CC BY
27
HayKOBHH BicHHK .HbBiBCbKoro HamoHa№Horo ymBepcurery BeTepHHapHOi MegnuUHH Ta 6i0TexH0H0riH iMeHi C.3. f^H^Koro Scientific Messenger of Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies named after S.Z. Gzhytskyj
doi: 10.15421/nvlvet6763
ISSN 2413-5550 print ISSN 2518-1327 online
http://nvlvet.com.ua/
УДК 636.2.082
Вплив генотипу на тривал^ть продуктивного використання кор1в
та причини ïx вибуття
IB. Новак [email protected]
1нститут бгологИ' тварин НААН, вул. В. Стуса, 38, м. Льв1в, 79034, Украна
Представлено результати до^джень щодо тривалостi життя i продуктивного використання корiв рiзних генотитв укра1нсько1 чорно-рябоI молочноI породи. Встановлено, що тривалкть життя тддо^дних тварин становила в середньо-му 1851 ± 28 дшв, а тривалкть продуктивного використання - 1065 ± 26,8 дня. 1з збыьшенням кровностi голштинськоI породи тривалкть продуктивного використання тварин зменшувалася: вiд 1158 (у корiв iз часткою спадковостi голшти-тв до 50%), до 979 дтв (у 75% i быьше-кровних тварин). Встановлена висока мнивкть тривалостi життя i продуктивного використання корiв уах генотитв (Су = 26 - 53%), а це свiдчить про широт можливостi для вiдбору тварин за цими ознаками. Найбтьше корiв зi стада (30,1%) вибувало вна^док низькоI продуктивностi та порушення функцн вiдтворюва-льно'1 здатностi (25,9%). Через фiзiологiчну старiсть зi стада вибуло 20,3%, через захворювання вим 'я - 14,6% i вна^док травм - 9,1% тварин. Вилучення зi стада майже половини тварин (49,6%) зумовлено причинно-на^дковим зв 'язком. Одт-ею з його особливостей е певне ^дування явищ у чаа: причина передуе на^дку. Це визначаеться тим, що мiж причиною й на^дком кнуе генетичний зв 'язок. На певному ступет розвитку причина породжуе на^док. У селекцтному аспектi проблему вибуття тварин зi стада можна було б мiнiмiзувати шляхом встановлення оптимальних за показниками трива-лостi i ефективностi господарського використання генотитв тварин, що знаходяться в конкретних екологiчних умовах середовища. Вихiд телят на 100 корiв, коефщент вiдтворювальноi здатностi та тдекс плодючостi з вжом тварин зрос-тали. З метою збшьшення поголiв 'я, збереження хороших показниюв вiдтворювальноi здатностi, а також порiвняно вищоI жирно- i бiлковомолочнiстi чорно-рябих корiв у перспективi розведення тварин украiнськоi чорно-рябоi молочноi породи ^д використовувати генотипи, в яких частка спадковостi голштинсь^ породи становить не бтьше 75%. Разом з тим, в господарствах областi особливу увагу ^д придтяти профыактичним заходам щодо незаразних захворювань, покращенню умов утримання тварин.
Ключовi слова: украiнська чорно-ряба молочна, корови, генотип, голштини, продуктивне використання, тривалкть життя, причини вибуття.
Влияние генотипа на продолжительность продуктивного использования
коров и причины их выбытия
Представлены результаты исследований по продолжительности жизни и продуктивного использования коров разных генотипов украинской черно-пестрой молочной породы. Установлено, что продолжительность жизни подопытных животных составляла в среднем 1851 ± 28 дней, а продолжительность продуктивного использования - 1065 ± 26,8 дня. С увеличением кровности голштинской породы продолжительность продуктивного использования животных уменьшалась
Citation:
Novak, I.V. (2016). The genotype influence for duration of the productive use of cows and the reasons of its disposal. Scientific Messenger LNUVMBT named after S.Z. Gzhytskyj, 18, 2(67), 292-295.
