CC BY
26УДК 633.63:632.934:631.563
Влияние фунгицидов на возбудителей кагатной гнили маточных корнеплодов сахарной свёклы
Г.А. СЕЛИВАНОВА, канд. биолог. наук М.А. СМИРНОВ, канд. экон. наук
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт сахарной свёклы и сахара имени А.Л. Мазлумова» (e-mail: [email protected])
Введение
В настоящее время к основным болезням сахарной свёклы грибной этиологии в период вегетации можно отнести корнеед (возбудители — грибы родов Fusarium, Pythium, Phoma, Rhizoctonia), цер-коспороз (Cercospora beticola Sacc.), фомоз или зональную пятнистость (Phoma betae Frank.), мучнистую росу (Erysiphe communis Grev. f. betae Potebn.). Кроме того, свеклосеющие хозяйства на территории ЦЧР часто несут большие потери урожая от распространения корневых гнилей, возбудителями которых являются фитопатогенные почвообитающие грибы (преимущественно рода Fusarium) и бактерии (Bacillus mesentericus, Pantoea agglomerans, Enterobacter amnigenus и др.) [1, 2].
Вышеперечисленные болезни оказывают негативное влияние на сохранность корнеплодов в процессе хранения. В этот период корнеплоды свёклы подвержены поражению кагатной гнилью, которая развивается в результате деятельности грибов и бактерий. Наиболее активными возбудителями кагатной гнили являются грибы Botrytis cinerea Pers., Phoma betae Frank., Rhizopus nigricans Ehremb., виды родов Fusarium и Penicillium [3].
Применение фунгицидов в современной интегрированной системе защиты сахарной свёклы яв-
ляется весьма эффективным приёмом борьбы с различными видами заболеваний листового аппарата и корнеплодов [4—7].
Так, современная химическая промышленность выпускает большое разнообразие препаратов фунгицидного действия для предпосевной подготовки семян и обработки свекловичных растений по вегетации. В то же время остаются малоизученными фунгицид-ные препараты, направленные на борьбу с болезнями корнеплодов сахарной свёклы.
Цель работы — изучить влияние препаратов фунгицидного действия на основные возбудители кагатной гнили маточных корнеплодов сахарной свёклы.
Материалы и методы
исследования
Исходя из вышеизложенного сотрудниками ВНИИСС (2015— 2017 гг.) был заложен опыт применения фунгицидов при хранении маточных корнеплодов МС-формы гибрида РМС 120 массой 80-150 г.
Схема опыта состояла из пяти вариантов, повторность опыта трёхкратная:
1) контроль (без обработки);
2) «Фитоспорин-М» — 1 л/т;
3) «Ровраль» — 0,15 кг/т;
4) «Кагатник» — 0,10 л/т;
5) «Кагатник» — 0,15 л/т.
Обработка маточных корнеплодов свёклы фунгицидами осуществлялась непосредственно перед закладкой на хранение при расходе рабочего раствора 3—5 л/т. Хранили маточную сахарную свёклу в полипропиленовых мешках в нерегулируемых условиях корнехранилища: температура 2—3 °С, относительная влажность 90—95 %. Длительность хранения — 140 суток.
«Фитоспорин-М», Ж (Bacillus subtilis, штамм 26 Д, титр не менее 1 млрд живых клеток и спор/мл) — системный фунгицид микробиологического типа на основе живой споровой бактерии B. subtilis 26 Д для борьбы с болезнями бактериальной и грибной природы на всех видах сельскохозяйственных культур. Класс опасности для человека — четвёртый. Несомненным преимуществом препарата «Фитоспорин-М» является то, что он сохраняет бактериальную культуру при значительной вариабельности температур от —50 до +40 °С. При замораживании фунгицид сохраняет эффективность, так как B. subtilis переходит в споровую форму. Механизм действия «Фитоспорина-М» заключается в том, что метаболиты микроорганизмов вызывают развитие защитных реакций в тканях растений.
«Ровраль» — контактный фунгицид для защиты растений от стеблевых и корневых гнилей, пре-
паративная форма: смачивающий порошок (СП) светло-кремового цвета. Действующее вещество: ипродион 500 г/кг. Класс опасности — третий. Механизм действия: вызывает нарушение структуры клеток патогенов во время их интенсивного роста и деления, блокируя прорастание спор и рост мицелия. Неспецифично нарушает биосинтез нуклеиновых кислот, липидов, формирование клеточных стенок, а также вызывает ми-тотическую нестабильность. Угнетает биосинтез эргостерина. Всё это приводит к гибели патогена.
