CC BY
49
животноводство
УДК 636.085.12:636.4 Назаренко В.В., доцент, ДальГАУ
ВЛИЯНИЕ МИНЕРАЛЬНОЙ ДОБАВКИ «РАЦИОН-ПЛЮС» НА РОСТ И РАЗВИТИЕ ПОРОСЯТ
Кормление свиней с учетом современных норм и потребностей во всех элементах питания является важным фактором повышения их продуктивности и состояние минеральной добавки «Рацион плюс» при откорме свиней показали, что, не обладая питательностью она оказала большое влияние на процессы обмена в организме жи-вотных, вследствие чего повысились продуктивные качества свиней.
Основной проблемой для животно -водства в целом, в том числе свиноводства является состояние уровня полноценного кормления для реализации генетического потенциала животных. Для организации полноценного кормления необходимо знать потребность свиней в основных и незаменимых питательных веществ , содержание питательных веществ в кор мах и их способность удовлетворить эти потр ебно сти.
Минеральные вещества особенно необходимы для молодых, растущих свиней, при организации полноценного кормления в составе рационов должно учитываться наличие макро и микроэлементов, кальция, фосфора, калия, натрия, хлора, цинка, марганца и т.д. в составе минеральной добавки «Рацион - плюс» присутствуют практически все необходимые макро и микроэлементы использование и в рационе поросят обеспечивает высоким уровень приростов, способствует быстрому их росту и развитию.
В сложившихся экономических условиях эффективное производство свинины возможно лишь при использовании науч-но обоснованных методов ведения отрасли и, прежде всего полноценного кормления животных. Многие хозяйства про -изводят свинину на кормах собственного приготовления (размолотое зерно ячменя, пшеницы, ржи, овса и др.), которые поедают животные в виде зерносмесей. Однако рационы, составленные из этих компонентов, дефицитны для свиней по
протеину, лизину, ряду макро- и микроэлементов, витаминам. [1]
В настоящее время в кормлении животных применяется более сотни различных кормовых добавок и препаратов, содержащих в себе белки, аминокислоты, витамины, макро- и микроэлементы, антибиотики и другие, биологически актив -ные вещества. Они используются для балансирования рационов по недостающим элементам, улучшения поедаемости основных кормов, повышения переваримости и использования питательных веществ рационов, целенаправленного из -менения обмена веществ и профилактики стрессовых состояний животных. Все добавки имеют специфические свойства и, в зависимости от дозы влияют на организм. В оптимальных количествах они оказывают стимулирующее действие, а их передозировка в рационах приводит к нежелательным последствиям и даже отравлению животных. Применение этих веществ должно быть основано на глубоком знании технологии их применения и действия на организм в целом [4].
Эффективность использования энер -гии и питательных веществ рационов у свиней в значительной степени зависит от их возраста и функционирования пищеварительной системы. Перевод псро-сят-отъемышей с молочного питания на рационы преимущественно растительного происхождения должен проходить по -степенно, без ущерба для здоровья проста молодняка.
61
Научное обеспечение АПК. Животноводство
Уровень кормления молодняка должен быть повышенным и обеспечивать среднесуточный прирост массы тела в пределах 400 - 500 грамм. Для этого нужно балансировать рационы по энергии, протеину, минеральным веществам и витаминам.
На 100 кг живой массы поросята от 20 до 40 кг должны получать 5,5 -6 корм.ед и не более 4 - 4,5 кг сухого вещества. В расчете на 1 корм.ед должно приходиться 120 гр переваримого протеина. В сухом веществе рациона содержание лизина должно быть не менее 0,9% и метионина -0,54%. Количество клетчатки не должно превышать в сухом веществе 5,2% или в сухом корме - 4,5% [4].
Пор осята-отъемыши очень чувствительны к уровню и качеству протеинового питания. При полноценном кормлении они интенсивно растут и способны откладывать в организме по 80 - 100 гр. белка в сутки.
