CC BY
26
УДК 636. 087.7
Гуцол A.B., д.с.-г.н., Д1хтярук Н.С., асистент Втницъкий нацюналъний аграрнийутеерситет, Украта
ПРОДУКТИВШСТЬ В1ДЛУЧЕНИХ ПОРОСЯТ ПРИ ВИКОРИСТАНН1 в РАЦЮНАХ Б1ЛКОВО-В1ТАМ1ННИХ ДОБАВОК
Показано, що замта в рацют вгдлученш в 45-денному вщ поросят 15% концентрованих xopMie новою быково-втамтною добавкою (БВД) Bimanpom-БТУ сприяе збыъшенню середнъодобових npupocmie на 11,39%, зменшенню eumpam корму на 1 кг приросту на 10,17% i за продуктивною д1ею наближаетъся до добавки npoeiMi-Стандарт.
Ключое1 слова: поросята, БВД, Bimanpom-БТУ, npoeiMi-Стандарт, згодовування, продуктившстъ
Ефектившсть ведения свинарства в сучасних господарсько-економ1чних умовах значною м1рою обумовлюеться виршенням питань ефективного вирощування вщлучених поросят та i'x збepeжeнocтi [4].
Гoдiвля е виключно важливою ланкою у виробнип^ свинини. Але в умовах мшьферм та присадибних господарств, поряд i3 традицшними зерновими кормами (пшениця, ячмшь, кукурудза) та джерелами бiлкy (горох, соняшниковий шрот) виникае необхщшсть придбання ряду шших сировинних K0Mn0HeHTiB з малою часткою i'x введень. TaKi вимоги майже унеможливлюють самостшне виготовлення повноцшних кормосумшок для поросят в умовах мшьферм [2].
Саме для таких господарств, у розпорядженш яких е лише 3epHOBi корми, розробляються добавки pi3Horo складу. Вони мають досить високу частку введения (10-25%), що дозволяе якicнo вимшувати корм навпъ в домашшх умовах, а також гарантуе отримання комбжорму (збагачення KopMoeyMimi) надежно! якocтi.
Чиcлeннi фipми розробляють i пропонують велику кшькють добавок до рацюшв pi3HHx BHfliB та BiKOBHx груп тварин [1]. Вони piзнятьcя як за складом, так i за вартютю. Але суть полягае в тому, щоб розробити добавки до кормово! сировини певно! зони i для конкретних порщ тварин, якi розводяться в нш i адаптоваш до умов довкшля.
Таким вимогам в певнш Mipi вщповщае нова БВД BiTanpoT-БТУ, створена пращвниками Вшницького нaцioнaльнoгo аграрного ушверситету (м.Вшниця) та ПП «БТУ-Центр» (м. Ладижин, Вшницько! oблacтi) i в гoдiвлi тварин ще не використовувалась.
Тому метою дано! роботи було вивчити продуктившсть поросят при використанш в i'x рацюнах ново! БВД BiTanpoT-БТУ, пopiвняти i'i з fliero вщомо! добавки польського виробництва npoßiMi-Стандарт.
53
Методика дослщжень. Дослщження проведен! на трьох групах-аналогах молодняку свиней велико! бшо! породи (свинках) за такою схемою
(табл. 1). В трупах було по десять тварин.
Таблиця 1.
__ Схема дослщу_
Групи Кшьшсть Характеристика год1вл1 за перюдами
тварин, гол. зр1вняльний, 15 основний, заключний, 30
60 д1б д!б
1 (контрольна) 10 ОР* ОР ОР
2 10 ОР ОР, в якому 15% концкорм1в замшено добавкою В1тапрот-БТУ ОР
3 10 ОР ОР, в якому 15% концкорм1в замшено добавкою Пров1мь Стандарт ОР
ОР - основний рацюн
Поросята були вщлучеш вщ свиноматок в 45-добовому вщ1 з середньою живою масою одше! голови 9,5 кг. Шсля 15-добового зр1вняльного перюду, в рацюш поросят друго! групи 15% концкорм1в було замшено добавкою В1тапрот-БТУ, а в третш груш - такою ж кшькктю добавки Пров1мьСтандарт. Обидва вар1анти добавок за сво!м складом були призначеш для год1вл1 поросят вжом 2-4 м1сящ. Тому основний перюд дослщу тривав 60 д1б. Поросята контрольно! групи вирощувались на основному рацюш, до складу якого в зр1вняльний перюд входила сумш зернових культур \ збираного молока. Загальна пожившсть рацюну становила 0,94 корм. од. \ 120 г перетравного протешу. В основний перюд пожившсть основного рацюну була 1,65 корм. од. \ 120 г перетравного протешу за такого складу: дерть ячмшна \ кукурудзяна по 0,4 кг, пшенична 0,2 кг, шрот соняшниковий 0,3 кг, молоко збиране 1,0 кг, м'ясо-кюткове борошно 0,05 кг.