«Кагатник» — водорастворимый концентрат (ВРК), содержащий 300 г/л бензойной кислоты (в виде триэтаноламинной соли). Фунгицид предназначен для обработки корнеплодов сахарной свёклы против кагатных гнилей перед закладкой на хранение и клубней картофеля против комплекса болезней перед посадкой и закладкой на хранение. Механизм действия: оказывает сильное угнетающее действие на дрожжи, бактерии и плесневые грибы, подавляя их рост на любой стадии развития гнили. Период защитного действия — 90—120 дней. Препарат третьего класса опасности.
Изучаемые фунгициды включены в «Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешённых к применению на территории Российской Федерации».
Выделение фитопатогенных организмов проводили на агари-зированных питательных средах: свекловичном агаре с антибиотиком для выделения грибов; картофельном агаре по Красильникову для выделения бактерий [8].
Результаты и их обсуждение
Фитопатологический анализ загнивших маточных корнеплодов показал, что в патогенном комплексе возбудителей кагат-ной гнили преобладали бактерии и грибы рода Fusarium, которые могли инфицировать корнеплоды ещё в поле при неблагоприятных
условиях роста и развития сахарной свёклы первого года жизни (см. рис.). Это факультативные или раневые патогены, которые проникают в корнеплод через повреждения (сколы, трещины, обрывы и т. п.).
Частота встречаемости бактерий варьировала по вариантам опыта от 59,8 («Кагатник», 0,10 л/т) до 84,2 % («Фитоспорин-М», 1,0 л/т). Таким образом, «Кагатник» в норме расхода препарата 0,10 л/т проявил наибольшую эффективность в ограничении развития бактерий по сравнению с контролем (76,7 %) на 16,9 % абс. (в абсолютном выражении), или в 1,3 раза. Другие использованные в опыте препараты не проявили фунги-цидного действия на бактериальных возбудителей кагатной гнили.
Максимальное фунгицидное действие на возбудителей кагат-ной гнили из рода Fusarium получено при их обработке «Ровра-лем» (0,15 кг/т) и «Кагатником» (0,10 л/т): снижение их частоты встречаемости, в сравнении с контролем (50,0 %), составило 17,3 и 9,7 % абс. соответственно.
Представитель специфической кагатной микобиоты микромицет-некротроф Botrytis cinerea встре-
чался в патогенном комплексе кагатной гнили маточных корнеплодов значительно реже: частота встречаемости его в контрольном варианте составила всего 18,0 %. Все изучаемые препараты, за исключением биофунгицида «Фитоспорин-М», проявили угнетающее действие к этому фитопа-тогену: обработка маточных корнеплодов «Ровралем» (0,15 кг/т) и «Кагатником» (0,10 л/т) позволила уменьшить частоту встречаемости B. cinerea до 10,0 и 10,7 % соответственно. «Кагатник» в дозе 0,15 л/т оказал губительное действие на его развитие.
Обработка перед закладкой на хранение химическими препаратами «Ровраль» и «Кагатник» существенно снизила встречаемость активного возбудителя кагатной гнили микромицета Phoma betae, заселяющего головку корнеплода в период вегетации. После 140 суток хранения в варианте с «Кагат-ником» (0,15 л/т) встречаемость Ph. betae снизилась до 5,0 %, а в варианте с «Ровралем» (0,15 кг/т) — до 2,0 %. Положительный результат достигнут и от применения «Кагатника» в норме расхода препарата 0,10 л/т, где частота встречаемости Ph. betae составила
76,
84,2
78,9 е0-6
59,8
60,5
50,0Щ 50,0 40,3
ргй
41,0
30,5 33,0
26,5 II I 24,Ж 25,3 ш,25,3
kill lï lïllrir
Бактерии Botrytis Fusarium Phoma betae Alternaría Rhizopus Pénicillium cinerea alternata nigricans
Возбудитель кагатной гнили
Контроль (без обработки) ■ «Фитоспорин-М», 1,0 л/т «Ровраль», 0,15 кг/m ■ «Кагатник» 0,10 л/т «Кагатник» 0,15 л/т
Частота встречаемости фитопатогенов кагатной гнили
40 САХАР № б • 2019
12,0 %. В контрольном варианте частота встречаемости этого возбудителя была на уровне 24,3 %, а после обработки «Фитоспорином-М» — 30,5 %.
В структуре возбудителей ка-гатной гнили существенную роль играют грибы рода Penicillium, которые, как правило, развиваются на физиологически ослабленных корнеплодах либо заселяют ткани, уже инфицированные более активными патогенами, осуществляя их вторичное заражение. Поражённые пенициллами участки корнеплода имеют налёт в виде серого или серо-зелёного цвета.
Установлено, что все фунгициды оказали угнетающее действие на Penicillium и позволили снизить частоту их встречаемости с 41,0 % в контрольном варианте до 33,3 % в варианте с обработкой «Фитоспорином-М», «Ровра-лем» — до 18,7 %, «Кагатником» в дозировках 0,10 и 0,15 л/т — до 25,3 и 14,0% соответственно.