Неполноценное кормление молод-
няка чаще всего связано с недостаточным содержанием в рационах лизина, поскольку его содержание в кормах растительного происхождения невысокое. Значительно реже в рационах не хватает метионина и триптофана.
Основными кормами для поросят-отъемышей в хозяйстве применяют отруби пшеничные, картофель, свеклу, рыбная мука, обезжиренное молоко и молочные отходы, кормовые дрожжи, пищевые отходы. В хозяйстве используют корма собственного производства. Для балансирования рационов кормления поросят-отъемышей по протеину, минеральным веществам и витаминам вводят в их состав белково-витаминно минеральные добавки в количестве 15 - 30% от массы. При этом соотношении каротина и витамина А в рационе должно составляет 1:1, так как поросята в этом возрасте еще недостаточно хорошо используют каротин корма.
Комбикорма скармливают из кор -мушки вволю. Использование комбикор-мов поросятами-отъемышами обеспечивает среднесуточный прирост живой мас-
сы 425 граммов при расходе корма на 1 кг прироста 2,33 кг. Наиболее часто в хозяйстве используется комбикорм№ СПК-4-6110-1323/0 таблица 3.1 Л., изготовленный ООО «АМУРАГРОЦЕНТР».
Исследования проводились в подсобном хозяйстве учреждения УВ-14/8 УИН по Амурской области. В настоящее время в подсобном хозяйстве насчитывается 242 головы свиней крупной белой породы. Эта порода относится к универсальным породам. Хорошо приспособлена к разведению в различных пр ир одно-климатич еских у словиях.
Особенностями телосложения крупной белой породы свиней является: значительный рост и крупные размеры, удлиненное широкое и глубокое туловище, прямая или несколько аркоподобная спина, средней величины.
Взрослые хряки достигают живой массы 320 - 350 кг, матки 230 - 280 кг. Матки многоплодные дают по 10-14 поросят. При хорошем кормлении и содержании живой массы 80 кг молодняк достигает до 6 - 7 месяцев.
Одним из главных направлений интенсификации свиноводства является по -вышение приростов при выращивании и откорме, за счет уменьшения продолжительности откорма. Такой путь позволяет снижать затраты кормов на продукцию, сокращать капиталовложения на создание производственных мощностей, повышать производительность труда и эф -фективность отрасли.
Крайне низкие среднесуточные приросты свиней, очень много затрачивается кормов и труда на единицу продукции, высокая себестоимость свинины. Среднесуточные приросты свиней на откорме желают быть лучше, они составили в ср еднем 350 гр амм.
Возможность роста скороспелых животных зачастую используется лишь на половину, а на единицу продукции затрачиваются 3-2 нормы кормов. При низких результатах выращивания и откорма свиней, когда поголовье долго находится на откорме, допускается
62
Научное обеспечение АПК. Животноводство
большой перерасход кормов. Это приводит к подорожанию свинины.
В зимний период свиньи содержаться
группами по 6 - 8 голов. На одну откарм-
2
ливаемую свинью отводится 0,5 - 0,7 м площади логова и 3 - 4 см глубины, а на одно кормоместо приходится 2-3 свиньи на завершающей стадии откорма. Летом свиньи находятся на выгульных дворах с
твердым покрытием. На одну голову
2
приходится 5 м для холостых и легкосу-поростных и 10 м2 - для глу бокосу пор о-стных и подсосных маток, здесь же осу -щесгвляется их кормление [3].
В четырех месячном возрасте проводят отбор животных для ремонта стада, остальных ставят на откорм. Снимают с откорма, когда свиньи достигают живой массы 95 - 100 кг.
