CC BY
29
УДК: 636.4.0.53:636.084:636.087.8
Бойчук В.М., астрант © Кучерявий В.П., д. с.-г. н., професор
Втницъкий нацюналъний аграрнийутеерситет
ВЩГОД1ВЕЛЬН1 ПОКАЗНИКИ РАННЬОВ1ДЛУЧЕНОГО МОЛОДНЯКУ СВИНЕЙ ПРИ ЗГОДОВУВАНН1 ПРОБЮТИЧНОГО ПРЕПАРАТУ
Встановлено, що згодовування пробюлакту раннъовгдлученому молодняку свиней в дозах 1,0; 1,5; 2,0 г на голову за добу сприяе збшъшенню середнъодобових прирост1в на 26, 67 та 65 г, або 5,9; 15,1 та 14,7 %. Витрати корму при цъому знижуютъся на 5,6; 13,3 та 12,8 %. Шсляд1я згодовування препарату проявляетъся у збыъшенш середнъодобових прирост1в на 3,1; 12,6 та 10,8 %
Ключое1 слова: проб1олакт, проб1отик, свиш, раннъовгдлучении молодняк, згодовування, продуктивтстъ.
Вступ. Ефектившсть ведения свинарства в сучасних господарсько-економ1чних умовах значною м1рою обумовлюеться виршенням питань ефективного вирощування вщлучених поросят та 1х збереженост1 [4].
Одним ¿з ефективних шлях1в вдосконалення промислово! технологи в напрямку забезпечення нормального ф1зюлопчного стану \ високо! продуктивное^ е застосування пробютичних кормових добавок (пробютимв). Коректуючи мжробюценоз травно! системи, пробютики сприяють кращому засвоенню поживних речовин, оптим1заци метабол1чних процеЫв в оргашзм1, пщвищенню продуктивное^ тварин, стшкост1 до несприятливих умов навколишнього середовища [2].
Вщомо, що використання пробютиюв сприяе виробництву еколопчно безпечно! продукци. Пробютичш препарати не мають протипоказань до застосування нав1ть у дозах, значно вищих вщ рекомендованих, \ в комплекс! з ветеренарно-саштарними заходами можуть позитивно впливати на мжробюценоз не лише шлунково-кишкового тракту тварин, але й на видовий спектр м1крооргашзм1в у тваринницьких примщеннях, що мае важливе ешзоотолопчне значения [1, 3].
Одним ¿з таких препарат1в е пробюлакт, створений прац1вниками науково-бютехнолопчного пщприемства „БТУ-Центр" (м. Ладижин Вшницько! област1). До його складу входять направлено вщселекцюноваш штами молочнокислих бактерш, яю легко приживлюються у травному тракт1 тварин. Ефектившсть даного препарату в свинарств1 ще не дослщжувалась.
Метою нашо! роботи було дослщити вплив р1зних доз пробюлакту на продуктившсть ранньовщлученого молодняку свиней на вирощуванш та визначити оптимальну дозу згодовування дослщжувано! кормово! добавки.
© Бойчук В.М., Кучерявий В.П., 2013
8
Метер1али 1 методи. Науков1 дослщження були проведен! на молодняку свиней велико1 бшо! породи. Для дослщу було ввдбрано чотири групи тварин-аналопв по 15 гол1в в кожнш [5]. Вщлучення тварин вщбувалося у 30-денному вiцi з живою масою 7,5-7,8 кг. Схема дослщу наведена в таблиц! 1.
Таблиця 1
Схема дослщу_
Групи Кшыасгь тварин, гол. Характеристика год1вл1 по перюдах
зр1вняльний, 15 д!б основний, 91 доба заключний, до досягнення живо! маси 110-120 кг
1 (контрольна) 15 ОР* ОР ОР
2 15 ОР ОР + пробюлакт 1,0 г /гол за добу ОР
3 15 ОР ОР + пробюлакт 1,5 г /гол за добу ОР
4 15 ОР ОР + пробюлакт 2,0 г /гол за добу ОР
*ОР - основний рацюн
Пкля закшчення зр1вняльного перюду тваринам друго! групи протягом трьох мкящв основного перюду до основного рацюну додавали пробюлакт у кшькост1 1,0 г на голову за добу, третьо! - 1,5 г, четверто! - 2,0 г на голову за добу. Перша група була контрольною.
В заключний перюд дослщу вивчалась шсляд1я згодовування дослщжувано! кормово! добавки до досягнення тваринами заб1йних кондиц1й -живо! маси 110 - 120 кг. Протягом дослщу тварин щомкяця зважували, вели щодобовий облж спожитих корм1в. Б1ометричну обробку цифрового матер1алу проводили заМ.О. Плох1нським [6].
