Научная статья на тему 'Влияние генетических и средовых факторов на продуктивные качества коров типа Ирменский'

Влияние генетических и средовых факторов на продуктивные качества коров типа Ирменский Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
262
42
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
МОЛОЧНОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО / ТИП СКОТА / ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ / DAIRY ANIMAL INDUSTRIES / CATTLE TYPES / EFFICIENCY OF USE

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Клименок И. И., Ворошилова Е. Д.

Получены результаты влияния различных факторов на высокопродуктивных животных типа Ирменский. Группу телок выращивали до 18 месяцев в условиях ОАО ПЗ «Ирмень», а затем часть животных была продана в хозяйство, где условия содержания (ОПХ «Элитное») были хуже. В результате их удой оказался ниже, чем у сверстниц и соответствовал уровню продуктивности коров во втором.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по животноводству и молочному делу , автор научной работы — Клименок И. И., Ворошилова Е. Д.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

INFLUENCE OF GENETIC AND EXTERNAL FACTORS ON PRODUCTIVE QUALITIES OF COWS OF TYPE THE IRMENSKY

Results of influence of various factors on highly productive animals of type the Irmensky are considered. Group heifers grew up till 18 months in the conditions of ОАО ПЗ «Ирмень», and then, the part of animals has been sold in an economy with smaller level of efficiency (ОПХ «Элитное»). As a result, the yield of milk of the sold animals has appeared more low, than at heifers of ОАО ПЗ «Ирмень» and corresponded to level ОПХ «Элитное»

Текст научной работы на тему «Влияние генетических и средовых факторов на продуктивные качества коров типа Ирменский»

рующим влиянием аппарата ДиаДэнс-Т на половые Выводы. Таким образом, результаты наших ис-

органы самок. Следует отметить, что во всех опытах следований позволяют считать наружный вибро-

самый короткий сервис-период зафиксирован в груп- массаж пояснично-крестцовой рефлексогенной

пе с ректоцервикальным способом искусственного зоны, лазеропунктуру и электропунктуру БАТ вы-

осеменения коров. По всей видимости такая ситуа- сокоэффективными, безвредными, реально вы-

ция связана с тем, что в этом случае техник дополни- полнимыми в условиях ферм, способами повыше-

тельно проводит ректальный массаж матки. ния оплодотворяемости коров при искусственном

Использование изучаемых способов стимуляции осеменении. У каждого из них есть свои преиму-

воспроизводительной функции повышало оплодот- щества и недостатки, с учетом которых можно ре-

воряемость в первую охоту, вне зависимости от спо- комендовать их для применения в практике живот -

соба введения спермы. новодства.

Литература.

1. Эиснер Ф.Ф. Воспроизводство стада на молочных фермах индустриального типа. — М.: Колос, 1978. — 202 с.

2. Осетров А. А. Эффективность восстановления и стимуляции воспроизводительной функции при алиментарном и зимотическом инфантилизме телок. // Материалы Всероссийской научной и учебно-методической конференции по акушерству-, гинекологии и биотехнике размножения животных. — Воронеж, 1994.

3. Филоненко А.И., Голубина Л. Т. Влияние факторов внешней среды на воспроизводительную функцию и продуктивноапь животных// Ветеринария. — 1991.- № 13. — С. 67 - 70. .

4. Тулкин А. Экологически безопасные технологии в животноводстве и ветеринарии//Молоч. и мясн. скотоводство. — 2002. —№ 1. — С. 28-31

5. Панова Е.Г. Новый способ повышения оплодотворяемости коров и телок при искусственном осеменении. // Науч.-техн. бюл. РА СХН, Сиб. отд-ние. - 1991. —№ 1. — С. 6-10.

EFFECTIVENESS OF DIFFERENT PHYSIOTHERAPY APPARATUSES APPLICATION UNDER

ARTIFICIAL INSEMINATION OF COWS

T.V. Zubova, A.M. Eranov

Summary. The investigation results on the study of influence of vibratory massage, laser puncture and electro puncture with the different methods of artificial insemination on the service-period times and cows impregnation capacity are given.

Keywords: cows, impregnation capacity, artificial insemination, vibratory massage, laser puncture, electro puncture.

