Научная статья на тему 'Влияние калия йодистого и бентонита на продуктивность и некоторые морфологические показатели крови цыплят-бройлеров'

Влияние калия йодистого и бентонита на продуктивность и некоторые морфологические показатели крови цыплят-бройлеров Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
163
44
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ / БЕНТОНИТ / калий йодистый / ЖИВАЯ МАССА / форменные элементы крови / Chicken-broiler / bentonit / Potassium iodide / alive mass / uniform elements blood

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Кожевников С. В.

Получение максимальной продуктивности является одной из важнейших задач, решить которую возможно при помощи создания оптимальных условий кормления. Использование калия йодистого в комплексе с бентонитом повышает прирост живой массы, а также активизирует процессы метаболизма в организме цыплят.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Reception to maximum productivity is one of the most important problems, solve which possible when making the optimum conditions nursing. Use potassium iodide in complex with bentonit raises increase of the alive mass as well as actuates processes of the metabolism in organism chicken.

Текст научной работы на тему «Влияние калия йодистого и бентонита на продуктивность и некоторые морфологические показатели крови цыплят-бройлеров»

ВЛИЯНИЕ КАЛИЯ иодистого и БЕНТОНИТА НА ПРОДУКТИВНОСТЬ И НЕКОТОРЫЕ МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ ЦЫПЛЯТ-БРОИЛЕРОВ

С.В. КОЖЕВНИКОВ,

кандидат ветеринарных наук, доцент, заведующий кафедрой стандартизации, сертификации и товароведения, Курганская ГСХА имени Т.С. Мальцева

Ключевые слова: цыплята-бройлеры, бентонит, калий йодистый, живая масса, форменные элементы крови.

В настоящее время в практике кормления сельскохозяйственной птицы используются различные способы восполнения йодной недостаточности, однако использование солей йода иногда малоэффективно из-за высокой летучести элемента [1]. Необходимо изыскивать способы увеличения эффективности использования йода организмом цыплят-бройлеров. Вероятно, сорбционные и ионообменные свойства бентонита позволят обеспечить пролонгированный эффект действия йода и активную деятельность щитовидной железы на полный период выращивания цыплят-бройлеров.

Цель и методика исследований Целью научных исследований явилось изучение возможности совместного использования в рационах цып-

лят-бройлеров бентонитовой глины Зырянского месторождения и калия йодистого на энергию роста цыплят и показатели красной крови.

Научно-хозяйственный опыт проводили на птицефабрике ООО «Уксян-ский бройлер» Курганской области в 2008 г. на цыплятах-бройлерах кросса «Смена-4», которых в суточном возрасте распределили в две группы по 50 голов в каждой. Выращивание птицы длилось 42 дня. Цыплята контрольной группы получали в период выращивания (1 -42-й день) основной рацион (ОР) с добавлением йодида калия из расчёта 0,7 г йода на 1 т комбикорма, опытной - ОР с добавлением йодида калия (в той же дозе) и 3% бентонита (от массы корма). Условия кормления, содержания, а также парамет-

Таблица 1

Изменение живой массы цыплят-бройлеров по периодам, г (Х ± SX )

Возраст, дней Группа

контрольная опытная

1 43,85+0,38 44,44+0,30

7 145,93+2,07 153,97+3,18*

14 357,85+7,37 367,71+7,79

21 750,71+14,51 782,00+19,22

28 1149,29+17,04 1202,00+19,02*

35 1696,74+24,47 1780,71+24,25*

42 1933,57+36,38 2069,00+37,46**

Валовой прирост 1889,72+36,47 2024,56+37,49**

Среднесуточный прирост 44,99+0,87 48,20+0,89**

* - Р<0,05; ** - Р<0,01.

641300, Курганская обл.,

Кетовский р-н, с. Лесниково;

тел. 8 (35231) 4-41-40;

e-mail: sergej.kojevnikov@yandex.ru

ры микроклимата во всех группах были одинаковы.

Результаты исследований

По скорости роста (табл. 1) цыплята опытной группы во все возрастные периоды превосходили аналогов из контрольной группы. Так, в возрасте 7 дней цыплята опытной группы имели массу больше контрольной на 5,51% (Р<0,05).

В возрасте 14 дней живая масса цыплят опытной группы превышала контрольную на 2,76; в 21 день - на 4,17; в 28 дней - на 4,59 (Р<0,05); в 35 дней - на 4,95 (Р<0,05), а в конце выращивания (возраст птицы - 42 дня) - на 7% (Р<0,01). При этом среднесуточный прирост живой массы за период выращивания был больше у цыплят опытной группы на 7,14% (Р<0,01) по сравнению с аналогами контрольной.