ИВ. Новак [email protected]
Институт биологии животных НААН, ул. В. Стуса, 38, г. Львов, 79034, Украина
от 1158 (у коров с долей наследственности голштинов до 50%), до 979 дней (в 75 % и более-кровных животных). Установлена высокая изменчивость продолжительности жизни и продуктивного использования коров всех генотипов (Су = 2653%), а это свидетельствует о широких возможностях для отбора животных по этим признакам. Большинство коров из стада (30,1%) выбывало вследствие низкой производительности и нарушения функции воспроизводительной способности (25,9%). Через физиологическую старость из стада выбыло 20,3%, из-за заболеваний вымени - 14,6% и в результате травм - 9,1% животных. Исключения из стада почти половины животных (49,6%) обусловлено причинно-следственной связью. Одной из ее особенностей является определенное следование явлений во времени: причина предшествует следствию. Это определяется тем, что между причиной и результатом существует генетическая связь. На определенной ступени развития причина порождает следствие. В селекционном аспекте проблему выбывания животных со стада можно было бы минимизировать путем установления оптимальных по показателям продолжительности и эффективности хозяйственного использования генотипов животных, находящихся в конкретных экологических условиях среды. Выход телят на 100 коров, коэффициент воспроизводительной способности и индекс плодовитости с возрастом животных увеличивались. С целью увеличения поголовья, сохранения хороших показателей воспроизводительной способности, а также сравнительно высокой жирно- и белковомолочности черно-пестрых коров в перспективе разведения животных украинской черно-пестрой молочной породы следует использовать генотипы, в которых доля наследственности голштинской породы составляет не более 75% . Вместе с тем, в хозяйствах области особое внимание следует уделять профилактическим мерам по незаразным заболеваниям, улучшению условий содержания животных.
Ключевые слова: украинская черно-пестрая молочная, коровы, генотип, голштины, продуктивное использование, продолжительность жизни, причины выбытия.
The genotype influence for duration of the productive use of cows and
the reasons of its disposal
I.V. Novak [email protected]
Institute of Animal Biology NAAS, V. Stus Str., 38, Lviv, 79034, Ukraine
The results of studies on the life and productive use of cows of different genotypes Ukrainian black and white dairy breed are presented in the article. It was established that the life expectancy of laboratory animals averaged 1851 ± 28 days and duration of productive use - 1065 ± 26.8 days. With increasing of blood Holstein breed productive use of animals decreased from 1158 (in cows with a share of inheritance Holstein below 50%) to 979 days (75% or more-blood animals). The high variability of life and productive use of cows all genotypes (Cv = 26 - 53%) are found out, which indicates ample opportunity to select animals according to these characteristics. The largest herd of cows (30.1%) dropped out due to poor performance and dysfunction of reproductive ability (25.9%). 20.3% of cows dropped out of the herd because of the physiological old age, 14.6% - because of udder disease, 9.1 % - as a result of injury. Withdrawal almost half of the animals (49.6%) from the herd is the result of causal relationships. One such feature is the certain sequence of events in time: cause precedes consequence. It is determined that between cause and consequence is genetic connection. At a certain stage of development the cause generates consequence. In the breeding aspect it could be minimized by setting optimal in terms of duration and efficiency of economic use of genotype of animals that are in specific ecological conditions of the environment. Birth calves per 100 cows, the coefficient of reproductive ability and fertility index animals grew with age. In order to increase the number, maintaining good performance reproductive ability and relatively higher fat and protein in milk black and white cows in the future breeding Ukrainian black and white dairy breed genotypes should be used, in which the share of inheritance Holstein breed is not more than 75%. However, the economies of the region should focus on preventive measures to non-communicable diseases, improving animal welfare.
Key words: Ukrainian black and white dairy breed, cows, genotype, Holstein, productive use, life expectancy, disposal reasons.
Вступ
Сьогодш тривають дискусп щодо ефективносп використання голштинсько! породи в стадах вгтчиз-няних порвд, оскшьки незважаючи на !! високий про-дуктивний потенщал, залишаеться проблема короткого термшу використання кор1в, в генотит яких частка голштинсько! породи займае бшьше 75%. Анал1з лгге-ратурних джерел свщчить, що висококровш за голш-тинською породою (> 75 %) корови укра!нсько! чор-но-рябо! молочно! породи в захшному регюш Укра!ни використовуються в основному 2 - 2,5 лактацп, зршка - 3 - 4 i бшьше. I хоч останшми роками спостерта-еться тенденщя до зростання надо!в молока корiв у господарствах Львiвщини, зате поголiв'я тварин ще! породи на теренах обласп, як i в цшому по Укра!ш, на жаль, продовжуе зменшуватися. Тому постае пробле-
ма у збереженш високих показнишв ввдтворення чор-но-рябо! худоби, а також вищо! жирносп молока по-рiвняно з голштинською.