В заключний перюд (30 д1б) в рацюш було 2,0 корм. од. та 210 г перетравного протешу. Рацюни складались з корм1в власного виробництва.
Тварини утримувались трупами, щомюячно зважувались. Обл1к спожитих корм1в вели щодобово.
Результати дослщжень. Р1вень год1вл1 поросят в зр1вняльний перюд забезпечував одержання середньодобових прироспв 340 г, що е оптимальним при вщлученш вщ свиноматок в 45-добовому вщ1 (табл.2).
54
Таблиця 2.
Показники продуктивное!! поросят. М±Ш, 11=10_
Групи
Показник 1 2 3
(контрольна) (Втапрот-БТУ) (Пров1мь Стандарт)
Зр1вняльний пер1од
Початкова жива маса, кг 9,6±0,15 9,51±0,16 9,48±0,24
К1нцева жива маса, кг 14,71±0,28 14,60±0,18 14,63±0,55
Прир1ст: абсолютний, кг 5,11±0,26 5,09±0,18 5,15±0,34
середньодобовий, г Витрати корму на 1 кг приросту, 341±17 2,75 339±12 2,77 343±23 2,74
корм. од.
Основний перюд
Початкова жива маса, кг 14,71±0,28 14,60±0,18 14,63±0,55
Кшцева жива маса, кг 42,61±1,09 45,68±0,89* 46,31±1,28*
Прир1ст: абсолютний, кг 27,9±0,9 31,08±0,80* 31,68±0,85**
середньодобовий, г 465±15 518±13* 528±14**
Витрати корму на 1 кг приросту, корм. од. 3,54 3,18 3,12
Заключний перюд
Початкова жива маса, кг 42,61±1,09 45,68±0,89* 46,31±1,28*
Кшцева жива маса, кг 57,55±1,49 61,16±1,20 61,97±1,71
Прирют: абсолютний, кг 14,94±0,52 15,48±0,43 15,66±0,67
середньодобовий, г Витрати корму на 1 кг приросту, 498±18 4,01 516±14 3,87 522±22 3,83
корм. од.
Згодовування ново! БВД В1тапрот-БТУ в наступний перюд (2-4 м1сящ) за умови замши нею 15% концентрованих корм1в добового рацюну сприяло збшьшенню середньодобових прирост1в на 53 г, або на 11,39%, при !х р1вш 465±15 г в контрольнш \ 518±13 г у дослщнш групах. Витрата корму на 1 кг приросту зменшувалась на 0,36 корм.од., або на 10,17%.
Використання в год1вл1 поросят добавки Пров1м1-Стандарт в аналопчнш кшькост1 забезпечило збшьшення проти контролю середньодобових прироспв на 63 г, або 13,54%, при !х р1вш 528±14 г. Вщповщно зменшення витрат корму на 1 кг приросту становило 0,42 корм. од., або 11,27%.
Пор1внюючи середньодобов1 прирости поросят друго! та третьо! груп можна стверджувати про майже однакову ефектившеть дослщжуваних добавок щодо продуктивности Адже р1зниця в середньодобових приростах м1ж досл1дними трупами становлять лише 10 г, яка може бути в межах помилки.