УДК 636.22/,28-03

ВЛИЯНИЕ генетических и средовых факторов на продуктивные качества коров типа ирменский

И.И. КЛИМЕНОК, доктор сельскохозяйственных наук, зам. директора

Е.Д. ВОРОШИЛОВА, кандидат сельскохозяйственных наук, научный сотрудник Сибирский НИПТИ животноводства E-mail :sibn ip tij @ ngs.ru

Резюме. Получены результаты влияния различных факторов на высокопродуктивных животных типа Ирменский. Группу телок выращивал и до 18 месяцев в условиях ОАО ПЗ «Ирмень», а затем часть животных была продана в хозяйство, где условия содержания (ОПХ «Элитное») были хуже. В результате их удой оказался ниже, чем у сверстниц и соответствовал уровню продуктивности коров во втором.

Ключевые слова: молочное животноводство, тип скота, эффективность использования.

За последние 10 лет в Западной Сибири решением Государственной комиссии Российской Федера-

ции по испытанию и охране селекционных достижений выданы два Патента на селекционные достижения СибНИПТИЖ: № 0979 крупный рогатый скот Ирменский и № 2848 крупный рогатый скот Приобский. Животные этих высокопродуктивных типов реализуются во многие хозяйства Западной Сибири, где получены различные производственные показатели по эффективности их использования.

По мнению ряда ученых отрасль животноводства нашей страны несет огромные потери от бессистемного завоза животных, прежде всего, высокопродуктивных из одной зоны в другую без достаточного научного обоснования [3].

На уровень молочной продуктивности коров влияет ряд факторов, связанных как с наследственностью, так и с условиями кормления и содержания животных [2]. Поэтому выявление их влияния в каждом конкретном случае — необходимое мероприятие, по результатам которого нужно планировать племенную работу со стадом и корректировать технологию производства молока.

Цель наших исследований — изучение влияния условий кормления и содержания на реализацию генетического потенциала животных.

Условия, материалы и методы. Объектами исследований были голштинизированные ремонтные телки нового высокопродуктивного типа молочного скота Ирменский (I и II опытные группы), выращенные в ОАО ПЗ «Ирмень», и их аналоги по возрасту из ОПХ «Элитное» (III контрольная группа). Животные опытных групп до 18 месяцев выращивались в одинаковых, а продуцировали при разных условиях кормления и содержания: I группа - в ОАО ПЗ «Ирмень» (уровень продуктивности стада в 2005 г. 7750 кг молока); II группа — в ОПХ «Элитное» (уровень продуктивности стада в 2005 г. 6269 кг молока). Корма в ОАО ПЗ «Ирмень» отвечали требованиям I и II класса, в ОПХ «Элитное» — в основном II и III класса, доля концентрированных кормов в структуре рационов составляла соответственно 53.9 и 26.3 %. концентрация питательных веществ в суточном рационе - 17,1 и 13,7 корм. ед. Животные III группы выращивались и лактировали в ОПХ «Элитное».

Несмотря на одинаковые условия выращивания телок I и II групп, на уровень их молочной продуктивности повлияли различия в кормлении и содержании после 18 мес. и в период лактации. От первотелок, попавших в сравнительно худшие условия ОПХ «Элитное», за лактацию было получено на 1828 кг, или 31 % молока меньше, чем от лактировавших в ОАО ПЗ «Ирмень» (табл. 1). Удои животных II и III групп

за 305 дней лактации были на одном уровне (4107 и 4093 кг). В то же время первотелки II опытной группы отличались более высокой жирномолочностью. По величине этого показателя они превосходили аналогов из ОПХ «Элитное» на 0,17 %.

Самой продолжительной была лактация у первотелок II группы (351 день), у животных в ОАО ПЗ «Ирмень» (I группа) она оказалась на 21 день короче, а самая низкая величина этого показателя отмечена у особей из ОПХ «Элитное» (315 дней).

Высокие удои первотелок I группы обусловили высокий коэффициент молочности (КМ= 11,9), свидетельствующий о ярко выраженном молочном типе. Животным II группы не удалось полностью проявить свой потенциал, и их коэффициент молочности был равен 8,5. что на 29 % ниже, чем в I группе.

