50 т/га 37,6 41,8 526,4 585,2 13,0 15,6

Каратоп Контроль - б/у 27,0 30,5 378,0 427,0 7,0 8,0

ЫРК на 30 т/га 30,6 33,7 428,4 471,8 8,2 8,9

ЫРК на 40 т/га 34,4 35,9 481,6 502,6 12,4 13,1

ЫРК на 50 т/га 38,2 39,0 534,8 546,0 14,2 14,8

□кфкірфа - ь,у гчаяг аічрк -л за пгл г □ ічгк -а зааа г ннгкняяа-пга ааааг

□ із-нііїс.-і. ■=,у заачг анрк ^ зат.п заав г омркні -чат.п заяв г □ чрн. - л аа т,-л эаав ■

Рис. 1. Урожайность изучаемых сортов картофеля в зависимости от минеральных удобрений, т/га

Табл. 3

Структура урожая картофеля в зависимости от минеральных удобрений

Сорт Вариант опыта Количество клубней в гнезде, шт. Масса, г

Клубней в гнезде Одного клубня

2005 г. 2006 г. 2005 г. 2006 г. 2005 г. 2006 г.

Весна Контроль - б/у 6 7 395 408 67 58

ЫРК на 30 т/га 8 9 553 578 69 64

ЫРК на 40 т/га 10 10 765 793 77 80

ЫРК на 50 т/га 13 14 943 983 73 70

Каратоп Контроль - б/у 7 8 408 439 58 55

ЫРК на 30 т/га 9 10 581 643 65 64

ЫРК на 40 т/га 11 12 832 847 76 71

ЫРК на 50 т/га 14 15 1002 1030 72 69

Агрономия

Табл. 4

Качество урожая картофеля в зависимости от минеральных удобрений

Сорт

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Весна

Каратоп

Ей|:шнт опыта

Товарность, %

Содержание крах на ла, % н ітам і н а С, н г%

2005 г, 2006 r, 2005 r, 2006 r, 2005 r, 2006 г.

Контроль -6ІЧ 84,7 85,7 13,5 13,7 9,5 9#

NPKhlj 30 Tfa 88,6 8 7,9 13,5 13,4 9,1 9,7

NPKhs 40 т.О'а 89,7 88$ 13,3 13,8 9,0 9 £

NPK на SO Tfa t£> CO 87,1 13,4 13,5 8,7 9 JO

Контроль -6Іч 90,5 91,3 14,1 12,8 9,0 9,1

NPK на ЗО т.О’а 92,8 93,4 13,0 12,5 9,0 8J9

NPKHa4(JTfa 94,0 94# 12,6 12,8 8,7 8 0

NPK на 50 Tta 93,0 94,2 12,0 12,5 8,5 80

тьев была незначительной, но уже в фазу бутонизации её величина возросла в несколько раз. У сорта Весна она составила в контроле - 29,3-31,0 тыс.м2/га, при внесении удобрений в расчёте на урожай 30 т/га - площадь листьев увеличилась на 2,8-3,1 тыс. см2; 40 т/га - на 6,6-7,6 тыс. см2; 50 т/ га - на 8,3-10,8 тыс. см2 по сравнению с контролем. У сорта Каратоп анализируемые показатели были несколько ниже, но и у него наблюдалась аналогичная закономерность. Наряду с увеличением площади листьев у обоих сортов картофеля, увеличивались фо-тосинтетический потенциал и чистая продуктивность фотосинтеза. В 2005 г. площадь листьев была ниже, чем в 2006 г., потому что в межфазный период «бутонизация-цветение» наблюдалась сухая погода.

Урожайность картофеля зависела от фона питания, сорта и условий вегетационного периода (рис.1).

Из рисунка 1 видно, что оба изучаемых сорта положительно реагировали на минеральные удобрения. У сорта Весна

урожайность на контрольном варианте в среднем за 2 года составила 18,8 т/га. На изучаемых вариантах урожайность в расчёте на 30 т/га составила 25,6-26,8 т/га; 40 т/га - 36,2-37,1 т/га; 50 т/га - 44,846,7 т/га. У сорта Каратоп урожайность была ближе к планируемой и выше по сравнению с сортом Весна.

Внесение минеральных удобрений значительно повлияло на структуру урожая (табл. 3).

Из анализа данных табл. 3 следует, что с увеличение доз минеральных удобрений увеличивается в 1,5-2 раза количество клубней в гнезде у обоих сортов картофеля. Масса одного клубня возрастает у сорта Весна от 58-67 г в контрольном варианте до 77-80 г в варианте с высокими дозами удобрений. Аналогичная картина отмечена на сорте Каратоп.

Увеличение количества клубней в гнезде и массы одного клубня привело к увеличению массы клубней в гнезде. Более заметно это наблюдалось в вариантах с высокими дозами удобрений (на планируемую урожайность 50 т/га). С увеличением доз минеральных удобре-

ний масса клубней в гнезде у обоих сортов возросла в 2,5-3 раза.

Данные опыта свидетельствуют о том, что внесение минеральных удобрений, особенно в повышенных дозах, незначительно снижает содержание крахмала и витамина С (табл. 4).

С повышением вносимых доз минеральных удобрений товарность клубней сорта в годы исследований изменялась от 84,7-85,7% в варианте с минеральными удобрениями в расчёте на планируемую урожайность 50 т/га. По сорту Каратоп анализируемый показатель выше и варьировал от 90,5-91,3% в контрольном варианте с высокими дозами удобрений.

По содержанию крахмала и витамина С отмечена тенденция снижения их от контроля к вариантам с высокими дозами удобрений. Особенно это хорошо прослеживается в 2005 г. на сорте Каратоп. Содержание крахмала с 14,1% на контроле снизилось до 12,0% в варианте с высокими дозами минеральных удобрений.

Анализ. Выводы

В годы исследований по изучаемым сортам картофеля Весна и Каратоп в вариантах с минеральными удобрениями увеличилась продолжительность меж-фазных периодов на 1-4 суток по сравнению с контролем. С увеличением дозы минеральных удобрений заметно возросли площадь листьев и продуктивность фотосинтеза. В вариантах с высокими дозами удобрений урожайность увеличилась по обоим сортам в 2-2,5 раза.

Из показателей качества клубней с применением повышенных доз минеральных удобрений увеличивается на 23% товарность клубней, а по содержанию крахмала и витамина С, напротив, прослеживается тенденция к их незначительному снижению.

Литература

1. Дорожкин Б.Н. Селекция картофеля в Западной Сибири. - Омск, 2004. - 271 с.

2. Доспехов Б.А. Методика опытного дела. - М., 1983. - 320 с.

3. Катин-Ярцев Л.В. Перспективы развития картофелеводства в Западной Сибири. - Омск, 1972.

79 с.

ЭКОЛОГО-МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ РАЗНОПРОДУКТИВНЫХ СОРТООБРАЗЦОВ ЛЬНА

Ю.В. ЧУДИНОВА,

кандидат биологических наук, доцент, Томский государственный университет

Проведена оценка продуктивности перспективных для селекции гибридных и родительских форм льна в условиях Томской области.

Томская область является регионом, особенно пригодным для возделывания льна. В Западно-Сибирском регионе экономически целесообразным является создание сорта двустороннего использования - для получения волокна и семян со средней,

генетически стабилизированной урожайностью.

В Томском государственном университете имеется коллекция семенного материала перспективных сор-тообразцов льна. Гибридные формы превосходят родительские сорта по

The estimation of efficiency perspective for selection of hybrid and parental forms of flax in conditions of Tomsk area is lead.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.