БВД В1тапрот-БТУ виготовляеться на виробничих потужностях науково-б1отехнолог1чного центру 1111 «БТУ-Центр», м. Ладижин В1нницько! область До И складу входить шрот соевий, шрот соняшниковий, вис1вки пшеничш, в1там1нно-м1неральний прем1кс, крейда, с1ль кухонна, ам1нокислоти, ферменти, проб1отик, антиоксиданти, ароматизатор.
Вмкт сирого проте!ну становить 32,8%, сирого жиру 1%, сиро! кл1тковини 5,8%, масова частка вологи до 13,5%.
55
Обрана для пор1вняння добавка Пров1м1-Стандарт польського виробництва, згщно з оприлюдненими даними мютить соняшниковий I соевий шроти, соеву макуху, вапнякове 1 кров'яне борошно, монокальцшфосфат, ешь, л1зин, метюнш, треонш, в!тамшно-мшеральний премже, ароматизатор; сирого протешу мктиться 35%, кальцш 5,25%, доступного фосфору 1,58%, натрш 1%, а також в1тамши А, Д, С.
Ф1рма Пров1м1 зазначае, що И концентрати-добавки пдабраш таким чином, щоб пращвники, яю вирощують свиней, не витрачали часу в пошуках на ринку р1зних вид1в сировинних складниюв у вигляд! крейди, фосфат1в, амшокислот або р1зних джерел б1лка.
Процедура приготування сумшей дуже проста I зручна у використанш. Адже тваринники використовують власне зерно, варто лише додати до зерносумш1 рекомендовану к1льк1сть добавки I перемшати. 3 цього випливае, що рекомендован! ф1рмою Пров1м1 способи використання кормових добавок в певн1й м1р1 ун1версальн1 I можуть застосовуватися до шших под1бних добавок
[3].
Спостереження над ростом тварин п1ддосл1дних груп в заключний пер1од досл1ду евщчить про те, що сприятлива д1я обох добавок не зак1нчуеться з часу припинення !х згодовування в основний пер1од досл1ду, а збер1гаеться значно довше. Про це евщчить збшьшення середньодобових прирост1в на 3,6% у другш та на 4,8% в третш групах стосовно контролю в заключний перюд досл!ду.
Таким чином, пор1вняльне вивчення продуктивно! дп двох добавок -загально вщомо! (¿мпортно!) Пров!м!-Стандарт та ново! (в!тчизняно!) В!тапрот-БТУ може св!дчити про можливу майбутню конкурентоспроможн!сть останньо! на ринку БВД.
Подальший напрямок дослщжень повинен бути направлений на вивчення обмшних процес!в в орган!зм! та якост! продукц!! при застосуванн! в год!вл! свиней добавки В!тапрот-БТУ.
Висновки. 1. Використання в год!вл! вщлучених поросят б!лково-в!там!нно! добавки В!тапрот-БТУ сприяе зб!льшенню середньодобових прирост!в на 11,39% ! зменшенню витрат корм!в на 1 кг приросту на 10,17%.
2. За продуктивною д!ею БВД В!тапрот-БТУ наближаеться до широковщомо! добавки польського виробництва Пров!м!-Стандарт.
Л1тература
1. Анчиков В.Кормовые ферменты и добавки фирмы «ФИННФИДС»/ В. Анчиков, С. Кислюк // Комбикорма. -1999. -№1. -С.34-35.
2. Галушка В.М. Приготовление кормов для свиней / В.М. Галушка, Б.В. Иоффе, В.Н. Гутман. -Минск: Урожай, 1990. -216с.
3. Год!вля майбутнього / Програма вирощування поросят. Матер!али компан!!Пров!м!: -2011. -12с.
4. Кошелева Г. Современные требования к выращиванию и кормлению поросят / Г. Кошелева // Кормление с.-х. животных и кормопроизводство. -2007. -№9. -С.25-33.
56
Summary
It is shown that the replacement of the diet, weaned at 45 days of age piglets, of 15% concentrated feed with the new protein-vitamin supplement (PVS) Vitaprot-BTU increases average daily gain at 11.39%. lower cost of feed per 1 kg of increase to 10.17% and approaches to additives Provimi-Standard thanks to its productive action.
Рецензент - д.с.-г.н., професор, чл.-кор. НААНУ Кирил1в Я.1.
57
