CC BY
37
и сравнив его с табличным (5,59) можно сказать о значимости уравнения регрессии в целом и показателя тесноты, т.е. они статистически надежны и формируются под воздействием продуктивности севооборота.
Выводы
Таким образом минимализация механической обработки посредством чередования в севообороте отвальных и безотвальных способов, а также разной глубины их по срав-
Агрономия
нению с постоянной вспашкой на глубину 22-ЭОсм без количественного ущерба для урожая позволяет снизить материальные и энергетические затраты на основную обработку почвы.
Литература
1. Митин С. Стратегическое будущее сельского хозяйства России // Экономика сельского хозяйства России. - 2005. - №9.
- С.3-4.
2. Гармашов В.М. Влияние основной обработки на агрофизические показатели чернозема обыкновенного // Земледелие. 2004. - №6. - С. 12-13.
3. Абрамов Н.В., Селюкова Г. П. Оптимизация структуры посевных площадей на биоэнергетической основе.- Екатеринбург, 2001. - 143 с.
ВЛИЯНИЕ ДОЗ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ НА ПЛАНИРУЕМУЮ УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО КЛУБНЕЙ КАРТОФЕЛЯ В УСЛОВИЯХ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ
Ю.П. ЛОГИНОВ,
доктор сельскохозяйственных наук, профессор,
Г.Д. ПРИТЧИНА,
кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, Т.В.СИМАКОВА аспирант, преподаватель, Тюменская ГСХА
Ключевые слова: производственная безопасность, минеральные удобрения, урожайность, экономические показатели.
Производственная безопасность Тюменской области - одна из актуальных проблем Агропромышленного комплекса. Многолетняя агрономическая практика показала, что с учетом надежного научного сопровождения область может обеспечить за счет местного производства население продуктами питания, животноводство кормами, перерабатывающую промышленность сырьем.
Природно-климатические условия региона позволяют выращивать широкий ассортимент сельскохозяйственных культур, в том числе картофель. По данным сортоиспытательных участков области, картофель может давать стабильную высокую урожайность - 30-40 т/га и более, но для этого нужно подобрать эколого-пластичные сорта и разработать сортовую технологию.
Изучение технологии выращивания раннего картофеля зависит не только от подбора адаптированных к местным условиям сортов, но и от уровня питания растений. Наши исследования направлены на совершенствование отмеченных элементов технологии выращивания раннеспелых сортов картофеля.
Цель и методика исследований
Целью проведения исследований стало изучение влияния доз минеральных удобрений на запланированную урожайность и качество продукции раннеспелых сортов картофеля Весна и Кара-топ в лесостепной зоне Северного Зауралья.
В 2005-2007 гг. на опытном поле Тюменской ГСХА изучали эффективность влияния расчётных норм удобрений на запланированную урожайность раннеспелых сортов картофеля Весна и Кара-топ. Почва - чернозём выщелоченный, тяжелосуглинистый по механическому составу, пылевато-иловатый, на карбонатном суглинке. Полевые и лабораторные опыты закладывались по общепринятым методикам и соответствующим ГОСТам. Содержание гумуса - 6,5%, подвижного фосфора - 56 мг, обменного калия - 200 мг на 1 кг почвы, pH солевой вытяжки - 6,3. Предшественник - сиде-ральный пар (озимая рожь). Обработка почвы общепринятая для культуры в зоне. В опыте изучались варианты с расчётными дозами удобрений для получения урожайности: 30, 40, 50 т/га. В каче-
стве контроля взят вариант без удобрений. Внесенные дозы минеральных удобрений, рассчитывались балансовым способом исходя из результатов содержания питательных элементов в почве. Минеральные удобрения изучали на двух раннеспелых сортах картофеля
- Весна и Каратоп. Посадку картофеля проводили в гребни 20 мая, схема посадки 70430 см, повторность четырехкратная, расположение делянок систематическое, учётная площадь 25 м2. Наблюдения и учёты проведены по методике Государственного сортоиспытания (1987). Урожайные данные обработаны математическим методом дисперсионного анализа по Б.А. Доспехову (1983).
Анализ метеорологических условий в годы проведения опытов показал, что все три вегетационных периода различались по тепло- и влагообеспеченнос-ти: 2005 г. отличался высокой влажнос-
Industrial safety, mineral fertilizers, productivity, economic parameters.