В отношении таких фитопа-тогенов, как Alternaria alternatа и Rhizopus nigricans, играющих не последнюю роль в развитии гнили корнеплодов при хранении, наиболее эффективное действие оказал «Ровраль» в дозировке 0,15 кг/т, полностью подавив их развитие. В варианте без обработок частота встречаемости этих грибов составила 25,3 и 19,0 % соответственно. «Кагатник» в норме 0,10 л/т снизил частоту встречаемости Alternaria alternatа до 16,7 %, а Rhizopus nigricans — до 7,0 %. В то же время «Кагатник» в дозе 0,15 л/т уменьшил встречаемость данной микобиоты до 10,5 %.
Заключение
В результате проведённого опыта установлено, что наиболее активное угнетающее действие на грибной патогенный комплекс ка-гатной гнили маточных корнеплодов оказали фунгициды «Ровраль» (0,15 кг/т) и, в меньшей степени, «Кагатник» (0,10 и 0,15 л/т). Обработка препаратами маточной са-
харной свёклы перед закладкой на хранение позволила в сравнении с контролем (без обработки) существенно снизиить частоту встречаемости таких основных возбудителей кагатной гнили корнеплодов, как Botrytis cinerea, Phoma betae, Penicillium, Alternaría alternatа и Rhizopus nigricans. Выявлено бактерицидное действие фунгицида «Кагатник» в норме расхода препарата 0,10 л/т.
Таким образом, полученные опытные данные позволяют рекомендовать фунгициды «Ров-раль» в норме расхода препарата 0,15 кг/т, а также «Кагатник» в дозировках 0,10 и 0,15 л/т в селекционно-семеноводческом процессе сахарной свёклы при послеуборочном хранении маточных корнеплодов в нерегулируемых условиях как эффективный способ борьбы с возбудителями кагатной гнили.
Список литературы
1. Стогниенко, О.И. Болезни сахарной свёклы, их возбудители: иллюстрированный справочник / О.И. Стогниенко, Г.А. Селиванова. — Воронеж : ООО «Антарес», 2008. - 112 с.
2. Селиванова, Г.А. Болезни сахарной свёклы при интенсификации технологии выращивания культуры / Г.А. Селиванова // Земледелие. - 2013. - № 4. - С. 31-35.
3. Стогниенко, О.И. Формирование комплекса возбудителей кагатной гнили сахарной свёклы / О.И. Стогниенко, А.И. Воронцова // Сахарная свёкла. — 2015. — № 7. - С. 34-38.
4. Манжесов, В.И. Эффективность препаратов, применяемых против болезней в период вегетации / В.И. Манжесов, М.В. Аносова, Д.С. Щедрин // Сахарная свёкла. — 2010. — № 5. — С. 36-38.
5. Пусенкова, Л.И. Влияние биопрепаратов на биологическую активность почвы и продуктивность сахарной свёклы / Л.И. Пусенкова, Е.Ю. Ильясова, Н.А. Кирее-ва // Агрохимия. — 2012. — № 10. — С. 20—26.
6. Препарат «Кагатник» в производственных испытаниях / М.А. Смирнов, Л.Н. Путилина, Г.К. Подпоринова, Н.А. Лазутина // Сахарная свёкла. — 2012. — № 7. — С. 30—32.
7. Каракотов, С.Д. Применение микробиологического препарата «Биокомпозит-коррект» в технологии защиты сахарной свёклы от болезней / С.Д. Каракотов и [др.] // Сахарная свёкла. — 2017. — № 3. — С. 10—13.
8. Методы экспериментальной микологии: справочник / Под ред. В.И. Билай. — Киев : Наукова думка, 1982. — 550 с.
Аннотация. В статье представлены результаты исследований эффективности применения препаратов фунгицидного действия против возбудителей кагатной гнили корнеплодов при хранении маточной сахарной свёклы. Применение фунгицидов «Ровраль» (0,15 кг/т) и «Кагатник» (0,10; 0,15 л/т) позволило значительно снизить, в сравнении с контролем, частоту встречаемости Botrytis cinerea, Phoma betae, Alternaría alternate, Rhizopus nigricans и Penicillium. Ключевые слова: кагатная гниль, фитопатогены, фунгициды, частота встречаемости.
Summary. In the article, the results of studying effectiveness of fungicidal chemicals applied in different doses during storage of sugar beet mother roots are presented. Use of the fungicides Rovral (0.15 kg/t) and Kagatnik (0.10, 0.15 l/t) has made it possible to decrease frequency of Botrytis cinerea, Phoma betae, Alternaria alternate, Rhizopus nigricans and Penicillium occurrence significantly in comparison with the control.
Keywords: clamp rot, phytopathogens, fungicides, frequency of occurrence.