Помещение, в котором содержаться свиньи, в основном соответствует зоогигиеническим требованиям. Температура воздуха поддерживается на уровне 16 -18С°, относительная влажность 40 - 70%. Навозоудаление производится скребко-вым транспортером в навозохранилище. В помещение свинарника имеется кормо-кухня, где в бочках производится запаривание кормов и подготовка их к скармливанию. Для раздачи кормов имеется под-
весная тележка, с помощью этой тележки и ведер производится двухразовое кормление и поение животных. При доращивании и откорме используется комбикорм и пищевые отходы, поступающие со столовой учреждения, но сбор их организован плохо. Часто их выбрасывают из-за непр игодности.
В условиях муссонного климата области создание оптимального микроклимата помещений имеет важное значение для сохранения здоровья и улучшения продуктивных качеств свиней.
Целью работы явилось установление эффективности использования минер аль-ной добавки «Рацион Плюс» при выращивании поросят в условиях ГУП Учреждения УВ-14/8 г. Благовещенска.
Для решения поставленной задачи было сформировано две группы подсвинков в возрасте 3-х месяцев. Все животные крупной белой породы были клинически здоровы и находились в одинаковых условиях содержания. Подсвинки были
размещены в групповых станках с плотностью 0,8м2 на голову. Подопытная группа животных формировалась по принципу группы аналогов. Опыт проводился по следующей схеме.
Таблица 1
Схема проведения опыта
Группа Количество Условия кормления
предварительный ОПЫТНЫЙ
Контрольная 10 ОР ОР
Опытная 10 ОР ОР + «Рацион Плюс»
Длительность опыта составила 150 дней, из которых 60 дней в начальной стадии опыта применяли минеральную добавку «Рацион Плюс».
Физиологическое состояние поросят на начало опыта показано в таблице 2.
63
Научное обеспечение АПК. Животноводство
Т аблица 2
Характеристика поросят по состоянию на 10.12.2004 года
Группа Кол -во гол. Возраст, дней Порода Крупно- плодность Основные промеры, см
высота в холке длина туловища обхват груди
Контрольная 10 106 Крупная белая 1,0 46 +0,02 62+0,1 76+0,3
Опытная 10 98 Крупная белая 1,0 45 +0,03 63+0,06 74 ±0,4
Рацион составляли по нзрмам для интенсивного мясного откорма молодняка с получением среднесуточных приростов 475-520 грамм. Кормление было двухразо-
вым со свободным доступом к воде. В кормовую смесь опытной группе добавляли из расчета 50 грамм минеральной добавки на голову в сутки.
Т аблица 3
Рацион кормления свиней контрольной группы в период опыта
Наименование кормов Кол-во, кг К.ед, кг П/п, г Са, г Р, г Каротин, мл
Комбикорм 1,0 1,06 136 1,0 0,8
Пищевые отходы 3,5 1,06 64,75 4,5 2,14
Виг-травяная мука 0,1 0,072 9,9 1,83 0,3 12,0
Мел 0,015 - - 5,61 -
Соль 0,02
Итого 4,69 2,2 210 13,3 11,0 12,0
Норма 2,2 209 16,0 13,0 11,0
Т аблица 4
Рацион кормления свиней опытной группы в период опыта
Наименование кормов Кол-во, кг К.ед, кг П/п г Са, г Р, г Каротин, мл
Комбикорм 1,0 1,06 136 1,0 0,8
Пищевые отходы 3,5 1,06 64,75 4,5 2,14
Виг-трав. мука 0,1 0,072 9,9 1,83 0,3 12,0
Мел 0,015 - - 5,61 -
Соль 0,02
Итого 4,69 2,2 210 13,3 11,0 12,0
Норма 2,2 209 16,0 13,0 11,0
ВМД «Рацион Плюс» 50 гр/сут
Состав минеральной добавки показан в таблице 5.