Агрономия
Таблица 1
Урожайность картофеля в зависимости от доз минеральных удобрений,
т/га
Сорт (фактор А) Вариант опыта (фактор С) Г оды (фактор В) Средняя за 3 года К контролю (+/ -)
2005 2006 2007
Весна Контроль - б/у 18,5 20,6 17,9 19,0
ЫРК на 30 т/га 25,6 28,8 23,6 26,0 7,0
ЫРК на 40 т/га 36,2 38,1 31,2 35,2 16,2
ЫРК на 50 т/га 44,8 47,7 40,8 44,4 25,4
Каратоп Контроль - б/у 19,1 21,6 18,8 19,8 -
ЫРК на 30 т/га 26,8 30,2 24,4 27,1 7,3
ЫРК на 40 т/га 37,1 40,2 33,5 36,9 17,1
ЫРК на 50 т/га 46,7 49,1 42,6 46,1 26,3
тью воздуха и почвы и не высокой температурой, что затянуло сроки уборки; 2006 г. - тёплый, влажный июнь и холодный дождливый июль сыграли значительную роль в формировании и накоплении урожайности: 2007 г. - дождливая, холодная первая половина лета и жаркая, засушливая вторая половина повлияли на снижение урожайности картофеля, по сравнению с предыдущими годами. В зависимости от метеороло- гических условий урожайность изучаемых сортов картофеля в зависимости от доз минеральных удобрений в годы исследований, сформировалась по-разному (табл. 1).
Применение минеральных удобрений положительно повлияло на формирование урожайности. В разрезе каждого года исследований, а также в среднем за три года четко прослеживается закономерность увеличения урожайности у сорта Весна с 19,0 т/га на контрольном варианте и до 44,4 т/ га на варианте с планируемой урожайностью 50 т/га. Прибавки к контролю по вариантам опыта составили от 7,0 до 25,4 т/га. По сорту Каратоп урожайность увеличилась с 19,8 т/га до 46,1 т/га. К контрольному варианту прибавки составили от 7,3 до 26,3 т/га.
Необходимо отметить, что учитывая наименьшую существенную разность опыта все изучаемые варианты обеспечили урожайность близкую к запланированной. Причем у сорта Каратоп урожайность была выше на всех вариантах, чем у Весны.
Продуктивность растений во многом определяется интенсивностью потребления питательных элементов из почвы и расходованием их на формирование урожая.
В процессе роста, растения претерпевают ряд последовательно совершающихся качественных изменений, обусловленных образованием вегетативных и репродуктивных органов. На разных этапах развития требования их к факторам жизни и направленность обменных процессов изменяются.
Критическим периодом в формировании урожайности считается фаза бутонизации. Из данных таблицы 2 видно, что на вариантах с внесением изучаемых доз минеральных удобрений в данный период сорт Каратоп более интенсивно использовал питательные элементы, и содержание их в вегетативной части растении составило: азота от 0,31 до 1,13%, фосфора от 0,60 до 1,40% и калия от 0,63 до 1,70%. То есть на всех изучаемых вариантах с применением минеральных удобрений у сорта Каратоп более интенсивно шло поглощение питательных элементов, как в листьях, так и в стеблях, чем у сорта Весна.
В период уборки наблюдается обратная закономерность в клубнях и в вегетационной массе растения. У сорта Весна в контрольном варианте со-
держание азота, фосфора и калия в вегетативной массе было от 0,09 до 0,94%, в вариантах с применением минеральных удобрений оно изменялось от 0,06 до 0,81%. В клубнях содержание элементов питания было выше, чем в ботве с удобренных ва-
тенсивное использование их проходило на вариантах с применением минеральных удобрений, разница по сравнению с контрольным вариантом у сорта Весна составила: в период бутонизации ЫО3 на 5,8, Р2О5 на 5,0 и на 3,6%, в период уборки ЫО3 на 1,9, Р2О5 на 15,3 и ^О на 12,7%. У сорта Каратоп разница с контрольным вариантом была в период фазы бутонизации ЫО3 на 5,9, Р2О на 7,8 и ^О на 10,1%, в период уборки ЫО3 на 3,2, Р2О на 8,5 и К2О на 8,4%. Это позволяет отметить, что у сорта Каратоп корневая система более интенсивно использует питательные элементы из почвы, а также он быстрее и лучше их усваивает, что положительно повли-
риантов. Обратное изменение наблюдалось у сорта Каратоп, содержание питательных элементов в этот период в ботве варьировало от 0,10 до
0,81%, в клубнях от 0,19 до 0,78%.
Содержание элементов питания в почве (табл. 3) показало, что более ин-
яло на формирование урожайности.
В условиях рынка важно получить не только высокую урожайность, но и качество продукции. В зависимости от качества продукции формируются цены реализации. Качественная продукция пользуется большим спросом у покупателей.
Накопление сухого вещества в клубнях картофеля - один из важных показателей качества. Установлено, что с увеличением содержания сухого вещества (табл. 4) увеличивается содержание крахмала и других показателей.
Анализируя данные таблицы 4 видно, что содержание сухого вещества в клубнях у сорта Весна по вариан-
Таблица 2
Содержание элементов питания в растениях, % (2005-2007 гг.)