У молочному скотарствi ввд тривалосл використання корiв залежить ефектившсть селекцшно! роботи в цшому. Плодючють корiв - це основний показник актматизацп iмпортних тварин. Вшомо, що на трива-лють господарського використання i ввдтворювальну здатшсть корiв впливають генотип i фенотип (Goncharenko, 2003; Reznykova, 2006; Sirac'kyj et al., 2008; Fedorovich et al., 2008). Деяш автори (Nosevych, 2006; Reznykova, 2006) вказують на невисош, рiзно-направлеш i переважно недостовiрнi зв'язки показни-шв довiчного використання з вштворною здатшстю корiв, вжом отелень, динамшою живо! маси та екс-тер'ером тварин. G.I. Федорович зi ствавт (Fedorovich et al., 2008) встановили, що сила впливу генотипу на
тривалють використання кор1в украшсько1 чорно-рябо1 молочно! породи складала 9,83% (Р < 0,001). За даними Н.Л. Резниково! (Reznykova, 2006), середня тривалють життя кор1в за штенсивних породотворних процеав генезису украшсько! чорно-рябо! молочно! породи становила 2224 дш за тривалосл використання у стад 3,2 лактацп. За даними Ю.М. Сотниченка (Sotnychenko, 2009), тривалють використання кор1в з часткою спадковосп голштинсько! породи вище 75% була нижчою на 2,4 - 2,6 лактацп (Р > 0,999) пор1вня-но з ровесницями з часткою спадковосп голштишв до 75%. Такий висновок також узгоджуються з результатами дослвджень Г.С. Коваленка (Kovalenko, 1999). Дослвдження Ю.П. Полупана, О.В. Семенка, Г.Г. Ковельсько! (Polupan et al., 1999) свщчать про найвищу тривалють життя, господарського використання та лактування нашвкровних за голштинською породою тварин.
Оцшюючи пристосованють популяцп, стада чи групи тварин до умов розведення, важливо знати не лише досягнутий р1вень продуктивних якостей, а бшьшою м1рою визначити р1вень можливосп вдоско-налення цих тварин. I тут важливе мюце займае ви-значення внеску генотипу в генофонд наступного поколшня. Под1бну оцшку деяш дослвдники проводить в еволюцшнш бюлогп через оцшку диференць йованого виживання i розмноження тварин. 1нш1 вва-жають, що популяцiя мае позитивну пристосованiсть,
коли шлькють ïi особин зростае, i навпаки (Sirac'kyj et al., 1992).
Матерiал i методи досл1дження
Дослвдження проведенi на тваринах украшсько1' чорно-рябо! молочно! породи, що належали ПП «Аг-рофiрма «Опшля» (тепер ТзОВ «Молочш рши») Со-кальського району Львiвськоï областi. Тривалiсть використання та найбшьш поширенi причини вибуття 398 корiв оцiнювали на основi даних первинного зоо-технiчного облiку. Коефщент вiдтворювальноï здат-ностi визначали за формулою Д. Т. Вшничука: КВЗ =
365 , iндекс плодючосп - за формулою Й. Дохг 1П
МОП
= 100-(К+2МОП), вихш телят на 100 корiв - за формулою В. Ф. Бочарова: ВТ = 365 х10° . Перераховаш
С + Т
вище методи оцшки корiв представлен в книзi Й.З. Сiрацького зi спiвавт. [9]. Одержанi результати дослщжень обробляли методом варiацiйноï статистики за допомогою програм Microsoft Exœl та «Statistica 6.1» за Г.Ф. Лакиним (Lakin, 1990).
Результати та ïx обговорення
У результатi дослщжень встановлено, що трива-лiсть життя корiв складала в середньому по стаду 1850,9 дня (табл. 1).
Таблиця 1
Вплив генотипу на тривалкть життя i продуктивного використання rapiB
Умовна частка спадковосп голш-тинсько1 породи n Тривалють життя Тривалють господарського використання
M±m, дшв Cv, % M±m, дтв Cv, %
До 50 % 114 1946,2 ± 51,63 26,3 1158,2 ± 49,17 41,6
50-75 % 220 1835,5 ± 35,24 27,4 1038,4 ± 34,52 47,1
Бшьше 75 % 64 1717,1 ± 92,94 36,3 978,7 ± 80,37 53,2
В середньому по стаду 398 1850,9 ± 28,00 28,3 1064,9 ± 26,81 46,3
Одержат дат показали, що на тривалють життя корiв впливае 1'х генотип. Найбiльшим цей показник був у тварин з умовною часткою кровi голштинсько1' породи до 50% (1946 ± 52 дш). Слад вiдзначити, що iз зб№шенням кровностi за голштинською породою тривалють життя корiв зменшувалася. Рiзниця за ви-щевказаним показником м1ж тваринами з умовною часткою кровi голштинсько1' породи до 50 та 50-75% становила 110,7 дня, м1ж коровами з кровнютю за голштином до 50 та бшьше 75% - 229,1 дня (Р < 0,05) i м1ж тваринами з часткою кровi голштишв 50-75 та бшьше 75% - 118,4 дня. Коефщенти варiацiï трива-лостi життя корiв, навпаки, iз збiльшенням умовноï частки спадковосп голштинсько1' породи зростали вш 26,3 (у корiв з кровнютю за голштинською породою до 50%) до 36,3% (у тварин зi спадковютю голштин-сько1' породи бшьше 75%).