64
Научное обеспечение АПК. Животноводство
Т аблица 5
Содержания макро- и микроэлементов в 50 граммах смеси, мг_________
Элемент Количество Элемент Количество Элемент Количество Элемент Количество
кальций 25000 фосфор 12000 натрий 10000 селен 1
марганец 130 железо 230 кобальт 3,6 магний 1200
ЦИНК 150 медь 35 йод 10
На протяжении откорма животные всех групп быстро росли и развивались. Особенно отличались свиньи, получав -шие добавку. Через 60 дней отменили
введение добавки и продолжили кормление животных по одинаковому рациону. Результаты опыта показаны в таблице 6.
Т аблица 6
Результаты откорма поросят
Показатели Контрольная Опытная Отклонения +
Количество голов 10 10 -
Живая масса 1 головы при постановке на откорм, кг 30,0 30,0 -
Живая масса 1 головы при прекращении ведения добавки, кг 51,0 61,2 + 10,2
Живая масса 1 головы при снятии с откорма, кг 82,5 108 + 25,5
Прирост живой массы на 1 голову за период откорма, кг 52,5 78 + 25,2
Среднесуточный прирост, г 350 520 + 170
Животные опытной группы превы-шали своих сверстников контрольной группы на 25,5 кг. Использование минеральной добавки «Рацион Плюс» из рас-
чета 50 грамм в сутки, обеспечивает достаточно высокий уровень приростов, а также различия по физиологическому состоянию у молодняка свиней.
Т аблица 7
Характеристика животных по состоянию на 05. 2004 года___________
Группа Кол-во голов Возраст, дней Порода Основные промеры, см
высота в холке длина туловища обхват груди
Контрольная 10 196 крупная белая 58 +/-0,6 85+/-0,1 96+/-0,3
Опытная 10 188 крупная белая 64+/-0,5 90+/-0,1 104+/-0,2
Надо отметить, на начало опыта животные опытной группы по показателям немного уступали животным контроль -ной группы, а на конец опыта различия были более значительны. Так по высоте в холке на 8 см, длине туловища на 5 см и по обхвату груди на 8 см. Можно сделать вывод, что введение добавки в рацион животных опытной группы способство-
вало их более быстрому росту и развитию, чем у животных контрольной группы.
Эффективность использования минеральных добавок при откорме свиней во многом зависит от входящих в их состав макро- и микроэлементов. Не обладая питательностью, они оказывают большое влияние на процессы обмена веществ в
65
Научное обеспечение АПК. Животноводство
организме животных, вследствие чего пов ышаются пр оду ктив ные качеств а, свиньи лучше растут и развиваются.
Проведенные исследования с исполь-зование минеральной добавки «Рацион Плюс» в условиях учреждения УВ-14/8 позволяют сделать следующие выводы:
1. Введение добавки в рацион в количестве 50 мг на 1 голову в сутки способствовало более быстрому росту и раз -витию животных опытной группы. Высо-та в холке увеличилась на 8 см, длина ту -ловища на 5 см и обхват груди на 8 см.
2. Средне суточные приросты у свиней опытной группы был выше на 170 грамм, чем в контрольной.
3. Несмотря на дополнительные затраты, в опытной группе была получена прибыль в сумме 967,5 рубля, соответственно и уровень рентабельности был выше на 7,7%, чем в контрольной группе.
Исходя из всего вышеизложенного, можно предложить следующее:
1. Составлять ежедневный рацион животных с учетом применения
минеральной добавки «Рацион Плюс».
2. Обеспечить контроль правильного нормирования минеральной добавки с учетом общего поголовья животных и их живой массы.
3. Соблюдать технологию хранения и применения минеральной добавки.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Баканов В.Н., Менькин В.К. Кормление сельскохозяйственных животных. -М.: Агропромиздат, 1989
2. Гурьянов А. Эффективность использования БВМД в рационах // Зоотехния, 2002
3. Кабанов В.Д. Свиноводство. - М.: Колос, 2001
4. Мироненко А.И. Продуктивность свиней на откорме в зависимости от пол -ноценности рациона // Свиноводство, 2001.
66