Срок
отбора
Сорт Вариант Вегетативный Содержание
опыта орган N03 Р2О5 К2О
Контроль - б/у листья 0,78 0,52 0,49
стебли 0,56 0,83 1,06
ЫРК на 40 т/га листья 1,12 0,57 0,67
Весна стебли 0,42 0,90 1,51
ЫРК на 40 т/га листья 0,75 0,82 1,48
стебли 0,51 0,67 1,29
ЫРК на 50 т/га листья 0,72 0,59 0,70
стебли 0,63 0,50 1,47
Контроль - б/у листья 0,63 0,60 0,63
стебли 0,39 0,96 1,16
ЫРК на 40 т/га листья 1,13 1,37 0,71
Каратоп стебли 0,31 1,12 1,67
ЫРК на 40 т/га листья 0,80 1,40 0,77
стебли 0,38 1,10 1,66
ЫРК на 50 т/га листья 0,86 1,08 0,80
стебли 0,44 1,10 1,70
Контроль - б/у ботва 0,94 0,51 0,09
клубни 0,58 0,15 0,29
ЫРК на 40 т/га ботва 0,52 0,38 0,12
Весна клубни 0,81 0,64 0,49
ЫРК на 40 т/га ботва 0,72 0,08 0,06
клубни 0,78 0,61 0,52
ЫРК на 50 т/га ботва 0,67 0,48 0,37
клубни 0,57 0,41 0,52
Контроль - б/у ботва 0,54 0,35 0,49
клубни 0,64 0,19 0,46
ЫРК на 40 т/га ботва 0,81 0,37 0,13
Каратоп клубни 0,48 0,69 0,40
ЫРК на 40 т/га ботва 0,62 0,10 0,15
клубни 0,38 0,78 0,40
ЫРК на 50 т/га ботва 0,61 0,25 0,4
клубни 0,38 0,35 0,39
Фаза
бутони-
зации
Уборка
Агрономия
Таблица 3 Таблица 5
Содержание элементов питания в почве (2005-2007 гг.) Содержание крахмала в клубнях картофеля
Ссрт Вариант спьта Крахмал
содержание, % сбср с 1 га, т
2005 г. 2006 г. 2007 г. сред- нее 2005 г. 2006 г. 2007 г. сред- нее
Весна Кснтрспь-б/у 13,5 13,7 13,4 13,5 2,4 2,8 2,4 2,5
NPK на 30 т/га 12,5 13,4 13,5 13,1 3,2 3,9 3,2 3,4
NPK на 40 т/га 13,3 13,8 13,8 13,6 4,8 5,3 4,3 4,8
NPK на 50 т/га 13,4 13,5 14,0 13,6 6,0 6,4 5,7 6,0
Каратсп Кснтрспь-б/у 14,1 11,8 11,3 12,4 2,6 2,1 2,3 2,3
NPK на 30 т/га 12,0 12,5 12,5 12,3 3,2 3,8 3,1 3,4
NPK на 40 т/га 13,0 12,8 12,3 12,7 4,8 5,1 4,1 4,7
NPK на 50 т/га 12,6 12,5 12,8 12,6 5,9 6,1 5,5 5,8
Срок Сорт Вариант Содержание
отбора опыта NO3, мг/кг P2O5, мг/100 г K2O , мг/100 г
Контроль - б/у 6,5 24,6 8,2
Весна NPK на 40 т/га 12,3 29,6 11,8
NPK на 40 т/га 12,3 19,6 11,0
Фаза бутони- зации NPK на 50 т/га 8,3 22,4 7,2
Контроль - б/у 5,9 21,6 9,7
Каратсп NPK на 40 т/га 19,0 29,4 12,6
NPK на 40 т/га 11,8 26,6 14,0
NPK на 50 т/га 7,7 24,2 15,8
Контроль - б/у 5,2 23,8 10,7
Весна NPK на 40 т/га 7,1 30,4 10,5
NPK на 40 т/га 6,8 31,5 14,0
Уборка NPK на 50 т/га 6,1 39,1 23,2
Контроль - б/у 4,6 25,8 12,8
Каратсп NPK на 40 т/га 7,4 28,5 13,7
NPK на 40 т/га 7,8 34,3 21,2
NPK на 50 т/га 4,9 23,9 12,4
Таблица 4 Таблица 6
Содержание сухого вещества в клубнях картофеля, % Химический состав клубней картофеля (2005-2007 гг.)