Аналопчна тенденцiя спостерiгалася i за тривалю-тю господарського використання корiв. Цей показник у корiв стада становив в середньому 1065 ± 27 днiв. При цьому тварини рiзних генотипiв вiдрiзнялися м1ж собою за тривалiстю продуктивного використання. А саме, корови з часткою кровi голштинiв бiльше 75% поступалися особинам з кровнiстю за голштинською
породою до 50% на 179,5 дня, тваринам з кровнютю 50 - 75% - на 59,7 i середньому значенню по стаду -на 86,2 дня, а тварини з часткою спадковосп голштишв 50 - 75%, своею чергою, поступалися коровам з кровнютю за голштинською породою до 50% на 119,8 i в середньому по стаду - на 26,5 дня.
У результат дослщжень встановлено, що iз 398 корiв внаслщок низько1' продуктивносп вибуло 30,1% тварин, внаслщок порушення функцй' вщтворюваль-но1' здатносп - 25,9%, через фiзiологiчну старють -20,3%, через захворювання вим'я - 14,6% i внаслщок травм - 9,1% корiв (рис. 1).
Отже, з вищесказаного випливае, що половина пщдослщних корiв (49,6%) вибула через порушення вщтворювально1' функцiï, захворювання вимеш та через травми. Це можна пояснити причинно-наслiдковим зв'язком, який мае сво1' особливостi, завдяки чому його можна виявити й дослщити. Одш-ею з таких особливостей е певне слiдування явиш у часг причина передуе наслщку. Це визначаеться тим, що мiж причиною й наслщком iснуе генетичний зв'язок. На певному ступенi розвитку причина поро-джуе наслiдок. У селекцшному аспектi, проблему вибуття тварин можна було б мiнiмiзувати шляхом
встановлення оптимальных за показниками тривалост1 i ефективносп господарського використання геноти-шв. Як показали результати проведених дослiджень, цi генотипи не повинш перевищувати 3/4 частки спа-дковостi за голштинською породою.
Рис. 1. Причини вибуття u'opiii украТнськоТ чорно-рябоТ молочно1 породи
Проведенi розрахунки виходу телят на 100 KopiB, коефщенту вщтворювально! здатностi та шдексу плодючостi доводять доцiльнiсть подальшого спря-мування селекцiйних досягнень науки на подовження перюду продуктивного використання корiв. Зокрема встановлено, що вихiд телят на 100 корiв (ВТ) з вшом тварин збiльшувався. За першу лактацш вiн складав 92,1, за другу - 94,3, за третю - 94,9, за четверту -97,2 i за п'яту - 98,6. Коефщент ввдтворювально! здатносп (КВЗ) та iндекс плодючостi (1П), також з вiком тварин зростали. КВЗ збшьшився ввд 0,935 за першу лактацш до 1,009 - за п'яту, а 1П зрю ввдповь дно вщ 47,3 до 49,2.
Висновки
1. Тривалiсть життя корiв укра!нсько! чорно-рябо! молочно! породи в середньому по стаду складала 1851, продуктивного використання - 1065 дшв. 1з збiльшенням спадковостi голштинсько! породи назва-нi показники зменшувалися, а !х мiнливiсть - збшь-шувалась. Високий рiвень мiнливостi тривалостi життя i продуктивного використання (26 - 53%) сввдчить про широк можливосп для вiдбору тварин.
2. 50,4% корiв стада вибувала через закономiрнi причини (низька продуктивнiсть - 30,1%, фiзiологiчна старiсть - 20,3%). Вибуття решту корiв (25,9% - по-рушення вщтворювально! функцп, 14,6 % - захворю-вання вимеш, 9,1% - травми) носить причинно-наслiдковий зв'язок. Цю проблему можна було б мь нiмiзувати шляхом проведення профiлактичних захо-дiв, передуам це стосуеться незаразних захворювань, таких як мастит, ендометрит i т. п., а також запобтан-ня травматизму шляхом забезпечення належних умов утримання (в примiщеннях, вигульних майданчиках, на пасовищах).