Результата досл1дження. Р1вень год1вл1 тварин у зр1вняльний пер1од сприяв отриманню середньодобових прирост1в на р1вн1 220-240 г, та зумовив отримання живо! маси на юнець пер1оду на р1вш 10,8 -11,4 кг (табл. 2).
Таблиця 2
Показники продуктивности молодняка свиней в зр1вняльний першд
досл1ду, М±ш, п=15
Показ ник 1 група (контрольна) 2 група 3 група 4 група
Жива маса 1 го лови: на початок перюду, кг на шнець перюду, кг Тривалють перюду, дшв Середньодобовий прирют, г 7,6±0,10 11,0±0,18 15 227±8 7,7±0,10 11,2±0,22 15 233±7 7,5±0,11 10,8±0,16 15 220±7 7,8±0,12 11,4±0,20 15 240±7
Середня поживн1сть рац1ону в основний пер1од становила 1,9 корм. од. та 232 г перетравного протешу. Рацюн був повшетю збалансований за ам1нокислотним, мшеральним та в1там1нним складом.
Анал1з результапв показуе, що згодовування молодняку свиней пробютичного препарату позитивно впливае на продуктившеть тварин. У вс1х
9
дослщних групах спостер1гаеться в1рогщне збшьшення середньодобових прироста, зменшення витрат кормових одиниць, перетравного протешу, незамшних амшокислот (табл. 3). Згодовування пробюлакту в доз1 1,0 г на голову за добу сприяло пщвищенню середньодобових прироста на 26 г або 5,9% при зменшенш витрат корм1в на 5,6%. Значно кращ1 результати отримаш при збшьшенш дози препарату до 1,5 та 2,0 г на голову за добу, де спостер1гаеться зростання середньодобових прироста до р1вня 510 та 508 г, що на 15,1 та 14,7% вище за контрольний показник. Витрати корму при цьому зменшувалися до 13,3 та 12,8%.
Таблиця 3
Показники продуктивное!! молодняка свиней в основний першд дослвду, _М±ш, п=15_
Показник 1 група (контрольна) 2 група 3 група 4 група
Жива маса 1 голови: на початок перюду, кг 11,0±0,18 11,2±0,22 10,8±0,16 11,4±0,20
на юнець перюду, кг 51,3±0,64 53,9±0,66* 57,2±0,80*** 57,6±0,54***
Тривалють пер1оду, дн1в 91 91 91 91
Прирют живо! маси: загальний, кг 40,3±0,53 42,7±0,49* 46,4±0,68*** 46,2±0,41***
середньодобовий, г 443±6 469±5* 510±7*** 508±5***
± до контролю, г +26 +67 +65
% 5,9 15,1 14,7
Витрати корму на 1 кг приросту, корм. од. 4,29 4,05 3,72 3,74
± до контролю: корм.од. - -0,24 -0,57 -0,55
% - +5,6 +13,3 +12,8
Витрати на 1кг приросту перетравного протешу, г 523 495 455 457
Сухо! речовини, кг 3,05 2,87 2,65 2,66
.Шзину, г 35,8 33,8 31,1 31,2
Метюшну+цистину, г 23,2 21,4 20,2 20,3
Примтгка: *Р<0,05, **Р<0,01, ***Р<0,001
По закшченню основного перюду пщдослщним тваринам згодовували основний рацюн, проте вже без дослщжуваного препарату. Загальна пожившсть рац1ону була на р1вн1 3,48 корм. од та 388 г перетравного протешу. До складу рацюну включали: дерть пшеничну, ячмшну, кукурудзяну, сою екструдовану, вис1вки пшеничн1, трав'яне борошно люцерни, буряк кормовий.
Спостереження за ростом та розвитком тварин в заключний пер1од св1дчили про п1двищення штенсивност1 росту в п1ддосл1дних тварин. Це може св1дчити про посилення функционально! активност1 орган1зму п1д д1ею нового кормового фактора (табл. 4).
Так, середньодобов1 прироста в другш, третш та четверт1й груп1 перевищують показники продуктивное^ контрольно! групи на 22, 89 та 76 г або на 3,1; 12,6 та 10,8% при зменшенш витрат корм1в на 3,0; 11,1 та 9,7%. Також спостер1гаються менш1 затрати перетравного протешу, сухо! речовини та незам1нних амшокислот до 11,2%.