У первотелок, выращенных и лактировавших в ОАО ПЗ «Ирмень», отмечена невысокая отрицательная корреляция (г=-0,21) между удоем и жирностью молока (табл. 2), а у животных II группы она была положительной (г= 0,29). Наиболее сильная (г^+0,40) связь между этими показателями зафиксирована у особей из ОПХ «Элитное».

Корреляция между удоем и живой массой во всех группах была положительной. Наибольший ее коэффициент в III группе (г=0,6) свидетельствует о возможной селекции одновременно по обоим признакам.

У проданных животных возраст при первом осеменении был выше, чем у свестниц I и III групп, на 38...40 дней, а продолжительность сервис-период дольше на 30...44 дня (табл. 3). Коэффициент воспроизводительной способности их был сравнительно низким. В этой группе имел место 1 случай мертворожденности, а после первой лактации по воспроизводительной способности из нее выбыло 20 % коров.

У животных, выращенных и лактировавших в одних условиях кормления и содержания, показатели воспроизводительной функции были лучше.

Значительный научный и практический интерес представляет изучение влияния родителей на продуктивность животных с одинаковым генетическим потенциалом, продуцирующих в разных условиях.

Для определения влияния матерей мы рассчитали взаимосвязь продуктивности мать-дочь. С увеличением уровня продуктивности матерей сила их влияния на дочерей возрастает. Как показали исследования, на удой ирменс-ких первотелок оказали влияние матери с продуктивностью 5 тыс. кг и выше. Это проявляется как в условиях ОАО ПЗ «Ирмень», так и в ОПХ «Элитное». По сведениям

Н.А. Плохинского [1] о силе наследственного влияния родителей на разнообразие потомков можно судить, по величине коэффициента корреляции, возведенной в квадрат. В наших исследованиях сила влияния матерей по удою варьировала от 0,14 до 0,23.

Силу влияния отцов в общей сумме всех факторов определяли методом однофакторного дисперсионного анализа. Она оказалась выше материнской. Обращает на себя внимание большая сила влияния родителей на продуктивность проданных дочерей. У животных, выращенных и продуцирующих в одних условиях, большее влияние на проявление продуктивности оказывают условия содержания.

При оценке быков по качеству потомства было установлено, что дочери Шквала 197 имели лучшие

Таблица 1. Показатели молочной продуктивности подопытных первотелок

Показатель Группа

1 (ОАО ПЗ «Ирмень») II (ОАО ПЗ «Ирмень») проданные III (ОПХ «Элитное») аналоги

Продолжительность лактации, дн. 330,5±13,6 351,6±13,4 315,5±17,3

Удой за 305 дней лактации, кг 5935±144 4107±157 4093±193

Содержание жира в молоке, % 3,84±0,01 4,31 ±0,06 4,14±0,06

Молочный жир, кг 227,9±5,5 177,0±7,5 169,4±9,2

Живая масса первотелок, кг 5004±7,7 484,7±10,4 471,7 ±7,2

Коэффициент молочности, кг 11,9 8,5 8,7

Высший суточный удой, кг 25,9 17,2 17,9

Показатель полноценности лактации, % 75,0 78,2 75,2

Таблица 2. Корреляционная связь между показателями продуктивности перво-

телок

Показатель Группа

1 (ОАО ПЗ «Ирмень») II (ОАО ПЗ «Ирмень») проданные /// (ОПХ «Элитное») аналоги

Удой - содержание жира -0,21 0,29 0,40

Удой - количество молочного жира 0,99 0,94 0,97

Удой - живая масса 0,27 0,46 0,60

Удой - сервис-период 0,20 0,04 0,32

результаты по всем хозяйственно-полезным признакам как в ОАО ПЗ «Ирмень», так и в ОПХ «Элитное», что предполагает возможность его широкого использования.

Для определения доли реализации генетического потенциала у подопытных животных был рассчитан родительский индекс коров (РИК) с учетом их линейной принадлежности. Величина этого показателя у первотелок I и II групп линии Монтвик Чифтэйн была выше, чем у животных линии Вис Айдиал. То же самое можно сказать и о продуктивности этих животных, как в одном, так и другом хозяйстве.