Анализируя динамику живой массы, можно сделать вывод, что максимальный валовой прирост живой массы за весь период откорма был у цыплят опытной группы - 2,02 кг (Р<0,01), получивших калий йодистый в комплексе с 3%-ным бентонитом. Минимальный валовой прирост живой массы у цыплят контрольной группы, получивших основной рацион с уровнем йода - 1,89 кг.

При изменении условий кормления и

Chicken-broiler, bentonit, potassium iodide, alive mass, uniform elements blood.

54

Аграрный вестник Урала

№ 7 (73), 2010 г.

содержания могут варьировать показатели крови, по которым можно судить о степени интенсивности обмена веществ, обуславливающих физиологическое состояние цыплят-бройлеров.

Установлено, что в суточном возрасте состав крови находился в пределах физиологической нормы (табл. 2).

Возрастная изменчивость морфологического состава крови подчиняется общей для всех живых организмов закономерности. Доказано, что при рождении отмечается наибольшее количество эритроцитов [2]. Так, к 20-дневному возрасту количество эритроцитов в крови цыплят снижается в опытной группе на 31,5%, а в контрольной - на 33,47%. Однако количество эритроцитов в опытной группе по сравнению с контрольной было больше на 2,42%. В 42-дневном возрасте отмечается увеличение эритроцитов по сравнению с предыдущим периодом соответственно в контрольной и опытной группах на 15,73 и 18,9%. Тем не менее, количество эритроцитов в опытной группе было больше, чем в контрольной, на 5,23%.

Использование комплекса йода с бентонитом в рационах молодняка цыплят не оказало существенного влияния на содержание лейкоцитов в периферической крови. Однако отмечено, что количество лейкоцитов с возрастом снижается. Выявлено более высокое содер-

жание лейкоцитов в опытной группе в возрасте 42 дней по сравнению с контролем на 1,73%.

В суточном возрасте содержание гемоглобина в среднем по группам составило 117,47 г/л. К 20-дневному возрасту отмечается уменьшение гемоглобина в контрольной группе на 7,44%, а в опытной - увеличение на 7,08% по сравнению с суточным возрастом. К 42дневному возрасту содержание гемоглобина продолжало увеличиваться по сравнению с 20-дневным: в контрольной группе - на 7,9%, в опытной - на 8,63%.

Ветеринария

В суточном возрасте цветной показатель во всех группах был одинаков. К 20-дневному возрасту данный показатель увеличился в контрольной группе на 24,3%, в опытной - на 45,28%. Наибольшая насыщенность гемоглобином эритроцитов в этом возрасте отмечена у цыплят опытной группы (на 15,79%) по сравнению с контролем.

Выводы

Введение в рацион бентонита цып-лят-бройлеров калия йодистого привело к увеличению продуктивности и активизации аппарата кроветворения.

Таблица 2

Показатели красной крови цыплят-бройлеров (Х±Эх)

Показатель Группа

контрольная опытная

Суточный возраст

Эритроциты, х1012/л 3,31 ±0,12 3,34±0,08

Лейкоциты, х109/л 35,01 ±1,29 34,64±0,83

Гемоглобин, г/л 117,05±2,76 117,89±3,45

Цветной показатель 1,07±0,05 1,06±0,04

Возраст 20 дней

Эритроциты, х1012/л 2,48±0,18 2,54±0,27

Лейкоциты, х109/л 25,92±2,86 27,38±1,58

Гемоглобин, г/л 108,94±4,49 126,24±3,68

Цветной показатель 1,33±0,08 1,54±0,19

Возраст 42 дня

Эритроциты, х10'|2/л 2,87±0,19 3,02±0,30

Лейкоциты, х109/л 20,76±2,68 21,12±0,99

Гемоглобин, г/л 117,55±4,92 137,14±1,25

Цветной показатель 1,23±0,04 1,39±0,15

Литература

1. Зангиев А. К. Использование смеси йодсодержащего препарата Кайод и бентонитовой глины для подкормки птицы : автореф. дис. ... канд. с.-х. наук. Владикавказ, 2009. 24 с.

2. Суханова С. Ф., Азаубаева Г. С. Продуктивные и биологические особенности гусей. Курган : Курганская ГСХА, 2009. 298 с.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.