Ссрт Вариант опыта Го ДЫ
2005 2006 2007 среднее
Весна Контроль - б/у 23,0 22,9 24,7 23,5
NPK на 30 т/га 21,3 23,0 23,5 22,6
NPK на 40 т/га 23,3 24,0 24,2 23,8
NPK на 50 т/га 23,7 23,9 23,9 23,8
Каратсп Контроль - б/у 19,1 19,9 22,3 20,4
NPK на 30 т/га 20,3 21,3 21,5 21,0
NPK на 40 т/га 22,0 22,4 22,9 22,4
NPK на 50 т/га 19,8 22,3 22,1 21,4
Ссрт Вариант спьта Содержание
нитратов, мг/кг сырой массы витамина С, мг/% кальция, %
Весна Кснтрсль - б/у 59,7 10,6 0,18
NPK на 30 т/га 63,3 10,5 0,13
NPK на 40 т/га 84,9 10,5 0,14
NPK на 50 т/га 121,4 10,7 0,13
Каратсп Кснтрсль - б/у 47,7 10,2 0,09
NPK на 30 т/га 52,4 10,6 0,09
NPK на 40 т/га 74,3 10,6 0,15
NPK на 50 т/га 108,3 11,1 0,21
там было на уровне 22,6-23,8%, то есть заметных различий между контролем и вариантами с удобрениями не установлено. Сорт Каратоп несколько по иному реагировал на внесение минеральных удобрений и у него прослеживается тенденция увеличения сухого вещества на удобренных вариантах от 0,3 до1,4%.
Наряду с отмеченными параметрами качества клубней особое значение придается содержанию в них крахмала. Содержание крахмала обусловлено сортовыми особенностями, а также зависит от условий выращивания и может изменяться от 10 до 20%.
Исследования показали, что изучаемые дозы минеральные удобрения не повлияли на накопление крахмала в клубнях изучаемых сортов. У сорта Весна содержалось 13,1-13,6%, хотя в разрезе лет исследований отмечена разница между вариантами от 0,5 до 1,0%. У сорта Каратоп наблюдалась аналогичная картина.
За счет урожайности картофеля в вариантах с применением минераль-
Литература
1. Власенко Н.Е. Удобрение картофеля. - М.: Агропромиздат, 1987. - 219 с.
2. Кобелева Е.Н. Влияние азотного питания на наследственность, посевные и продовольственные качества картофеля /
Е.Н. Кобелева, Л.П. Романова, Е.Ф. Шаламонова // Труды Свердловского СХИ, 1964. - T.XI. - С. 74-79.
3. Коршунов А.В. Приёмы агротехники влияют на урожай и его качество / А.В. Коршунов, А.В. Семёнов // Картофель и овощи.
- 2003. - №3. - С.8-9.
4. Минеев В.Г. Удобрение и качество продукции / В.Г. Минеев // М.: Знание, 1980. - 43 с.
5. Порфирьев Ю.А. Прогрессивная безгербицидная технология выращивания картофеля в фермерских и личных хозяйствах Западно-Сибирского региона / Ю.А. Порфирьев, В.К. Иванов. - Тюмень, 2006. - С.240.
6. Пузина Т.И. Значение гормонального баланса в реакции растений картофеля на условия минерального питания. //
Агрохимия. - 2000. - №4. - С. 27-32.
ных удобрений сбор крахмала с одного гектара увеличился в два раза и более (табл. 5).
В среднем за три года в контрольном варианте у сорта Весна сбор крахмала составил 2,5 т/га, в вариантах с минеральными удобрениями -3,4; 4,8; 6,0 т/га. У сорта Каратоп соответственно - 2,3 т/га, в вариантах с удобрениями на планируемую урожайность 30; 40; 50 т/га - 3,4; 4,7; 5,8 т/га.
Содержание нитратов в клубнях (табл. 6) в изучаемых сортах картофеля напрямую зависела от доз минеральных удобрений. В среднем за три года по сравнению с контролем их содержание увеличилось на варианте с планируемой урожайностью 50 т/га, у сорта Весна на 61,7, у сорта Каратоп на 60,6 мг/кг сырого вещества, что ниже в 2 раза предельной допустимой концентрации.
В наших исследованиях содержание в среднем за три года отмечена тенденция увеличения витамина С на
вариантах с внесением доз минеральных удобрений. У сорта Весна его содержание было от 10,6 до 10,7 мг/%, у сорта Каратоп от 10,2 до 11,1 мг/%.
Минеральные удобрения оказали влияние на содержание кальция в клубнях картофеля. У сорта Весна при увеличении дозы минеральных удобрений отмечено снижение кальция в клубнях картофеля, от 0,18% до 0,13%. У сорта Каратоп отмечена обратная тенденция увеличения кальция от низких доз минеральных удобрений к высоким от0,09% до 0,21%.
Экономические показатели свидетельствуют об эффективности использования всех изучаемых минеральных удобрений на обоих сортах.
Выводы
Наиболее отзывчивым на дозы минеральных удобрений был сорт Кара-топ. Урожайность в вариантах с изучаемыми дозами удобрений близка к планируемой и составила 27,1; 36,9;46,1 т/га. Урожайность сочеталась с качеством клубней.