По количеству молока надоенного за 305 дней лактации, у особей одной линии установлены меж-групповые различия. Так, от первотелок линии Вис Айдиал в условиях ОАО ПЗ «Ирмень» было получено на 1748 кг молока больше, чем от их сверстниц, лактировавших в ОПХ «Элитное». При этом у первых генетический потенциал проявился на 88 %, а у вторых — лишь на 62 %. Эта тенденция прослеживается и в линии Монтвик Чифтэйн, в которой разница составляла 1883 кг, а доля реализации генетического потенциала у первотелок I и II групп — соответственно 80 и 61 %.

Особи I группы использовали на образование 1

кг молока на 0,87 корм. ед. меньше, чем их сверстницы ІЇ группы.

Себестоимость 1 ц молока базисной жирности в ОАО ПЗ «Ирмень» была почти в 2 раза меньше, чем в ОПХ «Элитное». Прибыль от реализации молока, произведенного первотелками I группы (хозяйство перерабатывает и реализует продукцию самостоятельно) составила 48,5 тыс. руб. на 1 гол., а животными II группы — 6,8 тыс. руб. Поэтому рентабельность производства молока в ОАО ПЗ «Ирмень» достигала 74,4 %, ав ОПХ «Элитное» от животных с таким же генетическим потенциалом продуктивно-

Разница продуктивности первотелок II и III групп, находившихся в ОПХ «Элитное», составила 210 кг молока базисной жирности в пользу животных, завезенных из ОАО ПЗ «Ирмень», и рентабельность его производства оказалась одинаковой (21,1 %).

Выводы. Таким образом, экономическая эффективность использования высокопродуктивных первотелок типа Ирменский значительно выше в условиях, соответствующих реализации их генетического потенциала продуктивности.

сти — 21,1 %.

Таблица 3. Показатели воспроизводительной функции первотелок

Показатель Группа

1 (ОАО ПЗ «Ирмень») II (ОАО ПЗ «Ирмень») проданные III (ОПХ «Элитное») аналоги

Возраст первого плодотворного осе-

менения, дн. 548,3±8,26 585,9±15,7 546,3±10,9

Продолжительность стельности, дн. 279,1 ±0,75 277,1 ±0,81 279,2±1,82

Сервис-период, дн. 113,9±11,5 144,5±22,7 100,3±10,4

Межотельный период, дн. 393,0±12,5 421,6±25,4 379,5±17,6

Продолжительность лактации, дн, 331,0±13,5 351,6±13,4 315,5±17,3

Сухостойный период, дн. 62±1,21 70±2,78 64±5,4

Коэффициент воспроизводительной

способности 0,93 0,87 0,96

Живая масса телят при рождении, кг 39±0,22 38±0,21 31 ±0,20

Литература.

1. Плох и некий И. А. Руководство по биометрии для зоотехников. — М.: Колос, 1969. — С. 30-54.

2. Солошенко В.А. Научное обеспечение приоритетного национального проекта «Развитие АПК» (ускоренное развитие животноводства в Сибири.) // Достижения науки и техники АПК. — 2008. — №10. — С. 23-26.

3. Эрнст Л. К., Григорьев Ю.Н. Интенсификация методов работы с породами в условиях производства молока на промышленной основе. — В кн.: Селекция молочного скота и промышленные технологии. — М.; Агропромиздат, 1990. — С. 3-21.

INFLUENCE OF GENETIC AND EXTERNAL FACTORS ON PRODUCTIVE QUALITIES OF COWS

OF TYPE THE IRMENSKY

1.1. Klimenok, E.D. Voroshilova

Summary. Results of influence of various factors on highly productive animals of type the Irmensky are considered. Group heifers grew up till 18 months in the conditions of ОАО ПЗ «Ирмень», and then, the part of animals has been sold in an economy with smaller level of efficiency (ОПХ «Элитное»). As a result, the yield of milk of the sold animals has appeared more low, than at heifers of ОАО ПЗ «Ирмень» and corresponded to level ОПХ «Элитное».

Keywords: dairy animal industries, cattle types, efficiency of use.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.