10
Таблиця 4
Показники продуктивности молодняка свиней в заключний першд доелвду, _М±ш, п=15_
Показник 1 група (контрольна) 2 група 3 група 4 група
Жива маса 1 голови на початок перюду, кг 51,3±0,64 53,9±0,66* 57,2±0,53*** 57,6±0,54***
на шнець перюду, кг 107,6±1,11 112,0±1,15* 120,6±1,5*** 120±1,16***
Тривалсть перюду, дшв 80 80 80 80
Прирют живо! маси, кг загальний 56,3±0,53 58,1±0,53* 63,4±0,72*** 62,4±0,78***
оередньодобовий, г 704±7 726±7 793±9*** 780±10***
± до контролю, г - 22 89 76
% - 3,1 12,6 10,8
Витрати корму на 1 кг приросту, корм. од. 4,94 4,79 4,39 4,46
± до контролю, корм. од. - -0,15 -0,55 -0,48
% - 3,0 11,1 9,7
Витрати на 1 кг приросту перетравного протешу 409 396 363 369
сухо!речовини 3,90 3,79 3,52 3,46
л1зину 26,5 25,7 23,5 23,9
метюшну+цистину 17,3 17,7 16,3 16,6
Результати дослщжень протягом усього перюду вирощування молодняку свиней показують, що найкращий ефект отримано в третш груш при доз1 пробюлакту 1,5 г на голову за добу, середньодобов1 прирости збшьшуються на 13,6% вщносно контрольно! групи, що дае можливють пщвищити абсолютний приркт на 12,2% (табл. 5).
Таблиця 5
Вщгод1вельт якосп свиней за весь першд дослщу, М±ш, п=15
Показник 1 група (контрольна) 2 група 3 група 4 група
Жива маса 1 голови
на початок перюду, кг 11,0±0,18 11,2±0,22 10,8±0,16 11,4±0,20
на шнець перюду, кг 107,6±1,11 112,0±1,15* 120,6±1,5*** 120,0±1,16***
Прирют живо! маси, кг 96,6±0,99 100,8 ±0,99* 109,8±1,38*** 108,6±1,06***
Тривалють перюду, дш 171 171 171 171
Середньодобовий прир1сг, г 565±6 589 ±6* 642±8*** 635±6***
± до контролю: г - +24 +77 +70
% - 4,2 13,6 12,3
Витрати корму на 1 кг приросту, корм. од. 4,80 4,60 4,22 4,27
± до контролю: корм.од. - 0,20 0,58 0,53
% - +4,7 +12,1 +11,0
Висновки: 1. Встановлено, що згодовування пробюлакту ранньов1длученому молодняку свиней в дозах 1,0; 1,5; 2,0 г на голову за добу
11
сприяе збшьшенню середньодобових прироста на 26, 67 та 65 г, або 5,9; 15,1 та 14,7 %. Витрати корму при цьому знижуються на 5,6; 13,3 та 12,8%.
2. П1сляд1я згодовування препарату проявляеться у збшьшенш середньодобових прироста на 3,1; 12,6 та 10,8%.
3. Встановлено, що найбшьшу продуктивнють тварин одержано при згодовуванш препарату у доз1 1,5 гна голову за добу.
Л1тература
1. Агеев В.О. Пробютичш штами бактерш - модулятори гуморально! гуморально! ланки неспециф1чно! резистентност! тварин / В.О. Агеев, С.В. Дерев'янко, Г.М. Дяченко, Л. В Божок, Прокопенко O.I. // Акроеколопчний журнал. - 2011. - №3. - С.64-68.
2. Гамко Л.Н. Влияние пробиотиков Ситексфлор №1 и Ситексфлор №5 на переваримость основных питательных веществ корма и продуктивность молодняка свиней / Л.Н. Гамко, Ю.Н. Черненок / Зоотехния. - 2009. - №10. -С. 26-28
3. Дерев'янко С. В. / Пробютичш препарата для профшактики i лжування хвороб та стимуляци росту сшьськогосподарських тварин i птиц! / С. В. Дерев'янко, Г.М. Дяченко, Л.В. Божок, O.I. Прокопенко // Ветеренарна медицина: Мтжвщ. темат. наук. зб. - Харюв: IEKBM УААН, 2004. - Вип. 84. -С. 819-822.
4. Кошелева Г. Современные требования к выращиванию и кормлению поросят / Г. Кошелева // Кормление с.-х. животных и кормопроизводство. -2007. - №9. С. 25-33.
5. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве / А.И. Овсянников. - М.: Колос, 1967. - 804 с.
6. Плохинский Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников / Н.А. Плохинский. - М.: Колос, 1969. - 352 с.
Summary V.M. Boychuk, V.P. Kucheryavy FEED PERFORMANCE OF YOUNG PIGS WHEN FEEDING PROBIOTIC
PREPARATION
It has been found that feeding of probiolact to early weaned young pigs at the rate of 1.0, 1.5 and 2.0 g per head daily facilitates the increase of average daily gains by 26, 67 and 65 g or 6.1, 15.1 and 14.7 %. Feed consumption has decreased by 5.6, 13.3 and 12.8 %. Post-effect of feeding preparation resulted in the increase of average daily gains by 3.1, 12.6 and 10.8 %.
Key words: probiolact, probiotic, pigs, early weaned young pigs, feeding, performance.
Рецензент - д.с.-г.н., професор, чл.-кор. НААН Украши Кирил1в Я.1.
12