3. Вихвд телят на 100 корiв, коефiцiент вщтворю-вально! здатностi та шдекс плодючостi корiв укра!н-сько! чорно-рябо! молочно! породи з вжом тварин зростали, що сввдчить про необхщшсть збiльшення тривалостi господарського використання тварин.
4. З метою збшьшення попшв'я i збереження ви-соких показник1в ввдтворювально! здатностi корiв
укра!нсько! чорно-рябо! молочно! породи в перспек-тивi розведення слiд використовувати генотипи, в яких частка спадковостi голштинсько! породи стано-вить не б№ше 75 %.
Перспективи подальших дослгджень. Подальшу селекцiйну роботу з укра!нською чорно-рябою моло-чною породою в умовах Захвдно! Укра!ни слiд спря-мувати на подовження термiну продуктивного використання к^в. Для цього в господарствах необхщно проводити вiдбiр тварин за цим показником.
Бiблioграфiчнi посилання
Goncharenko, I.V. (2003). Vplyv bugai'v-plidnykiv na tryvalist' gospodars'kogo vykorystannja svoi'h dochok. Naukovyj visnyk LDAVM im. S. Z. Gzhyc'kogo. L'viv. 5(2), 17-20 (in Ukrainian). Reznykova, N.L. (2006). Selekcija chorno-rjaboi' hudoby za efektyvnogo dovichnogo vykorystannja : avtoref. dys. na zdobuttja nauk. stupenja kand. s.-g. nauk : spec. 06.02.01. Rozvedennja i selekcija tvaryn. Kyi'v-Chubyns'ke (in Ukrainian). Sirac'kyj, J.Z., Ferenc, L.V., Novak, I.V. (2008). Produktyvne vykorystannja ta jogo tryvalist' u koriv ukrai'ns'koi' chorno-rjaboi' molochnoi' porody. Visnyk Instytutu tvarynnyctva central'nyh rajoniv. Dnipropetrovs'k. 4, 18-25 (in Ukrainian). Fedorovich, E.I., Fedorovich, V.V., Sirackij, I. Z. (2008). Prodolzhitel'nost' produktivnogo ispol'zovanija korov ukrainskoj cherno-pestroj molochnoj porody. Tezisy dokladov mezhdunar. nauchn.-prakt. konf. «Problemy intensifikacii proizvodstva produktov
zhivotnovodstva». Zhodino, 123-125 (in Russian). Nosevych, D.K. (2006). Udoskonalennja metodiv selekcii' samyc' ukrai'ns'koi' m'jasnoi' porody velykoi' rogatoi' hudoby : avtoref. dys. na zdobuttja nauk. stupenja kand. s.-g. nauk: spec. 06.02.01. Rozvedennja i selekcija tvaryn. K. (in Ukrainian). Sotnychenko, Ju.M. (2009). Efektyvnist' selekcii' u pleminnyh stadah ukrai'ns'koi' chorno-rjaboi' molochnoi' roboty: avtoref. dys. na zdobuttja nauk. stupenja kand. s.-g. nauk : spec. 06.02.01. Rozvedennja i selekcija tvaryn. Kyi'v-Chubyns'ke (in Ukrainian).
Kovalenko, G.S. (1999). Vplyv rivnja godivli na gospodars'ky korysni oznaky ukrai'ns'koi' chorno-rjaboi' molochnoi' porody. Rozvedennja i genetyka tvaryn : mizhvid. temat. nauk. zb. K.: Agrarna nauka. 30, 17-22 (in Ukrainian). Polupan, Ju.P., Semenko, O.V., Kobel's'ka, G.G. (1999). Selekcija koriv za tryvalistju gospodars'kogo vykorystannja ta dovichnoju produktyvnistju pry konsolidacii' ukrai'ns'koi' chorno-rjaboi' molochnoi' porody. Rozvedennja i genetyka tvaryn. K. : Agrarna nauka. 31-32, 202-203 (in Ukrainian). Sirac'kyj, J.Z., Danylkiv, Ja.N., Paholok, A.A. (1992). Gospodars'ka ocinka molochnyh koriv. K.: Urozhaj (in Ukrainian).
Lakin, G.F. (1990). Biometrija: uchebnoe posobie [dlja biol. spec. vuzov].(4-e izd., pererab. i dop.). M.: Vysshaja shkola (in Russian).
Стаття над1йшла до редакцп 5.10.2016
